Rivage de la colère
Extraits
Diététiques
Régime : la phase délicate de la stabilisation
Après une perte de poids, arrive la phase délicate de la stabilisation. Ysabelle Levasseur vous explique l'impact du régime sur le corps et vous donne des astuces du quotidien pour apprendre à réagir durant cette période qui peut être difficile, particulièrement quand on vit à plusieurs. Grâce à ce livre, vous saurez tous les éléments pour vous éviter de reprendre les kilos perdus et vous trouverez des idées de recettes et de menus complets pour stabiliser votre régime.
08/2022
Ouvrages généraux
La philosophie au risque de la préhistoire
La philosophie est née en Grèce à la fin de l'âge de Fer, au sein d'une société directement issue du processus de néolithisation. Personne jusqu'ici ne s'est interrogé sur ce fait. Pour la première fois, un auteur s'y essaie et ses conclusions sont pour le moins surprenantes. La philosophie est née en Grèce, au tournant des Ve et IVe siècles, soit à la fin de l'âge de Fer, époque qui conclut le processus de néolithisation. Comment, dès lors, la naissance de la philosophie pourrait-elle être dissociable de l'esprit de cette néolithisation, de ses contradictions et présupposés, du mode d'être au monde qu'il a imposé, bref de son ontologie ? Mais comment déterminer l'ontologie de cette fin de Néolithique ? En comparant les représentations artistiques issues du Paléolithique récent et du Néolithitique. Or, là où les premières ne figuraient que des animaux, les individus du Néolithique ont essentiellement représenté les activités humaines, faisant ainsi de l'humain le centre de leurs intérêts. Est-il dès lors si étonnant que de nouvelles interrogations apparaissent sur la manière de vivre ensemble, vertueusement et pacifiquement ? Etre vertueux, dans une cité juste, avec et pour les autres, n'est-ce pas là la question que ne cessent de poser les philosophes grecs dans leurs traités de politique et d'éthique ? L'invention de la philosophie n'aurait-elle pas pour but d'entériner un mode d'être au monde alors présent depuis le début de la néolithisation, donc depuis plusieurs millénaires, un mode d'être principalement soucieux de penser l'humain comme le centre de toute manifestation ? Penser la philosophie au risque de la préhistoire suppose alors de voir l'Antiquité non comme un point de départ, mais comme un phénomène historique tardif.
05/2023
Génie logiciel
WinDev. De la découverte à la pratique
Avec une approche progressive, cet ouvrage met l'accent sur les points essentiels à connaître pour développer facilement des applications avec WinDev. Il permet aux développeurs débutants ou confirmés de voir ou revoir certains fondamentaux pour créer et déployer rapidement une application. La démarche explicative se veut didactique, de la découverte des éditeurs en passant par la base de données ou la programmation. Les concepts évoqués s'appliquent à toutes les versions récentes de WinDev. Chaque chapitre souligne un aspect du développement d'application que ce soit la base de données, l'interface homme-machine, l'analyse, le rapid application development (RAD) ou la programmation. Les principaux champs intégrables dans une fenêtre sont expliqués comme la table, la combo, la zone répétée, le bouton ou le graphe. Les fonctions essentielles du WLangage sont étudiées de même que les déclarations de variables simples ou avancées, les instructions conditionnelles et répétitives ou les procédures. La programmation orientée objet (POO) est aussi présentée avec l'utilisation de classes. Les éléments générés par le RAD sont détaillés pour faciliter la personnalisation des fenêtres, des états ou des codes sources. Les lectures et les écritures dans une base de données sont aussi expliquées, qu'elles soient faites avec des fonctions WLangage ou avec des requêtes SQL. L'ouvrage accompagne le développeur de la conception de l'application à la création et au déploiement de la version exécutable. Plusieurs exemples téléchargeables sur le site des éditions ENI complètent cet ouvrage. Ils reprennent les codes sources écrits notamment sur des fonctions applicatives souvent recherchées.
