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Le premier livre de recettes qui fait vos courses

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De la Révolution à nos jours

La Première Guerre mondiale. Les petits pourquoi

En août 1914, la Première Guerre Mondiale embrase l'Europe. Ce conflit entrainera de très nombreuses pertes humaines, dans les deux camps. Mais comment a-t-elle débuté, pourquoi appelle-t-on les soldats français "les Poilus" , quelle était leur vie dans les tranchées, comment les femmes ont-elles participé au conflit, pourquoi les Etats-Unis sont-ils entrés en guerre, quel était le rôle des pigeons voyageurs sur le front ? Tu vas tout savoir.

03/2024

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Carrière et réussite

Comment t’as fait ? Gagnez des années d’expérience en vous inspirant d'entrepreneurs à succès, Edition

Entrepreneurs, gagnez des années d'expérience en 3 heures de lecture ! Vous êtes entrepreneur ou futur entrepreneur ? Vous recherchez des informations pour créer, développer ou faire évoluer votre business ? Bonne nouvelle, Julien Hatton l'a fait pour vous ! Entrepreneur et créateur du podcast "Comment t'as fait ? " , il a interviewé plus de 80 entrepreneurs inspirants et leur a posé toutes les questions cruciales : - Comment t'as fait pour créer ton entreprise ? - Comment t'as fait pour choisir tes associés ? - Comment t'as fait pour financer ton projet ? - Comment t'as fait pour surmonter les galères ? - Comment t'as fait pour générer de l'hypercroissance ? Sur la base de ces échanges et de son expérience entrepreneuriale, l'auteur vous délivre tous les conseils de financement, de stratégie et de marketing indispensables, vous faisant ainsi gagner de précieuses années d'expérience. Enfin, vous trouverez l'inspiration auprès de personnalités charismatiques telles qu'Aymeric Libeau (Transition One), Raibed Tahri (Pap et Pille), Audrey Lecoq (Pharmazon), Franck Zorn (Deskeo), Nima Karimi (Silvr. co), Emmanuelle Duez (The Boson Project)...

02/2023

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Islam et christianisme

Le Livre de la concorde entre le Coran et les Evangélistes. Edition bilingue français-latin

Dans l’œuvre aussi diverse que déconcertante de Guillaume Postel, infatigable savant, penseur illuminé dont les historiens des religions, des langues, des voyages et même du genre se servent pour mesurer toutes les audaces de la Renaissance, le Livre de la concorde entre le Coran et les Evangélistes est l’une des pièces les plus curieuses. Le parallèle en vingt-huit axiomes qu’il dresse entre l’islam et le protestantisme, afin d’avertir les chrétiens des calamités qui les menacent, forme un précieux document sur la controverse confessionnelle vers le milieu du XVIesiècle. Il nous renseigne sur ce qu'on sait de la religion musulmane alors que l’humanisme français est dans la fleur de l’âge. Il nous frappe par une certaine qualité d’indignation et nous touche par les maladresses même de son opportunisme. Souvent à contre-temps, quoique entièrement conçu pour être de son temps, Postel s’élève sur le fond d’une pensée qui, elle, est en avance d’un temps et qui n’arrive pas à le dissimuler.

01/2024

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Histoire internationale

De M. Necker et de son livre intitulé De la Révolution française

De M. Necker et de son livre intitulé : "De la Révolution française" , par P. -L. Ginguené,... Date de l'édition originale : 1796-1797 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

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Petits classiques parascolaire

L'habit ne fait pas le moine. Histoires de préjugés, du romantisme au naturalisme

Un voisin croque-mort, une prostituée voyageant en honorable compagnie, une famille d'ouvriers plongée dans la misère, un chien molesté... A travers cette galerie de personnages marginaux, c'est le XIXe siècle qui comparaît dans sa cruauté la plus banale et soulève une question qui résonne encore aujourd'hui : une société peut-elle abandonner les plus faibles à l'indifférence et au mépris ? Ce recueil rassemble dix textes du XIXe siècle : Mon voisin Jacques et Le Chômage d'Emile Zola ; L'Abandonné, Boule de Suif et La Parure de Guy de Maupassant ; La Bonne, Le Petit Mendiant et La Mort du chien d'Octave Mirbeau ; Claude Gueux et L'Homme qui rit de Victor Hugo.

