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Les recettes du chef

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Mondes fantastiques

Les enfants des sables mouvants

"Tu dois me promettre de ne pas t'approcher du lac, ni de la forêt. Beaucoup s'y sont aventurés sans jamais revenir." Alors qu'elle a grandi à Lagos, au Nigeria, Simi est envoyée chez sa grand-mère dans un petit village où règnent les superstitions. Mais le plus étrange, c'est peut-être sa grand-mère elle-même, avec ses airs de sorcière et les remèdes qu'elle distribue au village. Est-ce à cause de cela que la mère de Simi refuse de la voir ? Ou ce silence cache-t-il un secret encore plus sombre ?

05/2022

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La vie quotidienne

Des émotions plein les yeux !

Voilà une jolie histoire pleine d'humour et de tendresse pour aider les petits à identifier leurs émotions et leurs sensations, trouver les causes qui peuvent les engendrer et leur proposer des repères pour apprendre à les gérer. L'enfant suivra un petit garçon qui lui raconte : " Veux-tu savoir ce que je ressens avec les lunettes des émotions ? C'est tout un monde à découvrir ! Et je suis un enfant très heureux ! " A chaque page il enfile ses lunettes et nous fait découvrir de quelle manière il perçoit tout son petit monde, selon la couleur des verres de ses lunettes : le rouge pour la colère, le bleu pour la tristesse, le jaune pour la nervosité... Une approche positive pour accompagner les bouts de chou dans la découverte et l'appropriation de toutes leurs émotions.

05/2023

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Economie politique

France 2023, les données clés

Pouvoir d'achat, retraite, télétravail... 24 thèmes présentés sous la forme de questions-réponses brosse un portrait vivant du pays. Proposé chaque année, ce bilan actualisé de la France vous apporte des informations objectives, factuelles et chiffrées pour vous orienter et comprendre les principaux débats actuels. Dette publique, impôts, Covid-19, laïcité, école, sécurité et bien d'autres sujets au coeur des préoccupations des Français sont abordés ici.

01/2023

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Récits de voyage

Les Amazones des sept mers

Femmes d'exception, entrées par effraction dans la grande histoire de la piraterie, leur vie illustre avec éclat quelques hauts faits de l'épo¬pée maritime, de la Renaissance à nos jours. Des Caraïbes à la Méditerranée, de la Manche à la mer de Chine, les rapines de ces fougueuses aven¬turières furent aussi célèbres que leurs amours impétueuses. A la tête de leurs expéditions, elles subjuguèrent tous ceux qui ont croisé leur chemin, ennemis ou compagnons de fortune, parce qu'elles surent jouer de la ruse et de la force, suscitant ainsi le respect, la colère et l'envie. Un mélange d'attirance et de répulsion. Avec ces portraits taillés au sabre tranchant de l'aventure maritime, dans la fumée suffocante des canonnades, des abordages audacieux, des courses au bout du monde, Gérard A. Jaeger retrace plusieurs siècles d'exploits flamboyants, l'aventure dans ce qu'elle a d'essentiel, de déraisonnable et de poétique à la fois.

03/2022

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Poésie

Les 100 sonnets des Anges

Avec Les 100 sonnets des Anges, Renaud Lejeune continue sa quête poétique entamée il y a une vingtaine d'années. Une quête qui l'a conduit pas après pas vers le sonnet, qui est certainement la forme qui a traversé au mieux les siècles, de l'Italie à l'Angleterre en passant, bien entendu, par la France. Mais qui dit quête poétique dit évidemment également quête philosophique et mystique. Le lecteur appréciera à n'en pas douter de pouvoir s'y plonger tout autant que l'auteur au moment de ses recherches et de la rédaction de ce recueil.

12/2019

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Littérature française

Pour les siècles des siècles

Je me dis que c'est super, je suis dans le corps de celui que j'aime mais est-ce qu'on peut vraiment aimer de l'intérieur ?

