Cuisine aux céréales
Extraits
Cosmétiques, coiffure
Faire ses cosmétiques naturels. Les bienfaits de la nature en plus de 100 recettes !
Faire soi-même ses cosmétiques naturels, c'est beaucoup plus facile qu'on ne le pense et très amusant ! Les ustensiles et les gestes sont ceux de la cuisine, les produits sont un festival de textures, d'odeurs et de couleurs qui réveillent les sens. Ainsi maîtrise-t-on la composition et la quantité de ses cosmétiques autant que leur fraîcheur, tout en réalisant de substantielles économies ! C'est aussi et surtout faire des cosmétiques libres de tout additif chimique et aggressif. Mais le plus grand plaisir reste l'utilisation de ces cosmétiques qui sentent si bon le naturel. Prendre soin de soi devient alors un vrai bonheur ! "? Plus de 100 recettes pour elle et lui pour être beau de la tête aux pieds et jusqu'au bout des ongles, naturellement ! " Cyrille Saura Zellweger, artisane en cosmétique naturelle, travaille et transmet ses connaissances en Colombie ? Britanique (Canada) où elle anime des stages de fabrication de savon. Elle a créé sa marque Wild and Wise à Genève, étendue au Canada.
05/2023
Manger bio, végétarien
Devenir végétarien, c'est simple et tout bénef
Vous êtes tentés par le végétarisme en famille mais vous vous demandez comment faire. Comment acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer aux plaisirs de la table ? Comment équilibrer vos repas afin d'être ni dénutris, ni carencés ? Comment bien vivre votre végétarisme en société ? Dans cet ouvrage, l'auteure explique tous les fondamentaux pour franchir le pas. Elle donne des conseils pratiques pour retrouver le goût d'une alimentation plus saine à budget modéré. Vous découvrirez les bénéfices pour la planète et votre santé, les avantages du bio, des comparatifs de prix, des menus type en fonction des saisons et des témoignages de sportifs de haut niveau ayant opté pour le végétarisme. Et comme nous cherchons tous à manger mieux, l'auteure nous livre ses 25 recettes favorites, faciles à réaliser pour la cuisine de tous les jours. Devenir végétarien demeure le geste individuel à plus fort impact pour l'environnement, il est temps d'opérer la transition vers ce mode d'alimentation respectueux des animaux et qui se révèle à la fois gourmand et varié.
01/2023
Lecture 6-9 ans
Cafouillages dans Peau d'âne
Le conte de Peau d'âne est difficile à croire... aussi a-t-il été censuré à certaines époques. Isabelle Lelouch et Jacqueline Persini, cheminant dans les méandres du conte, ouvrent l'imaginaire d'une nouvelle fiction. Ainsi dans la cuisine d'un château, deux cuisinières sont convaincues de détenir, chacune, la bonne version du conte. Le dialogue des personnages nous restitue la modernité du texte de Charles Perrault. Petits et grands prendront plaisir à ce spectacle où conteuses et marionnettes disent, de manière poétique et alerte, ce qui, le plus souvent, ne se dit pas... Le spectacle s'inscrit dans la démarche de sensibilisation aux droits de l'enfant qui est celle de l'association Enfance Intégrité. Les arts (ici le conte, le théâtre et les marionnettes) permettent un partage des questions essentielles de la vie. La pièce de théâtre contée avec marionnettes : Cafouillages dans Peau d'Ane jouée au Théo Théâtre à Paris s'adresse à tout public, également à celui d'établissements scolaires, d'institutions de soins.
