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Cuisine des chefs

C'est Julie Ricci qui régale !

Mousse aux deux chocolats, gambas flambées au cognac, salade lyonnaise, tourbillons d'aubergine... voilà de quoi ravir les papilles des petits et grands ! Toujours entourée de ses fils et de son mari, Julie vous propose 30 recettes gourmandes et originales à réaliser en famille ou pour vos amis ! Rejoignez la communauté avec le #cestjuliericciquirégale !

03/2022

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Plat unique

Un bowl et c'est tout !

Voilà de quoi préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl ! Des Buddha bowls aux poke bowls, smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit déjeuner au diner : Smoothie bowl au kiwi, fruit du dragon et noix de coco, Buddha bowl aux patates douces et chou rouge, Soup bowl de tempeh aux champignons et cive... Un mode d'emploi vous explique comment varier les plaisirs, comment composer des bowls selon vos envies ou le moment de la journée, et quels sont les ingrédients à toujours avoir dans son placard pour pouvoir en préparer.

03/2021

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Champignons

Les champignons c'est pas sorcier

A la fois introduction naturaliste et invitation à la promenade, ce livre a été pensé pour être utile au plus grand nombre de champignonneurs. A travers des fiches documentées et accessibles, ce livre vous permettra de reconnaître plus de 80 champignons qui vous entourent. Partez en quête d'un cèpe de Bordeaux, d'une trompette-de-la-mort ou même d'un pied-de-mouton puis régalez-vous-en ! - 81 champignons présentés sous toutes leurs facettes - Un guide d'identification complet - Des conseils de préparation et de conservation - Comprendre la règne fongique - Découvrir le pouvoir des champignons - Aimer la nature et les balades en forêt

10/2022

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Troubles du sommeil

La fatigue. C'est quoi docteur ?

Retrouvez vigueur et énergie, pour profiter de chaque moment de votre vie ! Fatigué d'être fatigué ? Augmentez considérablement votre énergie et améliorez tous les aspects de votre vie personnelle et professionnelle avec ce programme unique en son genre. Grâce à ce livre, retrouvez vigueur et énergie, nécessaires pour profiter de chaque moment, travailler mieux et renouer avec le plaisir de vivre. Ce livre associe des recommandations de phytothérapie, des conseils nutritionnels faciles à suivre, des prescriptions personnalisées, des exercices de relaxation et des massages. Président d'honneur du syndicat de la médecine homéopathique, le Dr Daniel Scimeca est homéopathe, phytothérapeute et sophrologue. Il exerce en tant que médecin généraliste à Maisons-Alfort.

04/2023

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Comédie romantique et humorist

C'est toi que j'attendais

Tout vient à point à qui sait attendre... "Comment veux-tu trouver un homme digne de ce nom, ma fille ? " Poppy a bien un petit ami, mais chut, il possède le resto italien qui concurrence la brasserie de ses parents... Et, soyons honnêtes, on est loin des grands transports ! Pourtant, elle aurait tort de se plaindre : elle dirige sa propre entreprise de récupération de matériaux, vit entourée d'une famille extravagante et aimante ainsi que d'amis farfelus qui remplissent son quotidien de rires et de tendresse. Son prochain chantier : les Prés Fleuris, la sublime demeure victorienne de Vivian, espiègle vieille dame avec qui elle s'est liée d'amitié. Que demander de plus ? Un jour resurgit Liam, le bad boy du lycée qui lui a brisé le coeur quinze ans auparavant. Hors de question que ce retour bouleverse sa joyeuse harmonie, Poppy s'est juré que jaqu'on ne l'y prendrait plus. Mais, tout compte fait, n'est-il pas celui qu'elle attendait ? Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Sophie Dalle. A propos de l'autrice Avec plus de 350 000 lectrices conquises, Kristan Higgins se pose en reine incontestée de la comédie. Antidote contre la morosité ambiante, ses romans sont des bouffées de bonne humeur !

04/2021

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De la Révolution à nos jours

Le D-Day c'est quoi ?

