Comme les saveurs de l'orange
Extraits
Littérature française
Comme les saveurs de l'orange
Bruxelles. 1923 : une jeune femme accouche prématurément. 1936 : une pianiste décide de tout quitter et de prendre le voile. 1951 : une mère rêve d'un quatrième enfant et ne sait comment séduire son mari sans faillir aux convenances. 1970 : une institutrice perd injustement son travail. 2010: une adolescente déteste l'école. une professeur de français est amoureuse de son médecin, une vieille dame étrange découpe des annonces nécrologiques dans une résidence où se succèdent les décès. Des destins divergents qui se croisent pourtant. Des regards de femmes sur une société contradictoire qui tente de se dépêtrer gauchement d'une tradition séculaire de machisme primaire et prône dans le même temps, comme si c'était acquis, et évident, la tolérance, l'égalité et la liberté. Les femmes sont comme les oranges : à l'extérieur, c'est la même enveloppe ; à l'intérieur, les saveurs sont différentes, affirme un proverbe malgache. Toutes les oranges ont cependant un arrière-goût acidulé qu'aucune saveur ne parvient à totalement masquer.
08/2012
Techniques culinaires
L'Equation des saveurs
Pourquoi un ingrédient a-t-il ce petit de caramel lorsqu'on le fait griller ? Pourquoi le café, mélangé à des épices, perd son goût amer pour devenir plus doux ? Qu'est-ce qui contribue à créer les saveurs ? Nik Sharma nous plonge dans la magie du jeu des saveurs, en analysant un à un les composants des recettes proposées mais aussi en montrant comment nos émotions, nos sens ou encore les sons affectent notre perception des goûts, des textures et des arômes. Couscous au sésame avec carottes rôties et feta, chou-fleur rôti dans du kéfir au curcuma, patates douces au four avec crème fraîche à l'érable, guimauves à la menthe poivrée... En appliquant les principes de la science à la cuisine, Nik Sharma nous embarque pour un voyage au coeur des saveurs à travers plus de 100 recettes et expériences.
11/2022
Poches Littérature internation
L'école des saveurs
Un jour, la petite Lilian se lance un défi fou : si elle parvient à guérir sa mère de son chagrin en cuisinant, elle consacrera son existence à la gastronomie. La magie d'un chocolat chaud aux épices opère et, une vingtaine d'années plus tard, Lilian anime tous les premiers lundis du mois un atelier de cuisine dans son restaurant. L'École des saveurs réunit des élèves de tous horizons qui, de l'automne au printemps, vont partager des expériences culinaires, découvrir la force insoupçonnée des épices, capables par leur douceur ou leur piquant, d'éveiller des ardeurs inconnues et de guérir des peines anciennes... Un savoureux roman culinaire, une ode à la gourmandise et aux sens.L’Ecole des saveurs est un subtil et charmant hymne à la cuisine et à l’amitié. Dans la cuisine de Lillian où la lumière prend la couleur du beurre et où les odeurs embaument la pièce, tout est à sa place. Vous voudrez vous installer dans un coin et y rester toute la journée. Marissa de los Santos.
05/2011
Poésie
Les saveurs de l'Afrique. Poèmes
Ce recueil de poèmes "dépouillés et faciles à digérer" offre une vision profonde de l'Afrique, et du Cameroun en particulier. L'auteur y présente son continent comme une terre d'amour, d'amitié et de communion. Son engagement littéraire n'est pas des moindres, et sa volonté de pousser chaque fils de l'Afrique à aimer cette terre plus que tout et à se battre pour elle est encore plus grande.
