Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation. Edition 2021
Extraits
Jardinage
Je cultive en lasagnes partout et toute l'année
Cultiver facilement, rapidement et de manière productive est le rêve de tout jardinier. La culture en lasagnes permet de le réaliser. Cette technique de permaculture peut se pratiquer partout, même dans des conditions de jardinage compliquées, et toute l'année. Elle est accessible à tous, débutants ou jardiniers confirmés, adultes et enfants, en ville comme à la campagne. Le principe est simple : amonceler des couches de matières organiques sur lesquelles on pourra produire des légumes quasiment sans effort ni besoin de terre arable, tout en valorisant ses déchets. La lasagne peut ainsi dépasser les limites du jardin et se nicher partout : balcon, cour, trottoir... Elle peut accueillir des légumes, bien sûr, mais aussi des aromatiques, des fruits, des fleurs, une haie... Avec les explications détaillées données dans ce livre, matières brunes et vertes, les deux piliers de ce type de culture, n'auront plus de secrets pour vous. Grâce aux pas à pas richement illustrés, vous maîtriserez bien vite les conditions de la réussite. A la clé, un sol fertile, généreux, parfumé et souple, des productions luxuriantes et un réel plaisir à jardiner pour petits et grands !
03/2018
Allemand 5e
Spontan neu 2 - 2eme annee 2014 - ne 2023
Retrouvez tous les atouts de Spontan, renouvelé à 100% en prenant en compte les remarques des enseignants utilisateurs. Un parcours adapté aux périodes de l'année scolaire, une fixation des acquis renforcée par les nombreux entraînements et des projets qui réinvestissent les compétences travaillées. Un accès à la culture et à la langue facilité par les vidéos d'élèves de langue allemande. L'authenticité plus que jamais au coeur de l'apprentissage ! De nouvelles rubriques pour varier les entraînements : atelier de théâtre, espace d'écriture créative. A feuilleter prochainement sur cette page et dans vos casiers ! Egalement disponible en manuel numérique simple ou premium avec Labo de langue, pour l'élève ou l'enseignant. Contenu du site compagnon à télécharger ici : https : //e-didier. com/code/SPNN_02
10/2023
Actualité médiatique internati
2020 Année zéro. Réflexions sur une crise sanitaire
Combien de fois avons-nous entendu "le monde change", afin de nous pousser à accepter les évolutions technologiques et les changements de comportements des hommes lors de ce XXIe siècle plein de promesses ? Le virus Covid-19 est-il le point de départ d'un changement imposé à l'humanité tout entière ? Cette grande question reste, encore aujourd'hui, sans réponse. L'année 2020 a mis en évidence les travers de notre société de consommation, que nous pensions à l'abri de devenir une société aseptisée de tous maux. Le confinement et les décisions des dirigeants de la planète favorisent une remise en question et permettent de réfléchir aux erreurs de l'humanité et à notre avenir. Dans 2020 Année zéro - Réflexions sur une crise sanitaire, Jean-Claude Nevers propose une réflexion profonde sur cette année particulière.
07/2021
Droit
L'histoire du droit entre science et politique
L'histoire du droit est très majoritairement pratiquée au sein des Facultés de droit par des juristes qui ont choisi de se consacrer à l'histoire de leur discipline. Ce lien intime distingue ainsi non seulement l'histoire du droit de l'histoire des Facultés de lettres mais également des sciences politiques et de l'histoire des sciences. Elle est ainsi communément pensée comme neutre ou apolitique, son objectif étant d'éclairer le droit par son histoire. Issu d'un colloque qui s'est tenu à Bordeaux en 2015, cet ouvrage réunit les contributions de jeunes chercheurs français, italiens et chinois ainsi que trois historiens du droit français, états-unien et israélien. Leur thème commun est en l'occurrence l'inscription politique de l'histoire du droit. En confrontant leurs regards de juristes-historiens ou de philosophes à partir d'exemples puisés dans les époques moderne et contemporaine, en interrogeant leur historiographie et en entrant au coeur de l'épistémologie de leur "science", les auteurs proposent une série de travaux allant de l'Ecole de Salamanque au XVIe siècle au droit public espagnol sous Franco, tout en interrogeant leurs propres méthodes et pratiques de chercheurs. Invitation à la réflexivité, ces études montrent l'ampleur des questionnements d'une jeune recherche dans une discipline qui ne cesse de se renouveler. Ont participé à cet ouvrage Alfonso Alibrandi, Marine Bohar, Ludovica Gabriella Bosica, Kevin Brémond, Jean Charriaud, Dario Di Cecca, Alessia Maria Di Stefano, Jean-Philippe Ferreira, Elisabetta Fiocchi Malaspina, Giulia Maria Labriola, Anna Neyrat, Antoine Séné, Stefano Veneroni, Mingzhe Zhu.Sous la direction du professeur Nader Hakim, avec les contributions des professeurs David M. Rabban et Assaf Likhovski.
