Plantes du Pilat. Recettes, remèdes et autres anecdotes de Simples
Extraits
Autres régimes
Mincir sans se priver avec la Méthode Chataigner. 7 étapes pour atteindre votre poids de forme et le garder longtemps
En matière de nutrition, nous sommes aujourd'hui submergés de conseils de toutes sortes, teintés d'incitations à adopter des régimes plus contraignants les uns que les autres. Qui ne se sentirait pas perdu dans cette jungle d'injonctions parfois contradictoires ? Frédérique Chataigner propose de revenir à l'essentiel en 7 étapes simples et accessibles. Car oui, en matière de nutrition, il est bel et bien possible d'adopter une attitude positive et saine et une alimentation variée sans privation d'aucune sorte. Sa méthode allie rééquilibrage alimentaire, recherche de sérénité émotionnelle et compléments nutritionnels, pour rester en bonne santé et maigrir durablement... avec le sourire ! Ses 50 recettes saines et savoureuses vous invitent à vous faire du bien tout "sain-plement" .
06/2022
Littérature française
De part et d'autre du fleuve. Ou comment un vieux conflit, prisonnier de l'histoire, parvient à s'évader de ses geôles
La Zigzaguie est un petit pays d'une surprenante beauté, qui pourrait être un paradis. Mais Zigs et Zags vivent séparés, déchirés par un héritage historique conflictuel. Ces deux communautés considèrent chacune que les terres de l'autre lui reviennent. De ce fait, elles sont traversées par des affrontements perpétuels et violents. Des deux côtés du fleuve, des personnages cherchent passionnément à ramener la paix. Parmi eux, Nurad Ulat et sa fiancée Olya, étudiants zags, se lancent dans la création d'une I.igue Féminine en faveur de la paix. Imar Zalki et Nila Belam, couple mixte, tentent de faire de leur union le symbole d'un espoir. Kiro Arel, jeune zig, part en Zaguie avec le fol espoir de fraterniser avec le peuple "ennemi". Le Zig Bibi Taül, en accueillant chez lui des enfants zags réfugiés, tente de faire évoluer les mentalités de son entourage. Au fil des événements, un mouvement d'opinion se crée, qui aspire à la paix. C'est une voix nouvelle, bientôt irrésistible, la voix du peuple et des gens de bonne volonté qui, par sa puissance, submerge les autorités politiques et les amène à évoluer. De part et d'autre du fleuve, allégorie du conflit israélo-palestinien, se veut un message d'espoir lancé aux peuples piégés par l'Histoire. Il est aussi le récit d'une résilience entre communautés ennemies, ainsi qu'un credo de foi envers I'Humanité.
11/2016
Vins, alcools, boissons
Les cocktails c'est pas sorcier
Faire ses cocktails à la maison est une expérience satisfaisante et gratifiante. Ce livre permettra aux débutants et amateurs avertis à se débrouiller en toutes occasion et vous apprendra tout ce qu'ils sont besoin de savoir. Qu'est-ce qu'un Long Drink ? Qu'est-ce qu'un short-drink ? Pouvons-nois faire des cocktails sans shaker ? Qui sont les mixologues célèbres ? Vous retrouverez dans cet ouvrage : Comment constituer son bar Les règles pour créer un cocktail. Les meilleurs bars au monde. Devenir mixologue. 20 recettes ultra simple. 20 recettes cultes classiques. 20 recettes cultes moderne.
11/2017
Cuisine asiatique
Ce soir c'est bouddha bol !
Simple, gourmand et équilibré, le bouddha bol est LA tendance de la cuisine healthy ! Découvrez vite 20 recettes pour réaliser des bols sains, complets et rapides à préparer, pour des petits repas plaisir et santé au quotidien. Dans ce coffret : - Un bol en céramique orné de jolis motifs - Un séparateur à 5 compartiments pour composer un bol gourmand et équilibré - Un livre de 20 recettes complètes et gourmandes, avec en plus des pages ingrédients pour imaginer de nouvelles combinaisons de bouddha bol et des pages de recettes de sauces pour décliner les assaisonnements de vos bols à l'infini !
09/2023
Cuisine au robot
Une année avec Thermomix. 120 recettes et plein d'idées pour se régaler au fil des saisons !
