Comme les saveurs de l'orange
Extraits
Livres 3 ans et +
Les oranges de Boubaka
Les Oranges de Boubaka est le voyage initiatique d'un jeune africain : le sorcier du village lui demande de rapporter de la brousse la peau d'un lion pour preuve de son courage.
Lors de son épopée, Boubaka suivi par les vautours rencontre les buffles, l'éléphant, les zèbres, le héron, le crocodile et enfin se trouve face à un lion... mais il est vieux et malade, couché au pied d'un oranger.
Boubaka ne rapporte pas la peau du lion. Près de l'arbre de la sagesse, il dépose au sorcier une touffe de la crinière de son vieil ami, une orange et trois pépins.
04/2017
Guides gastronomiques
Le répertoire des saveurs. Saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces
Le retour de la bible des associations de saveurs ! Niki Segnit applique à nouveau son approche révolutionnaire pour explorer 92 nouvelles saveurs, principalement végétales, du chou kale à la noix de cajou, en passant par le grenadier et la pistache. Ce répertoire aide à comprendre comment et en quoi une saveur s'accommode à une autre. Chaque saveur est regroupée dans une famille de saveurs puis associée en paires. Plus de 800 associations de saveurs, recettes, astuces de cuisine, et histoires qui donnent vie à chaque ingrédient et qui permettent de s "exprimer librement en cuisine !
11/2023
Littérature française
Un jeune homme bien rangé
Avec ce jeune homme, pas de place pour l'imprévu : l'ordi pour apprendre, le piano pour rêver, le vélo pour l'équilibre... C'est avec les rencontres féminines que l'imprévu finit par surgir. Un personnage de roman ? Et s'il existait vraiment dans la vraie vie, avec son vélo, son ordi et son piano ? J'en ai croisé plusieurs qui lui ressemblent. Moi-même, jadis, parfois... Certes, ce jeune homme est un peu bizarre. Mais, si l'on regarde bien, chacun d'entre nous n'est-il pas un peu spécial aussi ? Et celui-là, est-il le seul à ne pas tout comprendre à l'amour ?
03/2020
Littérature française
Pourquoi on jette les oranges à la mer comme ça ?
Dire "je" à la place de l'autre. Mon père est aveugle à la fin de sa vie. Pour l'occuper, mais aussi pour apprendre quelque chose de lui, je lui offre un magnétophone, des cassettes et lui demande de se raconter. En échange, je lui promets d'écrire un livre. Il se prête au jeu et, quinze ans plus tard, je tiens ma promesse. J'écoute sa voix à l'accent rocailleux de Carcassonne qu'il n'a jamais perdu. Je découvre la vie extraordinaire d'un petit paysan de l'Aude qui apprend le français à l'école et quitte son pays à i6 ans pour aller vivre "au pays des oranges". Avec son intelligence, son humour, son humanité, sa "débrouillardise", il traverse, nouveau Candide, tous les grands bouleversements de son temps : les deux guerres, l'aventure coloniale, les désillusions et les déchirements du XXe siècle, toujours confiant dans sa bonne étoile qui vacille parfois mais ne le quitte jamais. J'essaie de rassembler les pièces disparates du puzzle. Il s'adresse à moi sur le ton de la conversation : phrases inachevées, confidences et souvenirs qui se livrent par bribes. Petit à petit, le passé se reconstitue, le canevas est plein de trous. Il faut renouer les fils, sans perdre le sens, retrouver les lieux, les événements, les hommes et les femmes qui ont croisé sa route et recomposer peu à peu l'étonnant et exemplaire itinéraire de cet enfant du siècle. Et je dis "je" à la place du père.
