Guide pratique de la dégustation. L'examen sensoriel, du raisin à la vente
Extraits
Beaux arts
La peinture des Lumières. De Watteau à Goya
La peinture ne naît jamais dans un monde isolé, elle entre en résonance avec les mouvements sociaux et intellectuels de son époque, et participe elle-même de la pensée. Il s'agit là d'un échange à double sens : les artistes sont imprégnés de l'esprit de leur temps, que pourtant ils transforment et enrichissent. Au XVIIIe siècle, le mouvement des Lumières bouleversera l'ordre de la société ; notre modernité en est issue. La peinture des Lumières place l'être humain comme objet central de la représentation. Elle renonce à figurer les surhommes (dieux, personnages mythologiques, héros légendaires), pour se tourner vers des personnes ordinaires, engagées dans leurs activités quotidiennes. Elle met en scène leur variété, montrant hommes et femmes, enfants et vieillards, riches et pauvres, de toutes professions, y compris ceux qui se trouvent en marge de la société, fous, criminels et prostituées. Elle exprime les facettes multiples de la nature humaine : l'amour sous toutes ses formes, mais aussi la violence, les réjouissances et les désespoirs, les activités religieuses et politiques. Parallèlement, les règles de la représentation se transforment. En rupture avec les écoles du passé, cette peinture abandonne les sens symboliques traditionnellement attachés aux objets et aux actions, et les montre pour ce qu'ils sont. La peinture des Lumières propose une interprétation du monde, favorisant l'invention, la fantaisie, le " caprice ". Cet ouvrage, illustré par une centaine de tableaux, dessins et gravures en couleurs, analyse la peinture des Lumières dans deux séries de chapitres. Les uns sont consacrés à la figure de quatre grands peintres européens : Antoine Watteau, Alessandro Magnasco, William Hogarth, Francisco Goya. Les autres chapitres examinent quelques sujets révélateurs : les personnages situés aux marges de la vie sociale (enfants, gueux, étrangers), les activités illustrant les marges de l'esprit (fantasmes, érotisme, travestissements), ou encore certains sous-genres picturaux, comme les portraits, les paysages, ou les natures mortes.
10/2014
Histoire de France
La France de 1815 à 1848. 3e édition
Ce manuel de référence sur l'histoire de la France à l'époque de la monarchie constitutionnelle est entièrement revu et et mis à jour par les derniers apports historiographiques. L'accent est mis sur l'histoire politique, sociale et culturelle, ainsi que sur la politique extérieure et modifie sensiblement l'approche traditionnelle des années 1815-1848 en montrant qu'elles sont essentielles et novatrices dans ces domaines.
08/2013
Histoire de France
La France de 1914 à 1940. 2e édition
De 1914 à 1940, la France entre dans une période de transformations majeures liées en grande partie aux traumatismes de la Grande Guerre. Ces deux décennies sont marquées par des crises politiques, sociales et économiques qui mettent en cause les fondements mêmes de la société française. La faiblesse démographique, une société en mutation, une économie ravagée, les revendications du monde colonial et l'impuissance du personnel politique à se renouveler et à s'adapter sont autant de facteurs qui permettent d'éclairer la défaite de 1940. L'objectif de ce livre est de présenter une analyse claire et objective de cette période mouvementée de l'histoire, période qui fait vraiment passer la France du XIXe au XXe siècle.
06/2005
Mer
Au temps héroïque de la marine à voile
Pour retrouver les usages et coutumes de la marine à voile, l'auteur a procédé de manière originale. Il a en effet choisi le parti pris de puiser ses sources dans les souvenirs, récits et témoignages d'anciens marins, ainsi que dans les livres de voyages écrits par des observateurs avisés, bons connaisseurs de la vie maritime de leur époque. C'est-à-dire, au total, près de 400 ouvrages, du XVII au XXe siècle. Ce livre appelé à devenir une référence est un reportage vivant dans le passé. On revient au temps du charivari autour du cabestan, à l'époque des baptêmes maritimes en plein océan et des inhumations sur la planche du coq. Nombre de mots et expressions maritimes trouvent ici leur véritable origine ou étymologie, comme vareuse, coup de tabac, etc. Avec un sens du détail digne d'un romancier, Jeff Falmor livre un tableau de la vie maritime à l'époque de la voile que personne, à ce jour, n'a brossé avec autant de justesse et d'humanité.
