Les eaux vives. Haïkus
Extraits
Lecture 9-12 ans
42 jours [ADAPTE AUX DYS
Eté 1942. Sacha, douze ans, et Jacob, son petit frère, sont à la fois surpris et très contents de partir en vacances avant la fin de l'année scolaire. D'autant qu'ils auront la chance de séjourner dans la pension de leur oncle Jean, un manoir breton au bord de la mer ! Une fois sur place, ce n'est pas tout à fait la colonie de vacances qu'ils s'imaginaient – les pensionnaires sont de drôles d'adultes qui se prennent pour Victor Hugo, Louis XIV, Néfertiti... –, mais les garçons ne s'y ennuient pas une minute avec les jumeaux Eléanore et Léandre. Sans compter que le manoir abonde en secrets sur lesquels enquêter : qui fait ces bruits étranges dans le grenier ? Que sont ces loups qui rôdent dans les parages ?...
10/2017
Littérature française
Travail : la parole aux "suicidants"
Parce que le suicide est un acte personnel, que les suicidés n'ont plus de voix, que les chercheurs ont des postures cliniques et des opinions divergentes, la pensée suicidaire liée au travail est un sujet à la fois sensible et complexe – notamment parce que l'imputabilité au travail est difficile à établir. Par un questionnement progressif, nous tenterons de comprendre ce qui peut amener un salarié à devenir un " suicidant " au travail, c'est-à-dire une personne ayant pensé au suicide, ou tenté de mettre fin à ses jours, en raison de son contexte professionnel. Que se passe-t-il dans cet interstice : entre la pensée et l'acte ? Nous verrons qu'en France le travail demeure pour la majorité des personnes un socle existentiel. Néanmoins, exerce-t-il encore un rôle de protection ? Quelles sont les principales transformations survenues depuis les années 70-80 et la décennie 2000 – dates des " vagues " de suicides médiatisés, dans des grandes entreprises françaises ? Même si la souffrance physique demeure et que la souffrance psychique est en augmentation, il apparaît qu'elles n'entraînent pas nécessairement des pensées suicidaires et des suicides. Alors, qui sont ces " suicidants " au travail et comment le deviennent-ils ? Quelles seraient les pistes de réflexion en matière de prévention ?
05/2017
Sports
Voler aux USA. 2e édition
Si voler aux Etats-Unis est un rêve pour nombre de pilotes européens, les différences tant culturelles que procédurales qui existent avec notre environnement quotidien nécessitent une transition pour laquelle il n'est pas toujours aisé de se préparer. Pilote professionnel et instructeur résidant aux Etats-Unis depuis plus de quinze ans, François Bergeon connaît bien le paysage aéronautique d'outre-Atlantique pour l'avoir enseigné, tant à ses élèves américains qu'à de nombreux visiteurs étrangers déjà brevetés. L'expérience incomparable de l'auteur lui permet de présenter une formation détaillée destinée à préparer un pilote à voler en solo dans cet environnement nouveau. Ancien élève de Jean Zilio, champion de voltige d'Arizona en 1999 et ex-pilote de recherches de la Civil Air Patrol, François Bergeon est qualifié sur une grande variété d'appareils, des biplans de voltige aux bombardiers de la Seconde Guerre mondiale. Cet ouvrage illustre avec des exemples concrets les différences de réglementation, de procédures, mais aussi d'habitudes culturelles qui attendent un aviateur européen désireux de louer un appareil aux Etats-Unis, et le prépare aux nuances et aux subtilités qu'il lui faudra assimiler. Au cours de ce parcours initiatique, le lecteur découvrira le pragmatisme et le bon sens qui font parfois défaut de ce côté-ci de l'Atlantique, mais qui permettent aux pilotes américains d'opérer avec un degré de liberté inconnu chez nous. Cette même liberté qui reste accessible à tout aviateur relevant le défi de voler aux USA.
Littérature française
La petite fille aux ballons
Laïla enquête. De Bethléhem à Hébron en passant par Ramallah, de villes en camps de réfugiés, auprès de sa famille et auprès d'inconnus, elle suit la piste de sa fille Amal. Cette mère désespérée mais lucide veut comprendre. Pourquoi, comment et avec qui sa fille, jeune avocate moderne, a-t-elle mené une opération suicide à Jérusalem-Ouest ? A travers sa quête, ses rencontres, ses découvertes, c'est l'actualité de la Palestine qui se dévoile, vue et vécue au quotidien au plus près des gens ordinaires. C'est aussi l'Histoire, lointaine ou récente, qui est retracée avec son cortège de guerres, d'occupations, d'intifadas, d'espoir de paix et de désenchantement. Une fiction haletante, tellement nourrie de réalités qu'elle permet de cerner ce que l'actualité brouillonne nous empêche de comprendre. Elle raconte avec justesse les répercussions de ces événements sur une société déchirée qui aspire à vivre libre.
