Salades pour les gourmand(e)s
Extraits
Sciences politiques
L'Afrique à l'heure des choix. Manifeste pour des solutions panafricaines
Si la dernière décennie de croissance a vu naître le concept très à la mode d'afro-optimisme, on ne peut éluder le fait que l'Afrique abrite toujours près de 400 millions de personnes vivant dans une extrême pauvreté et qu'elle ne compte que très peu dans l'économie mondiale. Ce livre s'adresse aux jeunes générations qui, dans dix ans, gouverneront l'Afrique. Face aux défis de la globalisation, du changement climatique et de la pression démographique, Ibrahim Assane Mayaki donne les clés aux futurs dirigeants pour bâtir une unité panafricaine, renforcer les institutions et réussir la juste intégration du continent dans la mondialisation.
06/2018
Musique, danse
Petit solfège des écoles pour former la voix des enfants. 7e édition
Petit solfège des écoles pour former la voix des enfants (7e édition) / par Fre Achille de la Miséricorde Date de l'édition originale : 1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2019
Dessin
Créez vos personnages de manga ! Des tutoriels pour dessiner des personnages uniques
Concevez vos propres personnages de manga au style et à la personnalité uniques ! Suivez le crayon et les conseils de l'autrice et artiste de renom, TB Choi, pour créer votre univers manga. Choisissez et construisez un personnage en respectant bien dès le début les bases de l'anatomie humaine et en appliquant les bonnes proportions. Développez des poses dynamiques et des gestes réalistes sous divers angles de vue. Apprenez à dessiner des cheveux, des vêtements et des accessoires originaux. Affinez votre utilisation de la ligne, des ombres et des formes pour perfectionner vos créations dans le moindre détail. Inventez également plein d'acolytes, d'animaux de compagnie ou encore de petits chibis ! Grâce à ce livre, amusez-vous à donner vie à vos personnages de manga !
03/2023
Travail social
Pour un travail social indiscipline. Participation des citoyens et révolution des savoirs
"La question sur laquelle se penchent, avec un regard neuf, Jean-Louis Laville et Anne Salmon est de saisir les conditions de légitimité des savoirs expérientiels et de faire reconnaître des apports scientifiques résultant des "savoirs d'action". Voilà ce qui donne tout son sens à cette réflexion épistémologique et constitue l'intérêt de ce livre, véritable leçon d'optimisme, au moment où tout le monde se plaint de la baisse d'attractivité du travail social. Cet ouvrage peut être un levier bienvenu pour la formation des professionnels, à plus forte raison si l'on considère qu'elle n'est pas seulement affaire de transmission de savoirs établis, mais qu'elle aide à forger un esprit critique, favorise l'ouverture intellectuelle et contribue aux débats démocratiques que les étudiants, formateurs, chercheurs et personnes accompagnées sont fondés à approfondir." Marcel Jaeger.
03/2022
Musique, danse
Petit solfège des écoles, pour former la voix des enfants. 5e édition
Petit solfège des écoles, pour former la voix des enfants (5e édition) / par Fre Achille de la Miséricorde Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Critique
Lire des scénarios. Pour une approche interdisciplinaire et renouvelée des pratiques scénaristiques
Au cours des dernières décennies, la création narrative a connu un essor significatif dans les médias tels le cinéma, la télévision, le web et les jeux vidéo. Dans ce contexte, l'intérêt pour les pratiques scénaristiques s'est étendu tant dans le monde professionnel que dans les milieux de formation et de recherche. Ce livre met en lumière des perspectives interdisciplinaires et des enjeux intermédiaux liés à la lecture de scénarios. L'autrice adopte une approche du scénario en tant qu'objet textuel, prenant en considération les divers contextes sociaux dans lesquels il s'inscrit. Cette approche repose sur le principe de virtualité, qui, ici, ne renvoie pas aux "réalités virtuelles" que l'on connais, mais trouve plutôt ses racines dans des théories philosophiques, anthropologiques et artistiques qui arpentent l'imaginaire et la fiction depuis bien avant l'ère des nouvelles technologies. En intégrant ces perspectives, fautrice propose une vision approfondie et renouvelée du processus complexe et enrichissant qu'est la lecture scénaristique. Celle-ci se révèle alors comme un geste interprétatif de médiation, d'appropriation, de transposition, d'adaptation, de projection, voire de création.
