L'escroquerie à l'assurance privée. Etude pénale et criminologique
Extraits
Actualité et médias
Lettres à maman. Par-delà l'enfer
"Je dédie ces lignes aux êtres qui sont mon oxygène, ma vie. A ceux qui me maintiennent la tête hors de l'eau, qui ne me laissent pas couler dans l'oubli, le néant et le désespoir. Ce que vous avez accompli pour nous fait toute la différence: nous nous sommes sentis des êtres humains." Soudain, Ingrid Betancourt, alors captive dans la jungle colombienne depuis cinq ans et neuf mois, donnait signe de vie : dans une longue lettre à sa mère Yolanda et à sa famille, écrite d'un trait, l'otage des guérilleros, à bout de force, cherche à dire l'essentiel. Son message, présenté ici par ses enfants, est une vibrante déclaration d'amour ainsi qu'un plaidoyer pour la liberté à la hauteur des grands textes de l'Histoire. En réponse, sa fille, Mélanie, qui mobilise opinions et gouvernants depuis l'âge de 16 ans pour sauver sa maman, rejointe par son frère Lorenzo, lui envoie un message digne et poignant. Ces deux lettres écrites par-delà l'enfer touchent droit au cœur, et résument à elles seules toute la douleur et toute la grandeur de l'Homme.
01/2008
Histoire internationale
L'Europe de 1900 à nos jours
L'Europe de 1900 à nos jours est destinée aux étudiants de premier et deuxième cycle (Licence, CPGE, CAPES) ainsi qu'aux candidats préparant les épreuves d'histoire contemporaine des concours administratifs et des IEP. Ce livre cherche à expliciter l'évolution de l'Europe et de ses peuples, du "monde d'hier" avant 1914 aux reconfigurations les plus récentes. L'Europe y est envisagée comme un espace à géométrie variable qui ne se réduit ni à une addition de pays ni à la construction européenne. L'analyse met en valeur à la fois les enjeux de puissance(s) et les forces économiques, sociales et culturelles à l'oeuvre dans un continent en prise permanente sur le monde. Ce manuel s'organise autour de trois temps forts : Cours : chaque chapitre est accompagné d'outils : définitions, biographies, dates-clés, points à retenir, et se termine par des propositions d'approfondissement : zooms, histoires comparées, bibliographie, débat historiographique ; Méthodes : étape après étape, les méthodes de la dissertation et du commentaire de document sont expliquées avec des exemples précis de sujets corrigés ; Atlas : en fin d'ouvrage, un atlas tout en couleur propose les cartes essentielles.
06/2018
Romans policiers
Capitaine Lot. Meurtre à l'école hôtelière
Camille Lot pense être confinée pour un moment au bureau des statistiques de la préfecture, lorsque le grand patron de la police nationale fait appel à ses compétences. Le directeur des études d'un lycée professionnel réputé vient d'être assassiné. La jeune capitaine entreprend aussitôt de rejoindre le milieu hôtelier – aussi riche en saveurs sophistiquées qu'en talents divers –, officiant dans des endroits célèbres. Tout en continuant à vivre sa passion pour le sport et les arts, Camille allie perspicacité et diplomatie pour traquer le meurtrier. Elle recueille ainsi les confidences de personnages au caractère bien trempé. Derrière le prestige des façades, la capitaine poursuit avec finesse les perversités d'un monde imparfait.
