Tartes & Quiches. Assemblez, enfournez, puis dégustez ! 40 recettes gourmandes
Extraits
Cuisine
Les Desserts de Mademoiselle Mathilde. Bienvenue
Un livre éducatif, d'activités manuelles, intellectuelles et culturelles. Conçu pour l'épanouissement de l'enfant, il permet de donner un sens à l'apprentissage. En suivant des étapes simples et engageantes l'enfant en toute autonomie réalisera de délicieuses recettes pour régaler ses proches et surtout gagner en confiance . Faire des desserts devient un plaisir de sens et de partage et non plus une corvée pour les novices et les pressés. C'est un livre de recette utile, éducatif et applicable . Ce livre présente des illustrations engageantes et inspirantes, de manière à garder toute l'attention de l'enfant . Pour les adultes, il est recommandé de vous mettre dans une position de découverte, de lâcher-prise, d'insouciance et d'auto-dérision . Ici, on sort d'un cadre technique et rigide pour ouvrir les bras à un grand bol d'air, à la créativité et à l'imagination . Alors réveillez l'enfant qui sommeil en vous ! Singulier par son style ludique et désinvolte ainsi que par les nombreuses utilisations qu'il offre . A découvrir sans attendre !
04/2021
Guides gastronomiques
J'en pince pour lui !. Le homard dans tous ses états
Patrick Chevalier, journaliste, photographe et breton, en pince pour le roi des crustacés, qu'il pêche et cuisine depuis l'enfance. Cette dévorante passion est devenue un ouvrage où il nous dévoile ses secrets de pêche, ses meilleures recettes et bien plus encore. Le homard est fascinant. Son allure, tout d'abord, avec ses grosses pinces et sa dégaine de forban des mers. Ses saveurs, ensuite, travaillées par les plus grands cuisiniers. Sa popularité, enfin, qui en a fait un véritable phénomène de société. Avec ses pinces de monseigneur, l'animal marin joue les gros bras aussi bien dans les fonds marins que dans d'autres univers. Il est devenu une icône des arts, de la littérature et même de la mode qui, de Colette à Jeff Koons ou Dalí, l'ont immortalisé. Patrick, son Chevalier, a convié d'autres passionnés à le rejoindre dans son ouvrage. Alain Passard, Jean Imbert, Jean-Jacques Aillagon et d'autres lui ont dédié un dessin, un texte ou une recette. Une bible homardesque à savourer sans attendre.
06/2023
Cuisine
Ma cuisine africaine en toute simplicité
Saveurs d'Afrique, c'est tous les parfums de la cuisine africaine à la portée de tous. Pas besoin d'être un cordon bleu pour les réaliser et les réussir, plus besoin d'aller en magasin spécialisé pour cette première édition de recettes faciles, simples, rapides à faire et savoureuses. Faites votre marché près de chez vous et étonnez vos amis avec des recettes aux parfums d'ici et d'ailleurs, ainsi vous pourrez voyager en Afrique avec des recettes atypiques, authentiques aux goûts uniques, exotiques, le dépaysement est garanti !!! Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes originales équilibrées, des astuces, des photos pour une mise en bouche riche en couleur, bref un livre simple et pratique pour avoir le goût de l'Afrique dans votre cuisine, Bon Appétit !
07/2011
Cuisine bio, diététique, équil
Je fais mes yaourts. Tout ce qu'il faut savoir sur les yaourts et les laits fermentés, avec plus de 25 recettes
Sur le même modèle que leur précédent livre, Je fais mes fromages, Adèle Desachy et Pierre Coulon proposent plus de 25 recettes testées et approuvées pour réaliser chez soi yaourts et préparations de lait fermenté. Des portraits de producteurs, des recettes de plats et de cocktails au yaourt, ainsi que plein d'infos pratiques et ludiques sur le yaourt et les laits fermentés font de cet ouvrage bien plus qu'un simple livre de cuisine. des portraits de producteurs, des recettes de cuisine et de cocktails au yaourt, ainsi que plein d'infos pratiques et ludiques sur le yaourt et les laits fermentés enrichissent le propos. Des portraits de producteurs, des recettes de cuisine et de cocktails au yaourt, ainsi que plein d'infospratiques et ludiques sur le yaourt et les laits fermentés enrichissent lepropos.