Découvrez un nouveau type de livre avec Thermomix ! - Des pages thématiques pour ne rien rater des événements de l'année : préparez vos menus de Pâques ou de Noël, célébrez Halloween comme il se doit, régalez-vous de galettes des rois... - Des focus avec plein de recettes sur des sujets de saison : salades, cocktails, sandwichs, confitures, chocolat, fromage, soupes... - Des pages remplies d'idées gourmandes pour passer de bons moments toute l'année : une journée cocooning ou détox, spécial dimanche pluvieux... - Le calendrier des fruits et légumes pour chaque saison, pour consommer de bons produits en respectant l'environnement ! - Et toujours, des recettes tendance et inratables, de l'apéritif aux desserts en passant par les boissons...
10/2021
nutrition sportive
Dans la roue du chef. Volume 2, 70 recettes pour garder la ligne et booster ses performances
Le cyclisme est un sport exigeant qui demande un engagement physique de tous les instants. Aujourd'hui avoir une bonne alimentation compte autant que suivre un bon entraînement. Alan Murchison, chef britannique étoilé, expert en nutrition et cycliste accompli, propose dans ce livre une série de recettes simples et savoureuses pour soigner votre ligne et vos performances à vélo sur le long terme. Dans la roue du Chef 2 propose 70 recettes appétissantes (petits déjeuners, salades, plats principaux, desserts et en-cas) avec des plats végétariens et végétaliens, tous conçus pour les cyclistes pressés. Elles sont toutes riches en protéines, peuvent être cuisinées en moins de 30 minutes et sont préparées à partir d'ingrédients simples. Ces repas savoureux, faciles à préparer et équilibrés sur le plan nutritionnel aideront les cyclistes de tous niveaux à atteindre leurs objectifs de performance tout en leur fournissant une feuille de route pour une perte de poids durable à long terme. Fort de ses 25 années d'expérience en tant que cuisinier dans des restaurants étoilés, et de ses connaissances acquises en travaillant avec certains des meilleurs athlètes et entraîneurs au monde, Alan Murchison offre des conseils d'expert sur la manière dont les cyclistes peuvent perdre du poids sans que cela ait un impact négatif sur leur vitesse, leur endurance ou leurs performances globales sur le vélo.
11/2023
Santé, diététique, beauté
Nature guérisseuse pour mon ventre
Mettez un terme à vos maux de ventre, brûlures d'estomac, ballonnements, et aux symptômes associés —fatigue, troubles immunitaires— grâce à la méthode originale de Camille Pelloux, naturopathe. Identifiez votre profil alimentaire et changez votre hygiène de vie grâce à : des superaliments guérisseurs et des plantes bienfaisantes ; 100 recettes sur-mesure et délicieuses ; des postures de yoga, des exercices de respiration, de méditation et des automassages pour renouer avec votre corps ; des conseils pour se reconnecter avec la Nature et ses quatre éléments. Découvrez le plaisir de consommer autrement, dans une démarche plus juste pour vous et pour la Terre !
11/2019
Poches Littérature internation
La version selon Marc. Histoire simple virgule cent pages
Le narrateur de cet Evangile selon Marc ne parle pas. Sa mère, son père, son frère et ses deux grands-mères le croient sourd-muet. Et pourtant, c'est lui qui raconte l'histoire. La famille, considérée comme "ennemie du peuple", a été chassée de Budapest pour travailler sous la surveillance d'un paysan. La nuit, dans l'unique chambre, le jeune garçon écoute les disputes de ses parents et rêve de la voisine. A force d'entendre sa grand-mère douter du dessein divin, il commence à s'identifier au Petit Jésus accroché au mur, sourd-muet lui aussi. Mais le plus solitaire, c'est Dieu, le grand silencieux, qui, lui, n'a personne à qui adresser ses prières. La Version selon Marc peut se lire comme le récit d'une enfance hongroise d'après-guerre. Mais au-delà de cette simplicité apparente, l'auteur ne renonce jamais à l'humour, à l'impertinence et au jeu sur les références littéraires, qui lui sont propres. L'Evangile selon saint Marc, marqué comme aucun autre texte biblique par le doute mystique, se mue sous la plume d'Esterházy en une réflexion humaine, religieuse et littéraire à la beauté profonde.
06/2017
Santé, diététique, beauté
La méthode simple pour maîtriser sa consommation d'alcool
Il n'est pas toujours simple de limiter sa consommation d'alcool. Déjeuners professionnels, soirées entre amis, journées stressantes... les occasions de boire un verre sont nombreuses. Voici la solution qui vous aidera à vous libérer de l'influence de l'alcool, sans symptômes de manque ni sentiment de privation. Une méthode efficace, immédiate et définitive pour profiter davantage des bons moments.