09/2014
Romans policiers
Racines a l'orange
Déjà 25 ans. Je m'en suis libéré, mais je ressens encore cette faim vorace. Je dois l'avoir dans le sang ? ! Beaucoup ont péri de ma main. Je n'éprouve aucun remords, car cette responsabilité je l'ai refusé. Sauf après ma réinitialisation, peut-être... La décision s'est présentée pour faire la peau à ces salauds, terrés dans leur lâche pouvoir égotique. On croyait s'offrir l'avantage de la surprise puisque nous n'existions plus. Mais ILS l'ont assassinée... dans ma tête ?? Désormais, je me retrouve seul comme un con, me consolant dans cette amertume imbibée d'alcool. A chaque aurore, je désire rencontrer cet espoir fou pour m'offrir une vie moins terne or, c'est un crépuscule ténébreux qui frappe sans relâche à la porte de mon âme en fuite. Voici mon histoire, celle d'un flic égaré.
12/2021
Romans de terroir
L'orange aux girofles
Noël 1913. Elles sont trois femmes, trois âges de la vie. Pauquette est la vieille aubergiste au grand coeur qu'un rien émeut. Louise est la jeune et belle épouse de Paul, semblant se jouer de la dureté de la vie. Séverine, tout juste adolescente, vient de perdre sa mère. Ensemble, alors que la guerre éclate et met à bas l'ordre ancien, elles vont conduire leurs existences vers plus de liberté, sans renoncer ni à l'amour ni à l'amitié.
03/2014
Poches Littérature internation
L'oranger
Cinq nouvelles composent L'oranger. Cinq récits qui vont des souvenirs et réflexions post mortem de Jerònimo de Aguilar, l'un des protagonistes de la conquête du Mexique, à la pérennité imaginaire de Christophe Colomb, survivant jusqu'à nos jours, en passant par les démêlés des fils d'Herna`n Cortés, le siège de Numance par Scipion l'Africain et les mésaventures d'un acteur américain qui raconte comment il est mort de plaisir en compagnie de sept putains dans le golfe d'Acapulco. A ces récits, un fil conducteur, un symbole : l'oranger - arbre oriental dont les graines, semées tant en Europe qu'en Amérique, seront principe de fertilité, de métissage et d'essor d'un "Nouveau Monde". Fruit rond comme le sein maternel, comme la terre que le navigateur-découvreur rêve de parcourir, comme les "cercles du temps". Ce temps historique et personnel dont Carlos Fuentes n'aura cessé de dire, à travers toute son oeuvre, la circularité, les rencontres surprenantes, les téléscopages pluridimensionnels.
04/1997
Autres éditeurs (A à E)
L'oranger
Ne dérangez jamais, jamais un oranger en train de pousser...
03/2021
Science-fiction
Les Sauveurs des Galaxies Tome 2
Depuis deux ans, Tim, Lilas, Bastien et Sofia travaillent comme agents pour la Laitselec, une association secrète qui a pour objectif la protection des galaxies. Et pour la première fois depuis leur recrutement, ils ont l'occasion de faire découvrir la Base, une école assez particulière, à leurs amis de toujours. Cependant, rien ne va se passer comme prévu. Pyramide game qui finit mal, dangereuses créatures se promenant en liberté, les adolescents vont devoir faire preuve de courage et de solidarité pour parvenir à surmonter de terribles épreuves qui les mèneront sur une autre planète, Ratinm...
11/2017
Cuisine
Saveurs des îles. Les recettes antillaises du chef Célia Poponne
Voici une synthèse de Célia POPONNE, d'origine des West-Indies : l'Ile de la Dominique. Partie de mon île pour vivre en Guadeloupe avec ma mère d'où j'ai appris la cuisine créole. J'ai eu la chance de voyager et j'ai posé mes bagages en France ; donc nouvelle culture d'où j'ai décidé d'apprendre la gastronomie française et j'ai mixé les 2. Puis, je suis devenue en 2007 Chef à domicile (menuadomicile. com/) et en ce moment je travaille dans un restaurant pas loin des pistes en tant que Chef de cuisine. Ce livre parle en partie de ma vie en tant que femme de couleur cuisinant et évoluant dans un monde d'hommes. J'y propose mes recettes. Titulaire d'un CAP/BEP cuisine, CAP commis de restaurant, CAP Pâtisserie, 1er prix à la Chambre des Métiers de l'Aude et pour finir 2e au Concours André Pachon...
02/2018
Eveil de la foi
Les bienheureuses Martyres d'Orange
Sous la Révolution française furent arrêtées à la prison d'Orange, cinquante-deux religieuses accusées "d'avoir voulu détruire la République par le fanatisme et la superstition."