09/2017
Théâtre
Conte à mourir debout
La soirée suit son cours. Roberval, le vieux et célèbre "tanbouyé", prend soin de son instrument. Il en ajuste soigneusement la peau en essayant d'en sortir le son parfait. Bertilia, son épouse, s'affaire en cuisine et sert la soupe à son homme. Le silence est lourd. Normal : entre deux cuillerées, Roberval réfléchit à la manière dont il va annoncer sa mort prochaine... Comment va-t-il se préparer à rendre compte, aux anciens déjà partis, de ce qui se fait dans le monde des vivants ? Comment va-t-il s'imposer à tous comme un mort respecté ? Quelle trace va-t-il laisser dans ce bas monde... ? Non loin de là, "Le Chroniqueur" s'apprête à digérer l'événement à sa façon. Poussé par des médias qui en veulent toujours plus, il se présente en conteur moderne, envahissant le quotidien des familles et n'hésitant pas à soutirer les confidences, à les interpréter à son gré, voire carrément à réinventer la vie de ceux qu'il croise. Mais trompera bien qui trompera le dernier...
02/2009
Littérature française
Il était une fois dans un monde foot
"?Il se dit, que derrière chaque grand homme se cache une femme, que derrière un chef de cuisine se cache une brigade, derrière un entraîneur, il y a un staff [...] Des hommes de l'ombre, cherchant à faire briller des étoiles sans chercher la lumière... ! ?" Préface de Marc Planus, Ancien joueur au FCGB, Défenseur central au grand coeur Kinésithérapeute du sport, Marc Vernet nous raconte ses trente années passées au service du Football Club des Girondins de Bordeaux. Les rencontres, les joies, les défaites et la vie du Club sont abordés avec simplicité, et transforment ce récit en un vrai moment de partage. Une immersion intimiste dans les coulisses du monde du football professionnel ! Kinésithérapeute du sport, Marc Vernet exerce auprès du Racing Club de France et participe aux Jeux Olympiques de Los Angeles (1984) et de Séoul (1988) avec l'équipe de France d'Athlétisme. Il travaillera au service du Football Club des Girondins de Bordeaux de 1989 à 2019, trente années qu'il nous raconte avec sincérité.
08/2020
Guides étrangers
Madrid et Espagne du Centre. 4e édition
Lonely Planet : un guide de référence, à la fois pratique et culturel, pour découvrir Madrid et le centre de l'Espagne. Un guide tout en couleurs qui comprend Madrid, Tolède et Castille-La Manche, Castille-León, Estrémadure et Aragon. Un aperçu en photos des meilleures expériences d'un voyage dans le centre de l'Espagne : les maisons suspendues de Cuenca, les remarquables collections d'art à Madrid, l'architecture Renaissance à Salamanque, les vestiges romains à Mérida, la vie trépidante de Saragosse, les Picos des Europa et la randonnée dans les Pyrénées aragonaises... Une section spéciale pour organiser un voyage avec ses enfants. Un chapitre consacré aux activités en plein air, avec un focus sur la randonnée (parcs naturels, chemins de Compostelle), mais aussi sur le kayak, le vélo, le ski, l'escalade... Des sections ciblées pour aller au coeur de la culture espagnole : la cuisine et le vin, les tapas, le flamenco, les fêtes et festivals, l'architecture, la littérature, la peinture, le cinéma... Un plan détachable de Madrid, avec les principaux sites et un plan des transports.
04/2019
Guides de France
Savoie Mont blanc. 3e édition
Le guide Lonely Planet qui va à l'essentiel, pour découvrir le meilleur de la Savoie - Haute Savoie. Un guide tout en couleurs illustré par des dizaines de photos. Tous les sites incontournables de la région en un seul volume : lac d'Annecy et massif des Aravis, vallée de Chamonix et pays du Mont-Blanc, les rives du Léman et le Chablais, lac du Bourget, Chambéry et les Bauges, la Vanoise, Beaufortin, Trois-Vallées et Tarentaise. Le top des meilleures choses à voir et à faire sur place, par région et par thématique. De nombreux itinéraires proposés pour passer un week-end, une semaine ou 15 jours dans l'ensemble de la région ou dans un seul département. Un chapitre consacré aux activités de plein air, en été (randonnée, vélo, sports nautiques, vol libre, escalade, alpinisme, équitation) comme en hiver (ski alpin, ski de fond, traîneaux et tractages...). Des focus sur la cuisine locale, l'environnement, les arts et la culture, l'environnement... Un chapitre très complet pour organiser un voyage avec ses enfants.