06/2018

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Beaux arts

Catalogue de livres anciens, manuscrits, livres illustrés du XVe au XVIIIe siècle, livres anciens. dans tous les genres de la bibliothèque de la Malmaison

Catalogue de livres anciens, manuscrits, livres illustrés du XVe au XVIIIe siècle, livres anciens dans tous les genres, etc. , ouvrages provenant de la bibliothèque de la Malmaison, etc. , etc / [expert] Henri Leclerc Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

12/2020

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Difficultés du français

Finies les fautes ! Les 101 règles de français que vous n'oublierez plus jamais

Ca s'écrit comment ? Avec quoi j'accorde ce mot ? Faut-il mettre un L ou deux L ? Ne vous prenez plus la tête avec l'orthographe ou la grammaire françaises, pleines de pièges ! Avec ses explications très simples et colorées, MaitressAdeline vous donne des moyens mnémotechniques pour ne plus vous tromper ! - Les 101 règles à savoir - Des exercices pour s'entraîner - Les astuces et les pièges à éviter

09/2022

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Cuisine

Le grand livre du robot pâtissier. Sortez le tablier, allumez le robot, pâtissez !

Obtenir une chantilly aérienne en quelques minutes, réussir facilement des pains ou brioches maison, confectionner un simple cake ou un gâteau de fête, épater la galerie avec une belle bûche glacée ou un soufflé au chocolat, préparer une pasta italienne ou une pâte à pizza parfaite... Avec ses trois fonctions de base - mélanger, fouetter, pétrir - votre robot vous permettra de révéler tous vos talents et vous fera gagner du temps. Ouvrez vite ce livre, choisissez ce qui vous tente et lancez-vous ! Gagnez du temps et cuisinez sans effort des recettes adaptées à votre robot-pâtissier : de la simple pâte à gaufres au plus beau gâteau à étages, tout est réalisable ! Et vous pouvez même vous lancer dans des recettes salées, car votre robot pâtissier est votre meilleur allié !

10/2020

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Arts divinatoires

L'oracle Galactica. 44 codes de lumière et leur géométrie sacrée pour vous reconnecter à vos trésors intérieurs

L'OUTIL QUANTIQUE QUI T'OUVRE À TA MULTIDIMENSIONNALITÉ. . . Chaque carte de cet oracle contient un Code puissant, capable de délivrer la fréquence énergétique dont tu as besoin pour ouvrir ton Coeur, te reconnecter à ton Essence, libérer des mémoires, ouvrir des espaces et agir jusque dans tes cellules. Découvre pour chaque carte : - Une fréquence vibratoire (amour, clairvoyance, intuition. . . ), - Une affirmation à répéter à voix haute pour accueillir son énergie, - L'action à réaliser pour activer son code. L'Oracle Galactica n'est pas un simple oracle. C'est un outil puissant de transformation et de reconnexion à Soi. Ce coffret contient : - 44 cartes carrées empreintes de géométrie sacrée. - Un livret en couleurs pour apprendre à les interpréter.

09/2022

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Critique littéraire

Le Tombeau de Cynthia. Mythes, fictions et ironie dans le livre IV des Elégies de Properce