12/2021
Policiers
Ciel orange
Matveï Matveev est un homme comblé : il est à la tête d'une entreprise dont l’activité le passionne, le négoce de vins français. Sa femme est une personne intelligente et raffinée et il est l’heureux propriétaire d’un luxueux appartement à Moscou que beaucoup lui envient. Les apparences sont trompeuses car, en réalité, Matveï est au bord de la faillite. Son banquier, qui fût son ex-associé,
est un individu cynique et suffisamment impitoyable pour lui refuser un crédit. Aux abois, Matveï est contraint d’emprunter de l’argent à Ivan Nikitine, un politicien véreux. Mais bientôt, l’homme d’affaires disparaît…Pour le retrouver, sa femme, Marina, s’attache les services du capitaine de police, Plombov, touchante figure issue des bas-fonds populaires de la Moscovie rurale. Pendant ce temps, Matveï est retenu prisonnier dans une cave et sous l’emprise de drogues administrées de force déroule le fil de sa vie. Roman débridé à l’écriture maîtrisée, Ciel orange met en scène une galerie de personnages plus vrais que nature, dans un Moscou implacable.
02/2013
Policiers
Blood orange
Je sais que c'est mal. Mais je ne peux pas m'en empêcher. Alison Wood est avocate pénaliste. A mesure que sa carrière décolle, sa vie familiale se dégrade : elle passe ses journées à plaider et ses soirées dans les bars pour décompresser. Patrick, un collègue avec qui elle entretient une liaison toxique, souffle le chaud et le froid et l'humilie tout autant qu'il se sert d'elle. Pourtant, Alison n'arrive pas à décrocher. Quand Patrick lui confie sa première affaire de meurtre, elle se plonge dans l'histoire de sa cliente, Madeleine, qui a poignardé son conjoint d'une quinzaine de coups de couteau. Au fil de leurs entretiens, Madeleine se livre : son mari diluait la pilule contraceptive dans son thé, examinait toutes ses dépenses, prenait toutes les décisions... Petit à petit, leurs deux vies se font écho. Qui contrôle qui ? Et si, avant de défendre les autres, Alison commençait par se défendre elle-même ?
02/2019
Poésie
Orange sanguine
Dans son recueil, Orange sanguine, Laure Morali nous entraîne dans ses pas aux horizons multiples - Haïti, Québec, grand Nord canadien et, même, Vénissieux, France, où elle résida de janvier à avril 2014. Elle nous invite à découvrir les mondes, ses mondes, du dedans et du dehors, qu'elle traverse et retraverse, chaque fois avec un peu plus d'émotion... Orange sanguine est écrit dans la simplicité de la voix. Il s'agit, là, d'une haute mais intime poésie, discrète, murmurée presque... Laure Morali sait dire les petites et les grandes choses de l'existence, avec retenue et précision ! L'auteure a imaginé ce recueil comme une partition composée d'une alternance de courts poèmes dans l'esprit du haïku japonais et de " longs poèmes narratifs épousant la route ". En exergue des huits parties structurant le recueil, un haïku de Issa, Kerouac, Michaux, Sôseki, Shiki ou Bashô " ouvrent le chemin et nous fait entrer ` dans une saison ". Le recueil est suivi d'une conversation inédite entre l'auteure et l'éditeur.
03/2015
Global Manga/type mixte
Orange Intégrale
Avec son graphisme moderne et pop, sa poésie, mais aussi et surtout sa petite pointe de science-fiction, "orange" est LA référence du shôjo manga. Romance sociale et mélancolique, elle explose tout en finesse les limites imposées par le système éditorial japonais. A l'occasion de la publication du dernier tome, retrouvez un coffret intégral, pour découvrir la série. Un matin, alors qu'elle se rend au lycée, Naho reçoit une drôle de lettre... une lettre du futur ! La jeune femme qu'elle est devenue dix ans plus tard, rongée par de nombreux remords, souhaite aider celle qu'elle était autrefois à ne pas faire les mêmes erreurs qu'elle. Aussi, elle a décrit, dans un long courrier, les évènements qui vont se dérouler dans la vie de Naho lors des prochains mois, lui indiquant même comment elle doit se comporter. Mais Naho, a bien du mal à y croire, à cette histoire... Et de toute façon, elle manque bien trop d'assurance en elle pour suivre certaines directives indiquées dans ce curieux courrier. Pour le moment, la seule chose dont elle est sûre, c'est que Kakeru, le nouvel élève de la classe, ne la laisse pas indifférent...
