Les biotechniologies en oenologie
Extraits
Littérature française
Les cycles du temps - Mythes et évolution du monde. Un message des Anciens sur les origines du temps
Ce livre ouvre la porte des connaissance mystérieuses depuis l'époque de nos Anciens. Il invite à visiter le sens caché derrière des apparences d'allure anodine. Ce livre ouvre la porte des connaissance mystérieuses depuis l'époque de nos Anciens, pour en extraire la richesse d'une interprétation très plausible, qui donne à penser et qui laisse ouverte la voie de la réflexion à travers des recherches scientifiques enrichies de l'imagination de l'auteur. Une nouvelle grotte a été découverte en Dordogne, couverte de décorations rupestres. Traces d'une civilisation ancienne porteuse d'un message. Lequel ? D'autres découvertes suivent à Périgueux, à Bordeaux ou à Paris. L'auteur nous emmène dans divers lieux de France mystérieux, et à visiter. Il nous conduit également au sein d'une communauté d'Aborigènes en Australie à Alice Springs et chez les Inuit du Grand Nord canadien dont à Québec. Les scientifiques vont tenter de comprendre ce que signifient ces signent du paléolithique. S'agit-il d'un véritable message pour les générations futures ? Nous visiterons des régions, des endroits qui intriguent, et tant les mythes originels relatifs à la création et à l'origine du temps, que des éléments curieux à la frontière entre l'anthropologie et la physique, et la science-fiction, à travers les cycles du temps. Tout commence à Vézère. Une enquête temporelle, historique et riche de sa fécondité, a priori humaine. L'auteur part du réel pour imaginer le sens de ce temps qui égrène nos peuples, nos vies et leurs cycles. Cet ouvrage va au-delà de l'horloge que nous avons sous les yeux en observant les étoiles et le soleil levant. Il plonge dans la signification profonde du temps depuis sa nuit dans l'univers et les sagesses ancestrales lointaines.
11/2022
Humour
Charlie Hebdo libère les femmes. Un demi-siècle d'articles et de dessins sur les droits des femmes
Après avoir fêté ses 50 ans à travers un ouvrage inédit en 2020, Charlie Hebdo revient avec "Charlie Hebdo libère la femme" ! Si Charlie Hebdo incarne la liberté d'expression, le journal soutient la cause des femmes depuis sa création. De 1970 à aujourd'hui, les grands débats et les combats se succèdent, soutenus par les journalistes et les dessinateurs du journal - toujours sur un ton satirique et décapant : le droit à disposer de son corps, l'égalité, la critique du sexisme et de la notion de "femme-objet"... Retrouvez dans cet ouvrage une large sélection d'articles et de dessins du journal !
11/2021
Autres collections (9 à 12 ans
Malenfer Episodes III et IV : Les héritiers ; Les sorcières du marais. Avec une affiche collector des Terres magiques
Après la destruction de Malenfer, Zoé et Gabriel découvrent qu'ils sont les héritiers de la prophétie. Entre combats et maîtrise de leurs pouvoirs, les deux enfants pourront compter sur leurs amis pour les guider. L'aventure ne fait que commencer...
11/2021
Eveil
Mon livre-ardoise des dessins magiques. pour découvrir les formes et les couleurs. Avec un feutre à eau
Une démarche progressive en 3 étapes : 1. Des dessins à colorier à l'eau pour révéler les couleurs (sans se salir) et de taille optimale pour faire apparaître les détails avant que l'eau sèche 2. Des activités variées, ludiques et progressives pour : - Découvrir les formes - Apprendre à reconnaître et à nommer les couleurs - Décrire une image, donner son avis, s'exprimer 3. La possibilité de recommencer à l'infini dès que le dessin est sec ! Avec un pinceau à eau offert !
