Louis et Zélie Martin
Extraits
Coloriage, gommettes et autoco
Habille... Les pilotes et les aviateurs. Avec plus de 200 autocollants
Plus de 200 autocollants d'uniformes, d'accessoires et d'équipements divers pour habiller des hommes et des femmes à la conquête du ciel. Plus de 200 autocollants d'uniformes, d'accessoires et d'équipements divers pour habiller des hommes et des femmes à la conquête du ciel : des pionniers de l'aviation tels que les frères Wright, Amelia Earhart ou Charles Lindbergh aux pilotes de chasse de la Seconde Guerre mondiale. Au fil des pages, les jeunes lecteurs pourront explorer plus d'un siècle d'aviation civile et militaire avec des explications fascinantes sur les avions, les pilotes et leurs tenues.
06/2023
Philosophie
Lettres et autres documents 1925-1975
Voici la première traduction française des lettres qui ont été conservées parmi celles échangées entre Hannah Arendt et Martin Heidegger de 1925 à 1975, et dont Elisabeth Young-Bruehl, biographe de Hannah Arendt, avait en 1982 révélé l'existence et souligné l'importance. Ces lettres ont été éditées pour la première fois en Allemagne en 1998, et elles ont déjà fait l'objet, en 1999, d'une nouvelle édition révisée sur laquelle s'est réglée la présente traduction. Lettres, mais aussi poèmes, billets, textes en vers, envois parmi lesquels il faut mentionner notamment l'étrange et émouvante confession de Hannah Arendt intitulée "Ombres" . Environ 170 "documents" dûment répertoriés se trouvent ainsi portés à la connaissance du public, lesquels pourraient bien amener, conformément au voeu de leur éditrice, Ursula Ludz, à réviser nombre d'idées préconçues. Au fil de cet échange épistolaire, fait aussi de longs silences, qui répercute et intériorise à sa façon l'histoire du siècle où il s'inscrit, jusqu'aux "gouffres atroces" qui y furent béants, le lecteur pourra découvrir un fragment incomparable de l'histoire intellectuelle du XX ? siècle.
02/2001
Généralités médicales
Tu comprendras ta douleur. Pourquoi vous avez mal et que faire pour que ça cesse
A quoi sert la douleur ? Pourquoi notre corps nous fait-il mal - parfois sans raison intelligible ? Pourquoi peut-il être si difficile de faire entendre qu'on souffre ? Sans toujours parvenir à être soulagé. Ces questions, tout le monde se les pose. Mais aujourd'hui, en France, il n'est pas toujours possible d'y trouver réponse. La douleur est un domaine immense et complexe : ses mécanismes varient selon qu'il s'agit d'une douleur utile, passagère, ou chronique et invalidante. Il en va de même pour ses nombreux traitements (médicamenteux et autres) : il est parfois difficile de distinguer leurs effets, leurs limites, et les mythes qui les entourent. Enfin, la douleur est intime et propre à chaque individu. D'où l'importance de faire le point sur la douleur, ses fonctions, ses remèdes, mais aussi sur ce qu'on n'aborde jamais ou presque : les préjugés, les inégalités, les insuffisances, les brutalités. Rédigé par deux médecins formés à l'écoute des patient·e·s, ce livre plaide pour une prise en compte de la douleur dans toutes ses dimensions : physique, psychique, sociale, familiale et intime. Il a été écrit pour les personnes qui souffrent, celles qui les entourent et celles qui les soignent - car comprendre la douleur est le premier pas pour s'en libérer.
10/2019
BD jeunesse
Les lutins et le cordonnier
Il était une fois, un humble cordonnier. Il n'était pas bien riche mais s'employait avec ardeur à confectionner les plus belles chaussures de la ville. Tout le monde louait la qualité de son travail mais également sa bonté, car, oui, il avait un coeur d'or. Cependant, une nuit, alors que le sommeil le gagnait, il ne put terminer la paire de souliers qu'il avait en chantier...
