Mes vies de chien bande annonce
Extraits
Vins, alcools, boissons
101 vins cultes
Alsace, Bourgogne, Champagne, vallée de la Loire, mais aussi Portugal, Hongrie, Chili, Afrique du Sud, Australie... Sébastien Durand-Viel et David Cobbold vous entraînent dans leur tour du monde des 101 cuvées incontournables, des plus classiques aux plus hardies. Grâce à des fiches d'identité détaillées pour chaque vin sélectionné, ces 101 pépites n'auront plus de secrets pour vous !
09/2019
Cuisine
Cuisiner le faisan. 50 recettes
Le faisan est l'un des " petits gibiers " les plus fréquemment présents sur les étals des boucheries ou des marchés en période de chasse. Sa chair tendre est raffinée et permet de nombreuses préparations culinaires. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 40 recettes de faisans et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples " Pot au feu de faisan ", inventives "tajine de faisan safrané aux figues " ou bistronomiques " vol-au-vent de faisan aux morilles ".L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu des bois. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
09/2019
Cuisine
Cuisiner le sanglier
La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive.Avec plus de 40 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples " Terrine de marcassin aux pruneaux ", inventives " Saltimbocca de sanglier au parme " ou bistronomiques " filet de sanglier rôti en croute de poivre, mousseline de céleri au beurre salé ".L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt.Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
09/2019
Couple, famille
Je suis un zèbre, et alors ? Le haut potentiel expliqué aux enfants
Comment parler du haut potentiel avec son enfant ? Comment lui expliquer ses implications ? Comment l'aider à apprivoiser ses superpouvoirs et gérer ses émotions ? Pas toujours simple, surtout à un moment où on se sent déjà fort bousculé en tant que parent, où on ne comprend pas nécessairement nous-mêmes tout ce que cela implique... Ce livre est destiné à aider parents et enfants à mieux comprendre et se comprendre. Il s'agit d'une véritable boîte à outils à destination des enfants entre 7 et 12 ans. Richement illustré, Je suis un zèbre, et alors ? est accompagné de : 15 exercices audio ; un questionnaire sur la personnalité de votre enfant ; un cahier d'exercices téléchargeables pour l'aider à s'accepter et s'épanouir.
06/2020
Sciences politiques
L'Organisation internationale du travail. Origine, développement, avenir
Issu d'un colloque international qui a réuni des historiens, sociologues, politistes, juristes et économistes, cet ouvrage propose une lecture originale du devenir de la seule organisation internationale de la Société des Nations ayant survécu aux chocs de la grande crise et de la Deuxième Guerre mondiale, l'OIT. Ses auteurs s'affranchissent, en effet, d'une histoire officielle, encline à valoriser la singularité pérenne de l'Organisation dans son environnement " international ", pour se concentrer sur la fabrication et l'usage des normes, dont la mise au point, la circulation et la diffusion ont été favorisées par une nébuleuse d'experts et par des médiations qui débordent les frontières politiques traditionnelles. C'est, du même coup, le fonctionnement transnational d'une institution " sans terre " (Albert Thomas), née au milieu d'États souverains, qui se dévoile. La première partie de l'ouvrage s'intéresse aux " gens de TOIT ", c'est-à-dire à des personnes, groupes et réseaux d'experts ayant concouru à la définition des normes. Axée sur la " diplomatie du travail ", la seconde prend en compte les médiations individuelles et institutionnelles qui permettent de comprendre les mécanismes transnationaux d'appropriation et de diffusion des normes promues par l'Organisation. La dernière partie envisage, dans une perspective dynamique, la façon dont l'OIT a élargi sa zone d'influence et son pouvoir normatif en entreprenant la " conquête " de nouvelles frontières et populations.