04/2019
Fruits
Zestes et gestes
Citron, citron vert, combava, yuzu, orange, kumquat, citron caviar, main de bouddha, pamplemousse, mandarine, clémentine, cédrat, bergamote, tangerine, lime... La saveur acidulée des agrumes, leurs parfums délicats et leur diversité est au coeur de la cuisine française actuelle. Outre leurs richesses en matière de créativité et d'associations, les agrumes présentent aussi beaucoup de vertus en nous offrant toute l'année leur plein d'énergie et de vitamines. Douceur de l'orange, acidité du citron vert, les agrumes s'ajoutent aux sauces et assaisonnements, font de délicieuses confitures et condiments, et donnent un coup de peps à toutes sortes de recettes sucrées ou salées. Vous saurez tout sur leur goût et leur texture, leur préparation et leur conservation. Un guide d'huiles essentielles, des fiches signalétiques pour chaque agrume, un carnet d'émotion écrit par dix chefs étoilés qui forment la clientèle de Damien Blasco, un guide pratique pour comprendre l'élevage de ces fruits exotiques que l'Europe a su domestiquer au cours de l'Histoire. L'univers de Damien Blasco est unique et nous entraîne vers nos 5 sens.
12/2022
Italie
Rome. 12e édition. Avec 1 Plan détachable
Lonely Planet : un guide de référence, à la fois pratique et culturel, pour découvrir Rome Un guide spécialement conçu pour les voyages en profondeur, tout en couleurs et illustré par de nombreuses photos. Le Colisée, le Museo e Galleria Borghese, le Vatican, le Panthéon, le forum, les musées du Capitole, la piazza Navona... Les principaux musées et monuments décrits dans le détail : plans et illustrations, infos pratiques, histoire et contexte des oeuvres, points forts, anecdotes... Des itinéraires sur 4 jours et des promenades commentées. Une couverture exhaustive des quartiers de la ville et un chapitre consacré aux excursions dans les alentours, pour compléter son séjour : Ostia Antica, Tivoli, Orvieto, les Collini Romani, Cerveteri et Tarquinia. Un focus sur la cuisine romaine et une sélection étendue d'adresses de restaurants et bars. Une carte détachable de la ville pour faciliter les déplacements. Une couverture approfondie des aspects culturels les plus intéressants d'un voyage à Rome, et des sections ciblées sur les arts, l'architecture, les voyages en famille, le shopping, l'histoire...
05/2022
Cartes étrangères
Thaïlande. Edition 2020. Avec 1 Plan détachable
9 itinéraires de visite, 95 sites incontournables, cartes indiquant l'emplacement de toutes les attractions décrites + carte laminée. Des temples scintillants d'or, les ruines imposantes d'Ayutthaya, l'ancienne capitale du royaume de Siam, les plages paradisiaques de Ko Phi Phi, la tête sans fin sur Phuket ou encore l'île de James Bond. L'étonnant monde sous-marin. Les emplettes aux marchés flottants, le trekking dans la jungle et un bain avec un éléphant. La délicieuse cuisine thaïlandaise - le pad thaï, des crevettes au curry, des salades arrosées de jus de lime et du riz sucré avec de la mangue. Avec cet ouvrage au format si pratique, vous trouverez tout ce qu'il faut pour planifier des vacances réussies : 9 itinéraires de visite passionnants ; des cartes indiquant l'emplacement des 95 sites traités ; de nombreuses anecdotes et curiosités. Les points forts de la publication : une réalisation pratique facilitant la recherche d'informations ; des photos en couleur ; un format maniable ; une carte laminée pliable et détachable de la Thaïlande à l'échelle 1 : 1650 000.