02/2019
Sciences et inventions
Le téléphone
"Le téléphone", un titre documentaire pour aider les enfants, dès le plus jeune âge, à comprendre ce qu'est cet outil de communication ultraperformant et multi-usages, et les accompagner pour qu'ils apprennent à bien s'en servir et à en faire un bon usage plus tard. "Mes p'tits docs", la collection de documentaires qui se racontent comme des histoires et accompagnent les enfants dans leur découverte du monde. Pour répondre à la curiosité des enfants sur le téléphone Un titre qui raconte l'histoire des téléphones, des premiers appareils aux derniers modèles actuels, explique le fonctionnement de cet objet technologique toujours plus performant d'année en année, et balaie les bons usages à en faire selon l'âge. Pour commencer à comprendre ce qu'est un téléphone, comment ça marche, quels en sont les différents modèles et les différentes fonctionnalités, en quoi c'est utile ou pas. Car, même si, à 4-5 ans, on est beaucoup trop jeune pour en utiliser un, on connaît forcément cet objet, attractif comme un aimant, et qui mérite qu'on l'explique tant son usage sera toujours d'actualité quand on aura grandi. 32 pages pour répondre aux premières questions que les enfants se posent sur les téléphones.
07/2023
Divers
Le guide stratégique du GMAT. Un programme de préparation en 8 semaines
Le guide stratégique du GMAT est le seul guide complet du GMAT en langue française qui permet aux candidats d'aborder sereinement le test en ligne, remplis d'astuces pour aller plus vite, de méthodes pour éviter les points de blocages, et d'explications sur les mécanismes fondamentaux du test. Tout ce que dont vous avez besoin pour réussir le GMAT c'est de la motivation et de la persévérance. Le GMAT est un test dur - très dur même - qui repose sur des pièges et sur la mauvaise interprétation des questions posées en anglais. S'y lancer sans méthode, c'est l'échec assuré. Pourtant, avec quelques trucs et astuces, du bachotage, et une bonne compréhension des mécanismes du GMAT, toute personne courageuse peut en venir à bout en 8 semaines. Pour vous accompagner, ce guide contient tous les éléments nécessaires répartis dans un calendrier de préparation. Avant de pouvoir courir, il faut apprendre à marcher ! Vous allez commencer par la maîtrise des fondamentaux, ensuite passer à la pratique, puis enfin vous entraîner à la vitesse. A la fin de ces 8 semaines, vous serez équipé pour affronter le GMAT. Si au cours de votre préparation vous ne vous sentez pas progresser, si vous sentez le désespoir vous envahir devant la complexité des questions, si même vous régressez dans vos scores, tenez bon ! Le GMAT est un marathon, pas un sprint. Beaucoup de gens se découragent avant d'atteindre la ligne d'arrivée, et le mental compte beaucoup avant, pendant, et même après l'examen, quand il s'agira de compléter les dossiers d'admission. Il faut s'accrocher et surtout ne pas se décourager, car le jeu en vaut la chandelle.
07/2022
BD tout public
Le souterrain
Un petit garçon, orphelin de mère, que l'on surnomme "le souterrain" à cause de sa timidité, finit par découvrir, avec l'aide d'un ami, un authentique souterrain dans sa propre maison.
08/2005
BD tout public
La Vallée Tome 1 : Méli-Meylaud dans la Vallée
Les Etablissements Généraux vous invitent à profiter d'un récit savamment burlesque et délicieusement saugrenu. Des crimes de fous menacent la création du docteur Meylaud, la Vallée, unique refuge d'une population de doux dingues. Le téméraire Edwin saura-t-il mener l'enquête jusqu'à son terme et démasquer le Coucou ? Les charmes capiteux de la belle Valéria pousseront-ils le fringant investigateur à donner le meilleur de lui-même ? Comment empêcher la fermeture définitive de la Vallée avant qu'il ne soit trop tard ? Toutes les réponses et bien d'autres encore à lire dans ce premier tome des aventures d'Edwin et Valéria dans "La Vallée".