03/2021
Connaissance de soi
Revenir à l'essentiel de sa vie
D'obédience jungienne, praticienne de la thérapie du rêve, psychothérapeute et coach en développement personnel sous hypnose, outre la pratique de massages ayurvédiques et de soins énergétiques, Joëlle Arevalo nous convie à vider la vie des encombrants pour ne garder que l'indispensable, l'essentiel, chacun face à son miroir personnel, seul juge des choix et donc de la conscience en quelque sorte. Il appartient à chacun de choisir le moment où il s'invite à faire l'examen de sa vie devant ce miroir pour y mettre de l'ordre et gagner en bien-être. La démarche implique de se bien connaître sans complaisance. Le personnage de l'ouvrage va et vient entre passé lointain ou récent et présent. Avec finesse, l'auteure utilise la symbolique d'une penderie mal rangée. Tout s'y est accumulé. Chaque vêtement représente un souvenir. Babouches, djellaba, robes, nuisettes ou petites culottes font réapparaître images, réflexions et messages conscients ou inconscients d'une quête de soi. Un livre grand public d'éveil. Une méthode. Un livre puissant, vif, associant légèreté et sourire. On s'y accroche. Très vite, on s'identifie au personnage en action et on l'accompagne dans son tri qui est également un voyage intime, c'est-à-dire un chemin vers soi. On assiste à la découverte de sa légende personnelle, à l'évolution de la chrysalide jusqu'à sa renaissance, et à l'émergence de sa féminité naturellement sacrée outre que d'un bonheur tant attendu. Serein, sans tabou et surtout, libre. Le personnage allégorique n'aura plus peur, se détachera de son passé, se reliera à sa richesse intérieure et fera confiance au présent sans redouter l'avenir. L'ouvrage s'articule en déroulant la vie sur un ton psychologique, initiatique et avec pour fil conducteur le développement personnel accessible à tous. Joëlle Arevalo s'est toujours intéressée aux mécanismes inconscients qui dirigent les comportements humains. Son objectif, aider chacun sur la voie et la connaissance de sa richesse intérieure, afin de libérer ses états émotionnels et de l'aider à retrouver bien être et sérénité. Elle s'appuie sur une formation spécifique en psychologie clinique. Elle a déjà rédigé en autoédition, "Empreinte du Passé", en 1999, "L'Inavoué", en 2009, "Ce qui Résonne en Nous", en 2012 et "Maldonne", en 2015. Avec "Revenir à l'Essentiel de sa Vie" Joëlle Arevalo signe son premier livre en édition grand public distribuée, sous la marque éditoriale "Regards", Paris. Un voyage vers soi par effet associatif en miroir. Un livre qui parle à à tout un chacun, en conscience.
03/2023
Littérature française
Le myste. L’étoile à cinq doigts
Dans un monde apocalyptique où règne la barbarie, nous suivons le parcours du Myste dans sa recherche de ce qui est essentiel à la création picturale. Sa peinture l'englue, le noie, le gave. Sa peinture lui parle, s'effrite, disparaît, lui échappe. Il emprunte de multiples raidillons qui le conduisent en des lieux tous mouvants, et se confronte à des rencontres éphémères qui sont autant de représentations des questions qu'il se pose concernant l'acte de créer. Chemin faisant, le Myste se métamorphose en Orpailleur, d'Orpailleur en Schème, de Schème en Kapteyn, de Kapteyn en ?Pictoris. Sa quête connaîtra-t-elle une fin ? Valérie Bossis
03/2022
Autres éditeurs (P à T)
Les enquêtes d'Harmonie. A l'école
Un détective un peu particulier pour débusquer toutes les peurs et appréhensions sur l'école ! Faites la connaissance d'Harmonie. Elle est là pour aider les enfants à surmonter leur nervosité lors du premier jour d'école. Qu'il s'agisse de soulager la peur de prendre le bus à l'heure ou de devoir parler devant la classe, Harmonie vient à la rescousse. Mais quand ses propres peurs surgissent, saura-t-elle les surmonter à son tour ??
09/2022
Aventure
À la recherche de l'homme sauvage
Depuis sa plus tendre enfance, Augustin est passionné par l'archéologie et la grande aventure. Devenu adulte, c'est tout naturellement qu'il se consacre à la recherche au sein d'un laboratoire de paléontologie à Paris. Pour lui, les fossiles qu'il étudie ne sont pas que des bouts d'os changés en pierre ! Quelque part, il le sait, un homme sauvage a survécu qui vit et respire le même air que lui...
03/2023
Réalistes, contemporains
A la recherche de l'Amazonie oubliée
CollectionOctopus –Autrefois densément peuplée, l'Amazonie n'a de forêt "vierge" que le nom. Mais desormais les signes archéologiques sont discrets et chaque indice est bon à prendre. En racontant cette mission de terrain qu'elle a elle-même suivie, Laure Garancher nous fait découvrir des professions scientifiques peu connues ainsi qu'un monde nouveau, caché sous la canopée de la plus grande forêt du monde...
