Sébastien Pelon, Raphaële Glaux
Extraits
Sommeil de l'enfant
Bébé dormira bientôt
Comment aider son bébé à dormir ? Quelles sont les raisons de ses réveils nocturnes ? Quand fera-t-il ses nuits ? Pas de recette miracle, mais de précieux conseils pour traverser sereinement ces premiers mois que tant de parents redoutent. Le sommeil est d'or : il permet au bébé de refaire ses réserves d'énergie et participe à son développement. Quant aux parents, il offre un peu de répit dans leur nouvelle vie. Les besoins en sommeil varient selon le bébé et son âge et dépendent de nombreux facteurs. Ce livre revient sur certaines vérités et contre-vérités, propose des clés pour créer un environnement favorable à l'endormissement du bébé, et explique l'évolution du sommeil de bébé. Tout pour aider les parents dans leur apprentissage tout en respectant le rythme de son enfant.
01/2022
Secourisme
Formateur PSC1. Prévention et Secours civiques de niveau 1
Ces fiches (sans classeur) reprennent l'intégralité des recommandations des techniques de décembre 2021 relatives aux gestes de premiers secours selon une approche scientifique. Elles sont conformes aux recommandations médicales internationales et au guide technique édité par la Direction Générale de la Sécurité Civile et de la Gestion des Crises (DGSCGC). Elles intègrent les nombreuses nouveautés des recommandations PSC1 de décembre 2021. Caractéristiques : à jour des dernières recommandations PSC1 de décembre 2021, différences entre les versions 2019 et 2021 notées en rouge, classement facilité par code couleur, format fiches détachables, des centaines de photos, illustrations et pictogrammes, 56 fiches recto-verso. Cette déclinaison ne fournit pas le classeur spécifique pour ranger les fiches, elle est proposée aux personnes disposant déjà d'un classeur. Un autre produit propose les fiches et leur classeur (réf : MF17).
03/2022
Sexualité
Nos sexualites [ned
Nos sexualités, 4e édition, est un ouvrage pédagogique de niveau universitaire qui s'adresse aux personnes inscrites au cégep et à l'université, mais aussi à toute personne qui aspire à davantage de connaissances en matière de sexualité. Les grands enjeux sexuels de l'heure y sont abordés selon une approche biopsychosociale, ainsi que les sujets fondamentaux comme l'anatomie et la physiologie, les réactions sexuelles, les identités de genres et les rôles de genre, l'amour, le consentement, les comportements sexuels, le commerce du sexe, la contraception et bien d'autres. Les encadrés, figures, tableaux, ainsi que les mots-clés définis en bas de page permettent d'approfondir la matière. Les questions d'analyse critique aident le lecteur à se positionner face aux enjeux contemporains et à des sujets en constante évolution.
02/2023
Histoire littéraire
Le goût de l'hiver
Saison la plus froide de l'année, parfois agrémentée de brume, de glace et de neige, l'hiver est une saison rude et difficile pour beaucoup. Apprivoisé, il rime pourtant avec douceur, chaleur intérieure, feux de cheminées et réjouissances gourmandes. C'est la saison des fêtes... L'ultime saison est aussi la promesse de la vie nouvelle qui apparaît chaque printemps. Selon que l'on est norvégien, canadien, russe, français, chinois ou australien, l'hiver est donc multiple et ses couleurs variables. Balade en compagnie de Guy de Maupassant, Colette, Emile Zola, George Sand, Philippe Delerm, Ernest Hemingway, Claudie Gallay, Jules Verne, Chantal Thomas, Paul Auster, Pascal Quignard, Marcel Proust, Jack London, Hans Christian Andersen, Hubert Haddad, Emile Verhaeren, Gao Xingjian, Selma Lagerlöf, Pouchkine, et bien d'autres...
