Recherche

Sohier

Extraits

ActuaLitté

Multi-matières 4e

Physique-chimie 4e. Cycle 4

Les ouvrages de la collection Fiches de mémorisation active proposent une méthode de mémorisation efficace et conseillée par les neurosciences cognitives. Chaque notion du cours est abordée sous forme de questions courtes présentées sur la page de gauche du livre avec la réponse en face sur la page de droite. Cette présentation permet au lecteur de passer rapidement de la question à la réponse pour une meilleure mémorisation. Il pourra aussi tester ses connaissances grâce aux 3 niveaux de difficulté. Ces fiches originales sont idéales pour s'entraîner, seul, avec un parent ou en groupe.

05/2022

ActuaLitté

Poésie

Parodies proverbiales. Amusement littéraire

Après avoir chanté la femme et l'amour - comme l'écrit Jacques Gohier alors Secrétaire général de la Fédération Nationale des Associations des Ecrivains de France -, Daniel Ferrand nous surprend avec cet ouvrage original. Entre réflexion et évasion de l'esprit, ce recueil saura vous faire sourire !

04/2021

ActuaLitté

Marketing

Le comportement du consommateur. 5e édition

Le consommateur est un être complexe, au comportement souvent imprévisible et changeant. Il est difficile de l'attirer et, plus encore, de le fidéliser. Ce livre permet ainsi de comprendre : - quels sont les mécanismes à l'oeuvre dans le comportement du consommateur (désirs, besoins, apprentissage) ? Quels apports théoriques permettent de les analyser ? - quelles sont les évolutions de ce comportement dans le temps ? - comment le consommateur passe-t-il de la prise de décision à la satisfaction (ou insatisfaction) qui suit l'acte d'achat ? - quelles sont les influences des facteurs internes (sociodémographiques, personnalité, etc.) et environnementaux (culture, situation d'achat, etc.) sur la consommation ? Cette 5e édition mise à jour offre un panorama synthétique, critique et complet des connaissances sur le comportement du consommateur.

09/2023

ActuaLitté

Romans de terroir

Des printemps en Bretagne

Aux lendemains de la grande guerre, des vies s'inventent dans les décombres de la tragédie. C'est le printemps d'un communisme juvénile et libertaire, dont Douarnenez, en Bretagne, est l'épicentre. Le printemps d'un mouvement breton qui renaît dans les arts et dans les rêves des Seiz Breur ou de Yann Sohier. Le printemps du féminisme, aussi, et l'élection d'une sardinière, au bout du monde, en mai 1925. Le printemps de François Tanguy, enfin, un jeune homme piétiné par les tragédies de la guerre qui renaît à l'espoir, au coeur des années 1920... Ce roman est l'histoire d'un renouveau. L'histoire d'une jeunesse bretonne. Le regain de la Bretagne.

11/2019

ActuaLitté

Poésie

Les runes de l'amour

Ce recueil, écrit entre 2004 et 2012, a la particularité de comporter un chapitre intitulé "Le chant de l'héliotrope" qui a été composé à quatre mains avec Véronique Cohier-Rahban, paru pour la première fois en 2010 aux éditions Le Troubadour, sous le titre "Corps accord sur l'écume". Il est inspiré par le souffle de la passion amoureuse.

07/2022

ActuaLitté

Théâtre - Pièces

L’autoroute

Solier et Ademar sont en voiture et roulent sur cette curieuse voie à grande vitesse. Curieuse parce qu'un sentiment de déjà-vu s'installe rapidement. L'étrangeté se poursuit tant ce voyage paraît être sans but précis. Au fur et à mesure que s'établit une tension palpable entre les protagonistes, ces derniers semblent partager la singulière impression d'avoir basculé dans un autre monde.

04/2022

ActuaLitté

Droit

Fusions Acquisitions. Analyser et évaluer la société civile, négocier avec efficacité, réussir la politique d'intégration, 6e édition

Quelles sont les logiques économiques sous-jacentes aux fusions-acquisitions ? Dans quel cadre juridique s'inscrivent-elles ? Comment évaluer et mesurer leur performance ? Comment en améliorer la rentabilité ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Quelles alternatives offrent les opérations de cessions et de scissions ? Cet ouvrage analyse les enjeux économiques et financiers et les risques liés aux processus de croissance externe. Il apporte un éclairage sur les facteurs de réussite et d'échec des stratégies de fusions-acquisitions et détaille les étapes critiques, de la phase de préparation à la mise en oeuvre opérationnelle. Cette 6e édition actualisée est enrichie d'une présentation détaillée des méthodes d'évaluation des cibles et de valorisation financière des synergies. Trois études de cas en situation professionnelle complètent le propos et donnent au lecteur des pistes de mise en pratique.

