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Cuisine végétarienne

Plats veggie. Petits plats en équilibre

Laurent Mariotte a sélectionné pour vous ses meilleures recettes dans une nouvelle collection cuisine intitulée Petits plats en équilibre. Retrouvez ainsi 40 idées pour des plats végétariens, faciles et pas chers, pour mieux manger tous les jours ! Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des petits plats du quotidien, sans viande ni poisson, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide). Pôtimaron rôti aux olives, blanquette de courge, risotto aux champignons des bois, lasagnes végétariennes, artichauts violets au parmesan, tatin d'échalotes, cocos de Paimpol au pistou ... autant d'idées et de conseils pour varier ses repas et prendre plaisir à cuisiner et à manger !

01/2022

Animaux sauvages

A la récré

La collection "La Vie Secrète Des Animaux" continue de s'étoffer ! Après "A la naissance" et "A l'école", découvre dans le troisième tome, "A la récré", que la plupart des animaux, surtout les plus jeunes, adorent jouer avec leurs copains et en famille. Le jeu sert à exercer ses muscles, travailler ses réflexes, mais aussi entretenir sa forme. En compagnie d'Amma et Cosmo, tu vas voir qu'en s'amusant, l'animal met toutes les chances de son côté pour bien grandir !

03/2023

Livres 3 ans et +

Après la récré

Une histoire d'école pour rire et jouer à se faire peur, doublée d'un livre à compter original.

08/2015

Littérature française

Bleu caraïbe et citrons verts. Mes derniers voyages aux Antilles

Avec Bleu caraïbe et citrons verts, Jean Raspail nous livre le contrepoint romantique de Secouons le cocotier. Cette fois encore, l'itinéraire de Raspail n'est pas banal : la piste perdue des Indiens caraïbes, qui furent pendant des siècles les seuls marres de ces les. Cette piste le conduit d'Haïti aux îles Grenadines, en passant par Saint-Barthélemy, Saint-Eustache, Saint-Kitts, la Guadeloupe, Marie-Galante, la Dominique, la Martinique, et même par Lausanne et Nancy, ce qui n'est pas le moins surprenant. Bien des personnages surgissent au détour de cette piste et pour son adieu aux Antilles, Jean Raspail choisit des sentiers écartés. Ce sont les seuls souvenirs qui durent.

05/2014

Romance sexy

Blues Soccer. Tome 1, La nouvelle recrue

April a perdu le goût de vivre ses rêves suite à un accident pendant un match de football. Petit à petit, elle sort la tête de l'eau pour remettre de l'ordre dans sa vie. Son frère étant capitaine d'une équipe de Street Soccer, c'est compliqué pour elle de quitter complètement sa bulle sportive. Puis, il lui propose un contrat, il lui est alors difficile de replonger dans ce milieu après le choc intense qu'elle a vécu. Par chance, Axel, membre des Bues Soccer, et aussi meilleur ami de son frère, est là pour l'aider à retrouver confiance en elle afin de pouvoir retourner sur le terrain. S'il pouvait garder son charme pour lui, tout se passerait différemment.

03/2021

Milan Benjamin et cadet

Le président de la récré

Dans la cour de récré, Martin a pris le pouvoir avec sa bande. Anissa et ses amis ne sont pas d'accord : ils vont organiser une élection pour savoir qui sera le président de la récré. La campagne électorale commence...

04/2022

Humour

Les clashs de la récré

Le meilleur des clashs de la récré pour avoir les meilleurs punchlines face à tes copains ! " J'aimerais bien être à ta place car c'est le seul endroit où on n'peut pas te voir ! " " C'est vraiment ton nez ou tu manges un sandwich ? " " Si les cons avaient un royaume, tu en serais le roi ! " Ah, la récré, ce moment magique qui se transforme parfois en battle de clashs : qui aura le dernier mot ? qui fera le plus rire les autres ? Avec ce petit livre, trouve toute l'inspiration dont tu as besoin pour régner sur la cour de l'école !

