Le traité Rustica du potager bio
Extraits
Agendas adulte
Agenda Rustica du jardin. Edition 2023
Taille des arbres et des arbustes, hivernage des plantes tropicales, divisions et greffes... Chaque semaine, retrouvez les interventions au jardin en pas-à-pas illustrés, les cycles lunaires et les fêtes et manifestations autour des plantes. Complet et personnalisable, cet agenda deviendra vite l'outil indispensable de tout jardinier, débutant ou chevronné.
08/2022
Jardinage
Désherber BIO. Les solutions zéro phyto pour jardins, potagers, cours, allées...
Toutes les méthodes pour prévenir l'enherbement et bien désherber. Les différentes solutions curatives : manuelles, mécaniques, thermiques, de biocontrôle... Comment éviter de désherber : couvre-sols, paillages... Venir à bout des plantes les plus problématiques : vivaces, chardon, liseron, ronce... Le désherbage des différentes parties du jardin : allées, massifs, potager, gazon... Les bonnes pratiques pour respecter l'environnement.
04/2021
Potager
Le potager de Joël
Ce livre photo n'est pas un énième guide ! De plus, Joël ne fais pas dans la mode bio, le potager créé par ses parents (Clément et Suzanne) dans les années 50, était bio avant même que l'expression existe ! Joël pratique un peu le paillage, sans pour autant être un adepte de la Sainte Permaculture. Tout juste, essaie-t'il, d'une année sur l'autre, de recréer un potager, pour la beauté, la saveur des légumes. Etre à la campagne et cultiver un jardin : une politesse par rapport au monde. Connecter son esprit en relation avec des choses simples : les saisons, les couleurs, les formes. Pour le plaisir des sens ! This photo book in not an umpteenth vegetable guide ! Moreover, Joel does not do in "bio" fashion, the garden created by his parents (Clément and Suzanne) in the 50s, was "bio" even before the expression exists ! He practices a little mulchlessness, without being a follower of the Holy Permaculture. Just, he tries, from one year to the other, to recreate a vegetable garden, for the beauty, the flavor of the vegetables. Being in the countryside and cultivating a vegetable garden : a politeness compared to the world. Connect his mind in relation to simple things : the seasons, the colors, the shapes. For the pleasure of the senses !
05/2021
Jardinage
Traiter bio en 10 leçons et 3 coups de pschitt...
Ce livre donne l'essentiel de ce qu'il faut savoir pour maintenir son jardin en bonne santé, sans effectuer de traitement chimique. Le découpage en 10 thèmes, regroupant les parasites et les affections les plus courants, permet de cibler facilement le problème rencontré et d'intervenir chaque fois efficacement. En adoptant une démarche de protection naturelle du jardin, vous réussirez facilement à tenir à distance ravageurs et maladies. Au sommaire : 1. Les brouteuses de feuilles2. Les baveux3. Les mineurs de la pelouse4. Les rongeurs de racines5. Les pucerons sur jeunes pousses6. Les bestioles à toiles7. Les piafs8. Les "mauvaises herbes"9. Les "feuilles jaunes"10. Les "maladies"
01/2012
Jardinage
Petit ABC Rustica des orchidées
Les orchidées nous font rêver par l'étrange beauté de leurs fleurs. Et il existe peu de plantes fleuries qui restent fraîches aussi longtemps : le phalaenopsis détient le record avec 4 mois ! Ainsi, on n'hésite plus à s'acheter une orchidée. Dans cet ouvrage, vous découvrirez les principales espèces d'orchidées : cattleya, cymbidium, phalaenopsis, paphiopedilum, vanda, zygopetalum... Pour chaque espèce, vous trouverez tous les gestes qui vous permettront de faire durer et refleurir régulièrement vos orchidées. Un nouvel ouvrage qui vient enrichir une collection de référence.
01/2019
Religion
Deux traités de mystique juive. Le traité du puits ; Le guide du détachement
Si au singulier elle est synonyme de cabale, la mystique juive est multiple comme le prouvent ces deux ouvrages représentatifs d'un courant spirituel encore trop mal connu. Exhumée des manuscrits de la genizah du Caire, la théosophie des hassidim d'Orient, dévoile progressivement ses mystères saisissants. Prétendue héritière d'une antique tradition ésotérique, elle contribue à l'éclosion de la cabale en Terre sainte. A la fois philosophie et mystique, elle se situe à la confluence du soufisme islamique et du piétisme rabbinique, où tombent les voiles entre Israël et Ismaël. Secte syncrétiste et secondaire dira-t-on. Pourtant ses porte-parole sont les descendants directs du plus illustre champion du judaïsme rabbinique, Moïse Maimonide (1135-1204), dont on a longtemps cru que l'oeuvre marquait la fin de la créativité juive en Orient. Ces deux traités traduits pour la première fois en français sont deux manuels spirituels issus de cette étonnante dynastie de dirigeants égyptiens. Exhortations ascétiques et itinéraires mystiques, ces écrits représentent la tentative la plus poussée d'une synthèse entre la mystique islamique et l'éthique judaïque.