03/2011
Beaux arts
La Maison Radieuse de Le Corbusier à Rezé. Le village vertical
Les dames de la côte, Dinard et ses villas
07/2019
Cuisine
On a tué le cochon. 70 recettes de la tête aux pieds
C'est bien connu : dans le cochon, tout est bon ! Et ce livre nous le montre à chaque recette. Tous les morceaux de l'animal sont utilisés pour des recettes simples "Rouelle de porc braisée au vinaigre", goûteuses "Wok d'araignée de cochon marinée au gingembre", inventives "Pot-au-feu de queue de cochon à la citronnelle" ou bistronomiques "Rôti d'échine au camembert et à l'andouille façon orloff". De la confection du boudin, des saucisses ou du jambon à l'utilisation de la "pluma", du filet mignon ou de la palette, les auteurs vous proposent des recettes de terroir ou aux saveurs exotiques : un tour du monde de la cuisine du cochon. Avec plus de 70 recettes bouchères et charcutières, vous trouverez inévitablement le plat qui vous convient entre la modernité des saveurs et un retour aux sources, lorsque le cochon était tué à la ferme pour remplir le garde-manger sans en délaisser un seul morceau. Un régal des yeux et du palais !
10/2019
Viande, volaille, gibier
A poils et à plumes. 70 recettes de gibier
Avec plus de 70 recettes de gibier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples " Parmentier de sanglier au genièvre ", inventives " Caille tandoori, riz grillé à la mangue et aux amandes ", goûteuses " Daube de marcassin à l'orientale (orange, coriandre, cumin, piment...) ", ou encore bistronomiques " Filet de cerf poivré, lie de vin au céleri et chanterelles ". De nombreuses photos racontent la chasse, la convivialité ou les paysages traversés : un voyage au milieu des bois. Ce " retour de chasse " nous entraîne en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs... un véritable régal des yeux et du palais !
09/2021
Droit du travail et de l'emplo
918 jours. Le combat d'un inspecteur du travail
Durant le premier confinement, Antony Smith inspecteur du travail et syndicaliste, contrôle une entreprise d'aides à domicile qu'il signale pour mise en danger de ses salariées qui doivent exercer leurs soins sans protection. Cette interpellation publique aboutit à une mise à pied puis à une suspension du fonctionnaire, qui a osé remettre en cause la stratégie sanitaire de l'Etat. " 918 jours, le combat d'un inspecteur du travail " est le récit de sa lutte qui a débuté en pleine pandémie. Il est aussi un appel à la reconstruction d'une fonction publique citoyenne au service de l'intérêt général. Une réflexion et un plaidoyer afin que les luttes sociales conduisent enfin à des victoires populaires.
09/2023
Desserts, pâtisseries
Gâteaux. Du beurrre, du sucre, du bonheur !
Un livre indispensable rassemblant les recettes incontournables de gâteaux sous toutes leurs formes (gros gâteaux, gâteaux individuels, gâteaux de fête, gâteaux de voyage, cakes, tartes, clafoutis, crumbles, etc.). Loin des diktats de la cuisine healthy, des recettes cultes, généreuses et gourmandes à partager sans culpabilité ! Près de 150 recettes et toutes les bases en pas à pas. Un livre du quotidien indispensable pour petites et grandes tablées et pour tous les jours comme pour les jours de fêtes.
10/2023
Littérature française
Notices biographiques sur Beethoven
Publiées en 1838, écrites par le compositeur Ferdinand Ries (1784-1838), élève, ami et secrétaire musical de Beethoven, et par Franz Wegeler (1765- 1848), médecin, mélomane qui accompagna celui-ci dès l'adolescence, ces "Notices" restent reconnues comme un témoignage contemporain sûr et fondamental. Régulièrement utilisées et citées par les recherches et les évocations beethovéniennes, traduites en français en 1862, elles sont ici rééditées conformément au texte de cette ancienne parution, dans une composition nouvelle.
12/2019
Gestion
Communiquer en entreprise. Retrouver du sens grâce à la sociologie, la psychologie, l'histoire
Pourquoi la stratégie d'entreprise n'est-elle pas comprise ? Pourquoi les messages ne passent-ils pas ? Comment retrouver du sens et fédérer les équipes ? De plus en plus d'acteurs sont amenés à communiquer au sein de l'entreprise : communicants, managers, RH, syndicats. mais. aussi et surtout, les salariés. L'avènement du digital contribue à changer la donne en profondeur. Dans ce contexte, les acteurs de l'entreprise ne peuvent se cantonner à leurs outils et supports habituels. Cet ouvrage propose de revisiter les enjeux majeurs de la communication à travers le prisme des sciences sociales : sociologie, psychologie, sciences de la communication, histoire, sciences de gestion, ergonomie, etc. Vous y trouverez des grilles de compréhension et des clés d'intervention pour mieux appréhender les problématiques en entreprise et y apporter des réponses adaptées. Comprendre, échanger et relier pour mieux communiquer et transformer, tels sont les défis que les sciences sociales vous aideront à relever.