06/2023
Littérature française
Introduction à la sociologie de la famille
" Messieurs, Je ne viens pas vous faire une nouvelle leçon d'ouverture. La sociologie n'est plus pour vous une étrangère qu'il faille vous présenter. Cependant, avant de commencer l'étude des questions qui vont nous retenir cette année, il m'a paru bon de vous y introduire par une première leçon où je vous exposerais les lignes générales de notre sujet, la méthode que nous suivrons pour le traiter et l'intérêt qu'il présente pour vos études".
03/2023
Critique
Nu dans la littérature de la Renaissance
A la Renaissance, le nu a connu dans les arts un développement sans précédent. Observe-t-on un phénomène analogue dans la littérature ? Ce livre, en identifiant une variété de nus dans les textes de la Renaissance et en analysant leurs modèles, leurs significations et leurs procédés d'écriture, propose une première synthèse sur le sujet. Après avoir rappelé les caractéristiques essentielles du nu depuis l'Antiquité, cet ouvrage entend revaloriser la fonction comique de la nudité, aspect minoré par la critique longtemps centrée sur le nu idéal et le mouvement néo-platonicien. En effet, dans la suite de la tradition médiévale, la dérision du corps s'exprime dans la nouvelle en langue italienne, dans l'épigramme latine, mais aussi parfois dans l'élégie ou dans les récits des grandes découvertes, mettant à nu la condition humaine. Toutefois, si le nu alimente à la Renaissance la satire des moeurs, il n'en continue pas moins de célébrer l'amour et la fécondité : littérature et arts perpétuent la fonction érotique du nu archaïque en l'adaptant aux cadres du mariage chrétien. Enfin, les nouvelles théorisations humanistes du corps, qui ont bouleversé sa figuration en art, ont aussi modifié les codes de sa description littéraire : les recherches sur la symétrie du corps humain, sur l'anatomie ou sur le mouvement n'ont pas manqué de travailler le nu dans la littérature de la Renaissance.
01/2022
Science-fiction
La comtesse du bout de la rue
Anaïs, née en 1921, vit dans un manoir dont la banalité dissimule un secret enfoui dans le labyrinthe du temps. Guidée par un chaman, elle garde le «?monde autre?». Un jour d’hiver 1956, elle rencontre Guillaume?: qui est cet enfant singulier et quelle est la nature de leur mutuelle attirance?? Dans un univers mixte, traversant les rebondissements de l’histoire contemporaine, le roman nous fait sillonner l’entre-deux-guerres, la Seconde Guerre mondiale, la Résistance, les guerres lointaines ou encore les révoltes de 1968. En nous invitant au voyage à travers les temps et les mondes réels et invisibles, il nous transmet un message d’espoir pour aller vers ce que, faute de mieux, nous nommons "le destin".
12/2021
Histoire de France
La vie tragique de la Reine Margot
Marguerite de Valois dite "la Reine Margot" (1553-1615) est fille d'Henri II et de Catherine de Médicis. Soeur des rois de France François II, Charles IX et Henri III, elle épouse Henri de Navarre futur Henri IV et devient Reine de Navarre en 1572, puis Reine de France en 1589. Elle grandit dans le cadre somptueux du Louvre et du Fontainebleau des Valois, dans une cour férue d'Italianisme, au sein d'une culture de fêtes et de divertissements érudits et raffinés, mais également où sévissent complots, suspicions et assassinats. En pleines guerres de religion, son mariage imposé est marqué par la Saint-Barthélemy. Les années qui suivent sont riches d'intrigues et de conspirations qui finiront par anéantir son mariage resté stérile. Femme de courage, érudite et anticonformiste, elle finira sa vie en exil entourée d'une petite cour où elle connaîtra la révélation de sa vocation littéraire.
