Guide pratique de la dégustation. L'examen sensoriel, du raisin à la vente
Extraits
Histoire internationale
Le roman de la Perestroïka. A la cour des tsars rouges
"Il fut l'un des premiers à rompre avec les habitudes de la caste diplomatique pour s'engager dans la démarche de la perestroïka. Depuis 1985, on se souvient de son visage à la télévision associé au vent de changement. Quand Gorbatchev fit marche arrière, Fédorovski n'hésita pas à quitter la "carrière". Je l'ai vu à l'oeuvre, lorsqu'il fut porte-parole du mouvement des réformes démocratiques dans les jours fatidiques de la résistance au putsch communiste de Moscou en aout 1991" . C'est ainsi qu'Alexandre Yakovlev, idéologue de la perestroïka, présentait Vladimir Fédorovski dans Le Figaro en avril 1996. Vladimir Fédorovski a consigné au fil du temps les témoignages uniques des protagonistes de cette époque. Gorbatchev, son épouse Raïssa, Jean-Paul II, Jacques Chirac ou encore Vladimir Poutine se succèdent devant le lecteur qui entre dans leur intimité. L'auteur a non seulement recueilli de nombreuses confidences mais il a mené pendant des années une minutieuse enquête, bousculant les idées reçues, mettant en lumière les années cruciales d'une des plus grandes ruptures de l'Histoire. Ce changement historique aurait pu, comme d'autres révolutions récentes, se terminer bien autrement, dans la guerre civile ou dans une Apocalypse mondiale. Mais la sortie du communisme fut assurée "en douceur" : la perestroïka mettait ainsi tout le monde devant le fait accompli. Et ce faisant, par petites touches, elle put faire jaillir, au coeur du communisme... la liberté ! Diplomate pendant les grands bouleversements à l'Est, Vladimir Fédorovski fut le témoin privilégié de ces événements majeurs du XXe siècle. Auteur de plusieurs best-sellers internationaux, il est aujourd'hui l'écrivain d'origine russe le plus édité en France. Il dirige aux Editions du Rocher la collection emblématique "les romans des lieux et des destins magiques".
08/2013
discriminations, exclusion, ra
Le nouveau monde des drogues. De la stigmatisation à la médicalisation
L'ouvrage dresse un constat sur la nouvelle situation des drogues dans notre société et sur la place qu'elles occupent dans nos vies individuelles. Cette nouvelle situation tranche avec nos imaginaires et nos stéréotypes encore fortement orientés autour de la figure d'un toxicomane héroïnomane, injecteur, dépendant, précaire, délinquant... pour mettre l'accent sur la diffusion des drogues, leur banalisation et surtout leur médicalisation. L'ouvrage fait une sociologie des drogues dans un contexte de médicalisation qui a pris son ampleur depuis 1997 avec la notion d'addiction. Le terme est devenu inflationniste et s'est étendu aux addictions sans produits qui font florès dans l'actualité. L'ouvrage décrit comment ce processus de médicalisation a reconfiguré notre rapport aux drogues. Il est organisé autour de cinq chapitres : un survol historique des drogues d'hier à aujourd'hui pour qualifier le sens de l'évolution de leurs usages ; l'expérience contemporaine des drogues et le sens que l'on donne aux usages ; l' analyse des situations " floues " entre drogues et médicaments ; la prise en charge médicamenteuse des usagers d'opiacés " traditionnels " et la politique dite de substitution ; et pour finir les prises en charge des usagers de drogues " traditionnels " .
10/2022
Autres collections (9 à 12 ans
La vengeance de la reine Anne. Chasse au trésor à Valenciennes
Les vacances d'été sont là et Damien est tout excité : ses amis du Clan du hip-hop arrivent bientôt pour passer quelques jours à ses côtés, à Valenciennes. En plus, son voisin Victor a fait une incroyable découverte dans la cave de leur immeuble : un squelette ! Plus incroyable encore, ce squelette porte un habit de pirate et détient une énigme à déchiffrer. Pas de doute : ça c'est une enquête pour les copains du Clan du hip-hop et leurs malicieux compagnons à quatre pattes !
