L'histoire de la cuisine. Du mammouth à la pizza
Extraits
Religion
La liberté intérieure. La force de la foi, de l'espérance et de l'amour
" Ce petit livre veut aborder un thème fondamental de l'existence chrétienne, celui de la liberté intérieure. Le but est simple, écrit l'auteur, il me paraît essentiel que chaque chrétien découvre que, même dans les circonstances extérieures les plus défavorables, il dispose en lui-même d'un espace de liberté que personne ne peut lui ravir, car c'est Dieu qui en est la source et le garant. Sans cette découverte, nous serons toujours à l'étroit dans la vie et nous ne goûterons jamais un vrai bonheur. Au contraire, si nous avons su déployer en nous cet espace intérieur de liberté, bien des choses sans doute nous ferons souffrir, mais rien ne pourra véritablement nous opprimer ni nous étouffer. "
L'affirmation fondamentale de l'auteur est simple, mais d'une très grande portée : l'homme conquiert sa liberté intérieure dans l'exacte mesure où la foi, l'espérance et l'amour se fortifient en lui. II met en lumière combien le dynamisme des " vertus théologales " est le cœur de la vie spirituelle, et manifeste aussi le rôle-clé de la vertu d'espérance dans notre croissance intérieure.
Écrit dans le style si simple et concret qui est propre à Jacques Philippe, voilà un ouvrage précieux qui aidera " tous ceux qui désirent se rendre disponibles à ces merveilleux renouvellements intérieurs que le Saint-Esprit veut opérer dans les cœurs, et accéder ainsi à la glorieuse liberté des enfants de Dieu.
Un livre pour ne plus vivre à l'étroit dans notre cœur !
10/2002
Critique littéraire
A gauche à la place du coeur
Le critique le plus connu de Berlin entra au Café de l'Ouest. Des applaudissements l'accueillirent : la veille, il avait publié un nouveau poème guerrier. Michael lui jeta un regard plein de haine. Les dix mille instituteurs d'Allemagne n'avaient pas préparé leurs élèves à la vie, mais à la caserne et à la mort. Cette accusation pouvait servir de matière à un poème contre les puissants et à la folie de ce temps. Le 4 septembre, les quelques opposants à la guerre qu'il y avait à Berlin se réunirent dans l'appartement de Michael. Dans l'atmosphère sanguinaire du temps, ils posèrent la question sans réponse : comment stopper cette guerre que ni la parole ni l'écrit ne pouvaient arrêter ?
10/2011
Essais - Témoignages
Cuisiner, un sentiment
CUISINER, UN SENTIMENT. Le zinc, la table et le fourneau sont des scènes irremplaçables pour dérouler nos vies, créer des instants minuscules comme des jalons mémorables. On peut tout dire, tout entendre en cassant La graine ou en confectionnant une sauce béchamel. On se confie rarement dès l'oeuf-mayonnaise, plus souvent en attaquant l'onglet à l'échalote ou en s'attardant sur La crème brûlée. Partager un plat est une invitation à l'hospitalité des corps et des âmes. Et cuisiner, c'est le plus court chemin pour écouter, sentir, voir, toucher et goûter l'autre. En racontant des histoires de cuisine, Jacky Durand donne faim de bonnes choses ainsi que l'envie de passer un moment autour d'une assiette, de se lancer pour de vrai et d'y mettre du coeur pour que la cuisine soit affaire de sentiments. Cuisiner, un sentiment est un livre de recettes pas comme les autres, presque un roman, qui cultive La madeleine proustienne.