12/2021
Théologie
Thomas More. La lumière de la conscience
Cet essai veut retracer les étapes de la vie de Thomas More en suivant comme "fil rouge" la centralité de la conscience. Dans tout les choix auxquels il a dû faire face, le philosophe anglais a écouté sa propre conscience comme le lieu où se révèle la voix de Dieu qui guide l'homme pour qu'il choisisse le bien et rejette le mal. Face à la sentence imminente, Thomas More montra une fermeté inébranlable : sa priorité n'était pas de préserver sa vie terrestre mais de sauver son âme de la damnation. La décision de rejeter les actes du Parlement, en fait, n'était pas tant motivé par des arguments politiques que par la fidélité à sa propre conscience, à l'Eglise et à Dieu : "Il est mort en fidèle et bon serviteur de roi, mais avant tout de Dieu". Miguel Cuartero amène le lecteur, étape par étape, à considérer exactement ce que l'on entend par "conscience" : que suivait exactement Thomas More quand il décida, toujours plus lucidement, de sacrifier sa vie en son nom.
12/2021
Japon
Japon. La face cachée de la perfection
Le Japon fascine et attire les voyageurs du monde entier : sa culture et sa longue histoire, sa nature et ses rites suscitent curiosité et admiration. Mais son apparente perfection a des revers. Dans une enquête inédite, une journaliste révèle la face cachée de l'archipel. La démocratie japonaise est-elle aussi solide qu'elle en a l'air ? Comment un Premier ministre - Shinzo Abe - a-t-il pu être assassiné en pleine rue dans un pays où la délinquance est si faible ? La liberté de la presse y est-elle vraiment respectée ? Par quel moyen l'école y fabrique-t-elle des enfants si parfaits ? Quel sort y réserve-t-on aux immigrés ou aux minorités sexuelles ? Que cache la folle industrie du manga ? Pour quelles raisons, au pays de l'enfant-roi, la dénatalité n'a-t-elle pu être enrayée ? Le cinéma japonais est-il celui que l'on voit en France ? Au fil de ses reportages et de son expérience personnelle, Karyn Nishimura-Poupée, journaliste correspondante au Japon, raconte les réussites éclatantes et les atouts d'une société japonaise singulière et révèle, derrière ce grand pouvoir d'attraction, de plus sombres réalités - sociétale, politique, judiciaire, médiatique, éducative.
10/2023
Découvrir le monde dès 6 ans
La bataille de la Somme (version anglaise)
Cette bataille compte de terribles records, avec les pertes humaines les plus lourdes de la Première Guerre mondiale. D'innombrables soldats, en particulier anglais, canadiens, australiens ou encore sud-africains, ont perdu la vie dans ses tranchées. Pour comprendre comment tout cela a pu arriver, découvre l'histoire de cette bataille qui s'étend du mois de juin au mois de novembre 1916, à l'arrivée d'un hiver impitoyable...
04/2024
Autres philosophes
Maurice Blondel. La sainteté de la raison
"? La véritable philosophie est la sainteté de la raison. La volonté nous aliène et nous assimile à sa fin, l'entendement nous assimile et nous acquiert son objet ? : voilà pourquoi, en nous donnant à Dieu par un dévouement total, nous pouvons le mieux pénétrer par le regard ? ; la pureté du détachement intérieur est l'organe de la vision parfaite. On ne peut le voir sans l'avoir, l'avoir sans l'aimer, l'aimer sans lui apporter l'hommage de tout ce qu'il est, pour ne retrouver en tout que sa seule volonté et sa seule présence. Ce qu'il est, nous voulons qu'il le soit, quoi qu'il nous en coûte ? ; et ainsi ce qu'il est en soi, il le devient en nous. ? " SI l'on en croit l'aveu de Maurice Blondel, il y aurait dans sa réflexion philosophique un chemin de sainteté, voie étroite vers l'Amour qu'emprunte le philosophe d'Aix. Pour tenter d'en saisir le sens, le présent ouvrage entend réexaminer l'ensemble du projet philosophique blondélien au regard de cette nouvelle perspective.