11/2022
Littérature française
Soleil Orange
Fils unique d'une famille bourgeoise d'Aix-en-Provence, Maxime n'est encore qu'un enfant lorsque son père part en Afrique. Il découvrira plus tard que ce père, ce héros qu'il admire tant, n'est qu'un trafiquant d'animaux sauvages. Déçu et son bac en poche, Maxime quitte la maison familiale pour poursuivre ses études à Paris où il va mener une vie de débauche. Sa mère, qui désapprouve son comportement et souhaite son retour à Aix, décide de lui couper les vivres. Obligé de gagner sa vie, il accepte alors une offre : surveiller une production de jeans au Bangladesh pour le compte d'un acheteur français. Confronté au choc des cultures, à la misère et la corruption, il devra trouver un sens à sa propre existence. La découverte d'un univers insoupçonné va le propulser dans une aventure qui changera à jamais le cours de sa vie.
02/2021
Livres animés (3 ans et +)
Orange pop
Une série d'imagiers pop-up pour faire découvrir les couleurs aux tout-petits !
10/2023
Littérature étrangère
Orange amère
Pour échapper, le temps d'un dimanche d'été, à sa femme enceinte et à ses trois enfants, Albert s'incruste au baptême de Franny, la fille d'un flic qu'il connaît vaguement. Tandis que les invités se laissent gagner par l'ivresse, il succombe à la beauté renversante de Beverly, la mère du bébé baptisé ce jour de 1964. Le baiser qu'ils échangent est le premier des éboulements que subiront leurs familles, à jamais liées. Albert et Beverly se marient et quittent la Califomie pour la Virginie. Chaque été, ils se retrouvent avec leurs six enfants sur les bras — un petit clan plus ou moins livré à lui-même, prêt à tout pour tromper l'ennui. Mais un drame fait voler en éclats cette fratrie recomposée. Des années plus tard, alors qu'elle travaille comme serveuse dans le bar d'un hôtel de luxe, Franny a un soir l'honneur inattendu de servir quelques whiskys à un auteur culte qu'elle révère. Devenue sa compagne, elle lui livre des confidences sur son histoire, dont il s'empare pour faire son grand retour sur la scène littéraire. L'immense succès du roman fait resurgir la tragédie familiale et vient à nouveau chambouler les relations entre les membres de cette tribu éparpillée, soudée par le souvenir, le mensonge, la culpabilité. Et un inaltérable attachement. Conteuse hors pair, ce qui lui a valu aux Etats-Unis une popularité jamais démentie, Ann Patchett livre un roman poignant et tendre sur l'enfance, le mystère de la famille et la persistance des liens. Suivant sur plusieurs décennies k destin de personnages lumineux jusque dans leurs zones d'ombre, elle compose un texte intime et littéraire sur ces histoires qui n'appartiennent qu'à nous.
01/2019
Policiers
Orange Klein
Des monochromes. Des morts. Le désert du Kébab. Le Sudjukistan. Le gaz de shit. Halwa Khan, dictateur indigeste. Des robots à chair humaine. La fin de Doodle, premier groupe mondial. Une piscine dans le bureau du pdg. Sono, une commissaire qui fait du bruit. Et la couleur orange. Elle s'est coulée dans le titre. Mais pourquoi donc ? Retrouvez Merdesse et ses associés dans une enquête brûlante qui déroule son fil sur la route de la soie.