10/2019
Vins
Vinoland. Un voyage illustré et inédit au pays du vin
VINOLAND est un voyage inédit et illustré en terres de vin, à travers 14 régions imaginaires pour découvrir les vins du monde entier, le tout dans un style souple et délié comme un bon vin rouge. De la vallée de la Soif à l'atoll aux Mille Parfums, en passant par la costa Rosa, le cap Fraîcheur ou la forêt des Géants, ce sont autant de haltes sur la piste des vins et des domaines à connaître, qu'ils soient cultes ou méconnus. Ponctué de petites et grandes histoires, ce livre est une mine d'or pour oenophiles curieux. Un voyage dans l'espace et le temps superbement illustré. A savourer sans modération ! - 14 cartes thématiques - 450 vignobles de 27 pays - 300 domaines
10/2021
Viande, volaille, gibier
Cuisiner le sanglier. 50 recettes
- Des recettes inventives, simples de réalisation, goûteuses et savoureuses - Les sauces, les jus, les marinades, les accompagnements - Les accords mets-vins La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 50 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples "Terrine de marcassin aux pruneaux" , inventives "Saltimbocca de sanglier au parme" ou bistronomiques "filet de sanglier rôti en croute de poivre, mousseline de céleri au beurre salé" . L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
10/2022
Oeufs, omelettes
Histoire d'oeufs. 50 recettes ultra-gourmandes pour ceux qui veulent se faire cuire un oeuf
L'amour pour l'oeuf est universel. Et il nous le rend bien puisqu'il se rend délicieux sous toutes ses formes et on peut le manger à toutes les occasions. Un coup de blues ? Hop, une bonne île flottante. Un brunch entre amis ? Des oeufs Bénédicte. Une envie de nostalgie ? Les oeufs mayos sont là. Il est facile à cuire et vous croyez que vous le connaissez par coeur, mais il peut révéler un panel de subtilités de saveurs si on s'y prend bien. Et pour cela, vous n'avez qu'à suivre les recettes de ce livre. Pochés, frits, mollets, durs, au plat, frits... tous les modes de cuisson sont employés dans les recettes, à la fois simples et originales, pour faire redécouvrir le goût de l'oeuf à votre palais. Ouf aux girolles façon meurette, oeuf mollet à la florentine, oeuf gratiné à la moutarde et osso iraty, aubergines confites aux oeufs, pavlova, mais aussi sauces chaudes ou froides et boissons (oui ! )... ce livre deviendra vite un indispensable dans votre cuisine. En plus des recettes à base d'oeufs de poule, il y aura aussi quelques recettes avec des oeufs de cane, des oeufs de caille et même des oeufs d'autruche !
10/2021
Cuisine rapide
Wok me up !. Assemblez, faites sauter, et dégustez !
Lancez-vous dans la cuisson au wok grâce à 40 recettes faciles à réaliser, qui changent du quotidien et découvrez comment préparer des plats du bout du monde en quelques minutes ! Faites chauffer le wok, mélangez les parfums et offrez-vous un pur moment d'exotisme !
08/2021
Scolaire lycée général et tech
Géographie 2de. Environnement, développement, mobilité : les défis d'un monde en transition, Edition 2019
Des thèmes comprenant un ou deux chapitres avec des documents variés et actualisés. Des exemples en une ou deux pages, abordant plusieurs échelles. Des pages "Travailler autrement" pour rendre l'élève acteur de son apprentissage. Un questionnement progressif et varié, pour mettre en oeuvre la différenciation et préparer au contrôle continu du Bac.