05/2019
Poches Littérature internation
A la lumière de ce que nous savons
Quartier chic de Kensington, Londres, 2008. Zafar, sac au dos, l'air hagard, se présente au domicile d'un ami perdu de vue depuis des années, devenu banquier d'investissement. Au bout de quelques instants, ce dernier reconnaît son camarade de l'université d'Oxford. Il lui offre aussitôt l'hospitalité. C'est le début d'un long échange entre les deux hommes. Une accumulation de micro-histoires et de récits enchevêtrés qui finissent par former une suite de brillantes variations. Florence Noiville, Le Monde. Sensuel et cérébral, politique et lettré. Antoine Perraud, La Croix. Une fiction d'une saisissante ampleur qui possède le magnétisme des oeuvres majeures. Nathalie Crom, Télérama. L'ambition et l'intelligence de Rahman montrent la naissance d'un grand talent. Baptiste Liger, Lire. Un texte magnifiquement tenu. Un voyage à travers le temps, l'espace, et à l'intérieur de soi. Sylvie Tanette, Les Inrockuptibles. Traduit de l'anglais par Jacqueline Odin.
06/2018
Littérature française
Terrains à vendre. Au bord de la mer
Ami d'Émile Zola, Henry Céard (1851-1924) fut sans doute l'initiateur du célèbre recueil de nouvelles Les soirées de Médan (1880) avant de produire, dans la foulée, Une belle journée, prototype du " roman expérimental ", et réalisation d'un rêve caressé par Flaubert " d'un livre où il ne se passe rien ".
Le second livre de Céard, Terrains à vendre au bord de la mer, allait mettre vingt-cinq ans pourvoir le jour. Vingt-cinq ans de déboires professionnels, pendant lesquels Céard s'orientera vers le théâtre sa passion malheureuse - et, avec plus de succès, vers la critique littéraire et le journalisme. En 1898, il s'installa à Quiberon pour écrire ce roman qui se présente comme le contraire du premier. Non plus un roman sur rien, mais un roman total. Où, sans renoncer à son crédo naturaliste, il se fait néo-romantique pour fondre ses expériences dans un vaste drame " wagnérien " d'une extrême densité. Il s'agit moins de raconter une histoire, ou des histoires, que de saisir, dans le présent immobile, à travers un immense réseau de " leitmotive ", l'écho des pages lues et des pages à venir.
" Terrains à vendre au bord de la mer est l'œuvre maîtresse de Céard. Longuement médité et composé, ce vaste roman breton est la somme des idées artistiques, sociales et politiques de l'auteur, la véritable somme de toute son expérience humaine ; un livre d'une richesse inépuisable, d'une densité sans égale dans l'œuvre de Céard ; et d'une originalité incontestable. "
C. A. Burns, Henry Céard et le naturalisme.
"... Un roman d'une richesse extraordinaire d'idées, d'un pessimisme âpre, auquel la musique (de Tristan et Isolde) donne une vie puissante : elle féconde, porte les sentiments à leur paroxysme, et ne saurait être remplacée par aucune autre ".
Léon Guichard, La musique et les lettres au temps du wagnérisme.
" L'œuvre est énorme, et je ne parle pas du nombre de pages. Elle l'est par la prodigieuse accumulation des observations, des idées, des faits, des sensations. C'est le roman analytique poussé jusqu'au bout, jusqu'à l'extrême. "
Gabriel Thyébaut, Cahiers naturalistes, n° 68, 1906.
05/2000
Vins, alcools, boissons
A la recherche des meilleurs thés de Chine
Des extraits du récit du célèbre botaniste-voyageur anglais Robert Fortune (1812-1880) parti en Chine à la recherche des meilleurs thés... jusque dans certaines régions du pays encore inconnues des Occidentaux ! Un témoignage unique sur les différentes cultures du thé, sa cueillette, son séchage, son traitement et sa commercialisation. Une description inestimable de la société et des paysage du Céleste Empire au 19e siècle. Ces extraits sont tirés du Voyage agricole et horticole en Chine publié en 1853.