01/2022
Comics divers
My Little Pony/Transformers. Friendship in Disguise
Des Transformers en plein combat Autobots vs. Decepticons arrivent par accident au royaume des Petits Poneys. Avouez que c'est LE crossover auquel vous ne vous attendiez pas... et que vous devez absolument savourer ! Un coup de magie de la Reine Chrysalis et BOOM ! Elle interfère avec un Spacebridge cybertonien défaillant... ce qui provoque l'arrivée d'une bande de Transformers remontés et prêts à en découdre dans le monde des Petits Poneys ! Autobots et Decepticons découvrent enchantés (ou écoeurés, c'est selon) les paysages d'Equestria et ses habitants roses, bleus et vert. Vont-ils se laisser envahir par la joie et la gaieté de cet univers inconnu... ou ravager le monde de Rainbow Dash, Apple Jack et leurs amis ? ! Les crossovers les plus dingues sont souvent les meilleurs, en voici la preuve.
01/2022
Collège
Mon coeur qui bat. Dire l'amour en poésie
Comment déclarer son amour à l'être aimé ? Et pourquoi la poésie se prête-t-elle si bien à l'épanchement de l'âme ? De Virgile à Ronsard et de Louise Labé à Stromae, les poètes ont fait courir leur plume pour chanter l'élu(e) de leur coeur. Sonnets, rondeaux, calligrammes... : autant de formes variées pour célébrer la plus noble des passions. Cette anthologie rassemble soixante poèmes, organisés selon une double perspective chronologique et thématique. TOUT POUR COMPRENDRE - Notes lexicales - Contexte littéraire et culturel - Histoire de la poésie amoureuse - Pour mieux interpréter TOUT POUR REUSSIR - Questions sur l'anthologie - Exercices poétiques - Histoire des arts - Education aux médias et à l'information - Un livre, un film - Fiches mémo GROUPEMENTS DE TEXTES - Les duos amoureux au théâtre - La lettre d'amour CAHIER PHOTOS.
03/2024
Rêves
Rêves lucides : explorez vos rêves pour mieux apprendre à les contrôler. Préfacé par Xavier Cornette. Préfacé par Xavier Cornette de Saint Cyr
Qu'est-ce qu'un "rêve lucide" ? Vous arrive-t-il d'en faire ? Comment les maîtriser et les provoquer ? Le rêve lucide est la capacité à contrôler nos rêves, les ordonner et les mener selon un scénario que nous avons nous-mêmes établi. Mais c'est aussi la faculté d'en avoir conscience, car nous ignorons la plupart du temps que nous rêvons... lorsque nous rêvons. Dans cet ouvrage, Olivier Cochet vous donne toutes les clés de compréhension des rêves et de leur interprétation pour mieux vous lancer dans l'art du rêve lucide et toutes les perspectives qu'il offre : mieux-être, exploration de ses émotions et de sa personnalité, recherche de solutions à initier dans la vie quotidienne... Illustrations de Roxane Le Saux (@_oineko_) et Eloïse Bernelin (@elomissdessin)
03/2023
Poches Littérature internation
Hurlevent des monts
Wuthering Heights, unique roman de la plus tourmentée des soeurs Brontë, Emily, a d'abord paru en français sous le titre Les Hauts de Hurlevent. Mais, en 1972, Pierre Leyris choisit d'intituler sa très belle traduction Hurlevent des monts pour mieux mettre en avant le nom de la demeure isolée où naît la passion brûlante et interdite qui consume Heathcliff et Catherine Earnshaw. Sur ces "hauteurs où le vent fait rage", le destin de leur amour sera fatal : par leur faute, le malheur s'abattra sur tous les habitants de la maison maudite... "Peut-être la plus belle, la plus profondément violente des histoires d'amour" selon Georges Bataille, qui, dans La Littérature et le Mal, considérait cette oeuvre posthume comme "un des plus beaux livres de la littérature de tous les temps".
10/2013
Comics divers
Earthdivers Tome 1 : A mort, Christophe Colomb !
