Recettes d'Occitanie-Pyrénées Méditerranée
Extraits
Romans historiques
Le roman de l'Orient insolite. Une Anglaise chez les Maures
Au milieu du XIXe siècle, un prince maure, descendant du chérif de l'Oued Sebou, s'éprend de Margareth Wilson, une jeune Anglaise. Le prince entraîne la belle Occidentale à la découverte des prestigieuses cités de son empire, de Tanger à Fès, de Meknès à Marrakech, de Mogador aux portes du désert, et jusqu'aux villes flamboyantes de Constantinople, d'Alexandrie et du Caire. Sultans, vizirs, pachas, derviches, seigneurs de l'Atlas, eunuques, lascives odalisques en leur harem : tous entrent en scène, dans le sillage des acteurs des grandes heures de l'époque : Bonaparte, l'impératrice Eugénie, Ferdinand de Lesseps, Abdel Kader... Traversée romanesque d'un siècle, voyage à travers des contrées envoûtantes, le roman de l'Orient insolite est aussi une initiation à un monde englouti, dont Bernard Saint Bris ressuscite les sortilèges millénaires. Bernard Saint Bris, ancien dirigeant international dans l'industrie du luxe et de la haute couture, vit à Marrakech. Il est acteur du dialogue des peuples de la Méditerranée, et préside à la conservation des prestigieux palaces de cette région du monde.
08/2010
Littérature française
Louis et Marguerite, deux cousins pendant la Grande Guerre. 13 - 19
Pendant la Grande Guerre, Louis, mécanicien à bord du cuirassé Démocratie en Méditerranée, et sa cousine Marguerite, ouvrière dans une usine de tabac à Issy- les-Moulineaux, s' écrivaient très régulièrement. Les cartes postales de Louis ont été conservées et confiées à Pascale McGarry, c' est le point de départ de ce récit. Il relate la vie quotidienne de Louis à bord du cuirassé pendant son odyssée de 1913 à 1919, une odyssée qui est aussi une iliade. Symétriquement, on y lit aussi les privations, les inquiétudes, les espoirs et les deuils de l arrière à travers l expérience de Marguerite et de ses proches qui habitent à Paris. D autres membres de la famille sont également exposés sur le front ou endurent le sort des prisonniers de guerre… Malgré leur loyauté et leur bonne volonté, Louis et Marguerite peinent de plus en plus à communiquer : une si longue absence, une si grande distance, le désir d épargner son destinataire feront-ils s installer définitivement l incompréhension entre eux ?
03/2023
Histoire des mentalités
Une histoire de la forêt
Une histoire de la forêt Mystérieuse, ancestrale, sauvage ou à conquérir, la forêt fascine, effraie, attise la convoitise. La civilisation s'est construite contre, à côté mais aussi avec ces espaces largement inconnus et étranges. Lieu d'exil, de refuge et de spiritualité, terrain de chasse et de jeux, la forêt nourrit l'imaginaire. Dans le même temps, réserve de matières premières et de ressources énergétiques, les bois ont permis à la population européenne de vivre et de survivre. Martine Chalvet embrasse le temps long, de la Gaule des Celtes aux protestations écologiques actuelles. Elle analyse les différentes facettes des paysages forestiers, mais aussi les logiques multiples et concurrentes qui se sont affrontées autour de la possession, de la domestication et de l'exploitation des territoires boisés. Ce livre restitue l'histoire de la forêt, sa grandeur comme les menaces qui pèsent sur elle aujourd'hui. Martine Chalvet Maître de conférences à l'université de la Méditerranée, elle est spécialiste d'histoire des représentations, notamment de l'histoire de l'environnement, de la forêt, des paysages.
03/2022
Ouvrages généraux
De l'autre côté des croisades. L'Islam entre croisés et Mongols
De l'autre côté des croisades Pour les historiens arabes, ce que nous appelons les "croisades" entre dans le récit plus vaste de l'effondrement de l'Empire islamique, pris en étau entre la grande offensive des "? Francs ? " en Méditerranée et les invasions mongoles aux XIIe-XIIIe siècles. A l'est, l'histoire chinoise domine pour un petit siècle, le coeur de l'Empire mongol se trouvant à Pékin. A l'ouest, Saint Louis s'impose, après la vague des guerriers fondateurs que sont Godefroy de Bouillon, Baudouin, Amaury ou Roger de Sicile. C'est donc à un décentrement du monde que nous invite Gabriel Martinez-Gros. A travers une réflexion originale, l'auteur propose une fascinante lecture des croisades, de l'Empire islamique et de la puissance mongole. Gabriel Martinez-Gros Professeur d'histoire médiévale du monde musulman à l'université Paris Ouest Nanterre La Défense, il est notamment l'auteur chez Points d'une Brève histoire des empires (2016) et de L'Empire islamique. VIIe-XIe siècle (2021).