04/2021
Economie
Des francs CFA et des banques. De la Banque du Sénégal à la BIAO-Sénégal
Cet ouvrage vise à donner une réplique aux arguments présentés par des détracteurs des accords de coopération monétaire signés entre la France et les Etats membres de la zone Franc CFA. C'est un ouvrage qui arrive à point nommé au moment où la controverse sur les monnaies CFA prend une ampleur inattendue et semble semer des doutes sérieux sur l'opportunité économique et politique des accords monétaires avec la France. Pour y voir plus clair, l'auteur se base sur ses recherches et sur une expérience bancaire et économique de terrain riche, pour proposer une approche historique et nouvelle des enjeux concernés. Il nous présente une analyse sans complaisance, de la faillite du Groupe BIAO-afribank, de la genèse, des causes et effets des crises bancaires des années 1984, de la dévaluation de 1994. Les autorités monétaires de la zone Franc CFA ont tiré des leçons utiles de cet événement, douloureux à bien des égards mais inévitable, pour entamer et implémenter des réformes sectorielles majeures aux plans institutionnels, macroéconomiques et monétaires. Sans toutefois rejeter d'emblée toutes les critiques et tous les arguments des détracteurs, qui sont souvent "de nature sentimentale et souverainiste" mais dont certains sont tout à fait fondés, l'auteur nous présente des éclairages nouveaux sur la problématique et les enjeux de l'arrimage des Francs CFA à l'Euro. Pour terminer, l'auteur s'est aussi attelé à explorer et indiquer des voies alternatives au système CFA actuel, et des solutions possibles à même d'éviter des chocs économiques et sociopolitiques pénalisants.
02/2018
Astronomie
A la conquete du ciel, contributions astronomiques - decouverte de la loi des distances des planetes
A la conquête du ciel ! contributions astronomiques de F. -C. de Nascius en quinze livres. Découverte de la loi des distances des planètes au soleil Date de l'édition originale : 1897-1901 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Mouche
Ma préhistoire d'amour
Je m'appelle Mouth. Je vais vous raconter l'histoire de ma mère, Mammouth et mon père, Papouth, comment ils sont tombés amoureux et tout ça, leur histoire d'amour d'avant moi. Autrement dit : ma préhistoire d'amour.
03/2022
Cuisine
Du pain, du sel et du coeur ! Recettes de cuisine d'Albanie et du Kosovo
"Du pain, du sel et du coeur ! " Telle est l'expression que les Albanais utilisent pour accueillir les amis qui arrivent à l'improviste à l'heure du repas. Le plaisir de recevoir, d'offrir à son hôte un accueil chaleureux, demeure le credo de l'hospitalité albanaise. Pour le moins la forme est respectée... Accueillir dignement l'ami, en proposant un festin sur la table, est une question d'honneur. Il faut savoir que la quantité importe presque autant que la qualité. Si vous connaissez une Mama italienne, vous avez une idée très précise de ce que sont les Nana albanaises... Ainsi, une table comblée de mets vous garantit une assiette abondante, toujours remplie, au fur et à mesure que vous lui rendrez hommage. N'essayez pas de refuser, votre combat est perdu d'avance. La seule issue est de laisser l'assiette pleine...
11/2019
Esotérisme
La femme multiple. La femme est à l'origine du monde, elle est l'avenir de l'humanité, Livre-jeu
Cet ouvrage qui a pour objectif d'initier la femme d'aujourd'hui à la découverte de son chemin intérieur, a la particularité de s'adresser également aux hommes. Le regard que les hommes portent sur la relation à la femme, est en mutation. La femme moderne est grande. Dans son intérieur, elle sait. Elle a la capacité à retrouver en elles toutes les sources de sa richesse de vie, afin de créer son nouvel art de vivre pour s'épanouir dans son quotidien. L'homme qui a soif de connaître la femme est invité à ce voyage de conscience, source de réconfort et d'ouverture à une relation authentique et harmonieuse. La femme moderne a perdu les racines ancestrales de son savoir, l'art de la communication avec les astres, les plans de l'univers, la nature. Elle a cependant dans ses mémoires l'acquis de ses incarnations. Cet ouvrage est un parcours initiatique amusant qui permet à chacune de s'accorder un temps de pause, pour accomplir un voyage vers l'ouverture intérieure.