08/2014
Policiers
Orange crush
La réélection de Marlon Conrad au poste de gouverneur aurait dû être une formalité. Malheureusement, ce républicain bon teint a "oublié" son service national. Il s'enrôle donc dans la réserve, sous l'oeil des caméras. Mais son unité est envoyée dans les Balkans. A son retour, il part en campagne contre la pauvreté, défend les opprimés et les minorités : un retournement de veste total qui risque bien de lui coûter sa carrière. Voire la vie.
01/2013
Littérature française
Orange amère
Orange amère est le premier roman de Jean-Pierre Brisseau. Il signe une fiction historique qui se déroule dans l'Algérie des années 1950 à 2000. Ce roman est avant tout la saga sulfureuse d'un couple mixte ; Elle, fille de Pieds-Noirs, lui, Algérien. Un couple où chacun finit par suivre sa route... elle part pour l'Entre-deux-Mers en région bordelaise et lui, rejoint les sphères du pouvoir algérien. Outre le difficile chemin de reconstruction après l'exode de 1962, c'est avant tout l'histoire de Leïla, l'enfant du couple et de sa quête identitaire.
09/2014
Correspondance
Silence orange
"Un hymne au silence et à l'amour" "Silence Orange" se veut un hymne au silence et à l'amour dans le tumulte d'un monde moderne à outrance. C'est un appel à la méditation, à la réflexion, à se libérer de toute sujétion, à chérir l'essentiel et à adopter des valeurs et une identité universelles. C'est un silence prométhéen et une lettre d'amour à l'humanité. Dans "Silence Orange" , la poétesse révèle l'histoire d'amour épistolaire qui la lie avec un étranger, à travers une riche variété lexicale et diverses modalités énonciatives, allant des vers libres à la prose poétique en passant par des dialogues et monologues. L'écriture prend alors une forme de résistance à l'absence. Cet amour virtuel survivra-t-il au réel ?
03/2023
12 ans et +
Comme un homme
Court toujours, une collection de romans courts à lire ou à écouter en moins d'une heure. Il était parti dès qu'il avait su, mû par un instinct animal. Juste se protéger du froid, juste saisir la carabine de chasse au passage, et juste une pensée en tête. Je vais le tuer. Au terme d'un voyage semé d'embûches, Ethan remontera le fil de son histoire personnelle et familiale. Quand on veut, où l'on veut ! 1 roman, 3 versions. Avec ce livre, vous pouvez écouter la version audio et lire la version numérique gratuitement via l'appli Nathan Live. Des récits initiatiques intenses et percutants, qui racontent un moment-charnière de la vie d'un ou d'une ado d'aujourd'hui.
09/2020
Sécurité incendie
Les unités spéciales des sapeurs-pompiers de Paris
Accident nucléaire, naufrage, animal dangereux... Cet ouvrage présente pour la première fois les unités spéciales de la BSPP qui font face à ces situations inédites. Regroupés depuis 2011 au sein du Groupement des appuis et de secours (GAS), ces "super-pompiers" sont spécialisés dans les interventions en milieu périlleux, aquatique ou subaquatique, la recherche et le sauvetage en milieu urbain, les interventions à caractère radiologique, biologique ou chimique, l'appui au profit d'établissements stratégiques situés en dehors de la plaque parisienne (centre spatial guyanais de Kourou et centre d'essais et de lancement de missile de Biscarrosse), les interventions nécessitant la présence de spécialistes cynotechniques (chiens), ou encore dans la protection d'oeuvres d'art et de bâtiments institutionnels.
11/2021
Littérature française
Les saveurs d'un congé bonifié
Trente ans après l'avoir quittée, l'auteur retrouve et redécouvre sa Martinique, dans le cadre d'un congé bonifié. Cette immersion, dans un environnement évocateur, l'inonde d'émotions, de tendresses, et de surprises. Les souvenirs et les portraits qui jaillissent des confins de sa mémoire le questionnent irrésistiblement. C'est un tourbillon de saveurs qui l'enveloppe, auquel il devra donner du sens, pour que cette escapade s'accompagne de précieuses révélations, celles de sa singularité, de ses valeurs, et de ses blessures profondes. Bien plus qu'une balade exotique, c'est une nouvelle étape dans sa vie qui le mènera à la découverte de lui-même.