Nous sommes en 2112 et l'apocalypse a eu lieu selon le schéma prévu : assèchement des rivières, montée des océans et effondrement de la société. L'humanité a perdu tout espoir, excepté un groupe d'Amérindiens-survivants qui ont découvert un portail temporel et ont compris que c'est d'Amérique que la situation mondiale a dégénéré. Convaincus que le seul moyen de sauver le monde est de réécrire le passé, ils envoient l'un des leurs en 1942 pour un voyage sans retour et une mission sanglante : tuer Christophe Colomb avant qu'il atteigne ce que l'on appellera le Nouveau Monde. Mais se débarrasser d'une telle icône n'est pas une tâche simple et, si le temps se rebiffe, l'avenir pourrait avoir à payer un prix considérable.
01/2024
Science-fiction
Dark Maul, L'ombre du chasseur. Suivi de nouvelles inédites de James Luceno : Saboteur, entrave
Pour le champion du côté obscur, le moment est venu de sortir de l'ombre. Simple blocus de la planète Naboo : voilà l'opération que Dark Sidious, le Seigneur Noir de Sith, a proposée aux Neimoidiens. Pour une galaxie, une guerre locale, un abcès de fixation. Et un piège minutieusement tendu : s'il fonctionne, la république s'effondrera, entraînant la galaxie dans sa ruine. Mais un des Neimoidiens fait faux bond ; Dark Sidious flaire la traîtrise et envoie son champion, Dark Maul, traquer le félon, qui a un cristal à vendre avec toutes les informations qu'il contient ; l'acheteur pressenti ne sait pas que cette seule transaction le mettra sur la liste des gens à éliminer ! Et l'ombre de Dark Maul, le chasseur noir, se profile au loin... plus près... plus près.
02/2012
Ecrits sur l'art
Profane N° 13, automne-hiver 2021-2022
Le 13, n'est pas seulement habité par l'esprit amateur, cette façon d'aborder le monde avec curiosité, ingénuité, instinct et ingéniosité, selon une feuille de route loin du calcul, du miroir, au gré du temps : celui qu'on s'octroie. D'autres esprits sont là. Frappeur, joueur, mystique ! Glissés dans des costumes, des peaux, des émotions, des lieux et des contours qui se sont allégés, libérés des instances de contrôle. Médiumnité, peinture automatique, actes psychomagiques, visions paréidoliques, éducation alternative, réactivation de l'enfance par le jeu, le découpage et le déguisement, rites d'antan, dialogue avec la nature, cabinet de curiosités, tout est propice ici à ouvrir les portes de l'inconscient et à s'amuser ensemble de ce que le monde retient, contraint, organise et fige.
12/2021
Poésie
Mille visages du vent
L'infinie corruption de ce qu'on nomme improprement le monde ne nous empêchera pas de poursuivre sur les sentes du grand lieu qui n'appartient à personne et qui nous fut transmis, ouvert aux pas. Philippe André Raynaud marche sur ces sentes avec une admiration inquiète parmi les choses simplement là encore sauves du désastre. Incessant passage où le passé inoubliable nous revient dans un présent d'éclats et d'ombres, d'ondes et de pierres, de vols et de cris d'oiseaux, incessant passage où dans la venue d'un futur pressant de menaces le poème nous rouvre un espace d'ample respiration de toute sa patience attentive. On ira de grève en grève / Et vers la fin des âges / Aux neiges // En un chant / Léger // Ou grave / Selon. Christian Cavaillé
12/2023
Ignace de Loyola
Ignace de Loyola : le pèlerinage intérieur
L´itinéraire spirituel d´Ignace n´est pas linéaire, il apparaît plutôt comme l´axe d´une vis qui pénètre toujours plus loin dans l´épaisseur de l´inconnu donné à vivre. De renoncement en renoncement, de déplacement en déplacement, de décision en décision, à chaque étape l´enjeu est le même : la fidélité à l´Esprit de Dieu tel qu´il se manifeste en Jésus Christ. Conduit par un guide sûr, d´étape en étape, à travers les complications d´un psychisme qui le mènent d´abord aux frontières de la folie, le pèlerin trouve le chemin de l´amour trinitaire , il entre dans le mouvement de la vie selon le Christ, lui qui a renoncé à son droit d´être traité à l´égal de Dieu pour se dépouiller lui-même.
