Récréations végétales
Extraits
Livres rabats, tirettes
J'explore le potager
Partir à la découverte du potager en soulevant des flaps. 5 endroits du potager à explorer grâce à 15 flaps à soulever pour aller de découvertes en surprise ! On prépare les outils du jardin les premières pousses salades et aubergines plantes aromatiques et fraisiers Carottes et radis : on a fait une belle récolte ! - Répondre à l'envie des tout-petits dans leur phase " exploration ". - Développer la motricité fine grâce à des animations simples et solides. - Enrichir le langage : entre 18 et 24 mois, l'enfant apprend entre 8 et 10 nouveaux mots par jour, c'est " l'explosion du vocabulaire " - Un format solide et adapté aux petites mains Avec des illustrations foisonnantes pour développer le sens de l'observation. Une fabrication écologique : FSC, encre végétale, Europe
06/2022
Livres rabats, tirettes
J'explore la plage
Partir à la découverte du bord de mer en soulevant des flaps. 5 endroits de la plage à explorer grâce à 15 flaps à soulever pour aller de découvertes en surprises ! Les affaires de plage Sur le sable Entre les rochers Sous l'eau Quelle bonne pêche - Répondre à l'envie des tout-petits dans leur phase " exploration ". - Développer la motricité fine grâce à des animations simples et solides. - Enrichir le langage : entre 18 et 24 mois, l'enfant apprend entre 8 et 10 nouveaux mots par jour, c'est " l'explosion du vocabulaire " - Un format solide et adapté aux petites mains Avec des illustrations foisonnantes pour développer le sens de l'observation. Une fabrication écologique : FSC, encre végétale, Europe
06/2022
Droit
La biodiversité partagée
La biodiversité si riche des Outre-mer, en attisant les convoitises, a donné naissance à la bio piratrie, qui consiste en une appropriation non équitable de ces richesses, tant animales que végétales, tant terrestres que tsarines. Le droit, d'abord international, puis local et national, cherche les solutions d'une protection suffisante en évitant l'excès de la sanctuarisation de la nature, et d'un partage équitable des avantages résultant d'une valorisation de ces ressources biologiques, pour une biodiversité réellement partagée. Les solutions adoptées en Polynésie française, non satisfaisantes, devaient être mises en perspective, à travers un échange constructif entre chercheurs juristes ou scientifiques, entreprises, hommes politiques, administrations et populations locales détentrices des savoirs traditionnels si précieux dans l'utilisation des richesses naturelles. A l'image du pont de corail illustrant la convenue de cet ouvrage, c'est un partage d'idées et d'expériences entre ces différentes communautés qui ont nourri une journée d'étude organisée par l'Université de la Polynésie française et qui alimentent aujourd'hui l'ouvrage éponyme La biodiversité partagée.
04/2020
Développement durable-Ecologie
La collapsologie ou l’écologie mutilée. 1e édition
Des feux ravageant des milliers d'espèces animales et végétales aux pandémies, en passant par le dérèglement climatique, tout conspire à signer la faillite du projet moderne de contrôle intégral de la nature par l'ingénierie humaine. L'effondrement des sociétés industrielles deviendrait sinon certain, du moins probable. A l'ombre de ce curieux futur sans avenir, les nouvelles consciences politiques sont façonnées par un discours écologiste effondriste, qui ne cesse de s'étendre. Voilà qui paraît encourageant. A ceci près que cette collapsologie, autrement dit l'étude des effondrements passés, présents et à venir, et des moyens de s'y préparer, pourrait bien n'être qu'une énième recomposition du Spectacle. Cet ensemble de constats scientifiques, de grandes orientations éthiques et de conseils pratiques de survie participe de l'occultation d'une part de l'écologie politique. Celle qui a pourtant mené la critique la plus pertinente du capitalisme industriel, et a proposé les voies les plus sûres pour en sortir. En ce sens, la collapsologie est l'écologie mutilée.