04/2014
Philosophie des sciences
Méditations vittoziennes. Esquisse d'anthropologie intégrale sous la forme d'un Modèle Organique Ternaire - Tome 1
Face à la prolifération de notions anthropologiques utilisées dans les processus de recrutement, le coaching, la psychologie clinique, la psychiatrie, la psychanalyse, la psychothérapie, et dans les différentes démarches philosophico-religieuses, il devient difficile à l'homme du XXIe siècle d'avoir une vision unifiée de la nature humaine et de ses facultés. Le Modèle Organique Ternaire (MOT) s'inspire à la fois des intuitions de Roger Vittoz sur le rôle majeur de la réceptivité sensorielle, de la longue tradition anthropologique aristotélo-thomasienne et des concepts contemporains dans les différentes disciplines de la psychologie humaine, pour proposer à la fois une représentation conceptuelle et un cadre terminologique unifié et vulgarisé sur le fonctionnement de l'homme pris dans sa globalité. Quelles sont les activités humaines les plus élémentaires ? Quels liens y a-t-il entre le corps et l'âme ? Quelle est l'influence de la mémoire ? Quelle différence faire entre l'affect et l'émotion ? entre l'émotion et le sentiment ? Le MOT propose ainsi un corpus organique de quelques concepts-clefs visant à souligner la structuration propre des aspects fonctionnels et moraux de la vie humaine, dans une perspective à la fois objective et subjective, débouchant sur la notion de conscience. L'auteur aborde également de manière renouvelée le sujet délicat des limites et des blessures humaines, des dysfonctionnements de la conscience consécutifs aux origines et à l'histoire de chacun, en soulignant les impacts obérant alors la liberté intérieure. Le tome Ier du MOT fournit ainsi des repères initiaux en vue de démarches thérapeutiques adaptées, en offrant un éclairage sur les dangers de certaines techniques actives ou introspectives. L'auteur souligne également l'existence, les contraintes et les atouts d'un chemin de guérison authentiquement chrétien. De nombreux diagrammes et tableaux sont présentés tout au long de l'ouvrage ; appréhender le MOT requiert tout autant de le sentir que de le comprendre.
07/2021
Autres collections (9 à 12 ans
Collège Story #2. Tous pour elle
Les vacances terminées, Gabin et ses copains retournent au collège où ils apprennent que leur prof préférée traverse une zone de turbulences. Pour la soutenir, ils vont élaborer un plan qui pourrait s'avérer plus rock'n'roll que prévu !
06/2023
Mer
100 infos insolites sur les océans
Qu'est-ce qu'un poisson pyjama ? La fonte d'un iceberg fait-elle du bruit ? La mise à l'eau d'un drakkar nécessitait combien de moutons ? La vitesse d'un tsunami est-elle supérieure à celle d'un train à grande vitesse ? Les esprits curieux trouveront la réponse à 100 questions inédites dans ce livre original et abondamment illustré qui porte un regard à la fois historique, scientifique, écologique et artistique sur les mers et les océans de la planète.
07/2021
Livres rabats, tirettes
Prout dans l'espace !
Des tirettes à chaque page dévoilent les détails de l'histoire tandis que la fusée monte dans l'espace ! Une histoire toute simple mais hilarante, qui ravira petits et grands !
06/2023
Lecture 6-9 ans
La nuit de la rentrée
Fantomoche est inquiet : ce soir, c'est la rentrée chez les créatures de la nuit, et il a comme maître le très sévère Ratatouille. Tout commence mal. Fantomoche arrive en retard avec son drap tout taché, et Ratatouille le punit. Soudain, un drôle de bruit se fait entendre... La nuit promet d'être très, très agitée !
08/2019
Milieux naturels
La vie cachée des animaux sauvages
Un très beau livre contenant près de 200 photographies des animaux sauvages de nos campagnes. Les photographes Antony Porte et Yvan Martin ont passés des mois à l'affût derrière leurs objectifs, à attendre patiemment ces rares moments où les animaux sauvages se montrent, se nourrissent, chassent, se reposent, font leur vie, sans conscience d'être ainsi observés, et immortalisés. Vous découvrirez au fil des pages ces espèces qui peuplent nos bois, nos montagnes et nos prés, mais aussi le fragile équilibre de leurs milieux naturels, constamment mis en péril par l'activité humaine.
09/2021
Fiscalité d'entreprise
La nouvelle loi sur l’insolvabilité. Impacts et solutions pour l’entreprise et ses acteurs
DROIT BELGE Cet ouvrage propose une première analyse de tous ces outils en prenant comme grille de lecture le besoin et la réalité des PME. Les contributions sont issues de deux conférences, l'une organisée par les Ateliers des FuCam et l'autre par la Conférence du Jeune Barreau de Namur au printemps 2022. Les auteurs proposent ici des articles actualisés sur le dernier projet déposé avant les derniers amendements qui n'ont opéré que des corrections mineures. Ils nous offrent ainsi l'un des premiers ouvrages de synthèse sur les nouvelles règles qui vont régir l'insolvabilité. L'ouvrage apporte des solutions utiles à destination de la PME, et de ses acteurs (créanciers, conseils, juges, avocats, banquiers).
