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Baye-boubou Benga

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Italie

Les juifs italiens de Tunisie pendant le fascisme. Une communauté à l'épreuve (1921-1943)

Terre de mélanges culturels et de politiques coloniales, la Tunisie a attiré de l'Europe des courants d'immigrations aussi bien que des visées impérialistes. La trajectoire des Juifs italiens, dits Livournais, s'inscrit au carrefour de ces axes. Une communauté enracinée en Tunisie depuis le XVIIe, mais toujours assimilée au monde européen. Une population cosmopolite, mais jalousement attachée à Livourne et à l'Italie. Une double minorité, à l'égard tant de la nombreuse population juive locale que des cent mille émigrés italiens vivant en Tunisie au début du XXe siècle : mais toujours caractérisée par une forte identité collective. Pendant l'entre-deux-guerres, la place sociale de cette communauté fut remise en cause par une série de phénomènes convergents : l'essor du nationalisme tunisien, les tensions diplomatiques italo-françaises, et surtout par la montée au pouvoir du régime fasciste, résolu à encadrer les communautés d'émigration dans sa politique impériale. Sur la base de fonds d'archive et de témoignages inédits, ce travail reconstruit le parcours des Juifs italiens de Tunisie face aux stratégies de fascisation de Rome, en interrogeant les croisements identitaires dans les contextes d'émigration, la question de l'adhésion de masse au totalitarisme, et le poids des médiateurs au sein des sociétés coloniales.

05/2022

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Techniques culinaires

En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire ! 60 idées reçues pulvérisées pour mieux cuisiner

"Toujours sortir les viandes à l'avance pour éviter un choc thermique". "Il faut cuire les pâtes dans beaucoup d'eau". "Il existe 4 saveurs de base : le salé, le sucré, l'amer et l'acide". Bla bla bla... On croit tous savoir cuisiner, parce qu'on a appris d'une grand-mère ou qu'on se fie à une bible de la cuisine... Oui, mais voilà, les traditions omettent souvent le progrès scientifique ! Ce qui était vrai autrefois ne l'est plus forcément aujourd'hui. Salage, cuissons, marinades, bain-marie, goûts... Arthur Le Caisne continue de secouer nos neurones en décortiquant les grandes notions de cuisine, et nous montre ce qui se passe vraiment dans nos casseroles, notre four ou sur notre gril. Avec humour, impertinence et plus de 400 illustrations, Arthur dénonce plus de 80 idées reçues, et recadre gestes de cuisiniers et traditions qui n'ont plus lieu d'être. Il rétablit les vérités culinaires en actualisant des recettes emblématiques que l'on croit tous connaître : boeuf bourguignon, frites, pot-au-feu, poulet rôti, roastbeef... Oubliez les croyances d'un autre âge, emparez-vous des connaissances d'aujourd'hui et vous verrez qu'en cuisine, toutes les vérités sont (très très) bonnes à dire !

12/2021

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Littérature française

La Promesse d'Oslo

Elie a tué, il a ramassé les morts, et un jour, on l'a assassiné. Le gouvernement n'a pas sauté, mais Eli, oui. Un vendredi matin, il acheté des fleurs pour sa mère en rentrant de la base, il aurait pu les prendre en bas de la maison mais il se disait qu'à la Moshava les fleurs étaient plus jaunes plus rouges, plus bleues et l'herbe plus verte, il a pris l'autobus 18 et, au coin d'une avenue et d'une rue, il a valsé avec trois poussettes deux grands-mères la fille d'un grand rabbin de Jérusalem qui étaient en même temps la cousine de la femme du Premier Ministre une femme de ménage philippine un Arabe du village d'Abou Gosh un autre de Beith Sahour... Endeuillée par le meurtre de son unique fils et seule dans l'existence, Sharon, quarante-deux ans, renoue peu à peu avec le vie et tente une insémination artificielle a ... Oslo. Ciselant les paradoxes intimes d'une jeune femme juive orthodoxe que sa pratique religieuse corsète et épanouit à la fois, Gilles Rozier met en scène, au cœur du quotidien, des personnages formidablement emblématiques de la société israélienne.

