Les inratables : recettes végétariennes
Extraits
Autres régimes
Débuter le régime keto et faire fondre vos kilos !
Adoptez une alimentation sans gluten et pauvre en sucre pour retrouver votre silhouette, botre bien-être et votre énergie ! Pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, mais aussi les apéros entre amis ou les pique-niques... Découvrez 80 recettes simples et rapides pour vous accompagner au quotidien, ainsi qu'une introduction complète pour tout savoir sur le régime cétogène et ses bienfaits, avec tous les conseils de l'auteure pour l'introduire dans votre quotidien sans contrainte !
02/2022
Salades
Salades, on en fait tout un plat
Aujourd'hui, la salade brille par sa diversité, tant dans les goûts que dans les formes, les textures, les couleurs, ou encore les origines, d'ici et d'ailleurs, des rivages aux alpages. Roquette à la saveur poivrée, celtuce au parfum herbacé, trévise légèrement amère, moutarde aux notes piquantes, pourpier d'été au petit goût acidulé... Autant de végétaux que l'auteure Barbara Guicheteau nous fait (re)découvrir à travers un herbier de près de 40 salades à magnifier avec 15 assaisonnements variés et à cuisiner grâce aux 48 recettes de saison, dont 5 signées par des chef. fes.
03/2022
Cuisine
Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète. La cuisine végétale, zéro déchet et éthique
Choisir ce qu'on mange, c'est déjà changer le monde ! Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète se penche sur la question de notre époque, " Qu'est-ce qu'une alimentation durable ? ". Comment recréer le lien entre ce que nous sommes, ce que nous mangeons, et la Terre que nous occupons ? Pour Tom Hunt, chef anglais militant et auteur de ce véritable manifeste, la durabilité alimentaire qu'il défend repose sur trois principes : manger pour le plaisir cuisiner zéro déchet (" root to fruit ", de la racine au fruit, sans oublier la racine et les feuilles) consommer des produits issus de filières éthiques et responsables. Des principes simples et plein de bon sens, que nous pouvons suivre pour être à l'origine de changements positifs et durables pour nous et notre environnement. Les 120 recettes de ce livre sont inspirées du monde entier : légumes et fruits sous toutes les formes, céréales, fermentation, laits végétaux, vinaigres, tisanes, bouillons, pains... Ici rien n'est pelé, paré ou composté, à moins que ce ne soit pas comestible, mais tout est délicieux ! La cuisine de Tom Hunt est moderne, actuelle et nécessaire. En suivant ses recettes, on réduit le gaspillage alimentaire, on choisit des cuissons peu énergivores, on économise pour acheter de saison des produits savoureux cultivés localement et avec amour, et on oeuvre tout simplement à un monde meilleur.
09/2020
Cuisine des chefs
Institut Paul Bocuse. L'école de l'excellence culinaire
Dans la lignée du Grand Larousse Gastronomique, ce livre de 720 pages propose d'accéder à toutes les bases essentielles : -Plus de 250 techniques expliquées pas à pas et réparties en 3 niveaux de difficultés. -70 recettes créées par les chefs pour mettre en application toutes les techniques. -De nombreuses informations générales pour tout connaître des bases de la cuisine, du choix des morceaux de viande en passant par les différentes variétés de fruits et légumes ou les accords mets-vins. -L'ouvrage réunit une somme d'informations impressionnante soutenue par plus de 1800 photographies.
11/2022
Tous pays
Le grand livre de la cuisine des 5 continents
Le livre de référence de la cuisine des cinq continents ! Europe, Asie, Amérique mais aussi Afrique et Océanie, soit près de 70 pays représentés ! Tous les plats incontournables soit plus de 200 recettes d'entrées, soupes, viandes, poissons, accompagnement et légumes et desserts. Sans oublier toutes les bases, les gestes incontournables en pas à pas, des infos sur les ustensiles et les ingrédients indispensables et de nombreuses astuces... Pour devenir un pro de la cuisine du monde et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine. Un ouvrage exceptionnel !