Cynthia prima fuit, Cynthia finis erit : Cynthia fut la première, Cynthia sera la dernière. Dans son quatrième et dernier recueil, Properce réalise sa promesse : il inscrit le tombeau de son unique amante au coeur d'une Rome impériale transfigurée par l'élégie. L'adieu à l'amour, à la fin du livre III, et le ralliement impromptu du poète à l'Empire ne sont que les pénultièmes péripéties d'une aventure qui précèdent de peu l'apothéose de l'héroïne : dans le livre IV, fallax opus, oeuvre trompeuse, Properce subvertit le motif de l'immortalisation par la poésie des héros guerriers au profit de sa maîtresse, une femme légère comme le genre qu'elle incarne. "Plaisant paradoxe" selon Paul Veyne, l'élégie est aussi l'écriture, mêlée de joie et d'inquiétude, d'une audace nouvelle : l'esclavage amoureux libère la poésie qui devient nécessairement personnelle et subjective. Si l'amour sine modo, l'amour sans mesure, fou par fidélité, affidé par folie, ne se dit pas dans la transparence d'une écriture sincère, il demeure le signifié d'une authentique déclaration : celle d'un poète mauvais genre qui, contre toute la tradition, le pouvoir et même la loi, réclame le droit d'aimer et de le dire. Il lui faut pour cela développer un paradoxe, en même temps plaisant et sérieux : la recusatio de l'épopée, refus dramatisé du genre noble et du chant patriotique, est, dans la Rome d'Auguste, une épreuve digne d'un héros épique.

11/2017

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Exégèse

Les mystères de l'Apocalypse. Une enquête sur le livre le plus fascinant de l'Histoire

L'Apocalypse de Jean s'ouvre sur un ensemble de sept lettres envoyées à une communauté de sept églises situées en Turquie actuelle et dont Jean était le responsable. Le terme Apocalypse s'est chargé au fil des siècles d'une connotation négative l'ayant éloigné de son sens d'origine pour évoquer une catastrophe cataclysmique et destructrice. Ce mot est "devenu populaire pour de mauvaises raisons" . La première clé de compréhension que nous offrons au lecteur dans ce livre pour mieux appréhender les mystères des prophéties de l'Apocalypse est de se référer aux Ecritures (Ancien Testament) qui étaient la Bible de Jésus et de Jean. Pour comprendre le Nouveau Testament, il convient en effet de se demander comment le peuple d'Israël a compris et interprété les enseignements de Jésus et des apôtres en leur temps. La seconde clé, permettant une compréhension plus complète du texte, est la considération du contexte historique et politique de l'époque de rédaction du texte. Au Ier siècle, l'Empire romain était tout-puissant et persécutait, quelquefois avec une extrême violence, les disciples de Jésus-Christ. Cela a fortement influencé l'auteur et le style du livre. Enfin, la troisième clé proposée est de considérer le livre de l'Apocalypse comme une sorte de synthèse, de résumé des prophéties eschatologiques présentes dans l'ensemble de la Bible - au point de quelquefois quasiment paraphraser certains passages de l'Ecriture. Loin de prétendre apporter la vérité absolue, ces trois clés majeures aident cependant à décrypter le sens véritable du texte et d'en saisir ainsi un peu mieux les allusions et autres symbolismes. Ainsi l'histoire, l'archéologie et la culture ancrent le livre dans le réel. Ce dévoilement donne ainsi au Livre un contexte qui parle, avec une grande actualité, à notre génération, comme par un effet de miroir... Ce livre est issu des notes d'écriture qui ont servi à la réalisation de la série documentaire. Les 7 églises de l'Apocalypse. Les auteurs, jean-Marc Thobois et Christophe Hanauer ont synthétisé leurs travaux de recherche dans cet ouvrage en deux parties : un commentaire général sur les temps de la fin et commentaire exhaustif des sept lettres ou sept églises. Cet ouvrage est complémentaire à l'oeuvre cinématographique qui a demandé trois années de travail.