07/2019
Littérature française
L'homme et sa science au temps présent
De la Droite manière de vivre (2e édition) / par B. de Spinoza ; traduit en français et annoté par M. J.-G. Prat,...Date de l'édition originale : 1877Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
05/2013
Philosophie
Je démarre la philo ! 40 questions/réponses de philosophie appliquée
Conçu dans l'esprit des cafés-philo, cet ouvrage d'initiation part des questions incontournables de la vie de tous les jours (l'amour, le travail, l'amitié...) pour faire découvrir la philosophie. Dans un ton résolument accessible et pédagogique, il permet d'aborder les textes et les auteurs majeurs à travers des exemples du quotidien. Pour chacune des 40 questions : Le repérage de la problématique ; La réponse d'un philosophe à la question posée sous la forme d'un extrait commenté, suivi d'éclairages et de quelques éléments de discussion.
11/2015
Cuisine
La cuisine des temps barbares. Recettes et conseils diététiques
Médecin byzantin, Anthime, ou Anthimus est considéré à la fois comme fauteur du premier traité de diététique de notre ère, et aussi du seul livre de cuisine mérovingien. Il s'agit en fait d'un seul et même livre, De l'Observance des aliments. Ce traité culinaire et diététique est publié pour la première fois en français par Ysec Editions. Anthime a une vision assez radicale de la diététique, qui fait abstraction de tous les facteurs avancés dès cette époque (et plus encore aujourd'hui) pour vivre une vie saine, comme l'équilibre alimentaire, l'exercice physique, mais aussi la nature humaine, l'âge, les lieux et le climat, l'influence des astres, des saisons et des vents. Pour lui, la seule chose qui compte, ce sont les aliments et leur cuisson. Il est particulièrement vigilant sur une bonne cuisson, car d'elle dépend la digestion, qui seule permet une bonne santé.
05/2019
Cuisine
Je cuisine les restes et je fais des économies
Savoir accommoder les restes, les conserver de manière appropriée, acheter malin... voici les trois piliers d'une cuisine économique, écologique, saine et gourmande ! Profitez de l'expérience d'une maman aguerrie à la chasse anti-gaspi pour tirer parti au maximum des ressources du réfrigérateur ou du placard. A la clé : la satisfaction de moins jeter de denrées alimentaires, et le plaisir de se régaler avec des préparations inventées au fur et à mesure que les restes s'accumulent. Au final, 45 recettes simples, saines et gourmandes pour cuisiner restes de fruits, légumes, céréales, légumineuses, viandes et poissons, oeufs, pains et biscuits... Conchiglioni à la ratatouille, muffins gourmands au chèvre et à la soupe, petites gaufres salées aux céréales et feuilles vertes, pommes de terre rôties au bourguignon, cheesecake léger aux biscuits ramollis, bread pudding aux poires blettes et au chocolat... Découvrez une cuisine simple et ludique, aux mélanges de saveurs et de textures inédits, qui relève le défi de rendre le plat du lendemain encore plus savoureux que celui de la veille !