02/2019
Couple, famille
Parents séparés. Mode d'emploi pour une gestion simple
De plus en plus, les enfants sont confrontés à la séparation parentale qui les touche directement. Que ce soit par un quotidien chamboulé, une routine bouleversée ou un climat de tensions qui peut s'abattre sur la famille, l'enfant sera touché d'une manière ou d'une autre. Même si vous faites tout votre possible pour éviter des répercussions, ce changement familial aura un impact majeur dans la vie de celui-ci. Ce livre contient : - Des éclairages sur les changements vécus au sein de la cellule familial, tant chez le parent que chez l'enfant. - Une multitude de conseils efficaces, variés et éprouvés qui complètent ces 10 clés pour accompagner en douceur votre enfant dans ce moment de transition.
09/2020
Vie de famille
Le mini calendrier Ultra Simple pour une famille organisée !
FRIGOBLOC©, LE VRAI, L'ORIGINAL ! N°1 des ventes de calendriers familiaux ! Envie d'organiser votre vie de famille simplement et sans " squatter " toute la porte de frigo ? Le mini calendrier ultra-simple, qui tient parfaitement sur tous les frigos grâce à ses aimants maxi-costauds, est fait pour vous ! 2 pages par mois, avec des très grandes cases, pour tout noter de septembre 2023 à décembre 2024, un espace dédié aux priorités du mois, une zone mémo pour les parents, une zone mémo pour les enfants... et c'est tout (mais c'est déjà pas mal) ! Avec en bonus : - 1 pochette de rangement - 2 maxi-trombones - 500 stickers colorés - 1 bloc listes de courses - 1 critérium - Des fiches pratiques pour gérer le quotidien (emplois du temps, mémo anniversaires, numéros d'urgences...). S'organiser n'a jamais été aussi simple !
05/2023
Cuisine végétarienne
Gourmandises facilement vegan
Grâce à Mail0ves (avc un zéro) et ses recettes vegan 100% saines et équilibrées, la gourmandise ne sera plus jamais un vilain défaut ! Découvrez 50 recettes de gourmandises totalement vegan et tellement simples à préparer ! Des basiques (brioche, cookies, muffins, blondie...) aux revisitées (Belvita, Granola, Twix, Savane...) en passant par les express (roulés aux amandes, bowlcake, mug cake, energy power...) et les curiosités (PeaseCake, Flourless brownie, Chococourgette, Sésamie cake...), Mail0ves vous invite à réaliser vos gourmandises préférées, avec des préparations végétales et nutritives nécessitant peu d'ingrédients, des produits sains et toujours facilement accessibles.
10/2021
Jardinage
Des jardins dans des caisses à vin
Très chic, la caisse à vin, et très pratique : on peut en faire des bibliothèques, des étagères et des comptoirs, alors pourquoi pas des petits jardins ? Toujours à l'affût des innovations, Jean-Paul Collaert s'est attaqué à ce défi et vous propose plus de 90 caisses différentes, les unes gourmandes (régime crétois, choux en fleurs, tomates en duplex...), les autres purement décoratives (à l'ombre des caisses en fleurs, caisse Picassiette, retour des Indes...). Il y a même des caisses à voyager dans le temps et d'autres pour bourlinguer au bout du monde (survol d'une oasis, direction la Californie, à la pointe de l'Afrique...). C'est une simple affaire d'imagination... ¤ Tous les conseils sont donnés pour renforcer les caisses et leur permettre de conserver leur beauté le plus naturellement possible. Pas besoin d'être un grand bricoleur pour cela ! ¤ Les plantes qui composent les paysages sont détaillées et accompagnées d'astuces précieuses. A fond les caisses !
03/2015
Esotérisme
Le cimetière des gens heureux. Brèves histoires de la mort
Vous en redemandiez ? Pas d'inquiétude ! Guillaume Bailly est de retour pour vous partager des anecdotes sur la mort plus surprenantes les unes que les autres. Entre Martin Luther King, le Big Bang, le cinéma et autres histoires du quotidien, vous n'avez pas fini d'en apprendre sur la mort ! Cette suite du Livre de la mort va vous régaler ! Alors à vous les anecdotes lors de vos prochaines soirées pour épater vos amis et détendre l'atmosphère ! A vos risques et périls.