Le D-Day, c'est quoi ? Le 6 juin 1944, une immense armée aborde, par la mer et par les airs, les côtes de la Normandie. C'est le Jour J, D-Day en anglais. Les Alliés, soldats américains, britanniques, canadiens et aussi français, se lancent à l'assaut des troupes ennemies pour libérer l'Europe du nazisme et d'une guerre qui dure depuis presque cinq ans. Cartes, photos, articles et repères chronologiques permettent de comprendre ce qu'il s'est passé sur les plages du Débarquement et de mieux connaitre l'histoire récente.

04/2021

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Littérature française

Si tu savais, c'est merveilleux

On n'arrête pas Marie Christine Barrault. Elle court sans jamais cesser de travailler, d'une pièce de théâtre à un plateau de télévision, d'une lecture publique au tournage d'une série. La comédienne, nommée pour l'Oscar de la meilleure actrice en 1975, est aujourd'hui âgée de soixante-dix-neuf ans mais, de son propre aveu, son énergie est encore plus intense qu'à ses vingt ans. D'où vient cet insatiable appétit de vivre et de jouer ? Il puise, dit-elle, dans la mort. Et la mort, pour Marie Christine Barrault, ce ne sont pas les ténèbres. C'est au contraire l'image lumineuse de sa grand-mère paternelle dont on lui a raconté mille fois les derniers instants. Après avoir longtemps fixé un ailleurs qu'elle semblait la seule à percevoir, la vieille dame s'est tournée vers son fils Jean-Louis Barrault, oncle de Marie Christine et grand homme de théâtre ; elle a chuchoté au creux de son oreille : "Si tu savais, c'est merveilleux" . Puis a rendu l'âme. Ces quelques mots enchantés sont le fil rouge du livre de Marie Christine Barrault. Ils ont éclairé les événements de son existence, du plus doux au plus douloureux. Ils ont même réussi à illuminer la mort de ses proches. Les yeux ouverts, son optimisme chevillé au corps, la comédienne a traversé les deuils guidée par ce testament oral mais aussi par son mantra préféré : "Les vivants ferment les yeux des morts et les morts ouvrent les yeux des vivants". Avec elle, nous allons donc à la rencontre de ses père, mère, beau-père, frère, grand-mère, oncle (Jean-Louis Barrault) et maris (Daniel Toscan du Plantier et Roger Vadim). Peu à peu, nous comprenons comment leur présence à ses côtés, mais aussi leur disparition, lui ont permis de croître jusqu'à devenir celle qu'elle est aujourd'hui. Au fil de ces décès vécus comme des graines de vie, porteuses d'élans, de désirs et de potentialités, Marie Christine Barrault offre au lecteur sa moisson : des fruits de sagesse récoltés tout au long de son parcours, mûris sous le soleil du deuil. Comme autant de regards sur la vie, que la comédienne aimerait profondément partager et transmettre. Regards sur l'amour et la sexualité, la transcendance, la vocation, le jeu d'acteur, l'énergie, le corps, la maternité, la vieillesse... et la mort. Tout au long du livre, réflexions personnelles, éléments de biographie factuels et hommages joyeux aux morts s'entremêlent pour, au final, dresser un portrait impressionniste de la comédienne. Et célébrer la vie.

04/2023

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Sociologie

Restons zen, si c'est possible

Jean Lancelin propose dans cet essai une réflexion sur la société du point de vue de l'individu et son comportement personnel, sans oublier la dimension collective de la vie sociétale et de son organisation. Politique, religion, rapport homme - femme, philosophie... ce livre est un point de départ pour inviter le lecteur à devenir acteur de sa réflexion. "Cet ouvrage, agrémenté de nombreuses citations célèbres, est une somme de réflexions et d'interprétations face à une actualité foisonnante dans sa diversité". Jean Lancelin est né le 16 mai 1927 à Toulon (Var). Docteur en droit, il a travaillé pendant 30 ans au sein de la société IBM, où il occupe un poste de responsabilité qui l'amène à travailler aux Antilles et la zone de l'Océan Indien, particulièrement à Madagascar. Il est passionné par l'occultisme et le monde maçonnique, et il est membre de l'Institut des relations diplomatiques. Retraité, il se consacre à l'écriture. Il est auteur de plusieurs ouvrages, Restons Zen, si c'est possible est son quatrième livre publié chez les Editions Persée.

03/2023

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La vie quotidienne

C'est l'heure de ronfler !