02/2022

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Cuisine indienne

Ammu. Cuisine indienne avec amour

"Cet ouvrage est un recueil des recettes de mon enfance. Il constitue une ode à mes origines, à la cuisine maison et au lien inextricable qui unit la nourriture à l'amour. Grâce à ce livre, j'ai la chance de pouvoir rendre honneur à mon Ammu - ; ma maman - ; et de vous faire découvrir les recettes qui ont marqué ma vie et me rattachent à mes origines. ' Asma L'autrice star au Royaume-Uni, cheffe de l'emblématique Darjeeling Express, nous livre les recettes de sa famille et de son enfance dans ce livre. Ce livre est une célébration joyeuse à la nourriture indienne, réconfortante et nourrissante. Des recettes qui sauront vous étonner et vous ravir, en toutes occasions, avec des aloo et dhal variés, de délicieux pakora, ou encore de traditionnels paneer. Avec plus de 100 recettes, des instructions faciles à suivre et une photo pour chaque plat, Ammu est un livre essentiel pour tous ceux qui souhaitent s'initier à la cuisine indienne traditionnelle, mais surtout succulente.

10/2023

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Science-fiction

Lempire beradal tome 1

Dans l'univers, l'empire Beradal est en proie aux changements. Alors que son dirigeant, Osman de Hue, est remplacé par Ralon Zaloc, les planètes se rebellent, des groupes terroristes font leur apparition et des soldats de l'armée impériale font défection. Dale Nash, colonel de l'armée impériale, voit sa vie changer en quelques minutes. Ce jeune militaire aux états de services impressionnant va devoir changer complètement sa vie et la vie d'autres personnes alors que le commandant Avni Meco, principal rebelle, va devoir s'associer au colonel afin de rétablir la paix : mais peuvent-ils le faire ou devront-ils s'occuper d'autre chose avant ?

10/2021

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Gestion

La conduite de projets. Les 126 règles pour piloter vos projets avec succès, 3e édition

Le chef de projet agit en patron d'une micro-entreprise. Acteur clé, il doit tout à la fois anticiper, gérer, assurer et communiquer. Cette nouvelle édition est enrichie de 20 règles qui abordent les aspects humains de la gestion de projets (gestion d'équipes interculturelles, gestion des compétences, motivation). Chacune des 101 règles présentes dans ce livre résout une facette de la conduite de projet. Concrètes, elles sont accompagnées d'outils et de méthodes directement utilisables.

05/2015

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Littérature française

Plaisir et lecture. Tome 1

On n'ose plus dire d'un livre qu'il se lit comme un roman : ce serait lui faire tort. La mode est au roman pesant et ennuyeux. On croyait jadis que la littérature devait plaire : elle se fait aujourd'hui un devoir de rebuter. Aussi faut-il souvent plus de peine et d'efforts pour lire le premier roman d'un inconnu que pour déchiffrer Heidegger. Quant aux études critiques, il est assez mal porté qu'elles éclairent et expliquent aisément un texte : ne paraît sérieux que l'obscur. José Cabanis n'en croit rien. Les livres sont pour lui l'occasion d'un des plaisirs les plus sûrs de ce monde, et la lecture un art de la délectation. Les essais qu'il publie ne sont pas ceux d'un critique professionnel. Ils montrent un écrivain qui aime lire, et qui fait partager son plaisir. Rien n'est plus exigeant, plus clairvoyant que le plaisir : on ne triche pas avec lui. Il se mérite, d'ailleurs, et implique une intime connaissance, une longue pratique, des approches, des retours, beaucoup de souvenirs, une application amoureuse. De Descartes à Julien Green, c'est ainsi que José Cabanis aborde les écrivains dont il parle. Ce qui fait l'unité de ce livre, c'est un manque complet d'objectivité, il est écrit à la première personne, c'est un certain ton qui bouscule les convenances et ne ménage rien, tantôt passionné, tantôt ironique, c'est une voix qui ne ressemble à aucune autre.

09/1964

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Pocket jeunesse

Cupcake Girls Tome 28 : La recette de l'amour

Une bonne dose d'amitié, deux cuillerées d'humour, une pincée de problèmes, des gâteaux délicieux en pagaille pour Cupcake Girls, une série à croquer ! C'est la fête de la science. Nouveau challenge pour Alex : inventer un cupcake bon pour la santé. Mais elle est perturbée car une nouvelle élève s'intéresse à Matt. Pour oublier ses tracas, elle concocte des cupcakes à la patate douce pour la fête de la science. Et si elle en créait un spécialement pour Matt pour lui montrer qu'elle l'aime ?