04/2016
Policiers
La demoiselle aux yeux verts
" Demoiselle aux yeux verts, vous êtes ma captive désormais, se dit Raoul de Limézy, alias Arsène Lupin. Complice d'assassin, d'escroc et de maître chanteur, meurtrière vous-même, jeune fille du monde, artiste d'opérette, pensionnaire de couvent... Qui que vous soyez, vous ne me glisserez plus entre les doigts. La confiance est une prison d'où l'on ne peut s'évader et, si fort que vous m'en vouliez d'avoir pris vos lèvres, vous avez confiance au fond du cœur en celui qui ne se lasse pas de vous sauver, et qui se trouve toujours là quand vous êtes au bord de l'abîme ".
Théâtre
Aux origines du théâtre patriotique
L'union des arts, leur ouverture au plus grand nombre sont au coeur du projet de régénération porté par les révolutionnaires français. Le théâtre connaît alors un véritable âge d'or, comme en témoignent la multiplication des salles et l'émergence de quantité de nouveaux talents, chez les auteurs comme chez les comédiens, chez les professionnels comme chez les amateurs. Au nom du projet émancipateur de la République, les conventionnels élèvent le théâtre au rang d'"école primaire pour adultes". Des débats sur son utilité pédagogique animent les Assemblées, le Comité de salut public, les clubs, les sociétés, les journaux, au risque d'une censure qui échappe aux seuls critiques, et dont sont volontiers partie prenante les spectateurs. C'est ce foisonnement sans précédent que fait revivre Philippe Bourdin dans cette fresque captivante consacrée aux arts de la scène sous la Révolution. Un rayonnement notamment associé aux noms d'André Chénier, Chamfort, Fabre d'Eglantine, Olympe de Gouges. L'incarnation des gloires républicaines se fait certes par le geste mais tout autant par le verbe. Minoritaire mais conquérant, le théâtre patriotique met en scène des personnages-orateurs : représentants du peuple, maires, officiers, instituteurs, curés patriotes ou, plus simplement, pères et mères de famille anonymes. Ils usent d'un discours de justification, de l'éloge, de la célébration, pour construire sur le vif de l'événement une légende nationale immédiate, un héroïsme à partager.
01/2017
Littérature française
Ne parle pas aux inconnus
Ce devait être une fête, une libération, la fin du lycée et des "ne pas". Mais Eva ne répond plus et Camille ne répond plus de rien. Depuis que sa Polonaise a disparu, la jeune femme se cogne au silence comme un papillon à une ampoule. Elle décide de prendre la route pour la chercher. Un voyage au cours duquel elle croisera ces étrangers dont ses parents lui disaient de se méfier et qui tous, à leur manière, l'aideront à trouver ce qu'elle ne cherchait pas : elle-même. Les secrets les mieux gardés ne sont-ils pas les plus en vue ? Les inconnus, parfois, sont ceux dont on croit tout connaître.
01/2017
Romans de terroir
Pour la terre aux châtaigniers
Dans cet ouvrage, l'auteur retrace la vie d'Eugène Reynaud et son combat pour retrouver, puis conserver, une terre plantée de châtaigniers, que ses aïeux avaient perdue à la révolution. En cet automne 1815, Philibert Brissaud, futur maire de Bizonnes, un village du Bas-Dauphiné, se retrouve indûment propriétaire de la terre aux châtaigniers. Il s'ensuit alors des tensions entre deux familles de notables, aboutissant à plusieurs procès. C'est dans ce contexte houleux qu'Eugène, jeune ingénieur agronome, revient au village et rentre involontairement dans le conflit. Il devra alors ferrailler toute son existence pour conserver ce bien. Républicain, farouche opposant aux partisans de l'Empereur, il sera également un citoyen entreprenant, précurseur de l'agriculture moderne et un amoureux de la terre et de la nature. L'ouvrage mettra également en évidence le mode de vie du XIXe siècle, les joies et les peines, les coutumes, comme l'essor des campagnes et du monde rural, ainsi que ses perpétuelles rivalités.