02/2023
XXe siècle
Les Promesses de l'innocence
Alger, 1954. Elles sont trois amies en pleine jeunesse, si différentes, si proches, que la guerre va séparer. A jamais ? Un roman choral sur la force de l'amitié et les choix courageux de femmes, engagées, pour accomplir leur destin. Novembre 1954. Sous le soleil intranquille d'Alger, trois amies célèbrent leurs vingt ans le même jour. Dans cette Algérie aux beautés enchanteresses, chacune vit sa jeunesse traversée par des doutes et des espoirs. Entre ses parents et l'officier auquel on veut la marier, Clotilde sent le contrôle de sa vie lui échapper. Naïma a dû renoncer à devenir infirmière pour veiller sur son père malade et ses frères. Judith, étouffant dans le cocon familial traditionnel, vit une passion secrète avec son amant arabe. Trois destins que tout, en apparence et dans la précipitation des événements, doit vouer à la rupture sinon à l'affrontement. Et pourtant... Un roman choral sur la force sacrée de l'amitié et les choix courageux de trois femmes qui ne cesseront de se chercher, de part et d'autre de la Méditerranée.
05/2021
Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'île voyageuse. Ailleurs à Porquerolles
Ne vous fiez pas à ceux qui prétendent que Porquerolles est en Provence. Porquerolles échappe à tous les cadastres et n'appartient qu'à elle-même. Elle est une province de la Méditerranée, un canton né du ciel, de la roche et du sable. Plus que cela, en vérité, Porquerolles est la principauté d'un songe exotique. Ile au vent et sous-le-vent, fille de la mer, elle est une invitation au départ. Elle a le goût du large. Terre de sang-mêlé, citoyenne du monde, elle est d'ailleurs... Car son charme particulier tient moins à l'irrécusable beauté de ses paysages, qu'à son pouvoir duplice de vous emporter bien au-delà de ses côtes, vers des horizons inattendus, plus lointains que ses propres limites, dans un effet miroir un peu fantasmatique. Vous pensiez débarquer à Porquerolles et c'est Porquerolles qui vous embarque... L'île est voyageuse et nous invite à la découvrir au détour de ces pages, que l'on parcourt comme un journal de bord. Bon vent !
11/2023
CD K7 Littérature
Trouver refuge
Tout est allé très vite : d'abord des gestes d'intimidation, puis des menaces directes. Un soir, Sacha et Mina décident de fuir la France avec leur petite fille Irène. Ils laissent derrière eux un pays qui a plongé dans le nationalisme, l'ignorance et l'intolérance, dirigé par un nouveau président qui a lancé des hommes après eux. Quel secret explosif veut-il protéger ? Pour se mettre à l'abri, ils ont le projet insensé de rejoindre le mont Athos, sanctuaire érigé de monastères fortifiés où l'on vit encore selon les règles byzantines. Il est interdit aux femmes depuis le XIe siècle, mais il a toujours protégé ceux qui y cherchaient refuge. Brutalement séparé de Mina, Sacha s'y retrouve avec sa fille, qui découvre, émerveillée, les rites et les récits de cet éden bordé par la Méditerranée ainsi que les joies prodiguées par une nature grandiose. Mais le danger les guette à tout instant. Déterminée à tenter l'impossible, Mina parviendra-t-elle à sauver sa famille ?