" Les animaux, au lit ! " Ils prennent tous leur bain et dînent. Et ils ont mis leur pyjama... Mais un bruit les effraie... " C'était quoi ça ? Un ronflement ? " Dans cette petite histoire l'enfant va suivre une chouette troupe d'animaux rigolos, dans les rituels du soir qui les mèneront jusqu'à leur lit : dîner, se brosser les dents, prendre le bain, enfiler son pyjama, etc. Jusqu'à se blottir sous la couette pour dormir, ou plutôt " ronfler "... si l'on en juge par ce joyeux vacarme !

05/2023

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Littérature française

Si c'était chat l'amour

Gino est né à Meknès au Maroc. Oh Gino ! Enfant non désiré, né de la méthode du même nom, d'un père volage et d'une mère non aimante. Enfant ballotté, enfant mal aimé, mais adolescent volontaire : sac au dos et vélo aux pieds, il part à la recherche de sa vie... Mais pour la trouver, Gino pédale trop vite, et l'accident survient au détour d'un virage. Dans son coma, Gino entend Alice, l'infirmière, et voit en elle l'amour. Mais cet amour-là est impossible. Alors Gino s'entête, et mène l'enquête. Il sillonne le Rhône, la Provence, le Languedoc, puis la Lorraine... et toujours pas d'amour, mais son ami le chat, Venise, la féline, est immuable : Venise ou Alice ? Alice ou Vérone ? Vérone ou une autre ? Est-ce " chat " l'amour ? Pourquoi Gino ne peut-il pas aimer ? Chat alors !

11/2018

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Théâtre - Pièces

Le Paradis c'est bien ici ?

Un célèbre acteur se réfugie au Paradis, gîte isolé en pleine montagne, pour y vivre quelques jours dans l'anonymat ? ; hélas, ce paradis, beaucoup plus fréquenté qu'il n'y paraît, devient de plus en plus infernal. Le Paradis c'est bien ici ?? , une comédie où gags, jeux de mots et situations explosives s'enchaînent à un tempo sans relâche.

10/2022

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Littérature française

Alternances. Réussir, c'est risquer.é

L'auteur a effectué, de 1970 à 2007, toute sa carrière à La Poste qui, au cours de cette période, a connu de profonds changements : un contexte à risques. Il a, en particulier, participé directement, en tant que DRH, à sa mutation d'administration de l'Etat en entreprise publique autonome. Mais Alternances n'est pas un essai sur la transformation de La Poste ; elle n'est ici que la toile de fond d'un récit très personnel qui retrace les moments forts d'un cursus alternant des situations de management diversifiées.

05/2020

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Travail social

Mon bonheur, c'est les autres

Jean-Paul Sartre se serait-il trompé? Et si les autres n'étaient pas l'enfer mais bien une des conditions de ce bonheur auquel aspire encore la société française, lasse d'individualisme et de crispations ? Libéral, libertaire, solidaire, cet essai autobiographique retrace la vie d'un homme engagé. Jean-Marc Borello, personnalité inclassable, atypique et parfois polémique, a construit sa vie sur l'engagement, ou plutôt sur les engagements. D'éducateur de la protection judiciaire de la jeunesse au cabinet de Gaston Defferre, du monde de la nuit de Régine pendant les années sida à la construction du Groupe SOS, leader européen de l'économie sociale et solidaire, jusqu'à son engament politique de la première heure auprès d'Emmanuel Macron, ses multiples expériences personnelles ont forgé un homme dont la cohérence et la constance dans l'engagement ont été l'unique boussole. Jean-Marc Borello démontre que l'engagement n'est en rien un renoncement, encore moins un sacrifice, ni à sa manière de vivre, ni à sa façon de penser. Plus qu'un acte public et citoyen, l'engagement est une source d'émancipation et de transformation dont notre société a grandement besoin pour donner un sens à la vie de chacune et chacun et trouver le bonheur.

01/2022

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Humour

L'Enfer c'est les hôtes

En attendant que les pécheurs se pressent en masse aux portes de l'Enfer, l'archange déchu fait visiter son nouveau domaine en construction à Caïn et lui présente les différents démons qui animeront cet espace. Durant leur périple, entre discussions absurdes, rencontres étranges et partages de traumas (notamment la relation au père), les deux protagonistes développeront une amitié atypique.