10/2015
Littérature étrangère
La déchirure de l'eau
Le père de James Lavery est mort. Son fils est persuadé qu'il s'est sacrifié pour l'Irlande. Cherchant désespérément à échapper à sa pesante solitude, à sa pénible vie quotidienne et à l'alcoolisme envahissant de sa mère, James se crée son propre monde : il devient ainsi le héros d'une série d'aventures fantastiques qu'il rêve au fil des jours. Mais les années passent et James entrevoit des étincelles de vérité à propos de son père. Alors qu'il embarque lui-même dans sa première histoire d'amour, il commence à comprendre les vraies complexités de la vie. Dans cette histoire d'initiation, John Lynch révèle dans un style serré, la vulnérabilité et les incertitudes d'un garçon de dix-sept ans qui quitte l'enfance.
08/2015
Littérature étrangère
La couleur de l'eau
Sous le charme, Dave, vigile dans un luxueux magasin londonien, laisse partir une jeune voleuse qu'il venait de surprendre. Sa journée terminée, il la découvre dehors, à l'attendre. C'est le début d'une relation complexe, entre deux êtres abîmés, chacun dissimulant un lourd passé. Comment Alena, venue avec tant de projets de sa Russie natale, se retrouve-t-elle à la rue et sans papiers ? Pourquoi Dave vit-il comme en exil à quelques kilomètres de chez lui ? Qu'ont-ils bien pu traverser l'un et l'autre pour être si tôt désabusés ? Le parcours d'Alena, lié aux réseaux de prostitution, est chargé de compromissions, de peurs et d'espoirs étouffés. L'histoire de Dave part des cités anglaises, à l'horizon bien bas, celle d'un garçon aux rêves d'aventure mais trop obéissant et un peu lâche. Page après page, ils s'apprivoisent, se rapprochent - en prenant soin d'éviter leurs zones d'ombre qui, bien évidemment, finiront par les rattraper. Se gardant des clichés et du larmoyant, Kerry Hudson ne juge jamais ses personnages, elle les raconte, avec leurs fragilités et leurs faiblesses. De Londres à la Sibérie en passant par Moscou, elle tresse un récit d'une grande finesse et livre une moderne et atypique histoire d'amour.
08/2015
Photographie
Aux frontières de l'oubli
En explorant une collection d archives familiales, retrouvées en Argentine lors d un de ses voyages, l'auteur tente de construire un récit et un parcours imaginaires de la vie d une famille ayant vécu en France durant la Première Guerre mondiale. Un siècle après, mystérieusement, ces photographies fragiles retournaient, par son intermédiaire à leur terre d origine. En les récupérant et en les exposant, l'auteur donne leur donne ainsi une nouvelle vie : comme si ces images se réveillaient et continuaient à vivre.
08/2015
Littérature érotique et sentim
Mr Parfait aux Yeux Verts
Kalysta Carter retourne auprès des siens dans le Maryland après avoir obtenu son diplôme de la grande université de Harvard. Cependant, elle devra une nouvelle fois plier bagage pour se rendre à Boston afin de passer un entretien d'embauche au Masson Private Company. Cette ville, d'une culture réputée et diversifiée, lui a permis de rencontrer ses meilleurs amis et surtout de croiser le regard d'un bel inconnu qu'elle surnommera "Mr Parfait aux Yeux Verts". La jeune fille simple et sage qui est en elle se révélera alors être une femme aux désirs sexuels épanouis auprès de cet homme mystérieux, au regard perçant et au corps d'athlète. Mais quand tout est beau, rien n'est simple, elle le découvrira à ses dépens...
04/2015
Théâtre
La petite fille aux allumettes
Dans la nuit et le froid d'un soir de nouvel an, une fillette erre seule dans les rues. Elle tente de réchauffer ses pieds glacés et son coeur trop lourd aux lumières féeriques de la cité en fête. Autour d'elle, la ville frénétique s'agite, tout le monde la regarde, mais personne ne la voit. Avec pour seules armes son imagination, sa poésie et son monde d'enfance encore intact, elle va mener une lutte perdue d'avance contre l'indifférence des adultes et s'évader de cette petite vie déjà trop lourde à porter. Ce conte, essentiel pour sensibiliser aux thématiques de la solidarité et de l'entraide, est aussi une ode tragique à la force de l'imaginaire. Cent septante ans après sa première publication, l'histoire se révèle hélas aujourd'hui plus actuelle que jamais, posant le constat d'un combat encore et toujours à mener ensemble...