09/2022
Troubles féminins
Cyclique. Guide naturopathique pour accompagner le cycle menstruel
Conseils et recettes pour bien vivre chaque phase de son cycle Folliculaire, ovulatoire, lutéale et menstruelle, chaque phase du cycle recouvre des problématiques différentes et demande des soins spécifiques. Retrouvez dans ce livre les conseils d'une naturopathe spécialisée dans le cycle menstruel pour apprendre à mieux connaître votre corps, à adopter les soins adaptés à chacune des phases (plantes, huiles essentielles, tisanes...) et à cuisiner de délicieuses recettes correspondant à votre tempérament naturopathique. Dans ce livre : - un guide clair qui décrypte le cycle menstruel et des conseils pour en prendre soin grâce à la naturopathie ; - un test pour découvrir son tempérament naturopathique et adapter les conseils et les recettes à son propre tempérament ; - 50 recettes (salées, sucrées et boissons) pour accompagner en douceur les 4 phases du cycle.
04/2023
Cuisine végétarienne
Vegan pour que dalle
100 recettes vegan pour tous les jours et pour pas un radis. Vous souhaitez manger vegan sans vous ruiner ? C'est possible avec ces 100 recettes inventées par deux étudiants. Quelles soient pour le petit déjeuner, un brunch entre ami·e·s, un goûter en famille, ou un diner sur le pouce, ces recettes rapides et faciles à réaliser vous permettront de vous régaler à peu de frais. Du burger au falafel en passant par la soupe de potiron, le Pad Thai, les pancakes et les muffins à la banane, il y en a pour tous les goûts ! Un calendrier saisonnier, des astuces pour cuisiner ou trouver des ingrédients de qualité, ainsi que des conseils santé sont inclus. ? Le livre de recettes idéal pour bien manger tout en économisant de l'argent.
09/2022
Potages, soupes
La bible des soupes
500 recettes délicieuses pour toutes les occasions ! Soupe de châtaignes et magret fumé, bortsch, soupe de cèpes et tuiles au parmesan, crème verte à l'avocat, soupe à l'oignon gratinée au compté, gaspacho de tomates et légumes, phô vietnamien, soupe de melon et gressins, bouillon de crabe à la citronnelle, aubergines en consommé d'été... Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler à toutes les saisons ! Soupes végétariennes, soupes à base de viande ou de poisson, mais également bouillons, soupes froides ou encore soupes détox, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et techniques de base pour préparer vos soupes à la perfection, ainsi que des accompagnements pour encore plus de gourmandise. Finies les soupes ennuyeuses et place à des recettes originales et savoureuses !
09/2023
Littérature française
Entré en joie silencieuse
Dans ce poème, Jean-Pierre Parra tente de dire les pas lancés, au milieu de l'existence, sur la terre ferme de l'amour. Illustration de couverture : Marianic Parra 2008 ""Oeil sans cesseouvert"" houille 40-40 cm
01/2015
Loisirs et jeux
Jasmine. Avec 140 autocollants
Voici plus de 140 autocollants pour habiller la princesse Jasmine ! Pour chaque page, colorie le décor, puis choisis une tenue et de jolis accessoires... Et organise ton plus beau défilé !
04/2019
Guides de France
Guide vacances Accueil Paysan. La campagne à bras ouverts, Edition 2015-2016
Avec plus de 1000 adresses en France et dans le monde, le guide vacances Accueil Paysan 2015-2016 est un compagnon de voyage indispensable. Pour de longues vacances ou un week-end improvisé, partez à la découverte de la vie à la ferme ! Faites votre choix parmi les différents hébergements (chambres paysannes, gîtes, relais, camping) repas (auberge, table paysanne, casse-croûte) et animations (ferme pédagogique, accueil d'enfants, accueil social, activités équestre, activités asines...) proposés de nos adhérents. Vos hôtes, paysans ou acteurs ruraux, vous invitent à venir déguster leurs produits, découvrir les activités de la ferme et leurs métiers, à partager leurs connaissances de la nature et du patrimoine. Vos hôtes paysans sont présents en France et dans 30 pays. En Europe : Arménie, Italie, Norvège ... En Asie : Inde et Vietnam. En Afrique : Mauritanie, Sénégal, Maroc, Togo ... En Amérique Latine : Brésil, Costa Rica ... Lorsque vous partez en vacances avec Accueil Paysan, vous entrez dans une démarche responsable de tourisme.