12/2021

Cuisine familiale

Plats au four. Recettes healthy & gourmandes

Rien de plus simple que de couper quelques ingrédients, de les glisser dans un plat, et ou four ! Simple et rapide, cette technique de cuisson s'adapte à tous les aliments et se décline en version healthy. Guillaume Marinette vous propose 50 recettes pauvres en graisses et en sucres, mais riches en saveurs, pour manger mieux sans faire de compromis sur le goût.

05/2023

Animaux, nature

LE RHINOCEROS. Au nom de la corne

Animal menacé, et sévèrement. Animal méconnu, et tellement. A la différence de beaucoup d'autres, le Rhinocéros ne s'est jamais humanisé. Il vit sa vie, depuis 54 millions d'années. Il vivait sa vie, pourrait-on dire. Car il est pourchassé, massacré pour sa corne, en Asie comme en Afrique. Animal magnifique, d'une grâce puissante, qui occupe une place essentielle au sein de la biodiversité. Et qui a le droit de survivre. Ce livre est une étude complète sur ce grand mammifère : paléontologie, histoire, biologie, éthologie, écologie, exploitation, conservation. La première monographie en langue française consacrée au Rhinocéros.

06/1998

Alimentation

Plats de resistance

Cet ouvrage rend compte d'une expérience de terrain : la transformation des cantines de Dordogne. La restauration collective fait une mue révolutionnaire dans ce département. Elle est en train de passer à une cuisine 100% bio, locale, de saison et faite maison. Des expériences similaires ont déjà eu lieu ponctuellement dans certaines communes, mais à l'échelle d'un département, c'est unique en France, peut-être même en Europe. Raconter les enjeux, les difficultés rencontrées et les succès obtenus est l'objet de cet ouvrage. Réponse locale à des problématiques globales, cette aventure pourrait inspirer d'autres démarches du même type. La remise en cause de l'industrie agro-alimentaire s'opère sur le terrain au service de la santé des enfants et de la revitalisation agricole d'un territoire.

01/2023

Littérature française (poches)

Le temps des citrons

À travers quelques nouvelles pleines d'humour et de tendresse, Michel Embareck nous entraîne dans les vestiaires ou sur les terrains de rugby, sport aussi rude qu'élégant.

08/2007

Autres éditeurs (P à T)

Six citrons acides sont assis au Cirque Rififi

Approchez, petits et grands, place au spectacle ! AAAAH ! Les artistes du Cirque Rififi entrent en piste. HIHI ! Et vous offrent leurs numéros géniaux. OOOOH ! Mais tout se met à déraper... HE ! Taratata, on ne va pas en rester là! AH !

08/2022

Histoire internationale

Cortés

"J'ai vécu les armes à la main. J'ai exposé ma personne à mille dangers, j'ai grandi le nom de mon roi, accru son domaine en plaçant sous son sceptre d'immenses royaumes de peuples étrangers que j'ai gagnés moi-même sans recevoir aucune aide, j'ai dû faire face aux obstacles des jaloux qui m'ont sucé le sang jusqu'à en crever comme des sangsues repues... Mais je n'avais pas plus tôt tourné le dos que vous me dépossédiez de tout ce que vous m'aviez donné." A l'automne de sa vie, le conquistador écrit son ressentiment à Charles Quint. Mais l'empereur ne lui répondra pas. C'est que l'homme qui conquiert l'empire des Aztèques en moins de deux ans, après avoir fait ses classes à Cuba et à Saint-Domingue, paraît vite suspect dans une Espagne à peine sortie du Moyen Age. Comment un hidalgo peut-il choisir l'Amérique des Indiens au point de vivre avec eux et d'épouser la belle Malinche, qui lui a appris à parler leur langue et lui a donné son fils aîné ? Les envieux ne se privent pas de rappeler que Cortés avait une épouse espagnole et que celle-ci, à peine débarquée, est morte mystérieusement du mal de madre. Plus grave, sa vision de la christianisation des Indiens n'est pas celle des inquisiteurs. En fait, Cortés, dès qu'il a le pouvoir en main, se bat pour mettre en place une société métisse et économiquement indépendante, qui est aux antipodes de la colonie que veut implanter la vieille Castille. Demi-dieu pour les uns, démon pour les autres, héros ou traître, Cortés porte un regard désabusé sur ses compatriotes. Vivant à la frontière de deux continents qui se rencontrent pour la première fois, il rêve d'être le roi d'un autre monde.