10/2022
Vins, alcools, boissons
Coffret Rhum Party. Avec 1 dame-jeanne de 2 L, 4 verres décorés et 1 entonnoir
Quelques ingrédients magique, un peu de patience, secouez le tout et dégustez. Rien de plus facile que de réussir un rhum arrangé grâce à ce coffret ! Retrouvez : - 1 dame jeanne en verre de 2L - 4 verres décorés - 1 entonnoir - 1 livre de 14 recettes de rhums arrangésSimple Epices Gingembre Réglisse Vanille Caramel Café Menthe Pomme-cannelle Orange Clémentine Banane-citron Litchis Ananas
11/2020
Cuisine indienne
Inde
Du poulet tikka au riz au lait sucré à la cardamome, en passant par le caviar d'aubergines au gingembre, le daal de lentilles vertes aux épices, le traditionnel naan ou encore le riz au citron et le lassi sucré, découvrez 70 recettes indiennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique. Un véritable voyage culinaire au coeur de l'Inde !
02/2021
Vie de famille
Pet Food Bar
-Un livre en 15x15 de recettes de cuisine pour chien et/ou chat, adapté selon le gabarit de l'animal et co-écrit par un vétérinaire. - Une structure en bambou ergonomique avec empreinte de patte - Deux gamelles en inox de 550ml -L'association de l'inox et du bambou apporte une touche de design moderne. - Dimensions : L35 x l18 x H10cm
10/2021
Cuisine
Mes menus de batchcooking. Je cuisine pour la semaine en seulement 2 heures le week-end
Le batchcooking, c'est LA méthode qui vous permet de préparer vos repas de la semaine en seulement 2 heures le week-end. Découvrez une sélection de 78 recettes WW faciles, saines et gourmandes, soit 13 menus hebdomadaires à préparer à l'avance et à conserver jusqu'au jour J. Une méthode simple et efficace pour gagner du temps au quotidien.
09/2019
Autres boissons chaudes
Mug Ma pause au pays des Tanukis
Faites une pause, soufflez (sur votre boisson chaude) et attirez la prospérité avec votre Tanuki ! Au Japon, le Tanuki est réputé pour être un symbole de prospérité et de bonne fortune. Avec ce beau mug illustré et un petit livre de recettes de desserts asiatiques, accordez-vous une petite pause 100 % cocooning pour le goûter. Laissez-vous emporter entre légende et réalité !
10/2022
Cuisine au robot
Airfryer la friteuse qui cuit
Le livre de référence pour utiliser son Airfryer au quotidien. Frire, rôtir, griller, cuire... le airfryer cuit absolument tout et deviendra très vite votre robot du quotidien avec un seul objectif : une cuisson parfaite avec un minimum d'huile. Poissons et viandes tendres, légumes croquants, desserts gourmands, ce sont plus de 190 recettes faciles, variées et adaptées à tous types d'airfryer.
02/2024
Notions
Vérité et mensonge à l’âge du numérique
L'auteur de cet essai tente de circonscrire l'aventure philosophique de la " quête de la véritéA ", en s'inspirant des recherches les plus récentes de l'épistémologie et de la logique, essayant de trouver dans la praxis des pierres d'achoppement pour un discours au moins tendanciellement vrai.
03/2023
Cuisine végétarienne
Plantes sauvages comestibles
C'est un amoureux de nature qui nous guide, panier à la main, pour reconnaître et cueillir tout ce qu'il faut pour préparer de bons petits plats. Et varier notre alimentation, tout en découvrant des goûts originaux et inattendus au fil des saisons... Le pep's de l'ail des ours, le parfum puissant du fenouil sauvage, la légère amertume du chénopode qui évoque si bien l'épinard, la subtile saveur de champignon du plantain, le charmant silène enflé et son goût de petit pois, le subtil goût de noisette de la stellaire, et pour finir la générosité du sureau qui, tel un fruit rouge, enchante les desserts. Voici donc 30 plantes faciles à déterminer grâce aux photos et dessins qui accompagnent les descriptifs. Les recettes qui s'y rapportent sont gourmandes et originales, et si on y trouve les recettes d'orties qui sont connues de (presque) tous, on y trouve surtout bien d'autres idées pour sortir des sentiers battus... Car il y a beaucoup d'essais à faire ! Chaussons, quiches, cakes, boulettes, soupes et veloutés, salades, beignets, galettes, omelettes, pizzas, poêlées, crèmes, crumbles, pickles... Végans et fléxitariens, sachez que vous trouverez entre ces pages bien des sources d'inspiration qui répondent à vos préoccupations : respecter l'environnement, découvrir la nature sous tous ses aspects, la respecter tout en la parcourant, mieux vous alimenter en limitant les protéines d'origine animale (ou en les supprimant).