10/2020
Actualité et médias
Mon dernier voyage
" J'ai vécu une longue vie. Elle m'a donné joies et tristesses. Elle m'a aussi beaucoup appris. Pour moi, l'heure est venue de vous transmettre mon savoir ". Raoni a confié ses mémoires à Jean-Pierre Dutilleux en 2009 et en 2017. Depuis leur première rencontre en 1973, il n'est plus le même homme. Il a découvert le monde qui l'entoure au Brésil et au-delà des mers. Ce recueil inédit éclaire les pistes et fondations du monde des premiers habitants de la forêt amazonienne. Raoni souhaite que ce testament puisse inspirer certains à suivre ce chemin et tenter de protéger les Indiens, gardiens des dernières forets primaires qui, toutes, sont attaquées. Avec elles, disparaissent des trésors de biodiversité, indispensables à la survie de notre planète, de milliards d'êtres humains, d'espèces animales et végétales. "Après ma mort, j'aimerais que les Indiens vivent tranquilles dans la forêt, qu'ils puissent chasser, pécher et aussi chanter et danser au village. C'est cela la vie des Kayapos."
05/2019
Religion
Les textes apocalyptiques du Nouveau Testament
Le discours apocalyptique ne s'est jamais aussi bien porté, entre ceux qui nous prédisent un holocauste nucléaire, ou la collision avec un météore géant, ou la montée catastrophique des océans ou la disparition des espèces animales et végétales. D'autres s'emploient à précipiter le mouvement en faisant régner la terreur pour imposer leur totalitarisme religieux. Comment expliquer une telle attitude ? Pourquoi une telle fascination pour ce qui touche à la fin des temps ? L'apocalyptique remonte aux deux derniers siècles avant notre ère. Elle a influencé plusieurs textes du Nouveau Testament. Comment faut-il les comprendre et surtout les interpréter pour aujourd'hui ? Avec beaucoup de maîtrise, Samuel Dawai nous aide à entrer dans ces textes d'un abord quelquefois obscur et surtout, à les mettre en relation avec des phénomènes de société très actuels, tant dans les pays occidentaux qu'en Afrique où il travaille. Pour lutter contre les dérives sectaires ou les extrémismes que produit un discours apocalyptique instrumentalisé, Samuel Dawai nous donne des arguments bibliques vraiment utiles.
05/2017
Sciences de la terre et de la
Biologie des plantes cultivées. Tome 2, Physiologie du développement, génétique et amélioration, 2ème édition
Le succès de la précédente édition de Biologie des plantes cultivées justifie la publication de cette nouvelle édition revue et augmentée. Le tome 1 est consacré à l'organisation et à la physiologie de la nutrition. Le présent volume est divisé en trois parties :
- la première apporte des éléments de cytologie et d'anatomie des appareils végétatif et reproducteur. Elle débouche sur l'étude des mécanismes subcellulaires du fonctionnement et sur celle des changements quantitatif et qualitatif ayant lieu dans la plante au cours de son développement (croissance, organogenèse, différenciation) ;
- la deuxième étudie sommairement, au niveau moléculaire, les structures végétales. Un bref exposé des réactions biochimiques se produisant dans la plante est indispensable à la compréhension ultérieure des relations existant entre les différents organes participant à sa nutrition ;
Un glossaire situé en fin d'ouvrage facilite la compréhension du vocabulaire spécifique, et renforce l'approche volontairement pédagogique de ce manuel particulièrement adapté aux étudiants du premier cycle de l'enseignement supérieur (IUT, BTS...) et aux élèves des lycées agricoles.
08/1998
Cuisine
Cheesecakes du jardin
Une base biscuitée surmontée d'un mélange crémeux à souhait, et pour le reste des ingrédients à ajouter à l'envi... Du traditionnel cheesecake américain à la familiale tarta de queso espagnole, les déclinaisons de ce dessert sont nombreuses partout dans le monde. Virginie Quéant a décidé, quant à elle, de lui associer les fraîches saveurs du jardin ou du marché pour en créer de nouvelles versions savoureuses et vitaminées, à picorer de l'apéritif au goüter. Sucrés ou salés, cuits ou crus, ces cheesecakes invitent les fruits, légumes, herbes et même fleurs de saison. Côté ingrédients, on retrouve les traditionnelles préparations fromagères en version bio, faites de mélanges variés de mascarpone, ricotta, fromage blanc... ainsi que des adaptations végétaliennes avec tofu soyeux ou crèmes végétales diverses. Les bases biscuitées seront liées de préférence avec des purées d'oléagineux (sésame, cajou, amande...) plutôt qu'avec du beurre. Acamande, Fragolaroma, Carotte à l'indienne, Coquelicake, Tzatzicake, Cherrychoc, Rhubarbe en dentelle, Cassitron, Poticolat, Peas and love... les noms des recettes sont à eux seuls un voyage ! Bienvenue au pays de la gourmandise jardinière...