04/2015
Littérature anglo-saxonne
La surface de l'eau
Alors qu'il vit ses derniers instants à Derry, Patrick Jackson se remé more une histoire de famille, marquée par le secret, le silence, et qui semble défier toutes les lois de la morale religieuse. Il se souvient de la mort d'une enfant de huit ans, dont le corps a é té retrouvé sur le littoral du lough Swilly, au milieu d'un terre-plein appelé Inch Levels. A l'hôpital, il reçoit la visite de sa soeur Margaret, une jeune femme perturbé e mais aimante, de son beau-frère Robert, qu'il mé prise, ainsi que de sa mère, la rude et austère Sarah. Tous pourraient é voquer certains é vé nements qui, aujourd'hui, semblent expliquer l'é chec de leurs rapports familiaux ; mais chez eux, le non-dit est devenu une routine. Un roman obsé dant qui nous plonge au coeur des paysages hostiles, mais toujours sublimes, de la côte nordirlandaise.
10/2022
Littérature française
Le Buddleia aux quatre papillons
En 2052, six amis décident de braquer la plus grande banque d'Europe à l'aide d'un plan bien ficelé et travaillé pendant plusieurs mois. Malgré leur organisation et leur détermination, leur plan ne suffit pas. Les amis sont arrêtés, jugés et condamnés au Bloc 115D, une prison nouvelle génération regroupant les individus les plus nocifs pour la société actuelle. Malheureusement, même leur sentence de plusieurs années fixée par leur jugement ne leur permettra pas de sortir de là. En effet, une fois prisonniers de ce Bloc, la seule sortie possible s'effectue en participant à ce qui est appelé Le Buddleia aux quatre papillons. Ce sinistre jeu mortel leur apprendra bien des choses sur eux-mêmes, et vous, lecteur, serez la lumière qui leur permettra d'avancer. Car même vous, vous pourriez apprendre bien des choses sur cette étrange créature que l'on appelle l'Homme.
08/2019
Grossesse et maternité
Aux aurores du bonheur maternel
Je suis atteinte d'endométriose et du syndrome des ovaires polykystiques, dans ce témoignage je vous confie mes fausses couches et mes douleurs. Par le biais de mon expérience avec la maladie, j'offre un développement personnel, des remises en questions universelles et intimes qui font écho à nombreuses d'entre nous. Avec le soutien de la naturopathie, de l'ostéopathie et bien d'autres. Il ne me reste qu'une chose à accomplir, être maman et devenir la forteresse de ma propre famille. Une nuit de plus et un réveil de moins dans ma quête de la motivation. Je me soulève, mon esprit et mon corps sont deux poids lourds et il y a moi. Tous ensemble, à nous trois, on met un pied au sol. Et voilà. Une journée de plus.
10/2022
Géographie humaine
Un géographe face aux crises
Cet essai traite des illusions égalitaires révélées par la place accordée à la classe moyenne dont l'existence est questionnée. Puis, l'auteur montre comment l'Europe doit être pensée à différentes échelles, avant de démêler les fils de l'origine de la ségrégation urbaine, mais aussi de voir pourquoi la globalisation unifie et fracture en même temps le monde. Les racines de la vassalisation d'une France immergée dans un monde de flux sont alors envisagées. Et plusieurs exemples, tels le changement climatique et la lutte contre le paludisme, dévoilent les dangers de l'écologisme malgré l'apport des sciences écologiques. Si les modèles scientifiques s'avèrent nécessaires pour saisir la complexité du monde au XXIe siècle, ils donnent toujours des prévisions peu fiables, en témoigne la crise de la covid objet d'un chapitre entier. Ne faudrait-il pas redonner vie à un outil de régulation, l'aménagement du territoire ? Le lecteur trouvera des réponses originales face aux questions et dangers qui menacent la société française contemporaine.