04/2024
Histoire internationale
Des hommes pour l’éternité. L'incroyable épopée des bâtisseurs de cathédrales
Ami lecteur, le livre que vous tenez dans vos mains n'est ni un manuel d'histoire de l'art, ni un ouvrage d'histoire religieuse au strict sens du terme. C'est le récit d'une épopée unique dans l'histoire de l'humanité : celle des bâtisseurs qui, en à peine quatre générations et avec des moyens techniques limités, ont bâti des centaines de cathédrales sorties de terre aux quatre coins de l'Europe. Voir cet univers des cathédrales avec les yeux d'un roi de France, d'un évêque, d'un moine, d'un architecte et d'un maître verrier et quelques autres nous fait revivre ces siècles fascinants. Plonger dans le quotidien de ces bâtisseurs, ces êtres de chair et de sang dont la voix et le nom se sont égarés dans les siècles, partager leurs songes lorsqu'ils décidaient de si vastes projets dévoile un peu du mystère qui entoure ces merveilles impossibles à main d'homme. Les cathédrales sont des ponts inspirés, reliant l'homme à Dieu. A notre façon, nous voudrions ici rendre hommage à leurs bâtisseurs qui, de leurs mains, ont façonné l'invisible.
03/2020
Aide à la décision
Pilotage des organisations dans l'espace OHADA. Des solutions pour l'Afrique
"L'ouvrage de Bambala Philippe Ouattara traite du processus de sortie des pays africains du sous-développement, cause d'une pauvreté qui est avant tout matérielle et intellectuelle. L'auteur soulève là une question de fond : comment vaincre le sous-développement ? Avec conviction, l'auteur propose des éléments de réponse inspirés des techniques de management des entreprises et autres organisations qui, comparées à des locomotives du développement, sont capables, par leur dynamisme interne, de sortir de la pauvreté, de prospérer et de se pérenniser. Ce livre résume aussi le regard de l'agronome Bambala Philippe Ouattara sur le sous-développement en Afrique. Il aborde la croissance inclusive, le climat, le phénomène migratoire, la mondialisation, le modèle de développement économique, la culture..., autant de thématiques qui, aujourd'hui, ne laissent personne indifférent. L'auteur montre qu'une amélioration de la gouvernante des entreprises et des organisations a son rôle à jouer dans le combat contre la pauvreté sous toutes ses formes. De ce point de vue, ce livre complète les actions de l'OHADA sous l'angle de la sécurisation de l'entité, relativement au suivi direct, et l'évaluation de l'entreprise. Il se propose d'accompagner au quotidien les entreprises et les organisations au niveau de leur structuration et de leur fonctionnement, afin d'en améliorer les performances économiques et financières."
02/2021
Communiquer en français
Le français des cinq sens. Des outils pratiques pour animer la classe
Fidèle à la collection " Les Outils malins du FLE ", Le français avec les cinq sens propose des activités ludiques pour animer la classe sous forme de fiches pratiques. Chaque fiche énonce en deux ou trois étapes comment s'y prendre, combien de temps dure l'activité et à quel niveau du CECR elle s'adresse. Dans le présent ouvrage, les activités d'acquisition langagière (enrichissement lexical, grammaire, syntaxe, compétences de communication) sont toutes liées à une expérience centrée sur un ou plusieurs sens : la vue, l'ouïe, le goût, l'odorat et le toucher.
05/2024
Histoire des religions
Le Collectionneur. Des Mots-Force ou des Fragments pour sortir du Labyrinthe
Ce livre contient des fragments de mots destinés à ouvrir le sens et pouvoir sortir du labyrinthe initiatique.
07/2022
Desserts, pâtisseries
Le goût de l'enfance. 55 recettes plaisirs pour les petits (et les grands qui ont gardé leur âme d'enfant)
Un ouvrage à mettre entre les mains de tous les gourmands régressifs qui ont gardé leur âme d'enfant et qui veulent continuer à se régaler et aussi faire découvrir à leur enfants les délices de leur enfance. 55 recettes, illustrées avec des pas à pas en photos pour les recettes les plus techniques, classées de la manière suivante : -Crèmes, mousses et yaourts -Biscuits : palmiers, spritz, façon Oreo, rochers coco -Le goûter : briochettes aux pépites de chocolat, un marbré, des crêpes, des gaufres... -Gourmandises, pâtes à tartiner et confiseries Cerise sur le gâteau c'est aussi sans oeufs, ni produits laitiers... .
