Grill Académie. Les bases, plus de 150 recettes & astuces
Extraits
BD jeunesse divers
Ma vie plus verte. Des astuces et des recettes qui font du bien à la planète !
Un jour, ils ont un déclic et décident d'agir pour rendre leur vie plus verte. Mais pas question de se mettre la pression : limiter le gaspillage et les emballages, fabriquer soi-même ses bonbons, son sapin de Noël, son savon, créer son potager et faire pousser des courges éponges, ça peut être un jeu d'enfant !
05/2023
Cuisine
Les 100 recettes préférées des Français
Retrouvez, dans ce livre, le top 100 des recettes préférées des Français. es, sélectionnées par un vrai sondage ! Des recettes variées et de saison, mais aussi des recettes du monde entier présentées en photo, avec des variantes, des petits plus gourmands, des fiches infos produits, des trucs et astuces pour sublimer vos repas.
Les classiques
Le petit livre Mémo des recettes de base
Toutes les recettes et les gestes de base à portée de main ! Tourner un artichaut, découper un poulet, tailler en brunoise, découper une volaille... retrouvez toutes les techniques de base utiles en cuisine. Pâte brisée, beurre aux herbes, sauce Béchamel, cuisson des oeufs, poulet rôti, purées, crème anglaise, pâte à crêpe, toutes les recettes de base enfin réunies !
03/2021
Cuisine familiale
En cuisine avec Disney. Plus de 150 recettes inspirées de vos films préférés
Quel meilleur endroit que la cuisine pour créer des souvenirs inoubliables ? Grâce aux Recettes Disney, trouvez l'inspiration et préparez des plats aussi amusants que délicieux. Des encas légers tels que le plateau de crudités de Minnie, des dîners savoureux comme la poêlée printanière de Mulan, des bentos dédiés à des personnages Disney, ou encore des gourmandises rapides à préparer, comme les esquimaux des 101 dalmatiens... Ce livre renferme une infinité d'idées concoctées avec soin par Joy Howard. Introduites par la pâtissière Joy Wilson et enrichies de plus de 150 photos en couleurs, les Recettes Disney apporteront une étincelle nouvelle à votre cuisine, avec des recettes créatives pour de merveilleux moments en famille.
02/2022
Cuisine végétarienne
Les recettes réconfort de Jean-Philippe. 100 recettes véganes
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-Philippe nous invite à partager des plats conviviaux et réconfortants, idéaux pour un week-end entre amis, bien au chaud devant la cheminée. Un esprit campagne et chaleureux, pour ces 85 recettes très gourmandes qui font chaud au coeur, le tout sublimé par des photos très lifestyle. Exemples de recettes : Salade tiède de lentilles et patates douces, assiette brunch Tex Mex, choux de Bruxelles rôtis a l'érable, poêlée de champignons gratinés, soupe cari aux pois cassés, pâtes crémeuses au pesto de basilic et tomates séchées, tofu a la citronnelle et riz a la noix de coco, gâteau Mug Cake au chocolat ...
10/2021
Santé, diététique, beauté
Vas-y... Coco. Astuces, santé, beauté, recettes
La noix de coco sous toutes ses coutures : Pulpe - Lait - Crème - Beurre - Huile - Farine - Sucre - Eau - Composition nutritionnelle. Les usages de la noix de coco à la maison. Astuces ménagères / Délices culinaires (sucrés et salés) et boissons. Les bienfaits de la noix de coco pour la santé. Un fruit aux mille vertus (origine, fabrication, composition, bienfaits, comment bien la choisir). La noix de coco, un indispensable en cosmétique. Astuces cosmétiques (Visage, cheveux, corps).