07/2013
Romans historiques
Vents d'espoir Tome 2 : La saveur amère des oranges
Dans cette fresque qui couvre les années 1860-1890, l'auteure nous entraine au coeur d'un fascinant secret familial hanté par un homme sans scrupules. Joseph réapparait, semant le malheur sur son passage. Avec "Vent d'Espoirs", Monique Massot-Escaravage a réussi le tour de force de nous donner un roman dans l'Histoire où Justine et Clément imprimaient leurs premiers pas dans un pays nouveau. Nous retrouvons ce couple attachant dans "La saveur amère des oranges". Clément va s'associer avec un viticulteur pour produire un vin de qualité. Adrien et Anna s'aiment. Cet amour, jugé incestueux par Clément, les obligera à partir vers La Nouvelle France. Clémence, la fille ainée, véritable "garçon manqué", tombera amoureuse d'un ouvrier espagnol venu travailler dans les vignobles. Par son atmosphère envoutante, la force de ses personnages, ce deuxième volet de la saga "Vent d'Espoirs" est rempli d'observations, jusqu'à ressentir que l'auteure filme la vie avec une caméra sur l'épaule. Il se lit aussi indépendamment du premier.
03/2017
Poches Littérature internation
Les cinq quartiers de l'orange
Lorsque Framboise Simon revient dans le village de son
enfance sur les rives de la Loire, personne ne reconnaît
la fille de la scandaleuse Mirabelle Dartigen, tenue pour
responsable de l'exécution de onze villageois pendant
l'occupation allemande, cinquante ans auparavant.
Framboise ouvre une auberge qui, grâce aux délicieuses
recettes de sa mère, retient l'attention des critiques, mais
suscite les jalousies de sa famille. Le carnet de recettes de
Mirabelle recèle des secrets qui donneront à Framboise la clé de ces années sombres. Peu à peu, elle découvrira la véritable personnalité de sa mère, parfois si tendre,
maternelle et sensuelle, subitement cruelle et tourmentée. En temps de guerre, les jeux d'enfants et les histoires
d'amour ne sont pas toujours innocents. Leurs conséquences peuvent même être tragiques.
03/2004
Théâtre
L'Orange
Malka et Jalel, qui se virent et s'aimèrent en rêve, se retrouvent dans le monde réel où, au coeur des violences et des fractures d'aujourd'hui, s'enracine leur engagement pour la paix. Bras tendus vers la fraternité, cette jeune fille et ce jeune homme en appellent à une justice véritable. Une fable, qui joue à mettre en lumière la rupture entre Israéliens et Palestiniens, mais aussi l'espoir de vivre une concorde durable. Amour et sarcasme se mettent ici au service d'un théâtre qui, sous des dehors cocasses n'en demeure pas moins grave et profond. Préface de Jean-Loup Thébaut
05/2020
Littérature française
L'Orange de Malte
Il vous faut des lieux : la Côte normande, Bruges, Lisbonne. Dans la mesure du possible, Paris est évité. Trop de bruit.
Il vous faut des personnages : un jeune homme, la trentaine tachycarde, dont les goûts oscillent dangereusement entre Eddy Mitchell et La Rochefoucauld. Des jeunes filles qui lisent Chardonne. Des écrivains et des barmans. Il vous faut une époque les années 80, mais les années 50 conviendraient très bien aussi. Vous pouvez lire ce roman comme un inventaire d'enthousiasmes, un état des lieux nostalgique, un apprentissage râté et souriant. Sachez, avant tout, que l'auteur se considère, sûrement à tort d'ailleurs, comme libéré des obligations littéraires. Bien sûr, nous sommes tous des démobilisés. Ce n'est pas une raison pour croire que la guerre est gagnée et sortir des rangs sans motif valable.
02/1990
Orientation
Les métiers du goût et des saveurs
Dans un pays où la gastronomie est reine et le " bien manger " se développe, les métiers de bouche tout comme ceux de la restauration font des émules. Boulanger, chocolatier, chef cuisinier, charcutier, sommelier... autant de métiers qui attirent les jeunes. C'est par le biais de formations pratiques que s'acquièrent les techniques et savoir-faire de ces professions. L'expérience sur le terrain fera ensuite le reste. Pour se lancer, il faut toutefois être prêt à s'investir dans des métiers physiques et souvent exigeants en termes de rythme. Cette publication présente 28 METIERS. Ceux-ci sont classés en quatre familles correspondant à des centres d'intérêt : métiers de bouche ; autour de la table ; chasseurs de goût ; conseil. Pour être au plus près du réel, des professionnels racontent eux-mêmes leur activité au quotidien. Sont également précisées les fourchettes de salaires et les études nécessaires pour accéder à chaque métier. Un reportage met en lumière le quotidien des professionnels d'une chocolaterie artisanale. Côté ETUDES, cette édition dresse un panorama des différentes filières menant aux métiers de bouche et à la restauration, des CAP aux BTS en passant par les BP (brevets professionnels) et les diplômes de l'artisanat comme les brevets de maîtrise (BM). Le lecteur trouvera des réponses aux questions qu'il se pose sur les profils requis, les spécialisations possibles ou encore les poursuites d'études conseillées. Il pourra s'appuyer sur les témoignages de jeunes qui évoquent leur parcours de formation. La partie EMPLOI passe en revue les employeurs du secteur, les conditions de travail et les compétences attendues dans ces métiers. De jeunes professionnels parlent de leur accès à l'emploi et de leurs premiers pas chez un artisan, dans un restaurant, un hypermarché, en indépendant ou en food truck. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations, les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.