06/2019

ActuaLitté

Fusion des sociétés

Fusions acquisitions. Tous les principes et outils à connaître, 7e édition

Quelles sont les logiques économiques sous-jacentes aux fusions-acquisitions ? Dans quel cadre juridique s'inscrivent-elles ? Comment évaluer et mesurer leur performance ? Comment en améliorer la rentabilité ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Quelles alternatives offrent les opérations de cessions et de scissions ? Cet ouvrage analyse les enjeux économiques et financiers et les risques liés aux processus de croissance externe. Il apporte un éclairage sur les facteurs de réussite et d'échec des stratégies de fusions-acquisitions et détaille les étapes critiques, de la phase de préparation à la mise en oeuvre opérationnelle. Cette 7e édition met en exergue les nouveaux véhicules de financement et le rôle des autorités de la concurrence dans la régulation des opérations de fusions-acquisitions.

11/2023

ActuaLitté

Informatique

Réseaux et transmissions. Protocoles, infrastructures et services, 7e édition

Cet ouvrage expose les concepts et techniques relatifs au transfert des informations entre les éléments d'un réseau (serveurs, stations, hubs, switchs, routeurs...) à l'aide de différents protocoles (TCP/IP, PP, SMTP, FTP, HTP, DNS...). Les architectures des principaux réseaux locaux (Ethernet, VLAN, WiFi 802. 11, MIMO , Bluetooth...) et réseaux longue distance (RTC , RNIS , ADSL , ATM...) sont présentées et illustrées par de nombreuses études de cas. Il traite de l'essentiel de ce qu'il faut connaître aujourd'hui sur le sujet et est présenté de manière à constituer un véritable manuel d'autoformation. Chaque chapitre comporte des QCM et des exercices corrigés. Cette septième édition a été assez profondément remise à jour, en particulier sur : - les nouvelles normes USB pour décrire les concepts des base des transmissions série - les technologies fibre optique du réseau d'accès poussées par le plan France Haut Débit - les nouvelles normes de réseaux locaux (Wifi, réseaux privés virtuels) - l'adressage Internet qui évolue vers IPV6 - les infrastructures de réseaux privés et sécurisés (MPLS, VPN) - la sécurité avec les nouveaux protocoles de certification, d'authentification et de chiffrement.

08/2020

ActuaLitté

Cuisine

Pâtés en croûte. Lastre sans apostrophe

Si l'on vous dit Oreiller de la belle Aurore, pâté de Pâques, de Chartres ou pâté lorrain, Pithiviers et Koulibiac... Quel festin en perspective. Les recettes et explications techniques de l'artisan pour réussir son pâté en croûte façon champion du monde.

10/2018

ActuaLitté

Cuisine Italienne

Artusi. La science en cuisine et l'art de bien manger

"La science en cuisine et l'art de bien manger" , écrit en 1891 par l'écrivain et gastronome Pellegrino Artusi, est le plus célèbre livre de cuisine italienne considéré, depuis toujours, comme la bible de la cuisine familiale italienne, source d'inspiration et référence pour les cuisiniers, les gastronomes et les professionnels de la chose alimentaire. Les 790 recettes ont été recueillies par Artusi lors de ses nombreux voyages ou reçues par la Poste de ses correspondants de toute l'Italie : la plupart d'entre elles sont augmentées de conseils et commentaires, après avoir été testées par l'auteur et ses cuisiniers. Cet ouvrage a été le premier à inclure des recettes des différentes régions italiennes dans un seul volume, et a le privilège d'avoir jeté les bases d'une cuisine nationale, dans une Italie fraîchement réunifiée. Il est également considéré comme le moteur de diffusion de la langue italienne sur le territoire national ainsi qu'un important témoignage historique. Ecrit avec sagesse et ironie, traduit dans de nombreuses langues, il représente un chef-d'oeuvre de la cuisine italienne et du service à table avec plus d'un million d'exemplaires vendus. Le même auteur a édité et publié 15 rééditions à ses frais, mettant à jour le lexique et ajoutant de nouvelles recettes jusqu'en 1911, année de sa mort. Depuis cette date, le livre n'a jamais été modifié. Aujourd'hui encore, il connaît un succès toujours renouvelé. Le volume est enrichi, par les traducteurs, d'une ample introduction et d'un éventail de notes au texte, principalement de type lexical, pour traduire et explorer de nombreux mots et expressions populaires, locutions et proverbes, mais aussi de type explicatif pour éclairer un contexte historique et littéraire et ainsi mieux faire saliver et voyager le lecteur.