05/2019
Viande, volaille, gibier
Cuisiner le sanglier. 50 recettes
La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 50 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples, inventives ou bistronomiques. L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
Viande, volaille, gibier
Cuisiner le chevreuil . 50 recettes
Des recettes inventives, simples à réaliser, goûteuses et savoureuses La viande de chevreuil est sans doute la plus fine, tendre et d'un goût exquis. Elle est facile à trouver en saison avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 50 recettes de chevreuil et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples "Gigue de chevreuil rôti à la crème d'ail" , inventives "Civet de chevreuil au chocolat" ou bistronomiques "Côtelettes de chevreuil, jus de viande aux graines et aux noisettes, mousseline de patates douces" . L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
10/2021
Autres éditeurs (P à T)
Le village des voyelles
Au coeur du pays Lecture, des petites lettres vivent paisiblement auprès de madame Alphabet qui veille sur elles. Pas le temps de s'ennuyer au village, surtout lorsque madame E demande à madame A de lui créer un costume qui ferait d'elle la plus grande de toutes les voyelles... Aïe aïe aïe ! Un récit amusant pour apprendre les voyelles, leurs sons et leurs différentes écritures.
12/2021
Scolaire lycée général et tech
Géographie 1res L, ES, S. France et Europe : dynamiques des territoires dans la mondialisation
Intègre la nouvelle réforme territoriale Un tout-en-un pour traiter le programme de L/ES et de S. Un grand choix d'études de cas et d'exemples originaux. Pour avancer plus vite dans le programme : 6 études de cas de 6 pages. 6 études de cas de 2 pages (dont une spécifique aux 1re S). 3 études de cas transversales, croisant des thématiques des différents chapitres. Des cartes simplifiées, des documents et des données récents intégrant la réforme territoriale. Une préparation au Bac adaptée aux nouvelles épreuves.
04/2015
Scolaire lycée général et tech
Géographie 1re. Les dynamiques d'un monde en recomposition, Edition 2019
Une organisation claire pour traiter chaque thème du programme : des études de cas, des exemples, des documents actualisés et des cartes claires. Des pages méthodes pour préparer aux épreuves de contrôle continu du Bac. Un questionnement progressif et varié, pour mettre en oeuvre la différenciation pédagogique. Des pages "A l'oral" pour préparer le Grand Oral du Bac.
05/2019
Informatique
Marketing vidéo. Communiquer comme un pro sur Youtube, Facebook, Instagram
En France, plus de 80% des internautes regardent des vidéos tous les mois sur YouTube, Facebook et Instagram. Vous souhaitez créer des vidéos au rendu professionnel, sans gros moyens techniques et sans vous ruiner ? Emerger en tant que marque, entrepreneur, influenceur sur ces réseaux sociaux ? Ce guide 100% pratique est fait pour vous ! Créer une vidéo professionnelle : storytelling, scénario, matériel pour filmer, interview vidéo, plan produit ou face caméra, mouvement de caméra. Mieux communiquer sur les réseaux sociaux : vidéo carrée et sous-titrée sur Facebook, tutoriel vidéo sur YouTube, story Instagram, événements en direct. Transformer ses spectateurs en acheteurs : publicité et référencement vidéo, page de vente, analytics, relations marques/influenceurs. 48 fiches pratiques illustrées de cas concrets, de témoignages et de retours d'expérience de marques, d'entrepreneurs, d'influenceurs, de journalistes (aufeminin, RhinoShield, La Petite Epicerie, Stan Leloup, Daddy DTech, Olivier Duffez, Laurent Clause, etc.) et une formation vidéo offerte pour passer à l'action.
02/2019
Cuisine
Plancha
Faites-vous plaisir ! Sauté d'onglet aux poivrons, gambas grillées aux légumes, brochettes de saumon au poivre, salade de fenouil grillé, ananas à la jamaïcaine... A vous de choisir ! Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
03/2019
Cuisine
Barbecue
Onglet aux échalotes confites, brochettes de veau roulé au parmesan, daurades à l'indienne, merlans grillés sauce rougail, salsa de poivrons... A vous de choisir ! Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.