12/2021
Littérature Allemande
Marley, un amour de chien
Kerstin n'a pas eu la vie facile. Sa fille est née lourdement handicapée et son mari l'a quittée. Alors qu'elle s'est retrouvée seule face à ces difficultés, deux AVC l'ont clouée sur un fauteuil roulant. Incapable de marcher, la jeune maman se coupe alors du monde et se referme lentement sur elle-même. Jusqu'au jour où elle rencontre Marley, un chiot qui attend de trouver une famille d'accueil aimante. Kerstin adopte immédiatement l'adorable boule de poils. Le petit chien devient un compagnon fidèle et espiègle. Lentement, pour le promener et jouer avec lui, Kerstin réapprend à marcher et, surtout, à aimer la vie. Selon les médecins, c'est un véritable miracle. Pour Kerstin, ce miracle a un nom : Marley, le chien qui lui a sauvé la vie.
01/2024
Diététiques
Manger sainement à petit budget
Le guide pratique anti-inflation : mini budget courses mais maxi équilibre dans l'assiette ! Avec la flambée des prix sur les produits alimentaires, nous scrutons tous à la loupe notre ticket de caisse après avoir fait les courses ! Comment faire pour rester dans un petit budget, bien remplir notre caddie et manger équilibré en famille ? Dans ce guide ultra-pratique, vous trouverez : Toutes les astuces pour réorganiser vos courses : établir un budget, rédiger une liste de courses hebdomadaire, choisir le lieu et la fréquence idéaux, etc. Un comparatif des articles qui vont composer nos repas équilibrés, rayon par rayon, et comment bien les choisir ; Les essentiels d'une assiette santé ; Quatre menus hebdomadaires selon les saisons, un exemple type de liste de course " petit budget " et les 20 recettes équilibrées et anti-inflation indispensables !
01/2024
Esotérisme
Sentiers de gnose
Les messages respectifs du christianisme et de l'islam, mais aussi ceux des religions de l'Inde, sont abordés par Frithjof Schuon du point de vue de la gnose, la "connaissance divine" qui les fonde et les transcende tout à la fois. Cette dernière n'est autre que le "langage du Soi" qui illumine de l'intérieur les formes religieuses les plus diverses. C'est ainsi que la dernière partie de l'ouvrage nous offre des aperçus d'une rare profondeur sur les mystères et les symboles fondamentaux du christianisme envisagés dans cette perspective. Il ne s'agit pas ici seulement de doctrine métaphysique, mais aussi des dimensions contemplatives, dévotionnelles, morales et esthétiques du sentier spirituel, car connaître Dieu, c'est aussi, selon l'auteur, le voir partout.
02/2023
Autres collections (9 à 12 ans
Moi, Pandore. La première femme
DECOUVREZ LA MYTHOLOGIE RACONTEE PAR LES FEMMES. ET SI ELLES POUVAIENT ENFIN RACONTER LEUR HISTOIRE ? Je suis la première femme : avant moi, tous les êtres humains étaient masculins. J'ai été créée sur l'ordre de Zeus, le roi des dieux. Mais dans quel but ? Pourquoi les divinités me donnent-elles tant de qualités... mais aussi une curiosité dévorante ? Et pourquoi Zeus m'offre-t-il une jarre qu'il m'interdit d'ouvrir ? Prométhée, fils de Titans, me met en garde : selon lui, je suis l'outil de la vengeance de Zeus sur les hommes. Serait-ce si grave si je finissais par ouvrir le cadeau du dieu ? Je m'appelle Pandore et voici mon histoire... Vous connaissiez le mythe de la " boîte " de Pandore, découvrez le récit de la femme qui le porte.