06/2021
Observation du ciel
Observer le ciel à l'oeil nu. Les étoiles, les constellations et leurs légendes au fil des saisons
Après avoir décrit quelques notions de base, ce guide destiné à ceux qui souhaitent se lancer dans l'observation du ciel à l'oeil nu, présentera les principales constellations visibles sous notre latitude, mais également l'origine et la signification du nom des étoiles, ainsi qu'une découverte des mythes qui y sont associés. Plan du livre : I. Quelques notions d'astronomie (± 5 pages)Qu'est-ce qu'une étoile ? Différences étoile/planète – Petit topo sur la structure de l'Univers – Le ciel change – La lune et les planètesII. Le ciel à l'oeil nu (± 10 pages)Combien d'étoiles sont-elles visibles ? – La luminosité des étoiles – Pourquoi les étoiles scintillent-elles ? – Qu'est-ce qu'une constellation ? – Repérer les planètes – Observer les étoiles filantes – Avions et satellites – Choisir un site d'observation – Bien préparer sa séance d'observation ? - Conseils pour bien observer le ciel – Les outils pour se repérer : cartes du ciel, logiciels et applisIII. Le ciel à l'oeil nu au fil des quatre saisons (± 140 pages)Parmi les 60 constellations visibles, 40 seront sélectionnées avec pour chacune : ses caractéristiques, sa meilleure période de visibilité, les recettes pour l'identifier et la mythologie qui s'y rattache. En complément : les caractéristiques et la signification du nom des principales étoiles qui la compose.Bibliographie, sites Internet et adresses pratiques
05/2023
Sciences de la terre et de la
Recherches sur la cause et les remèdes de la maladie qui détruit les arbres des promenades d'Agen
Recherches sur la cause & les remèdes de la maladie qui détruit les arbres des promenades d'Agen ... par M. de Saint-Amans,... Date de l'édition originale : 1789 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Littérature française
Les malabars sont fabriqués avec de la graisse de porc . Et les nougats avec des queues de souris
Quand elle était petite, " Dieu se mêlait souvent de ses affaires ". Quand elle était petite, elle écrivait " en sainte " pour une femme qui attend un bébé, et " DCD " pour dire mort. Tous les ans, depuis l'âge de 8 ans, le début de l'année commençait par ce cauchemar : " Profession de la mère, Fonctionnaire. Profession du père, DCD " Quand elle était petite, l'amour la faisait rêver. Quand elle était petite, sa mère disait : tu épouseras un bon juif riche qui t'apportera une bonne. Quand sa mère criait des injures, c'était en arabe. Les mots d'amour c'était en arabe, elle les criait aussi. De toute son âme. Un jour, elle demande à sa mère : " Maman, tu préfères que je sois heureuse avec un goy ou malheureuse avec un juif ? " Elle a répondu : " Qu'est ce que tu as besoin d'être heureuse ". Quand elle était petite, elle croyait que " quand on était maigre, on allait en camp de concentration ". Quand elle était petite, elle adorait " faire rimer les événements entre eux comme des phrases ".
Elle n'a pas changée.
05/2005
Critique littéraire
Les petits plats dans les grands. La savoureuse histoire des mots de la cuisine et de la table
Amoureux des mots et des mets, gourmands, gourmets et gastronomes : ce livre est pour vous ! Les plaisirs de la table ont été célébrés depuis l'Antiquité et particulièrement en France, terre de gastronomie, où l'on ne se contente pas d'apprécier la variété ou la subtilité des plats proposés, mais où l'on se délecte, pendant et après les repas, d'en parler abondamment : en simple convive bavard, en gourmand incorrigible, en gourmet exigent, parfois en cuisinier averti. Le nouveau livre d'Henriette Walter - elle-même excellente cuisinière - permet de découvrir avec la même passion ce qui se dissimule sous les mots de la cuisine et de la table, tout en n'étant pas un énième livre de recettes. On n'y trouvera pas une façon inédite de préparer le foie gras ou une nouvelle manière astucieuse d'accommoder le poisson, mais on y apprendra que le nom du foie, en français et dans les