05/2008

Lecture 6-9 ans

Kat Megawatt Tome 2 : Une récré survoltée

Kat MegaWatt rêve d'aller à l'école avec ses amis les jumeaux. Ceux-ci finissent par accepter, à condition qu'elle fasse durer la récré deux fois plus longtemps en détraquant la sonnerie. En classe, la fillette robot s'ennuie un peu alors elle décide d'avancer la récré. Youpi, elle va enfin s'amuser ! Sauf que la brute de l'école, Homer, refuse qu'elle joue au ballon avec eux. Kat va utiliser ses super-pouvoirs et organiser une grande partie de balle au prisonnier !

10/2018

Littérature française

C'est quand la récré ?

18 heures Je m'apprête à rentrer chez moi. Dans le couloir, Fatoumata me regarde enfiler mon manteau. - Maîtresse, tu t'en vas déjà ? Tu pars à ton travail ? Demain, dans le noir, à l'heure de la sieste de mes élèves, assise par terre entre deux petits lits, je noterai cette perle. Elle enrichira mon journal de bord débuté le jour de la rentrée des classes. Une année en petite section de maternelle. Au jour le jour, avec Tso-Lin, Milo, Lilou, Moussa et les autres. Une année de rire, de doute, de joie, de ras-le-bol, d'émotion et de tendresse. - Maîtresse ? - Oui Fatou ? - J'veux pas que tu t'en partes.

03/2014

Loisirs et jeux

Blagues en poche spécial récré !

Pour t'amuser à toutes les récrés, emporte ces cartes partout avec toi ! Plus de 100 blagues, défis, devinettes et énigmes à toujours avoir dans ta poche !

08/2018

Santé, diététique, beauté

Formidables citrons. Pour humains et animaux

Citrus limon ou Citrus limonum. Ce sont les noms scientifiques du citronnier, arbre originaire d'Asie (d'Inde pour les variétés les plus anciennes) et qui n'est arrivé en Europe que depuis un millénaire environ. Lui qui était déjà apprécié dans bien des médecines traditionnelles comme l'Ayurvéda ou la Médecine Traditionnelle Chinoise n'a guère mis longtemps à conquérir le cœur des occidentaux en prime ! De la fraicheur de la citonnade à d'autres vertus moins connues peut-être, car plus dérangeantes pour l'industrie pharmaceutique, le citronnier n'a pas fini de produire mille et un bienfaits, principalement grâce à son fruit, le formidable citron, mais pas seulement... Dans cet ouvrage, vous allez découvrir que cet arbre est l'un des grands alliés de l'humanité comme du monde animal.

11/2015

Autres collections (6 à 9 ans)

L'école secrète des dragons Tome 2 : Le Dragon aux cornes d'argent

La suite de la saga aux près de 400 000 lecteurs.

07/2024

Science-fiction, heroic fantas

Möun Dresseuse de Dragons Tome 3 : Ras les cornes !

C'est l'heure des vacances au clos des dragons ! L'apprentie dresseuse Möun et sa dragonne Perséfone en profitent pour se la couler douce. Mais chez les dresseurs de dragons, pas de roupillons ! Car le méchant Grumfy, affamé de licorne, rôde... Le vieux troll grincheux adore semer la panique et ruiner les pics-niques. Cette fois, Möun et Pérsefone feront des pieds et des mains pour que la saison des fêtes se déroule sans accrocs. Mêlant courage et espièglerie, les deux héroïnes de cette série reviennent pour une nouvelle saison de joie et d'aventures. Möun et Perséfonne se sont bien trouvées et comptent bien nous le prouver !