09/2023
Autres milieux naturels
Les plus grands fleuves du monde
Quel fleuve est le plus long du monde, le Nil ou l'Amazone ? Combien de pays traverse le Danube ? Comment le Colorado s'est-il frayé un chemin à travers les rochers du Grand Canyon ? Et pourquoi le Nil est-il la bouée de sauvetage de l'Egypte ? Si les fleuves dessinent le visage du monde, ils ont aussi une grande influence sur le quotidien des humains. Ils tracent des frontières entre des Etats ou des cultures, offrent des routes commerciales, accueillent des symboles religieux ou sont, bien sûr, essentiels à la biodiversité. Voici donc racontés, en centaines d'images et de très nombreux commentaires, dix-huit grands fleuves des cinq continents : Le Rhin, le Danube, la Tamise, la Volga, la Léna, le Gange, le Yangzi Jiang, le Mékong, le Congo, le Nil, le Saint-Laurent, le Mississippi, le Colorado, le Rio Grande, l'Orénoque, l'Amazone, le Paraná et le Murray. Au coeur du livre : une quadruple page qui se déploie pour nous livrer toute la splendeur du Nil, au temps des pharaons et aujourd'hui.
09/2021
Mer
Mers et océans du monde
En naviguant sur de sublimes images, de la mer du Nord jusqu'à la barrière de corail australienne, d'un village inuit au cap de Bonne Espérance, nous croisons des femmes pirates légendaires, des marins-tatoueurs, des plages fascinantes, mais aussi des bateaux pollueurs, des pêcheurs du Sénégal qui voient leurs villages menacés par la montée des eaux... ou des artistes que la beauté des flots inspire. Larguons les amarres et partons vers ces côtes qui bordent les océans du monde pour tout découvrir de la grande histoire qui unit les humains et la mer, apprendre à mieux l'aimer et à la protéger.
09/2023
Egypte
Le mécanisme secret de la grande pyramide d'Egypte
Et si toutes les parties connues de la grande pyramide de Chéops étaient en fait autre chose qu'un tombeau ? Intrigués par les anomalies architecturales constatées par les spécialistes, les auteurs ont tenté d'en découvrir le sens caché. Leur théorie est difficile à prendre en défaut car elle explique, point par point, toutes les anomalies architecturales. Broché - 18 x 24 - 200 pages - Illustré
09/2021
Communication - Médias
Réseaux sociaux et citoyenneté. Tome 1 : La virtualisation de l’espace public
Les réseaux sociaux sont devenus une réalité quotidienne depuis près de deux décennies. La célébrité avec laquelle ils ont changé les jeux de rôle au sein de l'espace public est particulièrement remarquable. Ce premier tome du livre aborde la relation ambiguë entre la globalisation financière et néolibérale qui est à l'origine de la société de consommation, et l'émergence des réseaux sociaux qui donne incontestablement lieu à une virtualisation de l'espace public.
09/2021
Histoire des religions
Religions et modernités politiques
Religion et modernité politique sont-elles forcément incompatibles ? Pourraient-elles se renforcer mutuellement et établir des alliances conjoncturelles ou doivent-elles nécessairement s'ignorer l'une et l'autre ? L'expérience occidentale dans son rapport au religieux a-t-elle vocation à s'exporter, à s'universaliser, ou demeure-t-elle un cas de figure particulier propre au génie d'une civilisation ? Le politique peut-il s'affranchir du religieux et créer une éthique sociale commune ? Huit auteurs, issus de cinq universités du Québec et de la France, se rassemblent pour jeter un éclairage nouveau sur la rencontre toujours riche d'enseignements entre traditions spirituelles et modernités politiques. Chacun à sa manière, et selon ses propres convictions, tente de répondre à diverses questions à partir de configurations nationales particulières ou de religions spécifiques, comme la Chine, les Etats-Unis, la France, Israël, l'Eglise catholique romaine. Cet ouvrage intelligent et bien construit propose une réflexion informée, mesurée et stimulante sur des questions complexes et actuelles.