03/2022
Beaux arts
La conciergerie Palais de la Cité (espagnol)
La Conciergerie est un des monuments les plus emblématiques de la ville de Paris. Cette nouvelle édition permet de le redécouvrir à travers ses restaurations récentes et son nouveau parcours de visite. Les tours jumelles de la Conciergerie, en bord de Seine, figurent parmi les tableaux qui véhiculent l'image de Paris à travers le monde. Mais on ne sait pas toujours que le palais de la Cité fut la première résidence parisienne des rois de France ! Avant de devenir une prison au XVe siècle, qualifiée d'antichambre de la mort pendant la Révolution, la Conciergerie faisait partie, avec la Sainte-Chapelle voisine, du somptueux palais édifié par Philippe-le-Bel. Outre de splendides salles médiévales, classées parmi les chefs-d'oeuvre du XIVe siècle, elle conserve, juxtaposées, les vestiges des grandes époques de son histoire du XIIIe au XXe siècle. Cette édition complétement remaniée, écrite par de nouveaux auteurs et avec une iconographie actualisée, prend en compte les restaurations récentes et mène le lecteur à travers un nouveau parcours de visite fondé sur des reconstitutions historiques, notamment par les salles consacrées à la Révolution française, entièrement réaménagées en 2016.
10/2019
Littérature érotique
La malédiction du manoir de la Chesnaie
A la veille de la mort programmée de Philippe , un cas de force majeure va obliger son entourage à modifier ses plans. Tout son passé resurgira, en passant de son enfance malheureuse à son incroyable réussite professionnelle, sans oublier les multiples aventures féminines de ce séducteur impénitent et libertin assumé devenu un père de famille nombreuse... malgré lui ! Elevé à la dure dans une famille à peine plus sympathique que les Thénardiers, Philippe est promis à un avenir de garçon de ferme par son beau père alcoolique, violent et dépravé. Le corps d'athlète qu'il se forge grâce aux travaux agricoles et son intelligence séduiront ses premières conquêtes. Des femmes qui, après avoir fait de lui le meilleur des amants, joueront auprès de lui le rôle de "Pygmalion" . Toutes l'aimeront, toutes l'aideront à se rebeller, toutes l'accompagneront dans son irrésistible ascension sociale... Toutes sauf une, dont la trahison mettra en péril l'empire commercial qu'il a créé. Philippe sera-t-il la dernière victime de la terrible malédiction du Manoir de la Chesnaie ? Cette saga familiale mélange les genres : à la fois roman de terroir et new romance particulièrement sensuelle, avec un final digne d'un roman policier.
04/2023
Petits classiques parascolaire
La morte amoureuse suivi de La cafetière
Envoûté par une étrange courtisane, un curé vit en songe une existence débauchée dans la Venise des princes : telle est l'histoire de La Morte amoureuse. Rêve ou réalité encore dans La Cafetière, où les personnages d'une tapisserie sortent de leur cadre pour danser sous les yeux effarés du narrateur. Dans ces deux récits, Théophile Gautier nous emmène au coeur du fantastique, en maître du genre. Notions littéraires : un incipit réaliste, le fantastique, la temporalité du récit Histoire des arts : le "romantisme noir" Contextualisation : rêves, cauchemars, fantômes et démons au XIXe siècle
06/2017
Santé, diététique, beauté
C.. La face noire de la blanche
Élevée dans une famille aimante et aisée, Juliette n'a pas connu une enfance difficile. Pourtant, lorsque, à vingt ans à peine, un peu complexée mais pleine de rêves, elle débarque de sa province pour travailler dans une agence de publicité à Paris, puis dans l'événementiel, c'est tout naturellement qu'elle glisse dans la spirale de la cocaïne. Une drogue que prennent tous ses amis en soirée, après commande à leurs « didis », des taxis aux coins de tables, qui les fait tenir plusieurs fois par semaine jusqu'à l'aube, qui booste la confiance en soi, cultive le mirage de la réussite et qui, comme en témoignent des lettres touchantes insérées dans le récit, s'est imposée dans tous les métiers, en ville comme à la campagne. Lorsque Juliette retourne en province pour se reposer, la cocaïne y est encore plus présente que dans la capitale. Pour contrer l'ennui, les jeunes l'accompagnent même de kétamine, de MDMA, voire d'héroïne. La narratrice bascule dans une vie dangereuse et superficielle, s'épuise dans une succession de nuits blanches, se perd dans une histoire passionnelle que la drogue détruit, subit plusieurs « accidents » ? une overdose, une cécité temporaire, une hémorragie, des « descentes » angoissantes, un changement de sa personnalité avec un glissement vers l'hystérie et la paranoïa et une seconde histoire d'amour désastreuse avant de s'engager à se sevrer. Des Narcotiques anonymes à un retour nécessaire chez ses parents dans le Sud en passant par des crises d'envie dévorante et l'incompréhension de ses « amis » fêtards qui continuent de lui en proposer, elle rend compte de l'énorme détermination qu'il lui faut pour s'affranchir de cette drogue dure et redonner un sens à sa vie, loin des images toutes faites.