12/2023

ActuaLitté

Critique littéraire

Les cahiers du Chemin N° 18

Stephen Jourdain, Quelqu'unChristian G. Guez Ricord, CènesJean-Loup Trassard, HarloupJacques Borel, Lettre sur RimbaudJude Stéfan, SuiteSamuel Grazian, Passage d'une féeJ. M. G. Le Clézio, Le jardin aux serpentsMichel Deguy, Á rupturesHenri Meschonnic, Michel Deguy, Poésie, langage du langageJacques Réda, Denis Roche, Le MécritJude Stéfan, Arthur Cravan, J'étais cigareGeorges Raillard, Claude Simon, TriptyqueJean-Marie Benoist, Philippe Sollers, LoisPierre Pachet, Mary Douglas, De la souillureFrancois Aubral, Lucette Finas, La crue ; Danielle et David Kaisergruber, Jacques Lempert : PhèdreRené de Solier, Georges de La TourJérôme Prieur, Bertolucci, Le dernier tango à ParisMichel Butor, Sur mon visageGeorges Perros, Nos amis nous écrivent

04/1973

ActuaLitté

Critique littéraire

Les cahiers du Chemin N° 20

Dominique Allan Michaud, Le choeur de l'opinion publiquePatrick Modiano, Courrier du coeurGérard Macé, Le jardin des languesJacques Borel, Jean-Jacques, le plus aimant des humainsRoger Laporte, Supplément 2Henri Meschonnic, Maurice Blanchot ou L'écriture hors langageYvon Belaval, Michel Deguy, Tombeau de Du BellayJean Starobinski, A. M. Wilson, Diderot ; Diderot, oeuvres complètesPascal Quignard, M. Heidegger, E. Fink, Héraclite ; Jean Bollack, H. Wismann, Héraclite ou La séparationJacques Ménard, Michel Foucault, Moi, Pierre Rivière... Pascal Lainé, Jean Duvignaud, Le langage perduJean-Marie Benoist, Louis Martin, Utopiques : Jeux d'espaceAlain Clerval, J. -P. Donleavy, Les béatitudes bestiales de Balthazar B. René de Solier, Ljuba, Olivier O. OlivierFrançois Weyergans, Ecrits intimes de merde

02/1974

ActuaLitté

Critique littéraire

Les cahiers du Chemin N° 16

Alain Chany, On trafiquait bien quelque chose... Pierre Klossowski, Premier entretien sur l'idée du porte-malheurJean Ricardou, Improbable strip-tease blancJean Follain, PoèmesMichel Chaillou, Le sentiment géographiqueFrancois Aubral, Notes pour l'écritureManuel de Diéguez, SoleilMichel Butor, Charles FourierJacques Réda, Sur les poèmes de TouletDaniel Rocher, Henri Thomas, Tristan le dépossédéMichel Deguy, Martin Heidegger, NietzscheRoger Laporte, Gilles Deleuze, Félix Guattari, Capitalisme et schizophrénie, l'anti-OdipePierre Pachet, Hubert Damisch, Théorie du nuage, pour une histoire de la peintureJean Roudaut, Henry Corbin, En Islam iranienRené de Solier, Victor Hugo, DessinsJean-Loup Trassard, G. Doyon et R. Hubrecht, L'architecture rurale et bourgeoise en FranceRoger Kempf, Zonas Tabacaleras