04/2021
Histoire internationale
La route des consuls : les territoires de la diplomatie à Tunis
Le quartier franc de la Médina de Tunis constitue un objet de recherche fascinant et peu connu. Espace d'ancrage des communautés européennes dans la vieille ville à partir du XVIe siècle, il porte encore la marque des hommes et des femmes aux horizons si différents qui l'ont pratiqué et façonné à travers les siècles. Son histoire se confond également avec celle des consuls installés dès le moyen-âge en lisière de la ville puis, à l'époque ottomane, admis à l'intérieur de son enceinte. Témoignages vivants de cette époque riche et contrastée, les hôtels consulaires subsistent et rappellent qu'autour d'eux s'assemblait une population hétéroclite de marchands, de religieux, de missionnaires et de prisonniers qui se fondaient, le jour, dans une foule musulmane non moins métissée avant de regagner, au coucher du soleil, les auberges et fondouks du quartier européen. C'est cet aspect méconnu de la Médina de Tunis que l'auteur nous invite à découvrir à travers une reconstitution du quartier consulaire et des légations qui y ont été établies. En s'intéressant à l'histoire urbaine, à l'histoire architecturale et à l'histoire diplomatique, l'auteur restitue la réalité complexe de ce territoire, véritable terrain d'expérimentation de la diversité culturelle.
09/2015
Affirmation de soi
La boîte à outils de la confiance en soi. 2e édition
Comment choisir ses pensées et dédramatiser les situations ? Comment changer son regard sur soi-même ? Comment écarter les pensées négatives et se nourrir du positif ? Comment apprivoiser ses émotions ? Comment respecter ses propres besoins et reprendre possession de ses choix ? Comment mettre en place de nouveaux modes de fonctionnement ? Comment détecter les personnes en manque de confiance ou perte de confiance en soi ? Comment renforcer la confiance en soi de ses collaborateurs ou de ses proches ? Découvrez 52 outils indispensables pour prendre ou reprendre confiance en soi et la diffuser autour de soi ! Chaque outil est traité de façon visuelle sur 2 ou 4 pages par un schéma de synthèse, les objectifs, le contexte d'utilisation, des conseils méthodologiques, les avantages et les précautions à prendre.
09/2023
Religion
Dieu, la vie, la mort, l'amour... La boîte à questions du père Benoît
Pour son ministère, le père Benoit Pouzin sillonne la France à la rencontre des jeunes avec qui il utilise " une boîte à questions " ; il répond dans ce livre aux profondes interrogations reçues dans cette boîte : Pourquoi Dieu m'a créé ? Qu'est-ce qui va se passer quand je vais mourir ? Pourquoi Dieu ne guérit pas maman qui est malade ? Qu'est-ce que ça veut dire, aimer ? Comment je peux rencontrer Jésus ? Etc. En s'appuyant sur la Parole de Dieu, Benoit Pouzin apporte à toutes ces questions des réponses simples, fortes, pleines de feu.
02/2020
Santé, diététique, beauté
Vous avez dit flexitarien ? Le guide pratique pour consommer moins de produits animaux et rétablir un bon équilibre alimentaire
ADOPTER LE REGIME FLEXITARIEN POUR UNE SANTE ET UN MENTAL AU TOP ! Vous souhaitez rendre votre alimentation plus saine, plus équilibrée avec des protéines végétales et moins de produits animaux ? Sain, zen, responsable et gourmand, le régime flexitarien présenté ici est fait pour vous ! Ecologique, bon pour la santé, plus souple que le végétarisme, il présente beaucoup d'avantages méconnus. Véritable guide, cet ouvrage vous indique comment éviter les carences et vous accompagne pendant quatre semaines à l'aide de menus progressifs et équilibrés, et de recettes. Pour aider votre corps à passer en douceur à ce nouveau type d'alimentation, les différentes étapes sont suivies de conseils pratiques et d'exercices de sophrologie pour gagner en apaisement et vitalité.