04/2018
Littérature française
Des airs à la mer. Changement de cap
Les études, une vie active, des ambitions professionnelles jalonnées de relations éphémères : un mode de vie bien établi. Pourtant, n'avez-vous jamais eu l'impression que votre vie était une utopie, n'avez-vous jamais ressenti le besoin de la vivre autrement, sans avoir la force ou le courage de tout abandonner... jusqu'à la rencontre, celle qui bouleverse, qui enivre de passions, qui fait prendre conscience des désirs les plus profonds, la rencontre qui éveille les sens et l'envie d'être réellement Soi. "Mon système fonctionnait parfaitement bien, tout était maîtrisé quand soudain les choses ont changé, quelque part dans les airs. ". .
04/2021
Espionnage
Espionnage au Vatican. De Napoléon à la Shoah
La papauté suscite de nombreux fantasmes quant à sa secrète influence dans l'histoire occidentale. On lui attribue souvent un rôle occulte et déterminant. Cet ouvrage rigoureux permet de rétablir la vérité des faits. Peuplée de têtes couronnées et de chefs d'Etat, de diplomates espions, de prêtres déchus et de mercenaires, cette fresque dévoile les ressorts peu connus de l'histoire diplomatique des XIXe et XXe siècles. De Pie VII, farouche adversaire de Napoléon, à Pie XII, accusé de complaisance envers le nazisme, l'auteur brosse une histoire de l'espionnage au service du Vatican. On apprend que, pendant la Grande Guerre, l'assistant personnel du pape Benoît XV était un espion allemand et que, pendant la Seconde Guerre mondiale, les nazis ne reculèrent devant rien pour faire pression sur Pie XII et infiltrer le Vatican de faux prêtres. On y découvre par ailleurs que le Saint-Siège a parfois succombé à la tentation d'opérations clandestines, tantôt contre des catholiques jugés trop libéraux, tantôt contre le régime communiste d'URSS. Enfin, l'ouvrage fait la lumière sur ce que savait le Vatican de la Shoah. Un sujet très sensible depuis la volonté de Benoît XVI de rapprocher les religions juive et catholique.
03/2021
Littérature française (poches)
Passage du vent : Jean le Bleu. Passage du vent...
Dans ce récit autobiographique, Jean Giono évoque son enfance passée à Manosque, dans une maison haute avec un escalier étroit qui relie la blanchisserie du rez-de-chaussée, où s'active sa mère Pauline, au troisième où se trouve l'atelier de cordonnier de son père. C'est là que Jean Giono a appris à sentir, à voir et à penser sous la garde vigilante de sa mère, modelé par la sagesse et la grande bonté de son père.
Jean Giono nous raconte aussi les aventures et les drames qui l'ont marqué et sa découverte de la sensualité au cours d'un séjour chez les bergers.
C'est sur le départ pour la guerre de 1914 que s'achève ce merveilleux recueil de souvenirs d'enfance, empli de fraîcheur et de tendresse.
05/1999
Médecine holistique
Parle à mon ventre, ma tête est malade . Le rôle du microbiote intestinal dans la santé mentale
L'anorexie, les états anxieux ou dépressifs, ce n'est pas seulement dans la tête. C'est aussi, parfois, dans le ventre. Les psychothérapies successives, pas plus que les changements d'antidépresseurs, n'y changeront quoi que ce soit. C'est ailleurs qu'il faut chercher. Pourtant, qui penserait à une intolérance alimentaire ? Or, c'est un fait : des bactéries intestinales et des aliments non reconnus peuvent perturber le fonctionnement du cerveau, entraîner des troubles du comportement et de l'humeur, bloquer les signaux de faim ou de satiété. Et ces manifestations s'estompent voire disparaissent lorsqu'on s'occupe enfin de l'intestin. C'est ce qu'a vécu Maud Gabriel, qui nous livre ici son véritable parcours du combattant, de l'absence de soins adaptés à la compréhension de l'origine de ses troubles et sa lente reconstruction. Et c'est ce que Dimitri Jacques nous aide à comprendre en analysant les liens entre l'écosystème intestinal et la sphère cérébrale. Mais si la science a fait un spectaculaire bond en avant à ce sujet en apportant un nouvel éclairage sur les maladies mentales, les soins proposés aux malades ont encore du mal à suivre dans les hôpitaux comme dans les cabinets. Puisse ce témoignage faire évoluer les pratiques et les esprits.