10/1972

ActuaLitté

Géographie

Simulations du monde. Panoramas, parcs à thème et autres dispositifs immersifs

Regards croisés d'artistes et de chercheurs sur les dispositifs de simulation d'un ailleurs réel ou imaginé. Fruit d'un travail collectif et pluridisciplinaire, cet ouvrage porte un nouveau regard sur les "dispositifs de simulation du monde" : des agencements d'objets et de lieux destinés à déplacer virtuellement leurs visiteurs par des procédés relevant de l'illusion, afin de leur offrir l'expérience d'une immersion dans d'autres espace-temps. Appréhender ainsi des dispositifs aussi divers que les panoramas, les parcs d'attraction, le cinéma, ou encore les oeuvres contemporaines en réalité virtuelle, est un moyen de questionner le besoin de simuler des mondes éloignés ou imaginaires. A travers un bouleversement des échelles, une suspension du temps et une immersion des corps, ces dispositifs sont en effet susceptibles de modifier tant l'imagination que la conscience géographique de qui les expérimente. Neuf textes de référence, une série d'entretiens et de brefs "intermèdes" , interrogent la façon dont ces dispositifs ont transformé le monde en spectacle en le rendant plus visible et plus sensible. Ils invitent également à comprendre comment ces dispositifs ont contribué à transformer la vision et le rapport au monde des individus (rapport au corps, au corps social, à l'espace, au temps et à l'ailleurs) depuis deux siècles, tout en interrogeant la contemporanéité de ces objets.

04/2019

ActuaLitté

Perles et bijoux

La fabrique à bracelets. Toutes les techniques pour créer 30 bracelets

Découvrez une nouvelle façon de créer avec les Petits Marabout Créa ! Apprenez pas à pas les techniques et réalisez bracelets brésiliens, shamballa, manchettes ou wrap colorés. Lancez-vous, le seul risque que vous prenez, c'est de vous faire plaisir !

04/2024

ActuaLitté

Techniques artistiques

La bible des bracelets. 40 techniques pas à pas pour réaliser plus de 100 modèles

Du bracelet brésilien au paracorde, de la manchette à la gourmette en passant par le bracelet tressé, tissé ou shamballa, apprenez de multiples techniques pour parer vos poignées de bijoux raffinés. 30 techniques de base expliqués très simplement. 100 modèles de base faciles à réaliser pour se lancer dans l'aventure des bracelets et pouvoir clamer : " c'est moi qui l'ait fait ! " .

06/2020

ActuaLitté

Jouets, bijoux, cerfs-volants

La bible des bracelets. 40 techniques. + de 100 modèles

Tressez, nouez, tissez, reliez, assemblez rubans et galons, fils de coton, perles de rocaille et perles fantaisie, chaînettes et gourmettes, paracorde et cuir, charmes, coquillages et autres petites breloques pour créer une multitude de bracelets au top de la tendance à offrir ou à porter soi-même !

04/2023

ActuaLitté

Cerveau et psychologie

Introduction aux statistiques en sciences du langage. Traitement et analyse de données avec R

Cet ouvrage est le premier ouvrage francophone sur le traitement et les analyses statistiques spécifiquement appliquées aux Sciences du Langage. Il s'adresse aux nombreux universitaires et professionnels travaillant autour de la question du langage. L'ouvrage est constitué d'une première partie sur le traitement des données issues de l'oral et de l'écrit et d'une seconde partie présentant différentes méthodes d'analyse statistique. Ces différentes analyses seront illustrées à travers des exemples concrets en sciences du langage et feront l'objet d'une démonstration " pas à pas " sur le logiciel R. Pour que ces analyses puissent être reproduites de manière autonome, plusieurs jeux de données seront mis à disposition des lecteurs et lectrices et une partie introductive sera consacrée à la prise en main du logiciel R.

10/2023

ActuaLitté

Littérature française

La bande rouge. Aventures d'une jeune fille pendant le siège

La mort de César , tragédie en trois actes de Voltaire, avec les changemens fait par le citoyen Gohier, ministre de la Justice ; représentée au Théâtre de la République, à ParisDate de l'édition originale : 1793-1794Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

09/2017

ActuaLitté

Policiers

Le cadavre du lac

Ami, une jeune avocate, est amenée à s'interroger sur la véritable identité de son sympathique locataire, Daniel, qui s'est révélé d'une violence inouïe lors d'une bagarre sur un terrain de base-ball. Quand elle découvre Daniel sur son écran de télévision, la journaliste Vanessa Kohier n'en croit pas ses yeux. Cet homme, qui passait pour mort, est peut-être le seul qui puisse témoigner que le général Wingate, candidat à la présidence des États-Unis, est l'âme d'un complot d'État. La preuve que Vanessa, qui tente en vain d'alerter l'opinion et les autorités, attend depuis des années. Engagée par la journaliste pour défendre Daniel, Ami plonge du jour au lendemain dans un univers paranoïaque. Cette femme, que beaucoup tiennent pour folle, et cet homme, qui ne fait pas mystère de son passé de tueur, ont-ils des raisons valables d'accuser un des politiciens et soldats les plus respectés de la nation? Complexe, brillant, un suspense terriblement réaliste, qui donne froid dans le dos.