08/2012
BD tout public
Cette histoire qui a fait l'Alsace Tome 9 : Allons, enfants... (de 1792 à 1815)
En vingt-trois ans se succèdent la république révolutionnaire, le directoire, le consulat, le premier empire, la première restauration, les cent-jours et le début de la seconde restauration ! Chaque changement politique apporte son cortège de revirements, d'épurations et de remaniements. L'alsace ou, à l'époque, très peu de gens savent le français, est pour cette raison souvent suspecte aux autorités parisiennes, surtout après la grande fuite de 1793. Pourtant, les départements du Rhin ne sont pas en reste sur les autres pour ce qui est du civisme ! Beaucoup d'Alsaciens figurent parmi les généraux de la république et de l'empire. L'épopée napoléonienne marquera durablement les esprits.
03/2012
Généalogie
Histoire des noms de famille francais - de leur formation a leur disparition
Cet ouvrage posthume, laissé pratiquement achevé par l'auteur, raconte deux mille ans de constitution du patrimoine onomastique français. Elément constitutif primordial de l'identité individuelle, le nom de personne fait aussi partie de l'histoire et de la géographie de la nation. Notre système onomastique est issu de la lente imbrication de trois systèmes historiques distincts : gaulois, gallo-romain et germain. Le nom de baptême unique en vigueur durant le haut Moyen Age sera remplacé à partir du XIe siècle par le système de nom double. En 1539, l'ordonnance de Villers-Cotterêts affermit ce système de double nom, ancêtre de nos "prénom et nom de famille" . Les noms vont continuer de s'enrichir jusqu'à la loi du 11 germinal an XI qui fi gera les règles, entraînant mécaniquement, par le jeu statistique, la disparition progressive des noms les plus rares. Depuis lors, le patrimoine onomastique semble condamné à s'étioler. Outre une analyse précise et imagée de l'histoire et de la richesse de notre patrimoine onomastique, cet ouvrage est un appel à sa sauvegarde.
12/2021
Cuisine méditerranéenne
Cucina colorata. 101 napolitain
De la cuisine italienne avec amour ! Des pizze, évidemment. Mais aussi des antipasti, des bruschette, des dolci, des cocktails... Plus de 70 recettes pop, avant-gardistes autant que nostalgiques, qui flirtent avec la tradition et rendent hommage à la cuisine italienne fastueuse et abondante derrière laquelle se cache l'exigence du goût. Classic Queen ou Queen Margherita, Polpette frites ou Carbonara balls, Panettone perdu ou Chou alla gianduja. Laissez-vous guider à l'envi dans les rues de Naples, de Rome ou de Milan, à travers plus de 200 pages remplies d'amour et de conseils qui vous permettront de réaliser des plats généreux sans difficulté.
10/2022
Livres-jeux
Escape Game Junior. 3 aventures (Le dernier dragon / Opération pizza / Le hacker fou)
Tu fais partie des forces spéciales de l'agence spatio-temporelle Y, où tu es spécialiste des missions à risque : à tout moment, l'agence peut te convoquer et t'envoyer sur le terrain pour changer le cours du temps. Attention : à chaque fois, tu dois atteindre ton objectif le plus rapidement possible, car ton fidèle robot DZ13 est incapable de maintenir son portail spatio-temporel actif très longtemps ! 3 aventures à vivre en solo ou à plusieurs : - Partir au douzième siècle arracher le dernier oeuf de dragon des griffes du roi Badking, prêt à s'en faire une omelette ! - Sauver le chef Rafaele Esposito qui, en 1889 à Naples, est sur le point d'être assassiné par un rival jaloux de sa recette de pizza ! - Arrêter Snarf, un savant fou qui prévoit, en 2394, de paralyser les ordinateurs du monde entier ! DANS CE LIVRE : UNE SERIE D'ENIGMES qui vont faire appel à ta logique, ton sens de l'observation et ton esprit de déduction. TOP CHRONO ! Selon le niveau de difficulté choisi, tu n'auras que 30 à 60 minutes pour t'échapper. BOITE A OUTILS : du matériel à découper pour t'aider dans chaque mission. INDICES ET SOLUTIONS : en cas de doute, DZ13 sera là à tout moment pour t'aider à avancer. Sauras-tu ouvrir le cadenas pour commencer l'aventure ?