03/2021
Vie de l'Eglise
Contre le cléricalisme. Retour à l’Evangile
A l'heure où la question des abus d'autorité dans l'Eglise, voire des abus spirituels ou sexuels, fait la une de l'actualité, dans une période où le pape lui-même a eu l'occasion de dénoncer la dérive du cléricalisme et où l'Eglise universelle se voit vigoureusement invitée à pratiquer la synodalité, comment ne pas se ressourcer dans les textes bibliques pour mesurer combien ceux-ci se gardent de cette tentation cléricale ? Insérée dans les structures et les fonctionnements humains, l'Eglise ne peut échapper à ces logiques de pouvoir. Mais ces logiques sont tout à fait opposées à la démarche évangélique, comme le montre ici très bien le bibliste Yves-Marie Blanchard, invitant à relire des passages-clés du Nouveau Testament qui évoquent à leur manière cette question très sensible.
03/2023
Radio amateur
Le radioamateur. Prépapration à l'examen technique
Le manuel de référence dans le domaine des radiocommunications. Cet ouvrage, qui expose les bases de la transmission radio et de l'installation d'une station d'émission, est le fruit de nombreuses années d'expérience et d'enseignement. Tout particulièrement destiné aux candidats à l'examen de radioamateur, c'est un outil précieux pour le lecteur intéressé par les radiocommunications et désirant acquérir les connaissances techniques indispensables à l'installation et à la maintenance d'une station émettrice.
02/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Je me mets à l'alimentation intuitive
Puisque les régimes échouent à long terme, l'alimentation intuitive propose de réapprendre à manger en écoutant ses sensations - la faim et la satiété, à distinguer la faim physique et la faim émotionnelle, et à créer de nouvelles habitudes alimentaires saines pour retrouver un sentiment de bien-être sans se focaliser sur la perte de poids. Petits déjeuners, repas principaux, collations, desserts, boissons : découvrez 70 recettes healthy, simples et rapides. Et aussi : des conseils pour trouver une activité physique qui vous convient, gérer le stress et avoir un sommeil de qualité.
09/2022
Sciences de la vie
Botanique, à l'usage de la jeunesse
Botanique à l'usage de la jeunesse, par Mme B (Bonnat) Date de l'édition originale : 1839 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Sciences politiques
Introduction à l'analyse des politiques publiques
Il y a quelque chose d'essentiel à étudier et à comprendre le fonctionnement des politiques publiques parce qu'elles sont devenues l'élément premier de caractérisation d'un Etat de plus en plus producteur de biens et de services. Au-delà d'une légitimité légale qui détermine un droit de commander, l'exercice du pouvoir se manifeste ainsi par des politiques publiques aussi bien instituantes (elles définissent socialement la réalité et les problèmes à résoudre) qu'instituées (elles mobilisent des règles, ressources et acteurs pour apporter des réponses à des besoins). Désormais, ces politiques relèvent d'une gouvernance multi-niveaux (dynamiques décentralisatrices, intégration européenne, intensification de la coopération économique mondiale...). Analyser les politiques publiques ouvre aussi sur une compréhension plus fine des démocraties. C'est en effet grâce à des promesses de réformes de politiques publiques - les biens électoraux - que candidats et partis se différencient sur le marché électoral. Mais étudier les politiques publiques, c'est précisément comprendre l'impossibilité qu'il y a à déduire leurs caractéristiques de celles de la politique électorale, en mettant en exergue la dimension complexe et chaotique de l'action publique. A partir d'une littérature internationale et française, d'approches théoriques et de cas empiriques, cet ouvrage décrypte aussi bien les chaînons des politiques publiques (problèmes publics, décision et changement, mise en oeuvre, évaluation) que leurs protagonistes et leurs rôles (décideurs politiques, groupes d'intérêt, experts).
03/2023
Sciences politiques
La Souveraineté à l'ère du néolibéralisme
Contre l'idée d'une incompatibilité de la souveraineté et du néolibéralisme, cet ouvrage cherche à se rendre attentif aux traitements qui sont réservés à la notion de puissance souveraine, aussi bien dans les oeuvres théoriques que dans les politiques publiques européennes contemporaines.
03/2022
Shonen/garçon
Iruma à l'école des démons T12
Le festival des récoltes commence ! Bienvenue à une épreuve de survie infernale !! Avec l'aide de Bachiko, son enseignante attitrée au caractère un peu spécial, Iruma se découvre une force nouvelle. Et il n'est pas le seul. Après un entraînement intensif auprès de précepteurs tous plus givrés les uns que les autres, la classe anormale se retrouve au grand complet, plus mûre et plus forte mais toujours égale à elle-même, pour une épreuve de survie dans la jungle où il va falloir jouer des coudes !