08/2022
Ouvrages généraux et thématiqu
L'Epopée des Arméniens et des marins du Musa Dagh Ras El Mina. Jean Le Mée, un parcours d'officier dans la Royale
En juillet 1915, des villageois arméniens résistent aux ordres de déportation des autorités turques et échappent à l'extermination : réfugiés sur le Musa Dagh, ils parviennent à contenir les assauts des troupes turques cinquante-trois jours durant. A court de munitions et de vivres, ils devront leur salut à la marine française : du 5 au 14 septembre 1915, la 3e escadre de Méditerranée évacue plus de 4000 Arméniens depuis la plage du Ras el-Mina située au pied du Musa Dagh. " Mon Grand-père maternel, Jean le Mée, écrit l'auteur, avait 23 ans à cette époque. Il était enseigne de vaisseau sur le croiseur Desaix, affecté à la compagnie de débarquement. J'ai retrouvé son carnet d'officier ainsi que son album de plus de 200 photos datées et légendées de sa main... " Voici l'une des pages les plus dramatiques de l'histoire de la Première Guerre mondiale, à l'aune du parcours très documenté d'un marin breton " mort pour la France " et des liens toujours vivaces de l'amitié franco-arménienne.
08/2024
Essais - Témoignages
Le Livre des livres de cuisine
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
10/2023
Cuisine
Un goûter chez l'ogresse. La cuisine des contes
Tous les enfants le savent : les enfants perdus dans la forêt se font attraper par des ogresses, des sorcières ou des ogres. S'ils sont trop maigres, on les engraisse pour qu'ils deviennent plus savoureux. Marie Christian, en ethnologue et gourmande avisée, s'est penchée sur ces contes de nos campagnes et du monde entier où abondent enfants dévorés ou, au contraire, triomphant des méchants. En cinq chapitres, elle raconte de délicieuses et fascinantes histoires, faisant le tour de ce qu'on mange et de qui sera mangé, tout en nous donnant les clefs des métaphores, des symboles et des peurs qui hantent les contes : les ressemblances troublantes qui relient le petit cochon rose et le nourrisson ; la naissance prodigieuse mais saugrenue d'un petit bonhomme dont le destin sera d'être avalé ; le repas de l'homme sauvage ; la marmite où parents et enfants s'entrecuisinent ; le labyrinthe qui mène aux dieux dévorants...
Les recettes vont des caillettes aux feuilles de chou farcies (là où naissent les enfants), des grillades à la fricassée de boudins (en hommage au loup et au Chaperon rouge), de la soupe de pois chiches (en l'honneur du Poucet) à la gibelotte ménagère avec ses nœuds, sans oublier toutes les douceurs, oreillettes ou galopins, délices inoubliables de l'enfance, souvent abandonnées pour des desserts industriels. 100 recettes savoureuses ou curieuses, ancrées dans nos terroirs ou très exotiques, mais le plus souvent méconnues.
07/2002
Histoire de France
L'économie française au XIXe siècle
On a longtemps analysé l'économie française du XIXe siècle à la mesure de l'évolution britannique.
L'ambition de cette étude consiste, en faisant le point de nos connaissances les plus récentes, comme de nos ignorances, à tenter d'en faire ressortir l'originalité tout en l'intégrant dans la dynamique de la croissance de l'Occident.
09/1993
Gestion
Comportements du consommateur. Tous les principes et outils à connaître, 5e édition
Cet ouvrage a pour objectif d'exposer les principaux concepts permettant de décrire et de comprendre le comportement des consommateurs, afin de prendre les meilleures décisions marketing. Cette nouvelle édition prend en compte les nouveaux modes de consommation arrivés avec le digital, la consommation collaborative et responsable. Les nombreux exemples sont actualisés, complétés par les recherches les plus récentes.
08/2020
BTS
Assurer la gestion opérationnelle BTS MCO 1re & 2e années. Bloc de compétences 3, Edition 2019-2020
Ce volume couvre, en 17 chapitres, l'ensemble du Bloc de compétences 3. Les chapitres intégralement contextualisés plongent les étudiants dans un environnement de travail où ils construisent pas à pas les compétences visées par le référentiel ; ces contextes tiennent compte des récentes mutations des unités commerciales et intègrent pleinement les notions de digitalisation et d'omnicanalité.
06/2019
BD jeunesse
Les dinosaures en bande dessinée Tome 5
En compagnie du paléontologue loufoque Indino Jones, découvrez les dinosaures dans la bonne humeur : Plus qu'une simple BD d'humour, des gags basés sur les recherches paléontologiques récentes ! Toutes les facettes de la vie des dinosaures : mode de vie, combat,instinct maternel, ou encore le mystère de leur disparition ! Des fiches gags présentant les dinosaures emblématiques !