07/2020
Cosmétiques, coiffure
Beauté au naturel. Bienfaits, recettes et astuces
Avoir une peau douce et éclatante, des cheveux forts et brillants, en respectant sa santé et l'environnement, c'est le souhait de plus en plus de femmes qui s'orientent vers les cosmétiques naturels. Savons, huile d'argan, eaux florales, argile, beurre de karité, huiles essentielles... découvrez les nombreuses vertus de ces produits et passez à la pratique en confectionnant vos cosmétiques maison : crème, lotion, gommages, shampoings, masques... des recettes très efficaces ne contenant que l'essentiel pour une beauté au top ! Au sommaire Le retour au naturel, une tendance forte, et le boom du made in france Des produits de grande qualité Fabriquer ses cosmétiques naturels maison Cahier pratique
08/2021
Développement personnel
Conseils, recettes et astuces pour rester jeune
Avec les progrès de la science, nous savons maintenant ce qui fait vieillir notre organisme. Nous pouvons prévenir ce vieillissement : être en bonne santé est désormais à la portée de tous ! Complet et pratique, ce guide répondra à toutes les questions : Comment faire le plein d'énergie ? Comment entretenir son tonus ? Comment prévenir les maladies ou les effets de l'âge ? Comment soulager les petites douleurs du quotidien pour se sentir pleinement en bonne santé ? Comment stimuler son cerveau pour entretenir son capital anti-âge ? Rester jeune propose de multiples conseils, recettes et exercices pour rester en forme. Tous ces nouveaux réflexes à adopter sont simples et faciles à appliquer tous les jours : comment entretenir un sommeil réparateur et de qualité, quels aliments privilégier, quels exercices pratiquer pour booster ses neurones... Autant de conseils et d'astuces qui rendront ce livre indispensable à l'entretien de votre vitalité !
07/2019
Ecologie
100 choses amusantes sur l'écologie. Plus de 150 autocollants
100 faits intéressants pour développer la connaissance. 6 pages d'autocollants pour s'amuser. Apprendre de manière ludique. Pourquoi les tortues mangent-elles du plastique de la mer ? Qu'est-ce qu'une empreinte carbone ? Pourquoi acheter local ? Découvre 100 faits fantastiques sur l'écologie dans cet amusant livre d'autocollants. Plus de 150 autocollants n'attendent qu'à être placés au bon endroit ou sur les pages de paysages. Tout en jouant, les enfants apprennent des faits qu'ils n'oublieront jamais, comme "Pour chaque tonne de papier que vous recyclez, vous économisez 15 arbres".
03/2022
Astronomie
100 choses amusantes sur l'espace. Plus de 150 autocollants
100 faits intéressants pour développer la connaissance. 6 pages d'autocollants pour s'amuser. Apprendre de manière ludique. Quelle est la taille du Soleil ? Qu'est-ce qu'est une supernova ? Ya-t-il internet à bord de la SSI ? Découvre 100 faits fantastiques sur l'écologie dans cet amusant livre d'autocollants. Plus de 150 autocollants n'attendent qu'à être placés au bon endroit ou sur les pages de paysages. Tout en jouant, les enfants apprennent des faits qu'ils n'oublieront jamais, comme "Des mouches drosophiles, un chien et des singes ont voyagé dans l'espace avant l'homme".
03/2022
Vie de famille
Faire des économies au quotidien. Bienfaits, recettes et astuces
Economiser au quotidien, tout un programme ! Rien que d'y penser, on grimace... Et pour cause, c'est énervant de toujours se serrer la ceinture, de toujours compter ! Et si faire des économies au quotidien s'avérait être, au contraire, une source de plaisir ? Et si cela nous permettait justement de nous faire plaisir facilement ? Car on peut apprendre à dépenser utile... Pour cela, il vous faut devenir le roi ou la reine de la débrouille ! De petites aux grandes économies ce livre vous guidera dans vos dépenses hebdomadaires et vous offrira une multitude de conseils et astuces pour apprendre à faire des économies. Au sommaire Les 10 commandements du chasseur de bons plans Les bons plans pour s'occuper de soi et de sa famille Alléger les frais de la maison Des petits gestes très économiques
08/2021
Glaces, sorbets
Le grand livre des Glaces. Plus de 110 recettes glacées et gourmandes !
Crèmes glacées, sorbets, granités, parfaits, desserts glacés... vous trouverez dans ce livre plus de 110 recettes avec : Un grand nombre de glaces à réaliser avec ou sans sorbetière ; Des recettes classiques : glace à la vanille, au chocolat, à la fraise ou sorbet au citron rafraîchissant ; Des associations originales : glace à l'avocat ou au fromage de chèvre, sorbet au thé noir, granité au champagne, glace caramel-noix de pécan, mais aussi d'élégants desserts glacés : macarons sandwich glacés, boches glacées, ou encore profiteroles... ; Des astuces pour parfumer vos glaces et plein d'idées de présentations appétissantes et savoureuses.