04/2022
Cuisine
Cuisine d'été. Y a du soleil et des p'tits plats
Ah ! l'été... Synonyme de soleil, de vacances, de mer mais aussi de bons produits frais et de moments conviviaux autour de la table ! Chefclub rassemble des recettes qui glorifient cette saison et qui donneront à tous l'envie de se régaler aussi bien au déjeuner qu'à l'apéro. Des plats légers et ensoleillés, des préparations à partager, des cocktails rafraîchissants et des desserts glacés composent notamment ce livre à dévorer aux beaux jours.
06/2019
Agendas jeunesse
Mon agenda licornes. Edition 2021-2022
Un agenda trop craquant et vraiment pratique, à glisser dans son sac et à emmener partout ! Emploi du temps, matières, professeurs, résultats, carnet d'adresses, planning... Tout y est pour bien s'organiser. Et pour passer une belle année, des dessins de licorne en pas-à-pas, des recettes de cuisine, des conseils d'organisation, des anecdotes incroyables, des astuces de déco... Le compagnon de route indispensable de 2021-2022, pour une année 100 % licorne !
06/2021
Santé, diététique, beauté
Questions de femmes
Premier guide pratique sur la santé féminine, Questions de femmes est aujourd'hui devenu un classique. Entièrement mis à jour, il fait état des évolutions les plus récentes de la gynécologie et répond aux interrogations des femmes sur leur corps, la sexualité, la maîtrise de la fécondité. De la petite fille à la femme qui a passé le cap de la ménopause, tous les âges de la vie sont abordés dans ce guide aussi complet que rigoureux. La puberté : le bouleversement hormonal, l'amour la première fois. Sexualité féminine : ses aléas et son épanouissement. La contraception et ses dernières nouveautés : le stérilet à la progestérone, les pilules récentes, le patch contraceptif, l'anneau vaginal. L'infertilité et les moyens d'y remédier. Le point complet sur les MST. La ménopause : toutes les possibilités, avec des conseils personnalisés, sur les THS et ses alternatives ; les nouveaux traitements de l'ostéoporose. La beauté après 50 ans. Les avancées diagnostiques et thérapeutiques sur le cancer du sein.
05/2004
Développement personnel
Mes carnets secrets anti-routine
Etes-vous atteint de "Routinite" ou de "Routinose" ? Ou voulez-vous tout simplement vous libérer de ces solides habitudes trop pesantes qui asphyxient votre quotidien en vous empêchant de vous épanouir pleinement ? Cet atelier anti-routine vous permettra tout d'abord d'interpréter vos symptômes, puis, à l'aide de recettes simples et de "potions formidables", de réveiller votre personnalité engourdie : vous voici en train de ré-enchanter votre vie.
06/2019
Vins, alcools, boissons
La chope des morts de soif. 20 cocktails à base de bière. Avec 1 chope de bière
Blonde, rousse ou brune, la bière est un indémodable ! Mais saviez-vous que c'est aussi une très bonne base pour la réalisation de cocktails ? Réalisées à partir d'une très large gamme de bières brassées, ces recettes variées vous feront découvrir de nouvelles saveurs, le tout dans une chope mortelle ! Amateurs de nouvelles sensations, venez vous désaltérer ! Dans ce coffret : - 1 chope en verre - 20 cocktails à base de bière
10/2019
Animaux, nature
La truffe. Le sacre du diamant noir
Repères (Mots savants pour simple champignon, Résumé biologique). Histoires & traditions (Des " suds " sens dessus dessous). Cueillette (A la poursuite du " diamant noir "). Cultures (Cultures et sinécure..., Entretenir pour mieux produire, Evolution de la trufficulture). Ambiance. Marchés aux truffes (Un véritable défilé de mode). Conservation (Un art conservatoire !). Histoire de goût (Le sacre d'un champignon, Une renommée sans frontière). A table ! (Recettes). Carnet idées, pratique (Musées, marchés, restaurants...)
01/2003
Jardinage
Coffret Le pousse avocat. Faire pousser ses noyaux. Avec 1 vase
Avec ce vase spécialement conçu, il est facile de faire germer ses noyaux d'avocats en presque toute saison. Une fois germé, le noyau et ses racines peuvent êtres replantés dans un pot en terre. Un accessoire aussi ludique que décoratif ! Le coffret contient : - Un vase en verre spécial culture de noyaux ; - Un livre de 48 pages avec 20 recettes d'avocado toasts et le détail des pouvoirs de l'avocat.