05/2018
Développement durable-Ecologie
Le livre de l'espoir
Immense scientifique à la renommée internationale, Jane Goodall est à jamais celle qui a démontré que l'outil n'était pas le propre de l'humain. L'histoire de cette jeune femme vivant avec les chimpanzés en Tanzanie dans les années 50 avait fasciné le monde entier, mais il lui aura fallu des décennies pour faire entendre l'essentiel de sa découverte : l'être humain n'est pas le centre du monde, mais un individu "sapiens" parmi toutes les espèces vivantes. Cette révolution des mentalités qu'elle a engagée avant tous est désormais réactualisée par les événements dramatiques qui frappent la planète : le réchauffement climatique, la disparition des espèces végétales et animales, mais aussi la pauvreté accrue de populations. Dans ce livre, la célèbre messagère de la paix des Nations Unies s'appuie sur son parcours de vie pour livrer à notre réflexion ses raisons d'espérer. Elle en appelle à un nouveau code moral universel pour relever les défis que font peser les menaces environnementales sur l'ensemble du monde vivant et redéfinir les liens entre l'humain et la nature.
Littérature française
Volcans et tremblements de terre (3e éd.) (Éd.1872)
Voyage à la Martinique : Vues et observations politiques sur cette île, avec un aperçu de ses productions végétales et animales, par J. R***, général de brigadeDate de l'édition originale : 1804Sujet de l'ouvrage : Martinique -- Descriptions et voyagesMartinique -- Politique et gouvernementLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
06/2012
Cuisine
Vive les lentilles. 40 recettes bio & créatives salées & sucrées
Méconnues, les lentilles sont trop souvent reléguées au rang d'accompagnement. Elles méritent pourtant une place de choix dans notre alimentation. Vertes, corail, rosées, blondes, noires... peu coûteuses, faciles à trouver et à conserver, très riches d'un point de vue nutritionnel, notamment en protéines végétales, les lentilles présentent de surcroit un faible coût écologique. De chics petites graines qu'il serait bien dommage d'ignorer ! Dans cet ouvrage, découvrez 40 recettes végétariennes salées et sucrées, hautes en goûts et en couleurs, inspirées des traditions culinaires du monde entier ou parfaitement novatrices, voire insolites. La plupart sont également végétaliennes et sans gluten pour convenir aux choix alimentaires de chacun. Et plus aucun problème de digestion grâce aux petites astuces des auteures ! Craquez pour les suggestions matinales comme les pancakes aux lentilles corail accompagnés de Nuté-dhal, fondez à midi ou le soir pour un dhal classique indien ou un burger de lentilles noires et terminez sur une note gourmande avec une tarte amandine aux lentilles vertes ou une glace à la cardamome... de quoi surprendre et séduire vos convives !
02/2018
Philosophie
Philosophie du végétal
Bien que centrales dans nos vies dont elles sont des conditions absolues d'existence, les plantes ont très peu occupé l'esprit des philosophes classiques. Depuis quelques années, cependant, l'étude des plantes révèle des processus inconnus de reproduction, de régénération, de communication, pour n'en citer que quelques-uns, qui nous invitent à repenser la vie, la mort, l'individu, l'espèce, voire l'"intelligence" ou la "conscience" que certains attribuent de plus en plus ouvertement aux végétaux. Plus qu'une critique stérile de l'anthropomorphisme et de l'universalisme réducteurs, une philosophie du végétal est un véritable moteur pour la création de nouvelles formes intellectuelles et pour réfléchir les enjeux technoscientifiques, environnementaux et éthiques de notre rapport à la nature. Sans dessiner une ligne directrice unique, ce volume contribue à élargir un nouveau champ d'interrogations et de recherches. Il réunit les textes d'un botaniste, d'une généticienne des populations végétales, d'historiens de la botanique et de philosophes qui, tous, pensent que la philosophie peut être utile à la botanique, et réciproquement.