05/2021
Décoration
Dessin de construction du meuble. Tome 2, Conception des meubles et des ouvrages d'agencement, 3e édition
A la fois outil pédagogique et source d'inspiration, Dessin de construction du meuble est, depuis des décennies, la référence des étudiants en ébénisterie et menuiserie, ainsi que des professionnels du domaine (artisans, industriels, architectes d'intérieur...). Entièrement refondu, très enrichi et actualisé à l'occasion de cette nouvelle édition, l'ouvrage dresse en deux volumes un panorama exhaustif des techniques de conception du mobilier : les éléments constitutifs d'un meuble et la façon de les représenter puis de les assembler, les matériaux utilisés, jusqu'à l'agencement. Le tome 2 consacre 70 planches illustrées et commentées à la conception du mobilier et aux ouvrages d'agencement ; les parties dédiées à l'agencement sont entièrement nouvelles et traitent des locaux privés (cuisine, salle de bains...) comme publics (habillages muraux, comptoirs de vente...). Il est précédé d'un tome 1 sur le dessin de meuble, les assemblages et les matériaux. Ce véritable livre-compagnon sera utile aussi bien lors de la scolarité que tout au long de la vie professionnelle.
08/2019
LNPR
SORCIÈRES URBAINES. Des rituels accessibles, des pratiques et des idées pour cultiver sa magie et s?inspirer des villes
La magie est partout... Alors ajoutez de la magie à votre vie urbaine ? ! Vous trouverez dans ce Livre : - Un guide accessible et intuitif pour pratiquer et repérer la magie en tant que citadin. e, voyageur. euse urbain. e, ou si vous vivez dans un petit appartement. - Des conseils simples pour apprendre la cuisine des sorcières et à appréhender les limites de la ville pour révéler son potentiel créatif. - Des techniques et astuces pour adapter les pratiques magiques traditionnelles aux réalités de la vie urbaine où la nature, le temps, l'espace et les ressources sont rares. Les plus de ce Livre Qu'il s'agisse de construire des autels portables ou permanents, de travailler des sorts avec des herbes en appartement, de pratiquer la bibliomancie dans la bibliothèque de la ville ou de travailler avec la nature et la Lune dans les espaces urbains, Sorcier. ères urbaines offre une nouvelle façon, accessible, de vivre en ville avec intention, en faisant appel à sa magie intérieure pour (ré)enchanter son quotidien et son espace de vie.
02/2022
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Mon cahier happy sobriété
Pour apprendre à réduire sa consommation, prendre soin de la planète et se faire du bien ! Vivre simplement et sereinement sans épuiser les ressources de la planète, c'est possible ! Le principe ? Optimiser son empreinte carbone en se recentrant sur l'essentiel grâce à de petits éco-gestes quotidien et des rituels feel good. En mode sans pression ! Au programme, des astuces pour limiter la surconsommation à la maison, pour éviter le gaspillage énergétique et pour redonner une seconde vie aux déchets ! Green-débutante, overbookée ou loin de tout, on envoie des green vibes, et on fait sa transition écolo ! Au programme : Des rituels minimalistes feel-good pour consommer moins et mieux : astuces anti-gaspi énergétique, tri, stockage et rangement optimisé... de la cuisine au dressing ! Un programme zéro déchet : la règle des 5R (Refuser, Réduire, Réutiliser, Recycler, Rendre à la terre), courses en vrac, recyclage, compostage... Des idées pour trouver des alternatives green : achats de produits bruts, locaux et de saison, recyclage, upcycling... Des routines cocooning pour avoir le meilleur dans les plaisirs simples : rituels bien-être, tips beauté, happy boosters...
01/2023
Cinéma
Les étoiles de ma vie
Bien qu'ayant grandi en Belgique, c'est à Paris que Yanou Collart s'est fait un nom. Avec son franc-parler et sa détermination, elle est devenue l'une des plus prestigieuses public relations de Paris. Extravagances des stars... Moments drôles ou tragiques... Elle raconte plus de trente ans de fêtes et d'événements où elle mit son imagination et son carnet d'adresses au service des plus grandes stars de la mode, de la gastronomie et du cinéma. Du rire aux larmes, elle met en scène ses clients devenus des amis, d'Arnold Schwarzenegger à Paul McCartney, de Rock Hudson à Sylvester Stallone, de John Lennon à Jerry Lewis, de Jeanne Moreau à Johnny Hallyday... Passionnée de cuisine, elle a également contribué au rayonnement de la gastronomie française en faisant connaître ses amis étoilés Paul Bocuse, Roger Vergé, Michel Guérard et nombre d'autres. Sa vie est un tourbillon. Rien ne lui résiste. Pas même Lino Ventura, qui tombera sous son charme et partagera dix ans de sa vie.