03/2022
Poésie
L'actuallité à la sauce poétique. Poésie
L'actualité à la sauce poétique de l'écrivain-poète Seydou BOUDO est un recueil de poèmes qui aborde une thématique riche et diversifiée d'une actualité brûlante. L'auteur y rend un hommage aux bienfaiteurs et grands hommes de l'humanité. Il égraine quelques méfaits de la vie chère, l'un des coups de fouets de la vie, avant de terminer par une note positive : la bonne humeur.
12/2022
France et généralités
Week-ends à l'Ouest tome 2
Les week-ends, parus dans Dimanche Ouest-France (DOF) depuis un an, maintenant rassemblés dans un beau livre illustré de plus de 300 photographies couleur. - 58 balades proposées par thèmes : Patrimoine, Histoire, Nature, Balades urbaines, Bords de mer et les îles. - Pour chaque balade, un lieu touristique mis en avant, pour une évasion de proximité, des Pays de la Loire à la Normandie. - En bonus, une balade pratique familiale intégrée à chaque week-end. - Une carte générale et un index par département permettent d'orienter votre choix pour un dépaysement total.
03/2022
Economie (essai)
Impact. Quand l'argent a du coeur
Sir Ronald Cohen définit l'investissement à impact, selon lui le capitalisme n'est plus là pour uniquement gagner de l'argent mais pour créer un nouvel équilibre social et environnemental bénéfique à la fois aux investisseurs et à la société. Quand le capital exploite ses ressources pour régénérer les missions que l'Etat-providence a de plus en plus de mal à assumer, nous nous orientons vers un modèle de société-providence. Quand les investisseurs sont rémunérés parce que les prisons se vident de leurs détenus, la liberté devient source de bienfaits et de bénéfices. Quand on confronte le chiffre d'affaires d'un groupe industriel aux dommages environnementaux qu'il provoque, on change de paradigme. Le capitalisme n'est plus là pour gagner de l'argent, mais pour créer un nouvel équilibre social et environnemental. C'est le pari qu'expose Ronald Cohen, le père du capital-risque britannique, pionnier de l'investissement social et environnemental.
03/2021
sociologie du genre
Nos absentes. A l'origine des féminicides
Ces quinze dernières années, plus de 2 000 femmes ont été tuées par leur (ex-)conjoint en France. En 2020, 35 % des victimes de féminicide conjugal avaient subi des violences antérieures. Une défunte sur cinq avait porté plainte. Entre 2015 et 2016, 82 % des plaintes et mains courantes déposées par des victimes de féminicide ont été classées sans suite. (Source : ministère de la Justice.) Laurène Daycard a été l'une des toutes premières journalistes à écrire sur les féminicides conjugaux pour les faire sortir des rubriques "faits-divers" et les réinscrire dans le récit social et politique des violences sexistes. Dans cette enquête à la première personne, l'autrice nous emmène à la rencontre de survivantes et de familles endeuillées, mais aussi auprès des auteurs de ces actes. En observant et en échangeant avec ces derniers, Laurène Daycard tente d'aller à l'origine des féminicides et propose une réflexion personnelle sur la notion de réparation. Laurène Daycard est membre du collectif de journalistes indépendantes Les Journalopes. Elle collabore notamment avec Mediapart, L'Obs et Libération.
Poésie
L'effacement. Cantiques à ma bien-aimée
Le chant lancinant d'un veuf inconsolable à sa bien-aimée. Amoureux comme au premlier jour, le poète parle à sa bien-aimée après sa mort, partageant des souvenirs, des pensées, mais surtout la souffrance du deuil. Il nous livre ici les poèmes et les lettres dans lesquels il s'adresse à elle.
03/2023
Romans historiques
L'anse-à-Lajoie. Tome 1, Madeleine
En 1934 à l'Anse-à-Lajoie, un village de pêcheurs situé à deux pas de Percé, la vie des jumelles Simone et Madeleine Gérard est ponctuée par les marées et la préparation des morues pêchées par leurs époux, Tom et Freddy. Quatre ans après la mort de leurs parents, elles mènent une existence tranquille, prévisible, entourée de leurs aïeuls, de leur frère Jacquelin, curé à Gaspé et de leur soeur cadette, Clémence, établie à Rimouski. Puis, une tragédie innommable vient secouer les jours paisibles des deux soeurs, détruisant tout sur son passage avec la force d'un cataclysme, incluant le lien fusionnel qui les gardait soudées l'une à l'autre depuis la naissance. Secouées par le drame, les deux jeunes femmes arriveront-elles à surmonter le destin et à retrouver ne serait-ce que des parcelles de la formidable chimie qui les unissait ?