06/1987
Littérature française
Bio
"Nous étions jeunes, nous étions libres. Nous aimions le tofu, les tisanes ayurvédiques et les graines de quinoa. Nous aimions le feng shui, les salopettes en toile et les sorties sans achats. Les digues que nous avions édifiées nous rendaient invincibles. La maladie ne pouvait rien contre nous." On meurt beaucoup dans ce roman ; on y rit aussi. Le mal n'est jamais sans remède ; la nature console de tout.
01/2011
Jardinage
Le potager biodynamique
Ce livre explique comment appliquer les principes de l'agriculture biodynamique dans son jardin et son potager domestiques. Il s'agit de jardiner non seulement dans le respect de ce que donne la nature, mais en harmonie avec elle : en utilisant des préparations concoctées spécialement et en tenant compte des rythmes lunaires et planétaires. Une introduction aux techniques biodynamiques, comment améliorer sainement le sol et maintenir l'équilibre de l'éco-système dans son jardin. Un planning précis et clair sur quoi faire quand, et comment. Des aides pour les jardiniers du dimanche, pour pouvoir suivre le calendrier lunaire de plantation et d'entretien du potager. Des explications pas à pas et en images pour réussir les fameuses préparations utilisées en bio-dynamie.
09/2015
Potager
Le potager express
Récolter les légumes de son propre potager, un rêve accessible aux jardiniers pressés ? Même sans jardin, avec un simple balcon ? Oui, c'est possible ! Suivez le guide pour n'y consacrer que 10 minutes par jour, ou même moins de 30 minutes par semaine : les secrets d'une bonne installation pour gagner un temps précieux, un choix de fruits et légumes adaptés au balcon, aux petits espaces en fonction des temps d'ensoleillement, pas d'achat de matériel inutile : avec un peu d'idée, on a tout à portée de main !
03/2021
Livres à toucher
Dans le potager
Un tout nouveau titre dans la collection de livres matières de référence ! De belles tomates rouges, un escargot collant, un lapin amateur de salade... Bienvenue dans le potager ! Sur chaque page, une photo est associée à un mot et à une matière à caresser qui encourage l'enfant à s'attarder afin de toucher, ressentir, observer pour comprendre et mémoriser tout en s'amusant ! Cet imagier est particulièrement ergonomique : les coins sont arrondis, la couverture est matelassée et le format est compact pour les petites mains.
05/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
La fantôme du potager
Comme tous les fantômes, Fatou vit dans un manoir sinistre. Pourtant, elle n'a rien d'une fantôme ordinaire : plutôt que de hanter sa demeure, elle aime bien mieux bichonner son précieux potager. Mais, le jour où un cruel baron et une terrible baronne viennent prendre possession des lieux, le bon tempérament de Fatou risque de lui jouer des tours. Car si la petite fantôme est prête à accueillir les nouveaux propriétaires, ceux-ci veulent la voir partir...
03/2021
Policiers
Charlotte Barrette. Le rustico abandonné
Après le soleil de Corse, Charlotte Barrette s'octroie un repos bien mérité dans un rustico au coeur d'une charmante vallée suisse. L'endroit est idéal pour écrire et la Toulousaine a déjà de nombreuses idées. Mais quand elle apprend que le rustico d'à côté est hanté depuis qu'une jeune femme y a été assassinée, elle décide de s'en inspirer pour son nouveau roman. Aidée de Giacomo, qui a bien connu la défunte, Charlotte tente de se renseigner sur l'affaire. Mais les faits se révèlent bien plus complexes que prévu et, d'énigmes en secrets de famille, la romancière plonge dans un passé trouble qui pourrait bien venir la hanter à son tour... Entre verdure paisible et ruines isolées, Chris Thorimbert puise dans les charmes et les mystères de sa Suisse natale pour une captivante nouvelle aventure de sa fougueuse héroïne.