06/2023
Prière et spiritualité
Prier 15 jours avec Alain de Solminihac. Abbé de Chancelade et évêque de Cahors
Alain de Solminihac (1593-1659) fut moine à l'abbaye de chanoines réguliers de saint Augustin, proche de Périgueux, aux côtés de son oncle père abbé. Il alla se former à Paris où il suivit les prédications de carême de saint François de Sales et se lia d'amitié avec saint Vincent de Paul, avec qui il allait entretenir une correspondance sa vie durant. A 29 ans, il devint père abbé du monastère et suscita de très nombreuses vocations. Treize ans plus tard, le roi Louis XIII pensa à lui pour le siège épiscopal de Lavaur, non loin d'Albi. Par humilité, Alain refusa. L'apprenant, le roi s'écria : "Béni soit Dieu de ce qu'il y a dans mon royaume un abbé qui refuse des évêchés ! " Un mois plus tard, il le nomma au siège de Cahors et Richelieu le somma d'accepter. A pied, à cheval ou en litière, il arpenta son diocèse et en 21 ans d'épiscopat, il visita plusieurs fois les 800 paroisses de son diocèse. Soucieux de former des prêtres fervents et instruits, il fut le premier évêque français, en 1642, à ouvrir un séminaire dont il confia la direction aux pères lazaristes, fondés par son ami Vincent de Paul. Il fonda à Cahors des institutions durables : deux orphelinats, qu'il confia aux Filles de la charité, ainsi qu'un hôpital. Epuisé par ses travaux apostoliques, il s'éteint à 66 ans.
09/2021
Géographie
La France : aménager les territoires. 2e édition
" Aménager les territoires " désigne, du local à l'Europe, un ensemble foisonnant de politiques publiques et d'actions collectives qui contribuent à fabriquer l'espace français. Les auteurs ont pris le triple parti de l'analyse des mutations institutionnelles depuis les lois de décentralisation de 1982, du regard critique, ainsi que de la diversité des thèmes et des situations régionales. Cette 2e édition mise à jour et augmentée propose également une série d'études sur les enjeux majeurs qui mobilisent les acteurs de l'aménagement des territoires : métropolisation et attractivité, nouveaux conflits, services publics et équité territoriale, transport et accessibilité des infrastructures, environnement et durabilité, mutations et nouvelles fonctions des espaces ruraux, etc. Destiné aux étudiants de géographie, et aux aménagistes en particulier, il fait un point sur la question destinée à l'ensemble des candidats au Capes et aux agrégations.
08/2009
Techniques artistiques
Cours complet de peinture
Découvrez dans ce guide complet les principes essentiels pour bien débuter en peinture : -Les connaissances du dessin indispensables : comment esquisser, créer l'ombreet la lumière, dessiner au pinceau ; -Les principes et la maîtrise de la couleur : comprendre l'interactionentre les couleurs, les mélanges et les harmonies, composer par le biais de la couleur, modeler avec les couleurs, peindre par mélanges optiques ; -Les matériaux et les techniques de base de l'aquarelle, de l'acrylique et de l'huile : des conseils, des démonstrations pas à pas et des solutions esthétiques originales. L'essentiel de la peinture destiné aux débutants comme aux amateurs plus confirmés !
10/2022
Humour
Félicie Poucet Tome 1 : Mystère au château d'Ambre
Félicie Poucet, 13 ans, est enquêtrice. Elle vit avec ses deux soeurs, 18 et 10 ans. Leurs parents ont disparu quand elle avait 10 ans en allant chercher du bois dans la forêt. Depuis, elle les cherche, et a ainsi développé une aptitude peu commune pour repérer des indices. Raison pour laquelle on fait appel à elle pour résoudre des énigmes. Dans ce premier tome, elle se rend au château d'Ambre, où la princesse a été transformée en cochon... Bien vite, Félicie se rend compte qu'il y a anguille sous roche. Car la coupable toute désignée, la fée Marie-Amulette, n'y est pour rien. Et il se passe de drôles de choses au château : un chien à oreilles de lapin, un garçon laitier qui disparaît, des chevaux aux pattes palmées. Qui en veut au roi et à la reine ? Et la princesse a-t-elle vraiment été transformée en cochon ? Grâce à son talent et à ses intuitions, Félicie va résoudre tous les problèmes... et faire revenir la princesse !