05/2021
Cuisine
Guide des saveurs de la Vendée
L'originalité de ce guide est d'être le premier à rassembler, sous un seul et même titre, plus d'une centaine de bonnes adresses de producteurs vendéens et leurs savoureux produits de qualité dont ils ont la maîtrise. Tous les producteurs présents dans ce guide ont accepté d'y figurer sans aucune contrepartie. Qu'ils en soient remerciés. Pour être présents dans notre guide, les producteurs devaient impérativement remplir un des 3 critères que nous nous étions fixés : accueil du public sur leurs propres lieux d'activité, animation ou dégustation des produits proposés à la vente ou présence régulière chez les commerçants ou dans les marchés de la Vendée. Vous trouverez donc ici toutes les bonnes adresses pour rencontrer les producteurs et acheter en direct leurs produits, les horaires des marchés locaux, les lieux de visites et de dégustations et les diverses animations. Un guide pour bien déguster les produits de la Vendée.
04/2019
Poésie
Les saveurs du rouge
Ce recueil de poèmes est dans sa généralité, une plaidoirie pour le rouge. Le rouge qui chante l'amour et tend les bras vers les étoiles à travers son poète qui vit depuis l'enfance sur le fil tendu de l'amour et des mots qui le chantent. Le rouge en un torrent de mots qui feraient presque oublier les maux issus de la solitude, de la douleur, de l'abîme. Pour l'auteur, l'amour est l'exaltation de la force sur laquelle se reposent les mots. Car : [L'amour a sa couleur Qui obéit à son plaisir Mon coeur a son désir Qui obéit à ton corps. L'amour a ses yeux Qui sourient au ciel Les miens sont possédés Par un dôme de miel...]
05/2021
Réalistes, contemporains
Les saveurs du béton
Kei a 6 ans lorsque sa famille arrive. de Hong Kong pour s'installer à Paris, où son père rêve de devenir artiste peintre. De chambres de bonnes en appartements partagés avec d'autres immigrés chinois, Kei et ses parents finissent par passer de l'autre côté du périph' pour devenir... propriétaires ! Ce nouveau déménagement coïncide avec un autre. grand changement, l'adolescence. Entre collège et centre commercial, Kei vit pleinement les années 1990 et s'enrichit de ce métissage culturel. Mais ta vit dans ce grand ensemble ne manque pas d'interroger l'enfant qu'elle -fut autant que l'adulte qu'elle est aujourd'hui...
04/2021
Romans de terroir
Les Faveurs de Sophie
Que veut le père Meunier ? Albert, véritable colosse et charron du village, se méfie de cet alcoolique irascible qui lui rend visite. Or celui-ci, une fois n'est pas coutume, ne vient pas avec des intentions hostiles. Il lui propose en effet la main de sa fille Sophie. Albert la connaît peu mais son énigmatique beauté le séduit immédiatement. Cependant, pourquoi est-elle si distante alors qu'elle a accepté de s'unir à lui ? Ne voudrait-elle pas l'épouser parce qu'il est le seul homme capable de la protéger de son père ?