01/2018
Physique, chimie
Ozone et propriétés oxydantes de la troposphère. Essai d'évaluation scientifique
Sommaire. Summary. Introduction. Mécanisme de production, de destruction et de transport de l'ozone troposphérique. Les méthodes expérimentales. Bilans et variations de l'ozone et de ses précurseurs : de l'échelle régionale à l'échelle globale. Ozone et précurseurs en atmosphère polluée : de l'échelle locale à l'échelle régionale. Effet de l'augmentation des concentrations d'ozone sur l'effet de serre additionnel et sur la transmission du rayonnement ultraviolet solaire. Effets de l'augmentation des concentrations d'ozone sur la végétation. Effet de l'augmentation des concentrations d'ozone sur la santé. Conclusions et recommandations. Annexes.
09/1993
Développement durable-Ecologie
Pollution atmosphérique due aux transports et santé publique
La principale source de pollution de l'atmosphère des villes françaises est le transport. Elle est très variable d'un point à un autre et d'un moment à un autre, ce qui rend très difficile l'évaluation des taux réels d'exposition des personnes, notamment aux conditions critiques. Les informations diffusées au public sur la qualité de l'air donnent des valeurs sur la pollution de fond. Elles sont certes très utiles pour déterminer des seuils d'alerte mais elles répondent mal aux questions qui peuvent naître de perceptions individuelles dans des conditions particulières d'exposition. On comprend que le débat public, plus sensible aux témoignages qu'aux statistiques, reflète une inquiétude croissante de l'opinion alimentée par des informations diverses sur le nombre de décès dus à la pollution alors que les chiffres montrent une tendance générale au déclin de la pollution en ville. L'examen des faits établis montre, en fait, une grande complexité. Les phénomènes que l'on observe ont des causes qui tiennent à la physique ou la chimie de l'atmosphère ou aux conditions météorologiques. Mais ils sont aussi pour une large part le résultat du comportement individuel de chacun, alternativement pollueur et pollué. L'évaluation du risque pour la santé doit en premier lieu prendre en compte les facteurs mesurables et c'est à quoi se sont attachés l'Académie des sciences et son Conseil pour les Applications, le CADAS, qui se sont efforcés de distinguer les données scientifiquement établies, les affirmations non fondées et les domaines où les connaissances restent incertaines. Ils ont ainsi dressé un bilan des connaissances dans le but de constituer une référence à une date donnée. C'est la contribution qu'ils veulent apporter au débat public. Celui-ci doit impliquer l'ensemble des citoyens pour réaliser les combinaisons nécessaires entre les facteurs physiques et les facteurs humains en jeu, condition indispensable pour des progrès durables. Parce que la santé humaine est au centre du débat, ce rapport met au premier plan les données et observations de nature médicale. Ceci lui confère une originalité par rapport aux programmes d'étude qui ont servi de bases à la définition des normes européennes au sein desquels les biologistes et les médecins étaient sous-représentés. C'est l'objet des chapitres 1 et 2 qui s'appuient sur l'analyse de près de 250 travaux nationaux et internationaux. Les chapitres 3 à 5 portent ensuite sur l'élucidation des mécanismes de transmission des polluants vers l'homme. Enfin sont prises en considération dans les chapitres 6 à 8 les sources de pollution, leur évolution ainsi que les comportements individuels et collectifs. Le rapport s'achève sur une mise en perspective du risque sur la santé de la pollution de l'atmosphère des villes par comparaison avec d'autres risques connus.