01/2019
Santé, diététique, beauté
Mes huiles essentielles "spécial beauté"
On l'a dit haut et fort qu'on n'en voulait plus de ces phtalates, formaldéhydes et autres parabènes dans nos produits cosmétiques ! Une bonne solution, pour profiter au mieux des qualités naturelles des huiles essentielles et de leurs pouvoirs raffermissants, détoxifiants, tonifiants, sans y consacrer un budget pharaonique, consiste à fabriquer soi-même ses produits cosmétiques pour une routine beauté naturelle, efficace, sans risque et bonne pour le microbiote cutané. Dans ce guide très pratique et très visuel : 24 questions-réponses pour tout savoir sur les huiles essentielles et la beauté : comment bien les choisir, peut-on les employer pendant la grossesse... Les 22 meilleures huiles essentielles pour la beauté et leurs indications : bergamote (rides, dartres), camomille romaine (peaux sèches), carotte (couperose), ciste ladanifère (relâchement cutané)... Les 13 meilleures huiles végétales beauté et bien-être : amande douce (peaux ternes), argan (cheveux secs), ricin (cils et ongles). Les 15 meilleurs hydrolats cosmétiques : bleuet (cernes), cèdre d'Atlas (cellulite), ciste ladanifère (rougeurs cutanées)... Bain brûle-graisses, huile raffermissante, crème déo express, gommage peau neuve, massage fesses toniques...
02/2019
Santé, diététique, beauté
Je fabrique mes cosmétiques. Soins naturels à petits prix
La meilleure façon d'utiliser des cosmétiques 100 % sains et naturels sans se ruiner, c'est de les faire soi-même, en suivant les 36 recettes faciles et rapides de Sylvie Hampikian ! Elles permettent de préparer des soins de beauté et bien-être pour toute la famille avec une quinzaine d'ingrédients accessibles, efficaces et à prix modérés : huiles végétales (tournesol, amande douce, rosier muscat, etc.), huiles essentielles (lavande vraie, petit-grain bigaradier, ciste ladanifère, etc.), argiles, gel d'aloès, savon de Marseille, cire d'abeille, yaourt, miel... Polyvalents, ces ingrédients permettent de préparer des soins pour toutes les peaux, jeunes ou matures, grasses ou sèches, féminines ou masculines : lait nettoyant, crème hydratante, masque tonifiant, huile de jouvence, gel douche... Des recettes de shampooing, masques, etc. permettront aussi de prendre soin de tous les types de cheveux. Une fois assimilées les règles de base pour une hygiène et une conservation irréprochable des produits, on peut aisément réaliser les recettes (qui prennent souvent moins de 5 minutes de préparation !) et sans aucun investissement en matériel !
08/2012
Développement personnel
Coffret Les rutuels purifiants : Brossage du corps. Le livre Rituels naturo pour prendre soin de sa peau avec 1 brosse
La peau reflète votre santé et manifeste souvent vos déséquilibres intérieurs. Pour éliminer la cellulite, vaincre l'acné ou encore renforcer l'immunité, le brossage lymphatique à sec est le geste idéal ! En brossant votre corps sur peau sèche chaque jour, vous éliminez les toxines, vivifiez votre organisme et rendez votre peau plus belle. Un must have dans votre routine Slow Cosmétique ! Associée à la brosse, un petit livret vous fera découvrir des soins et des techniques issus de la naturopathie, pour retrouver éclat, équilibre et pureté. Le coffret contient : une brosse composée de fibres végétales montées sur un support en bois naturel ; un livret de petits rituels naturo pour prendre soin de vous. Cette technique de soin naturelle permet de rééquilibrer le fonctionnement de l'organisme et d'optimiser santé et bien-être de la peau. Comment ça marche ? Le brossage est à réaliser sur peau sèche, une fois par jour pendant 5 à 10 minutes, en effectuant des mouvements circulaires fermes mais légers sur tout le corps, en partant des pieds et en remontant jusqu'aux épaules.