03/2022
Droit
Le PEA et le PEA-PME. Le guide des bonnes pratiques juridiques et fiscales, 2e édition
La législation fiscale en vigueur est très favorable à la détention d'actifs financiers, sous réserve de choisir le ou les cadre(s) de gestion le(s) plus adapté(s). Le Plan d'Epargne en Actions (PEA) et sa déclinaison pour les petites entreprises (PEA-PME) répondent parfaitement à cette exigence ! A travers ce livre, à jour des dernières lois (loi PACTE, loi de finances pour 2019...), nous avons souhaité présenter aux praticiens du droit, du chiffre et de la finance, les normes juridiques et les règles fiscales applicables au PEA et au PEA-PME. Riche en références textuelles, cet ouvrage contient de nombreux conseils et aborde, d'un point de vue théorique et pratique, plusieurs grands thèmes : problématiques internationales, crowd-funding, investissements en titres non cotés, aspects juridiques, abus de droit, nantissement, règles fiscales... A ce jour, il s'agit du seul livre traitant du PEA et du PEA-PME.
12/2019
Santé, diététique, beauté
Je pratique la réflexologie et le shiatsu pour les nuls
Les points de pression et les zones réflexes, les gestes essentiels, les protocoles pour soulager les maux courants Utiliser la main et le massage pour soigner, soulager, reposer ou détendre... Tels sont les objectifs de la réflexologie et du shiatsu, qui passent par le corps pour atteindre l'esprit. Parvenir à la sérénité et soulager les maux par le geste, par la pression, sur des points précis et selon des techniques ancestrales, c'est ce que vous propose ce guide pratique illustré. Découvrez des protocoles simples pour apprendre à pratiquer la réflexologie et le shiatsu et soulager les maux du quotidien par la pression sur des zones réflexes et points précis.
11/2019
Esotérisme
La divination africaine par les cauris. Histoire, théorie et pratique
La divination par les cauris, une variété de coquillages, est l'une des pratiques spirituelles les plus anciennement connues au monde. Développée à l'origine par les Yorubas d'Afrique de l'Ouest, c'est une technique puissante pour vous connecter à la sagesse du grand au-delà. Ce livre vous montre comment ouvrir les portails de la communication spirituelle avec des cauris et d'autres systèmes africains de divination, comme les noix de cola et les noix de coco. La Divination africaine par les cauris vous fait découvrir le sens des différentes combinaisons de coquillages. Il vous donne des astuces et des variantes de lectures basées sur la question posée. Découvrez la puissante signification des orishas et des symboles magiques en vous servant des coquillages pour explorer les pouvoirs infinis de l'esprit et du cosmos.
08/2020
Au-delà
Aperçus d'un autre monde. La transcommunication - Réflexions et pratique
Anabela Cardoso est mondialement connue pour ses travaux sur le phénomène des voix électroniques (EVP). Dans cet ouvrage, elle partage ses réflexions sur la transcommunication instrumentale, le phénomène par lequel des communicateurs prétendument décédés transmettent des messages et des images aux vivants par le biais d'équipements radio, de téléviseurs, d'ordinateurs, de téléphones et autres appareils électroniques. La communication est à la fois fascinante et mystérieuse et la sagesse dispensée par des intelligences humaines et non humaines de dimension supérieure est profonde. Elle présente, dans la seconde partie du livre, le protocole complet qu'elle applique, faisant de ce livre un véritable guide pratique à l'usage de l'expérimentateur. Traduit de l'anglais, cet ouvrage a été ovationné par les plus grands noms de la recherche parapsychologique mondiale : " Aperçus d'un autre monde est plus qu'un livre sur la Transcommunication Instrumentale (TCI), la méthode qui, par le biais d'appareils électroniques, pourrait établir un pont avec une autre dimension au-delà de la mort. " Pim van Lommel. " Ce livre est absolument unique. Un long appendice fournit aux lecteurs des instructions pour tenter eux-mêmes la communication, rejoignant ainsi le groupe d'explorateurs audacieux qui tentent de comprendre ce qui est certainement le plus grand mystère non résolu de notre époque. ". Stanley Krippner.
02/2023
Naturothérapie
Je pratique la naturopathie avec mes enfants pour les Nuls
Des soins naturels adaptés aux besoins de vos enfants Des conseils thématiques : alimentation, sommeil, développement émotionnel... Les remèdes essentiels pour une famille en pleine forme toute l'année Profitez des bienfaits de la naturopathie, une médecine douce et adaptée aux tout petits. Cette approche permet d'équilibrer le fonctionnement de l'organisme par des moyens et des pratiques naturelles. Découvrez des recettes, des exercices et des routines qui évoluent en fonction de l'âge et de la physiologie de vos enfants pour renforcer leurs défenses immunitaires, soulager les petits maux du quotidien et les accompagner pour vivre au mieux leurs émotions.