03/2024

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Littérature étrangère

Les huit chiens des Satomi

En 1458, assiégé dans son château, le seigneur du clan Satomi promet la main de sa fille en échange de la tête de son ennemi. La nuit venue, c'est son chien qui la lui apporte entre ses crocs, un chien gigantesque et fantastique qui comprend le langage des hommes. Ainsi débute le plus célèbre roman de cape et d'épée du Japon, nourri d'une malédiction, de sorcelleries et de combats héroïques, où une princesse et son époux chien donnent naissance à huit guerriers promis à une destinée prodigieuse. Une page se tourne et nous voici dans la maison de Bakin Takizawa, en 1813. Il vient de raconter le début de son nouveau roman, Les huit chiens des Satomi, à son ami le célèbre peintre d'estampes Hokusai, pour lui demander de l'illustrer. L'épopée guerrière se double ainsi d'une épopée littéraire, tout aussi passionnante, car la rédaction des Huit chiens des Satomi fut un pari fou et un combat obstiné qui dura vingt-huit ans. Tour à tour, nous voici donc plongés dans le Japon du XIXe siècle et dans le monde surnaturel, bruissant de sortilèges, de la féerie guerrière, que nous découvrons au fur et à mesure que son créateur l'écrit. Car les aventures fabuleuses des huit guerriers chiens sont le fruit d'un esprit d'une audace absolue, qui sait saisir le vent et pourchasser les ombres.

01/2013

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Dessin

Des fourmis dans les jambes

Le livre accompagne le lecteur en escale à l'aéroport Charles de Gaulles jusqu'à l'embarquement de son avion vers une destination inconnue. De pages en pages, le lecteur parcourt le trajet, ponctué d'attentes, de contrôle, de contemplation, de pauses et d'errances qui précède immuablement l'embarquement et le décollage d'un avion. Durant ce trajet, le lecteur découvre étape par étape l'architecture de Paul Andreu représenté ici comme un lieu labyrinthique, hors du temps, cosmopolite et toujours surprenant. Je souhaite montrer l'aéroport comme un pays dont la traversée serait un voyage en soi.

12/2023

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Romans policiers

Des cadenas sous les verrous

Un procès d'assises comme si vous y étiez. Comment Loïc Gandolfo, jeune avocat en passe de devenir le nouveau ténor du Barreau, va-t-il assurer la défense de celui que tout accuse du meurtre d'Elisabeth Lederlin ? Le lieutenant Sylvain réussira-t-il à coffrer les " cadenasseurs de deux roues " qui empoisonnent la vie des Valrougeois, avec l'aide de sa fine équipe débordante d'inventivité et d'enthousiasme ? Tout cela brillamment commenté par le professeur Gabriel de Fond-Comble qui n'en rate pas une miette. Et pendant ce temps, Maître Paul Ducarton s'attaque à un autre défi de taille : former une stagiaire rebelle au sein du cabinet du Bâtonnier Mermerian. Après Vous perdez la tête Elisabeth, découvrez la suite des aventures de Valrouge. Vous serez plongés dans une nouvelle intrigue policière et les arcanes d'un procès médiatique. Toujours aussi drôle, décalé et avec de vrais morceaux de procédure pénale dedans ! Attention, peut aussi contenir des morceaux de procédure civile.

06/2024

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Littérature française

Les sentiers ensanglantés des rescapés

Un groupe de personnes s'échappe du massacre perpétré dans leur village au Nord-est de la République Démocratique du Congo. Les rescapés pénètrent dans la grande forêt pour se sauver et aller vers le sud pour gagner la ville de Goma. Livrés en pâture à la nature gourmande, pourchassés par les assaillants, les pauvres paysans vont lutter contre le temps, la compassion et l'amour. Composé d'enfants, des femmes enceintes, des vieillards, ils auront un itinéraire mouillé de sang et de larmes...

10/2023

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Finance internationale

Les doctrines des banques centrales

Les Doctrines des Banques centrales sont-elles inchangées après la pandémie ou sont-elles en train d'évoluer vers un modèle de sortie de crise ? Ce thème est central pour penser l'avenir des systèmes financiers dans le monde.

04/2022

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Romans noirs

Des cailloux dans les chaussures.