10/2020
Essais généraux
Plaidoyer pour un monde (plus) durable
Le dérèglement climatique et sa cohorte de conséquences désastreuses en termes de pénuries alimentaires et de pandémies humaines, animales et végétales, rend l'équilibre mondial précaire, et de plus en plus marqué par les conflits et le terrorisme. Il creuse aussi toutes les inégalités. L'urgence écologique, matérialisée par l'effet des crises sanitaires et sociales sur nos modes de vie et l'augmentation brutale et pérenne du coût de l'énergie, est plus présente que jamais dans notre quotidien. Qu'en faisons-nous ? Comment agir, plus et mieux, tout de suite ? C'est à ces questions que Nicolas Imbert se propose de répondre, fort d'un regard neuf et sans concessions qui replace l'humain au coeur du développement. Fruit de vingt-cinq ans d'expériences de terrain et d'actions concrètes, Plaidoyer pour un monde (plus) durable offre à chacun des solutions accessibles pour accélérer l'émergence d'un monde réellement durable et pacifié, en un mot re-pansé. Il est aussi l'ouvrage programmatique de la collection "Re-panser la planète" que l'auteur dirige chez David Reinharc Editions.
11/2022
Cuisine légère
Light. 500 recettes gourmandes et variées pour garder la ligne
500 recettes gourmandes et variées pour garder la ligne Muesli aux fruits, pancakes à l'açaï, rouleaux de printemps à la grecque, crème d'asperges blanches et muffins tièdes, cake aux épinards et aux graînes de tournesol, émincé de dinde à la crème et petits légumes verts au cerfeuil, lasagnes d'aubergines au boeuf, pizza aux aubergines et sésame, udon aux légumes et herbes, poulet rôti au citron, romarin et ail, petits moelleux au chocolat et à la patate douce, minestrone de fruits exotiques, carpaccio de pamplemousse rose au thé, madelcines à la vanille... Découvrez dans ce livre 500 recettes saines et gourmandes ! Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les soupes, les tartes ou encore le goûter, ne manquez plus d'inspiration pour cuisiner léger sans bouder votre plaisir. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pâte à pizza, vos tortillas de blé, votre tofu soyeux, vos boë végétales, votre pâte feuilletée. DES LEGERES ET SAVOUREUSES, POUR VOUS SANS CULPABILISER !
04/2023
Calendriers adulte
Mini frigobloc hebdomadaire zéro déchet. De janvier à décembre 2024, Edition 2024
FRIGOBLOC©, LE VRAI, L'ORIGINAL ! La marque n°1 des calendriers familiaux. Avec ce calendrier Frigobloc spécial Zéro déchet, maxi compact et maxi solide qui tient sur tous les modèles de frigos grâce à son maxi aimant, planifiez tout de janvier à décembre 2024. Avec en bonus : - De nombreux conseils zéro déchet - 1 page d'organisation par semaine - 1 bloc de listes de courses - 1 critérium Acheter en vrac, recoudre un vêtement abîmé, fabriquer sa lessive... autant de petites choses qui peuvent amener à de grands changements ! Sans bousculer votre quotidien, découvrez au fil de l'année quelques gestes simples pour agir à votre rythme de façon écoresponsable. Le tout dans un calendrier d'organisation familiale hebdomadaire (de janvier à décembre 2024) pour une vie sans faille ! Et toujours une qualité IRREPROCHABLE sans hausse de prix : maxi aimant (le + gros du marché ! ), colle super forte pour tenir les blocs, support maxi solide et finitions soignées ! Fabrication eco-friendly : pas de plastique, encres végétales, crayon de bois, aimant réutilisable. S'organiser n'a jamais été aussi simple !