10/2021
Sciences et inventions
Ton ancêtre est un poisson ! La curieuse aventure de l'évolution humaine
On t'a peut-être déjà dit que tu as les mêmes yeux que ta mère. Un nez semblable à celui de ta grand-mère. Ou les cheveux de ton père. Mais on ne t'a probablement jamais dit que tu avais des dents de lézard ou des doigts de poisson et que tu aurais pu avoir des griffes ou marcher à quatre pattes comme un singe ! Ton corps raconte la curieuse histoire de l'évolution humaine, de son plus lointain ancêtre à aujourd'hui. A travers les pages de ce livre, découvre comment un poisson a lentement évolué pour mener à... toi !
11/2023
Sociologie
Transitions féministes : genre, universalité et différence
Construit comme un échange entre deux chercheuses spécialistes d'aires culturelles différentes, cet ouvrage interroge l'universalisme français au prisme du genre, à la croisée de plusieurs disciplines et en dialogue avec les Etats-Unis. A partir de notions telles que l'" universalisme des différences " (Virginie Martin) et l'intersectionnalité, il examine les persistances et les mutations des féminismes ainsi que les nouveaux lieux de résistance et de déconstruction des stéréotypes de genre.
12/2023
Communication - Médias
Les liens sociaux numériques. Pratiques et usages du web
Qu'est-ce qu'internet ? Est-ce une révolution radicale de nos manières de vivre ? Beaucoup de discours accompagnent la diffusion des technologies et des applications nées avec internet : discours angéliques des concepteurs, qui nous promettent presque le bonheur grâce à internet ; ou discours pourfendeurs annonçant la fin de nos manières de vivre actuelles, l'asservissement de tous ou l'isolement de chacun devant son écran.
Appuyé sur des enquêtes sociologiques minutieuses, ce livre entend rompre avec de telles visions. Il montre comment et dans quelle mesure internet a pris place dans nos pratiques les plus courantes. Qu'est-ce qui a changé dans les manières de faire des rencontres, d'échanger avec des proches, d'étudier, de jouer, de discuter, de draguer, de s'exprimer, de sortir avec des inconnus, et même de tricoter ? Ce livre révèle comment nos vies se sont ajustées à internet et comment, inversement, internet s'est adapté : ainsi démontre-t-il comment internet est devenu notre ordinaire.
Finalement, comprendre le rôle et la place d'internet, c'est comprendre nombre de faits sociaux généraux.
Appuyé sur des enquêtes sociologiques minutieuses, ce livre entend rompre avec de telles visions. Il montre comment et dans quelle mesure internet a pris place dans nos pratiques les plus courantes. Qu'est-ce qui a changé dans les manières de faire des rencontres, d'échanger avec des proches, d'étudier, de jouer, de discuter, de draguer, de s'exprimer, de sortir avec des inconnus, et même de tricoter ? Ce livre révèle comment nos vies se sont ajustées à internet et comment, inversement, internet s'est adapté : ainsi démontre-t-il comment internet est devenu notre ordinaire.
Finalement, comprendre le rôle et la place d'internet, c'est comprendre nombre de faits sociaux généraux.
10/2021
Réussite personnelle
Changer, oui c'est possible. Travailler ses forces, accepter ses limites
Si vous souffrez de dépression, de crises d'angoisse, de stress, de surpoids, de phobies ou d'addictions, vous apprendrez ici les meilleures techniques et stratégies reconnues scientifiquement pour vaincre ou soulager vos difficultés. Martin Seligman est le chef de file d'un courant innovant de la psychologie contemporaine : la psychologie positive, qui se concentre sur comment rendre les gens heureux. Selon le célèbre chercheur, pour amorcer un changement réel et positif dans nos vies, il est essentiel de mieux nous connaître, d'accepter nos limites et de prendre la responsabilité de ce que nous pouvons changer. Un livre qui restaure notre confiance en nous et notre aptitude au bonheur.