06/2019
nutrition sportive
L'essentiel sur l'alimentation du sportif
2e édition du livre L'essentiel sur l'alimentation du sportif. Pratique et complet, ce livre répond à la majorité des situations diététiques auxquelles sont confrontées les professionnels du sport et les sportifs attentifs à l'amélioration de leurs performances. Que peut faire la nutrition pour aider à la gestion du poids de forme, maximiser les capacités musculaires, améliorer les qualités d'endurance ? Comment les bons choix alimentaires avant, pendant, après l'effort peuvent-ils optimiser les programmes sportifs ? Comment la diététique peut-elle aider à lutter contre les fragilités métaboliques Quelle est la vraie place des compléments alimentaires ? Sportifs occasionnels ou sportifs confirmés trouveront là leurs réponses. L'enjeu de cet ouvrage est d'offrir une mise en application des avancées les plus récentes en matière de diététique sportive accessible, de la cuisine aux lieux d'entraînement ou de compétition. Des recettes simples, faciles, gourmandes complètent le menu des ravitaillements et de la table : le plaisir, le manger bien et bon sont autant d'éléments forts et indissociables de la pratique physique et sportive !
06/2023
Policiers
Mort d'un maître de go. Une nouvelle enquête du juge Ti
Dépêché dans une province lointaine au climat rigoureux, aux habitants incultes et à la cuisine immangeable, le juge Ti regrette amèrement le luxe de la capitale. Un seul raffinement très en vogue est parvenu jusque dans ces contrées reculées le go, jeu de stratégie d'origine ancestrale élevé au rang d'art Les notables locaux en sont fous. C'est bien la veine du magistrat qui n'y voit qu'un passe-temps pour oisifs. Il est toutefois contraint de s'y intéresser de plus près lorsqu'il devine que le go pourrait avoir un rapport avec une série de meurtre survenus dans la région. S'engage alors une partie délicate, dont l'enjeu n'est autre que de nombreuses vies humaines. Dans le respect des règles du roman policier chinois traditionnel, Frédéric Lenormand entraîne l'honorable lecteur à la découverte de la Chine du Vlle siècle. Son juge Ti, véritable Sherlock Holmes dans l'Empire du Milieu, nous invite à un voyage haut en couleur à travers une civilisation aussi complexe que subtile.
10/2006
Inde
Petit Futé Kerala
Petit Etat situé à l'extrémité sud-ouest de la péninsule indienne, le "pays de Dieu" , comme le nomme ses habitants, déploie fièrement sa succession de paysages à couper le souffle le : labyrinthe de canaux et de lagunes, plages magnifiques sur la mer des Laquedives, forêts tropicales inviolées. Avec le plus fort taux d'alphabétisation du pays, des coutumes ancestrales atypiques et une cuisine subtile, le Kerala est aussi l'un des coeurs culturels de l'Inde. Enclavé par les montagnes des Ghâts occidentaux, la région s'est ouverte au monde par le biais du commerce maritime. Chrétiens, juifs, musulmans et hindous s'y sont livrés pendant des siècles au commerce des épices, comme à Fort Cochin, créant une identité composite à nul autre pareil. Last but not least, grâce à ses infrastructures touristiques développées et de très bonnes conditions sanitaires qui le rendent accessible aux familles, le Kerala constitue la porte d'entrée idéale au sous-continent indien. Une porte que le Petit Futé est heureux de vous ouvrir avec ce guide exclusif.