10/2009
Cuisine
Saveurs de Lima. La cuisine péruvienne comme à la maison
Causa, ceviche, tacu tacu, empanadas... Gastón Acurio nous convie à un voyage culinaire dans son pays natal, le Pérou. Conviviales, familiales et authentiques, les 600 recettes de ce livre sont celles que l'on retrouve à l'heure du repas sur les tables péruviennes, de Lima à Cuzco. laissez-vous guider par les explications et les conseils du chef en personne pour réaliser des plats inoubliables, typiques de la gastronomie riche et souvent peu connue de ce pays d'Amérique du Sud.
11/2019
Histoire et Philosophiesophie
Pourquoi les orangs-outans sont-ils orange ? et autres énigmes scientifiques en images
Dans la serge des livres au New Scientist (Pourquoi les manchots n'ont pas froid aux pieds ?, Mais qui mange les guêpes ?, etc.), un nouveau recueil original. Cette fois, les questions des lecteurs de la revue sont issues de scènes insolites - êtres étranges, comportements singuliers ou phénomènes surprenants - observées et photographiées dans la nature. Ces nombreuses illustrations en couleurs, spectaculaires, pimentent les questions, toujours aussi curieuses : Pourquoi ce fou de Bassan a-t-il des pieds bleus ? Est-ce une grenouille en train de copuler avec un poisson ? Comment ces bébés escargots ont-ils résisté à la cuisson de leur maman ? Cette mouette vole-t-elle vraiment sur le dos ? Comment les dauphins soufflent-ils ces "anneaux d'air" dans l'eau ? Est-ce une soucoupe volante qui survole l'Etna ? Pourquoi le blanc d'un oeuf sur le plat devient-il vert quand on y verse du jus de chou rouge ?, etc. Et les réponses parfois plus inattendues encore, mais toujours aussi humoristiques que scientifiques !
10/2012
Littérature française
Noires saveurs ou les larmes de l'exode
Selon Doe Zantamata "tout commence par un rêve. Ajoute la foi et cela devient une croyance. Ajoute l'action et cela devient une partie de la vie. Ajoute de la persévérance et cela devient un objectif en vue. Ajoute de la patience et le temps et cela se termine par un rêve devenu réalité" c'est tout le sens qu'a ce livre. C'est d'ailleurs à ce titre que je dédie cela non seulement aux refugiés du monde entier mais à d'autres êtres qui dans ce parcours m'ont prouvé leur amour et leur amitié. Ce souvenir de ces moments douloureux est un message universel qui n'a ni couleur ni race mais qui a la même teneur en souffrance et en douleur. Plus rien d'ailleurs ne sera plus pareil lorsque qu'on a vu cela et enjambé des morts pour sauver sa vie. "Noires saveurs" reste une illustration, un symbole et une interpellation qui doit sensibiliser chaque être humain. C'est pourquoi selon Lumumba dixit "si je meurs demain, parce qu'un blanc aura armé un noir" . La portée de cette phrase est si profonde qu'elle traverse le temps en regardant autour de nous. Le partage de cet état de fait devrait permettre de bâtir une communauté d'intérêts pour se soutenir contre cette fronde macabre de douleur et la souffrance. Cependant, faudrait il que tout le temps un blanc arme une autre personne autre que lui-même pour porter la mort ailleurs ? Pourquoi faire porter nos responsabilités aux autres lorsque nous avons la possibilité de dire non quand il le faut ? C'est pourquoi ces quelques lignes doivent plus être considérées comme une boussole que de simples tapuscrits griffonnés sur une page blanche. Il n'y a de dignité en l'être humain que le regard affectueux et compatissant que lui porte son prochain. Martin Luther King disait : "nous avons appris à voler dans les airs comme des oiseaux, A nager dans les océans comme des poissons, mais nous n'avons pas encore appris à marcher sur la terre comme des frères et des soeurs" . Le jour où nous y parviendrons tout serait accompli.
07/2015
Romans policiers
Les yeux de l'orage
Au cours d'un violent orage sur le centre-ville du Mans, une inconnue se précipite sur le siège passager de la voiture de Bernard, sans un mot, juste deux grands yeux noirs que Bernard n'oubliera pas. La jeune fille disparaît le lendemain matin, ne laissant à Bernard qu'une photo de son visage. Pourquoi ? C'est la question qu'il se pose. Bernard, qui dirige une petite agence de détectives et de surveillance, va investir tout son temps pour découvrir une explication, mais l'enquête qui va l'entraîner dans la campagne sarthoise va se révéler plus dangereuse que prévu.