langues issues du latin, doit être associé historiquement à celui des figues (en latin ficatum (iecur) " (foie) aux figues ") ; que dans sauce, on peut reconnaître le mot latin sal " sel " un peu modifié ; que huile désignait d'abord seulement l'huile d'olive, ou encore que, dans choucroute, c'est croute qui signifie " chou ", etc. Un peu plus loin, on s'étonnera, à propos de l'arrivée de la pomme de terre en Europe, de voir cités côte à côte deux personnages réputés dans deux domaines tellement éloignés l'un de l'autre : Antoine-Augustin Parmentier, apothicaire-major des armées françaises sous Louis XVI dont le nom reste attaché au hachis Parmentier ; et le grand physicien Alessandro Volta - oui, le célèbre inventeur de la pile électrique fut aussi, pour lutter contre la pénurie de blé en Italie, vers la fin du XVIIIe siècle, le promoteur des gnocchi. De leur côté, les amateurs de cuisine débutants apprendront à identifier dans bar et loup le même poisson, tout comme le même agrume dans bigarade et orange amère, la même baie dans myrtille et brimbelle, ou la même cucurbitacée dans potiron et giraumon. Mais aussi, en poursuivant leur lecture dans le secteur plus raffiné des plats élaborés, ils ne confondront plus soupe, potage et consommé. Bref, quelques exemples parmi tant d'autres de cet ouvrage passionnant, aussi varié et riche que les voyages culinaires, linguistiques et culturels auxquels il invite le lecteur. Avec, comme toujours dans les livres d'Henriette Walter, la dimension ludique d'apprendre en s'amusant : anecdotes, humour et petits jeux pour tester ses connaissances nous accompagnent tout au long de la lecture.
03/2020
BD tout public
Les meilleurs ennemis Intégrale : Une histoire des relations entre les Etats-Unis et le Moyen-Orient 1783/2013
A peine nés, les Etats-Unis seront en conflit avec des pays situés à des milliers de kilomètres de chez eux à cause de la piraterie barbaresque en Méditerranée. S'ensuivront les enjeux autour des tractations pétrolières et l'accord stratégique entre Roosevelt et le roi d'Arabie Saoudite Ibn Saoud. On a du mal à se rappeler que l'Amérique fut longtemps populaire au Moyen-Orient, tant les peuples arabes y détestaient les empires coloniaux de la France et de la Grande-Bretagne. La "guerre des Six jours" fera basculer les Etats-Unis dans le camp des "ennemis" des Arabes. La haine de l'Amérique est un puissant moteur de la révolution iranienne de 1979. De la crise du Koweït en 1990 aux conflits actuels, entre autres en Syrie, de la "Guerre globale contre la Terreur" initiée par "W" qui a nourri le djihadisme en Irak et au-delà... cette histoire raconte comment ce pays devenu le plus puissant du monde a été incapable de se libérer de ses "meilleurs ennemis".
11/2018
Domaine public - Expropriation
Les redevances pour occupation du domaine public. Les leviers de valorisation et d'optimisation des ressources, 3e édition
Font partie du domaine public les biens affectés à l'usage du public ou spécialement aménagés pour l'exploitation d'un service public : le domaine public des collectivités territoriales a vocation à être utilisé librement et gratuitement par les usagers. Le domaine public n'est plus seulement un objet de la police administrative ; c'est l'assiette d'un nombre croissant de services d'intérêt général. Ces services peuvent être gérés directement par la collectivité propriétaire du domaine, ou concédés, affermés ou délégués à des entreprises privées. Dans ces circonstances, l'utilisation privative du domaine donne lieu à des conventions d'occupation et à la perception de redevances. Ce dossier expose les conditions législatives, réglementaires et jurisprudentielles dans lesquelles une collectivité peut autoriser l'occupation privative de son domaine et percevoir une redevance en contrepartie. Un document indispensable pour préparer les décisions relatives aux conventions d'occupation du domaine public et fixer les montants des redevances qui constituent des ressources pour les budgets locaux.