02/2024
Littérature française
Initiation à la sémantique et la traduction. Les notions de base
La traduction est un produit assurée de la sémantique. Ce livre a pour objectif d'initier les étudiants à la sémantique et à la traduction. L'un des rôles majeurs de la traduction est de, tout d'abord, comprendre comment un mot est employé dans un texte donné et décider comment traduire ce mot dans un autre texte d'une autre langue. L'aspect sémantique du livre tient compte des différentes définitions des énoncés ou concepts en situation selon des experts, et des formes ou catégories de sens que peut prendre un terme. Des différentes approches, méthodes ou théories de traduction sont adoptées pour expliquer le fait de traduire un texte dans une autre langue. Quelques difficultés de traduction sont aussi considérées à partir des exemples de textes particuliers.
03/2022
Yoga
Yoga coaching. Pratiquer le Yoga à la maison et comprendre sa philosophie
Vous avez toujours voulu faire du Yoga mais ne savez pas par où commencer ? Toutes ces positions compliquées, vous n'y comprenez pas grand chose ? Vous souhaitez approfondir votre pratique en trouvant la séance qu'il vous faut selon le besoin du moment ? Dans ce livre, Ariane, de la chaîne YouTube YogaCoaching, vous fait découvrir tout ce que le Yoga peut faire pour vous et vous accompagne pas à pas afin que vous trouviez la pratique adaptée à vos besoins. - Développez votre souplesse et votre créativité. - Renforcez votre corps et votre estime de soi. - Soulagez vos tensions et reconnectez-vous à votre corps. - Ressourcez-vous en profondeur. - Respirez et méditez ! Toutes les postures sont abondamment illustrées et expliquées. Et pour que cela soit encore plus simple, des vidéos en ligne accompagnent le livre.
01/2022
Romans policiers
L'ordre des francs-jardiniers
Coup dur pour l'ordre des francs-jardiniers. Le président de la loge vient d'être assassiné, comme par hasard de la même manière, selon la Bible, qu'Hiram, l'architecte du roi Salomon. Mais l'ordre, s'il s'agit bien d'une société secrète, regroupe surtout d'inoffensifs petits propriétaires terriens, qui partagent entre eux les secrets d'une bonne récolte. Les membres de l'association écossaise, en émoi, voient de plus en plus le sang de leurs compagnons couler. C'est un apprenti nouvellement initié qui enquête sur la sombre affaire, grâce à ses différentes casquettes d'amateur de jardins, de policier, et même de franc-maçon. Un véritable polar écossais, ésotérique et écologique, au goût de single malt légèrement tourbé, écrit par l'un des fameux lords of Glencoe !
10/2023
Sciences politiques
Migration et démocratie
L'accroissement persistant des flux migratoires révèle une tension entre la démocratie comme institution et la démocratie comme idéal. Or, il serait inacceptable de limiter l'appréciation démocratique de l'immigrant à la seule dimension institutionnelle ; parce que la démocratie, même envisagée dans sa réalité institutionnelle ou totalitaire ne peut jamais être dissociée de son idéalisation. Cela étant, les contributions réunies dans cet ouvrage collectif ont tenté d'analyser le nexus migration et démocratie, selon différents angles d'étude répartis sur quatre principales parties : la première traite de la migration, la démocratie et la citoyenneté, la seconde s'articule autour de la migration, la démocratie et l'identité, la troisième touche à la migration, la démocratie et le populisme, tandis que la quatrième partie porte sur la sécurisation de la migration.