04/2022
Café
Voyages aux pays du café
A mi-chemin entre le carnet de route et le manifeste, ce livre plonge le lecteur au coeur d'une saga à travers les trois continents. Au fil des pages largement illustrées par des photos grand format, on découvre des visages, des sourires, des scènes de vie ponctuées d'anecdotes, des hommes et des femmes qui collaborent par leur travail à la grande histoire du café. Du Mexique à Cuba, en Haïti ou encore à Sao Tomé, des Grands Lacs à l'Ethiopie en passant par le Zimbabwe et le Laos, ce sont près de 25 millions de familles qui vivent de la culture du café. Cette chaîne humaine est la clé de la réussite d'une filière, dont le niveau de développement est inégal d'un pays à l'autre, selon son histoire. Mais toutes sont dignes d'intérêt et méritent d'être connues... Voilà le message de Jean-Pierre Blanc, défricheur infatigable qui a parcouru la planète pour offrir sur nos tables les meilleurs crus tout en développant sa vision d'une économie plus responsable, née d'une rencontre avec le Padre Van der Hoff - cofondateur du label Max Havelaar. Après avoir lu cet ouvrage, votre café du matin n'aura plus la même résonance. Paru en 2013, ce livre est une version revue et augmentée.
11/2022
Autres éditeurs (F à J)
La grande chasse aux oeufs
Des histoires pleines d'humour pour que l'enfant apprivoise sereinement les petits "tracas" de la vie quotidienne. Vivez des aventures riches d'émotions avec Frida, Nino et tous leurs amis ! A l'école, c'est l'heure de la grande chasse aux oeufs ! Les enfants partent à la recherche des chocolats cachés par Nino et Sacha. Il faut ouvrir l'oeil et être rapide ! Pour Frida, Alfred et Aglaé, la récolte est mince... Mais la petite lapine est maligne, et pense avoir une idée de l'endroit où sont cachées les friandises...
03/2022
Littérature française
Camille aux cheveux courts, roman
Camille aux cheveux courts : roman / Abel Hermant,... Date de l'édition originale : 1927 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
L'Europe
L'Ukraine racontée aux enfants
Le 24 février 2022, la Russie a envahi l'Ukraine. Tristement mis sous le feu des projecteurs aujourd'hui, ce vaste pays d'Europe de l'Est, berceau de l'orthodoxie, reste pourtant relativement méconnu. Découvrez la richesse incroyable de son histoire, depuis la Rus' de Kiev et son légendaire fondateur viking ; la vivacité de sa culture, avec Gogol ou Eisenstein ; et la grande diversité de ses paysages et villes : Odessa la magnifique, Kiev la sacrée, Kamianets-Podilskyï, la perle moyenâgeuse... Un tour d'horizon en guise de célébration de cette culture cosmopolite et fascinante, pour ne pas oublier que l'Ukraine est bien plus que sa triste actualité...
09/2022
Etudes et pratiques profession
S'entrainer aux cas cliniques
Ce livre vise à optimiser vos chances de réussite à l'épreuve de cas cliniques de l'internat de pharmacie en proposant 45 cas cliniques classés en huit concours blancs corrigés en détail. Tous les étudiants qui ont passé le concours de l'internat de pharmacie le disent : il faut multiplier les entraînements pour obtenir un bon classement ! Ce livre vous propose la correction la plus détaillée de 45 cas cliniques se rapprochant le plus possible de ceux tombés lors des concours des années précédentes ainsi que de nouveaux sujets conformes à l'épreuve (plusieurs items dans un même cas clinique). Les cas cliniques sont classés au sein de huit concours blancs et sont corrigés en détail (mots-clés importants et barême chiffré). Les corrections sont ponctuées de remarques et mettent en avant les notions à maitriser pour le concours. L'étudiant a donc tous les repères pour s'auto-évaluer, assimiler les méthodes, et retenir les réponses fondamentales.
02/2023
Poésie
Prague aux doigts de pluie
Poète, dramaturge, essayiste, romancier, journaliste, VítÄzslav Nezval (1900-1958) est l'un des plus grands poètes tchèques du XXe siècle. Il fut l'un des principaux initiateurs du mouvement littéraire et artistique tchèque appelé "A poétismeA ". Ce mouvement (influencé d'un côté par Apollinaire et de l'autre par le futurisme russe de Maïakovski) prônait un art nouveau, capable de transcrire le merveilleux moderne. Il défendait un art de la vie, dans ses changements, un art à la fois réaliste, populaire, et d'une réjouissante fantaisie. Pour les poétistes la poésie est l'expression même de la faculté humaine essentielle : la liberté d'imaginer, de créer et d'inventer. Son recueil le plus célèbre, Prague aux doigts de pluie (1936), issu de la période surréaliste, est donné ici pour la première fois dans son intégralité en français, traduit par François Kérel, qui a bien connu Nezval, et à qui l'on doit également d'autres traductions de Nezval et de Mandelstam.