09/2023
Cuisine végétarienne
Une cuisine savoureuse au jardin-forêt
Comment mettre en culture un jardin-forêt si l'on ne sait pas manger les plantes qui s'y trouvent ? Quelles plantes choisir alors qu'on ne sait pas celles que nous aimerons, ni même quoi en faire ? Comment choisir en fonction des saisons ? Voilà un livre qui remédie à ces manques, avec d'excellentes recettes de cuisine, des plus simples aux plus élaborées, avec des fiches pour chaque plante, ainsi qu'un calendrier de récoltes saison par saison. Avec plus de 120 recettes, il y en a pour tous les goûts : boissons, plats, desserts, soupes, salades, ... , classées de façon pratique par saison. Martin CRAWFORD est connu pour être la référence des jardins-forêts en occidents, l'un des outils phares de la permaculture et des modes d'autonomies alimentaires résilients. Avec son amie Caroline AITKEN, il organise des stages de cuisine pour montrer le potentiel alimentaire des jardins-forêts. Ce livre est une compilation de leurs meilleures recettes, mais aussi de leurs astuces pour facilité la récolte, la préparation et le stockage. Alors n'hésitez plus à vous lancer dans cette aventure enthousiasmante, quelque soit la taille de votre projet : de votre balcon aux plus grandes surfaces agricoles, la plupart des plantes des jardins-forêts sont robustes, repoussent d'elles-mêmes ou sont très faciles à remettre en culture. Entrez dans l'air de la résilience alimentaire avec moins d'effort et plus de sécurité. Ce livre est un excellent complément à Créer un jardin-Forêt de Patrick Whitefield
11/2021
Récits de voyage
La ballade de blue marine. Dix ans autour du monde en voilier
"La Ballade de Blue Marine" : 10 ans autour du Monde, en voilier. La réalisation d'un rêve de jeunesse. Partis de La Rochelle, en 2000, nous avons, en couple, réalisé ce tour du monde sur un voilier de 16 m. Ce périple s'est terminé en 2010 en Méditerranée. Nous avons fait escale dans 54 pays dont certains aujourd'hui inaccessibles (e. g. Yémen). J'ai voulu emmener le lecteur à bord du voilier, qu'il partage toutes nos aventures, nos découvertes, nos coups de gueule et nos coups de coeur ... comme s'il faisait partie de l'équipage : - Partager l'émotion du départ. - Subir le premier coup de chien (Cap Finisterre). - Franchir l'équateur en buvant du champagne, en pleine nuit, au milieu de la traversée de l'Atlantique. - Frémir dans le pot au noir. - Se baigner dans la folie brésilienne. - Souffrir lors de l'accident du capitaine. - Se prendre pour Lévi-Strauss en découvrant les indiens Waraos. - S'étonner devant l'accueil chaleureux des indien Kuna. - Saluer les travaux gigantesques du canal de Panama. - Se prendre pour Humboldt aux Galápagos. - S'émerveiller en découvrant les îles Marquises. - S'émerveiller encore aux Tuamotu, nager avec les requins et partager la vie quotidienne des habitants des atolls perdus. - Envoyer le spi d'archipel en archipel dans l'immense Pacifique. - Retrouver "presque" la Bretagne en débarquant en Nelle Zélande. - Se prendre pour La Pérouse en scrutant aux jumelles la côte des îles Vanuatu en se demandant s'il y a encore des cannibales... - S'horrifier devant les bouches rouges de Bétel de la population des îles Salomon et des Papous. - Assister au repas des fauves, dans les îles de la Sonde et rencontrer nos "frères" dans l'île de Kalimantan. - Se croire dans la baie d'Along alors que nous sommes en Thaïlande, dans la baie de Phang Nga. - Assister à un spectacle de défoulement très étonnant dans les, si sages, Maldives. - Se rebeller devant les femmes en noir à Oman. - Subir la tension du risque de piratage dans le Golf d'Aden. - Se rebeller encore en retrouvant ces femmes voilées à Aden mais être fasciné par le somptueux Yémen. - Comprendre que la Mer Rouge peut être très blanche (! ) - Se faufiler entre les tankers pour franchir le canal de Suez. - Etre en pleine déconvenue en retrouvant la Mer Méditerranée, sa foule dans les mouillages et ses colères... - Avoir le coeur serré, comme celui du mousse, en abandonnant notre bateau à son destin à Port Saint Louis du Rhône. Embarquez avec nous. !
06/2021