11/1999
Biographies
Revue historique, scientifique et littéraire du département du Tarn
[Revue historique, scientifique et littéraire du département du Tarn] Date de l'édition originale : 1911 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Systèmes d'informations
10 clés pour la sécurité de l'information. ISO/IEC 27001:2022, 3e édition
Le guide indispensable l'ISO 27001 et de la sécurité de l'information ! Notre environnement quotidien est de plus en plus complexe et donc de plus en plus difficile à comprendre. Des techniques et des outils de plus en plus sophistiqués apparaissent et se développent. Toute organisation, avant d'entreprendre une action quelle qu'elle soit, doit se poser la question de l'évaluation des conséquences que cette action est susceptible d'entraîner. Et c'est probablement dans le domaine de l'information que l'impact des décisions et des actions s'avère le plus difficile à appréhender. Or, l'absence de maîtrise des risques liés à la sécurité de l'information peut entraîner de lourdes répercussions. En s'appuyant sur la norme internationale ISO/IEC 27001, dans sa dernière mouture de 2022, il présente une approche basée sur la maîtrise des risques associés à la sécurité de l'information et sur l'amélioration continue. Il détaille et explique la structure et le contenu de la série des normes ISO/IEC 27000 qui traitent de la sécurité de l'information sans oublier de les replacer dans leur contexte. Il montre comment ces normes, bien comprises et bien mises en oeuvre, constituent le référentiel pour l'élaboration et la certification d'un système de management de la sécurité de l'information (SMSI). Une livre pédagogique et accessible à tous, à mettre entre de les mains de tous ceux qui veulent améliorer la confiance dans les informations véhiculées !
07/2023
Enseignement secondaire 1er cy
Histoire, géographie, éducation-civique 3e prépa-pro DP6. Livre de l'élève, Edition 2012
Un manuel adapté au nouveau référentiel d’enseignement pour préparer vos élèves au Diplôme National du Brevet.Points forts de l’ouvrage- Une place privilégiée faite aux démarches inductives. - Un manuel qui intègre les exigences du socle commun. - Des doubles pages « Repères » centrées sur les cartes principales. - Une structure adaptée à chaque matière :– des doubles pages « Gros plan » en Histoire qui zooment sur un pointparticulier du thème ou prennent appui sur un exemple ;– des doubles pages « Études de cas » en Géographie et « Mises ensituation » en Éducation civique qui introduisent un thème.Ces pages, constituées de documents questionnés, s’achèvent toujourspar un travail de synthèse. - Des doubles pages « Thème » avec des documents questionnés. - Des doubles pages « Cours » synthétisant les thèmes étudiés. - Des pages « Bilan » pour retenir les principales notions. - Des pages « Un autre regard » pour aborder un point particulier sousun angle original. - Des doubles pages « Vers le brevet » pour préparer les élèves à la nouvelleépreuve du DNB. - Une intégration de l’Histoire des arts à l’étude des thèmes d’histoire. - En complément gratuit, la version audio de textes du manuel àfaire écouter à vos élèves.Pour l’enseignant et la classe - Le livre du professeur comprend les corrigés des activités présentesdans l’ouvrage mais aussi des conseils de parcours pédagogiques.
04/2012
Lettres classiques
L'Art de la guerre. Traduction complète commentée de l'ère des Printemps et Automnes
Première oeuvre de stratégie, "L'Art de la guerre" est compos par le général chinois Sun Tsu au temps des Royaumes Combattants (5ème Siècle avant JC) ; il aborde la stratégie et la tactique, ainsi que la réalité économique, morale et politique de toute guerre. Transmis tardivement, le texte original est ici présenté avec les commentaires successifs émis, selon la tradition chinoise, entre le 1er et le 10ème Siècle de notre ère. Cette forme essentielle, rarement reprise, aboutir à une traduction originale fidèle des enseignements du général Sun Tsu, empreinte de sagesse taoïste et d'une modernité sans faille. C'est une "grille de lecture" plus que jamais adaptée et décisive pour la compréhension des conflits contemporains, aussi bien que de la stratégie d'expansion impérialiste de la Chine.