01/2019
Littérature française (poches)
L'orange amère
Il n'est pas simple d'avoir deux pères, lorsqu'on a quatorze ans. Et quand les grandes personnes cherchent à vous éduquer à l'aide de proverbes boiteux - " la vie, c'est comme l'orange amère, elle n'est bonne à manger que si l'on en fait des confitures " -, le mieux est sans doute d'oublier leurs conseils, de boucler vos valises et de partir à l'aventure. Jeanne ressemble à une petite guerrière intransigeante et sans haine. Elle est née au pied des montagnes, dans le village de Chavignin. Elle deviendra peut-être bonne soeur dans un couvent d'Ursulines, mais il se peut aussi qu'elle devienne bruiteuse, globe-trotter ou comédienne.
04/2001
Littérature française
L'amer orange
AMER n.m. Objet, bâtiment fixe et visible situé sur une côte et servant de point de repère pour la navigation. (Petit Larousse illustré, 2000) Autrefois amoureux de Carole, le narrateur se souvient des heures passées avec elle sur un voilier au départ de Marseille. Dans la calanque d'Enriou, ils avaient découvert l'amer orange. Leur merveilleux amour, pourtant, n'avait pas résisté à la fin de l'été. Des années plus tard, le narrateur revient en solitaire sur le lieu de cette idylle ; pour écrire un nouveau roman, mais aussi pour se rapprocher de cette femme qu'il n'a jamais oubliée. Il s'installe dans l'amer orange, maison accrochée à la falaise, au fond de la calanque d'Enriou. Loin de tout, notre écrivain trouve quand même le temps long et commence à surveiller ceux qui fréquentent l'endroit :un couple de vieux Marseillais, l'équipage du yacht d'un oligarque russe, l'artiste Oleg Kulik et ses chiens... Peu à peu, il imagine leurs vies et s'invente un roman d'amour un brin fantastique... Après Les Pages roses et La Belle Mauve, notre héros poursuit son voyage amoureux et initiatique. Humour et fantaisie sont au rendez-vous.
08/2012
Littérature étrangère
L'enveloppe orange
Carlo, membre de la grande bourgeoisie turinoise, entretient avec sa mère des liens fort étroits, à la limite de l'ambiguïté. Obsédée par la religion, la mère rêve de voir son fils entrer dans les ordres. Mais Carlo préfère se tourner vers les études et les femmes, à l'exact opposé des valeurs maternelles. Pendant la guerre, il fait la connaissance de Meris, qui travaille dans une maison close à Rome, et tombe amoureux d'elle. Alors qu'il a décidé de l'épouser, il est appelé au chevet de sa mère, mourante, qui lui remet une enveloppe orange à lire après sa mort. A son retour à Rome, Meris a disparu. Lorsqu'il la retrouvera, par hasard, bien des années plus tard, elle lui tendra à son tour une enveloppe orange, lui donnant la clef du mystère de sa disparition.
06/1997
Policiers
L'orange sanguine
Le capitaine s'approcha du corps qui gisait sur le côté. Il s'agissait d'un homme d'une trentaine d'années, très blanc, à l'apparence presque albinos. Visiblement, sa tête avait heurté le coin d'un bureau. Au-dessus de celui-ci se trouvait une mezzanine qui semblait desservir des locaux au premier étage du bâtiment. Une de ses jambes était repliée d'une étrange manière sous sa hanche. Du sang avait coulé de sa bouche et de ses oreilles. Une coupe de fruits exotiques, sans doute posée sur le bord du bureau, avait basculé. Une orange se trouvait tout contre sa joue dans une flaque de sang séché. Qui a tué Landry Hammerer, directeur FRTcom à La Réunion, craint et haï par beaucoup ? Sa femme ? Un collaborateur ? Un de ses patrons, tous exaspérés par cet être maléfique ? Le capitaine Jean-Pierre Vidal, coureur de fond et adepte du Grand Raid réunionnais, mène l'enquête. Une investigation à la mesure de cette course : longue, difficile et à l'issue incertaine.