03/2015
Littérature française
La peau de chagrin. La comedie humaine
" Vers la fin du mois d'octobre dernier, un jeune homme entra dans le Palais-Royal au moment où les maisons de jeu s'ouvraient, conformément à la loi qui protège une passion essentiellement imposable. Sans trop hésiter, il monta l'escalier du tripot désigné sous le nom de numéro 36. Monsieur, votre chapeau, s'il vous plaît ? lui cria d'une voix sèche et grondeuse un petit vieillard blême accroupi dans l'ombre, protégé par une barricade, et qui se leva soudain en montrant une figure moulée sur un type ignoble. Quand vous entrez dans une maison de jeu, la loi commence par vous dépouiller de votre chapeau. Est-ce une parabole évangélique et providentielle ! N'est-ce pas plu- tôt une manière de conclure un contrat infernal avec vous en exigeant je ne sais quel gage ? Serait-ce pour vous obliger à garder un maintien respectueux devant ceux qui vont gagner votre argent ? Est-ce la police tapie dans tous les égouts sociaux qui tient à savoir le nom de votre chapelier ou le vôtre, si vous l'avez inscrit sur la coiffe ? Est-ce enfin pour prendre la mesure de votre crâne et dresser une statistique instructive sur la capacité cérébrale des joueurs ? Sur ce point l'administration garde un silence complet. Mais, sachez-le bien, à peine avez-vous fait un pas vers le tapis vert, déjà votre chapeau ne vous appartient pas plus que vous ne vous appartenez à vous-même : vous êtes au jeu, vous, votre fortune, votre coiffe, votre canne et votre manteau. A votre sortie, le JEU vous démontrera, par une atroce épigramme en action, qu'il vous laisse encore quelque chose en vous rendant votre bagage. Si toutefois vous avez une coiffure neuve, vous apprendrez à vos dépens qu'il faut se faire un costume de joueur... ".
02/2023
Vie chrétienne
A la rencontre de la Vie éternelle
La mort n'est-elle qu'une fatalité aussi tragique qu'absurde, qui hante l'humanité depuis la nuit des temps ? Saint Augustin affirmait résolument : "La mort est la maladie mortelle qu'on contracte en naissant ! " Le Christianisme a révélé une intelligibilité de la vie et de la mort prodigieuse : "la Bonne Nouvelle" , traduction littérale du mot grec Evangile. Face à la fatalité de la Mort, c'est l'assurance de l'immortalité promise par Jésus Christ, le Fils de Dieu Ressuscité. Les évangélistes Matthieu, Marc, Luc et Jean et l'apôtre Paul proclament : le règne ou le Royaume de Dieu, la résurrection des morts, la vie éternelle, l'immortalité ou encore l'incorruptibilité, la divinisation… Les Pères de l'Eglise, Irénée de Lyon et Pierre Chrysologue attestent leur foi dans l'immortalité de l'humanité : "Le Christ est mort, de telle sorte que par sa mort Il ressusciterait les morts de tous les temps". Les mystiques, Séraphin de Sarov et Syméon le Nouveau Théologien témoignent de façon irrécusable de leurs rencontres avec la Lumière, Jésus Christ Fils de Dieu, prémisses de la Vie éternelle : "Au sortir de cette vie, j'en commence une autre".