10/2022
Gestion
Dynamiser sa communication interne. Les meilleures pratiques pour accompagner les mutations dans l'entreprise, 2e édition
Le communicant interne joue un rôle de plus en plus important dans l'entreprise. Garantir la cohérence des messages, transmettre la stratégie, connaître ses audiences, accompagner le changement, épauler les managers... : pour accomplir toutes ces missions, le communicant interne doit effectuer une veille constante, rester à l'affût des meilleures pratiques et être à l'écoute de ses pairs. Comment appréhender le métier de communicant interne ? Comment optimiser une campagne destinée à convaincre des salariés ? Comment aider les managers à jouer pleinement leur rôle ? Telles sont les principales questions auxquelles répond ce guide opérationnel pour relever de nouveaux challenges. Cette 2e édition, entièrement revue et mise à jour, propose de nouveaux exemples et cas d'entreprise, et inclut les dernières évolutions liées au digital (réseaux sociaux, site Internet, newsletter, etc.).
08/2016
Ecrits sur l'art
Académie de France à Madrid. Edition 2023. Edition français-anglais-espagnol
L'oeuvre de chaque artiste en résidence à l'Académie de France à Madrid en 2022-2023 est réunie dans ce catalogue en couleurs et présentée par différentes personnalités du monde culturel et artistique, en français, espagnol et anglais. Ce catalogue rassemble une sélection des pièces considérées par les artistes résidents de l'Académie de France à Madrid comme les plus significatives de leur travail actuel et de ses évolutions. Sous le signe de la diversité disciplinaire (peinture, sculpture, gravure, dessin, cinéma, vidéo, photographie, composition musicale, architecture), leurs créateurs se sont nourris, pendant un an d'exploration constante, des échanges non seulement avec d'autres artistes, mais aussi avec les chercheurs de la Casa de Velázquez, un lieu de partage exceptionnel entre deux communautés rarement réunies dans une même institution.
10/2023
Actualité médiatique France
Les têtes. Bretagne, Pays de la Loire. Palmarès et portraits de personnalités, Edition 2024
On y trouve les portraits courts de celles et ceux qui font la dynamique économique de nos territoires, dans leurs sphères respectives : industries-services, sociales, administratives, éducatives, artistiques, sportives. Indispensable au business, cette édition sera enrichie pour la première fois d'un palmarès. Un jury de journalistes API et Ouest-France récompensera les acteurs économiques qui se sont illustrés dans l'année à travers six catégories (industrie, innovation, RSE, international, recrutement, action publique). Des portraits plus longs seront consacrés à ces 18 lauréats, illustrés de grandes photos de type "portrait" .
02/2024
Cahiers de vacances
Cahier de vacances été du CP au CE1. Edition 2020
Bien préparer sa rentrée en CE1 et réviser pendant l'été avec Magnard l'inventeur du cahier de vacances. Toutes les matières de l'année écoulée : français, maths, découverte du monde, histoire, géographie et sciences, anglais. Des exercices variés pour réviser tout en s'amusant. Des mémos pour retenir l'essentiel. Tous les corrigés détachables. Des pages Docu-Jeux originales et ludiques : les animaux, l'océan, le dinosaures, le sport... + Avec de nombreux autocollants inclus.
04/2020
Cahiers de vacances
Cahier de vacances été du CE2 au CM1. Edition 2020
Le cahier de vacances pour réviser tout en s'amusant pendant l'été et bien préparer sa rentrée en CM1. Des exercices variés pour revoir tout le programme en : français, maths, anglais, histoire, géographie, sciences. Avec tous les corrigés à détacher. Toutes les activités sont abordées autour de thèmes variés et amusants : les volcans, la préhistoire, l'espace, les animaux... Avec des mémos pour retenir l'essentiel et des pages Docu-Jeux originales et ludiques. Conçu par des enseignants. Magnard l'inventeur des cahiers de vacances.
04/2020
Cahiers de vacances
Passeport J'entre en petite section de maternelle. Edition 2020
Ecrit par des enseignants, ce cahier Passeport permettra à votre enfant de bien préparer son entrée à la maternelle : des exercices variés et progressifs ; des activités attrayantes adaptées au temps des vacances ; tous les conseils aux parents dans un cahier central détachable.