10/2022
droit pénal international
Les fichiers pénaux de l'Union européenne. Contribution à l'étude de la protection des données à caractère personnel
Les fichiers utilisés à des fins de lutte contre la criminalité se multiplient sans connaître de définition. Parallèlement, l'Union européenne développe sa compétence pénale et érige - à son niveau - des fichiers destinés à mutualiser les données détenues par les Etats membres à des fins de lutte contre la criminalité. En réalité, le spectre des fichiers pénaux de l'Union européenne apparaît très large et interroge, indirectement, quant à l'orientation de la politique criminelle des Etats. Les risques de basculement dans une société de surveillance imposent l'établissement d'un encadrement exigeant devant conjuguer les règles de la procédure pénale, de la protection des données et du droit de l'UE.
05/2023
Littérature française
Histoires d'A…
L'auteur puise la matière de ses neuf nouvelles dans son imaginaire foisonnant aussi bien que dans son expérience de la vie. Quel que soit le sujet abordé, le fil rouge qui sous-tend l'ensemble du recueil est l'esprit de légèreté qui forge son caractère optimiste. En observatrice perspicace, elle pose un regard original et poétique sur le monde qui l'entoure, en s'inspirant du spectacle de la nature et du théâtre des relations humaines pour reconstituer des situations d'une touchante véracité. Le destin d'un galet, un mystérieux voyage dans le temps, ou encore une histoire d'amour passionnelle sont autant de façons de dire l'émotion intense procurée par le bonheur de vivre.
05/2018
BD tout public
Histoires à emporter
Avec Histoires à emporter, José Parrondo détourne savamment la forme du conte et fait de la formule consacrée "il était une fois" une ritournelle pour mettre en scène un cortège d'histoires qui sont leurs propres personnages. Les saynètes se succèdent alors en un subtil jeu de miroir qui guide la lecture. C'est tout à la fois, l'histoire des histoires, des histoires dans l'histoire et des histoires qui font l'histoire. Des histoires à venir, passées, qui se répondent, qui se croisent ou se mordent la queue. José Parrondo, en équilibriste, défie la logique jusqu'à l'absurde pour ne plus laisser apparaître que la sienne, si singulière. "Il était une fois une histoire sans pareille qui en rencontra une autre", presque un exergue pour toutes ces histoires qui racontent l'air de rien un peu de leur secrète fabrication.
05/2014
Livres 3 ans et +
Histoires à partager
Coffret de huit volumes vendus ensemble
01/2013
Histoire internationale
La politique étrangère de Jimmy Carter (1977-1981). De la Moralpolitik à la fin des illusions
La politique étrangère de Jimmy Carter a suscité beaucoup d'espoir. S'appuyant sur une vision humaniste et sur le respect des droits de l'Homme, elle a déployé une diplomatie des valeurs en rupture avec la Realpolitik de ses prédécesseurs. Cette Moralpolitik était aux yeux de Carter le moyen d'offrir au monde une voie nouvelle et de redorer l'image des Etats-Unis. Elle a connu d'indéniables succès (Amérique latine, Chine, Moyen-Orient), a enregistré des résultats décevants (URSS) et de retentissants échecs (Iran). Entouré d'une équipe en rivalité permanente, et confronté aux réalités du moment, le 39e président des Etats-Unis a laissé le souvenir d'une politique étrangère chaotique et désordonnée, d'une insuffisance de leadership, et d'une absence de ligne claire. Il n'en a pas moins laissé une trace aujourd'hui injustement oubliée qui pourrait être une perspective d'avenir pour un monde apaisé. Un livre clair et convaincant qui permet à chacun de mieux saisir les enjeux passés et présents de la politique étrangère américaine.