09/2021
Arts ménagers
Entretenir sa maison
Nettoyage de printemps, entretien, tâches... de nombreuses astuces ponctuent cet ouvrage efficace, et dans la bonne humeur ! Un guide pratique et coloré pour rendre le ménage plus sympa ! Sur un ton complice et illustré de nombreux dessins, il s'attaque au nettoyage de chaque pièce de la maison avec des recettes simples à base de produits authentiques et sains : irremplaçable alcool ménager, imbattable savon de Marseille, légendaire bicarbonate de soude...
02/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
Paradis pâtisserie
A peine arrivé en Australie, Jingwen, onze ans, a l'impression d'atterrir sur mars. Se faire des amis est mission impossible et son père lui manque tellement... Pour mettre un peu de douceur dans sa nouvelle vie, il se lance avec son insupportable petit frère dans de merveilleuses recettes de gâteaux. Un seul problème : interdiction de cuisiner quand leur mère est au travail. Il va falloir ruser !
03/2021
Autres boissons chaudes
Matcha latte, chaï tea et petites douceurs cosy
Découvrez 35 recettes de boissons chaudes et de pâtisseries réconfortantes pour des soirées cocooning bien au chaud ! - Matcha latte, brown sugar cappucino, matcha hot chocolate, tiramisu coffee, frapuccino pistache, dalgona matcha à la fraise, egg coffee vietnamien, pink drink, chocolat viennois ultra chocolaté... - Fluffy pancakes au matcha, flan mangue-coco, mochi-cookies au matcha, carrot cake aux épices chaï, madeleines pistache-framboise, tiramisu au matcha, scones citron-myrtille...
01/2024
Décoration
Mug Papillons printemps arbre
Motif arbre à coeur avec papillons sur une face et phrase tirée du livre Le coeur qui aime est vaillant : il entreprend et il ose aimer sans cesse. sur l'autre face, H 97 mm - Ø 80mm Le mug est en céramique blanc, brillante à l'intérieur et à l'extérieure. Sa haute qualité lui permet même d'être vendu pour réaliser des recettes de mug cake. Passe au lave-vaisselle
01/2022
Cuisine des chefs
Chef Bru. La cuisine de brasserie de Wout Bru
Après son restaurant étoilé Chez Bru à Eygalières en France, Wout Bru n'est pas resté immobile : avec quatre restaurants - le restaurant étoilé Le Grand Verre, La Bru'sserie, Limoni e Tartufi et Wagyu - il sert une clientèle diversifiée. Dans son nouveau livre, il présente ses différentes styles de cuisine, en mettant surtout l'accent sur des recettes accessibles avec autant d'ingrédients locaux que possible. Chez Bru chez vous !
06/2024
Communication interpersonnelle
Tempête sur la ruche. Un conte de sagesse pour les organisations
Il e?tait une fois dans la Valle?e du Miel, la ruche Beau Soleil qui se pensait innovante. Cette ruche aux ressources me?sestime?es passait une grande partie de son temps dans la re?solution de proble?mes... Comme le Grand Conseil, la reine e?tait atteinte de conciliabulite aigue? et avait bien du mal a? prendre le temps de pondre. Difficile alors de renouveler les forces vives de la colonie ! Un jour la reine tombe malade apre?s avoir inge?re? le miel Beau Soleil dans sa "Nouvelle Formule" ! Le syste?me d'archivage MAP – Miel, Application et Pollen – a eu un bug ! La recette ancestrale est perdue... Les proce?dures de MAP ne s'ave?rent pas a? la hauteur de la crise. Avec la reine malade, la ruche est en danger... Que faire ? Donna, sa jeune assistante, est une bonne observatrice et sait poser les bonnes questions. Sans le savoir, elle s'engage alors dans la de?couverte de la De?marche Appre?ciative. Le premier fruit de cette aventure est la cre?ation d'une e?quipe qui part a? la recherche de la ruche Source... Objectif : la recette ancestrale disparue ! Trouvera-t-elle la dite recette ? De pre?cieux enseignements e?mer- gent au fil des expe?riences, des rencontres cle?s, des prises de conscience et des de?couvertes.... La de?marche appre?ciative se dessine ! A partir de ce socle positif et de l'intelligence collective que de?ploie naturellement la ruche, la petite e?quipe cre?e une me?thode de mise en lumie?re des talents, forces vives et compe?tences pre?- sentes chez les abeilles de la ruche. Le projet d'un futur de?sire? et centre? sur la sante?, l'e?quilibre et l'abondance peuvent se re?aliser. La re?colte permettra a? la reine et son e?quipe d'envisager la ruche comme la recette a? la crise qu'elle traverse. Au dela? des prospecti- ves, au dela? de l'inconnu, il y a mieux... Une nouvelle vie !