04/2022
Ethnologie et anthropologie
Le livre noir des mille et une nuits. Toutes les façons d'être homme que connaissent les hommes
Un chef-d'oeuvre d'anthropologie sexuelle, inédit en France, de Sir Richard Francis Burton et traduit par Jean-Marie Blas de Roblès. Sir Richard Francis Burton (1821-1890) fut le premier à proposer une version non censurée des Mille et Une Nuits. De son voyage immobile dans les célèbres contes arabes et de ses multiples explorations réelles, il a tiré une étude des moeurs orientales d'une richesse infinie : L'Essai final, que Jean-Marie Blas de Roblès traduit ici pour la toute première fois en français. Ce Livre noir en offre une version abrégée, par ailleurs augmentée de notes choisies dans les seize volumes de la traduction des Mille et Une Nuits de Burton ainsi que d'un récit trépidant de la vie de cet auteur exceptionnel. Ce dernier aborde sans compromis toutes les facettes du comportement humain - hygiène, croyances, condition des femmes, esclavage, excision, castration, viol, plaisir féminin, adultère, inceste, polygamie, homosexualité... -, se montrant pionnier, précurseur de Havelock Ellis et de Magnus Hirschfeld en matière d'anthropologie sexuelle. Officier de l'armée des Indes, explorateur, chercheur d'or, éditeur clandestin de textes érotiques, consul, maître soufi, polyglotte, spécialiste incontesté de la langue arabe, son ouverture d'esprit et sa propension au déguisement lui ont permis d'étudier en profondeur les cultures qu'il approchait, de l'Inde à la Syrie, en passant par le Pakistan, l'Arabie, l'Afrique orientale et occidentale. La liberté de parole et l'érudition de ce géant - qui scandalisa la société victorienne convaincue de la supériorité de sa morale sur celle du monde islamique - se déploient dans cette oeuvre inédite, fascinante, que l'on pourrait introduire ainsi : Ecce Homo.
10/2022
Littérature française
Contes du temps où les humains et les animaux parlaient la même langue. Des quatre coins du monde
"Il y a très très longtemps, au temps où les humains et les animaux parlaient la même langue et se comprenaient. . ". Cette formule d'ouverture de certains contes populaires peut introduire tous les récits de ce recueil. Qu'ils soient merveilleux ou réalistes, ces contes mettent en scène des animaux qui entendent bien ce que les humains racontent et qui observent bien leurs actes et réagissent en conséquence. Après le succès des recueils "Contes curieux", "Contes très merveilleux" et "Contes pour jeunes filles intrépides", Praline Gay-Para nous offre une savoureuse sélection de récits et légendes révélant qu'un jour les humains vécurent en harmonie avec le monde qui les entourait. Et nous invite à retrouver ce lien, profond, qui nous unit aux animaux, et à tout le tissu du vivant.
04/2024
Affirmation de soi
Les princesses ont toujours raison. La sagesse des contes et légendes pour déjouer les pièges d'aujourd'hui
Dans tous les contes, mythes et légendes, les princesses ont toujours raison : ce sont elles qui consentent, qui décident, qui agissent. Elles ont un atout extraordinaire : leur grande sensibilité, qui leur permet de détecter les signaux faibles et de triompher des emmerdes. Dans ce livre, Fabrice Midal propose une lecture philosophique et décapante de cette sagesse dont nous avons hérité mais que nous négligeons. Autrefois, ces histoires n'étaient pas destinées aux enfants : elles s'adressaient aux adultes pour éclairer l'énigme de la condition humaine. Véhiculant un savoir profond, ces histoires donnent des clés pour affronter toutes les formes de violence, d'ignorance et de haine que nous rencontrons dans nos sociétés actuelles.
05/2023
Littérature française
Le Droit international pénal à l'épreuve des violations des Droits. en RDC : En quête des solutions idoines
Nul n'ignore à ce jour l'importance et la place qu'occupe le Droit international pénal dans l'échiquier tant national (de tout Etat qui se veut de Droit) qu'international et l'abondante littérature allant dans ce sens. De ce fait, tout lecteur averti se posera la question de savoir : " Quel est l'apport du présent ouvrage en Droit international pénal ? "Certes, il ne nous est pas apparu facile de répondre à ces genres de questions. La quête de l'originalité dans la plume de ce genre n'est pas une tâche aisée. Toutefois, parler de la recevabilité ou de l'applicabilité du D. I. Pénal dans un contexte particulier et unique à son genre comme celui de la RDC, est le début de la dite originalité. Déjà, la doctrine elle-même n'arrive pas à s'accorder sur un aspect singulier, celui de la qualification des crimes de génocide et d'agression d'un Etat voisin à l'Est du Congo. Par ailleurs, la justice ordinaire tente de réagir, sans beaucoup d'efficacités et celle transitionnelle tant espérée, tarde de venir. Ainsi, le présent ouvrage tente de revenir, avec une touche simpliste, sur ces questions et proposer quelques pistes de solutions.