09/2023
Grossesse et maternité
Je pratique la sophrologie pendant ma grossesse pour les Nuls
Pratiquez la relaxation pendant votre grossesse et retrouvez équilibre, sérénité et confiance en vous. Les causes de stress et de fatigue sont nombreuses pendant la grossesse et aucun de ces deux maux n'est bénéfique à votre corps ou à votre bébé ! Que vous pratiquiez ou non la sophrologie, cet ouvrage riche d'exercices de relaxation, de visualisation et de postures dynamiques vous permettra de chasser les tensions, de retrouver un sommeil de qualité, de réguler vos émotions et de visualiser votre bébé. Préparez-vous à l'accouchement et accompagnez votre enfant dans son développement grâce aux exercices détaillés et illustrés de ce guide pratique à emporter partout avec vous !
09/2023
Historique
Visages. Ceux que nous sommes Tome 2 : La pratique Andromaque
Qu'est-ce qui constitue "ceux que nous sommes" ? Georg, "l'enfant de la honte" né d'un amour passionné entre Louis Kerbraz, soldat breton et Lieselotte Ruf, jeune photographe allemande, a grandi dans un orphelinat après le conflit sanglant de 14-18. Le seul lien qui lui reste avec ses géniteurs est un médaillon... et un extrême ressentiment envers ceux qui l'ont abandonné. Après la guerre, Louis monte à Paris. Peintre affirmé, il se fera rapidement repérer dans les milieux artistiques en vogue. Au même moment, Lieselotte, fidèle à son appareil photo, s'imposera comme une des premières femmes reporter au sein d'une prestigieuse rédaction berlinoise. De grands bouleversements sociétaux s'amorcent. Bientôt, la montée du nazisme va étendre son ombre sur l'Europe et menacer le quotidien des deux protagonistes qui, bien que séparés par une frontière, s'y opposent, chacun à sa manière. Persuadé qu'elle l'a trompé, Louis, voit pourtant Lieselotte dans chaque femme qu'il rencontre. Lieselotte, elle le croit mort, mais n'arrive pas à l'oublier non plus. Pendant ce temps, leur fils, animé par une haine destructrice, s'apprête à suivre un tout autre chemin : il sera sniper ! Pour lui aussi, une rencontre inattendue va personnaliser cette vocation... . On retrouve dans ce deuxième volume toutes les personnalités complexes qui font de cette fresque une grande saga d'aventures romanesques sur un fond historique authentique. Une aventure humaine bouleversante sur trois générations qui soulève des problématiques liées à l'appartenance et à l'identité.
04/2023
Numérologie
Les mandats d'âmes célestes avec la numérologie. Manuel pratique
Un ouvrage inspirant pour comprendre le parcours d'incarnation d'une âme et redonner du sens à notre mission sur Terre. Qu'il soit court ou long, notre chemin d'incarnation est une épopée destinée à nous transformer. Un billet aller-retour sur Terre n'est jamais anodin. Ce n'est pas un voyage que l'on fait par hasard. Peut-être avez-vous déjà eu l'opportunité de le comprendre à travers le fil d'Ariane que déroule la vie. Nos âmes choisissent minutieusement le moment où elles vont descendre sur Terre, mais aussi quand elles vont la quitter. Ainsi, si notre date de naissance a une telle importance de notre vivant, pourquoi n'en serait-il pas de même pour notre date de décès, ou plutôt notre date de retour céleste... ? Avez-vous déjà songé que nos défunts puissent être plus vivants et plus présents que jamais à nos côtés ? De ce souhait qui résonne sur les murs de la vie de tous ceux et celles qui ont perdu un être cher, Alexandra Gabriel nous invite à découvrir les différentes missions d'âme dans l'au-delà, les nombres et les synchronicités pour accompagner le deuil, ainsi que les années personnelles terrestres et célestes de nos défunts, qui en disent long sur leurs personnalités et leurs parcours. Grâce à la puissance des nombres, elle nous permet de redécouvrir nos défunts sous un autre jour et de trouver de nouvelles clés de communication avec eux. Leurs messages pourront vous surprendre, vous émouvoir, forcer votre admiration, ou radoucir votre coeur... Mais surtout, si vous êtes dans une période de deuil, ou qu'au contraire, vous avez décidé de faire l'impasse sur une épreuve ou de la mettre en parenthèses, alors vous allez surement pouvoir prendre votre chagrin en main et lui donner un nouveau sens.