05/2021
Cuisine familiale
Citron. Plus de 100 recettes parfumées de l’entrée au dessert
Cuisinez citronné sans vous presser le citron ! Le citron est un agrume passe-partout qui, un zeste par-ci et quelques gouttes par-là, fait toute la différence en cuisine. Grâce à son parfum et à son acidité, il permet de relever et d'aromatiser tous les plats, de l'entrée au dessert. Dans cet ouvrage, découvrez : - plus de 100 recettes salées ou sucrées : des citrons farcis aux sardines à la parfaite tarte au citron meringuée, en passant par la blanquette de sole au citron, le poulet aux olives et au citron confit, les pâtes au citron et à la ricotta, la limonade maison, les écorces de citron confites, le tiramisu au citron et bien d'autres gourmandises ; - mille et une façons d'ici et d'ailleurs de cuisiner cet agrume (pressé, zesté, entier ou en quartiers, cru ou cuit, frais ou confit), notamment avec le limoncello italien, le lemon curd britannique, les citrons confits de la cuisine nord-africaine et les tajines du Maghreb ; - l'histoire du citron, ses propriétés, et des trucs pour savoir comment le choisir, le conserver et l'utiliser.
10/2021
Arts ménagers
Astuces de génie. Pour une vie plus saine, plus économique et plus écologique
Des astuces imparables et variées par Jonathan Coni, le génie des astuces sur les réseaux ! Dans ce livre, Jonathan Coni nous propose ses 300 meilleures astuces pour une vie plus saine, plus écologique et plus économique. Elles sont réparties selon les rubriques suivantes : plein air, voiture, linge et chaussures, salle de bains, cuisine, petites bêtes invasives, hygiène, santé et beauté, ménage, animaux domestiques, enfants. Ce livre est une mine d'or pour : - Faire des économies sur les produits d'usage courant en les réalisant vous-même à moindre coût ! - Utiliser des produits sains, bons pour soi et pour la planète. - Vous y trouverez des solutions naturelles que ce soit pour enlever la poussière, faire briller vos sols et vos bijoux, prendre soin de vous, éloigner moustiques et guêpes, vous débarrasser des mauvaises herbes qui s'invitent sur votre terrasse, émerveiller vos enfants avec des balles rebondissantes maison... Une somme de solutions efficaces, économiques et authentiques testées et approuvées par Jonathan, reconnu sur ses réseaux pour sa générosité, son sens du partage et sa bienveillance.
04/2024
Office
Base 7.1. Le gestionnaire de bases de données de LibreOffice
Ce livre a été conçu pour vous permettre d'apprendre à utiliser efficacement toutes les fonctionnalités de Base, le gestionnaire de bases de données de LibreOffice 7. 1. Il vous explique en détail les méthodes de création et d'utilisation d'une base de données. Après vous êtes familiarisé avec l'environnement, vous commencerez par l'exploitation d'une base de données existante : créer des enregistrements, modifier les données, rechercher, trier et filtrer les enregistrements. Vous verrez ensuite comment concevoir une base de données et les différents objets qui la composent : créer les tables et établir les relations entre les tables, créer des requêtes de sélection, paramétrées, calculées avec ou sans regroupement ainsi que des requêtes en mode SQL (requêtes de suppression, de modification et d'ajout de données), créer des vues de table, des formulaires en intégrant des contrôles de tous types (zone de liste, case à cocher, bouton radio, groupe d'options...) et des rapports en utilisant l'extension Report Builder. Pour finir, vous découvrirez les différentes méthodes permettant de copier des données d'une base de données dans les applications Writer ou Calc et inversement ainsi que les techniques permettant la personnalisation de votre environnement de travail. Vous trouverez, en annexe, la liste des raccourcis-clavier.
10/2021
Loisirs et jeux
C'est trop bon ! Plus de 100 recettes pour cuisiner avec les enfants !
Plus de 100 recettes très faciles pour cuisiner avec les enfants et leur apprendre à manger équilibré !