01/2024

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Autres troubles du comportemen

Et si c'était un TDAH ?

Votre enfant ne tient pas en place, est anxieux, a du mal à se concentrer ou semble dans sa bulle ? Il oublie souvent ses affaires et ses devoirs ? Il gère difficilement ses émotions ? Vous-même êtes désorganisé et vous laissez facilement distraire ? Il s'agit peut-être d'un trouble du déficit de l'attention, avec ou sans hyperactivité ! Ce trouble touche près de 5 % des enfants et adolescents et a un impact sur toutes les composantes de la vie quotidienne, de la scolarité aux relations sociales, en passant par l'organisation et la gestion des émotions. Mais il peut se révéler être une vraie force s'il est bien pris en charge et géré ! Le pédopsychiatre Olivier Bonnot et l'orthophoniste Laurence Ollivier partagent dans cet ouvrage leur expérience et leurs recommandations pour : - repérer les signes principaux du TDAH chez l'enfant et chez l'adulte - faciliter le diagnostic et la prise en charge par les professionnels - construire un nouveau cadre éducatif qui vous permettra de réduire l'agitation à la maison, de pacifier le temps des devoirs ou encore de développer les compétences sociales de votre enfant. Bonus : La boîte à outils des parents et des enseignants

02/2024

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Théâtre

Fille, c'est trop difficile : dissolution

Fille, c'est trop difficile - Quand un nouveau arrive dans la classe de Sacha et qu'il s'appelle comme elle, mais en garçon, tout le monde fait "wouah". Et bien sûr elle ne comprend pas pourquoi Sacha, c'est mieux en garçon qu'en fille. Elle remet alors en question ce qu'on lui a seriné depuis sa naissance : Soit jolie, sois polie, ne parle pas pour ne rien dire, personne n'aime les petites filles qui font leur intéressante... Dissolution - Un père emmène son fils à l'hôpital pour qu'il salue une dernière fois son grand-père. Les trois se ressemblent tellement qu'ils pourraient être la même personne à trois âges différents... Comme un sucre dans du thé, qu'est-ce qui, de nous, se dissout en ceux que nous aimons pour leur rendre la vie plus douce ? Un nez ? Un tic ? Une histoire à raconter ? La mort n'est-elle pas, au fond, une continuité ?

01/2023

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Essais généraux

L'important, c'est le CO2

Le CO2 est au coeur de tous les enjeux, de l'avenir de nos sociétés à nos modèles économiques en passant par la transformation de nos comportements. Au vu de son importance, il était plus que nécessaire de mettre sur la table en toute transparence les conditions réelles de cette lutte contre le réchauffement climatique. Par exemple, faut-il se priver de nos usages numériques pour contribuer à une baisse massive d'émissions en CO2 et préserver ainsi le futur de notre planète ? Le politiquement correct voudrait sans doute que oui. Le scientifiquement correct démontre que... non ! Au contraire, ces outils, avec l'innovation numérique qui les accompagne, peuvent devenir les meilleurs alliés d'une économie responsable : notre smartphone ne remplace-t-il pas à la fois notre vieil appareil photo, notre caméra, notre réveil, notre baladeur radio, notre calculatrice ou encore notre console de jeux ? Ne permet-il pas aussi à toutes les applications de partage, de covoiturage ou de recyclage d'exister ? Dans cet ouvrage collectif, huit dirigeants du monde économique et de la société civile, réunis pour la première fois, questionnent de manière constructive, pédagogique et en toute transparence les grands sujets qui entourent la seule et unique question qui vaille : la baisse du CO2 !

06/2022

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Livres 0-3 ans

C'est l'heure du bain !

Un livre souple qui résiste à l'eau pour retrouver une aventure de Peppa et George à l'heure du bain.

09/2016

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Littérature française

C'Est De Nouveau L'Aube

Tendresse, acuité du regard et de tous les sens, humour, alliés à une écriture alerte et harmonieuse : des tableaux pleins de vie et d'émotion.