09/2023
Sports
Airshow. Les nouvelles puissances, de la Russie à l'Asie du Sud-Est
Depuis la fin de la guerre froide, de nombreux salons aéronautiques et spectacles aériens militaires sont apparus bien au-delà de la sphère occidentale. Nous vivons dans un monde multipolaire où, désormais, la Russie, la Chine ou l'Asie, et bien d'autres, veulent marquer leur présence sur la scène des shows aériens internationaux, que ce soif à des fins de prestige militaire ou dans la perspective de proposer leurs avions et leurs hélicoptères à l'exportation. La progression des marchés militaires en Asie, dans le golfe Persique et en Europe orientale sont autant d'opportunités pour les Occidentaux de présenter aux antipodes leurs derniers aéronefs, en vol. Les airshows émergents sont donc les forums où se rencontrent toutes les cultures et traditions aéronautiques du nouveau monde, et où se dévoilent même des aéronefs russes ou chinois qu'il aurait été impensable de voir en public il y a quinze ans. L'auteur, spécialiste de longue date des meetings exotiques, nous fait découvrir ces aéronefs originaires de tous les continents, et sous leur plus bel éclat.
05/2019
Récits de voyage
L'ivresse de la marche. Petit manifeste en faveur du voyage à pied
La collection "Petite philosophie du voyage" invite Émeric
Fisset, éditeur et écrivain-voyageur, à confier sa passion pour
la marche. Le voyage à pied, par sa lenteur, sa simplicité et la
disponibilité d'esprit qu'il engendre, permet d'apprécier le
détail d'un paysage, de communier avec la nature, de se porter
au-devant des hommes et de se dépasser.
04/2012
Sciences politiques
Le rugby à la conquête du monde. Histoire et géopolitique de l'ovalie
A la différence du football, le rugby demeure un champ relativement peu exploré par la géopolitique du sport. Il est pourtant riche d'histoires, de revendications et de contradictions. De sa naissance en Angleterre à la Coupe du monde 1995 dans une Afrique du Sud tout juste sortie de l'apartheid, en passant par sa mondialisation imparfaite, ses enjeux économiques croissants ou encore les débats permanents sur son évolution, le ballon ovale constitue, lui aussi, un formidable outil de compréhension du monde. Aussi, en dépassant les frontières de Garonne, cet essai se propose d'envisager les évolutions du rugby, qu'il soit joué à VII, XIII ou XV, par des hommes ou des femmes, à Twickenham comme à Wellington, afin d'en esquisser les futurs enjeux.
09/2019
Dictionnaires
Cybersécurité et PowerShell. De l'attaque à la défense du système d'information
Ce livre traite de la sécurité des systèmes d'information à travers le prisme du langage PowerShell. Il s'adresse à toute personne intéressée par la sécurité des systèmes d'information dans les entreprises (administrateurs système et réseau, experts ou consultants en cybersécurité, chefs de projet ou responsables cyber) qui souhaite comprendre le rôle et les capacités du langage de scripting de Microsoft dans le domaine de la cybersécurité. Avec ce livre, l'auteur propose au lecteur une approche pragmatique et pédagogique de la sécurité en présentant aussi bien les capacités offensives que défensives de PowerShell, le tout illustré par des exemples pratiques à mettre en oeuvre au sein d'un laboratoire virtuel. Dans une première partie du livre dédiée aux aspects offensifs, des premiers chapitres détaillent des exemples d'attaque en PowerShell et vous invitent à développer votre propre ransomware. Le lecteur y découvre également PowerShell Empire, un framework d'attaque open source entièrement basé sur PowerShell. La seconde partie du livre illustre les possibilités défensives de PowerShell et la façon de les contourner, comme avec la signature de code et la mise en place d'une chaîne de certification, les mécanismes comme AMSI (Anti-Malware Scan Interface) ou le mode de langage contraint. La sécurisation des accès à distance avec PowerShell est également étudiée avec WinRM, WMI ou Just Enough Administration. Diverses techniques d'administration nécessaires à la sécurité sont ensuite évoquées, telles que la protection des protocoles SMB et RDP, les comptes de service managés, et les abonnements WMI. Pour finir, une dernière partie appréhende la supervision des environnements Windows et PowerShell avec les mécanismes de journalisation et de centralisation des logs jusqu'à la mise en oeuvre d'une infrastructure de supervision SIEM.