06/2022
Couple, famille
Et si on réinventait l'éducation des garçons ? Petit manuel pour dépasser les stéréotypes et élever des garçons libres et heureux
La question de l'éducation des garçons a longtemps été négligée. Ce qui comptait, c'était celle des filles, à qui l'on devait apprendre à lutter contre les stéréotypes. Mais aujourd'hui, cette question apparaît bien comme l'un des grands défis du XXIe siècle : Comment libérer les garçons d'un idéal viril obsolète, de stéréotypes de genre que l'on reproduit alors même qu'on les dénonce ? Par où commencer pour en faire des citoyens courageux, créatifs, respectueux, responsables, sensibles et humains ? Un essai réjouissant pour encourager les garçons - comme les filles - à déployer avant tout leur force vitale !
09/2020
Histoire des idées politiques
Les diverses familles spirituelles en France. L'exaltation de la défense de la patrie en 1917 par les composantes de la nation
Publié en 1917, dans cette année de dépression sur le front militaire, cette année qui vit surgir des mouvements insurrectionnels et confirmer la décomposition morale de l'arrière voir même de trahison, ce livre écrit par le chantre du nationalisme, Maurice Barrès, a pour objet de rappeler que la France est engagée dans un combat pour sa survie contre la barbarie, contre un ordre qui lui est étranger. Cette France est celle de toutes les familles spirituelles qui, avant guerre, pouvaient se combattre et qui dans les tranchées s'uniront dans une geste héroïque, sinon dramatique. Les Diverses Familles spirituelles de la France témoignent d'un patriotisme qui, à l'inverse du nationalisme fermé, est l'exaltation de la défense de la patrie par les multiples composantes de la nation. Barrès cite maints exemples d'engagement volontaire d'immigrés ou de socialistes et traditionalistes désormais réconciliés, entre catholiques et franc-maçons, ou entre royalistes, socialistes pacifistes et juifs ; pour glorifier in fine l'unanimité profonde du peuple français révélée par la guerre.
05/2022
Livres 0-3 ans
Mon coffret à toucher Les animaux. Coffret en 4 volumes : Les animaux du froid ; Les animaux de la forêt ; Les animaux de la montagne ; Les animaux de compagnie
L'enfant découvre dans ce coffret 4 jolis livres sur les animaux. Il pourra toucher le pelage ou le duvet de 4 animaux dans chaque livre.
10/2019
Histoire de l'art
Le vignole de poche ou Mémorial des artistes, des propriétaires et des ouvriers. contenant les règles des cinq ordres d'architecture
Le vignole de poche, ou Mémorial des artistes, des propriétaires et des ouvriers, contenant les règles des cinq ordres d'architecture ; dessiné et gravé par Thierry fils,... Date de l'édition originale : 1823 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Histoire et Philosophiesophie
Des savants, des dates, des livres. Une approche scientifique en Histoire des sciences
L'histoire des sciences est trop souvent transmise et enseignée d'une manière qui ne rend pas justice à la contribution de tous les acteurs de la science. Pour pallier ce problème, Des savants, des dates, des livres présente une nouvelle approche. Après avoir exposé une typologie des livres de science et introduit une courbe de datation, il développe une méthode qui permet d'étudier de manière scientifique l'histoire des sciences. Les concepts d'événement scientifique et de séquence épistémologique sont décrits et illustrés par de nombreux exemples tirés de la culture scientifique générale. L'aboutissement de la méthode se trouve dans la mise au point d'un questionnaire, ébauche d'un éventuel catalogue des événements scientifiques qui peut servir à analyser statistiquement l'histoire des sciences. Des savants, des dates, des livres s'adresse à toute personne ayant une connaissance minimale de la science et qui souhaite approfondir son savoir.