01/2021
Techniques artistiques
Le guide de la teinture végétale. De la culture des plantes à la réalisation d'ouvrages
De la culture des plantes à la réalisation d'ouvrages Découvrez et apprenez la "magie" de la teinture naturelle ! A la portée de tous, ce savoir-faire vous permet de lier nature et création en profitant de l'immense palette de couleurs qui vous entoure, en créant à moindre coût et en réduisant vos déchets. Suivez les conseils de l'auteure pour bien vous équiper, choisir vos tissus, mais aussi reconnaître les plantes tinctoriales et savoir où les trouver au gré des saisons. En effet, que vous viviez en ville ou à la campagne, votre environnement foisonne de matières premières. Que ce soit dans votre cuisine avec les pelures et autres déchets, sur votre balcon ou au dans votre jardin avec les plantes que vous cultivez, en forêt avec les racines, ou encore les baies récoltés au bord des sentiers... la nature a beaucoup de chose à vous offrir ! Une fois vos plantes récoltées, apprenez à préparer vos couleurs et à teindre vos tissus avec les explications détaillées pas à pas. Chaque plante est différente et son rendu inattendu. Grâce à cet ouvrage faites votre propre expérience : jouez, testez et expérimentez les multiples possibles des végétaux ! Enfin, utilisez vos tissus pour les superbes projets proposés dans ces pages. Tablier, sac à coulisses, coussins patchwork, sac de cueillette... autant de réalisations qui vous permettent de mettre en valeur vos teintures. Toutes les clés pour créer dans une démarche écoresponsable et zéro déchet !
01/2019
Chamanisme
Aura. Le potentiel bioénergétique des organes à la base de la prévention et de la guérison
L'aura humaine contient des informations relatives au corps physique, à l'émotionnel, au mental et au spirituel. Ces informations vont permettre de diagnostiquer l'état de santé du corps avant même que les perturbations n'apparaissent. En corrigeant ces perturbations grâce à différents outils énergétiques, on peut ainsi éviter la maladie et contribuer à la guérison. Le potentiel bioénergétique d'un organe est ce qu'il contient en bioénergie. Il est intéressant de noter que chaque organe, longtemps avant l'apparition d'une maladie, se caractérise par une diminution du potentiel bioénergétique. C'est précisément grâce à cela qu'une action préventive peut être menée et que la radiesthésie prend toute sa signification.
12/2023
Théâtre
De la dictature à la crise. Panorama des écritures théâtrales de la Grèce contemporaine (1965-2014)
Si un premier volume, D'aventures en miracles, avait offert un panorama des écritures théâtrales de la Grèce moderne à travers la traduction inédite de dix pièces allant de la guerre d'indépendance grecque jusqu'à la fin des années 1950, ce second, De la dictature à la crise, prend le relais, avec onze oeuvres écrites des années 1960 à nos jours. Elles offrent autant de points d'entrée dans les multiples paradoxes d'un pays qui, de la dictature des colonels à la crise des temps présents, n'aura cessé de faire parler de lui dans cette Europe qui lui doit tant. Les pièces sélectionnées témoignent d'une évolution majeure, dans les cinquante dernières années, du théâtre grec, qui surpasse le réalisme pour faire émerger une parole de plus en plus poétique, mêlant volontiers l'intime et le politique. Diverses par l'écriture, le ton ou les sujets, toutes attestent que le théâtre grec est aujourd'hui pleinement au coeur de la scène européenne contemporaine.
10/2015
Littérature française
Abregé de l'Histoire universelle, depuis Charlemagne, jusques a Charlequint. Tome 1
Abregé de l'Histoire universelle, depuis Charlemagne, jusques a Charlequint ["sic"]. par M. de Voltaire. Tome premier. [-second]. Tome 1 Date de l'édition originale : 1753 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Réalistes, contemporains
Ma Crohn de vie. Histoire d'une rescapée à l'intestin malade
Juliette a 15 ans lorsque ses premières douleurs au ventre apparaissent. Six mois plus tard, on lui diagnostique la maladie de Crohn.. Elle raconte son quotidien devenu chaotique, les nombreux allers-retours à l'hôpital, son combat acharné pour une ‹‹vie normale›› jusqu'au point de non-retour : en 2017, son pronostic vital est engagé. Elle se fait opérer d'urgence. Avec humour, force et résilience, elle revient sur ses années de souffrance, l'appropriation de sa poche, sa reconstruction et sa liberté enfin retrouvée. Un bout d'intestin en moins et une poche en plus : le témoignage poignant de @stomiebusy.