01/2015
Calendriers et agendas
Almanach du faire soi-même. Edition 2023
Les éditions Marie Claire vous proposent dans cet almanach près de 400 idées à suivre au fil des mois : crocheter ses disques à démaquiller, coudre ses housses de chaises, cuisiner une crème glacée facile, entretenir son jardin, tricoter son pul, et bien plus encore ! Couture, tricot, crochet, papeterie, mais aussi cuisine, entretien de la maison, cosmétiques, jardin, bricolage : ce sont tous les aspects de la vie quotidienne que vous pouvez faire vous-meme. Le tout s'accompagne de nombreux conseils et astuces, d'anecdotes, de recettes, pour inspirer le quotidien et le rendre plus éco-friendly !
Cosmétiques, coiffure
Ma petite droguerie naturelle. Des produits authentiques 100% zéro déchet
Savon de Marseille, savon noir, vinaigre blanc, bicarbonate, percarbonate, blanc de Meudon... Il existe tant de produits sains et è portée de main qui possèdent chacun de multiples fonctions : détachante, détartrante, blanchissante.... Lessive au savon noir, cake vaisselle, galets WC effervescents : dans cet ouvrage, découvrez une présentation complète et détaillée de 10 nettoyants naturels indispensables au quotidien pour entretenir facilement votre intérieur. Grèce aux conseils de Marie Tounette et aux nombreuses utilisations et recettes, constituez votre propre droguerie dans une optique économique et zéro déchet avec des produits beaux, vertueux et efficaces, pour une maison qui respire la fraîcheur !
06/2021
Aromathérapie - Huiles essenti
Les huiles essentielles . Désinfecter, parfumer, assainir
Avec leurs actions désinfectante, anti parasitaire, insectifuge, nettoyante, désodorisante, les huiles essentielles peuvent remplacer avantageusement un grand nombre de produits ménagers industriels. Leurs vertus sont innombrables, que ce soit pour la santé, la beauté, le bien-être mais aussi pour l'entretien de la maison. A vous de choisir celles qui iront le mieux avec votre personnalité ! Au sommaire Des conseils pour parfumer et purifier toutes les pièces de la maison Des astuces pour égayer votre journée Des recettes personnalisées pour vous accompagner dans les tâches du quotidien Tableau récapitulatif des vertus de plus de 30 huiles essentielles
08/2021
Cuisine
Le livre de cuisine juive
LE LIVRE DE CUISINE JUIVE rend hommage à la diversité d'une vaste tradition culinaire ancestrale. Cosmopolite par définition, la cuisine juive est sans cesse réinventée, au rythme des déplacements géographiques de ses cuisiniers et des ingrédients qu'ils ont à leur disposition. Avec plus de 400 recettes venues du Moyen-Orient, d'Amérique du Nord et du Sud, d'Europe, d'Asie et d'Afrique, et des réinterprétations contemporaines de chefs réputés tels que Yotam Ottolenghi, Florence Kahn et Alex Raij, ce livre ravira tous ceux qui cherchent à convier la cuisine du monde à leur table.
09/2020
Desserts, pâtisseries
Les pâtisseries de Mama - Gâteaux & entremets - Tome 2
Marine Guerna, à la tête du compte Les pâtisseries de Mama, continue de nous émerveiller avec 30 recettes inédites ! Incroyable entremets au glaçage spider, framboisier pistache, brownie ultra-gourmand ou cheesecake cookie, Marine vous accompagne grâce à ses explications pas à pas et ses précieux conseils. Effet waouh garanti ! Marine Guerna alias, les_patisseries_de_mama, s'est lancée dans la pâtisserie il y a 8 ans. Cette autodidacte accomplie est aujourd'hui à la tête d'une communauté forte de 392 K followers sur TikTok et 304 K sur Instagram où elle partage ses créations pâtissières.