07/2022

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Autisme

10 choses que votre enfant autiste aimerait que vous sachiez

Ecrit à hauteur de regard d'un enfant autiste, un livre rempli d'amour, d'empathie et d'humour. 10 choses que votre enfant autiste aimerait que vous sachiez nous plonge dans le monde intérieur de nos enfants différents. En partant des constats simples auxquels ils sont confrontés au quotidien - difficulté de communication, vie sensorielle compliquée, limites qu'on leur impose... -, ce livre explique comment ces difficultés affectent leur personnalité et leurs réactions. Maman d'un enfant autiste, Ellen Notbohm nous invite à réfléchir sur l'importance des exigences sociales auxquelles sont confrontés les enfants atteints d'autisme, que ce soient les attentes et les perspectives que les adultes nourrissent à leur égard comme la nécessité d'acquérir une autonomie suffisante en grandissant.

02/2021

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Ouvrages généraux

Décrire la Terre, écrire le Monde. Le livre du bicentenaire de la Société de Géographie 1821-2021

A quoi sert la Géographie ? Fondée le 15 décembre 1821 par 217 personnalités dont beaucoup ont participé à l'expédition d'Egypte de Bonaparte, la Société de Géographie souhaite " concourir aux progrès de la géographie " grâce à des membres très divers qui forment une assemblée de diplomates, marins, militaires, politiques et savants. Parmi eux Gay-Lussac, Cuvier, les frères Champollion, Chateaubriand, Dumont d'Urville, Freycinet, le prince héritier Christian Frédéric du Danemark, et Humboldt, considéré comme l'un des plus grands géographes de tous les temps. Tout au long du XIXe siècle la Société rayonne grâce aux explorations qu'elle organise et subventionne sur tous les continents et sur océans, aux expositions universelles organisées à Paris auxquelles elle contribue et à la réputation de ses présidents comme Ferdinand de Lesseps ou de ses membres tels Jules Verne, Alexandra David-Néel, le Prince Albert Ier de Monaco ou Charcot et André Gide au début du XXe siècle. Le bilan de la Société raconté dans ces pages par Jacques Gonzales, actuel secrétaire général de l'institution, est extrêmement riche. Elle a participé à la constitution d'une cartographie quasi complète des continents, des mondes sous-marins et souterrains et dispose de collections de documents iconographiques exceptionnels aujourd'hui conservés à la Bibliothèque nationale de France. Près de 300 documents sont ici présentés, témoignages de cette volonté de décrire la Terre et d'écrire le Monde. Grâce à son action de pédagogie et de diffusion de la connaissance, la Société de Géographie, qui fête son bicentenaire en 2021, reste un acteur majeur aujourd'hui encore. En effet, les géographes peuvent éclairer de leur savoir les débats sur l'évolution de l'environnement, sur le devenir des pôles, sur l'avenir démographique de la planète, sur les solutions à envisager en matière de ressources énergétiques. La pensée géographique n'est pas en voie d'extinction et elle doit faire encore rêver. C'est ce feu qui animera la Société de Géographie pour encore longtemps.

11/2021

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Santé, diététique, beauté

Spécial ventre plat

Le programme pour retrouver une silhouette de rêve ! Vous n'arrivez pas à vous débarrasser de ce petit ventre disgracieux qui vous empoisonne la vie ? Vous voulez retrouver des belles courbes ? Alors ce livre est fait pour vous ! Dans ce cahier, découvrez plein d'astuces, de conseils minceur, de traitements doux et d'exercices à appliquer au quotidien pour chasser le petit bedon, quelle qu'en soit la cause (petits bourrelets, ballonnements, troubles menstruels...). Apprenez à bien digérer. Découvrez et cuisinez les aliments qui "dégonflent" pour vous préparer des assiettes "ventre plat" ! Usez sans modération des plantes bienfaisantes (tisanes, huiles essentielles, bourgeons). Apprenez à vous détendre et à rester zen, par des auto-massages ou des techniques de respiration. Le plus : un programme d'exercices (cardio, abdos, gainage, stretching) pour affiner votre taille et tonifier vos abdos.