03/2022
Théâtre - Pièces
Traces. Discours aux Nations africaines
De retour de ses pérégrinations autour du monde, un homme revient sur sa terre natale, l'Afrique, porteur d'une parole adressée à sa jeunesse. En narrant l'histoire du Continent depuis ses origines, il demande à ses habitants de tourner à nouveau leur visage vers le soleil, de reconquérir leur liberté et leur dignité, de continuer à marcher et à élargir les horizons.
03/2021
Littérature hébraïque
Une maison sur l'eau
Yoel Blum, célèbre auteur israélien, se rend à Amsterdam, sa ville natale, pour assurer la promotion de son nouveau roman, et ce en dépit de la promesse qu'il avait faite à sa mère de ne jamais y retourner. En visite au Musée historique juif, il voit un film d'archives où apparaît sa mère tenant un bébé qu'il ne reconnaît pas. Qui peut bien être cet enfant et pourquoi sa mère, aujourd'hui morte, ne lui en a-t-elle jamais parlé ? Premier roman traduit en français d'Emuna Elon, écrivaine reconnue et primée en Israël, Une maison sur l'eau remonte le cours du passé et confronte le lecteur aux heures sombres d'Amsterdam, au fil d'un poignant voyage dans le temps et la mémoire. Une réflexion inoubliable sur l'identité et les origines.
03/2021
Romans noirs
La fortune sourit aux disparus
Library Journal New York, 1946. Lillian Pentecost, la détective privée la plus renommée de Manhattan, n'est plus toute jeune et a besoin d'un allié digne de ce nom. Le hasard fait qu'elle croise la route d'une certaine Willowjean Parker, une petite fugitive travaillant dans un cirque, capable de manier les couteaux comme personne. Willowjean ne peut décliner le salaire mirobolant que Ms. P lui offre pour mener les enquêtes en tandem. A peine embauchée, elle se voit embarquée dans une mission délicate pour élucider le meurtre d'une jeune veuve de la haute société, retrouvée morte chez elle après une consultation avec une voyante. L'arme du crime : la boule de cristal...
03/2021
Milan poche junior
La bague aux trois hermines
Alix a été élevée au château du sire Orderic. En principe, elle est servante ; dans les faits, elle se mêle de tout. Et quand il est question de marier damoiselle Isabelle, sa jeune maîtresse, Alix voudrait avoir son mot à dire. Puisque Isabelle n'a pas le droit de voir ses prétendants, Alix se chargera, elle, de les espionner ! Mais voilà qu'un de ses prétendants se fait tuer. L'occasion rêvée, pour Alix, de mener sa propre enquête...
03/2021
Autres éditeurs (A à E)
Une chasse aux oeufs mémorable
Ce matin-là, une joyeuse bande de cousins sortent en courant de la grande maison familiale où ils passent leurs vacances et s'égaillent dans le jardin. Que se passe-t-il donc ? Y a-t-il le feu dans la cuisine ? Un serpent s'est-il introduit dans le salon ? Mamie s'est-elle mise à chanter ? Mais non, rien de tout cela : c'est le dimanche de Pâques, et ces gourmands attendent avec impatience l'arrivée... des oeufs en chocolat !
03/2023
Réalistes, contemporains
Se jeter à l'eau
Leïla vit une vie tranquille et lisse, un ronron quotidien dans lequel elle se sent un peu à l'étroit. Cette vie, qu'elle a l'impression d'avoir choisie, semble l'étouffer, sans qu'elle sache vraiment pourquoi. C'est une succession de signes qui l'amènent à prendre la route, partir en Bretagne sur les traces de sa vie, de ses envies et de son histoire pour se bâtir le futur qu'elle désire et le tourner vers le monde, la mer et les baleines.
03/2022
Desserts, pâtisseries
100 desserts aux sucres naturels
Sucre complet, miel, sirop d'agave, sucre de fleur de coco, fruits, il existe de nombreuses alternatives au sucre blanc utilisé habituellement en pâtisserie. Leurs qualités nutritionnelles et leur faible index glycémique en font les ingrédients indispensables de desserts plus sains. Cookies, macarons, riz au lait, forêt noire, crumble... on peut réaliser tous types de desserts avec des sucres naturels ; et même tenter des desserts tout crus, qui ont l'avantage de conserver les bienfaits des aliments. Brownie, tarte au citron, cheesecake, crémeux matcha, ces gourmandises sans cuisson sont délicieuses.
09/2022