09/2019
Cuisine bio, diététique, équil
15 m² de potager, 100 kilos de légumes récoltés, 100 recettes de janvier à décembre
Cuisinez au fil de l'année 100 recettes composées à partir des récoltes de votre (tout petit) potager Pas besoin de beaucoup d'espace pour cultiver et consommer ses propres légumes ! De janvier à décembre, découvrez comment optimiser au maximum les plantations de votre potager de 15m, et apprenez à cuisiner et conserver de 100 façons différentes les fruits, légumes et herbes offerts par votre jardin. Découvrez les bases de la permaculture et définissez des zones pour faire pousser fruits, légumes et herbes, au sol et en hauteur, sur 15m seulement 100 recettes flexitariennes mettant à l'honneur vos récoltes Des astuces, gestes, conseils pour faire vivre votre potager toute l'année
05/2024
Cuisine familiale
Les recettes de Noël les + faciles du monde. 100% nouvelles recettes
Pour ce nouvel ouvrage sur le thème de Noël Jean-François Mallet nous propose des nouvelles recettes pour faire la joie de tous au moment des fêtes de fin d'année sans devoir passer des heures en cuisine. Vous trouverez des recettes traditionnelles revues en mode simplissime mais aussi des recettes festives et créatives pour épater votre famille et vos amis. Exemples de recettes : Amuse-bouche, boudin blanc-mandarine Gaufres vertes et saumon fumé Feuilleté au saumon, crème de chèvre à la betterave Pain surprise épicé au concombre et à la menthe Baguette surprise au foie gras et canard Carpaccio de Saint-Jacques, pistaches, pamplemousse Tartare d'huîtres fraîcheur Dinde épicée farcie aux marrons Chapon caramélisé à la mandarine Bûche chocolat, café, amande Bûche curcuma, citron, framboises
11/2021
Coloriage, gommettes et autoco
Les animaux. Plus de 150 autocollants sur les animaux !
Un cahier d'activités sur le thème des animaux qui propose une multitude de jeux, mais également : - Des stickers " classiques " pour décorer le cahier ou d'éventuels dessins réalisés par l'enfant, - Une pochette collée sur la 2ème de couv', contenant des stickers phosphorescents, à coller sur les fenêtres pour que la chambre brille de mille feux la nuit !
10/2023
Cuisine
Les recettes de viande les plus faciles du monde
Découvrez 200 recettes en mode simplissime à base de boeuf, agneau, porc et veau. Retrouvez les grands classiques comme l'onglet à l'échalote, l'entrecôte sauce au poivre ou le filet de boeuf en croûte mais aussi des recettes plus originales comme un carpaccio framboises-estragon, des brochettes mangue et au sésame. De la viande à toutes les sauces à la poêle, au four, en cocotte et cru. Des cuissons parfaites et des morceaux choisis pour chaque type de cuisson. Un livre à mettre entre les mains des fous de barbaque et autres viandards.
10/2018
Cosmétiques, coiffure
Faire ses cosmétiques naturels. Les bienfaits de la nature en plus de 100 recettes !
Faire soi-même ses cosmétiques naturels, c'est beaucoup plus facile qu'on ne le pense et très amusant ! Les ustensiles et les gestes sont ceux de la cuisine, les produits sont un festival de textures, d'odeurs et de couleurs qui réveillent les sens. Ainsi maîtrise-t-on la composition et la quantité de ses cosmétiques autant que leur fraîcheur, tout en réalisant de substantielles économies ! C'est aussi et surtout faire des cosmétiques libres de tout additif chimique et aggressif. Mais le plus grand plaisir reste l'utilisation de ces cosmétiques qui sentent si bon le naturel. Prendre soin de soi devient alors un vrai bonheur ! "? Plus de 100 recettes pour elle et lui pour être beau de la tête aux pieds et jusqu'au bout des ongles, naturellement ! " Cyrille Saura Zellweger, artisane en cosmétique naturelle, travaille et transmet ses connaissances en Colombie ? Britanique (Canada) où elle anime des stages de fabrication de savon. Elle a créé sa marque Wild and Wise à Genève, étendue au Canada.
05/2023
Loisirs
Les énigmes de Sherlock Holmes, Lost Cases. Plus de 140 énigmes inspirées par le plus grand détective du monde
Le plus grand détective du monde est de retour... Utilisez votre sens de la déduction pour résoudre plus de 140 énigmes tirées des dossiers secrets de Sherlock Holmes et des affaires les plus mystérieuses de sa carrière. Des énigmes de tous niveaux, d'élémentaires à démoniaques.