02/2023

Corse

Couteaux et stylets corses

L'auteur s'est attaché à retracer dans cet ouvrage l'évolution des couteaux et des stylets corses, en s'appuyant sur une abondante documentation, constituée au fil des années. Depuis les statues-menhirs jusqu'à nos jours, des recueils d'information aux témoignages, des dessins aux photos, ce sont des siècles qui défilent sous nos yeux. Les hommes, les techniques, les matériaux, la production, la réglementation, rien n'est oublié. Mais le livre va plus loin, et, par la présentation de nombreux couteliers et de leurs réalisations, il offre une vue d'ensemble de la renaissance de la coutellerie corse contemporaine. Cette approche demeure indissociable du contexte social, culturel et politique qui rythme cette histoire, que l'auteur, à la fois militant politique et artisan d'art, profondément imprégné par le Riacquistu, nous restitue. Cet ouvrage nous plonge dans a tramandera, cette nécessaire transmission des connaissances réunies par un homme convaincu de la nécessité de les partager.

11/2023

Lecture 6-9 ans

Comptines pour la récré

10 comptines pour s'amuser à la récré, accompagnées de mots-images pour faire participer l'enfant et lire à deux voix.

07/2019

Décoration

Grandes cornes et hauts atours. Le hennin et la mode au Moyen Age

Grandes cornes et hauts atours, le hennin et la mode au Moyen Age. Plus que toute autre grande coiffe, le hennin est considéré comme l'attribut vestimentaire féminin caractéristique de la fin du Moyen Age. Qualifié au XVe siècle de coiffe "oultrageuse", "laide" et "ridicule", il est perçu comme un symbole de vanité et de vacuité des biens matériels, mais plus encore comme une transgression à l'ordre établi. Vivement condamnées par les pouvoirs religieux et civils, ces coiffes sont désignées par les moralistes et les prédicateurs comme les stigmates du diable, la attributs des prostituées et des femmes hérétiques et comme des étendards de la bestialité. Les sources écrites du XVe siècle, romans, chroniques, sermons mais aussi peintures, enluminures et sculptures ici rassemblées par l'auteure, lui ont permis de construire et de mener une démonstration qui place ces "atours à cornes" au coeur des débats religeux et sociaux de la fin du Moyen Age. Dans cette étude, qui va bien au-delà d'une approche strictement formelle et iconographique, Alix Durantou livre le résultat d'une recherche passionnante qui lui a fait interroger origines possibles de ces éléments de l'habillement médiéval, revoir les dénominations imprécises qui les avaient jusque-là qualifiés et toucher ainsi à l'histoire des mentalités, du goût et des sensibilités.

05/2019

XVIIe siècle

Les cornes du diable

Un roman historique sur la sorcellerie au XVIIe siècle, ludique et truculent, fondé sur des faits exacts. Roman historique au style enlevé, Les cornes du diable relate l'enquête d'un docteur-régent parisien mandaté par la faculté après le bûcher expéditif d'une jeune possédée. Deux destins s'entrecroisent au sein de ce XVIIe siècle qui fera le lit des Lumières. Celui, scientifique, de Michel, jeune médecin confronté, dans les campagnes et certains couvents, aux manifestations cliniques attribuées au Malin - ; dont les délires érotisants de certaines religieuses, décrits avec truculence. Celui plus philosophique de Marianne, réchappée du bûcher familial, qui de couturière analphabète devient, grâce à son intelligence et son travail, une dame de compagnie participant brillamment aux salons littéraires de son temps. En filigrane se tisse un amour réciproque qui ne trouvera sa conclusion qu'au terme du récit. Cette fiction s'appuie sur l'histoire de l'ergotisme, une intoxication par de petits ergots greffés sur le seigle (" les cornes du diable "), qui tua, estropia ou conduisit de nombreuses femmes au bûcher pour possession démoniaque, l'ergot étant aussi utilisé comme abortif. Elle rappelle aussi que Louis XIV a ordonné la déculpabilisation pénale de la sorcellerie, introduit la poudre de quinine pour traiter un paludisme endémique, et imposé l'enseignement de la circulation sanguine selon Harvey.