Aromathérapie - Huiles essenti
Soigner ses enfants avec les huiles essentielles
Contrairement aux idées reçues, les huiles essentielles sont particulièrement adaptées aux enfants. A condition de bien les choisir et de bien les utiliser. Bobos du quotidien ou bronchites à répétition, sommeil ou digestion difficiles, elles règlent vite et bien les troubles des petits comme des ados. Dans ce livre, découvrez : L'aromathérapie pour enfants en 33 questions-réponses : Quels sont ses avantages ? Comment agissent les huiles essentielles ? Quelles sont les précautions d'emploi pour les enfants, les bébés ? Quelles sont les voies d'utilisation ? ... Les 26 huiles essentielles, les 13 huiles végétales et les 10 hydrolats spécialement adaptés aux enfants. Angine, eczéma, hoquet, nez qui coule, poux, rougeole, toux, varicelle, verrue... la solution aroma à chaque problème. Les différentes étapes du développement de votre enfant : à chaque âge "ses" huiles essentielles ! Il y a le moment des bleus, des cauchemars, du "je ne veux pas aller à l'école, j'ai mal au ventre"... Inclus : une table de traduction français/latin pour identifier facilement n'importe quelle huile essentielle. 100 façons de soigner votre enfant naturellement grâce aux huiles essentielles
09/2023
Cuisine familiale
La magie du miel. 60 recettes aux subtiles saveurs
Butinant de fleur en fleur, les abeilles capturent leurs parfums dans une substance aux mille nuances d'or : le miel. Produit naturel par excellence, le miel est un trésor de la nature. Allié santé et gourmandise, il enchante la cuisine de sa magie. Pour parfumer une salade de haricots verts, relever le goût d'un sauté de crevettes, caraméliser des petits oignons ou encore flamber des bananes, le miel offre une palette riche en cuisine. Exhausteur de goût, il adoucit les fromages, magnifie la fraîcheur des herbes, ravive le fumet d'une viande ou d'un poisson et véhicule des saveurs subtiles. Diane de Saint Marc partage dans ce livre plus de 60 recettes exprimant les délicats parfums des miels d'acacia, de châtaignier, de colza et de tournesol. Apicultrice, et même " happycultrice ", elle livre tous les secrets des abeilles, de la récolte dans la ruche aux variétés végétales qui confèrent leurs propriétés aux différents miels. Elle rappelle l'importance des abeilles et la nécessité de les protéger pour que la magie du miel continue d'opérer.
09/2021
Travaux manuels
Filer les fibres naturelles. Chanvre, laine, ortie...
De la récolte dans la nature, en passant par l'art du filage jusqu'à la création du textile : un guide anti-fast fashion écrit par deux designeuses-artisanes ! Issues de cette jeune génération qui redécouvre les savoir-faire ancestraux et se les réapproprie avec créativité, Camille Brabant et Naomi Rossignol ont cofondé l'atelier Satvia et revalorisent le chanvre textile. Designeuses de formation, c'est pendant leurs études qu'elles ont découvert le plaisir de faire du fil à partir de matières premières naturelles, végétales et animales (lin, chanvre, ortie, crin, laine...). Dans ce livre, elles reviennent sur l'histoire du textile, la crise écologique et éthique qu'il traverse actuellement et encourage le lecteur à produire par lui-même ses propres fibres à partir de matières premières naturelles et en suivant des méthodes ancestrales (bains et fermentations, peignage et cardage, filage au rouet et fuseau...). En dernière partie, le lecteur découvrira diverses techniques et possibilités créatives à réaliser avec son fil (feutrer, tisser, corder, tresser, crocheter...).
09/2023
Nature et plantes
Le grand livre de la nature. Toutes les richesses de notre planète
DECOUVRIR, OBSERVER ET COMPRENDRE TOUS LES MILIEUX NATURELS DE MANIERE VISUELLE. Que vous vous baladiez au bord de la mer, en montagne, en forêt, le long d'une rivière, ou dans tout autre milieu naturel, ce guide inspirant, aux textes concis et accompagnés de superbes photos, vous permettra de mieux appréhender et de mieux comprendre la nature qui vous entoure. Le guide aborde aussi des notions scientifiques et de nombreux sujets généraux, comme la météo et les nuages, les marées, le cycle des saisons, les principales espèces animales ou végétales de nos régions, la vie souterraine, les traces d'animaux... Chaque chapitre met en avant, dans de superbes doubles pages, des vues en gros plan de détails propres à chaque habitat. Le livre aborde également certains aspects pratiques et techniques : comment prendre une bonne photo ? comment s'équiper ? ou encore comment prendre et archiver des notes d'observation ? Un guide, pour tous publics, qui permet de mieux connaître la nature qui nous entoure afin de mieux la préserver et la respecter.
03/2023
Réchauffement climatique
Une France sans eau. L'enquête
A l'été 2022, la France découvre avec effroi les ravages de la sécheresse. Sous nos yeux défilent des paysages irréels de lacs changés en mers végétales, les incendies se multiplient, plusieurs communes doivent être alimentées en eau par camionsciternes. L'hiver qui suit n'offre pas de meilleures conditions. Entre janvier et février 2023, la France métropolitaine fait face à 32 jours consécutifs sans pluie. Un record ! Ces phénomènes de sécheresse extrême pourraient devenir la norme d'ici quelques décennies à peine. Pourtant, 512 milliards de m3 d'eau tombent, en moyenne, chaque année sur le pays. Où sont-ils passés ? Sur les routes de France, du Doubs aux Hautes-Pyrénées, le journaliste scientifique Vincent Lucchese mène l'enquête. Vous allez enfin comprendre les fascinants mécanismes du cycle de l'eau, les ressorts de cette crise et comment adapter nos infrastructures et modes de vie pour faire face à ces changements si rapides sans sacrifier les écosystèmes. Entre réchauffement climatique, méandres secrets des sous-sols, agriculture et énergie, Vincent Lucchese nous révèle la face cachée de la disparition de l'eau.