09/2023
Couture, tricot
Crochet zéro déchet dans ma cuisine. 13 modèles durables et leurs variations
Passez au zéro déchet dans votre cuisine grâce à ces 13 modèles rapides à crocheter ! Réalisez vous-même des alternatives durables aux objets du quotidien les plus utilisés et souvent à usage unique. Remplacez le papier absorbant par des lavettes colorées, les sacs plastique par un joli filet à provisions et changez vos éponges pour une version lavable qui durera beaucoup plus longtemps ! Transformez ainsi progressivement vos habitudes et votre intérieur pour qu'ils soient plus respectueux de l'environnement. Amusez-vous à décliner ces modèles selon vos goûts et découvrez de nouvelles combinaisons de mailles. Les bases du crochet sont reprises au début du livre et tous les points sont expliqués en pas à pas. Quel que soit votre niveau, vous trouverez votre bonheur dans ces projets variés, aussi beaux qu'utiles.
01/2022
Couture, tricot
Crochet zéro déchet dans ma salle de bain. 13 modèles durables et leurs variations
Passez au zéro déchet dans votre salle de bain grâce à ces 13 modèles rapides à crocheter ! Réalisez vous-même des alternatives durables aux objets du quotidien les plus utilisés et souvent à usage unique. Remplacez vos disques à démaquiller, lingettes et éponges par leurs versions lavables qui dureront beaucoup plus longtemps. Crochetez votre gant exfoliant ou votre tapis de bain, et transformez ainsi progressivement vos habitudes et votre intérieur pour qu'ils soient plus respectueux de l'environnement. Amusez-vous à décliner ces modèles selon vos goûts et découvrez de nouvelles combinaisons de mailles. Les bases du crochet sont reprises au début du livre et tous les points sont expliqués en pas à pas. Quel que soit votre niveau, vous trouverez votre bonheur dans ces projets variés, aussi beaux qu'utiles.
01/2022
Littérature française
Inflammation et cancer du colon. Cancer et inflammation
Le cancer colorectal présente un véritable problème de santé publique dont la fréquence est en croissance progressive dans notre population tunisienne. Des données récentes ont confirmé le concept selon lequel l'inflammation est une composante essentielle dans le processus de cancérogenèse dans le CCR. Pour ce noua avons mené ce travail ou nous avons observé que le TNF , L'IL1 , l'IL6, l'IL8, L'IL10 et L'IL22 pourraient être considérées comme des bio-marqueurs pronostiques potentiels dans le cancer colorectal en identifiant les patients de mauvais pronostic nécessitant un traitement agressif et les patients à risque élevé de récidive nécessitant une surveillance plus étroite. Il est également possible d'identifier un nouveau score pronostique à partir de ces bio-marqueurs sériques ; plus simple et plus précis.
01/2022
Littérature française
Comprendre les obstacles majeurs à la mise en oeuvre bilinguisme intégral dans le système éducatif
Le bilinguisme est la situation de communication dans laquelle les personnes sont amenées à utiliser alternativement, selon les milieux ou les situations, deux langues différentes. Ramener à l'école, nous disons qu'une éducation bilingue est un système éducatif où l'enseignement est dispensé en deux langues, dont l'une est normalement, mais toujours, la première langue des élèves. Instaurée par l'ancienne puissance colonisatrice pour la formation des cadres subalternes pour la bonne marche de la machine coloniale, la langue de l'enseignement dès l'avènement de l'école au Tchad a été le français. Aujourd'hui, la question du bilinguisme divise et oppose les acteurs du système éducatif tchadien. Le présent ouvrage essai de comprendre les difficultés majeures à la mise en oeuvre du bilinguisme intégral dans le système éducatif tchadien.
01/2022
Littérature française
Epilogue
Comme l'indique son titre, ce petit livre met un point final à la suite bardadraque qui l'a précédé, selon une fonction d'"examen" auto-critique et dans un après-coup plus ou moins tardif, que la tradition classique assignait comme définitive et forclusive. La sagesse populaire, qui craint à juste titre les suppléments inutiles et les promesses en l'air, dit en pareil cas : "N'épiloguons pas", ou parfois, et plus bizarrement : "N'anticipons pas". Je vais donc épiloguer un peu, mais pas trop, dans un autre désordre à bâtons rompus et sous le signe paradoxal de la convergence des temps, sans éviter quelques détours à fins de repentirs ambigus, d'aggravations provocantes ou de diversions hasardeuses, et non sans anticiper parfois, mais pas de beaucoup, on verra bien quoi.