02/2022
Connaissance de soi
Le Grand Réveil de l’Humanité. Du bouleversement planétaire à la métamorphose individuelle
Une très grande partie de ce quatrième livre de Stéphane Brisset a été écrite dans notre contexte mondial actuel si tourmenté, si controversé, si lourd et si dramatiquement bouleversé... L'auteur, comme toujours, choisit de prendre de la hauteur, de voir les choses sous une perspective spirituelle, depuis l'espace de son Coeur, la Voix de son Ame et de sa propre guidance intérieure. Ainsi, d'autres vérités, de la plus intime à la plus universelle, émergent de manière aussi fulgurante qu'inspirée. Comme pour nous rappeler le sens de notre vie, le sens de notre passage ici sur cette Terre, à cette époque, au moment de cette crise mondiale qui porte en elle très probablement tous les germes du Grand Réveil de l'Humanité. Et puisque l'accueil de ce qu'il y a de plus intime en Soi nous ouvre la porte de ce qu'il y a universellement de plus intime en l'Autre, Stéphane choisit également dans le premier chapitre de ce livre de se mettre à nu en témoignant de son très singulier parcours de vie...
08/2021
Religion
La vie de Râbia al-Adawiyya. Une sainte musulmane du VIIIe siècle
Considérée comme l'une des grandes saintes de l'Islam, Râbi'a al-'Adawiyya (m. 185 H. /801 J . C.) est la figure qui illustre par excellence la sensibilité de l'amour spirituel féminin. Elle fût parmi les autres saintes, celle qui a le plus exprimé son Amour pour Le Seigneur par ses actes, ses paroles et ses poèmes. Elle refusa la demande en mariage, faite par de riches et pieuses personnes, et mena une vie de célibat consacrée exclusivement à la dévotion, à la contemplation et au pur Amour de Dieu. Et en ce sens elle contribua grandement à l'apparition de cette piété féminine qui allait marquer de son empreinte toute sa postérité. A travers ses nombreux disciples, son rayonnement spirituel demeure vivace et son expérience personnelle continue de susciter bien des vocations jusqu'à nos jours.
04/2000
Histoire du droit
Le droit des successions à l’épreuve de la dualité juridique au Cameroun
Le droit patrimonial de la famille, constitué d'un réseau de relations forgées dans l'entrecroisement tradition - modernité, évolue sous la prime d'un double dualisme juridique qui est le résultat de la coexistence ou de l'existence simultanée de cultures juridiques en concurrence, qui peuvent s'appliquer à des situations identiques. La gestion des successions en est une parfaite illustration. Au Cameroun par exemple, en matière successorale, un pluralisme spécifique s'agence entre les systèmes juridiques étatiques appartenant à une double culture et coexistant chacun avec des systèmes traditionnels, mettant ainsi le droit des successions à l'épreuve de la pluralité juridique et judiciaire. L'ouvrage propose des pistes pour l'aménagement d'un système juridique harmonisé permettant nécessairement d'aboutir à une codification intégrative de toutes les sources du droit patrimonial de la famille et d'approfondir le "? vivre-ensemble juridique ? ".
11/2023
Documentaires jeunesse
De la préhistoire à aujourd'hui. L'histoire du monde en 400 pictos
Un livre pour parcourir l'histoire de l'Humanité, de la Préhistoire au XXIe siècle, à l'aide de pictogrammes. Les pictogrammes en couleurs, accompagnés de courtes légendes, offrent une vision simplifiée des principales évolutions de chaque époque, et ce sur différents continents et différents registres : politique, mode de vie, alimentation, inventions, etc. De cette façon, il est possible de croiser des événements en réalité très éloignés et d'abandonner l'approche ethnocentrique d'une histoire qui ne serait que la nôtre. Ainsi apprend-on qu'au XIIIe siècle, un Anglais a inventé les premières lunettes tandis que Gengis Khan, souverain des Mongols, semait la mort et la désolation sur son passage et que les Incas construisaient leur capitale, la fameuse Cuzco ! Chaque époque est également présentée à travers un chapô informatif. Une manière originale et bien ancrée dans la modernité de réviser la chronologie mondiale sans se prendre la tête !