03/2019

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Cuisine

Les plats à 1 euro les plus faciles du monde

Jean-François Mallet a créé pour cet ouvrage 45 recettes pour moins d'1 ? par personne en mode simplissime. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. - Le prix par personne repérable en un clin d'oeil. - Une recette très courte, simple, claire et précise. - Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISELLE (ou presque)

09/2017

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Imagiers, premiers dictionnair

Imagier qui roule, qui glisse et qui vole

Autour de nous, il y a toutes sortes d'engins. Des petits, des gros, des très gros, des très très gros. Des engins qui volent, d'autres qui roulent et certains qui glissent... François Delebecque en dresse une liste non exhaustive pour nous faire découvrir ou redécouvrir le train, les dirigeables, l'aviron... Les silhouettes blanches et noires se soulèvent pour laisser apparaître de belles photos colorées.

07/2023

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Sociologie

L'invention de la violence. Des peurs, des chiffres, des faits

A en croire le discours ambiant, nous vivons dans une société très violente. Instrumentalisée à coups de statistiques douteuses par les discours politiques, entretenue en permanence par le traitement médiatique des faits divers, l'émotion emporte tout sur son passage. De l'insulte au meurtre, tout est appelé "violence". Chacun y va de sa solution et de son bouc émissaire (les étrangers ! les jeunes ! les malades mentaux !). Le sentiment d'insécurité grandit et, obnubilés par la peur, nous sommes séduits par le vieux refrain du "c'était mieux avant". Laurent Mucchielli pose sur ces questions un diagnostic scientifique, objectif et impartial. Il révèle que cette fameuse "explosion de la violence" est un mythe produit par une société amnésique. Quels sont les actes délinquants les plus fréquents en France aujourd'hui ? Qui en sont les victimes, les coupables ? Et si notre société est globalement moins violente qu'autrefois, d'où vient ce sentiment envahissant d'insécurité et d'impuissance face à la délinquance ? Le sociologue montre ce que ces actes et ces sentiments révèlent de l'état de notre société - l'évolution des valeurs, les inégalités croissantes de richesse, les façons d'habiter villes et villages, les drames familiaux, l'ampleur du chômage, la ghettoïsation de certains quartiers - et ce qu'ils disent finalement de notre "vivre ensemble". Avec clarté et brio, Laurent Mucchielli met à la portée de tous une synthèse magistrale des connaissances scientifiques disponibles sur ces questions de société essentielles.

11/2011

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Loisirs

La boîte à quiz Bête de science avec Futura. 700 questions et défis scientifiques pour tester vos connaissances

Tirez une carte et répondez aux questions pour devenir un véritable chasseur de science ! Avec 240 cartes : des vrai ou faux, des QCM, des questions, des niveaux de difficulté, un parcours à réaliser et des challenges délirants. 6 catégories de questions - Sciences - Espace - Nature - Santé - Tech - Challenge avec la participation de @12parsecs et @laboiteacuriosités

10/2022

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Cuisine légère

C'est décidé je m'y mets ! J'équilibre mon alimentation et je me fais plaisir !

Vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation et prendre soin de votre ligne, et vous avez besoin d'un petit coup de pouce pour y arriver ? WW Healthy Kitchen et les éditions Larousse vous proposent 100 recettes équilibrées, savoureuses et simples qui vous accompagneront tout au long de votre parcours ! Découvrez également de précieux conseils pour apprendre les bons réflexes : reconnaître vos sensations de faim et de satiété, résister au grignotage, bouger au quotidien, obtenir le soutien familial... Tout simplement vous sentir enfin serein(e) et épanoui(e) dans votre corps ! Du salé au sucré, de l'apéritif au dessert et pour toutes tes saisons : ce livre sera un véritable allié dans votre rééquilibrage alimentaire au quotidien, sans faire l'impasse sur le plaisir !