09/2019
Littérature française
L'héritier du vent. Tome I : L'Éveil
Où qu'il soit, l'Homme poursuit son travail d'autodestruction dans un désir d'amasser toujours plus. Quelle que soit l'époque, il mène sa quête du bonheur avec la même persévérance. La mégalomanie et la soif de pouvoir amènent en Eurésia les mêmes événements tragiques qui ont émaillé notre Histoire : batailles tonitruantes au son des épées qui s'entrechoquent, complots machiavéliques, guerres et trahisons. Mais c'est au coeur du tumulte qu'apparaissent les héros, et quelques âmes courageuses peuvent faire basculer le cours des événements. Plongez au coeur d'une aventure grandiose, ponctuée de scènes de bravoure spectaculaires. Découvrez des personnages attachants dans un récit riche aux multiples intrigues. Suivez Xao, un champion de crosse en quête de célébrité. Accompagnez Duncan, un soldat dévoué qui ne trouve d'autre solution pour réaliser son rêve que de participer à la plus grande compétition de gladiateurs du continent. Entrez dans le monde fantastique du shamanisme en vous laissant guider par Knolen, le Nunavite albinos couvert de tatouages. Enfin, partagez le destin exceptionnel de Guen, le semi Elfe. Alors qu'il ne cherche qu'à échapper à la violence qui s'empare de son univers, tous ses proches voient en lui le sauveur idéal, capable de libérer le pays. Et tous autour de lui vont s'efforcer de le conduire sur la route de la vengeance afin que naisse la légende de l'Héritier du Vent. Emmanuel Le Brigand s'est passionné pour les contes et légendes du monde entier dès son plus jeune âge. A l'adolescence, il a rapidement été fasciné par la lecture des grands auteurs d'Heroic Fantasy : Tolkien, Moorcock, Leiber. Après un baccalauréat littéraire, l'auteur a passé près de dix ans à l'Université où il a étudié l'anglais et l'histoire. Durant cette période, il a également beaucoup voyagé. Il a commencé la rédaction de L'héritier du vent en avril 2002. D'abord pour se libérer de la rancoeur qu'il éprouve pour la société occidentale et ses incohérences. Puis, le récit et les personnages ont pris vie de façon quasi autonome et l'auteur s'est laissé emporter par le souffle épique des événements. A quarante ans, il mène une vie très active. Il est un père de famille comblé, un jardinier très fier de produire une bonne partie de sa nourriture, un photographe passionné, un écrivain acharné et un enseignant au collège.
12/2013
Littérature étrangère
Catalogue de dessins anciens de toutes les écoles du XVe au XVIIIe siècles, aquarelles et gouaches. de l'école française du XVIIIe siècle de la collection du M. de Valori. Vente, 25-26 novembre 1907
Catalogue des dessins anciens de toutes les écoles du XVe au XVIIIe siècles, aquarelles et gouaches, principalement de l'école française du XVIIIe siècle... , provenant de la collection du M. is de Valori... vente... 25-26 novembre 1907 / [expert] Paul Roblin Date de l'édition originale : 1907 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Dermatologie, vénérologie
Dermatologie
Les cahiers infirmiers la nouvelle collection au service des élèves IDE et des professionnels ! Alliant la théorie de l'enseignement à la pratique centrée sur la prise en charge globale des patients les cahiers infirmiers sont pensés pour faciliter l'acquisition des connaissances indispensables à l'exercice du métier au quotidien. Ce cahier infirmier consacré à la Dermatologie propose en quatre grandes parties : - Partie I - l'anatomie et la physiologie cutanée ; - Partie II - les examens cliniques et les principaux examens complémentaires avec le rôle infirmier expliqué et la démarche clinique infirmière pour prendre en charge le patient ; - Partie III - les principaux tableaux cliniques ; - Partie IV - les pathologies avec la conduite infirmière et les points de pharmacologie d'administration et de surveillance infirmières. La compréhension et l'acquisition des connaissances sont facilitées par une présentation tout en couleurs de nombreux tableaux illustrations photographies et une série d'encadrés : Protocole de soin ; Protocole d'examen ; Démarche infirmière ; Raisonnement clinique partagé.
06/2023
Beaux arts
Catalogue de 46 tableaux par L. Le Goaësbe de Bellée. Vente, 16 avril 1877
Catalogue de 46 tableaux par L. Le Goaësbe de Bellée... vente 16 avril 1877... / [expert] Durand-Ruel Date de l'édition originale : 1877 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Littérature étrangère
Catalogue de 99 oeuvres de l'Atelier Eugène Carrière. Vente, Paris, 8 juin 1906
Atelier Eugène Carrière : catalogue de quatre-vingt-dix-neuf oeuvres qui seront vendues à Paris le 8 juin 1906... / [expert] Bernheim Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
BTS
Développer la relation client et assurer la vente conseil Bloc de compétences 1 BTS MCO 1re & 2e années. Livre du professeur, Edition 2019-2020
CORRIGE DE LA REF MCO1.