Madeleine a fauté et condamné son mariage. Elle imagine expier sa culpabilité en parcourant à pied le Chemin de Compostelle, à la grande surprise de son entourage tant cette décision tranche sur sa nature profonde. Rétive à l'inconnu, elle a préparé son parcours dans les moindres détails. Chaque dimanche, elle appelle son fils Théo par téléphone. Arrivée à Tours, c'est le silence. Plus aucune trace de la pèlerine. Inquiet, Théo se rend sur place et alerte la police, muni de l'itinéraire de sa maman. Presque au même moment, un double meurtre est commis dans une ferme de la région connue pour héberger des randonneurs. Il était prévu que Madeleine y fasse étape. La pèlerine y est-elle passéeâ? Est-elle victime de ce fait diversâ? Est-elle impliquée comme l'envisagent les enquêteursâ? Ou a-t-elle simplement décidé de changer d'itinéraire et de vieâ? Malgré l'immensité de la tâche, la police tente de surveiller le Chemin de Compostelle et ses marcheurs, en particulier une randonneuse pl

03/2022

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Plantes d'intérieur, balcons

Les plantes amies des animaux

- Avoir des animaux et des plantes peut se révéler dangereux, et les intoxications sont monnaie courante. Ce petit guide permet d'une part de choisir des plantes d'intérieur inoffensives pour les animaux de compagnie (chien, chat, lapin, tortue, etc.). - 50 fiches de plantes sans danger à avoir chez soi : descriptif, photo, conseils de culture et d'entretien, besoin en lumière, arrosage, etc. - La liste des plantes toxiques ou dangereuses à éviter ou à entourer de précautions.

02/2024

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Romans noirs

Les derniers jours des fauves

Nathalie Séchard, celle qui incarna l'espoir de renouveau à la tête de l'Etat, a décidé de jeter l'éponge et de ne pas briguer un second mandat. La succession présidentielle est ouverte. Au sein du gouvernement commence alors un jeu sans pitié. Dans une France épuisée par deux ans de combats contre la pandémie, les antivaxs manifestent, les forces de police font appliquer un confinement drastique, les émeutes se multiplient.
Le chaos s'installe. Et Clio, vingt ans, normalienne d'ultragauche, fille d'un prétendant à la présidence, devient une cible...

02/2022

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Poésie

Plénitude. Les mots des mots

Mourad nous livre certaines bribes de réflexion sous formes de poèmes. Il nous enchante à mesure qu'on avance dans les mots qu'il nous attribue, ordonnés de manière à dépeindre des situations, des faits, voire des actes. Jouissons-nous de cette magnifique brochure.

10/2023

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Sciences politiques

Les mots des partis politiques

Quels sont les mots et le vocabulaire dominants dans les partis politiques et la science politique qui les étudie ? Les partis sont un des piliers de la démocratie représentative et un objet central de la science politique qui en étudie les recompositions permanentes. L'ouvrage propose un abécédaire qui s'attache à la fois aux notions de la science politique et aux mots des acteurs partisans ou politiques. Il présente les concepts les plus essentiels et récents de l'analyse des partis mais aussi le vocabulaire indigène propre aux organisations politiques.

01/2022

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Nature et plantes

Les petits secrets des plantes

A quoi sert la biodiversité du monde végétal ? Les réponses à toutes tes questions (pratiques) sur les plantes Il y a plus de 200 000 espèces de plantes à fleurs connues dans le monde. Chacune a son rôle à jouer et contribue à enrichir la biodiversité de notre planète, la grande communauté des êtres vivants, végétaux ou animaux qui interagissent au sein de leurs écosystèmes. La richesse de cette biodiversité permet à l'homme de vivre sur la planète Terre en lui apportant nourriture, matières premières pour s'habiller, se chauffer, se déplacer ou créer des outils mais aussi se divertir et se soigner. Ce documentaire propose des réponses aux questions essentielles que tout un chacun peut se poser.

02/2024

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Droit des professions libérale

Les sociétés des professions libérales

Que sont et comment mettre en place une SPL ? Quelle place occupe aujourd'hui la SEL d'avocats ? Telle est la question à laquelle s'efforce de répondre le présent ouvrage, articulé autour d'un plan simple (constitution, fonctionnement et dissolution de la SEL d'avocats) et comportant en annexes un tableau comparatif des différentes formes de SEL d'avocats, et un modèle de statuts de SELAS d'avocats.