10/2023
Vins, alcools, boissons
Mojito fruits. Coffret avec 4 jolis verres à mojito, 4 pailles en verre, 4 agitateurs ananas en verre et 12 pics à brochettes
Le mojito n'a pas dit son dernier mot ! Apportez une touche de fantaisie à vos soirées avec ces délicieux cocktails fruités et colorés ! Dans ce coffret : 4 jolis verres à mojitos 4 pailles en verre 4 agitateurs ananas 12 pics à brochettes 1 livre de 20 recettes de cocktails aux saveurs fruitées : - Mojito original - Mojito royal - Virgin cucumber mojito - Mojito rose & framboise - Mojito pomme & basilic - Mojito carotte & coriandre - Mojito rooibos & myrtilles - Coconut & chili mojito - Red berries mojito - Caramelito mojito - Planteur's punch - Pina colada - Smile - Red'O mango - Twist & mint - Vitality - Pear party - Sun flower - Tomato pastek - Zebulon.
10/2020
Cuisine
Bye bye le sucre (ou presque)
Plouf, plouf, plouf... Si plusieurs morceaux de sucre tombent chaque jour dans votre café malgré vos tentatives d'en réduire le nombre, alors vous devriez ouvrir ce livre ! Car malgré son pouvoir addictif, il est possible de dire bye-bye au sucre de façon durable et sans frustration (ou presque). Laissez-vous guider pour comprendre comment le sucre agit sur votre santé, découvrir ses alternatives et repenser votre quotidien en adoptant des solutions simples. Régalez-vous avec 45 recettes low sugar : gâteaux classiques revisités, desserts superlight, encas anti-fringale, douceurs pour enfants, petits déjeuners pas (toujours) sucrés...
03/2019
Santé, diététique, beauté
Slow cosmétique. Ma famille
Nous voulons tous consommer moins, mais mieux. Alors, comment faire ? Depuis plusieurs années, la Slow Cosmétique nous apprend à avoir une salle de bains plus écologique et plus saine. De Bébé à Papa, tout le monde peut en profiter ! Une cosmétique saine et écolo ! Apprenez à décrypter les étiquettes pour consommer moins mais mieux. Adoptez des routines simples et efficaces, grâce aux pas-à-pas. Soignez facilement les bobos de toute la famille en un clin d'oeil. DIY : préparez et appliquez 30 recettes cosmétiques spéciales peau et cheveux - crème antivergetures, liniment pour bébé, soin pour la barbe, solution anti-poux, etc.
01/2019
Arts ménagers
Je fabrique moi-même mes produits d'entretien. Dites adieu aux produits industriels nocifs pour l’environnement et la santé
Facile et ludique, fabriquer soi-même ses produits d'entretien est un premier pas simple vers un quotidien plus naturel et plus sain. Dans ce guide, découvrez : Tous les avantages des produits ménagers maison : plus respectueux de l'environnement comme de votre santé, et moins coûteux. Les ustensiles et ingrédients essentiels pour réaliser facilement ses produits : alcool ménager, bicarbonate, cristaux de soude, citron, savon de Marseille, sel, vinaigre blanc... Plus de 45 recettes et astuces pour entretenir toute la maison : cuisine, vaisselle, salle de bains, linge, etc. LE GUIDE 100 % PRATIQUE POUR APPRENDRE A FABRIQUER SOI-MEME SES PRODUITS MENAGERS
03/2022
Cuisine bio, diététique, équil
1h en cuisine pour toute la semaine Lunchbox Veggie
Retrouvez 10 menus complets végétariens, soit 50 recettes, pour toutes les saisons. Vous souhaitez manger équilibré et à petit prix le midi, sans passer par la case cantine, brasserie ou boulangerie du coin ? Produits frais, repas équilibrés, pas de gâchis... Voici le livre idéal pour déjeuner végétarien au bureau toute l'année sans prise de tête ! Pour chaque semaine, retrouvez : - 1 liste de courses complète classée par rayons - Le menu de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 1 h - Le résultat de votre session - Les gestes à réaliser le jour même pour finaliser votre lunchbox
01/2023
Aromathérapie - Huiles essenti
Guide de poche d'aromathérapie. Edition 2021
Savez-vous que la menthe poivrée aide à digérer ? Que le giroflier anesthésie les douleurs dentaires ? Que le gingembre favorise le transit intestinal ? Il existe forcément une huile essentielle pour répondre à vos maux quotidiens ! 23 questions-réponses pour tout savoir sur les huiles essentielles et comment les utiliser. De Basilic exotique à Ylang-ylang, les 55 huiles essentielles les plus utiles avec à chaque fois les indications, les propriétés et les conseils d'utilisation. Les 20 huiles végétales et les 6 hydrolats les plus utiles au quotidien, compléments indispensables. Plus de 250 recettes pratiques pour toute la famille.