05/2024
Livres-jeux
Sons et musique
Ce livre en partenariat avec la Philharmonie des enfants, joyeusement illustré par Marie Bretin, se divise en 5 parties proposant chacune 5 à 6 activités présentées sur une double-page : - les sons du corps - les sons de la ville - les sons de la nature - les sons de la maison - les sons des émotions, et de la musique Les activités sont à la fois simples, variées, et accessibles aux non-musiciens... L'enfant découvrira comment fabriquer sa batterie avec des éléments piochés dans la cuisine, ou une flûte à base d'une carotte, écoutera le crescendo et decrescendo des véhicules dans la ville, créera son propre morceau de rap ou comprendra la transmission du son en construisant un téléphone à base de pots de yaourts... La plupart des activités requièrent des ustensiles et éléments simples et faciles à trouver. De nombreuses doubles-pages proposent des QR codes renvoyant à des morceaux de référence de classique (Vivaldi, Berlioz, Ravel...) de musiques du monde (Kleztmer...) ou de jazz... Des compléments documentaires sur la musique, les musiciens et les instruments sont proposés dans chaque double-page.
02/2024
Travail du papier
Faire son papier. Recyclé, artisanal, végétal
De la pâte à papier à la feuille, tout ce qu'il faut savoir pour créer son atelier artisanal et maîtriser les gestes papetiers. Laura Conill, designeuse et papetière, propose des techniques simples avec peu de matériel, qui permettent de se réapproprier ce savoir-faire et de se lancer dans la création de papiers originaux. Créer son atelier et ses outils papetiers, dans une cuisine, un garage ou à l'extérieur, avec une presse, un tamis papetier, un mixeur.., c'est ouvrir le champ des possibles et s'inscrire dans une démarche écologique et low-tech. De la cueillette a la feuille, une présentation des différentes fibres végétales (poireau, orties, gazon...) et des plantes tinctoriales (ronces, peaux d'oignons, gaude...) pour fabriquer, teindre et personnaliser le papier. Pas à pas de toutes les étapes de fabrication du papier, de la préparation aux techniques simples (inclusions de fibres, végétales ou de pâtes de couleur, par versement, par pochoir...), tout ce qu'il faut savoir pour créer, enrichir et protéger son papier.
06/2024
Littérature française
Histoire de la navigation aux Indes orientales, par les Hollandois. et des choses a eux advenues le tout par plusieurs figures illustré. Livre 1
Premier livre de l'histoire de la navigation aux Indes orientales, par les Hollandois, et des choses a eux advenues ... le tout par plusieurs figures illustré... Par G. M. A. W. L. Date de l'édition originale : 1609 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Généralités médicales
Dissertation sur la generation, sur la superfetation. Et la réponse au livre intitulé : De l'indecence aux hommes d'accoucher les femmes, & sur l'obligation aux meres de nourrir leurs enfans de leur propre lait
Dissertation sur la generation, sur la superfetation ; et la réponse au livre intitulé : De l'indecence aux hommes d'accoucher les femmes, & sur l'obligation aux meres de nourrir leurs enfans de leur propre lait . Par le sr de La Motte,... Date de l'édition originale : 1718 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2020
Loisirs et jeux
Georges N° 47 : Mythologie grecque
Nom de Zeus, voici un numéro coup de foudre ! Avec une longue BD, car il fallait bien ça à nos héros Cui-Cui et Cru-Cru pour réaliser les 12 travaux d'Hercule à une époque où les juments mangeuses d'hommes ne courent plus les rues... Antiquité versus 2020 ! Dans leur nouveau tuto, Cagoule et Lapin, s'intéresseront eux (les yeux dans les yeux), au cas du cyclope ! Quant à l'histoire vraie (ou presque), elle racontera aux enfants un épisode de l'Odyssée, en compagnie d'Ulysse. Il y aura aussi des jeux, amis Terriens, pour escalader l'arbre généalogique des divinités grecques, découvrir ce qu'est un rhapsode, se perdre dans un labyrinthe peuplé de créatures mi-humaines, mi-animales, mais aussi arpenter la carte mythologique de la Grèce antique... Sans oublier un super paper-toy en forme de centaure ! Les activités permettront aux jeunes curieux de prononcer un discours en grec, de cuisiner un festin divin ou encore de réaliser une expérience qui les laissera médusés ! Mais aussi : un reportage au musée, des actualités avec une sélection de fantastiques livres, l'interview d'un illustrateur, un quiz rempli de Z... Bref, un numéro olympien qui fera du bien pour une rentrée historique ! Ils participent à ce numéro : Sophie Guerrive (Tulipe, éditions 2024), Anne-Sophie Constancien, Ella Coutance, Simon Bailly, Mince & Roux...