03/2024

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Littérature française

Les Secrets des capitaines solitaires

Pour Clément, c'est l'année du bac, mais aussi celle du grand saut hors de l'adolescence. Il n'a donc guère le temps de se préoccuper d'une grand-mère un peu fofolle qui a la fâcheuse manie de quitter Paris sans prévenir personne, ce qui commence à faire jaser dans la famille. Malgré tout, Clément est intrigué, et aussi un peu inquiet. Il ne va pas tarder à découvrir que sa grand-mère, Rose, n'est pas une mamie clafoutis en robe fleurie . Partis sur ses traces, Clément et son meilleur ami Esteban sont embarqués dans ses secrets au coeur d'Amsterdam, un monde joyeusement bizarre où l'on croise des artistes qui suspendent des frigos au plafond, un capitaine gentleman et de sympathiques hippies perchés pour toujours. Clément et Esteban s'amusent tellement dans l'aventure qu'ils vont accepter de devenir les complices de Rose dans ses projets secrets. Mais complices de quoi, exactement ? Et qui est donc cet associé inquiétant qui semble toujours surgir de nulle part ? Clément aimerait que le joli rêve de sa grand-mère ne s'achève jamais, alors que lui et Esteban n'ont jamais été aussi proches... Peut-être un peu trop proches ?

09/2023

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Littérature française

Entre les murs, des voix

Une narratrice, qui se débat avec la rédaction de sa thèse de doctorat, s'évade dans la cage d'escalier de l'université. Un espace hors du temps où elle réapprend à chanter dans sa voix et à penser avec son corps, avec les autres corps. Où il faudra retrouver ce qu'elle savait déjà, depuis le tout début, et sortir des cages assignées. Entre les murs, des voix avance sur le fil ténu de la réinvention constante, de la multiplicité, loin de toute forme d'autorité. Un essai libre qui déjoue toutes les frontières du genre, où la littérature des marges devient une façon d'être au monde.

03/2024

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Cyclisme, VTT

Les seigneurs des grands tours

Le premier livre pour mettre à l'honneur le club des vainqueurs d'étapes sur les trois Grands Tours : Tour de France, Tour d'Italie, Tour d'Espagne. C'est un club confidentiel dont on rêve en secret, un cercle d'initiés qui n'accueille de nouveaux membres qu'à de rares occasions - et seulement ceux qui sont capables de se surpasser pour côtoyer cette élite. Une seule condition pour être admis parmi les Seigneurs : avoir remporté une étape sur chacun des trois Grands Tours (Giro, Tour de France et Vuelta). A ce jour, ils sont seulement une petite centaine de coureurs à avoir accompli cet exploit digne des plus grands. Du Cannibale Eddy Merckx - fort de 64 victoires cumulées - à l'Allemand Lennard Kämna - dernier venu en septembre 2023 -, en passant par la folle attente de 4848 jours de la star italienne Mario Cipollini pour s'adjuger une place dans la prestigieuse liste, découvrez les champions incontournables d'une confrérie à nulle autre pareille. Préface d'Arnaud Démare

04/2024

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Islam

Les bienfaits des pratiques spirituelles

Le présent recueil est un rappel par un grand maitre spirituel du siècle dernier des principales pratiques et de récitations qui peuvent accompagner la vie d'un croyant. Il constitue un mémento des rites qui permettront au croyant d'orienter sa vie et qui lui fourniront un support de réalisation spirituelle quotidien. Eclairé par la lumière prophétique, il résume dans une langue accessible à tous les enseignements dont a besoin le musulman pour avancer dans sa quête de Dieu. Non seulement il contient une somme d'enseignements auxquels chacun pourra venir se ressourcer, mais il saura éclairer la vie d'un croyant de façon simple et accessible à tous. Certains livres accompagnent une vie. Les bienfaits des pratiques spirituelles du cheikh Bamba est de ceux-là.

01/2024

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Histoire du sport

Les pourquoi des jeux olympiques

Pourquoi est-il interdit à un joueur de foot d'enlever son maillot pour célébrer son but ? Pourquoi l'équitation est-elle la seule épreuve mixte des Jeux olympiques ? Pourquoi le drapeau de la Grèce est-il bleu et blanc ? Pourquoi les nageurs victorieux sont presque toujours dans un couloir au milieu de la piscine ? Pourquoi les joueurs de tennis poussent-ils des hurlements ? Pourquoi l'emblème de la France est-il le coq ? Philippe Vandel revient avec toutes les questions sur les Jeux olympiques et le sport que vous vous posez... ou pas. Des questions évidentes. Des réponses surprenantes. Des infos amusantes. Un livre pour les passionnés aussi bien que pour les novices qui veulent apprendre de façon ludique. Vous saurez tout sur les Jeux olympiques.