08/2019
Histoire de la médecine
Contribution à l'étiologie de la fièvre typhoïde. Note sur une petite épidemie de foyer, observée à Paris et due à l'usage de l'eau de Seine
Contribution à l'étiologie de la fièvre typhoïde : Note sur une petite épidemie de foyer, observée à Paris et due à l'usage de l'eau de Seine / par le Dr de Crésantignes Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Informatique
Git. Maîtrisez la gestion de vos versions (concepts, utilisation et cas pratiques), 3e édition
Ce livre s'adresse principalement aux développeurs et aux chefs de projet mais également aux professionnels appelés à modifier des codes sources (graphiste, webdesigner, etc.). Le livre présente tout d'abord l'historique des solutions de gestion de versions et leur intérêt. Il permet ensuite au lecteur d'installer et de configurer Git puis de l'utiliser tout au long de cinq chapitres progressifs (fonctionnement des branches, partage d'un dépôt, outils internes...). Un chapitre permet au lecteur de bien appréhender git-flow, une méthode pour gérer efficacement les différentes versions d'un projet en entreprise. Deux chapitres présentent la gestion de versions de manière très pragmatique en utilisant deux scénarios mettant en oeuvre des développeurs. Le premier scénario reprend les bases de l'utilisation de Git et montre l'utilisation des principales commandes dans des cas quasi-réels. Le deuxième scénario met en scène une équipe de développeurs : de l'installation de GitLab, jusqu'à une utilisation de la méthode git-flow par l'équipe. Ce chapitre détaille les principales étapes par lesquelles l'équipe doit passer pour versionner un projet existant. Un chapitre présente une liste d'alias et de commandes prêtes à l'emploi, fruit d'années de pratique de Git de l'auteur, afin que le lecteur utilise Git plus efficacement et puisse obtenir des solutions de problèmes communs. Le dernier chapitre présente un cas réel d'intégration continue 100% Git dans le cadre d'un développement web avec le framework Django. Un aide-mémoire en annexe permet de visualiser rapidement les principales commandes et leurs principales options.
Non classé
Sociologies pratiques 45, 2022. La santé au centre : politiques publiques, territoires, centres de santé
Ce numéro de Sociologies pratiques s'intéresse à la manière dont on peut agir sur la santé de la population en intervenant sur les aspects transversaux des problématiques de la maladie et du soin. Il étudie plusieurs initiatives, comme celles des centres de santé, dont l'objectif est à la fois de participer activement à la réduction des inégalités de santé, de répondre aux enjeux de désertification médicale, de maillage et d'offre de soins, de permettre le repérage des manques tout en constituant un espace de concertation et de mise en oeuvre. Les contributions réunies dans ce dossier mettent en lumière une approche désectorisée qui n'entend pas médicaliser davantage le social, mais plutôt mobiliser des acteurs locaux pour un système de santé plus intégré sur le plan organisationnel et social.
11/2022
Création de site internet
35 bonnes pratiques en UX Design. Les fondamentaux de la psychologie digitale, 2e édition
Vous souhaitez savoir comment rendre vos interfaces engageantes, intuitives et utiles pour vos utilisateurs ? Pour proposer des parcours utilisateurs réellement adaptés à leurs besoins, il est essentiel de connaître le fonctionnement de nos utilisateurs. Pour ce faire, la psychologie est un outil puissant ! Cet ouvrage pratique vous apportera des applications de la psychologie en vue de : rendre vos textes lisibles ; organiser vos écrans ; comprendre les modèles mentaux de vos utilisateurs ; trouver des solutions pour maintenir l'attention de vos utilisateurs ; penser un design engageant ; et aller au-delà des interfaces. Si vous souhaitez utiliser des recherches scientifiques robustes pour améliorer vos interfaces ou si vous avez besoin des solutions concrètes et applicables, cet ouvrage est fait pour vous ! La deuxième édition est enrichie et mise à jour. Elle propose également deux nouvelles bonnes pratiques en UX Design.