02/2023
Santé, diététique, beauté
Le tamarinier. Un arbre magique
Partez à la découverte du tamarin, une plante tout simplement magique ! Utilisé depuis longtemps en Afrique, on trouve aujourd'hui facilement le tamarin dans les commerces de nos villes européennes. Ce livre unique sur le sujet vous permettra de vous familiariser avec cet arbre, de tout savoir sur sa culture mais surtout d'en connaître toutes les utilisations. Chacune de ses parties peut être exploitée (fleurs, feuilles, graines, racines, écorces) pour des usages divers : thérapeutique, cosmétique, ménager et bien entendu culinaire. Apprenez ainsi à réaliser de succulentes recettes à base de tamarin qui feront voyager vos papilles, mais aussi à concocter des masques de beauté, des tisanes médicinales, des aphrodisiaques, et bien d'autres choses encore. Et si vous vous ne pouvez plus vous en passer, pourquoi ne pas tout simplement faire pousser un tamarinier chez vous ? Ses vertus innombrables en feront un nouvel allié naturel indispensable.
01/2013
Cuisine
La boulangerie des pays nordiques
Dans La Boulangerie des pays nordiques, le célèbre chef Magnus Nilsson explore tous les aspects de la boulangerie nordique, moderne comme traditionnelle. Auteur du best-seller La Cuisine des pays nordiques, Magnus Nilsson a sillonné toutes les régions nordiques, du Danemark aux îles Féroé en passant par la Finlande, l'Islande, la Norvège et la Suède. Au cours de son périple, il a recueilli plus de 450 recettes, ainsi que des informations sur les traditions boulangères locales. Appareil photo en main, il a arpenté les montagnes enneigées et les champs de blé doré pour photographier la beauté des paysages de cette région. Lors de ses voyages, le chef a rencontré des experts en cuisine, des boulangers, des historiens, mais aussi des cuisiniers amateurs. Ce livre propose des recettes classiques et de subtiles variantes régionales, ainsi que des recettes historiques, des adaptations modernes et d'autres tout droit issues du répertoire familial de l'auteur. En présentant d'anciens mets qui, sans lui, risquaient de disparaitre et en expliquant la manière dont d'autres, plus récents et originaux, ont été élaborés, Magnus Nilsson rend un bel hommage au patrimoine culinaire nordique. Aucun autre ouvrage sur le sujet n'est aussi complet et documenté. Celui-ci propose des recettes détaillées pour réaliser toutes sortes de pains, pâtisseries, gâteaux, brioches et pains plats. Vous y trouverez également des illustrations précises des techniques traditionnelles et des explications fascinantes sur la culture du pain et de la boulangerie dans les pays nordiques.
10/2019
Loisirs et jeux
Le grand livre d'activités Deyrolle. 90 autocollants
Une sélection unique de 37 superbes planches Deyrolle pour observer en détail plantes et animaux. Un livre qui donne envie de dessiner, colorier, imaginer, jouer aux 7 erreurs, assembler des paires ou trouver son chemin dans un labyrinthe. Mais aussi un album rempli d'activités : préparer des confitures, faire des bonbons, fabriquer une mangeoire pour les oiseaux, cueillir des champignons ou planter des haricots. Autant de jeux et de projets sur le thème de la nature pour apprendre en s'amusant, développer sa créativité et prendre conscience de la richesse et de la fragilité de l'environnement.
05/2018
Cuisine au robot
Batchcooking avec monsieur cuisine
Préparez à l'avance des recettes pour toute la semaine grâce à votre robot M. Cuisine ! Le soir, vous n'aurez plus qu'à assembler ou réchauffer vos préparations du week-end ! Pour chaque recette, vous trouverez en plus un accompagnement adapté au robot Monsieur Cuisine grâce aux indications de tous les programmes à utiliser !
03/2021
Développement personnel
Comment s'ouvrir à l'amour véritable. Apprendre à aimer, apprendre à s'aimer
Pour Sharon Salzberg, grande figure du bouddhisme occidental, la réponse est simple : l'amour est là, en nous, au quotidien, sans restriction. A nous de franchir les barrières qui nous empêchent, tels le perfectionnisme et l'autocritique permanente. En s'appuyant sur des exercices de méditation, des anecdotes concrètes et des souvenirs personnels, mais aussi sur les dernières recherches en sciences cognitives, Sharon Salzberg déconstruit tous les mécanismes mentaux qui nous limitent et nous brident, avant de nous rappeler à l'essentiel : pratiquer la bonté, la compassion, être juste, nous réjouir pour les autres et savoir pardonner pour, enfin, apprendre à aimer et à s'aimer. Un ouvrage lumineux pour laisser entrer l'amour dans sa vie...