03/2021

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Droit

Hard things. Entreprendre dans l'incertitude

Cet ouvrage retrace les difficultés rencontrées par Ben Horowitz au cours de sa carrière d'entrepreneur et de dirigeant. Que faire quand on a fait une erreur et que tout va mal ? Comment prendre la bonne décision quand toutes les décisions sont mauvaises ? A partir de sa propre histoire (son enfance, ses débuts, sa première société) et de ses expériences, il donne des conseils et des leçons de vie, sans langue de bois (comment renvoyer ses employés ou comment maîtriser ses propres démons). La qualité la plus importante d'un PDG est, pour lui, la capacité à se concentrer pour prendre la moins mauvaise des décisions, quand il aurait plutôt envie de fuir ou de se cacher. Ses conseils sont souvent brutalement honnêtes, il critique le "délire de la positivité", il faut dire les choses telles qu'elles sont, car l'honnêteté engendre la confiance. Il n'y a pas de recette miracle, ni d'ingrédient secret. Il faut garder en tête que, quand les choses vont mal, tout le monde se fiche de votre entreprise - médias, investisseurs, conseil d'administration, employés. Ce n'est pas d'eux qu'il faut s'occuper mais de vos collaborateurs, des produits et des résultats financiers : si votre entreprise est un endroit où il fait bon travailler, vous aurez une chance de vous en sortir. Enfin quand une entreprise grandit, elle rencontre des difficultés nouvelles : ce qui était facile peut devenir ardu, comme la communication, la structure de l'organisation, l'élaboration des process. Le défi consiste à grandir sans dégrader tout ce qui a fait la force de l'entreprise.

09/2018

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Gestion

LEAN en ingénierie - Guide de voyage. Les meilleurs itinéraires pour développer vos nouveaux produits et satisfaire vos clients

Le Lean est-il à la mode ? Pour un système dont les racines remontent à plus de 70 ans, la question peut sembler pour le moins inopportune. Le Lean est né avant l'âge du numérique, comme beaucoup de gens qui sont aujourd'hui dans les entreprises (et comme en particulier les deux auteurs de ce livre !) : après tout, l'internet des objets n'a pas encore dix ans. Sommes-nous pour autant condamnés à disparaître ? Nous ne le pensons pas ! Pas plus que le Lean n'aurait fini de démontrer ses bénéfices à l'heure du numérique. Plus que cela, nous pensons que le Lean est d'autant plus indispensable que le monde s'accélère et se complexifie. Il revalorise la place de l'humain dans l'entreprise en favorisant la réflexion et l'initiative individuelles tout en donnant du sens aux équipes toujours plus mises au défi de la compétitivité et de l'innovation. Le Lean a été (re)découvert dans le monde de l'ingénierie relativement récemment. Les principes restent les mêmes, mais leur application dans des activités de conception s'appuie sur des pratiques spécifiques. Il s'agit avant tout de comprendre ce qu'on ne sait pas et qu'on devrait savoir pour satisfaire le client, de maîtriser les risques et d'innover. Ce livre est conçu comme un guide de voyage, et dévoile dans sa première partie tout ce qu'il faut savoir avant de partir, histoire, vocabulaire et principes. Le voyage commence dans la deuxième partie, avec une présentation claire et détaillée de chacune des principales pratiques. Cet ouvrage sans langue de bois et accessible au plus grand nombre offre de nombreuses illustrations concrètes de la mise en oeuvre d'une démarche Lean au sein d'une organisation d'ingénierie.