Littérature anglo-saxonne
L'Orange mécanique
" Bon, alors ça sera quoi, hein ? Il y avait moi autrement dit Alex, et mes trois drougs, autrement dit Pierrot, Jo et Momo, vraiment momo le Momo, et on était assis au Korova Milkbar à se creuser le rassoudok pour savoir ce qu'on ferait de la soirée, - une putain de soirée d'hiver, branque, noire et glaciale, mais sans eau. Le Korova Milkbar, c'était un de ces messtots où on servait du lait gonflé, et peut-être avez-vous oublié, Ô mes frères, à quoi ressemblait ce genre de messtot, tellement les choses changent zoum par les temps qui courent et tellement on a vite fait d'oublier, vu aussi qu'on ne lit plus guère les journaux. "
03/1984
Romans policiers
L'orange sanguine
Le capitaine s'approcha du corps qui gisait sur le côté. Il s'agissait d'un homme d'une trentaine d'années, à l'apparence presque albinos. Visiblement, sa tête avait heurté le coin d'un bureau. Au-dessus de celui-ci se trouvait une mezzanine qui semblait desservir des locaux au premier étage du bâtiment. Une de ses jambes était repliée d'une étrange manière sous sa hanche. Du sang avait coulé de sa bouche et de ses oreilles. Une coupe de fruits exotiques, sans doute posée sur le bord du bureau, avait basculé. Une orange se trouvait tout contre sa joue dans une flaque de sang séché. Qui a tué Landry Hammerer, directeur FRTcom à La Réunion, craint et haï par beaucoup ? Sa femme ? Un collaborateur ? Un de ses patrons, tous exaspérés par cet être maléfique ? Le capitaine Jean-Pierre Vidal, coureur de fond et adepte du Grand Raid réunionnais, mène l'enquête. Une investigation à la mesure de cette course : longue, difficile et à l'issue incertaine.
03/2024
Science-fiction
Les Sauveurs des Galaxies Tome 2
Depuis deux ans, Tim, Lilas, Bastien et Sofia travaillent comme agents pour la Laitselec, une association secrète qui a pour objectif la protection des galaxies. Et pour la première fois depuis leur recrutement, ils ont l'occasion de faire découvrir la Base, une école assez particulière, à leurs amis de toujours. Cependant, rien ne va se passer comme prévu. Pyramide game qui finit mal, dangereuses créatures se promenant en liberté, les adolescents vont devoir faire preuve de courage et de solidarité pour parvenir à surmonter de terribles épreuves qui les mèneront sur une autre planète, Ratinm...
11/2017
Cuisine autres régions
Petit Larousse des saveurs des régions de France
Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes : - Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest - Façade atlantique - Pays de la Loire et Centre - Massif central - Est et Centre-Est - Massif alpin - Midi pyrénéen - Bassin méditerranéen - Outre-mer Dans chaque chapitre, on découvrira : - des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts) - des zooms sur les produits phares Pour chaque recette - un petit picto pour connaître sa région d'origine - des conseils, astuces et variantes.
10/2021
Littérature française
Saveurs anecdotiques
" C'est avec un enthousiasme démesuré que j'ai entretenu une flamme ardente pour les loisirs de plein air. Cependant, je me rends compte aujourd'hui que je suis passé à côté d'autres sujets que j'aurais pu exploiter avec un certain talent. Je suis d'ores et déjà à la poursuite du temps perdu, avec l'intime conviction que je ne le rattraperai jamais. " Jean Maynadies se retourne sur son passé pour prendre acte de ce qu'il a vécu et en léguer une trace à la postérité. Originaire de Béziers, ses années d'enfance sont marquées par le drame de la Seconde Guerre mondiale, mais aussi par le souvenir heureux des parties de pêche en compagnie de son père, de la colonie de vacances, des premiers émois amoureux, sans oublier le sport et le cinéma... En parallèle de son service militaire, il commence à travailler pour l'industrie du gaz, activités qui l'entraînent à sillonner la France entière et occasionnent de belles rencontres. Il trouve l'amour et coule dès lors des jours paisibles en compagnie de son épouse. Il se ressource au contact de la nature et dans la pratique de la peinture, art pour lequel il éprouve une passion débordante depuis l'adolescence. Ce récit de vie authentique ne manque pas d'humour, égrenant volontiers anecdotes savoureuses et traits d'esprit.