07/2023
Divers
Vierges. La folle histoire de la virginité
En partant de sa propre expérience, Elise Thiébaut explore avec Elléa Bird le tabou de la virginité. Pourquoi est-il si important dans l'Histoire et dans la plupart des cultures ? Que nous dit-il de la condition des femmes, de la sexualité, des religions et de la science ? Une épopée passionnante et drôle, où se croisent les vestales romaines, la Vierge Marie, la grande Artémis mais aussi Jeanne d'Arc et Britney Spears ! Et qui dévoile les dessous d'un mythe toujours puissant, plus riche de sens qu'on l'imagine.
01/2024
Notions
La naissance de la psychanalyse .... à Montréal
Si la psychanalyse est née en 1896, dans les lettres de Sigmund Freud à Wilhelm Fliess, la psychanalyse québécoise, elle, est née dans les années 1940. La réédition de ce troisième numéro de la revue Frayages, publié en 1987, lui permet de retrouver le fil de sa propre enfance, de son roman familial, de ses conflits et de ses refoulements, ce qui lui donne peut-être la chance de se remettre en question et de renaître. Composé d'entretiens et de courts essais, ce texte précieux, devenu presque introuvable, passionnera quiconque s'intéresse à l'histoire sociale, religieuse, intellectuelle, littéraire et artistique du Québec et à la nécessité, pour chaque époque, pour chaque génération, de préserver le feu sacré malgré les différents visages du pouvoir. Un livre à considérer parmi les classiques de la pensée québécoise - puisqu'elle existe. "Dans chaque cas, dans chaque cure, toute la psychanalyse est à réinventer". François Péraldi "Le patient au service de la psychanalyse, alors que ce devrait être l'inverse, c'est grave du point de vue thérapeutique". Michel Dansereau " La naissance de la psychanalyse... à Montréal fait partie des cinq livres que je sauverais si ma maison, ma bibliothèque, passaient au feu. Je me suis identifié à cette bande d'esprits libres et marginaux, prêtres, philosophes, psychiatres, psychologues, peintres automatistes, poètes exploréens - ma gang de BMX non conformiste - qui ont fondé la psychanalyse québécoise avant d'en être exclus par son institutionnalisation". Nicolas Lévesque, dans sa préface au présent ouvrage Avec des textes de Jean Bossé, Gabrielle Clerk, Bruno Cormier, Michel Dansereau, Josette Garon, Mireille Lafortune, Yvan Lamonde, Claude Lévesque, André Lussier, Jacques Mauger, Lise Monette, François Péraldi et Jean-Yves Roy.
01/2023
Ouvrages généraux
A la recherche de la pensée interstitielle
Comment peut-on faire bon usage de la pensée interstitielle ? Son interprétation et son statut ne sont ni énigmatiques, ni controversés. Descriptive, normative, prescriptive, rétrospective, intégrative, prospective, la pensée interstitielle est l'une des pistes les bien moins explorées, aujourd'hui. Pourtant, elle se donne au nouvel esprit scientifique sous un quintolet épistémologique : "épistémologiser" , "complexifier" , "problématiser" , "formaliser" , "éthiciser" . Ces approches donnent du sens à "la psychologie du pluriel" . Enrichie par le biais philosophique du métalangage scientifique en construction, la mise en avant analytique des termes scientifiques signifiés et signifiants rend possible la pensée interstitielle qui prend la figure éclatée d'une pharmacie de la science. Ce n'est donc pas un mauvais pas rationnel.