08/2005

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Policiers

Ground Zero

Il s'appelle Walter ou William. Peu importe. Ceux qui l'ont formé sur une base de l'OTAN, près de Naples, dans les années 1980, des types farouchement anticommunistes du Gladio, l'appellent W. Et aujourd'hui, le rock dur et ample d'un groupe de Minneapolis dans les oreilles, il se rend au World Trade Center pour y exécuter un contrat. Aujourd'hui, 11 septembre 2001. Une cible unique. Une mallette à récupérer. La routine pour un professionnel comme lui. Mais d'une, il a une drôle de baby-sitter à ses trousses. Et de deux, voilà que la tour se met à trembler comme si un géant l'avait secouée. Commence pour W une cavale dans une ville jetée tout entière dans le grand incendie. Des souvenirs plein la tête et des tueurs en planque où qu'il aille. Des tueurs qu'il a déjà croisés. Dans d'autres vies. Celles où il s'appelait William ou Walter. Peu importe. Dans un premier roman sous tension, shooté au rock, à la soul et au funk, Jean-Paul Chaumeil nous transporte dans un monde parallèle, celui des factions qui s'affrontent en une guerre sans fin dans les coulisses de l'économie ultralibérale, un monde qui a inventé sa propre réalité.

01/2015

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Sciences politiques

Eléments de psychologie politique africaine. Rite initiatique et socialisation politique

De nombreux responsables politiques africains s'engagent dans le processus démocratique sans avoir, le plus souvent, les moyens humains, moraux et intellectuels nécessaires pour affronter le mieux possible la réalité de la vie politique. Il convient de proposer aux jeunes un cadre de formation initiale comme un moment de transition. Peu importent la nature et le mode d'organisation de cette formation de base, pourvu qu'elle aide à s'approprier les valeurs africaines qui questionnent aujourd'hui les modes de pensées et d'actions sociales. La réflexion sur les pratiques initiatiques voudrait donc contribuer à enrichir et à redéfinir les valeurs traditionnelles que transmettait le rite initiatique, afin d'inviter à redonner leur impact sur le comportement des acteurs politiques. Car l'expérience de l'initiation marquait les jeunes à vie et leur conférait une conscience des valeurs sociales. L'objectif est donc de comprendre l'initiation non comme un simple processus de socialisation, mais comme un moyen de politisation, débordant le cadre initiatique. Cette démarche invite à porter un regard critique sur le rite traditionnel d'initiation, non pour faire de ses modes de régulation sociale un idéal perdu, à reconquérir, mais bien plutôt pour inscrire l'Afrique dans une modernité politique qu'elle maîtrise, adapte et enracine.

02/2014

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Guides étrangers

Petit Futé Angola. Edition 2015

Você esta a ouvir a música ? Entendez-vous la musique ? Approchez ce pays méconnu des touristes... et vous en entendrez la musique. Vous y découvrirez des paysages étonnants, y jouirez d'immenses espaces et de lieux inexplorés, vous y ferez la connaissance de ses habitants ouverts, à la gentillesse souriante. Depuis un peu plus de dix ans, l'Angola avance à pas de géant, se reconstruit, édifie des routes, aéroports, infrastructures hôtelières... Sa dévorante mais attachante capitale bénéficie d'une situation exceptionnelle ; surplombant la baie de Luanda et son Ilha do Cabo, elle reflète plus de quatre siècles d'histoire coloniale portugaise. Du mythique et septentrional fleuve Congo au Kunene qui coule au sud dans le désert de Namib, l'Angola s'étire le long de plus de 1 600 km de côte Atlantique. De l'autre côté du fleuve, la province exclavée de Cabinda et sa forêt tropicale, entre l'Océan Atlantique et les deux Congo. Aujourd'hui l'Angola, terre d'accueil et de contrastes attend les visiteurs aventureux, curieux de découvrir l'une des dernières destinations africaines à s'ouvrir au tourisme. Laissez-vous tenter par cette contrée d'Afrique australe en plein essor, encore ignorée des voyageurs mais prête à les accueillir. L'Angola vous attend.

01/2015

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Littérature française

Un soir avec Kennedy

Je n'ai rien voulu changer à l'essentiel de ces notes jetées sur le papier au mois d'août dernier lors de ma rencontre avec le Président. et Jacqueline Kennedy. Le regard bleu acier est posé sur moi fixement. C'est un regard d'une lucidité extrême qu'il est facile de prendre pour de la froideur. J'ai l'impression que le président Kennedy met sa passion et sa chaleur au service de la lucidité. " Vos enfants vivent dans les rues qui s'appellent rue Anatole-France, boulevard Victor-Hugo, avenue Valéry. Ils commencent ainsi dès leur plus jeune âge à sentir l'importance de l'histoire et de la culture. Nos rues portent trop de numéros et il y a partout des "Main Street" et des "Broadway". Nous avons assez de grands noms pour remplacer tout cela " Square Hemingway ", " Melville Boulevard ". J'aimerais bien qu'un gosse de douze ans revienne à la maison pour dire à sa mère, qui le gronde parce qu'il est en retard : " J'ai joué au base-ball dans la William Faulkner Avenue. " II se tourne vers Jean et lui parle de cinéma. Je l'entends prononcer le nom de Belmondo.