05/2020
Poésie
Voix Vives, de Méditerranée en Méditerranée. Anthologie Sète, Edition 2011
A l'image du Festival auquel elle est liée, cette anthologie réunit des poètes de toutes les Méditerranée. Les quatre Méditerranée qui nous sont familières, celles des pays latins, d'Afrique du Nord, des Balkans ou d'Orient (dont sont issus en grande majorité les poètes invités chaque année), et une cinquième, celle dont l'Histoire a "exporté" la culture dans le monde, en Amérique du Sud, en Amérique centrale, en Afrique - qu'il s'agisse de l'Afrique de l'Ouest, de l'Afrique centrale ou de l'Afrique australe - et dans les territoires de la Francophonie. A l'image du Festival, elle propose chacun des textes dans sa langue originale, à laquelle est réservée ici la "belle page", la page de droite, et donne en regard la traduction en français. Ainsi apparaît-elle d'emblée comme une vaste plateforme ouverte aux voix multiples de poètes venus de toutes les rives, rassemblés en une parole poétique plurielle révélant la musique des langues et des alphabets comme autant d'identités profondément ancrées dans l'histoire des civilisations. Il n'existe pas une poésie méditerranéenne qui serait unie sous une identité littéraire clairement définie. Elle relève plutôt d'un même souffle, celui d'une polyphonie de voix et de cultures dont l'histoire se mêle, se noue, se dénoue, conjugue guerre, exil, adversité, générosité, sensualité. Poésie plurielle, elle est, comme toute poésie, parole de liberté et génère en cela des passerelles entre les cultures. La voix des poètes est porteuse de mots essentiels, de vérités, d'interrogations qui animent les êtres et les peuples. Ces mêmes questionnements qui habitent aujourd'hui de nombreux peuples de la Méditerranée et qui sont aussi les nôtres.
09/2011
Santé, diététique, beauté
Pour en finir avec le mal de dos. Edition 2022
Après Bien-Etre et maternité, Abdominaux, arrêtez le massacre ! , Périnée, arrêtons le massacre ! et La puissance insoupçonnée du gainage (avec Teddy Riner), la Dr Bernadette de Gasquet propose sa méthode pour en finir avec le mal de dos. Certes, le mal de dos est le mal du siècle. Mais les remèdes sont parfois pires que le mal. Bernadette de Gasquet, médecin et professeure de yoga, a transformé les pratiques de l'accouchement par son travail sur le périnée et révolutionné la pratique des abdominaux et du gainage. Son approche du mal de dos est basée sur la compréhension de la biomécanique, tant dans la vie quotidienne que dans la pratique sportive. Avec 400 photos et schémas et 30 QR codes vers des vidéos d'exercices et de postures, elle nous guide pour prendre conscience de notre corps, de notre morphologie et de la façon dont nous bougeons. Elle propose des dizaines d'exercices pour : - se fortifi er grâce à un gainage adapté ; - parvenir à se débloquer ; - réaliser des efforts sans risque ; - et s'auto-rééduquer pour prévenir l'apparition et la réapparition de douleurs. Cette méthode a été adoptée par l'Institut national supérieur d'éducation physique et la Fédération française de gymnastique. www. degasquet. com
01/2022
Histoire du droit
La gestion de la paye en infographies pratiques. Edition 2023
Par gestion de la paye on entend le processus démarrant par la collecte de l'ensemble des éléments individuels et collectifs (absences, CP, heures sup, primes...), le calcul de la rémunération, des cotisations/contributions liées au salaire ainsi que le PAS (Prélèvement à la source) pour aboutir à la production des bulletins de paye et à la déclaration de ces éléments aux administrations (DUE, DSN). Parce qu'un bon schéma vaut mieux qu'un long discours, cet ouvrage va à l'essentiel pour comprendre en un clin d'oeil les enjeux de la paye dans un contexte de réglementation très évolutif. Cette édition a donc été pensée comme un mémo pour les gestionnaires de paye et un support de formation et d'information pour les non payeurs. Elle permettra aussi aux salariés de déchiffrer les informations qui composent leur bulletin de salaire.