11/2019
Cinéma
Les morts seraient moins tristes s'ils savaient qu'ils pourront encore se tenir les côtes en regardant les vivants
Après Je suis mort, Et alors ? et Ma vie d'avant, ma vie d'après, Philippe Bouvard achève sa trilogie. En fait, une "tri-thérapie" contre l'angoisse du trépas. Non seulement, et pour bénéficier d'un surcroît de prolongations, il a choisi un titre aussi long que son existence, mais il s'avise que tant qu'on peut parler de la mort, c'est qu'on est toujours vivant. Ainsi continue-t-il à vouloir dédramatiser ce qui, lorsque l'on ne meurt pas de rire, demeure quand même une tragédie. Moins en raison d'un manque total de renseignements sur le dernier voyage que du fait qu'on ne pourra pas honorer ses rendez-vous du lendemain. Tour à tour drôle et émouvant, ce livre à l'ironie mordante regorge d'anecdotes sur l'avant et l'après, de conseils précieux pour survivre dans la tombe, et de réflexions sur le "grand départ".
01/2014
Gaule
Veni, vidi, vici. Le coffret en 3 volumes : Les citations latines expliquées ; Les vérités historiques expliquées ; Les peuples antiques expliqués
Dans ce coffret, retrouvez les 3 ouvrages de Bernard-Pierre Molin Les citations latines expliquées Alea jacta est ! - Quo Vadis ? - Non omnia possumus omnes - Vanitas vanitatum et omnia vanitas... En s'appuyant sur César et la complicité du pirate latiniste Triple-Patte, ce livre propose un passionnant décryptage de ces citations qui parsèment les albums. Les vérités historiques expliquées Vercingétorix jeta-t-il ses armes aux pieds des Gaulois ? La guerre des Gaules fut-elle aussi une bataille navale ? Les légionnaires avaient-ils droit à une retraite ? A partir des plus récentes découvertes historiques, ce livre démêle le vrai du faux dans la Gaule romaine d'Astérix. Les peuples antiques expliqués Les Numides sont-ils secs ? Les Sarmates s'armaient-ils ? Le bougon Goth a-t-il bon goût ? Que livrent les Scythes amazones ? S'ils ne répondent pas à toutes ces questions et cèdent souvent à leur fantaisie, les auteurs d'Astérix se sont néanmoins bien documentés et nous en apprennent beaucoup sur les peuples antiques.
11/2021
Généralités médicales
L'Art de soigner les pieds, contenant un traité sur les cors, verrues, durillons, oignons, engelures. les accidens des ongles et leur difformité
L'Art de soigner les pieds , contenant un traité sur les cors, verrues, durillons, oignons, engelures, les accidens des ongles & leur difformité... par M. Laforest,... Date de l'édition originale : 1781 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Littérature française
Oeuvres. Tome 2, L'Ecume des jours ; Les Fourmis ; Les morts ont tous la même peau ; Les Chiens, le désir et la mort
Boris Vian (1920-1959) passa comme un météore au milieu de notre siècle, laissant une trace éblouissante, énigmatique et inspiratrice. Dressé dans sa jeunesse insolente et éternelle, chantre des délires et des merveilles, alchimiste fécond du langage et des formes, messager audacieux de l'imaginaire, il nous offre des milliers de pages (roman, poésie, théâtre, critique, etc...) inspirées par la poésie des extrêmes et témoignant d'une volonté farouche de créer et de partager. Cette oeuvre énorme, méconnue ou mal jugée du vivant de l'auteur, mais consacrée désormais par la gloire populaire, la voici pour la première fois rassemblée en quinze volumes, en un ordre à la fois générique et chronologique, avec un texte plus fidèle à l'écriture originelle. Cette collection, hommage éclatant à un écrivain majeur, propose aux lecteurs d'entrer dans le XXIe siècle avec des rires et des larmes, la conscience d'une apocalypse intime démentie par l'opiniâtre joie de vivre. Ouvres romanesques 2 Deux chefs-d'oeuvre et un grand Sullivan (1947-1949). Très vite, Vian a formé son style pour organiser le jaillissement de son inspiration. L'Ecume des jours fonde sa gloire depuis les années soixante, fiction née du jazz, de la jeunesse immortelle et pourtant de la mort implacable. Dans Les Fourmis, la farce surgit du drame, le grinçant croise le poignant, l'humour froid tient à distance les émotions. Les morts ont tous la même peau reprend le thème du racisme aux U. S. A. avec ses conséquences destructrices ; il est complété d'une nouvelle qui célèbre l'union d'Eros et Thanatos. Gilbert Pestureau L'Ecume des jours Les Fourmis Les morts ont tous la même peau Les Chiens, le désir et la mort