03/2019
Viande, volaille, gibier
Cuisiner le canard
- Des recettes inventives, simples à réaliser, goûteuses et savoureuses - Les sauces, les jus, les marinades, les accompagnements - Superbes photos de recettes et d'ambiances Qu'il soit colvert, pilet, sarcelle, etc. , la viande de canard sauvage est délicieuse, gouteuse. Elle est facile à trouver en saison et peu onéreuse. Il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 50 recettes de canard et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples "cuisse de canard laqué à l'orange et au gingembre" , inventives "filet de canard teriyaki à l'ail et au piment" ou bistronomiques "civet de canard à la crème de morilles" . L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu des étangs. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d'ici ou d'ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais. 4ème volume de la collection "Cuisiner le gibier" après le sanglier, le chevreuil, le faisan, plébiscitée pour l'accessibilité de ses recettes et leur originalité.
10/2022
Etudes et pratiques profession
Ordonnances : Analyses de pathologies courantes à l'officine. Tome 2
Cet ouvrage est destiné à aider les pharmaciens d'officine, les préparateurs et les étudiants en pharmacie dans la pratique quotidienne de leur métier et leur permettre de répondre aux nouvelles missions qui leur sont confiées, comme les bilans partagés de médication. La dispensation de médicaments sur présentation d'une ordonnance suppose une démarche rigoureuse et une actualisation constante des connaissances dans l'objectif d'optimiser la prise en charge des patients. Nous proposons ici des cas concrets, issus de notre expérience au comptoir, en précisant les différentes étapes de cette démarche. "Le (La) patient(e) et le contexte" rassemble les informations utiles à l'analyse pharmaceutique. "L'analyse de l'ordonnance" détaille les étapes de cette analyse ainsi que la physiopathologie et les recommandations de prise en charge de chaque pathologie. "L'opinion et l'intervention pharmaceutique" regroupe les éléments à transmettre au médecin et les conseils à donner au patient. Ce tome 2 est le complément indispensable au tome 1.
05/2021
Cuisine familiale
Gueuletons à partager. Goûteux, copieux, sans chichis
Le livre indispensable pour réussir tous vos repas convivialité, générosité et recettes délicieuses assurées ! Plus de 150 recettes cultes d'apéros, entrées, plats et desserts inratables qui deviendront vos plats signatures. Terrine de campagne, cordons-bleus à la parmesane, curry vert de poulet coco-noix de cajou, jarret de veau au citron confit, paupiettes de colin à la pancetta, brochettes de cabillaud au chorizo, gnocchis gratinés au parmesan, tarte au chocolat, financiers, tarte aux abricots et pistaches grillées... Le livre du quotidien incontournable pour petites et grandes tablées !
10/2023
Psychologie de l'enfant
Je suis hyperactif, et alors ?
Comment parler des troubles de l'attention avec son enfant ? Comment lui expliquer leurs implications ? Comment l'aider à apprivoiser ses troubles et à gérer son hyperactivité ? Ce n'est pas toujours simple, surtout à un moment où, en tant que parent, on se sent déjà bousculé, où l'on ne comprend pas nécessairement soi-même tout ce que cette problématique implique. Richement illustré, ce livre est destiné à aider parents et enfants à mieux (se) comprendre. Il 'agit d'une véritable boîte à outils à destination des enfants entre 7 et 12 ans. Il est accompagné : d'un cahier d'exercices téléchargeable pour aider l'enfant à s'accepter et à s'épanouir ; d'audios.
04/2023
Santé de l'enfant
Je suis diabétique, et alors ? Le diabète de type 1 expliqué aux enfants
Bien vivre avec le diabète de type 1, c'est possible ! Qu'est-ce que le diabète ? Quelles sont ses implications au quotidien pour l'enfant et son entourage ? Comment l'apprivoiser et l'accepter ? Grâce à de nombreuses activités ludiques, ce livre aidera parents et enfants à mieux comprendre cette maladie et à s'adapter aux contraintes qu'elle impose, tout en menant une vie équilibrée et heureuse. Véritable boîte à outils à destination des enfants de 7 à 12 ans, Je suis diabétique, et alors ? offre en complément : - Un cahier d'autosurveillance de la glycémie ; - Des exercices audio et des ressources utiles ; - Le jeu de cartes des émotions pour aider l'enfant à exprimer ses ressentis face à ce qui lui arrive ; - Un cahier pour l'accompagnant.
04/2024