01/2023
Petite section
Cahier de vacances j'entre en petite section. Edition 2023
Dans ce cahier de vacances, retrouvez toutes les matières pour parcourir tous les apprentissages de la maternelle : langage, graphisme, premiers pas vers les maths (formes, grandeurs, nombres, quantités...), découverte du monde Des thèmes attrayants pour les enfants : le corps humain, l'alimentation, les transports, l'océan, la ferme, la musique, les dinosaures... Des activités variées et ludiques pour découvrir et s'amuser Ce cahier de vacances, écrit par des enseignants d'école maternelle, est 100% conforme aux programmes Avec de nombreux autocollants + Des quiz numériques interactifs pour s'amuser en famille !
04/2023
Saint-Jacques-de-Compostelle
Via Gebennensis de Genève au Puy en Velay. Edition 2022
Le Chemin de Compostelle de Genève au Puy-en-Velay dit "Via Gebennensis" ou "Voie de Genève" a été créé en 1993 par l'Association Rhône-Alpes des Amis de Saint-Jacques. La première édition de ce guide est parue en 1994 sous la direction d'Henri Jamier responsable de la commission Chemin. La Fédération française de la Randonnée pédestre a adopté en grande partie ce tracé sous l'appellation GR65.
01/2022
Beaux arts
Cahiers du CAP N° 8 : Questionner les circulations des objets et des pratiques artistiques. Réceptions, réappropriations et remédiatisations
Ce volume des Cahiers du CAP se propose d'interroger les circulations des objets et des pratiques artistiques à travers différents espaces géographiques, cadres culturels, milieux sociaux et médiums. Il s'agit de mener une réflexion sur les enjeux de ces mobilités dans une perspective pluridisciplinaire (histoire de l'art, du cinéma, de l'architecture, sociologie des institutions culturelles, du théâtre, material studies, etc.). La première partie, " ; Jeux d'échelles et mécanismes de la mobilité artistique ; ", questionne la circulation à travers ses différentes échelles ainsi que les agents impliqués dans les échanges, qu'ils soient institutionnels, humains ou matériels. Les articles mettent en lumière, par l'étude de situations propres à un contexte socioculturel précis, la complexité des mécanismes de déplacement des artistes et de diffusion des formes et des discours. La deuxième partie, " ; Imaginaires et sociétés ; ", est consacrée aux deuxièmes vies des productions artistiques ou plus généralement culturelles. Elles voyagent, sont redécouvertes, recréées, réinventées, bricolées, revendiquées, voire détournées. Artistes, médiateurs et publics s'en emparent et les font résonner dans des contextes parfois éloignés de celui de leur création.
01/2021
Littérature française
Peins mon portrait, s'il te plait ! La force de vivre après une brûlure à l'acide
Un jet d'acide... ... Et une fraction de seconde a suffi pour gommer l'identité d'une femme ! Mais l'identité se cantonne-t-elle au visage ? Où se trouve la beauté de l'être ? Comment rester soi-même alors que la physionomie est radicalement changée ? Comment est-ce possible qu'une femme soit brûlée à l'acide ? Comment continuer à vivre et même à s'épanouir malgré tout ? Et chez nous ? Nos contrées sont loin d'être exemptes de violence envers les femmes ! Comment se manifeste-t-elle sous nos latitudes ? Très sensibles à ces questions, les auteurs et auteures ont passé une semaine au "Sheroes' Hangout" à Agra, un petit restaurant très particulier, tout proche du Taj Mahal. Ils et elles nous partagent leur vécu, leurs émotions. Un livre qui interpelle et nous plonge au plus profond de ce qui fait notre humanité. Aquarelles de Corinne Cap. Traduction anglaise : Marie Laure Cap.