03/2023
Progiciels
Git. Maîtrisez la gestion de vos versions (concepts, utilisation et cas pratiques), 4e édition
Ce livre s'adresse principalement aux développeurs et aux chefs de projet mais également aux professionnels appelés à modifier des codes sources (graphiste, webdesigner, etc.). Le livre présente tout d'abord l'historique des solutions de gestion de versions et leur intérêt. Il permet ensuite au lecteur d'installer et de configurer Git puis de l'utiliser tout au long de cinq chapitres progressifs (fonctionnement des branches, partage d'un dépôt, outils internes...). Un chapitre permet au lecteur de bien appréhender git-flow, une méthode pour gérer efficacement les différentes versions d'un projet en entreprise. Deux chapitres présentent la gestion de versions de manière très pragmatique en utilisant deux scénarios mettant en oeuvre des développeurs. Le premier scénario reprend les bases de l'utilisation de Git et montre l'utilisation des principales commandes dans des cas quasi-réels. Le deuxième scénario met en scène une équipe de développeurs : de l'installation de GitLab, jusqu'à une utilisation de la méthode git-flow par l'équipe. Ce chapitre détaille les principales étapes par lesquelles l'équipe doit passer pour versionner un projet existant. Un chapitre présente une liste d'alias et de commandes prêtes à l'emploi, fruit d'années de pratique de Git de l'auteur, afin que le lecteur utilise Git plus efficacement et puisse obtenir des solutions de problèmes communs. Le dernier chapitre présente un cas réel d'intégration continue 100% Git dans le cadre d'un développement web avec le framework Django. En annexe, un aide-mémoire permet de visualiser rapidement les principales commandes et leurs principales options. Une présentation de la plateforme GitHub et des changements qu'elle apporte dans la collaboration entre développeurs est également proposée par l'auteur.
04/2023
Marketing
Consommateurs et pratiques de consommation au Maroc
La société marocaine est en constante évolution et la consommation, moteur de l'économie nationale, connaît elle-même de profondes mutations. Elle occupe une place importante dans la stratégie marketing des entreprises, qu'elles relèvent du formel ou de l'informel. Il devient dès lors nécessaire, voire vital, de comprendre le comportement du consommateur ; autrement dit : qui achète ? qui consomme ? dans quelles conditions ? selon quelles contraintes ? Les réponses que l'ouvrage apporte dépassent largement les frontières de ce pays et peuvent enrichir les réflexions de tous ceux qui s'intéressent au consommateur des pays émergents et en développement.
06/2021
Histoire de la musique
La musique à l'image. 2e édition
Guide pratique de l'utilisation de la musique pour les formats audiovisuels : métiers et fonctions de la synchronisation, cessions et droits d'exploitation, coûts, rémunérations et droits d'auteur. Aux premiers temps du cinéma, la musique était utilisée comme procédé pour masquer le bruit du projecteur. Si sa fonction a définitivement changé, elle est toujours intrinsèquement liée à l'image. Dans les longs et courts métrages de cinéma, les documentaires, les séries télé, le jeu vidéo ou la publicité, elle accompagne et caractérise l'image. Mais comment produire une bande son ? Comment associer une musique existante à son projet audiovisuel ? Quelles autorisations et quelles rémunérations s'appliquent selon les supports ? La musique à l'image est une industrie qui se situe au croisement de deux industries distinctes : celle de la musique et celle de l'image. Cet ouvrage se propose d'identifier les différents acteurs qui les composent : compositeur, réalisateur, musicien, chef d'orchestre, éditeur de musique, producteur, agence, superviseur musical... Il analyse les liens contractuels et artistiques qui régissent l'utilisation des compositions, qu'elles soient préexistantes ou créées pour l'image. Pratique et précis, cet ouvrage répond aux questions de tous les acteurs de la musique et de l'image qui souhaitent valoriser leurs oeuvres. L'ambition de ce guide est de permettre à ces deux univers de se comprendre et de s'associer pour favoriser la création.
01/2023
Grossesse et maternité
La naissance à l'âge des plastiques
Depuis les années 1950, le développement des plastiques a bouleversé l'histoire de la médecine. Les anesthésistes administraient autrefois des médicaments par inhalation. De nos jours, ils le font par l'intermédiaire de cathéters en plastique, en particulier par voies intraveineuse et péridurale. Aujourd'hui, la femme en travail a en général le bras relié à un sac en plastique par un tube en plastique, et un cathéter en plastique est introduit dans sa colonne vertébrale. Les plastiques ont transformé les disciplines médicales et permis l'émergence de nouveaux concepts médicaux, comme les unités de soins intensifs, et de nouvelles spécialités, comme la néonatologie. Analysant l'influence de la révolution des plastiques sur l'obstétrique, l'auteur pose des questions cruciales pour la naissance d'aujourd'hui et de demain, et démontre que nous sommes à un tournant de l'histoire de la naissance, mais aussi de l'humanité. Des composés chimiques nouveaux contenus dans les plastiques s'infiltrent dans l'organisme des individus, influençant leur développement... et celui de leurs descendants. L'ocytocine synthétique injectée en routine aux parturientes se substitue à l'ocytocine naturelle, véritable hormone de l'amour impliquée dans tous les aspects de la vie sociale, affective et sexuelle, et ce à une phase critique pour le développement du bébé et du lien mère-enfant. Quel est donc l'avenir d'une civilisation née sous ocytocine synthétique, privée de la libération d'un abondant flot d'hormones de l'amour au cours de périodes critiques de la vie humaine ? L'enjeu n'est rien de moins que notre aptitude, et plus encore celle de nos arrière-petits-enfants, à tisser des liens avec les autres membres de notre espèce. Comment créer les conditions optimales pour des accouchements naturels faciles et rapides, afin de rendre au système de l'ocytocine naturelle toute son utilité et de le préserver d'une dégénérescence progressive qui peut sembler inéluctable ?