08/2021
Histoire des femmes
A notre tour. Ces femmes de pouvoir qui ont marqué l'Histoire
Femmes puissantes, aux bonnes actions mais aussi aux mauvaises, qui ont, sans l'ombre d'un doute, changé l'Histoire. Elles ont été reines, impératrices, régentes ou encore comtesses. Elles ont effleuré ou attrapé à pleine paume le pouvoir. Se sont battues. Ont vécu. Ont pensé. Ont aimé. Ont joué de grands rôles pour façonner l'Histoire qui est celle du Monde. Mais qu'en est-il de leur postérité ? Souvent réduites aux seuls rangs de "filles de', "femme de' puis "mère de', leurs influences n'ont pas trouvé d'écho dans notre mémoire collective. Ce livre propose d'y remédier en vous proposant 30 portraits de femmes puissantes à travers le monde. Partez à la découverte d'Aliénor d'Aquitaine, Hatchepsout ou encore de Falakika Seilala ! Un livre, magnifiquement illustré, présente 30 femmes qui ont marqué l'histoire et laissé leur empreinte sur le monde. Ces femmes, mauvaises dans le meilleur sens du terme, ont défié le statu quo et changé les règles pour tous ceux qui ont suivi. L'heure est venue de célébrer non seulement ce que les femmes peuvent faire, mais aussi leurs actions remarquables, même lorsque d'autres ont essayé de les en empêcher. Mais ce n'est pas tout, ces femmes ont aussi dû faire des choses atroces pour bousculer les codes : des femmes de pouvoir dans toute leur entièreté, qui n'ont jamais hésité à s'imposer pour parvenir à leurs fins. L'heure n'est plus à la romantisation de ces femmes, seulement perçues par le prisme des hommes qui gravitent autour d'elles, l'heure est à la reconnaissance de leurs actions et de leur impact, sans minimisation. Des têtes couronnées d'Europe aux politiciennes venues d'ailleurs, cet ouvrage met avant tout en lumière des femmes puissantes, dans toute leur complexité, qui ont changé les choses et ont incarné leur pouvoir envers et contre tous.
04/2023
Littérature française
Noir en couleurs. Le parcours de mes ancêtres à travers l'Histoire
Un récit biographique fort qui évoque l'histoire de ses ancêtres africains et de leur esclavagisme. " La blessure est là depuis la nuit des temps. La cassure est faite depuis tellement longtemps, qu'elle ne se voit plus, elle ne se sent plus, certains doutent même de son existence. " Dans ce récit biographique, l'auteure raconte la vie de ses ancêtres africains et aborde l'Histoire sous un nouvel angle. Entre l'essai et le roman, Licia Chery écrit la vie de celles et ceux qui l'ont précédée avec des thématiques fortes dont l'esclavagisme qui s'inscrit tout au long de son récit, au travers des différents commerces d'êtres humains ayant eu lieu en Afrique : la traite orientale, la traite Atlantique qui a profondément marqué l'Histoire, et la traite intra-africaine. Originaire d'Haïti, Licia Chery est très vite confrontée aux préjugés, à la discrimination et au racisme. Dès l'enfance, elle réalise que le monde dans lequel elle grandit - en Suisse - ne comprend pas toujours le quotidien des personnes issues de minorités ethniques. Ce livre évoque également les difficultés et les conséquences du racisme et de l'histoire de l'esclavagisme dans nos sociétés actuelles. Entièrement dédié à l'une de ses ancêtres victime de la traite Atlantique, Achala, elle lui adresse ce livre qui raconte à la fois leur histoire et l'Histoire, comme une lettre à la liberté volée à son ancêtre.