03/2019
BTS
Développer la relation client et assurer la vente conseil BTS MCO bloc de compétences 1. Edition 2019
Ce volume couvre, en 15 chapitres, l'ensemble du Bloc de compétences 1. Les chapitres intégralement contextualisés plongent les étudiants dans un environnement de travail où ils construisent pas à pas les compétences visées par le référentiel ; ces contextes tiennent compte des récentes mutations des unités commerciales et intègrent pleinement les notions de digitalisation et d'omnicanalité.
04/2019
BD jeunesse
Les dinosaures en bande dessinée Tome 3
En compagnie du paléontologue loufoque Indino Jones, découvrez les dinosaures dans la bonne humeur : Plus qu'une simple BD d'humour, des gags basés sur les recherches paléontologiques récentes ! Toutes les facettes de la vie des dinosaures : mode de vie, combat, instinct maternel, ou encore le mystère de leur disparition ! Des fiches gags présentant les dinosaures emblématiques !
03/2018
BTS
Manager l'équipe commerciale BTS MCO bloc de compétences 4. Edition 2019
Ce volume couvre, en 13 chapitres, l'ensemble du Bloc de compétences 4. Les chapitres intégralement contextualisés plongent les étudiants dans un environnement de travail où ils construisent pas à pas les compétences visées par le référentiel ; ces contextes tiennent compte des récentes mutations des unités commerciales et intègrent pleinement les notions de digitalisation et d'omnicanalité.
07/2019
Droit public
Les systèmes électoraux de la Belgique
Ces auteurs livrent leurs réflexions sur la démocratie belge en tenant notamment compte des évolutions récentes Près de cinquante juristes, politologues, sociologues et historiens sont appelés à livrer leurs réflexions sur un thème qui gît au coeur de la vie démocratique d'un pays en pleine mutation et faire le point sur les systèmes électoraux de la Belgique.
06/2024
Informatique
PHP 7 & SQL. 2e édition
Indéchirable et imperméable, ce mémento Eyrolles sera un soutien quotidien pour tous les développeurs et administrateurs qui doivent créer ou maintenir des applications web en PHP 7. Mis à jour pour les plus récentes versions PHP 7.x, ce mémento conviendra également aux étudiants en informatique qui souhaitent appréhender les techniques de développement web.
11/2019
Psychologie, psychanalyse
Les psychothérapies. Quelle thérapie pour quel patient ?
Nouvelle présentation Quelles sont les méthodes indiquées pour quel trouble, comment le savoir et comment trouver un(e) thérapeute qui permette de négocier le meilleur traitement et de le mener à bonne fin ? Telles sont les questions auxquelles ce livre essaie de répondre à partir du savoir clinique et des récentes recherches sur la psychothérapie.
08/2014
Littérature française
L'île d'elles
Sous la lumière brûlante d'une île volcanique en Méditerranée, trois jeunes gens font le difficile apprentissage de la vie. Nanni, garçon indolent, qui vit dans le souvenir de son père et de ses fantasmes pour une célèbre pianiste dont il attend fébrilement la visite. Ugo, écorché vif, qui rêve de fuir loin des petits trafics, mais qu'une ardeur irraisonnée pour la mère de son meilleur ami retient. Et il y a Sofia, qui se tait, qui observe. Sofia sait bien que les deux garçons resteront la plus grande émotion de sa vie. Grandir, aimer ou devenir adulte, c'est comme se jeter à l'eau. Au départ, on se sent renaître. On remonte à la surface et l'on respire à pleins poumons, on s'écarte du rivage jusqu'à ne plus avoir pied et l'on se sent enfin libre. Puis viennent les premières vagues, les premiers courants. Alors on découvre que la mer est plus agitée qu'il n'y paraissait depuis la plage. Et aussi que l'on ne sait pas vraiment nager...
01/2020
Animaux, nature
Le petit monde des Arbousiers (Calendrier mural 2021 DIN A3 horizontal). Les insectes des Arbousiers (Calendrier mensuel, 14 Pages )
Arbuste sauvage répandu dans les forêts de Méditerranée dont les fruits multicolores peuvent être consommés cru. Les fleurs d'Arbousiers ressemblent à de petites clochettes dont se nourrissent papillons et insectes variés. C'est un plaisir de cueillir ses fruits rouges, oranges ou jaunes que le promeneur se plaît à admirer. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.