01/2022
Cuisine familiale
La bible de la plancha. Edition actualisée
Plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner à la plancha ! Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, les ustensiles, l'entretien... En un clin d'oeil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains & galettes, oeufs, coquillages & crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages & desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple, saine et conviviale ! Grâce à des pas à pas, des astuces et des tours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d'obtenir une saveur inégalable en un minimum de temps. Alors, devenez planchaddict, comme le docteur Michel Cymes qui signe la préface de cette bible !
03/2023
Bachelard
La dialectique de la durée. Edition critique
Cette étude ne peut guère perdre son obscurité que si nous en fixons tout de suite le but métaphysique : elle s'offre comme une propédeutique à une philosophie du repos. Mais, comme on le verra dès les premières pages, une philosophie du repos n'est pas une philosophie de tout repos. Un philosophe ne peut pas chercher tranquillement la quiétude. Il lui faut des preuves métaphysiques pour qu'il accepte le repos comme un droit de la pensée ; il lui faut des expériences multiples et de longues discussions pour qu'il admette le repos comme un des éléments du devenir. Le lecteur devra donc pardonner le caractère tendu d'un livre qui fait bon marché des conseils et des exemples familiers pour aller tout de suite à la conviction que le repos est inscrit au coeur de l'être, que nous devons le sentir au fond même de notre être, intimement mêlé au devenir imparti à notre être, au niveau même de la réalité temporelle sur laquelle s'appuient notre conscience et notre personne.
03/2022
Développement durable-Ecologie
La santé de la terre. Essais agrariens
"Notre santé se détériore - créant ainsi des maladies et des dépendances fort rentables -, parce que nous sommes incapables de percevoir les liens directs qui unissent la vie à l'alimentation, l'alimentation au travail, et le travail à l'amour. C'est seulement en rénovant les liens qui ont été rompus que nous pourrons guérir. La santé, ce sont les liens." La terre en tant que communauté vivante : Berry a placé cette réalité au centre de sa vie de paysan et d'écrivain. Articulant les questions de nourriture et de sexualité, de vie familiale et de racisme structurel, de critique de la religion et d'économie, l'oeuvre de Berry tourne autour de ta question de la "santé de la terre". Ancré dans Homère, Dante et Shakespeare, dialoguant avec Ivan Illich, Masanobu Fukuoka, Sir Albert Howard, William Blake, Wes Jackson, John Ruskin..., Wendell Berry est, parmi les fondateurs de la pensée écologiste, l'un des rares qui soit un agriculteur.
10/2018
Cuisine des chefs
La ferme de la Ruchotte. Fred Ménager
"La Ruchotte" ça sonne clair, gourmand et enjoué comme une ritournelle, de quoi se mettre en jambes et à table. Elle surgit au détour d'un chemin désolé, grosse ferme en carré cernée de haies et de murgers. L'endroit est un petit bout de plateau calcaire bourguignon rude et beau, où l'on se régale du regard parmi les taillis en plein bourgeonnement, l'herbe jaunie de la lande et les coupes sombres. En 2002, Fred Ménager s'y installe, au milieu de nulle part, avec le projet d'élever sur cinq hectares tout ce qu'il proposera sur une longue table d'hôtes. Son CAP de cuisine en main, il débarque en 1991 à Mionnay, chez Alain Chapel, mort quelques mois plus tôt. "C'était mon modèle, il accordait une importance de dingue au produit. J'ai tout réappris, les cuissons, faire des fonds, des bisques. C'est là que j'ai trouvé ma famille de cuisine. Le savoir-faire s'apprend, le produit, lui, ne s'apprend pas".
03/2024
Couture
La bible de la couture pour débutant
Apprenez facilement toutes les bases pour : - reconnaître et choisir les tissus, - comprendre un patron, - apprendre à coudre des cols, des poches, des pinces... - réussir les techniques les plus courantes, - réaliser 8 modèles simples (pochette, jupe, chemise...). Un manuel conçu pour décomplexer les débutants dans la bonne humeur, grâce à des explications ultra-claires !