11/2021
Littérature française
Préface pour servir à l'Histoire d'un crime de Victor Hugo
M. le comte de Chambord, duc de Bordeaux. Par un visiteur impartial. 2e éd.Date de l'édition originale : 1849Sujet de l'ouvrage : France (1848-1852, 2e République)Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf
04/2013
Sciences historiques
Thônex, une commune, une histoire. Première partie : De l'origine à 1989
C'est en 1989 qu'a été éditée la première Histoire de TIu nex afin que chacun puisse conserver le souvenir de la prodigieuse évolution de notre Commune, passée en quelques décennies d'un village agricole à une ville. Afin de poursuivre cette oeuvre, le Conseil administratif a souhaité que ces différents éléments soient remis au goût du jour. A cet effet, il a confié cet important travail à MM. Jean-Pierre Chenu et Roger Schorer, anciens Conseillers administratifs. Sous l'experte direction de M. Dominique ZumkelleR, historien, nos deux anciens magistrats, férus d'Histoire, particulièrement lorsqu'il s'agit de la Commune dont ils ont tenu les rênes chacun successivement pendant douze ans, ont mis en exergue les événements déterminants survenus à Thônex entre 1990 et 2009, recherchant avec minutie les détails sympathiques qui forment aussi l'Histoire. Que ces trois personnes soient chaleureusement remerciées de leur patient travail et des compétences qu'elles ont su mettre au service de notre Commune afin que les 20 années écoulées soient dûment enregistrées et pour que vous ayez le plaisir d'en lire le récit.
10/2010
Sciences historiques
Autour de l'industrie histoire et patrimoine. Mélanges offerts à Denis Woronoff
Denis Woronoff est un homme de conviction et de culture. Il est un historien dont l'œuvre contribue à renouveler de nombreux domaines. Citons la Révolution française et l'Empire, les responsabilités industrielles de l'Etat, l'histoire des techniques et des espaces du travail, le patrimoine industriel, les approches sectorielles sur la longue durée qu'il s'agisse de la forêt, du verre ou bien sûr de la sidérurgie. Denis Woronoff est un explorateur inlassable de nouvelles méthodes et de nouvelles sources, de l'archéologie industrielle aux images de l'industrie en passant par la biographie critique. Tous ses travaux convergent vers une histoire globale de l'industrie, cette aventure complexe qui dure depuis cinq cents ans et qui se renouvelle sans cesse dans son mouvement propre et dans le regard que la communauté scientifique porte sur elle.
Cette œuvre féconde a suscité le rassemblement d'amis et de collègues qui ont rédigé cet ouvrage. Venus d'horizons disciplinaires et institutionnels divers (l'Université, le CNRS, l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, le CNAM, la Culture), les auteurs ont voulu rendre hommage à sa posture intellectuelle et à ses qualités humaines en prolongeant les débats et les questionnements qui trouvent bien souvent leurs origines dans les travaux de Denis Woronoff.
05/2004
Littérature française
Abregé de l'Histoire universelle, depuis Charlemagne, jusques a Charlequint. Tome 2
Abregé de l'Histoire universelle, depuis Charlemagne, jusques a Charlequint ["sic"]. par M. de Voltaire. Tome premier. [-second]. Tome 2 Date de l'édition originale : 1753 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Littérature française
Histoire de l'Academie françoise. Tome 2. Depuis 1652 jusqu'à 1700
Histoire de l'Academie françoise ... . [T. 2], Depuis 1652 jusqu'à 1700. Par M. l'Abbé d'Olivet Date de l'édition originale : 1729 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
BD tout public
Révolutions, quand l'Histoire de France a basculé Tome 1 : 18 Brumaire
Cette nouvelle série thématique se consacre aux moments qui ont changé l'histoire de France et qui ont participé à forger notre nation. Illustration de couverture : Jean-Sébastien RossbachParis, novembre 1799. Le Directoire, corrompu vit ses derniers moments. Mais par quoi le remplacer ? Une nouvelle Terreur ? Le retour du roi ? "On cherche un sabre" , comme le diront les gazettes, mais un sabre pour quoi faire ? Un jeune officier revient d'égypte avec le général Bonaparte, il constate que la révolution a été accaparée par des profiteurs et que la France est à deux doigts de basculer dans une nouvelle guerre civile. Il est temps pour lui de jouer son coup en roulant tous les comploteurs, Talleyrand, le diable boîteux, en tête. La France doit finir sa révolution sous peine de disparaître...
08/2018