04/2020
Animaux, nature
Le petit monde des Arbousiers (Calendrier mural 2021 DIN A4 horizontal). Les insectes des Arbousiers (Calendrier mensuel, 14 Pages )
Arbuste sauvage répandu dans les forêts de Méditerranée dont les fruits multicolores peuvent être consommés cru. Les fleurs d'Arbousiers ressemblent à de petites clochettes dont se nourrissent papillons et insectes variés. C'est un plaisir de cueillir ses fruits rouges, oranges ou jaunes que le promeneur se plaît à admirer. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.
04/2020
Littérature française
SEGOU. Tome 2, La terre en miettes
Voici la suite de la grande saga africaine qui a déjà passionné plus de deux cent mille lecteurs. Comme les murailles de terre, la terre en miettes nous parle de l'Afrique ancienne, celle de l'animisme et de la traite des Noirs, à l'époque charnière de la Guerre Sainte. Nous sommes en 1860, à Ségou, entre Bamako et Tombouctou, dans l'actuel Mali. Gagnés à la cause islamique, les Toucouleurs ont percé la défense bambara et investi la ville. De l'autre côté de la Méditerranée, dans la France du Second Empire, nul ne mesure à sa juste valeur la portée de cet événement qui pourtant signe l'arrêt de mort d'une culture entière. A Ségou, face au raz de marée musulman, la famille Traoré apparaît déchirée, partagée entre ses racines, l'islam et bientôt la chrétienté. C'est l'histoire de la deuxième génération de cette famille en butte aux bouleversements du XIXe siècle, et sur laquelle la fatalité s'acharne avec méthode, que Maryse Condé retrace dans sa " somptueuse saga ".
11/1985
Animaux, nature
Souvenirs d'un chasseur. Le sanglier rêvé et autres histoires
L'âge venant, la mémoire s'efface, restent les souvenirs. Et Dieu sait si la passion de la chasse qui a habité l'auteur durant plusieurs décennies lui a laissé des souvenirs ! De part et d'autre de la Méditerranée, cette passion l'a conduit à vivre des situations aussi cocasses qu'imprévues, à s'émerveiller de la beauté de la nature, à goûter la complicité des chiens, à faire la connaissance de mille gens qu'il n'aurait jamais eu l'occasion de rencontrer. C'est ce que raconte ce livre. Pourquoi raconter ses souvenirs ? Par nostalgie, peut-être, pour les sauver de l'oubli et faire que le passé devienne un éternel présent. Mais aussi pour faire partager les émotions et les sensations attachées à ces souvenirs. Ces histoires de chasse sont complétées par des considérations et réflexions sur la chasse, où l'auteur s'interroge sur la pérennité et l'ubiquité de cette occupation humaine et analyse les relations entre la chasse et le bonheur.
03/2020
Histoire ancienne
L'armée romaine. Une armée romaine
IIe siècle après Jésus-Christ : Rome est à son apogée. Son empire, immense, s’étend de l’Atlantique à
la Mer noire, de la Méditerranée aux confins de l’Orient. Pierre angulaire du système impérial, l’armée
multiplie les conquêtes et assure leur pérennité. Sa réputation est sans égale. Reflet des circonstances
politiques, économiques et sociales, elle est pourtant loin d’être une armée parfaite. Désertions,
passages à l’ennemi, mutineries ne sont pas rares. Aussi les Césars se sont-ils attachés, en recourant
aux punitions, aux récompenses, et avant tout à la discipline, à faire de l’ensemble une machine de
guerre efficace. Machine de guerre qui eut des moments de faiblesse, connut de cuisantes défaites et
profita de circonstances extérieures favorables, comme la division de ses ennemis.
Nourri aux meilleures sources, croisant les textes littéraires, juridiques, les inscriptions et les résultats
des fouilles archéologiques, l’ouvrage de Catherine Wolff offre une synthèse vivante de cette histoire
militaire, de l’époque républicaine à la mort de l’empereur Commode en 192 après J-C.