09/2022
Histoire du droit
Réponse aux requêtes employées pour contredits et pour salvations pour les chanoines réguliers. de la congrégation de France, contre F. Le Coeur, religieux de Sainte-Croix. Mémoire 2
Second mémoire servant de réponse à différentes requêtes employées pour contredits & pour salvations , pour les chanoines réguliers de la congrégation de France, contre F. Le Coeur, religieux de Sainte-Croix Date de l'édition originale : 1724 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Sociologie
Le cancer chez les adolescents et les jeunes adultes. Enquête sociologique dans les services de soins
Ce livre présente les résultats d'une enquête sociologique menée en France pendant plusieurs années auprès de jeunes de 15 à 25 ans atteints de cancer. En décrivant leur vie quotidienne dans les services de soins, l'ouvrage rend compte des problématiques médicales, éducatives et éthiques qui structurent la prise en charge du cancer à cet age de la vie. Elles sont abordées en trois parties : l'entrée dans la maladie, les soins et l'après cancer, toutes riches de nombreux témoignages de malades, de proches et de soignants. La volonté de ne pas réduire ces jeunes à une identité de malade, de les considérer avant tout comme "normaux" malgré la maladie, est interrogée en lien avec l'évolution historique de la place qui leur est accordée à l'hôpital. en médecine et dans la société tout entière. En cela, le livre montre qu'adapter la prise en charge a des besoins pensés comme propres aux jeunes malades influence profondément les pratiques d'accompagnement à l'autonomie, les normes éducatives, familiales et scolaires, et conditionne également leur expérience de la maladie et des soins. C'est une lecture passionnante, et indispensable a tous les acteurs et actrices impliqués dans le suivi thérapeutique et psychologique des jeunes malades dans une structure de soins.
06/2021
Policiers
La mauvaise étoile
C'étaient des hommes gourmands d'une vie plus large, plus libre, plus belle, et qui n'ont pas hésité à tout quitter pour tenter l'aventure. Autrement dit, c'étaient, dans le meilleur sens du mot, des aventuriers. Si j'en crois les livres, il en est qui ont réussi. Eh bien, c'est peut-être de la malchance, mais je n'ai guère rencontré que le reste, les autres, ceux qui n'ont pas réussi, qui ne sont devenus ni des héros, ni des saints, pas même des millionnaires ou des rentiers. Les ratés de l'aventure, si vous voulez.
02/2003
Agendas adulte
Agenda à colorier. Edition 2024-2025
Beau et pratique, un agenda qui propose au fil des mois plus de 50 superbes croquis à colorier pleine page, au feutre ou au crayon avec : des intérieurs cosy, des balades dans les grandes villes d'Europe, des paysages, des scènes de la vie quotidienne... Pour une année active et bien remplie !
06/2024
Cuisine
Zéro gaspi, zéro déchet. Conseils et recettes
Manifeste pratique et gourmand pour une consommation au quotidien en quantité à la demande et sans emballage superflu. Tiphaine Campet collabore avec l'enseigne d'épicerie en vrac, day by day, pour proposer un livre pratique autour de la consommation zéro déchets, zéro gaspi. Elle a créé une cinquantaine de recettes alimentaires (Quesadillas de maïs, cheddar-cumin, Epaule d'agneau marinée et confite, semoule épicée aux fruits secs, Mousse légère choco-tonka, Granola Chocomaniac, etc.) mais aussi ménagères (lessive, baume, shampoing pour cheveux secs, dentifrice, etc.) conçues à partir de produits de l'enseigne (farines, graines et flocons, fruits à coque, biscuits et chocolat, sucres, thés et cafés, épices et huiles, pâtes, riz et légumineuses). Elle propose également des conseils d'art de vie autour du recyclage et du non-gaspillage.
09/2019
Couple, famille
Les premières années de bébé. Son bien-être et ses compétences jour après jour
Geneviève Appell. Elle a souhaité transmettre aux parents d'aujourd'hui tout ce que les nombreux enfants qu'elle a rencontrés lui ont appris. A 94 ans, elle reste toujours un adulte émerveillé par la manière dont chaque enfant développe ses capacités pour peu qu'il soit accompagné par des adultes attentifs dans un environnement à la fois riche et sécurisant. Elle décrit minutieusement un soin donné au bébé, qui n'a rien d'exotique, qui reste proche de nos manières d'être et de faire habituelles mais qui s'en différencie par des détails parfois minimes mais porteurs d'effets importants car ils changent le positionnement de l'adulte à l'égard de l'enfant, même nouveau-né. Un soin, réfléchi et empathique, qui laisse libre cours à la compétence de l'enfant, toujours en évolution et qui va s'élargissant et s'intensifiant. Un soin qui le comprend, lui, le bébé, et qui respecte le besoin qu'il a d'exercer cette compétence.