08/2020
Histoire ancienne
Archéologie au pays des Nabatéens d'Arabie. Guide de Hégra
L'ancienne Hégra des Nabatéens, moderne Madâ'in Sâlih, est la Pétra d'Arabie. Inscrit depuis 2008 sur la liste du Patrimoine mondial de l'UNESCO, ce site archéologique naturel et somptueux du Hijâz saoudien égrène ses tombeaux rupestres le long de massifs de grès dispersés dans une vaste plaine alluviale sise au milieu du désert. Les Nabatéens se sont installés là au milieu du le' siècle avant J.-C. quand, désireux de conserver leur rôle de premier plan dans le commerce caravanier de l'encens et des aromates dont les routes traversaient l'Arabie, ils sont descendus vers le sud depuis Pétra, leur capitale en Jordanie. A Hégra, ils ont construit une vaste cité entourée d'un rempart au-delà duquel s'étendent les nécropoles où ils enterraient leurs morts et le quartier réservé à leurs confréries religieuses. Dans l'oasis, ils ont cultivé des céréales, toutes sortes d'arbres fruitiers, et même du coton. Ce guide, le premier du genre, propose non seulement une visite détaillée du site et de ses superbes monuments mais aussi des chapitres de synthèse sur l'histoire des Nabatéens, sur la religion, la langue, l'architecture funéraire, les techniques de taille, etc. Assorti de cartes, de focus, d'une bibliographie et d'un glossaire, il se veut l'accompagnateur du voyageur soucieux de visiter le site en se laissant raconter une histoire, celle de ces Arabes qui ont su développer, au coeur de l'Arabie du Nord, une civilisation complexe et originale.
10/2019
Romans historiques
Femmes de Palud Bordelais. De 1793 à 1946
Les siècles passés, à quelques encablures de Bordeaux, la Garonne lascive et rêveuse se répandait en marécages jusqu'au pied du coteau qui longe sa rive droite. Au prix de bien des efforts, des hommes travaillaient, cette terre d'alluvions gagnée sur le marais, dans quelques fermes réparties autour du petit village imaginaire de Bazilac. Ils cultivaient la vigne en joualles, tirant avec peine quelques arpents de céréales et un vin de palud. Entre le XVIIIe et le début du XXe siècle, l'espérance de vie n'était pas longue. Beaucoup d'enfants mouraient en bas âge et les adultes ne dépassaient guère l'âge de quarante ans. Cependant, à Bazilac, certaines "forces" de la nature ont survécu longtemps et sont restées dans les mémoires. Sur fond de vengeance, dans une saga familiale de quatre générations de femmes, vous découvrirez le quotidien laborieux de ces paysannes de palud qui ont résisté à tous les aléas et sont parvenues à l'âge canonique de plus de 90 ans, non sans commettre d'horribles forfaits. Une vie dénuée d'amour leur a forgé un caractère dur, sans compassion et sans empathie. L'âpreté de leur existence en a fait des "mémés" souvent brutales, mauvaises et parfois féroces, allant même jusqu'à commettre, sans état d'âme, des atrocités pour survivre. Dans cette fiction, basée sur des personnages ayant existés, illustrée de faits réels, vous serez émus, vous frémirez de dégoût, vous serez choqués ou scandalisés par les évènements qui ont emporté ces femmes dans le tourbillon de leur vie.