03/2021
BD tout public
Marcel Marlier. Du croquis à l'illustration
Les esquisses de ce recueil permet d'enfin découvrir témoignent d'une quête d'absolu, chacune d'entre elle restitue l'instant d'une étape sur le chemin de la découverte.
10/2014
Critique
L'aventure interprétative. Hommage à Georges Kliebenstein
Après un portrait du spécialiste de Stendhal, passionné de Bertrand, Rimbaud, Verlaine, Barthes... , qu'est Georges Kliebenstein, le volume aborde les questions de rhétorique et d'herméneutique qui le préoccupent avec des études dix-neuvièmistes, des analyses stendhaliennes et des enquêtes stylistiques.
12/2022
Histoire internationale
L'Egypte il y a 100 ans...
Qui n'a jamais rêvé de parcourir la terre des pharaons au temps des premières recherches archéologiques, de croiser des ladies en résidence au Caire posant pour le photographe, de suivre du regard les dahabiehs voguant sur le Nil ? A la fin du XIXe siècle et durant les premières décennies du XXe, l'Egypte explore son propre passé grâce à des méthodes de fouilles devenues plus scientifiques, tout en s'efforçant de s'ouvrir au monde moderne. Les touristes européens commencent à affluer, livrant à la postérité de magnifiques clichés et expédiant de pittoresques cartes postales à leurs familles. C'est cette période charnière qu'Anne-Claire Déjean, diplômée d'un master de sciences de l'Antiquité en Histoire égyptienne, a choisi de présenter au travers des nombreux documents anciens qu'elle a pu réunir. Elle nous entraîne dans un périple temporel, à la découverte d'une Egypte mythique : celle des derniers aventuriers et des premiers égyptologues.
02/2011
Provence, Alpes, Côte d'Azur
L’olivier de Gilette, à la carte
L'olivier est un sujet d'inspiration. Il est très présent dans la littérature régionale de Provence et du Comté de Nice avec de nombreux ouvrages documentés, professionnels, parfois anecdotiques. L'olivier de Gilette, livret Gilettois, instruit sur son terroir, a l'originalité d'un face-à-face vivant, d'une dualité comme au jeu de cartes, d'un long conciliabule entre deux oliviers personnifiés, "Sans Pareil" et "Bel Espoir", l'ancien et le nouveau, le passé et le présent, la tradition et la modernité. Sans prétention il effleure tout à la fois l'historique, le sentimental, la poésie, la fantaisie, le réalisme de cette alliance évolutive entre les générations qui passent et l'olivier immortel.
04/2021
Mondes futuristes
Terraforming Mars - À l ombre de Deimos
Embarquez pour une exploration planétaire épique, dans ce roman basé sur l'univers du jeu de société Terraforming Mars ! Mars 2316. Le tout récent Comité de Terraformation arbitre le développement spectaculaire de Mars par de puissantes sociétés rivales. Mais lorsqu'un astéroïde s'écrase sur un centre de recherches et tue le seul technicien, la fragile balance entre les corporations est bouleversée. L'enquête du gouvernement mondial sur l'accident révèle une multitude de mobiles, tandis qu'un employé décèle une sombre conspiration. Deux Martiens aux agendas très différents doivent alors naviguer entre destruction et trahison pour découvrir la vérité, avant que Mars ne tombe sous la corruption de la Terre. Alors que les lignes entre progrès et humanité s'affinent, la Planète rouge demeure le plus grand adversaire de tous... Une aventure inédite basée sur l'univers du jeu société à succès d'Asmodee, Terraforming Mars, en partenariat avec Aconyte !