12/2019
Faits de société
Le mirage bio
ALERTE ! est une collection ouverte aux lanceurs d'alerte désireux de poser les bonnes questions à travers un véritable travail de journaliste ou de chercheur. Dirigée par Jean-Pierre Guéno, elle se veut un lieu refuge contre la pensée formatée à travers des titres forts, des ouvrages fluides et percutants. Le " bio " envahit les rayons et sa consommation traduit des préoccupations sanitaires et l'émergence d'une conscience écologique dans la population. Au même moment, l'agriculture française subit une crise de compétitivité et une crise sociale sans précédent. Le bio est régulièrement présenté comme une alternative sans pesticides, durable et profitable à la fois pour le consommateur, le producteur et la planète. L'approche qui sous-tend le bio repose pourtant sur les biais de l'appel à la nature et à la santé enrichis d'un discours anticapitaliste de la part de ses promoteurs. Le rejet des produits synthétiques au profit des solutions qualifiées de " naturelles " ne repose pas sur un fondement scientifique valable. Lorsqu'on se penche honnêtement sur divers indicateurs comparant l'agriculture bio et l'agriculture conventionnelle (toxicité, écotoxicité, caractéristiques organoleptiques, consommation d'énergie, pollutions, rendement, biodiversité), on se rend compte que la seconde n'a pas à rougir de ses performances et surpasse bien souvent la première. En déconstruisant la philosophie qui le sous-tend, l'auteur montre en quoi le bio constitue un mirage anti-progrès et n'offre pas une solution durable et écologique pour notre environnement et nos besoins alimentaires. Sans donner un blanc-seing à l'agriculture conventionnelle, il défend le bilan du progrès agricole actuel et une continuité de celui-ci reposant sur les technologies et en particulier une autre forme de " bio ", les biotechnologies, dont les solutions sont déjà éprouvées à l'étranger et promettent de formidables avancées.
11/2021
Tout-carton
Le potager de l'aventure
Aller à la cabane au fond du jardin ? Même pas peur ! Notre petit bonhomme tout en rondeurs découvre les joies du potager, auprès de sa maman. Biner, arroser, aller au compost... Mais voilà qu'elle lui demande d'aller chercher de la ficelle à la cabane. Quoi ? La cabane au fond du jardin ? Il va falloir traverser les orties, passer à côté du gros monstre en fer... et puis il fait tout noir là-dedans ! Mais l'enfant joueur découvre bien vite tout un trésor dans le bric-à-brac entassé dans la maisonnette, et revient déguisé en explorateur auprès de sa maman. En ayant oublié la ficelle, bien sûr ! Pas de problème, il y retournetout de suite : aller à la cabane, c'est l'aventure !
06/2022
Manger bio, végétarien
Les imposteurs du bio
Afin de répondre à l'engouement pour le bio, et surtout mettre la main sur cette nouvelle manne, les multinationales de l'agro-alimentaire, devenues expertes en greenwashing, ont lancé une multitude de produits supposés bio, écoresponsables, éthiques et plus encore. Mais la réalité est édifiante : ces produits, souvent vendus avec des marges abusives, sont loin d'être tous bons pour la santé des consommateurs ou de la planète. D'autant qu'en France un tiers des produits bio sont importés de pays lointains où le laxisme voire la corruption sont de véritables fléaux... Une enquête décapante sur ces industriels du foodbusiness qui nous trompent inlassablement au détriment de notre santé... et de nos finances !
05/2022
Apiculture
Le petit traité Rustica débuter en apiculture. Installer et entretenir ses ruches. Installer et entretenir ses ruches
Vous voulez vous lancer en apiculture mais vous ne savez pas par où commencer ? Apiculteur déjà installé, vous souhaitez approfondir et mettre à jour vos connaissances ? Ce petit traité répondra clairement et simplement à toutes les questions que vous vous posez. Tableau comparatif des différentes sous-espèces d'abeilles, fiches pratiques en pas à pas photos, budgets prévisionnels, liste des plantes mellifères, calendrier des floraisons, guide des principaux miels... Autant d'outils qui deviendront bientôt indispensables à votre pratique quotidienne de l'apiculture.
01/2024
Jardinage
Le traité Rustica cultiver et glaner au fil des saisons. 200 légumes, fruits, céréales, plantes sauvages et champignons
Ce livre vous propose un tour d'horizon de ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin ou cueillir dans la nature saison après saison. Ecrit par des experts, il mêle fiches de culture avec tableaux récapitulatifs, fiches d'identification pour les plantes sauvages et champignons et suggestions de dégustation en cuisine. Racines, feuilles, fruits, bulbes, tubercules... nous avons à notre disposition une grande diversité d'aliments et de saveurs en toute saison : légumes, fruits, céréales, herbes et condiments, plantes sauvages, champignons. + 200 fiches, conseils de culture, identification de cueillettes sauvages.