10/2008

ActuaLitté

Energie

Dans l'urgence climatique. Penser la transition énergétique

La crise climatique est au centre de l'actualité de notre planète. Elle fonde les politiques nouvelles qu'il faut d'urgence mettre en oeuvre et constitue un défi vertigineux pour les générations futures. Souvent perçue comme trop technique ou complexe, la transition énergétique est pourtant au coeur des solutions et nécessite des données, des analyses et des interprétations étayées. Cet ouvrage collectif vise à "jouer cartes sur table" en croisant les éclairages fournis par l'économie, l'histoire, les relations internationales et la science politique. En douze chapitres, des universitaires français et européens, de générations et de disciplines différentes, proposent une synthèse des réflexions actuelles sur la transition énergétique en France et dans le monde. Un ouvrage du Groupe d'études géopolitiques, dirigé par Michel Derdevet, coordonné par Clémence Pèlegrin, avec la participation de Christophe Bonnery, Dirk Buschle, Joseph Cacciari, Pierre Charbonnier, Anna Creti, Charlotte Gardes, Patrice Geoffron, Sophie Hou, Carlo Invernizzi Accetti, Jan Horst Keppler, Annabelle Livet, Nicolas Mazzucchi, Angélique Palle, Jacques Percebois, Christian de Perthuis, Boris Solier, Aurianne Stroude, Simone Tagliapietra et Jean-Baptiste Vaujour.

03/2022

ActuaLitté

Afrique sub-saharienne

Afrique subsaharienne. Un continent d'histoires

L'Afrique souffre toujours d'une certaine invisibilité dans les livres d'histoire. L'objectif de cet ouvrage est de proposer au grand public une découverte de la partie subsaharienne du continent à travers un panorama de sujets et de prismes variés, traités par des spécialistes. Une exploration non exhaustive qui invite à une exploration plus profonde. Les auteurs nous emmènent ainsi d'abord sur les traces des ancêtres de Lucy, il y a 7 millions d'années, des vestiges néolithiques et des San ou " Bushmens " . Vient ensuite le temps des royaumes et des empires, en Ethiopie, au Sahel, au Zimbabwe, au Soudan, au Mali, où s'épanouit un Moyen Age relaté notamment par le célèbre voyageur Ibn Batouta. Après avoir été contournée, l'Afrique sera explorée avant d'être colonisée et exploitée. Une période qui marque les débuts de la traite des Noirs, de l'esclavage et de la déportation vers l'Amérique - autant de sujets abordés ici sous des angles parfois méconnus. Enfin, de la colonisation européenne aux combats et révoltes menant aux indépendances, on comprendra les forces à l'oeuvre dans différents pays d'Afrique après la Seconde Guerre mondiale et jusqu'à la fin de la Françafrique. Les auteurs : François-Xavier Fauvelle, Jean-Renaud Boissière, Bernard Nantet, François Bon, Iwona Gajda, Marie-Laure Derat, Bertrand Hirsh, Jean-Pierre Chrétien, Pierre Alexandre, Yann Potin, Catherine Coquery-Vidrovitch, Philippe Haudrère, Estelle Sohier, Michel Pierre, Elikia M'Bokolo, Pap Ndiaye, Marc Michel, Jean Fremigacci, Jean-Pierre Bat, Pierre Kipré.