06/2023
Littérature française
Usage de la médecine alternative pour le traitement contre la COVID-19. Usage de la médecine alternative à Biskra pour le traitement contre la COVID-19
Ce travail a porté sur l'usage de la médecine alternative dans le traitement contre la COVID-19 dans la ville de Biskra, un questionnaire en ligne a été conçu traitant les différents aspects de ce type de médecine. Les réponses obtenues ont montré une tendance des personnes malades à se servir des plantes médicinales pou le traitement contre cette pandémie en utilisant différentes espèces végétales, en particulier le thym et le gingembre. Les principales raisons du recours de la population aux plantes étaient principalement leur efficacité, le manque des effets indésirables et être habitués à les consommer et à degré moindre leur abondance et leur faible coût. Du point de vue ethnobotanique et pharmacologique, le feuillage constitue la partie la plus utilisée alors que l'infusion est la forme galénique la plus pratiquée. Cette étude nous a permis d'identifier les plantes médicinales utilisées par la population locale et d'apprécier et de connaître les pratiques traditionnelles utilisées dans la prévention et la lutte contre l'infection à la COVID-19.
11/2021
Développement durable-Ecologie
Un monde sans famine ? Vers une agriculture durable
Depuis une vingtaine d'années, de nombreux débats ont lieu pour envisager la façon dont la planète pourrait permettre de nourrir 10 milliards d'individus à l'horizon 2050. Ces débats réunissent le plus souvent des sociologues ou des politologues, des économistes, des agronomes et plus rarement des scientifiques biologistes. François Ramade analyse les dimensions écologiques et l'importance des désordres environnementaux générés par l'agriculture "conventionnelle" moderne dite productionniste ainsi que celles de la crise alimentaire globale qui s'annonce. Il met en lumière l'inadéquation de plus en plus forte entre les ressources et la pression démographique. Il fait aussi le point sur l'impact de l'augmentation de la population sur le climat, via les émissions de gaz à effet de serre, et sur ses conséquences pour la sécurité alimentaire mondiale. Enfin, il expose les modalités par lesquelles une révolution dans les méthodes de production végétales et animales, fondée sur l'application des grandes lois de l'écologie, permettrait au plus vite l'impérative émergence d'un modèle universel d'agriculture durable.
03/2014
Développement durable-Ecologie
Sauver la Terre
Notre planète est malade, très malade : dérèglement du climat, pollution de l'air et de l'eau, épuisement des sols, disparition d'innombrables espèces animales et végétales... Les signaux d'alerte ont beau clignoter, ils rencontrent une incrédulité quasi générale. Comme si le caractère inédit de ces phénomènes échappait à l'entendement commun et à la lecture des dirigeants politiques. La cause de ce déni ? L'idéologie productiviste indifférence à la nature, primauté de l'économique sur toute autre considération - fût-elle environnementale, sociale ou politique - mais aussi dimension démiurgique de la technologie. C'est ainsi qu'à l'échelon international toutes les négociations environnementales - décrites de l'intérieur par les auteurs, qui en relatent les faux espoirs et les ambiguïtés perverses - semblent détournées dans le sens des intérêts du marché et des sociétés industrielles. C'est un cri d'alarme que poussent Yves Cochet et Agnès Sinaï: il est plus qu'urgent de prendre conscience de la menace qui pèse sur notre planète, et donc sur nous tous, et d'agir en adoptant une attitude de responsabilité écologique.