09/2018
Littérature francophone
Les confessions d’un enfant gâté
Roman, souvenirs, biographie... Mémoires mais sans être des mémoires... Souvenirs d'une vie qui, sous couvert d'un humour souvent très acide, cachent en réalité une profonde blessure et une grande tendresse. Une enfance et une adolescence, heureuse en apparence, où matériellement rien ne manque mais où l'essentiel est absent : l'amour et la tendresse d'une mère. Six ans, divorce de ses parents. Un séisme dont il subira toute sa vie les conséquences. Le voilà aussitôt expédié en Bretagne auprès de ses grands-parents, pour une nouvelle vie qui, pour un temps, lui permettra de survoler l'abîme. De retour à Paris auprès d'une mère trop occupée par de nouvelles habitudes et un nouveau bébé, il est confié à son père, lui-même aux prises avec une nouvelle compagne, bien trop jeune pour assurer l'éducation d'un enfant. Il fuira alors la réalité dans un refus de l'autorité scolaire et vivotera en toute liberté, la bride sur le cou, jusqu'au départ de la famille pour Alger ; une nouvelle opportunité qui ne fera que confirmer cette impression de vacances permanentes. D'une instabilité frisant l'inconscience, l'auteur rêvera toute sa vie d'un prochain départ, d'une nouvelle fuite vers un ailleurs qu'il imagine meilleur. Humour grinçant. Réflexions sur la vie en général, et sur la société en particulier. Le style est rapide, alerte, jamais ennuyeux et le lecteur attend toujours la suite avec impatience. Original, bien écrit, à lire sans attendre.
01/2022
Synthèse, révision
Calculs de doses en 550 exercices corrigés. Pour les 3 années du Diplôme d'Etat infirmier, 4e édition
Vous êtes étudiant en IFSI et vous souhaitez maîtriser les raisonnements et réussir vos calculs de doses ? Quels raisonnements ? Cliniques ? Calculs de doses en 550 exercices corrigés, du plus simple au plus complexe, accompagné de TUTOS, est l'outil qu'il vous faut ! Construit autour d'exercices variés, cet ouvrage fait le lien avec une pratique contextualisée grâce à de très nombreux exemples concrets de soins. Les 550 exercices corrigés et les 8 tutos, organisés en 9 chapitres thématiques, ont pour objectif de vous proposer un entraînement progressif selon 3 niveaux de complexité jusqu'au dernier chapitre qui vous permet de mobiliser toutes les connaissances et compétences acquises. Vous avez ainsi la possibilité de vous auto-évaluer, de vous entraîner et d'appréhender progressivement 4 nouvelles compétences, toutes indispensables pour la pratique quotidienne infirmière : identifier et maîtriser les notions de dosage, de dilution, de préparation médicamenteuse ; connaître les dosages, préparations, dilutions, solvants et solutés ; effectuer des calculs simples et complexes ; planifier et adapter le traitement au regard de la prescription médicale. Véritable préparation aux épreuves de validation du diplôme d'Etat infirmier et mise en situation pour vos stages, ce cahier d'entraînement intensif propose pour chaque chapitre : un test d'auto-évaluation corrigé ; un rappel des fondamentaux ; un tuto les entraînements et leurs corrigés. Entraînez-vous en rédigeant directement votre raisonnement et vos réponses à même l'ouvrage !
09/2021
Ouvrages généraux
Les Grands Dossiers des Sciences Humaines Hors-série Histoire N° 8, déc. 2019 - janvier 2020 : La grande histoire de l'Afrique
Un aperçu de l'Histoire de l'Afrique pour lequel nous explorerons des lieux emblématiques ; des trajectoires de vie ; des énigmes, comme celle posée par les San, qui constitueraient par leur génétique le plus vieux peuple de la Terre... C'est un continent trop peu présent dans nos livres d'histoire. Et pourtant. C'est là où est née l'humanité, là où avec l'Egypte a fleuri le plus durable des empires, là où des femmes ont pu exercer le pouvoir. C'est un bloc géographique, qui a été victime des plus importantes entreprises de déportation et de spoliation de l'histoire, mais aussi un lieu où un philosophe du 17e siècle pouvait être rationaliste. C'est un continent immense qui abrite une part croissante de la jeunesse mondiale et se trouve à l'avant-garde du changement climatique. Il a pour nom Afrique
10/2023