10/2022

ActuaLitté

Histoire de France

La guerre de Cent Ans en Normandie. Sur les chemins de l'histoire

Cette guerre, dit-on, dura cent ans ! Commença-t-elle avec l'élection de Philippe de Valois en 1328, avec les revendications du roi anglais en 1337, ou avec l'irruption d'une armée anglaise dans le Cotentin en 1346 ? Se termina-t-elle avec la bataille de Castillon en 1453 ? Aucun traité ne fut signé, personne n'eut conscience qu'une guerre s'achevait. Cette guerre fut-elle un long conflit de 116 ans ou le premier épisode d'une violente rivalité qui allait durer plusieurs siècles ? La Normandie sera le théâtre d'une période d'apocalypse où se conjugueront plusieurs débarquements anglais, de sanglantes chevauchées à travers la Normandie, la peste noire, la violence des grandes compagnies, les batailles de Du Guesclin, le bûcher de Jeanne d'Arc et la victoire de Formigny. De ce chaos émergeront un territoire national, la naissance d'un sentiment national incarné par l'aventure de Jeanne, la "Pucelle d'Orléans" et un état monarchique centralisé dans lequel la Normandie se fondra peu à peu. Chaque chapitre historique est agrémenté d'une randonnée pédestre. Un guide historique et touristique complet avec 25 circuits de balades.

11/2019

ActuaLitté

Histoire régionale

Les Cévennes en 70 dates

De la première mention des Cévennes par Jules César en 52 av. J. -C. à leur inscription au patrimoine mondial de l'humanité au XXIe siècle, que d'événements ! Connus ou méconnus, souvent bouleversants, tous ont "fait" les Cévennes. Les légions de César dans les congères, le plus ancien code minier de France, le châtaignier, la soie, les guerres de Monsieur de Rohan, les Camisards, l'héroïne Marianne Cabanis, Solier dit "Sans-Peur" , le procédé Gensoul, l'épopée du charbon, Stevenson qui rend célèbre Modestine, Pasteur au chevet de la sériciculture, le chant La Cévenole, le sauvetage des juifs, le dernier observatoire météorologique de montagne au mont Aigoual, un parc national... Pays patiemment "construit" et terre de refuge, les Cévennes ont marqué l'histoire, de la défense de la liberté de conscience à l'esprit de résistance. L'historien Jean-Paul Chabrol allie au savoir une connaissance intime de ce petit pays. Son talent de plume donne une saveur particulière à cette singulière histoire, avec des entrées courtes, fourmillant d'anecdotes. 70 dates magnifiquement illustrées par Frédéric Cartier-Lange pour découvrir de manière originale les Cévennes !

08/2023

ActuaLitté

Bretagne

Bretagne nord insolite et secrète

Participez au championnat du monde de lancer de menhir, apprenez pourquoi un saint breton est au coeur du mystère de la dynastie mérovingienne, admirez les motifs des jeux de cartes sur la cathédrale de Tréguier, financée grâce à un impôt sur le jeu, passez les chaînes de saint Léonard à votre enfant pour lui apprendre à marcher, découvrez comment les Templiers ont hérité des traditions celtes les plus secrètes, marchez dans un village englouti sous un lac que l'on vide tous les 10 ans, assistez à la seule véritable réunion de druides accessible au public, découvrez ce qu'est un clocher tors, percez les secrets du grimoire magique de Mérode à Rennes, assistez à une course de chevaux dans un hippodrome éphémère qui sert deux jours par an... Terre de légendes et de mystères, la Bretagne regorge de lieux insolites et secrets où la magie et le fantastique ne semblent pas si loin de la réalité, et qui ne se révèlent qu'aux habitants et voyageurs qui savent sortir des sentiers battus. Un guide indispensable pour ceux qui pensaient bien connaître la Bretagne Nord ou pour ceux qui souhaitent découvrir l'autre visage de la région.

04/2021

ActuaLitté

Cuisine

On va déguster l'Italie. Avec 1 poster gourmand recto-verso

Comment se déroule le repas à l'italienne ? Quelle est la véritable histoire de la pizza ? Léonard de Vinci était-il végétarien ? Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ? Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ? En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l'Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d'humour, foisonnant d'illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu'ils nous invitent à découvrir.

11/2020

ActuaLitté

Buffets, apéritifs

Le dico de l'apéro. Du dosage du pastis à l'art de la tartinade. Le guide ultime de l'apéritif

300 références pour tout savoir sur l'apéro ! De ABSINTHE à ZAKOUSKI, en passant par BEAUJOLAIS NOUVEAU, CHIRAC, CORNICHONS, DECAPSULEUR, FOOT, GUEULE DE BOIS, JESUS DE LYON, MAYONNAISE, PATE-CROUTE, SAUCISSON, RHUM ou encore TROUSSEPINETTE, ce dictionnaire "très amoureux" passe en revue plus de 300 mots qui décrivent par le menu le sacro-saint apéro des Français.