01/2022
Pédagogie
L'école à la croisée des chemins
Chacun a son opinion sur l'école : tout le monde l'a fréquentée, certains l'ont haie, en partie ou totalement ; d'autres s'y sont sentis pleinement dans leur élément. Il y a ceux pour qui les études sont une évidence et ceux pour qui elles sont un supplice. Au-delà du vécu de chacun, notre conception de l'école est façonnée par l'esprit du temps et par des idéologies... Dans cet essai, Stevan Miljevic dépasse l'opposition existant aujourd'hui entre un enseignement "progressiste", axé sur l'acquisition de "compétences" et mettant "l'élève au centre", et l'enseignement "traditionnel" que nous avons tous connu et qui met en avant les savoirs. Au cours d'un passionnant voyage au coeur des sciences de l'éducation, de la psychologie cognitive et même de l'histoire éducative, il démontre en se basant sur des données probantes qu'une troisième voie, encore trop peu connue, permet de sortir de l'ornière et de concilier l'ensemble des avantages, tout en minimisant les défauts de chacune de ces approches. A partir de là, l'auteur propose une réflexion visant à améliorer les systèmes éducatifs en s'appuyant sur une perspective rigoureusement scientifique. Aucune des principales controverses secouant le petit monde éducatif ne sera épargnée !
04/2019
Education nationale
La santé à l'école. 3e édition
Dans le parcours scolaire de chaque enfant, l'école a pour mission de lui réserver épanouissement, bien-être et réussite personnelle. Mais actuellement la culture scolaire, avec ses modalités d'apprentissage et d'évaluation, est trop souvent source de difficultés et de souffrance, autant pour les élèves que pour les enseignants. Cet ouvrage, écrit par des professionnels de terrain, explique les possibilités de scolarisation pour les enfants "différents" et "à besoins spécifiques" : malades, handicapés, allergiques, hyperactifs, en souffrance psychique, en difficultés d'apprentissage qui impliquent non seulement les professionnels de santé scolaire mais également toute la communauté éducative. Dans ce contexte, cet aide-mémoire pédagogique et positif a été conçu pour promouvoir la santé et le bien-être à l'école de tous les élèves. Il propose des perspectives constructives pour l'avenir.
03/2021
Droit administratif général
L'Administration à la convergence des récits
Issu d'un colloque organisé à l'université Lumière Lyon 2, cet ouvrage aborde l'Administration à travers le prisme du récit, ou plutôt des récits. Comme tout phénomène de pouvoir, l'Administration est le résultat d'une confrontation-combinaison de différents discours qu'elle produit et/ou dont elle est l'objet. L'exploration de cette hypothèse est menée en deux temps. L'ouvrage s'intéresse d'abord au "récit administratif" (Première partie), c'est-à-dire aux points de vue interne de l'administration. L'analyse débute ainsi par la double présentation des outils utilisés par l'administration pour se raconter (M. Le Roux) et des marges de manoeuvre dont dispose l'agent public qui écrit sur l'administration (Z. Shepard). Deux contributions questionnent le statut et l'influence du discours scientifique sur l'administration, présentant d'abord la manière dont il a contribué à raconter l'Administration (G. Protière), envisageant ensuite l'utilisation de la fiction comme moyen d'analyse scientifique de l'administration (H. Qazbir). La deuxième partie, délaissant le point de vue interne au profit de la narration externe, présente la manière dont la littérature narre l'administration et ses agents. Déployant une approche impressionniste, l'ouvrage aborde différentes formes de l'administration qu'il s'agisse du Cabinet (N. Albouy), de l'administration de la Société des Nations (C. Méric), de l'administration policière (A. Dumoutet), de l'administration de crise (M. Mzati) ou encore de l'université (V. Sauvage). L'ouvrage met en évidence qu'au-delà de la grande diversité des figures administratives, la littérature dessine des fonctionnaires dévoués et seuls garants de l'humanité du Léviathan. Rejoignant l'approche de Léon Duguit, elle rappelle ce faisant qu'il n'y a d'Etat que par ses serviteurs (aussi bien dans son éthique que dans ses dérives). L'ouvrage se clôt par deux études plus spécifiques consacrées aux récits de la Justice (E. Rossi) et d'une campagne électorale (G. Protière). L'ensemble confirme que l'Administration naît et vit de la convergence des récits. Le présent ouvrage a été publié avec le précieux concours de la Faculté de Droit Julie-Victoire Daubié de l'Université Lumière Lyon II & avec le soutien du Collectif L'Unité du Droit.