10/2023
Développement durable-Ecologie
Les guerres du bio. De l'utopie des origines au bio pour tous
"Il y a 20 ans, le bio est entré massivement dans nos vies. Au départ, la promesse tenait plutôt du projet néo-hippie. Qui aurait voulu se nourrir des lentilles et betteraves, qui nous rappelaient les affreux plateaux repas de nos cantines d'écoliers ? Qui aurait parié sur des hamburgers au tofu ? Personne n'aurait proposé en fin de repas une tisane à ses invités, à part nos grands-mères. Le bio, c'était une lubie réservée aux extrêmes : stars américaines illuminées ou vieux babacools sur le retour. " S. Q. Malgré sa démocratisation, le bio suscite encore de la méfiance : prix prohibitifs, produits importés de l'étranger, cahier des charges européens qui tolère la présence résiduelle d'OGM... depuis que les géants de l'agro-alimentaire ont pénétré ce marché plein de promesses, le bio semble être entré en guerre contre lui-même. Et le consommateur est perdu. Comment faire la différence entre les produits bio achetés chez Biocoop, Naturalia ou Carrefour ? Quelle réalité se cache derrière les tomates bio d'Espagne que nous trouvons, même en hiver, sur les étals des grandes surfaces ? Comment sont-elles cultivées ? Par qui ? Qu'est devenu le projet défendu par les pionniers du bio qui, bien plus qu'une agriculture sans pesticide, voulaient une économie fondée sur la transparence, respectueuse de la terre, des animaux et des ouvriers agricoles ? Des hangars de Rungis aux épiceries spécialisées, des fermes éthiques aux cultures intensives d'Espagne, Stenka Quillet mène l'enquête dans les coulisses du bio avec, comme horizon, cette question essentielle : quelle société voulons-nous pour nous-même et nos enfants ?
05/2019
Jardinage
Hors Série Rustica Pratique ALMANACH 2024
L'Almanach Rustica, c'est une année complète de conseils pour votre jardin et votre maison ! Jour après jour, retrouvez une multitude d'astuces, de recettes, d'informations pratiques, ludiques, insolites... autour de nombreux thèmes : le Jardin, la Nature, le Bien-être, la Maison, la Cuisine, le Terroir et la Campagne !
10/2023
Jardinage
Rustica pratique Hors-série : Almanach 2022
L'Almanach Rustica, c'est une année complète de conseils pour votre jardin et votre maison ! Jour après jour, retrouvez une multitude d'astuces, de recettes, d'informations pratiques, ludiques, insolites... autour de nombreux thèmes : le Jardin, la Nature, le Bien-être, la Maison, la Cuisine, le Terroir et la Campagne !
10/2021
Jardinage
La petite encyclo rustica des plantes vivaces
Vous rêvez d'un jardin sublime tout en étant pérenne et facile d'entretien ? Les plantes vivaces sont vos alliées et cet ouvrage vous donne toutes les clés pour réussir leur culture : plantation, soins, multiplication et bonnes associations, découvrez ici l'essentiel des plantes vivaces réunies en 80 fiches classées de A à Z. Ingénieur agronome de formation, spécialisée en horticulture, Valérie Garnaud travaille depuis une trentaine d'années comme journaliste horticole pour différentes revues spécialisées et elle est aussi l'auteur de nombreux ouvrages aux éditions Rustica.
02/2019
Photographie
Photolithographie, traits et demi teintes, traité pratique
Photolithographie, traits et demi teintes : traité pratique / par Geymet... Date de l'édition originale : 1873 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Potager
Potager débutant
Créez votre premier potager et piochez dans un catalogue de 200 variétés, classiques ou oubliées, pour planter, faire pousser, récolter et cuisiner vos propres légumes. 240 pages d'idées, de bonnes pratiques et d'astuces de pro.
03/2021
Livres rabats, tirettes
Promenade au potager
Une nouvelle promenade qui fourmille de détails, à la découverte du potager Un lapin qui croque des feuilles de chou, des radis à déterrer, des salades à arroser... Sous le vol des papillons et des abeilles qui butinent de fleur en fleur, les fruits et les légumes sont prêts à être récoltés. Une nouvelle promenade qui fourmille de détails de la terre au verger, pour animer le potager avec poésie. Des animations magiques pour le bébé, pour favoriser la motricité, étape essentielle de son développement. Livre d'éveil dès 6 mois.