10/2019
Sociologie
Les questions de développement dans les sciences de l'information et de la communication en Afrique. Mélanges offerts à Misse Misse
Comment les sciences de l'information et de la communication servent-elles en théories et en pratiques la cause du développement au Cameroun et en Afrique ? C'est la grande interrogation à laquelle répond le large éventail des débats conceptuels, des analyses critiques, des monographies qui se croisent et se complètent dans cet ouvrage. Ils sont le fruit de l'hommage que des universitaires des Antilles, du Canada, de France, du Cameroun rendent à Misse Misse, une des figures dominantes de la communication pour le développement en Afrique et au Cameroun depuis la fin des années 1990. Ce livre est une des contributions les plus actualisées et érudites qui permet de comprendre les enjeux présents et futurs des Sciences de l'information et de la communication au Cameroun et en Afrique en quête de développement.
01/2020
Histoire des idées politiques
Penser la République. Les travaux de la loge Les Arts et l'Amitié à Aix-en-Provence de 1870 à 1940
La Troisième République maçonnique fut-elle une réalité ? Cet ouvrage répond à cette question à partir de l'exemple de l'atelier étudié : les "?Arts et l'Amitié?" à l'Orient d'Aix-en-Provence, et relate la place d'une loge qui fait face à ses difficultés avant de chercher à améliorer l'humanité. La première préoccupation des frères est la religion, au XXe?siècle ensuite, le social prend le pas sur le religieux car la loi maçonnique de 1905 de séparation des Eglises et de l'Etat est intervenue. Enfin, dans les années trente la maçonnerie s'interroge face aux idéologies. L'ambition de cette analyse est d'éclairer le présent grâce au passé : ce n'est pas la rigueur de la République qui entraîne la radicalisation, c'est la complaisance qui fait son terreau.
07/2021
Cuisine familiale
En cuisine avec Biscornu. 60 recettes pour sublimer tous les fruits et légumes de saison par les meilleurs chefs de France
Connaissez-vous Biscornu ? Père d'Alexandre, atteint d'autisme sévère, Olivier Tran a décidé de quitter son travail pour se consacrer entièrement à un projet solidaire et antigaspi. BISCORNU était né ! L'entreprise propose de délicieuses recettes en bocaux, imaginées par de grands chefs et préparées par des apprentis porteurs de handicap, à partir de fruits et légumes bio, abîmés ou hors calibre, bref, des légumes biscornus ! Découvrez dans cet ouvrage 60 de ces recettes ! Eric Trochon, Guy Krenzer, Grégory Cuilleron, Johanna Le Pape, Jacques Maximin et d'autres chefs de talent se sont mobilisés et ont su faire de ces fruits et légumes de saison, des entrées, plats et desserts gourmands et faciles à réaliser à la maison. En prime, des astuces antigaspi ainsi que les conseils d'un maraîcher et d'un nutritionniste pour tirer le meilleur des fruits et légumes. Au fil du livre, vous découvrirez également les coulisses de Biscornu et surtout le sourire des apprentis, passés de l'exclusion à l'excellence de la cuisine. Un livre riche des valeurs essentielles de partage et de respect - de la planète comme de chaque être humain. Une belle façon de cuisiner solidaire, puisque les droits seront reversés à l'association ! 100 % des droits d'auteurs de Biscornu seront reversés à l'association AFUTE créée par Olivier Tran pour former aux métiers de la cuisine, les jeunes de 14 à 18 ans en situation de handicap.