09/2019
Activités manuelles
Connecter les élèves à la nature Cycle 2. Coffret avec 1 guide pédagogique, 8 flashcards, 1 hôtel à insectes, 2 sachets de 40 graines bio et 18 palets de terreau
Botaki - Connecter les élèves avec la nature - Cycle 2 Description (Contenu du coffret) : 1 guide pédagogique (120 pages) proposant une programmation sur une année scolaire : Temps 1 : 1res plantations (salade), observation, expérimentation germination Temps 2 : à la découverte des insectes, fabrication et observation d'un hôtel à insecte Temps 3 : 2es plantations (tomates) : de la germination à la pousse, soin, développement (fleurs, fruits), comparaisons 1 hôtel à insectes à monter soi-même 2 sachets de 40 graines : tomate et salade 12 palets de terreau 6 flashcards des personnages Botaki Les + de l'ouvrage : Une approche ludique pour aborder les sciences, grâce aux personnages " Botaki ". Des activités à programmer tout au long de l'année scolaire. Une approche pluridisciplinaire avec des activités décrochées (arts, histoire, géographie, maths, français) A propos de l'autrice : - Aurélie Moriceau, enseignante, maitre-formateur puis directrice d'école.
06/2022
Buffets, apéritifs
Tour infernale 4 verres 60 pièces
Règles du jeu Le but du jeu est de retirer le plus de planchettes en bois sans que la tour ne s'écroule. On monte la tour. A tour de rôle, chaque joueur retire une planchette en prenant garde à ce que la tour ne s'effondre pas. Celui qui fait s'écrouler la tour reçoit le gage inscrit sur la planchette de bois. Tenez-vous prêts à danser la macarena à l'envers, à imiter le cri du coq et à vous déplacer en moonwalk pour des soirées diaboliquement ambiancées en perspective ! Le coffret contient : - 60 planchettes en bois dont 30 planchettes avec gages - 4 verres à shot - Un livre de 20 recettes d'apéros gourmands
10/2022
Cuisine
Et il se fit un grand silence. Petit traité de théologie et de gastronomie
En gastronomie, en théologie, dans tant d'autres domaines de la vie, se taire est souvent l'unique réponse au bonheur qui dépasse les mots, les sermons, les dogmes et les livres de cuisine. C'est que les recettes, les formules - qu'elles soient dogmatiques ou culinaires - disent peut-être la vérité, mais ne font guère saliver, ni n'invitent à une rêverie gourmande et souriante, poétique et silencieuse.
07/2012
Humour
Imperator. Tome 1, Le chat que vous adorerez détester
D'abord populaire sur les réseaux sociaux dès 2014, autant auprès des jeunes et des moins jeunes, l'auteur en fait une BD dès 2015 : Dans cette série de livres, IMPERATOR et son charmant partenaire OUPS forment ensemble un couple de personnages animaliers avec le style graphique typique de la culture chinoises. IMPERATOR (le chat Empereur), le maître de maison, froid, arrogant et dominateur, parle souvent mots d'or et dégoûts, mais prendre soin de OUPS (un carlin trapu), son petit disciple, adorable, un peu gourmand et fidèle à tout. Sur les réseaux sociaux, cette comédie arrogante et humoristique apporte sans fin joie à plus de 10 millions de fans à travers le monde.
06/2023
Humour
Imperator : le chat que vous adorerez détester Tome 2
D'abord populaire sur les réseaux sociaux dès 2014, autant auprès des jeunes et des moins jeunes, l'auteur en fait une BD dès 2015 : Dans cette série de livres, IMPERATOR et son charmant partenaire OUPS forment ensemble un couple de personnages animaliers avec le style graphique typique de la culture chinoises. IMPERATOR (le chat Empereur), le maître de maison, froid, arrogant et dominateur, parle souvent mots d'or et dégoûts, mais prendre soin de OUPS (un carlin trapu), son petit disciple, adorable, un peu gourmand et fidèle à tout. Sur les réseaux sociaux, cette comédie arrogante et humoristique apporte sans fin joie à plus de 10 millions de fans à travers le monde.
10/2023
Poésie
Les pleurs du mâle
Que sont Les Pleurs du mâle ? Passer de "L'objet du délire" au "Noir au blanc", du "Noir et blanc" à "l'Œuf au plat", de "l'Œuf au plat" à la "Salade", de la "Salade" au "Marcheur", du "Marcheur" au "Conte à dormir debout", du "Conte à dormir debout" à "Trumpette", de "Trumpette" à "Mon caca fume" ... Variations poétiques, mâles ou femelles, sur l'ambiguïté existentielle et comportementale de la pensée et de la condition humaine. Soulignées de quelques photographies.