10/2021
Cuisine asiatique
Onigiris. Boules de riz japonaises garnies
Du riz, une farce, de l'algue nori... et hop, un onigiri ! Découvrez grâce à Gili-Gili les onigiri, es petites boules de riz garnies tout droit venues du Japon ! Que ce soit pour une pause repas rapide et équilibrée ou pour une soirée entre amis, les onigiri se déclinent à l'infini ! Au thon-mayo, au saumon, au shiitaké, à la saint-jacques, au kimchi natte. ou au comté yaki, craquez pour une de ces 45 recettes d'onigiri ! Retrouvez également des astuces pour bien cuire son riz et un pas à pas pour former simplement son onigiri !
03/2024
Cosmétiques, coiffure
Cosmétiques ayurvédiques. Fabriquez vos cosmétiques naturellement
Les ingrédients utilisés pour les cosmétiques ayurvédiques sont des produits d'origine naturelle et biologiques utilisés en médecine indienne traditionnelle. Ces produits combinés les uns avec les autres se complètent et vont aider à équilibrer la peau, les cheveux et les ongles et les maintenir en bonne santé. Exemple d'ingrédients utilisés : extraits de plantes, huiles végétales, huiles essentielles, hydrolats, argiles, épices... Dans cet ouvrage, vous trouverez 30 recettes pour créer vous-même vos soins de beauté et d'hygiène. Le livre donne aussi des informations sur l'Ayurveda, sur les précautions de fabrication des cosmétiques et les ingrédients spécifiques à cette tradition.
05/2023
Cuisine
Au pays du cassoulet
Direction le Sud, Sud-Ouest entre Midi-Pyrénées, Languedoc, Occitanie... bref entre Castelnaudary, Toulouse et Carcassonne, "le" triangle mythique sur la route du Cassoulet. Au beau milieu, une petite bourgade à peine visible sur les cartes. On la découvre au détour d'un grand virage et de routes bordées de platanes plus que centenaires, nichée au sommet d'une colline dominant plaines vallonnées, bois et champs de céréales jusqu'à la Montagne Noire. Sur la place de Saint-Felix-Lauragais, l'Auberge du Poids Public, le fief du chef Claude Taffarello, fier défenseur du cassoulet dont il prépare la même recette depuis 27 ans. De quoi prendre de la hauteur sur cette guerre amicale des terroirs et raconter un plat mythique qui a, plus que jamais, de beaux jours devant lui.
09/2019
Multi-matières
Français Mathématiques CM2. Tout pour réussir et pour s'épanouir en CM2 ! Edition 2021
La recette de la réussite scolaire, c'est un travail régulier sur les disciplines des programmes associé à un entraînement sur les compétences transversales, dont les neurosciences ont récemment confirmé le caractère essentiel : la capacité de concentration, la confiance en soi, la mémorisation, la connaissance du fonctionnement cérébral, les routines antistress... C'est ce que propose ce cahier, qui allie séquences de travail en français et en mathématiques avec cours suivis d'exercices et coaching bienveillant, pour une scolarité vraiment réussie et épanouissante Retrouvez dans ce cahier : Des leçons efficaces et visuelles, avec des illustrations et des cartes mentales. Des activités pour booster la motivation et la confiance en soi. Des méthodes pour apprendre plus efficacement : comment mémoriser durablement, comment devenir plus rapide, comment maintenir sa concentration de plus en plus longtemps...