11/2023
Lecture 6-9 ans
La plus belle fille de la planète
Pâquerette, c'est pas compliqué, c'est la fille que j'aime. Je l'aime, ça veut dire mes yeux se transforment en feux d'artifice, ça veut dire j'ai le bout des doigts qui brûle, ça veut dire ma tête est une patinoire sur laquelle Pâquerette glisse sans jamais tomber. C'est comme ça. Sauf que la rentrée a tout changé.
04/2008
Cuisine familiale
La polenta, dix façons de la préparer
"La Polenta" est le premier titre que j'ai écrit dans la collection "dix façons de préparer" . Auteure alors débutante, je me suis lancée timidement dans l'élaboration de recettes pour un public de lecteurs, cela malgré mon passé de cuisinière bien rodée et une puissante envie d'écrire. Aujourd'hui, 8 ans et près de 15 titres plus tard, plus à l'aise et soucieuse de donner un maximum d'informations pour un résultat optimal, j'ai eu envie de revoir ce premier titre que j'affectionne tout particulièrement. J'ai eu envie de l'enrichir davantage et de partager des nouvelles et gourmandes recettes expérimentées entre temps. J'espère que le résultat vous plaira. Il n'est pas nécessaire d'être un "pro" du fourneau pour préparer une polenta, le seul ingrédient à ajouter à la farine, l'eau et le sel, c'est la patience. 45 minutes devant la marmite à tourner la préparation pour en assurer la parfaite cuisson sans grumeaux et lui conférer un bel aspect lisse et crémeux.
05/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
La voix de la fôret. Conte végétal
Ceci est un conte végétal Une connexion émouvante à la forêt L'histoire d'une amitié inhabituelle entre un enfant et un arbre Une mission qui ouvre à de nouvelles rencontres et possibilités La découverte de tout un univers végétal féerique. C'est la promesse d'un monde meilleur en harmonie avec la nature.
09/2023
Littérature française
Chana. A la reconquête de la vie
Au fil des entretiens, Chana explore le chemin parcouru depuis sa sortie à marche forcée du camp de Birkenau. Au début, pas question pour elle de faire un nouveau témoignage de son vécu de déportée. La question était autre : comment se reconstruire après la traversée de cette tragédie. Petit à petit, le récit est devenu un entrelacs de souvenirs dans lesquels la vie avant et pendant la déportation, dévoilent une volonté obstinée de recréer une vie "normale". Le récit est traversé par une double injonction : témoigner d'un chemin ardu de résilience et passer outre les effets des blessures sur la reconstruction d'une vie.
11/2021
Exégèse
Lucile, ou la lecture de la Bible
Cet ouvrage aujourd'hui oublié, du grand prédicateur protestant Adolphe Monod, fut réédité plus de vingt fois au dix-neuvième siècle. Sous forme de dialogues et d'échange de lettres entre quatre personnages, il démontre pourquoi la lecture de la Bible est absolument essentielle à la foi et à la vie chrétienne. Sans doute le public catholique pratiquant, auquel il était destiné, a quasiment disparu aujourd'hui ; cependant les exposés de la vraie doctrine chrétienne, selon les Ecritures, la pertinence et la force des arguments, ont gardé toute leur valeur, et restent toujours aussi appropriés aux âmes de notre temps. Malgré son ton informel, nous tenons là un exemplaire de la meilleure apologétique, écrite par un maître de la chaire et un profond connaisseur du coeur humain. A la fin du livre, Monod nous informe d'ailleurs, que loin d'être imaginaires, les personnages qu'il fait parler, sont les figures à peine retouchées d'une histoire réelle : ce fait n'est sans doute pas étranger au plaisir qu'on a d'en lire le récit, et au succès que connut naguère Lucile. Cette édition ThéoTeX reproduit celle de 1881.
03/2023
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