04/2024

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Autres éditeurs (A à E)

Théo & Léo, les deux souris

Dans ce magnifique album en noir et blanc, le conteur Roberto Piumini revisite la célèbre fable de La Fontaine "Le Rat des villes et le Rat des champs", pour offrir aux plus petits une histoire pleine de surprises et de rebondissements. Les illustrations d'Irene Volpiano, qui alternent avec brio points de vue, changements de perspective et gros plans, parviennent à créer un univers subtilement intrigant et moderne, tout en renouant avec l'esthétique de certains classiques de la littérature jeunesse.

11/2023

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Littérature française

Des fourmis dans les mots

Nos récits, nos chansons, nos soucis et nos joies, Vont tresser mains et coeurs, donnant à cet endroit, Où rien ne destinait à le rendre visible, Les contours imprévus d'un bonheur accessible. Des mots qui fourmillent pour exprimer la vie. Des fourmis dans les mots pour libérer leur poésie. Notre parcours sur Terre a besoin d'éclairages ; Se perdre en pleine lumière est fort dommage. A partager.

08/2021

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Philosophie

Les grandes questions des petits

Ce magnifique livre illustré présente 10 questions d'enfants auxquelles Sophie Furlaud, autrice talentueuse de livres jeunesse autour de la philo, répond avec autant de sérieux que d'humour... Où j'étais avant de naître ? Pourquoi on meurt ? Qu'est-ce qui rend heureux ? D'où vient le monde ? Pourquoi on a peur ? Pourquoi je ne peux pas faire tout ce que je veux ? Pourquoi je suis moi ? Pourquoi on va à l'école ? Pourquoi des gens n'ont pas de maison ? Pourquoi il y a des méchants ? ... Pour chaque question, 3 réponses humoristiques sont proposées sur un rabat, de façon à amener doucement l'enfant à réfléchir aux différentes "mauvaises " réponses possibles ! Puis, une belle double-page propose des pistes de réponses plus sérieuses mais jamais dogmatiques...

04/2024

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Histoire militaire

Les soldats français, ces inconnus

L'armée est un monde, à étudier comme on étudie un pays secret. L'armée française est l'institution dans laquelle les français ont le plus confiance . paradoxe étrange quand on sait que personne ne l'a connait réellement .

01/2023

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Dictionnaires des citations

Les tweets sont des chats

"J'aime les tweets parce qu'ils partent en silence, circulent en silence et arrivent en silence. Les tweets sont des chats." Grâce aux tweets, ces messages qui ne peuvent dépasser 140 signes, Bernard Pivot a redécouvert le plaisir de faire court. Avec humour, fantaisie et pertinence, il livre ici une sorte de journal très personnel constitué d'observations, de réflexions, d'aphorismes et de citations, que découvrent chaque matin ses 300 000 abonnés du réseau Twitter.

09/2015

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Société et citoyenneté

Les 34 mots des maux

Il y a des attitudes, des comportements et des agissements qui blessent, qui choquent, qui avilissent. Et, pour les désigner, des mots coup de gueule ou coup de poing. Voici 34 mots pour dénoncer autant d'usages et de situations perturbants, diffamatoires ou discriminatoires. 34 mots pour dénoncer les situations offensantes et sensibiliser les jeunes et moins jeunes au pouvoir et â la force des mots. 34 mots pour agir et pour aspirer à un monde meilleur, égalitaire et bienveillant.

06/2023

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Cuisine

Ceci n'est pas un hamburger

25 recettes irrésistibles dans un livre en forme de burger, pour tous les accros à la cuisine américaine revisitée à la française ! De délicieuses recettes de burgers faciles et rapides à réaliser pour toutes les occasions : une soirée décontractée entre amis, un dîner plus élaboré et même un déjeuner équilibré. Burger classique ; Burger de poulet grillé ; Burger de poisson croustillant ; Burger de légumes grillés ; Burger vietnamien ; Burger italien ; Burger de foie gras aux poires.

08/2015