10/2012
Mystique
Trois religieux de la merci au temps de Louis XIV
Ces trois religieux de la Merci ont vécu au temps du rayonnement de leur ordre, en France, sous le règne de Louis XIV. Ils ont eu une vie religieuse, extérieurement parlant, très différente. Certes, tous trois ont été des voyageurs. Tous trois ont navigué ou cheminé principalement en Méditerranée occidentale. Mais le premier l'a fait par suite de son quatrième vÅu, le second par goût de l'aventure et le troisième à cause de ses charges et de ses missions diplomatiques. Leurs écrits témoignent aussi de la diversité de leurs préoccupations. Le premier a laissé avant tout des comptes-rendus de comptabilité, de ses soucis matériels et secondairement de ce qu'il a subi par suite de sa captivité, le second a prêté plus attention aux paysages, à l'environnement, aux personnes rencontrées et à leur histoire, tout en décrivant les persécutions endurées, le troisième a pris soin de rapporter ce qui pouvait être utile aux affaires de la succession d'Espagne, sans omettre, à l'occasion, de défendre et de promouvoir ses intérêts personnels ou familiaux.
02/2021
Sciences politiques
Géopolitique du monde arabe. 4e édition revue et augmentée
De l'Atlantique au Golfe, le Monde arabe occupe une position géostratégique remarquable. Espace de transit, il contrôle de grands itinéraires commerciaux. Le pétrole lui confère un rôle affirmé sur l'échiquier international sans pour autant assurer le développement économique de territoires où tensions et rivalités s'avivent. Cette région en crise inquiète, tant les conflits qui s'y déroulent, difficilement contrôlables, peuvent être lourds de conséquences. C'est sur les rivages méridionaux de la Méditerranée et autour du Golfe qu'ils ont été les plus nombreux depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. L'ouvrage analyse dans un premier temps l'ensemble du champ géopolitique arabe : le contact avec l'Europe proche, les nouveaux découpages territoriaux, les idéologies politiques, l'inégale répartition des ressources. Dans un second temps, l'auteur expose les problèmes géopolitiques qui se posent à l'échelle des sous-ensembles territoriaux : les nouvelles destinées du Sahara maghrébin, la question kurde, les affrontements pour le contrôle du Golfe, la difficile construction d'un Etat palestinien.
06/2012
Droit
Droit maritime. 3e édition
Le droit maritime désigne l'ensemble des situations juridiques exposées au risque de mer. Cette branche du droit privé applicable à la navigation maritime et aux activités humaines en mer est issue de sources aussi diverses que complexes (conventions internationales, droit européen, lois nationales, jurisprudence abondante et mouvante, arbitrage, contrats et usages). Cet ouvrage s'appuie sur les textes les plus récents, sur la doctrine ainsi que sur la jurisprudence et ses évolutions les plus marquantes. Il apporte des réponses aux questionnements contemporains du droit maritime, de la sécurité maritime aux responsabilités en cas de catastrophe, en passant par les pavillons de complaisance, la sûreté et l'activité de transport. A jour des dernières réformes, cette nouvelle édition intègre des développements sur les migrants en Méditerranée, les trafics illicites, le commerce maritime, les assurances, les textes en matière de recyclage du navire. Cet ouvrage s'adresse : - aux étudiants en droit en L3 et M1 ; - aux élèves des instituts et écoles pluridisciplinaires spécialisés ; - aux professionnels et praticiens (avocats, magistrats, compagnies maritimes, sociétés d'assurances, etc.).
01/2021
Géographie
Le Grand Maghreb (Algérie, Libye, Maroc, Mauritanie, Tunisie). Mondialisation et construction des territoires
Le concept de Grand Maghreb n'est guère évoqué aujourd'hui, que ce soit dans les écrits, les discours ou les bilans statistiques. Tout au
plus est-il une espérance politique déçue. Pourtant, l'ensemble des pays qui le composent, de la Libye à la Mauritanie, constitue un espace
stratégique au sud de la Méditerranée, proche voisin de l'Europe, détenteur d'hydrocarbures, lieu de concentration des migrations à destination de l'espace Schengen, territoire incertain des évolutions islamistes. Les relations des pays du Grand Maghreb avec l'Europe
sont intenses alors que leurs échanges bilatéraux sont réduits. Comment peut donc fonctionner cet ensemble spatial ? Comment
s'intègre-t-il dans la mondialisation ? Quels enjeux sont les siens ? Et ces enjeux rejoignent-ils ceux des Européens ? L'ouvrage répond à ces questions en traitant du Grand Maghreb à trois échelles : générale (aspects thématiques), nationale (étude par pays), régionale (analyse de territoires spécifiques). Il est le fruit de la collaboration de géographes tous familiers de la rive sud et pendant longtemps regroupés au sein du laboratoire URBAMA (CNRS-Université de Tours).
06/2006