01/2018
Poches Littérature internation
Le testament de l'orange
Professeur de littérature anglaise, Enderby a écrit un scénario tiré du poème de Gerard Manley Hopkins, Le Naufrage du Deutschland. Mais le cinéaste engagé en a complètement détourné l'histoire pour la rendre plus scabreuse, mettant principalement en scène le viol de nonnes par de jeunes nazis. La sortie du film provoque un déchaînement de violence : de jeunes déséquilibrés s'en prennent eux aussi à des soeurs. Rendu responsable de ces actes terribles, Enderby devient l'ennemi public n° 1. Entre les coups de fil anonymes et les menaces incessantes, le harcèlement de voyous mais aussi des médias, c'est la société tout entière qui se retourne contre un seul homme et devient l'incarnation de la violence qu'elle dénonce. Le Testament de l'orange n'est pas la suite de L'Orange mécanique, le précédent roman de Burgess, mais le parallèle avec la propre histoire de l'auteur est évident. Après la sortie de l'adaptation cinématographique de son oeuvre culte, plusieurs faits divers atroces furent attribués à l'influence néfaste de ce film, le plus controversé de l'histoire.
02/2017
Sécurité incendie
Les unités spéciales des sapeurs-pompiers de Paris
Accident nucléaire, naufrage, animal dangereux... Cet ouvrage présente pour la première fois les unités spéciales de la BSPP qui font face à ces situations inédites. Regroupés depuis 2011 au sein du Groupement des appuis et de secours (GAS), ces "super-pompiers" sont spécialisés dans les interventions en milieu périlleux, aquatique ou subaquatique, la recherche et le sauvetage en milieu urbain, les interventions à caractère radiologique, biologique ou chimique, l'appui au profit d'établissements stratégiques situés en dehors de la plaque parisienne (centre spatial guyanais de Kourou et centre d'essais et de lancement de missile de Biscarrosse), les interventions nécessitant la présence de spécialistes cynotechniques (chiens), ou encore dans la protection d'oeuvres d'art et de bâtiments institutionnels.
11/2021
BD tout public
Les petites faveurs
La BD pour les filles qui aiment les filles Annie aime se faire du bien. Et elle n'a besoin de personne pour se donner du plaisir. Du moins le pensait-elle jusqu'à l'apparition de Nibbil... Cette jeune femme, créée à partir de sa conscience et capable de changer de taille à volonté, va emmener Annie dans une exploration sans précédent de sa sexualité. Ensemble, elles vont lui faire découvrir des plaisirs insoupçonnés... Aussi enjouée qu'explicite, Les Petites faveurs est un roman érotique et graphique de filles pour les filles. Féministe engagée et bisexuelle avouée, la dessinatrice américaine Colleen Coover signe une BD moderne, libérée et empreinte de fantaisie qui va vous faire rougir... de plaisir.
04/2019
Cuisine
Saveurs des îles. Les recettes antillaises du chef Célia Poponne
Voici une synthèse de Célia POPONNE, d'origine des West-Indies : l'Ile de la Dominique. Partie de mon île pour vivre en Guadeloupe avec ma mère d'où j'ai appris la cuisine créole. J'ai eu la chance de voyager et j'ai posé mes bagages en France ; donc nouvelle culture d'où j'ai décidé d'apprendre la gastronomie française et j'ai mixé les 2. Puis, je suis devenue en 2007 Chef à domicile (menuadomicile. com/) et en ce moment je travaille dans un restaurant pas loin des pistes en tant que Chef de cuisine. Ce livre parle en partie de ma vie en tant que femme de couleur cuisinant et évoluant dans un monde d'hommes. J'y propose mes recettes. Titulaire d'un CAP/BEP cuisine, CAP commis de restaurant, CAP Pâtisserie, 1er prix à la Chambre des Métiers de l'Aude et pour finir 2e au Concours André Pachon...
02/2018