04/2022
Tout-carton
Spectacle au potager
1 tomate, 1 fraise, 1 poivron... et 1 taupe ! Au potager, d'un trou surgit une taupe circassienne. Avec trois fruits et légumes, la voilà qui entame un drôle de spectacle. Un clown rigolo, un peu acrobate en équilibre, bientôt magicien faisant apparaître un lapin ou encore dompteur de lion, cette taupe sait tout faire... pour peu qu'on ait un peu d'imagination !
01/2024
Potager
Potager du jardinier paresseux
Dans cet ouvrage, Larry Hodgson présente d'abord tout ce qu'il faut pour réussir un potager rempli de bons légumes : emplacement, sol, jardinage en carrés et en planches surélevées, outils, paillis, rotation des cultures, semis intérieurs et extérieurs, transplantation, entretien, récolte, contrôle des insectes, des maladies et des mauvaises herbes... L'auteur aborde même l'aménagement d'un potager sur balcon. On trouve en deuxième partie un choix de 40 légumes de culture facile. Pour chacun, une fiche décrit sommairement diverses caractéristiques, tels l'époque et la profondeur de plantation, l'espacement des plants, l'arrosage requis, la période de maturation et les ennemis. Une brève description suit la fiche, fournissant d'autres indications précieuses.
05/2021
Industrie et techniques
Histoire du jardin potager
Du courtil médiéval au jardin ouvrier, en passant par le potager-fruitier aristocratique de l'Ancien Régime, ce livre retrace la longue histoire du jardin potager en Occident. Une histoire de plantes, celle des choux, des pois et des fèves, les légumes "du pot" du modeste jardin paysan ; celle des primeurs, gage de l'excellence sociale des aristocrates et des bourgeois. Une histoire de savoir-faire et de techniques, celle de l'acclimatation et de la sélection de plantes venues d'Europe et d'ailleurs. Une histoire sociale et politique, celle d'un jardin du quotidien qui reflète les craintes alimentaires d'une population en proie aux crises et aux conflits ; celle aussi d'un jardin savamment architecturé qui, à l'image du Potager du Roi à Versailles, se doit de revêtir les attributs éclatants de la modernité ; celle enfin de l'invention d'un loisir populaire. Humble jardin paysan ou ouvrier, noble potager-fruitier des élites, discret jardin monastique ou de curé, le jardin potager présente de multiples visages au fil des époques, simultanément enjeu de prestige pour les puissants et de survie pour les plus faibles. A n'en pas douter, le potager, défriché et retourné par l'historien Florent Quellier, a bien des choses à nous raconter...
06/2023
Livres rabats, tirettes
J'explore le potager
Partir à la découverte du potager en soulevant des flaps. 5 endroits du potager à explorer grâce à 15 flaps à soulever pour aller de découvertes en surprise ! On prépare les outils du jardin les premières pousses salades et aubergines plantes aromatiques et fraisiers Carottes et radis : on a fait une belle récolte ! - Répondre à l'envie des tout-petits dans leur phase " exploration ". - Développer la motricité fine grâce à des animations simples et solides. - Enrichir le langage : entre 18 et 24 mois, l'enfant apprend entre 8 et 10 nouveaux mots par jour, c'est " l'explosion du vocabulaire " - Un format solide et adapté aux petites mains Avec des illustrations foisonnantes pour développer le sens de l'observation. Une fabrication écologique : FSC, encre végétale, Europe
06/2022
Potager
Le potager pour les nuls
Cultiver son potager soi-même n'a jamais été aussi facile ! Alors que l'envie de revenir à des produits frais, locaux et de saison se fait de plus en plus forte, voici un guide complet et indispensable pour commencer à cultiver ses propres fruits et légumes. Que vous ayez un balcon ou un grand jardin, toutes les solutions s'offrent à vous ! Du choix des graines à l'agencement du potager, en passant par les moments de récolte et les meilleures techniques, vous trouverez dans ce livre des astuces et des conseils pour réussir à mieux manger, tout en respectant l'environnement.
02/2022
Potager
Le petit guide du carré potager
Un petit guide tout en couleurs pour concevoir son carré potager ! Construire son carré potager ou le monter est facile ! Encore faut-il savoir que planter dedans, dans quelle case, et dans quel ordre. Grâce à de nombreux conseils, façonnez votre carré idéal, qui évoluera au fil des mois et des saisons. Inspirez-vous également pour trouver votre potager thématique ! Description, que planter à quel moment, conseils d'entretien... grâce à 40 fiches, trouvez votre carré potager idéal selon la saison ! D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal dans votre jardin.
03/2023