03/2019
Littérature française
Les mots, saveurs douces et amères
Les Mots, saveurs douces et amères est un abécédaire à la fois autobiographique et imaginaire. L'onirisme que l'on retrouve dans la peinture de l'auteure ne manque pas de s'y refléter, ainsi que l'amour des couleurs. Les épisodes de sa vie, ses petits-enfants et les rencontres du hasard constituent des sources d'inspiration. Chaque lettre est une histoire, une réflexion ou une poésie. C'est une sorte de kaléidoscope qui se lit sans ordre bien défini, un peu comme si l'on tirait une carte dans un jeu. Peut-être certains retrouveront-ils quelques souvenirs ou un parfum qu'ils avaient oublié.
08/2014
Cuisine
Saveurs du Brésil
Nous nous connaissons depuis plus de 20 ans, nous venons de la même ville du nord du Brésil, Salvador de Bahia où nous avons grandi. Depuis le début de notre amitié, nous partageons notre passion pour la cuisine, et particulièrement pour cette cuisine brésilienne, riche et variée, mélange d'influences africaines, européennes et amérindiennes. Exilées toutes les deux, nos routes nous ont menées en France, où nous aimons faire découvrir la cuisine brésilienne à nos amis français.
Nous voulons aujourd'hui partager avec le plus grand nombre ces recettes traditionnelles, faciles à préparer. Grâce à ce livre, nous vous invitons à découvrir les saveurs du Brésil. Bonne lecture et bon appétit !
Nous voulons aujourd'hui partager avec le plus grand nombre ces recettes traditionnelles, faciles à préparer. Grâce à ce livre, nous vous invitons à découvrir les saveurs du Brésil. Bonne lecture et bon appétit !
04/2014
Cuisine de l'ouest
Saour, saveurs bretonnes
Cuisiner la Bretagne sans complexe ! Plus de 100 recettes, des incontournables au plus contemporaines. C'est ainsi que les recettes traditionnelles et des propositions dans l'air du temps se côtoient pour notre plus grand plaisir. Galettes, kig-ha-farz, cotriade, kouign-amann, far aux pruneaux, cidre et caramel salé, Breizhpizza. taboulé de sarrasin, power bowl, plats végétariens, sans gluten, sans lactose, sans sucre... Découvrir ou redécouvrir de nombreux produits dans ce superbe ouvrage : le chou-fleur prend des couleurs, les algues font enfin une apparition remarquée, le sarrasin revient de loin, tout comme la poule Coucou de Rennes. Une cuisine simple, saine et de saison en accord avec les attentes actuelles. Un univers gourmand superbement photographié et mis en scène par Domitille et Michel Langot.
10/2022
Cuisine Italienne
Saveurs d'Italie
De Rome à Naples et des antipasti aux dolce, choisissez parmi ces 100 recettes celles qui vous feront voyager au coeur de l'Italie ! Mini-pizzas tomates et prosciutto, minestrone au pesto, saltimbocca de poulet, escalope milanaise, gnocchis aux asperges, biscotti et tiramisu : toutes les saveurs de la dolce vita sont là ! .
05/2023
Littérature francophone
Les oranges amères
Au-delà d'une invitation au voyage pour découvrir ou redécouvrir l'Algérie profonde, ce roman, mêlant étroitement fiction et faits historiques, retrace à grands traits la vie humble et misérable de tout un peuple dépossédé de ses terres et transformé en un sous-prolétariat disponible à tout moment. C'est sur ces terres de la Mitidja, cet océan de verdure, que l'on retrouve d'un côté le casque du colon, et de l'autre la chéchia du khammès à travers ces milliers de paysans algériens survivant dans un univers d'opulence pour les uns et de regards affamés pour les autres. Sur cette toile de fond que beaucoup ont déjà décrite, Khalida, l'héroïne de cette histoire, va suivre un itinéraire tumultueux fait de sacrifices, de déchirements, de larmes et de révoltes pour briser ses liens traditionnels et s'émanciper. Mais peut-on se débarrasser aussi facilement de ses liens ?
02/2021
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) Printemps des poètes : un renouveau après le cas “Sylvain Tesson” En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