07/2021
Multi-matières
Français Mathématiques CP. Tout pour réussir et s'épanouir en CP ! Edition 2021
La recette de la réussite scolaire, c'est un travail régulier sur les disciplines des programmes associé à un entraînement sur les compétences transversales, dont les neurosciences ont récemment confirmé le caractère essentiel : la capacité de concentration, la confiance en soi, la mémorisation, la connaissance du fonctionnement cérébral, les routines antistress... C'est ce que propose ce cahier, qui allie séquences de travail en français et en mathématiques avec cours suivis d'exercices et coaching bienveillant, pour une scolarité vraiment réussie et épanouissante ! Retrouvez dans ce cahier : Des leçons efficaces et visuelles, avec des illustrations et des cartes mentales ; Des activités pour booster la motivation et la confiance en soi ; Des méthodes pour apprendre plus efficacement : comment mémoriser durablement, comment devenir plus rapide, comment maintenir sa concentration de plus en plus longtemps...
07/2021
Autres personnages
Dino Ranch - Bienvenue au ranch !
Retrouve les dino-rancheurs dans un album spécial pour Noël ! Depuis qu'elle est née au Dino Ranch, Stella rêve de s'amuser avec tous les dinosaures qui l'entourent. Mais c'est avec une famille de pachycéphalosaures sauvages qu'elle se sent le mieux. Au travers de sa propre expérience d'enfant adoptée, Min comprend alors qu'il ne faut pas nécessairement naître dans une famille pour s'y sentir à sa place ! En bonus, fais connaissance avec la famille Cassidy, qui t'offrira une visite guidée du ranch. Aide-les à le décorer en créant ta propre guirlande et découvre une savoureuse recette de sanlés pour passer un vrai Noël de dino-rancheur ! Découvre d'autres titres disponibles dans toutes les librairies : les albums, les cahiers de coloriages et les cartes à gratter.
10/2022
Littérature française
Je suis un homme au foyer. Une biographie presque entièrement vraie
Masquant son émotion sous l'humour, l'auteur narre sa vie d'homme au foyer... depuis qu'Elle n'est plus là. A travers les heurs et malheurs qu'il affronte dans les humbles tâches du quotidien, c'est à Elle et à toutes les femmes qu'il rend hommage. On sourira à ses déconvenues, à ses extrapolations. On partagera sa sensibilité. Les illustrations de Nono, alias Joël Auvin, sont à elles seules un récit qui ajoute à la légèreté apparente du texte de Jean Goblet.
12/2019
Littérature érotique et sentim
A la poursuite du soleil. Sans toi, je ne suis rien
Après six mois à parcourir le monde sac à dos, Amber arrive en Italie du Sud, fauchée, sans même de quoi payer un billet de retour pour sa Californie natale. Il y a pire dans la vie que de se retrouver coincée, à vingt-quatre ans, sur la côte amalfitaine. Toutefois, le seul travail qu'elle déniche, consiste à enseigner l'anglais à deux morveux. Deux enfants, sous la garde de leur ténébreux grand frère, un ancien pilote de moto, sexy et mystérieux . Désidério, ne cesse de tester la patience d'Amber - sans parler de ses hormones. Devenue nounou à plein temps dans la vieille villa des hauteurs de Capri, la jeune fille, de plus en plus attirée par son patron, un être solitaire et énigmatique est bientôt tiraillée entre choisir une vie tranquille et sécurisante aux Etats-Unis et percer les mystères du coeur si secret de Desiderio.
10/2019
Disques enfants
La danse des pois ; Le fantôme du bagne. 2 CD audio
Pour fêter 15 ans de tumultueuses aventures, Oui'Dire vous propose des coffrets 2 CD de ses meilleurs albums jeunesse !
06/2019
