Le traité Rustica cultiver et glaner au fil des saisons. 200 légumes, fruits, céréales, plantes sauvages et champignons
Robert Elger, Caroline Calendula, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe
Ce livre vous propose un tour d'horizon de ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin ou cueillir dans la nature saison après saison. Ecrit par des experts, il mêle fiches de culture avec tableaux récapitulatifs, fiches d'identification pour les plantes sauvages et champignons et suggestions de dégustation en cuisine. Racines, feuilles, fruits, bulbes, tubercules... nous avons à notre disposition une grande diversité d'aliments et de saveurs en toute saison : légumes, fruits, céréales, herbes et condiments, plantes sauvages, champignons. + 200 fiches, conseils de culture, identification de cueillettes sauvages.
Par
Robert Elger, Caroline Calendula, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe
Chez
Rustica éditions
3 Partages
Editeur
Genre
Jardinage
3
Partages
06/10/2023
408
pages
36,00
€
Extraits
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