11/2021
Esotérisme
Les 1000 visages de la conscience. Bien comprendre ce qu'est la conscience et apprendre à en explorer tous les états
Conscience de soi, inconscience, états modifies de conscience... La conscience dans tous ses états ! Comprendre ce qu'est la conscience et apprendre à en explorer tous les "visages" : voilà l'ouvrage étonnant que vous proposent le physicien Patrick Drouot et la journaliste Marie Borrel. Depuis plus de quarante ans, Patrick Drouot interroge et expérimente la nature de la conscience, ses différentes fonctions et ses multiples possibilités. De son côté, Marie Borrel s'intéresse au sujet sous un angle culturel. Ensemble, ils croisent leurs approches pour tenter de répondre aux questions que pose la conscience, et examiner les concepts de conscience quantique, de vies antérieures, de projection hors du corps, d'EMI... Ce corps expérimental de recherches et d'expériences exposé dans cet ouvrage fournit des éléments d'explication à la pointe des découvertes les plus récentes et de nombreuses informations pratiques. Partez à la découverte de votre propre conscience et des incroyables potentiels qu'elle réserve. Bon voyage !
04/2021
Droit
Passagers... Quels sont vos droits ? Panorama, en 22 fiches, des indemnités compensatoires auxquelles les passagers ont droit
La législation relative aux droits des passagers vise à assurer à ces derniers un niveau minimal et harmonisé de protection pour tous les modes de transport afin de faciliter la mobilité et d'encourager le recours aux transports collectifs. Les voyageurs ont le droit, tout à la fois à une information complète et claire, à l'octroi d'indemnités compensatoires et de prestations d'assistance, ce qui passe par la responsabilité du transporteur en cas de dommages, mais aussi à la protection spéciale accordée aux personnes à mobilité réduite, et à la garantie de voies de droit et de recours efficaces. Cet ouvrage s'adresse à tous les voyageurs, il se propose de mettre en perspective l'ensemble des droits en aidant les passagers à obtenir les indemnités compensatoires auxquelles ils ont droit. Toutefois, les circonstances exceptionnelles du coronavirus ont rebattu les cartes, l'auteur fera le point sur les exonérations de l'obligation de verser des indemnités en cette circonstance exceptionnelle. Points forts - Seul ouvrage dans ce format - Véritable petit guide du voyageur
01/2021
BD jeunesse
Astérix : Astérix le gaulois. Avec Le scénario, les planches originales et des ex-libris, Edition de luxe
Dans un somptueux coffret en Geltex avec marquage au fer à dorer sur le Plat I et le dos, retrouvez l'édition ultime de l'album culte Astérix le Gaulois, qui célèbre en 2019 son 60e anniversaire : Pour la première fois, vous pourrez découvrir l'intégralité du scénario de René Goscinny et des planches originales dessinées et encrées par Albert Uderzo de la première aventure de la série, dans un dispositif associant deux livres au format 290×370 mm, imprimés en quadri sur papier 150g, avec : L'intégralité du synopsis et le découpage complet tapé à la machine par René Goscinny ; Les 44 planches originales dessinées et encrées par Albert Uderzo. Ainsi que, dans une chemise en papier de soie, 5 ex-libris : Les premières notes manuscrites de René Goscinny signant l'acte de naissance d'Astérix (2 ex libris) ; Les premières esquisses d'Astérix et Obélix par Albert Uderzo (2 ex libris) ; La planche avec les couleurs seules de la première page d'Astérix le Gaulois, publiée dans Pilote le 29 octobre 1959 (1 ex libris)...
02/2019
Primaire parascolaire
Le Secret des Tables de multiplication ou Comment enseigner les Tables en 9 semaines. Avec 240 cartes
La méthode de référence pour apprendre les tables de multiplication. Utilise à la fois les mémoires visuelle, auditive et kinesthésique. Plus de 4 000 utilisateurs aujourd'hui. Avec la méthode sont fournies des cartes de couleurs (format A4) à découper par l'enfant. Idéal pour un parent qui veut accompagner l'enfant dans cet apprentissage.
07/2008