03/2018

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Cuisine méditerranéenne

Shirvan. Voyage sur la route de la soie à travers 60 recettes

Shirvan, c'est d'abord une province d'Azerbaïdjan, berceau de la cuisine azérie, un carrefour de la route de la soie, symbolisant un esprit d'ouverture, de curiosité et de partage. Un voyage à Bakou et au-delà, où puiser l'inspiration au fil des lieux et des rencontres. Le restaurant Shirvan est le produit de ce lacis de ruelles et de tant d'autres contrées. Le chef Akrame nous guide le long de sa route de la soie, accompagné du photographe Valéry Guedes et du journaliste Philippe Toinard, à la recherche de ses inspirations, celles qui se mêlent dans ses recettes pour mieux nous réunir. A travers des reportages, on découvre les parfums et les gestes de l'Orient (grenade, cardamome, fleur d'oranger, cuisson au four tandoor...), mais aussi des souvenirs qui nourrissent la création. Houmous au charbon végétal, chou-fleur sauce tahini, dorade massala, côtelettes d'agneau confites à la harissa maison, pastilla de homard, millefeuille à la fleur d'oranger... Voici 60 recettes qui reflètent un voyage mythique et personnel, ainsi que tout le savoir-faire d'un grand chef, au service d'une grande tablée qui rassemble au-delà des frontières et des cultures.

06/2022

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Mer

La bible de la cuisine à bord. Avitaillement, conservation et 100 recettes

La Bible de la Cuisine à Bord est un guide pratique, clair, et complet pour les marins professionnels et les marins en herbe. L'organisation et les goûts changent quand on pose le pied sur un bateau afin de s'adapter aux contraintes des quarts, du froid, de la chaleur ou du mal de mer. Près de 60 pages consacrées aux méthodes d'avitaillement et de conservation. 100 recettes adaptées à la navigation. Savoir naviguer, savoir cuisiner, savoir partager, tels sont les mots d'ordre de cette référence de la cuisine en mer. L'auteur, avocat d'affaire de renom, admet volontiers trouver depuis toujours son équilibre dans son obsession pour la cuisine et ses escapades en mer. Rigoureux dans ses passions, il a mené de nombreuses navigations en France et à l'étranger. Il avoue avec gourmandise que l'un des meilleurs souvenirs de sa vie est peut être cette "délicieuse blanquette de veau entre amis en plein milieu de l'Atlantique après le passage d'une énorme dépression hivernale" .

04/2019

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Désir d'enfant, stérilité

Les Montagnes Russes de l'Infertilité. Décodage et options de libération de vos émotions

Depuis que tu essaies d'avoir un enfant, tu vis les montagnes russes chaque mois : - la tristesse de voir tes règles arriver - la joie de penser à ton ovulation (et donc à cette éventuelle grossesse) - le dégoût de voir à quel point les autres y arrivent facilement - la peur de ne jamais y arriver - la colère face à cette profonde injustice (pourquoi eux et pas nous ? ! ) - la surprise face aux remarques déplacées totalement inattendues... Ce ne sont bien sûr que des exemples de ce que tu peux vivre au quotidien. Sans même parler de l'aspect médical qui vient accélérer ce véritable grand huit émotionnel... Partie du constat que la majorité des livres parus sur l'infertilité traite de récit personnels, explore les pistes de la Procréation Médicalement Assistée, donne parfois quelques conseils pour optimiser sa fertilité, mais aucun n'est consacré exclusivement à la dimension émotionnelle de l'infertilité alors que cela occupe 99% de tes pensées et que ton état émotionnel a un impact considérable sur ta fertilité. Découvre, à travers ce livre quasi exclusivement consacré aux émotions, de nombreux conseils pour comprendre le message qu'elles t'envoient, les accueillir et enfin retrouver la sérénité du premier mois d'essai !

03/2022

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Littérature française

Qui ?

Bert Degraeve, ancien ouvrier mouleur en chômage, évoque le destin de ses anciens camarades. Ainsi se forme une galerie de portraits d'hommes et de femmes qui vivent dans les corons, sous le ciel noirci de fumée, dans le paysage mouvant et mélancolique des terrils et des étangs. André Stil pose sur chacun d'eux un regard attentif et excelle à rendre une atmosphère qu'il connaît bien.

10/1969