04/2018
Critique littéraire
My Baby, ça va aller !
L'histoire en quelques mots : Gilles Leclyan avait une vie calme avant sa rencontre avec Juliette, jeune femme victime de trafiquants d'êtres humains. Le récit témoigne de l'intégration " à la française" de Juliette après son audition dans les locaux de l'Office Central de la Répression de la Traite des Etres Humains (OCRTEH) et du chantage des trafiquants exercé sur sa famille au Nigéria. Se croisent au fil des pages des ministres de la république, des femmes d'associations humanitaires et une ambassadrice humanitaire, ex compagne de Monsieur. Monsieur le Président Hollande passe en " guest star" dans cette histoire vraie. Il aura fallu un quinquennat pour suivre la survie quotidienne de Juliette. Je pensais bien naïvement qu'il était simple d'aider son prochain dans cette France du 21ème siècle qui crie dans les rues " Fraternité et Liberté". Mon but n'a jamais été de publier pour être en affiche. Je veux juste que Juliette ait une vie normale. Je veux que cette histoire ne soit plus silencieuse pour les centaines de filles prises au piège de la prostitution forcée en France. Je veux m'adresser aux hommes et aux femmes qui les payent pour un fantasme. Je veux leur dire. " Faites le en les respectant". Je pensais...
10/2018
Généralités
Du pillage à la conscience patrimoniale en Grèce et dans l'Empire ottoman. Le rôle des Français et des autres Occidentaux (XVIIIe-XIXe siècles)
Au fil du XIXe siècle, les Occidentaux, notamment les Français, ont contribué, par leurs acquisitions ou par leurs réactions face aux spoliations, à l'émergence d'une conscience patrimoniale en Grèce et dans l'Empire Ottoman. Par une approche interdisciplinaire et comparative, les contributions réunies dans ce volume retracent cette histoire autour de trois temps forts : les voyageurs qui ont arpenté ces régions jusqu'en 1830, l'essor des recherches archéologiques françaises au XIXe siècle, essentiellement menées sous l'égide de l'Ecole française d'Athènes, et l'attitude des Ottomans, Grecs et Occidentaux face à la progressive valorisation et à la protection du patrimoine antique.
09/2022
Grossesse et maternité
Je reprends le sport doucement après bébé. Périnée, ventre plat, dos renforcé... Soulager les maux du post-partum et raffermir son corps grâce au yoga et au Pilates
Un guide très pratique proposant des programmes sportifs progressifs tout en douceur pour toutes les mamans après la naissance de bébé, afin de retrouver un corps tonique. - Pour débuter, un état des lieux si femme sportive ou non, comment s'est passé l'accouchement... pour adapter au mieux les séances sportives : yoga, pilates, gymnastique ciblant les parties du corps à raffermir. - Les différents programmes ciblés et illustrés : ma récup post accouchement (exercice de respiration en lien avec les hormones...), ma routine de reprise (3 à 6 mois postnatal), après 6 mois... - Le petit plus : la trousse de secours pour soulager rapidement les petits maux du corps : l'épaule quand j'allaite bébé, le dos quand je porte bébé, la respiration quand je suis trop stressée...
03/2024
Fleurs sauvages
Plantes tinctoriales pour teintures naturelles. Les reconnaître, les récolter, les utiliser
Apprenez à reconnaître et cultiver les plantes tinctoriales grâce à l'accompagnement de Doriane Chagot, artisane teinturière : autour de vous, en ville ou à la campagne, dans votre jardin ou dans la forêt, vous saurez sélectionner ou faire pousser les végétaux permettant de préparer des teintures, mais aussi les conserver et les préparer. Saisons par saison, Doriane déploie un nuancier des couleurs naturelles faciles à reproduire, en accord avec le respect de notre environnement.
11/2022
Enseignement primaire
Lees plantes extraordinaires. Grande section, CP, CE1 (Cycle 2), Edition 2012
Pour tout savoir sur les plantes extraordinaires : des plantes
carnivores qui piègent les insectes aux plantes qui vivent sous
l'eau, en passant par les cactus, les arbres géants et les
végétaux qui servent à tout faire... Des informations
étonnantes, des images captivantes, un lexique, des questions :
des enfants qui seront passionnés !