01/1985

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Questions du quotidien

Grossir c'est toujours mal fonctionner

Le Docteur Didier Panizza rejette les idées reçues qui ont fait la preuve de leur inefficacité. Son approche minceur s'inscrit dans une démarche clinique et scientifique. Ce livre vous propose d'en finir avec les idées reçues et pose comme principe que "grossir n'est pas trop manger ou ne pas assez bouger, mais mal fonctionner" . La méthode exposée est claire, simple, ciblée et rigoureuse. Soigner, c'est d'abord reconnaître le ou les déséquilibres dont le corps fait l'objet, et identifier le type de graisse associé. C'est aussi, au-delà de l'observation clinique, intégrer toutes les informations de la biologie et de l'imagerie dans le but de comprendre comment la graisse se constitue et se dépose et quels phénomènes sont à l'origine des dérèglements. Ce livre est le résultat d'une école de pensée médicale fonctionnelle, en même temps que le fruit de l'expérience clinique de 40 ans du Docteur Didier Panizza. Il met à votre portée les premiers gestes de santé, de prévention et de correction, que vous pouvez d'ores et déjà adopter seul, et avec votre médecin. C'est un véritable ouvrage de référence que vous pourrez explorer pour acquérir de bons réflexes pour vous-mêmes et pour votre famille.

02/2023

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Tout-carton

C'est super d'être petit !

Quand on est petit, on a envie d'être grand parce qu'on croit qu'on peut faire plein de choses or quand on est petit, il y a beaucoup de choses que les grands ne peuvent plus faire comme être dans les bras, faire des grimaces, sucer son pouce... Et ça c'est génial !

02/2024

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Elevages domestiques

Le meilleur véto c'est vous !

Ce guide rédigé par un vétérinaire permet de répondre à tous les besoins de son chien au fil des ans et de prévenir et régler soi-même ses petits problèmes de santé en 6 parties : 1. "Faites le bon choix" : comment choisir son compagnon à quatre pattes en fonction des spécificités des races ; 2. "La santé est dans la gamelle" : bien le nourrir en fonction de sa taille et de son âge ; 3. "Prévenir vaut mieux que guérir" : vaccins, vermifuges et cie ; 4. "Une bonne hygiène pour une bonne santé" : toutes les parties de corps passées en revue ; 5. "Quand la tête va tout va" : entretenir son mental ; 6. "Les petits bobos faciles à soigner".

03/2024

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Littérature francophone

C'est pas l'hôtel ici

Une forêt, une rivière, un village. Un clochard vit seul depuis quelques mois dans une cabane rudimentaire. Il a fui la grande ville pour être pénard, pour être ailleurs. Mu tout autant par le désir de liberté que par la lâcheté, il rêvasse, cherche de quoi manger, a faim, a froid, se remémore d'anciens compagnons de route, des amitiés passées, l'amour aussi. La solitude est devenue sa compagne mais même dans une campagne reculée les gens sont là, qui observent, se demandent, discutent, aiment ou n'aiment pas. L'homme n'est pas le bienvenu.

08/2021

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Poésie

Endolori mon c ur par ici

Recueil de poèmes, Endolori, mon coeur par ici met en avant les maux d'amour, d'un premier amour. Entre la transcription de ses heures les plus sombres et celle du désespoir qui s'en suit, nous y sommes entraînés dans un voyage raconté avec une véritable transparence et une totale mise à nu émotionnelle.

04/2023

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Thrillers

C'est pour mieux te manger

L'homme est un loup pour l'homme. Brave Minjue, elle a fait toute la route depuis la campagne pour rendre visite à sa grand-mère Sooja, avec des courses plein le coffre de la voiture. Elles ont parlé un peu. Elles ont caressé le chien. Ensuite la colocataire de Minjue a fait une promenade avec la vieille dame. Elles ont papoté, mère-grand a raconté des bribes de sa jeunesse. C'était un après-midi ordinaire. A ceci près que mère-grand, Sooja, était morte quelques semaines plus tôt.

01/2022

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Sexualité

Et si l'amour c'était...

Avez-vous déjà eu l'impression d'être important et d'exister pour quelqu'un, mais de découvrir, qu'au fond, cette relation était passagère et superficielle ? Alors, bienvenue dans le monde du désir et de la séduction ! Nous vivons dans une société où les gens se consomment tel un produit , au lieu de s'apprivoiser, d'apprendre à mieux se connaître pour éventuellement s'aimer. Le sexe est devenu tellement accessible que bien des êtres humains se perdent en cours de route dans des relations pathétiques et déchirantes.