01/2021
Tous pays
Autour du monde en 80 boulettes
A la viande ou au poisson, végétarienne ou sucrée, pochée ou frite, il existe au moins une recette de boulette dans chaque pays du monde. Savez-vous que plusieurs villes ont comme plat officiel une boulette, que la köttbullar, célèbre boulette suédoise, trouve son origine dans l'Empire ottoman ou que la couille de suisse est en réalité belge ? Jean-Noël Escoffier nous régale avec une sélection de 80 recettes de boulettes et nous emmène dans un voyage gourmand, parfois surprenant à travers l'histoire de chacune d'elles. Falafel, arancini, temari sushi, caillette, pempek, buckeye ou encore truffe au chocolat... Quels que soient l'occasion ou vos goûts, il y a forcément une boulette faite pour vous !
04/2022
BD jeunesse
Borgnol Tome 2 : Bébé phoque a disparu !
Borgnol doit partir à la recherche de Bébé phoque, enlevé par les "deux pattes qui puent". Ses seuls alliés dans l'aventure : les congénères du disparu. Mais comment faire d'un groupe de phoques au Q.I. très limité un commando d'élite ?
11/2010
Sciences historiques
Le catharisme : châteaux en pays cathare. Châteaux en Pays Cathare
?Par son esprit de tolérance, la civilisation médiévale occitane a permis le développement d'une religion chrétienne dissidente, le catharisme. Entre Toulouse et la Méditerranée, le Tarn et les Pyrénées, le catharisme gagne au cours des Mie et Mlle siècles le coeur de nombre de chevaliers, de dames, de bourgeois et d'artisans. L'Eglise catholique, inquiète des progrès de ce qu'elle considère comme une hérésie, va mettre en oeuvre tous les moyens pour l'éradiquer. L'Occitanie va alors connaître la guerre et la répression pendant près d'un siècle, changeant son destin politique et religieux. Ce livre qui s'appuie sur les recherches les plus récentes et de superbes illustrations, nous invite à la découverte du catharisme occitan et à une promenade sur les lieux, châteaux, villes et villages, qui ont fait son histoire.
06/2018
BD jeunesse
Borgnol Tome 3 : Zut, c'est l'été !
Borgnol a chaud, Borgnol est sale, Borgnol s'ennuie. Pour échapper aux nuées de moustiques, l'ours blanc s'aventure très loin de la banquise et découvre pour la première fois les arbres, les myrtilles, les castors et surtout... Les ours bruns !
09/2011
Indépendants
Jumelle Tome 2 : Dépareillées
Dans cette deuxième partie, Florence Dupré la Tour continue de raconter la grande histoire d'amour de sa vie : celle qu'elle a vécu avec sa jumelle. Mais après la fusion de l'enfance et le sentiment unique d'avoir trouvé son âme soeur à la naissance, vient le drame de la séparation au moment de l'adolescence. D'abord, parce que quand on a une soeur jumelle, l'altérité sera toujours décevante, et ensuite, parce qu'il faut nécessairement se séparer, pour se construire, et peut-être un jour mieux se retrouver ? Avec ce récit sans concession, Florence Dupré la Tour achève d'explorer son enfance.
09/2023
BD jeunesse
Borgnol Tome 1 : Les bons amis
Borgnol était le plus terrifiant et le plus vorace des ours blancs de la banquise. Mais il a dû un jour prêter un serment contre-nature : sauver une maman phoque, devenir le papa adoptif d'une bande de pingouins, ne plus manger les petits animaux... Tel est maintenant le destin humiliant de Borgnol, l'ours blanc pas content d'avoir faim tout le temps.
03/2010
Psychologie, psychanalyse
Mon ami l'alcoolique
" Mon ami l'alcoolique " pose un regard extérieur sur la maladie alcoolique. A partir de témoignages ou de paroles entendues au sein d'un mouvement d'anciens malades abstinents, l'auteur essaie de faire comprendre ce qu'est la maladie alcoolique, donne quelques clefs utilisées pour s'en sortir et répond également à diverses questions habituellement posées par les personnes en difficulté avec l'alcool. Il dévoile ainsi comment s'est insinué le besoin de boire toujours plus, la perte de contrôle face au produit alcoolique et les ravages qu'elle a engendrés. Cependant, au delà de la maladie alcoolique, cet ouvrage montre aussi que tous les espoirs sont permis et qu'il est possible de retrouver une dignité humaine. Enfin c'est aussi le témoignage du formidable élan de générosité propre aux malades abstinents qui en toute empathie se mettent au service des autres.
03/2019