02/2014
Littérature française
La Vampire
1804 à Paris, Napoléon Bonaparte s'apprête à devenir empereur et des jeunes gens fortunés disparaissent mystérieusement. Ces disparitions qui fascinent les parisiens semblent toutes liées au cabaret de la pêche miraculeuse sur l'île Saint Louis. La rumeur publique accuse une vampire, diaboliquement belle, blonde ou brune selon ses victimes. René de Kervoz, neveu du chouan Georges Cadoulal tombe sous la charme de la comtesse Marcian Gregoryi et disparaît à son tour. Jean Pierre Sévérin mène l'enquête, et derrière l'étrange comtesse semble se deviner un complot visant le premier consul. Plongée dans le Paris du début 19e siècle où pullulent les sociétés secrètes, La Vampire (1865) est à la fois une enquête policière et un roman fantastique, l'un des premiers abordant le thème des vampires.
Philosophie du droit
Les droits fondamentaux à la croisée des chemins. Esquisse d'une étude critique sur la difficile conformité entre théorie et effectivité
Lorsqu'on essaie de clarifier le concept et la pratique des droits et libertés fondamentaux, on s'aperçoit que ces droits se sont progressivement construits, cristallisés et incarnés avec force et vigueur dans les déclarations et lois fondamentales. Pour l'essentiel, ce sont des droits naturellement perçus. Mais, à ce jour, tout porte à croire qu ils sont indéterminés et toujours en formation. Alors ont-ils tenu leurs promesses ? En vertu de ces droits, chaque Homme arrive-t-il à vivre sa pleine humanité, à en jouir de façon égale à ceux de tous les autres citoyens du monde ? Il n'y a pas de certitude en la matière, puisqu'il semble établi que la conciliation de leur théorisation et leur effectivité est difficile, selon l'espace géographique, la culture et l'idéologie dominante.
06/2023
Vietnam
Vietnam, entre le meilleur et le pire. 50 ans de fidélité aux combats de ma jeunesse
Beaucoup d'aventuriers affirment que l'important n'est pas la destination mais le voyage lui-même. Et le mien a été beau. Partager jusque dans la prison une période décisive des combats d'un peuple en phase finale de décolonisation et voir naître la paix dans ce Vietnam martyrisé, continuer l'aventure avec lui pour construire la démocratie : quel privilège ! Tout au long de ce chemin, poussé par le hasard des grandes turbulences de l'Histoire et d'extraordinaires rencontres humaines, je me suis efforcé de rester "du côté des larmes" , selon les mots de mon ami le poète Hoàng Hung. Larmes, de douleur ou de joie qui réunissent dans un même espoir de bonheur ceux que l'on nomme les vainqueurs et les vaincus dans cette famille vietnamienne écartelée.
05/2024
Potages, soupes
La bible des soupes
500 recettes délicieuses pour toutes les occasions ! Soupe de châtaignes et magret fumé, bortsch, soupe de cèpes et tuiles au parmesan, crème verte à l'avocat, soupe à l'oignon gratinée au compté, gaspacho de tomates et légumes, phô vietnamien, soupe de melon et gressins, bouillon de crabe à la citronnelle, aubergines en consommé d'été... Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler à toutes les saisons ! Soupes végétariennes, soupes à base de viande ou de poisson, mais également bouillons, soupes froides ou encore soupes détox, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et techniques de base pour préparer vos soupes à la perfection, ainsi que des accompagnements pour encore plus de gourmandise. Finies les soupes ennuyeuses et place à des recettes originales et savoureuses !
09/2023