03/2022
Plantes d'intérieur, balcons
Mon petit balcon de plantes médicinales
Tisanes, sirops et préparations aux plantes font partie de notre quotidien. Et si on les cultivait tout simplement sur son balcon, ou sa terrasse pour profiter de leurs bienfaits ? Pour chacune des 50 plantes, une fiche détaille : - les conseils de culture et d'entretien 100% bio ; - les bons gestes pour réussir récolte et conservation ; - des "recettes" d'infusions ou de préparations avec leurs indications thérapeutiques. Avec en plus : un index des petits maux et pathologies pour trouver rapidement la bonne plante à utiliser ! La santé est au bout du balcon !
02/2022
Magie
Les Secrets merveilleux de la magie naturelle du Petit Albert
Voici la réédition totalement fidèle d'un livre culte depuis des siècles, l'un des plus fameux grémoires de magie naturelle : le Petit Albert. Curieux et fascinant, ce texte a accompagné les plus fameux rebouteux et les plus réputés des voyants. Si les nombreuses recettes en ancien français qu'il dévoile semblent désuètes, nombre d'entre elles ont fait leurs preuves et peuvent toujours être concoctées. A la fois traité d'astrologie, de talismanie, de physionomie, de beauté, de santé, de voyance et d'alchimie, découvrez ou redécouvrez ces merveilleux secrets. Un incontournable de votre bibliothèque ésotérique. Une authentique transmission de savoir sorcier.
06/2024
Loisirs
Mon cahier de vacances. Edition 2022
Le cahier de vacances made by mon cahier ! Des jeux à faire seule, entre copines ou avec son amoureux, des petits challenges et des tests pour kiffer ses vacances ! Enfin de pures vacances avec tous ses ingrédients indispensables : de la joie, du soleil, de la détente, du fun ! Parce qu'on en a été privé ces dernières années, il s'agit d'en profiter au maximum ! Tests, challenges, jeux, quiz, DIY, recettes yummy, idées feel good sur des sujets pop culture, voyage, cocooning, psy, beauté, sport, food... Il s'agit de faire la provision de LOL, de kiff et de bien-être, que ce soit en le remplissant seule ou (encore plus fun) entre potes. Pour passer des vacances de folie ! Au programme : -1 thème par page, avec à chaque fois 1 jeu ou un petit challenge + un conseil feel good -Des thèmes 100 % Mon cahier : du bien-être, de la psy, du sport de la beauté, de la food, du girl power... -Toute une gamme de jeux pour s'amuser sur la feel good attitude : tests, recettes, DIY, quiz, alphaku, mots croisés, anagrammes, énigmes de calculs, coloriages, mots mêlés, labyrinthes, puzzles, messages codés, logigrammes, charades, casse-tête, jeux de logique...
Jeux
Mon cahier de vacances Adultes. Edition 2023
Le cahier de vacances made by mon cahier ! Des jeux à faire seule, entre copines ou avec son amoureux, des petits challenges et des tests pour kiffer ses vacances ! Enfin de pures vacances avec tous ses ingrédients indispensables : de la joie, du soleil, de la détente, du fun ! Parce qu'on en a été privé ces dernières années, il s'agit d'en profiter au maximum ! Tests, challenges, jeux, quiz, DIY, recettes yummy, idées feel good sur des sujets pop culture, voyage, cocooning, psy, beauté, sport, food... Il s'agit de faire la provision de LOL, de kiff et de bien-être, que ce soit en le remplissant seule ou (encore plus fun) entre potes. Pour passer des vacances de folie ! Au programme : 1 thème par page, avec à chaque fois 1 jeu ou un petit challenge + un conseil feel good Des thèmes 100 % Mon cahier : du bien-être, de la psy, du sport de la beauté, de la food, du girl power... Toute une gamme de jeux pour s'amuser sur la feel good attitude : tests, recettes, DIY, quiz, alphaku, mots croisés, anagrammes, énigmes de calculs, coloriages, mots mêlés, labyrinthes, puzzles, messages codés, logigrammes, charades, casse-tête, jeux de logique...