Croire que le désir sexuel est synonyme d'amour contribue à créer la confusion et la déception d'un bon nombre de personnes dans leur vie amoureuse. Oui, le désir est une pulsion si euphorique qu'il peut nous faire perdre la raison au détriment de notre santé psychologique et de notre équilibre général. Oui, la séduction est aussi tellement omniprésente sur les réseaux sociaux que l'amour est devenu un jeu suscitant des " demi-relations " blessantes, sans amour, et vides de sens. Malgré cela, la séduction peut également être très positive et saine.

Elle a le pouvoir d'être le prélude à une magnifique histoire d'amour, et c'est ce que je souhaite à tous. Elle est un ingrédient primordial pour tous ces couples stables qui, au fil du temps, se sont séduits jour après jour. Il vous propose un examen minutieux de vos relations affectives et sexuelles tout en vous permettant de mieux faire la distinction entre vos pulsions sexuelles, parfois irrationnelles, et l'amour véritable. Vous y retrouverez aussi des exercices et certaines pistes de solution pour vous aider à emprunter ce chemin merveilleux et parfois complexe qu'est l'amour.

01/2022

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Mathématiques (Bac pro)

Mathématiques. Groupement C. Terminale. Bac Pro

Des manuels pensés pour accompagner les élèves : des pages d'Accompagnement Personnalisé, des exercices pour travailler la consolidation, et, en Tle, des pages de préparation à la poursuite d'études. - Des activités courtes, basées sur des situations concrètes variées, traitant toutes les compétences et capacités attendues - Dans chaque chapitre, une activité d'algorithmique et de programmation combinant langage naturel, visuel et Python - Des exercices et problèmes variés, des rituels pour les automatismes - Des évaluations pour se préparer progressivement au CCF - Les notions de vocabulaire ensembliste et logique - Des entraînements avec méthode pour chaque automatisme du programme - Un entraînement méthodologique aux savoir-faire mathématiques et à l'utilisation des calculatrices - Dans chaque ouvrage, 3 entraînements complets au CCFCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : Tutoriels vidéo : tableur, Geogebra, calculatrices Casio, NumWorks et TI, Fichiers TICE, Scratch et Python, console Python en ligne

04/2023

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Comédie romantique et humorist

La bombe humaine c'est moi

"Il y a des crises dont on n'entend jamais parler car elles ont lieu à l'intérieur de nous" Thème abordé : LA REBELLION Je reprends le contrôle de ma vie. Dans ce roman, on va arrêter de faire des choix pour ce que j'appellerai " les mauvaises raisons " ; ces choix qu'on fait pour faire plaisir à son entourage, se faire aimer de sa famille, correspondre à des dictats de société... bref rentrer dans des cases ! Désormais, on arrête, et on va faire des choix pour SOI, pour avoir une vie dans laquelle NOUS sommes épanouis et heureux, et non seulement une choisie pour faire plaisir aux autres. "Il n'y aura jamais de meilleurs choix, que ceux que tu feras avec ton coeur"

03/2022

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Flammarion - Père Castor

Trop de dinos, c'est combien ?

Un jour, j'ai eu un dinosaure... On s'amusait bien, lui et moi. Mais très vite, je me suis dit : "Un dinosaure, ce n'est pas assez. Ce serait mieux si j'en avais... deux ! Ou trois, ou quatre. ". .

04/2024

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Cuisine familiale

C'est tarpin* bon ! *Trop trop

" Bien manger, c'est le début du bonheur ! " Vous qui aimez manger, qui salivez devant des desserts bien gourmands et coulants, du fromage grillé ou de bons petits beignets, vous allez adorer les recettes des créateurs du compte C'estarpinbon ! Ce couple de Marseillais ne fait pas dans la demi-mesure et vous propose, dans cet ouvrage, 40 recettes " too much " et originales mais tellement réconfortantes ! Mais surtout, elles sont d'une grande simplicité, pour vous faire plaisir et impressionner vos invités, sans passer des heures derrière les fourneaux ! On cuisine, on goûte et on n'oublie pas de dire : " c'est tarpin bon ! "

03/2024