10/2016
Cuisine
Le grand livre de la cuisine de la mer
Ce livre propose de découvrir plus de 150 recettes à base de produits de la mer : poissons, coquillages... Partant des recettes traditionnelles, le livre s'ouvre aux recettes dérivées et à celles venues d'ailleurs. Chaque recette est photographiée.
04/2019
Cuisine
Recettes de gibier les plus faciles du monde
Saviez-vous que la chasse est le deuxième "sport" pratiqué en France après le foot avec plus d'un million de licenciés ? Une fois le gibier rapporté à la maison, il faut se mettre en cuisine et la littérature en la matière est rare et surtout très classique : Jean-François Mallet a donc concocté 45 recettes originales, créatives, simplissimes et délicieuses pour retour de chasse. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque).
09/2017
Cuisine asiatique
Cuisine asiatique. Pour faire voyager vos papilles - Thaïlande, Japon, Chine, Corée
Toutes les bases de la cuisine asiatique : 350 recettes pour faire entrer l'Asie dans vos assiettes ; Des étapes illustrées pour tous les plats incontournables ; Les astuces de chef pour les recettes de base. Retrouvez toutes les recettes de base pour une cuisine asiatique faite maison ; 350 recettes simples, Gourmandes et originales ; Des variantes pour tester de nouvelles saveurs ; Des pas-à-pas pratiques en images.
01/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Recettes IG bas. 150 recettes testées pour vous
Oufs brouillés, salade de quinoa au saumon, poulet farci aux herbes, salade d'agrumes... Du petit déjeuner au dîner, découvrez 150 délicieux petits plats à faible indice glycémique pour retrouver une alimentation équilibrée et redessiner sa ligne pour l'été.
05/2023
Autres langues
Hiéroglyphes. Les bases
Ce cahier d'écriture a été spécialement conçu pour vous permettre d'apprendre à tracer les hiéroglyphes les plus complexes. Les signes imprimés de la classification de Gardiner servent de modèle et sont reproduits de façon schématique et cursive pour une écriture plus fluide. Pas à pas, crayon en main, vous vous entraînez à écrire grâce aux grilles et aux exercices proposés. Pour aller encore plus loin, vous apprendrez à varier le sens de l'écriture et à reproduire des compositions de hiéroglyphes. Un aperçu historique de la langue égyptienne permet de comprendre l'évolution de l'écriture. Enfin, mettez en pratique vos nouvelles connaissances grâce à des exercices concrets et apprenez à écrire votre prénom en hiéroglyphes ! Introduction à l'écriture hiéroglyphique ; Plus de 170 signes en pas à pas ; Exercices et entraînements spécifiques.
02/2019
Autres langues
Thaï. Les bases
Ce cahier d'écriture a été spécialement conçu pour vous permettre d'apprendre à tracer les 44 consonnes et 32 voyelles de l'alphabet thaï. Le thaï est une langue tonale, vous apprendrez donc à tracer et placer les différents signes de tons. Vous découvrirez ensuite comment lier les lettres entre elles pour écrire des syllabes, des mots, et enfin des phrases avec aisance. Pas à pas, crayon en main, vous vous entraînez à écrire grâce aux grilles et aux exercices proposés. Pour aller encore plus loin dans l'apprentissage, des éléments de prononciation sont indiqués pour les caractères les plus complexes. Enfin, des informations linguistiques et culturelles enrichissent l'ouvrage afin de vous permettre de mieux comprendre la culture thaïlandaise.
02/2019
Menus de fête, réceptions
Menus de fêtes. Plus de 100 recettes de l'apéro au dessert
De l'apéro au dessert, 100 recettes et leurs idées de menus pour des fêtes gourmandes ! Réveillon de Noël, fêtes de famille, anniversaires, buffet champêtre... sont autant d'occasions de régaler ses invités. Recettes traditionnelles ou inventives, rapides ou plus élaborées, prêtes à l'avance, végétariennes... on trouve dans cet ouvrage une grande variétés de recettes, d'idées, d'associations et de présentations de plat. Au sommaire : Apéro - Entrées - Viandes - Poissons - Végétarien - Desserts
10/2021
Cuisine
100 recettes de cakes
100 Recettes de cakes : Apéricakes, Cakes aux légumes, Cakes aux épices, Cakes aux fruits, Cakes au chocolat, ... 100 % inratables !
01/2020
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