10/2016
Etoiles, galaxie, univers
L'Univers, une histoire humaine. De Lascaux à la découverte du Big Bang
L'apparente régularité des mouvements des astres a donné l'espoir à Homo sapiens de pouvoir entrevoir les mécanismes qui ont contribué à cet agencement. L'astronomie, puis les mathématiques sont nées de cette soif de comprendre. Ce désir s'est étendu aux phénomènes terrestres dont le déterminisme a été patiemment révélé au fur et à mesure que les causes en étaient découvertes. Ainsi, physique et chimie ont vu le jour. Aujourd'hui, astronomie, mathématiques, physique et chimie s'unissent dans une nouvelle discipline, la cosmologie, pour décrire l'Univers en remontant le temps et l'espace sur des distances inimaginables pour l'entendement humain sans l'aide de la science. Ce livre, richement illustré de centaines de photographies couleur et de schémas synthétiques, se propose d'embarquer le lecteur dans un voyage sans précédent à travers les siècles. Une histoire jalonnée par les découvertes, mais aussi les vies des femmes et des hommes qui y ont contribué : l'aventure scientifique, intimement liée à celle de notre histoire, est avant tout une aventure humaine, ce que cet ouvrage souhaite mettre pleinement en lumière. En découvrant les diverses dimensions contextuelles (histoire, culture, évolution des idées et des savoirs) ayant conduit à la genèse des théories scientifiques, le lecteur se familiarisera avec leurs concepts, sans aucun prérequis scientifique autre que sa propre curiosité. Au terme de cette lecture, il lui sera possible d'entrevoir la structure et l'évolution de l'Univers, tel que le conçoit la cosmologie aujourd'hui, mais aussi la formidable épopée humaine qui la sous-tend. "Un travail remarquable tant par son ampleur, son érudition que son écriture claire et plaisante". - Pr. François Rothen - "Le grand public, mais également les enseignants y trouveront une mine d'information pour illustrer leurs cours. Le livre peut quasiment servir d'une sorte d'encyclopédie sur le sujet". - Pr. Philippe-André Martin -
10/2023
Actualité politique internatio
Voyage au pays des Ouïghours. De la persécution invisible à l'enfer orwellien
L'enquête coup-de-poing sur la situation catastrophique des Ouïghours en Chine. Plus de trois millions de Ouïghours sont aujourd'hui détenus dans des camps à l'extrême ouest de la Chine, subissant tortures, maltraitance et travail forcé. Un fait notamment mis en lumière grâce à la diffusion de 400 pages de documents secrets exfiltrés du parti communiste chinois et publiés par le New York Times en novembre 2019. Malgré les protestations de la communauté internationale, la Chine se défend de vouloir se protéger du terrorisme. Comment en est-on arrivé là ? C'est ce que raconte ce livre. Voyage au pays des Ouïghours retrace la situation au Xinjiang de 1997 à nos jours. L, ouvrage s'attarde également sur la culture et l'histoire de ce peuple et permet de comprendre l'escalade inéluctable de la prison à ciel ouvert vers l'enfer orwellien, ainsi que les méthodes de la Chine pour museler les Ouïghours : assimilation forcée, destruction du patrimoine, discrimination à l'emploi, interdiction de pratiquer leur religion, confiscation des passeports, communication avec l'étranger réprimée... Première en France à avoir dénoncé la situation dès 2007 par de nombreux reportages, Sylvie Lasserre a rédigé son livre suite à une enquête clandestine dans la région chinoise, après avoir mené de nombreux entretiens avec Rebiya Kadeer, l'ex-présidente du Congrès mondial des Ouïghours. Dans cette nouvelle édition actualisée, augmentée de témoignages récents et de photographies, Voyage au pays des Ouïghours offre un éclairage nécessaire sur des persécutions encore trop ignorées et qui n'ont fait que s'aggraver ces dernières années.
06/2022
Histoire internationale
De l'Egypte à la Fiction. Récits arabes et européens du XXe siècle
Dans leurs textes où se côtoient roman, essai et poésie, écrivains égyptiens et européens racontent la transformation de l'Égypte à travers le xxe siècle. Projetant leurs fictions sur son paysage et son histoire, ils élaborent, d'une révolution à l'autre, une poétique de l'Égypte.
01/2013