01/2022
Littérature érotique et sentim
L'honneur du clan Tome 1 : La flamme des Highlands ; A la merci du highlander
Partagés entre devoir et passion, les héritiers MacLerie devront faire leur choix : préserver l'honneur du clan, ou sauver l'amour de leur vie. La flamme des Highlands Ciara a bien cru perdre pour toujours Tavis, destiné à une autre. Mais, lorsque celui-ci se retrouve un jour libéré de ce lien, un fol espoir envahit la jeune femme. Tavis, son ami d'enfance, son seul et unique amour, peut enfin être à elle ! Leur heure serait-elle venue ? Hélas, obnubilé par les alliances politiques, son père étouffe son bonheur naissant en arrangeant un mariage pour elle. Consciente d'outrepasser les lois de son clan, elle décide d'avouer sa passion à l'homme qu'elle aime et de le conquérir. A la merci du Highlander Rob Matheson, chef de clan, contient à grand-peine sa rage. En enlevant la fille du chef des MacLerie, le clan ennemi, son cousin a bravé son autorité et rompu les règles. Pire encore, cette brute a lancé un défi, une véritable déclaration de guerre aux MacLerie. Devant l'assemblée des guerriers, la captive, terrifiée mais surtout tremblante de colère, lui jette des regards haineux. Cette prisonnière, hélas, il ne la connaît que trop bien : c'est la farouche Lilidh, celle qui fait battre son coeur d'un désir interdit... A propos de l'auteur : Nominée trois fois aux RITA Awards - qui récompensent les meilleurs auteurs de romance -, Terri Brisbin a écrit de nombreux romans, traduits dans vingt langues et publiés dans vingt-cinq pays. Son genre favori est la romance historique, dans lequel elle excelle : en témoignent les plus de 1, 7 million d'exemplaires de ses romans vendus à travers le monde.
02/2019
Mer
De Rose de Freycinet à Florence Arthaud. Les aventurières des mers contre vents et marées
"Ma préférence pour les inconnues portant le nom de leur célèbre époux, femmes de l'ombre laissées pour compte auxquelles personne ne s'intéressait, justifie la curiosité des recherches et le plaisir de découvrir des compagnes sombres ou solaires, étonnantes, admirables ou parfois exceptionnelles..." Rose de Freycinet, comme les autres femmes dont les parcours sont présentés dans cet ouvrage, a su forcer le destin en contraignant la gente masculine à l'accepter dans "leur" monde. Quelle fut sa motivation secrète pour prendre autant de risques pour elle et son mari ? Rêve d'exotisme, à l'étroit dans le Paris de la Restauration ? Amoureuse transie déchirée par la perspective d'une séparation ? Imprégnée de religiosité, elle avançait le caractère sacré du mariage interdisant de séparer les époux. La réalité n'est pas aussi simple. Sa correspondance et son journal dévoilent une raison tapie dans l'inconscient, la douloureuse absence d'enfant. L'éloignement de son mari, prévu pour deux ans qui en seront finalement trois, ajouté aux deux années de mariage déjà passées, retardait la possibilité d'enfanter. Ce qu'elle réfutait de toute son âme...