05/2014

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Littérature française

La guerre des sexes n’aura pas lieu. Tome 2

Ce tome 2 poursuit l'analyse des statuts du masculin et du féminin, depuis les origines à nos jours. C'est avec beaucoup d'humour et une ironie empreinte d'irrespect, y compris pour lui-même, ainsi qu'avec de multiples anecdotes concernant sa vie et son expérience personnelle, que l'auteur dresse, de la "confrontation" homme/femme, un panorama mythologique, historique, religieux, scientifique, sociologique, médical et psychologique. Il n'épargne personne, hommes ou femmes, ni aucune culture, en commençant par lui, même s'il est parvenu à valoriser cette part du féminin qu'il possède. En effet, chacun de nous, homme et femme, dispose en lui d'une part de l'autre, peut-être la meilleure de soi ! C'est en accueillant celle-ci et en la mettant en valeur, en même temps que l'affirmation de son sexe chromosomique de base, que nous pouvons devenir meilleurs : un être humain complet ! Ainsi, hommes et femmes cesseront de se comparer, de s'opposer, de se comporter comme des étrangers l'un envers l'autre. C'est à ce prix que la guerre des sexes n'aura pas lieu, parce que nul ne peut faire la guerre à une part de lui-même !

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Littérature française

Sur mer et sur terre

Le golfe d'Aden est une vaste baie étendue entre la corne de l'Afrique et la côte sud de la péninsule Arabique. Long d'un millier de kilomètres, et d'une largeur de 150 à 400 kilomètres. N'y croisent plus que des tankers gigantesques, hermétiquement clos, refermés sur eux-mêmes, des boutres de caboteurs et des esquifs de pirates ou de pêcheurs - bateaux sommaires, offerts à tout vent. Les premiers y passent sans traîner ni s'arrêter, les autres y courent le large, ni plus ni moins que comme il se doit : tantôt pour leur bonheur, tantôt pour leur malheur. Quotidiennement, les pêcheurs s'y éloignent des côtes sur leurs embarcations n'ayant guère évolué depuis des centaines d'années. De retour à terre, ces hommes de peine rompus à la souffrance et aux privations, mais côtoyant également le merveilleux, doivent vivre comme tout un chacun, quoique selon leur propre vision de la vie. Car peut-être est-ce davantage que des prises écaillées que les modestes pêcheurs ramènent aux terriens - de l'intemporel, aussi pur et nécessaire à l'être humain que la chair des poissons. Mer et terre, deux mondes différents, opposés mais complémentaires, tous deux constitutifs, avec le ciel, de cette merveille sur laquelle nous posons nos regards. Et évoluons.

08/2020

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Médecine vétérinaire

Dictionnaire des médicaments vétérinaires et des produits de santé animale commercialisés en France. Edition 2020

La base de données multicanale de référence des médicaments vétérinaires. Plus de 2700 monographies fondées sur Les RCP les plus récents rassemblant les médicaments avec AMM et les produits sans AMM. 3 index originaux permettant des recherches : - par principes actifs et ingrédients (y compris pour les spécialités sans AMM), - par laboratoire (plus de 80), - par classe thérapeutique. Les posologies spécifiques hors AMM pour les NAC issues de données bibliographiques. Les molécules essentielles au traitement des équidés sont signalées sur l'index par principe actif, avec mention du temps de détection dans la monographie (lutte contre le dopage). La réglementation et la législation sur le médicament vétérinaire en vigueur. Une mise à jour hebdomadaire sur tous les supports digitaux : Univers DMV à retrouver sur le site internet et l'application mobile (tablettes, smartphones) des Editions du Point Vétérinaire. L'impression d'ordonnances développée sur 11 logiciels de gestion : Vétocom, Bourgelat, dr.veto, AssistoVet, Epivet, Veto_win, Vetoto, Koudou, VetoPartner, My Vet Apps et Vet'Phi. Des fonctionnalités numériques exclusives : - 11 critères de recherche possibles, - recherche des interactions entre deux médicaments, - recherche d'équivalences, - comparaison de deux médicaments, - produits vendus exclusivement en pharmacie, - produits d'hygiène des locaux, de diagnostic et matériel. Le DMV® est une publication indépendante réalisée par les Editions du Point Vétérinaire.