10/2003
Romans historiques
Les oreilles de Jungle
Indochine, 1968. Les Américains ont enfin trouvé comment localiser et détruire la piste Hô-Chi-Minh, par laquelle les forces vietnamiennes du Nord ravitaillent celles du Sud : ils essaiment des capteurs aux formes végétales qui se fondent dans la jungle pour y épier tous mouvements suspects. L'inventivité vietnamienne n'aura alors de cesse de déjouer la technique américaine, dans un jeu du chat et de la souris à l'ironie mordante opposant la détermination du pot de terre et l'arrogance du pot de fer. Dans ce roman à l'humour omniprésent, Pierre Boulle éclaire un épisode rocambolesque d'un conflit qui voit s'affronter la plus puissante armée du monde à une armée de cyclistes aux pieds nus. Paru pour la première fois en 1972, alors que la guerre du Vietnam n'est pas terminée, Pierre Boulle évente avec un esprit visionnaire certain un programme secret qui ne sera révélé que des années plus tard. Fin connaisseur de la péninsule indochinoise, il raconte à mi-mots comment les Américains ont remporté leurs batailles et pourquoi ils ont perdu cette guerre.
03/2019
Jardinage
Nicole de Vésian
Nicole de Vésian a créé son premier jardin à l'âge de soixante-dix ans : la Louve, dans le Luberon, un chez-d'oeuvre unanimement admiré et souvent imité, dans le monde entier. On connait moins ses réalisations pour quelques amis et clients, compositions parfois à l'échelle du paysage, parfois intimes. Ancienne styliste à Paris, notamment pour la maison Hermès, Nicole de Vésian avait le sens de l'espace comme certains musiciens ont de l'oreille. L'art avec lequel elle taillait les végétaux évite toute symétrie et reste dépouillé mais chaleureux. Elle conseillait d'"apprendre à écouter la terre" : de fait, ses sculptures végétales renvoient toujours à la colline sauvage, à une logique paysagère méditerranéenne à la fois ancienne et très moderne. Dans cet ouvrage en forme d'hommage, Louisa Jones dévoile les clés de l'art de cette créatrice atypique et nous livre le témoignage de ceux qui ont été ses amis ou ses collaborateurs : Christian Lacrois, le pépiniériste Jean-Marie Rey, les paysagistes Arnaud Maurières et Eric Ossart, le sculpteur Marc Nucera...
04/2019
Développement durable-Ecologie
Extinctions. Du dinosaure à l'homme
Depuis son éclosion sur Terre, la vie a connu plusieurs crises majeures durant lesquelles la plupart des espèces animales et végétales ont disparu. La plus récente fut la disparition des dinosaures et de 75 % du monde vivant, il y a 66 millions d'années. Une nouvelle crise se profile maintenant, dont l'homme est responsable à travers la surexploitation des ressources, la destruction et la fragmentation de l'habitat, l'introduction d'espèces invasives et le réchauffement climatique. Ce livre fait le point sur le concept d'extinction en masse (en prenant comme exemple celle des dinosaures) ; détaille l'ascension des mammifères dans la foulée du drame ; puis démontre comment celle d'Homo sapiens s'accompagne du massacre de la mégafaune de l'âge Glaciaire et d'un nombre croissant d'espèces aujourd'hui. Quel est le bilan de notre ingérence – la liste des extinctions déjà actées et celle des espèces menacées ? Pouvons-nous freiner ou inverser la tendance ? Et ne risquons-nous pas nous aussi de disparaître ?
10/2016
Agriculture
La révolution agro-écologique. Se nourrir demain
Notre agriculture ? Une industrie qui fonctionne au pétrole, aux engrais et aux pesticides. La campagne ? Une usine qui produit des "matières premières" végétales ou animales. A l'instar des sociétés industrielles dont il émane, ce système contribue au chaos climatique par la dégradation des écosystèmes, avec le soutien des politiques publiques. Contre ces méfaits, il faut une révolution agro-écologique, qui passe par la transition énergétique, l'agriculture durable, la diminution de l'alimentation carnée et la réhabilitation de l'agroforesterie. Un tel projet, dont on voit les prémices dans certains territoires, est la seule utopie réaliste. Il commande directement le contenu de nos assiettes, en quantité comme en qualité. Ce livre novateur offre un socle de pensée et d'action pour que le xxie siècle soit vivable, c'est-à-dire écologique. Agronome de formation, Matthieu Calame dirige la fondation Charles-Léopold-Mayer pour le progrès de l'homme, où il suit également les questions de politiques agricoles. Il a notamment publié Comprendre l'agro-écologie (ECLM, 2016) et Enraciner l'agriculture (PUF, 2020).
02/2023