10/2022
Histoire des idées politiques
Alexandre Millerand. Un combattant à l'Elysée
Un combattant à l'Elysée Député à vingt-cinq ans, premier socialiste à recevoir un portefeuille ministériel, ministre de la Guerre en 1914, représentant du Gouvernement dans l'Alsace redevenue française, président du Conseil puis président de la République en 1920, Alexandre Millerand a mené sa carrière politique à la vitesse " d'un boulet de canon ", selon l'expression de son camarade Viviani. Pourtant, malgré une oeuvre incontestable de pionnier, il est aujourd'hui le grand oublié du roman national, à la différence de ses amis, Clemenceau, Poincaré, Briand ou Jaurès. L'engagement de celui qui s'illustra comme un des premiers adversaires de Boulanger et un défenseur de Dreyfus a été mal compris. Dépassé à gauche alors qu'il défend l'idéal républicain et un socialisme du gouvernement, il l'est aussi à droite, son patriotisme ayant été largement utilisé et manipulé par l'extrême droite. Son idéal de gouvernement au centre est rejeté par les partis politiques, qui le chassent brutalement du pouvoir en 1924, le précipitant dans une retraite volontaire de vingt années. Grâce à l'exploitation d'archives inédites, Jean-Philippe Dumas retrace le parcours de cet homme politique tout entier d'exigence et de refus du compromis. A travers le regard toujours vif de celui-ci, il relit l'histoire de la Troisième République, mais surtout fait revivre une pensée essentielle sur la France, la République et la nation. A l'heure où les thèmes mis en avant par Millerand, la laïcité, le patriotisme, la modernisation des institutions, mais aussi le paritarisme, sont au coeur des débats qui passionnent la société française, il est plus que jamais nécessaire de faire appel à l'expérience d'un homme qui a conduit le pays aux moments les plus dramatiques de son histoire.
04/2022
Autres éditeurs (A à E)
Loup gris à l'école des chasseurs
Ce matin, Loup gris a rendez-vous avec Maître Crock. C'est le plus célèbre des chasseurs, on raconte même qu'il a combattu un ours ! Il enseigne à Loup gris les trois clefs de sa réussite : le flair pour sentir, les oreilles pour entendre et les yeux pour voir. Il ira même jusqu'à lui souffler un conseil très précieux, son arme secrète... Avant même d'avoir compris, Loup gris va appliquer chacun des conseils à la lettre, mais en oubliant tous les autres... Une nouvelle aventure d'un anti-héros aussi désespérant qu'attachant, toujours aussi drôle !
04/2023
Astrologie
Comprendre son enfant grâce à l'astrologie
Dans un ciel de naissance se trouvent codées et concentrées des centaines d'informations sur ce que nous sommes, sur ce que nous désirons, sur la manière dont nous réagissons... A travers cet ouvrage, Philippe Regnicoli vous propose d'approfondir la thématique du thème astral et de véritablement comprendre en profondeur la psyché de votre enfant (et accessoirement la vôtre ! ), loin de toute caricature ou stéréotype, pour mieux l'accompagner. Ce livre a pour but, avec un accompagnement pas à pas, d'apprendre à tirer l'essentiel d'un thème astrologique pour vivre de la meilleure façon nos relations parent/enfant. Nous avons tous, dès la naissance, certains besoins et attentes et des comportements récurrents. Parvenir à les identifier est la seule manière de s'en libérer. Et l'astrologie est un fabuleux outil pour obtenir cette connaissance - de soi et des autres. Une plongée dans cet univers fascinant qui vous apportera de nouvelles clefs pour accompagner votre enfant au quotidien.
04/2023
Cuisine végétarienne
L'herbier à croquer. Volume 1, Débutant
"Voici un herbier pas comme les autres. Les plantes que je désire vous présenter ici ne sont pas destinées à être conservées entre deux feuilles de papier dans un placard sentant l'antimite. C'est un herbier de vie. La vie que donnent les végétaux qui nous entourent. C'est aussi un herbier de plaisir, car j'espère que vous en prendrez beaucoup à les découvrir, les rencontrer et les déguster. Voilà ce que je souhaite partager avec vous au fil de ces pages." Le premier tome de cette série réactualise un des meilleurs succès de François Couplan en librairie ! Il permet de découvrir 65 plantes sauvages rencontrées dans nos régions de France. Chaque plante est étudiée et illustrée par une ou plusieurs photographies. L'ouvrage comprend également des recettes originales pour déguster au mieux ces délicieux végétaux. Ce volume fera le bonheur des débutants. Il sera suivi de deux autres tomes qui leur permettront de progresser rapidement dans la connaissance des plantes... et de devenir des pros !
04/2022