10/2022

ActuaLitté

Cadres de santé

(Se) former à la santé communautaire

Si dans votre vie professionnelle, associative ou citoyenne, vous vous reconnaissez comme acteur de santé ; Si vous souhaitez développer des projets structurés, centrés sur une communauté de personnes ; Si vous souhaitez découvrir des façons de faire, des méthodes qui ont fait leurs preuves ... alors ce livre s'adresse à vous. Il présente une pratique qui a duré plus de 15 ans : la démarche en santé communautaire enseignée par des formateurs de l'Institut de formation en soins infirmiers du Centre hospitalier de Roubaix. Ce livre s'adresse à des équipes d'enseignants, d'éducateurs, d'animateurs socioculturels, de soignants, des membres d'associations citoyennes. Il se découpe en trois parties : - La première décrit la mise en place de cette formation par Michèle Pohier, experte dans le domaine et praticienne de terrain. - La deuxième partie clarifie les concepts qui sous-tendent cette nouvelle approche notamment avec des points de repères issus de l'histoire de la santé publique. Les points clés de la démarche en santé communautaire seront développés. La présentation de la boîte à outils méthodologiques illustrés par des exemples concrets permet de comprendre leur utilisation. - Dans la troisième partie, quatre projets sont détaillés : deux dans le champ sanitaire (l'un en service de médecine, l'autre en maison de retraite) ; deux du champ éducatif (l'un initié à partir d'un collège, l'autre d'une mairie). La conclusion met en perspective les démarches de santé communautaire, de soin et d'éducation du patient utilisées par les professionnels. Elle montre quelles compétences sont alors développées.

04/2023

ActuaLitté

Autres langues

La langue corse dans le système éducatif. Enjeux sociaux, curriculaires et didactiques du bi/plurilinguisme

En 1974 paraissait pour la revue Rigiru, publication dédiée à la littérature corse, dans laquelle l'article éditorial insistait sur le fait suivant : "A lingua è a cultura corsa so prove è vive". La langue et la culture corses sont attestées et vivantes. On peut, avec le recul, y déceler une sorte d'écho au manifeste de A Cispra, paru en 1914, à la veille de la première guerre mondiale : les deux rédacteurs, Versini et Paoli, dont on rapprochera sans risque majeur la sensibilité politique de celle d'un Yann Sohier, y revendiquent un statut d'autonomie de l'île et une reconnaissance de sa langue, dont ils tentent, parfois maladroitement, de démontrer la distance avec l'italien. En 1974 intervient un acte institutionnel décisif : la reconnaissance du corse au titre de la loi Deixonne, votée en 1951. Ceci dans un contexte sociopolitique de plus en plus tendu, dans le cadre d'une revendication d'émancipation qui s'est globalisée l'année précédente à l'université d'été de Corte. Depuis, l'île a connu de profondes évolutions. Ainsi, l'Assemblée territoriale a-t-elle voté à l'unanimité, en 2007, un plan de développement de la langue dépassant largement le cadre scolaire et médiatique imposé par le législateur. Et adopté, le 29 juillet 2011, à la majorité, le principe de son officialisation. Si bien que l'on découvre un bilan largement positif sur le plan quantitatif et par comparaison avec la situation d'autres langues régionales. Qui ne laisse pourtant pas de masquer un certain nombre de difficultés dès lors que l'on aborde le terrain qualitatif. Ainsi le présent ouvrage a-t-il été mis en projet, dans un esprit de logique compréhensive : l'ensemble de l'équipe impliquée a considéré que, une forme de politique linguistique s'étant mise en place de fait, avec un certain succès, il convenait d'en opérer l'examen critique. L'on tente ainsi de mettre à jour, à travers une réflexion théorique et des études de cas, une dynamique d'action et les représentations qui guident les différents acteurs impliqués dans le processus en cours. Ce dernier constitue, à tout le moins, une sorte de mutation à la fois révolutionnaire et silencieuse du terrain socioculturel local, dans un contexte général d'ouverture linguistique et culturelle, au sein d'une Union européenne en marche, elle-même immergée au sein d'une mondialisation désormais passée dans les faits.

10/2013