06/2012
Lecture 6-9 ans
Zerina a l'oreille en or et 2 autres contes féeriques. A lire en famille ou au coin d'un feu de bois
Il était une fois, à l'intérieur de ce livre, 3 contes de fées à lire, en famille, au coin d'un feu de bois pour vous évader et rêver. 3 histoires de pur imagination qui vous entraineront, l'une avec Zérina capable d'entendre ce qui n'est pas dit, une autre en compagnie de Violaine qui est entrainée dans un fabuleuse aventure en ouvrant son cadeau de Noël, dans une 3ème vous ferez la connaissance de Mélanie qui ,en découvrant les oeuvres d'art, apprend à voir les choses autrement. Ces 3 histoires vous emporteront dans des mondes imaginaires peuplés de rêves et d'amour.
08/2017
Roman d'amour, roman sentiment
Les dauphins avaient tout compris !. ou l'histoire d'une publiciste folle des plantes qui cherchait l'amour et qui et qui...
Vous pensiez avoir déjà tout lu dans le genre littéraire des comédies romantiques ? Lisez ce livre et comparez ! L'héroïne est folle des plantes et - contre toute attente - va mener une épopée palpitante grâce à l'une d'entre elles. Dans son autre quête, celle du bonheur auprès d'un futur mari, lequel des hommes qui l'entourent choisira-t-elle ? Paul, son patron et vraiment un chic type ? Eudes, un client fortuné au charme désuet ? Alexandre, un géant bègue, beau comme un demi-dieu et adorable ? Et vous, lequel choisiriez-vous ?
03/2024
Cuisine
Cuisinière niçoise
Proche des cuisines provençales et italiennes, la cuisine niçoise se distingue par une variété de saveurs, issues de ses merveilleux vergers et potagers. La table niçoise est devenue un véritable art de vivre, un savant mariage de produits et d'arômes. Nice est aussi le pays du poisson, dont le stockfish, poisson séché d'origine scandinave est devenu, au fil du temps, un plat typiquement niçois. Retrouvez dans ce carnet manuscrit les recettes des plats les plus typiques et populaires comme la pissaladière, la socca, le pan bagnat, les nonats frits, les biscuits aux pignons...
05/2014
Livres-jeux
L'espace. Plus de 150 autocollants et 10 modèles
Un livre ludique et pédagogique sur le thème de l'espace qui combine art et science. Une partie documentaire fournit au lecteur une multitude d'informations et anecdotes sur l'espace. Une partie de création artistique propose dix modèles sur le thème de l'espace prédécoupés à réaliser, avec des explications simples étape par étape pour les construire facilement.
06/2021
Cuisine
Pain cocotte. La méthode simple pour faire son pain au levain
De la farine, du sel, de l'eau, une cocotte et un four, voilà tout se dont vous aurez besoin pour faire votre pain ! Et grâce à la cuisson en cocotte, vous obtiendrez une croûte dorée et ultra croustillante. Vous ne pourrez plus vous arrêter d'en faire car aucun autre pain ne sera à la hauteur du vôtre !
08/2019
Droit
La protection du patrimoine culturel
Le terme "patrimoine" résonne familièrement aux oreilles de tout un chacun. Il fait référence à la fois à ce qu'une personne, une famille, un groupe possède, et ce que nous partageons en commun à l'échelle d'une commune, de la nation, de l'humanité. Le patrimoine dont il est question dans cet ouvrage est le "patrimoine culturel". Cette expression renvoie à une culture commune, celle qui, héritée du passé, ouvre à l'avenir en même temps qu'aux autres cultures. Le plus facilement perceptible est ce que l'on appelle le patrimoine monumental, et des actions récentes telles le "loto du patrimoine" ont contribué à rendre visibles à la fois certains châteaux, églises ou autres bâtiments, et la nécessité d'engager des actions pour les sauver ou les sauvegarder. Cette nécessité d'une protection ne vaut pas seulement pour les expressions architecturales, mais également pour des expressions plus modestes, ainsi que pour des objets de toutes sortes : ils nous rappellent et nous racontent notre histoire comme celle des autres, ce qui permet de nous connaître et de nous reconnaître. Un autre patrimoine est le patrimoine immatériel, constitué aussi bien de contes, de recettes de cuisine ou de médication, de savoir-faire, que de traditions populaires diverses. Toutes ces expressions doivent être protégées parce qu'elles sont constitutives d'une identité, qui peut ouvrir sur l'altérité. La protection prend nécessairement la forme de lois, de réglementations, de normes européennes et internationales présentées dans cet ouvrage avec une réflexion sur leurs modalités et leur bien-fondé.
12/2019