09/2018
Santé, diététique, beauté
Médecin des trois corps. De la faculté de Médecine de Paris à l'Ashram philippin
L'auteur, ancien cardiologue, anesthésiste et réanimateur, fait jusqu'en 1970 une carrière hospitalière. C'est alors que la mort de sa mère bouleverse toutes ses certitudes sur la médecine classique. Elle entreprend donc, en toute liberté, l'étude systématique des médecines différentes, puis se pose la question de l'efficacité thérapeutique des guérisseurs philippins. Quatre séjours aux Philippines, véritables épreuves initiatiques, physiques et morales, l'amènent à modifier progressivement son conditionnement rationaliste et à s'ouvrir à une autre forme de pensée et de raisonnement. En travaillant quotidiennement avec le guérisseur le plus célèbre, Tony Agpaoa, elle découvre non seulement trois réalités, les trois corps - physique, énergétique et spirituel -, mais aussi la vérité sur les " opérations " sans bistouri, sans fil, sans aiguille. Elle apprend à percevoir les vibrations émanant du malade et avoue la fiabilité du diagnostic à distance, mains étendues au-dessus du patient. Au cours de chacune de ces séances, elle constate l'apparition d'une " matière " qui ne ressemble en rien aux tissus ou organes humains tels qu'ils apparaissent en chirurgie classique. Retraçant son itinéraire médical et spirituel, L'auteur révèle les événements et les impressions qui lui ont ouvert la voie d'une " médecine totale " et comment elle découvre sa propre capacité à soigner selon une nouvelle méthode.
03/2001
Histoire de France
Résistant déporté L'Homme à nu. De la butte de Turtenay au tunnel de Dora
Certains hommes suivent des itinéraires exceptionnels. Gérard Pichot (1921-2010) est l'un d'entre eux. Agé de dix-neuf ans en juin 1940, il observe avec effroi, circuler au pied de la butte de Tourtenay, si chère à son coeur, les troupes allemandes. Cette scène lui est insupportable. Empreint d'une culture humaniste, laïque et républicaine transmise par ses racines familiales, l'engagement clandestin s'impose à lui. Membre du mouvement de résistance Organisation civile et militaire, il participe à la réception et à la cache de containers d'armes parachutés par les Alliés. En août 1943, l'étau du danger se resserre. Les services de la Gestapo arrêtent cinquante-deux acteurs nord deux sévriens de ce mouvement de Résistance. Parmi eux, Gérard Pichot et son père. Internés à la prison de la Pierre-Levée puis au camp de Compiègne-Royallieu, ils sont déportés à Buchenwald puis à Dora. Les troupes américaines les libèrent le 10 avril 1945. De retour avec une conscience aigüe de " l'espèce humaine ", silencieusement il poursuit la mise en acte des valeurs défendues. En 1986, infatigable acteur du devoir de mémoire, Gérard Pichot co-fonde le Conservatoire de la Résistance et de la Déportation des Deux-Sèvres et des régions limitrophes. II porte avec enthousiasme, énergie et persuasion la création du Centre Régional " Résistance & Liberté " pour que les jeunes générations nourrissent leur construction citoyenne des valeurs de la Résistance. II consacre une grande partie de sa vie à la transmission de son expérience pour que les jeunes puisent dans son histoire cette indispensable capacité d'indignation quand les valeurs humanistes sont en danger.
03/2011
Autres collections (9 à 12 ans
La vie mouvementée des écoliers : L'école à la montagne
Mamilla n'en revient pas : elle va partir en classe découverte avec ses camarades et son maître ! Une semaine tous ensemble comme une vraie famille ! Pour elle qui n'est jamais partie nulle part, ni en été ni en hiver, c'est une grande première. Dès le jour du départ, Mamilla va de découverte en découverte : le car fou pour se rendre en haut de la montagne, les dortoirs où l'on se fait des blagues, la randonnée qui monte sans fin et dure toute la journée... mais surtout, la plus fabuleuse des découvertes : la beauté du ciel, la liberté de la nature, le bonheur de se sentir à sa place.
03/2022
Esotérisme
Guide de survie du chasseur de fantômes. Techniques de protection face au paranormal
Chasser l'invisible est devenu un passe- temps populaire. Cependant, la plupart des chasseurs de fantômes ne sont pas conscients du mal très réel que peuvent causer des esprits maléfiques, des entités non humaines et toute une foule de parasites des mondes invisibles. Ce guide, écrit par la médium et enquêtrice paranormale Michelle Belanger, comprend des techniques de protection éprouvées. Elle montre également aux sceptiques de quelle façon ces méthodes peuvent aussi fonctionner sur un plan psychologique. L'ouvrage fournit des instructions précises concernant la façon dont on peut s'armer d'une panoplie de techniques essentielles : effectuer des purifications psychiques, retirer les attachements, protéger les rêves, abriter des espaces, protéger un foyer, chasser et enchaîner des esprits. Chaque chapitre comprend un compte-rendu authentique et passionnant d'une enquête paranormale, menée par Michelle Belanger, qui offre un cadre pour comprendre quand se servir de ces puissantes stratégies de défense.
10/2019