08/2023
Histoire internationale
Histoire du sucre, histoire du monde
Suivre le sucre pour éclairer l'histoire du monde : tel est le stupéfiant voyage auquel nous invite James Walvin. Tout commence avec la colonisation des Caraïbes, de l'Amérique et l'essor des plantations. C'est la naissance d'un nouvel ordre, fondé sur la déportation de millions d'Africains réduits en esclavage. Après avoir exterminé les populations indigènes, détruit les paysages et les forêts tropicales, on implante les premières usines polluantes pour fabriquer sucre et rhum. Sans compter une organisation du travail implacable qui, plus tard, inspirera Henry Ford. Mais il fallait aussi que ce sucre, quasiment inconnu jusqu'au XVIIe siècle, soit consommé. D'abord produit de luxe réservé à la table des élites, il devient, avec la révolution industrielle, l'aliment de base des classes ouvrières, pendant que le rhum, l'un de ses produits dérivés, fait des ravages parmi les plus démunis. Cette consommation massive de sucre, qui bouleverse les habitudes alimentaires, est désastreuse : caries, obésité et diabète se répandent sur tous les continents. Une course folle s'engage ; la consommation de boissons et de céréales sucrées gagne du terrain, et continue de s'étendre aujourd'hui encore. De Bordeaux à Bristol, des fortunes colossales se sont bâties sur le sucre et l'esclavage, marquant les débuts du capitalisme. Plus tard, des entreprises sans scrupule, dont Coca-Cola reste la plus emblématique, développeront leurs pouvoirs de ravager le monde en même temps que leur surface financière. Et finiront parfois par dicter la politique des grands Etats.
Romans policiers
Calunnia. Piano, Rinforzando, Cresdendo... - Enquête sur une salade lyonnaise
Le célèbre petit livre rouge sert de guide à cette fiction empreinte de réalisme au cours d'une histoire plongée dans la gastronomie lyonnaise. Le commissaire Bonnier et son adjoint Contet n'auront pas à cuisiner la victime mais enquêteront pour éteindre une calomnie affectant une grande table lyonnaise.
02/2022
Coloriages adultes
Disney Châteaux. 90 coloriages
Revisitez les plus beaux châteaux Disney à travers ce livre magnifique ! Corridors magiques, chambres secrètes, cuisines animées... Arpentez toutes les pièces des châteaux qui peuplent vos films Disney préférés. Ajoutez des couleurs à ces armures anciennes et redonnez vie à ces bâtisses intemporelles. A vos crayons, prêts, coloriez !
09/2021
Agendas adulte
Agenda Rustica du potager. Edition 2023
Récoltes des produits de saison, paillages et protections, semis et repiquages... Chaque semaine, retrouvez les interventions au potager en pas-à-pas illustrés, les cycles lunaires et des recettes pour cuisiner vos produits. Complet et personnalisable, cet agenda deviendra vite l'outil indispensable et tout jardinier, débutant ou chevronné.
08/2022
Lecture 6-9 ans
Deux amies pour la vie ! Tome 6 : Plus gourmandes, ça n'existe pas !
Chloé et Cléo se lancent dans la pâtisserie ! Un essai si réussi que Chloé veut inviter TOUTE la classe à goûter chez elle. Mais Cléo n'a pas envie de partager sa meilleure amie... avec les autres ! A découper : une fiche recette pour cuisiner avec ta meilleure amie !
10/2016
Droit
Réglementation et mise en sécurité incendie des ERP. Dispositions générales, dispositions particulières, 3e édition
Ce guide traite de la réglementation incendie applicable aux ERP. Il explique et commente : - les dispositions générales : les principes de sécurité, le classement des bâtiments, les dispositions constructives, le désenfumage, les règles d'aménagement, les installations techniques, les moyens de secours. Est abordé également ici le cas des grandes cuisines - les dispositions particulières : établissements de types J, L, M, N, O, P, PS, R, S, T, U, V, W, X, Y Cette nouvelle édition intègre les dernières évolutions réglementaires, notamment la loi n°2018-727 du 10 août 2018 visant à faciliter la réalisation de projets de construction et à favoriser l'innovation. Les dispositions générales portant sur les règles d'aménagement (articles AM) ainsi que les dispositions particulières concernant les ERP de type M et PS, ont été largement actualisées.
08/2019