01/2023

Cuisine

Plats complets au four les plus faciles au monde

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. - Temps de préparation réduit. - Une recette très courte, simple, claire et précise. - Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super Facile, Super Bon, Sans Vaisselle (ou presque)

02/2018

Livres 3 ans et +

Marie-Aglaé, reine de la récré

Marie-Aglaé, c'est la Reine de la récré. Elle est parfaite, de ses couettes à ses socquettes. Enfin, c'est ce qu'elle dit ! Presque tout le monde lui obéit. On n'a pas le choix si on veut devenir son ami... Une histoire pour aborder avec humour les petits et grands tracas à l'école.

10/2019

Cuisine

Plats du soir inratables au robot-cuiseur !

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes inratables de plats du soir au robot-cuiseur. Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses. Vous ne serez plus jamais à court d'inspiration le soir venu !

09/2019

Récits de voyage

Dans la nuit et le vent Tome 1 : Le temps des offrandes. De la Corne de Hollande au moyen Danube

Décembre 1933. Patrick Leigh Fermor, 19 ans, quitte l'Angleterre pour traverser l'Europe à pied jusqu'à Constantinople. De ce périple, il tirera un récit en trois volumes, chef-d'oeuvre de la littérature de voyage.

08/2021

Cuisine bio, diététique, équil

Plats complets. Leurs 52 meilleures recettes de plats complets

Retrouvez les meilleures recettes de plats complets de Sarah Marin-Maire et Colette Friedrich, créatrices de Make Me Healthy, pour égayer votre quotidien de manière saine et gourmande tout au long de l'année ! Classés par saisons, ces délicieux plats complets raviront vos papilles et vous aideront à prendre soin de votre santé ! Passionnées par la nutrition, les auteures vous proposent un vrai best-of de plats équilibrés, sains et savoureux. Découvrez : - leurs potatoes healthy et leur sauce au fromage blanc - leur dahl de lentilles corail - leur chakchouka - leur tarte aux courgettes sans pâte - leurs falafels de haricots blancs - leur soupe harira - leurs makis aux légumes... Et ce n'est pas tout : cet ouvrage vous propose des conseils pour en apprendre davantage sur la nutrition et devenir acteur(trice) de votre alimentation. Partagez vos réalisation sur les réseaux sociaux avec les #MakeMeHealthy et #Editions365 !

09/2021

Manga

ReRe : Hello ! Tome 11

L'amour n'est pas au rendez-vous, mais Riri a trouvé un homme dont elle ne peut plus se passer. Depuis la mort de sa mère, Riri doit s'occuper de tout à la maison. Puis son père tombe malade et elle doit aussi le remplacer ! Elle rencontre alors Minato, un lycéen riche et désabusé : en échange de son aide, elle lui prépare ses repas. Les deux personnages, pourtant très différents, vont apprendre à se connaître et à s'entraider pour résoudre leurs problèmes.

06/2018

Théâtre

Corne de Lune

Eh bien, dis donc, elle ne s'est pas gênée ! Elle a tout raflé. C'est normal, tout lui appartenait. Qui es-tu ? David. Ton cohabitant du dessous. Au début, je me disais que j'allais rester une heure ou deux. Mais comme personne ne descendait... C'est incroyable tout ce qu'il y a à bouffer là en dessous. Un vrai régal. Je me suis servi comme un prince. Il y a même le pommier d'en face pour les desserts. Tu m'as sûrement vu monter dedans. Ah, c'est toi ! Oui, c'est moi. Dis donc, ça t'arrive jamais de changer d'endroit ? Il regarde tout autour dans la pièce. Il ne reste même pas un cadre ! Il y a des photos en bas. Si tu veux, on pourrait en accrocher quelques-unes. Si tu veux. Bon, d'accord. Au prochain voyage, j'en ramènerai quelques-unes. Histoire de donner un petit peu de vie au décor.

10/1997

Récré A3 Tome 1 : Cornes aux fulgures et plats de nitrons

Extraits