06/2020

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Pédagogie

Apprendre et enseigner autrement en Afrique. Tome 1, Pratiques et recherches éducatives en chimie en Guinée-Conakry

Dans la majorité des pays africains, enseigne qui le veut et non qui le peut. Les cohortes d'enseignants qui y sont recrutées au gré des projets viennent d'horizons disparates tant dans les formations que dans les pratiques de classe. Les apprentissages et les enseignements sont alors biaisés voire faussés à la base. Au niveau des élèves, les conséquences d'une telle situation se traduisent par la baisse du niveau académique, la phobie des filières porteuses, le manque de motivation, l'absentéisme, l'échec et l'exode massif et parfois clandestin de ces forces vives à l'étranger. Au niveau des enseignants, la routine, la médiocrité, le manque de repères psychologiques, pédagogiques et didactiques et le refus de l'innovation s'installent pernicieusement. Ce livre qui s'inscrit dans les pensées de Piaget et Bachelard se propose d'apporter aux élèves et aux enseignants du continent des techniques et des outils pour apprendre et enseigner autrement dans un milieu ancré entre modernité et tradition. Dans notre livre précédent, nous avons démontré que c'était un enjeu capital que l'Ecole ne pouvait passer sous silence au risque de se nécroser dans des habitudes obsolètes par manque de personnel qualifié et d'idées nouvelles.

12/2011

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Romans historiques

La tentation d'Isabeau [EDITION EN GROS CARACTERES

1348, en Auvergne. Rien n'est trop beau aux yeux du pape Clément VI quand il s'agit de la nouvelle abbatiale de La Chaise-Dieu. L'un des plus grands chantiers de la Chrétienté est une ruche où s'affairent, parmi les moines en effervescence, des centaines d'artisans et d'ouvriers. Fille d'un hobereau des environs, amoureuse de Gilles, le fils du pire ennemi de son père, la jeune Isabeau travaille avec des peintres venus d'Italie. Passionnée par son art, elle voudrait s'y consacrer corps et âme et n'est pas insensible au charme de l'un des artistes, Paolo. Mais que sont les hésitations de son coeur face aux vicissitudes du chantier, incendies, accidents, sans oublier l'inquiétant Barthélemy, moine ouvrier ? Surtout quand, contrariant la folie des grandeurs du pape, un vrai péril s'invite à La Chaise-Dieu : la peste noire qui a déjà ravagé Avignon. L'angoisse grandit et chacun cherche par tous les moyens à se prémunir de la maladie. La mixture à base de gentiane du moine apothicaire Guilhem est-elle le remède miracle espéré ? Alors que l'affolement gagne, la liberté, l'intrépidité, la beauté d'Isabeau l'exposent à tous les périls...

01/2012

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Santé, diététique, beauté

Et si vous manquiez de vitamine D ?

Il existe une véritable épidémie mondiale, d'autant plus dangereuse qu'elle est silencieuse : l'épidémie de déficience en vitamine D ! En 2010, le Dr David Servan-Schreiber et 39 scientifiques internationaux ont lancé un appel pour sensibiliser les médecins à l'importance de la vitamine D dans la prévention de l'ostéoporose, des maladies cardio-vasculaires et du cancer. Malgré ce cri d'alarme, les apports en vitamine D recommandés par les autorités sanitaires françaises demeurent nettement sous-évalués. Quant on sait qu'une supplémentation adéquate en vitamine D permet d'optimiser sa santé et même d'influer favorablement sur le cours de certaines pathologies osseuses, infectieuses, métaboliques, cardio-vasculaires, auto-immunes et dégénératives, l'immobilisme des autorités sanitaires ne laisse guère d'autre choix que d'alerter le grand public et le corps médical à propos de cette situation déplorable. D'où ce livre-choc de 400 pages dans lequel tout ce qui est avancé au sujet de la vitamine D repose sur une base scientifique solide. En quatre grandes parties, Didier Le Bail détaille ici le rôle de la vitamine D, les maladies qu'elle peut soigner, présente l'actualité de la recherche et donne toutes les clés pour retrouver un niveau de vitamine D pleinement satisfaisant.

10/2011

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Beaux arts

Paul Klee, 18789/1940. La collection d'Ernst Beyeler

Peintre suisse (1879-1940), Paul Klee est un peintre d'art moderne qui a influencé l'art de la première moitié du XXe siècle. C'est lors d'un voyage en Italie que l'artiste fait la connaissance de deux grands artistes du Blaue Reiter (Le Cavalier Bleu) Vassili Kandinsky et Franz Marc. Il expose ses toiles à Berlin avec eux. En 1931, il part enseigner à l'académie de Düsseldorf, mais il est bientôt révoqué et expulsé d'Allemagne par les nazis, qui qualifient son art de 'dégénéré’. Choqué, souffrant de sclérodermie, il retourne à Berne où Picasso et Braque, solidaires, viennent lui rendre visite. Il meurt d'une paralysie du muscle cardiaque, avant que la guerre ne soit achevée. Il a laissé de nombreux écrits théoriques, fondateurs de l'art moderne. Le musée de l'orangerie présente aujourd'hui une sélection de ses œuvres picturales issues de la Fondation Beyerler (Bâle, Suisse). Parallèlement à leur importante activité de galeristes, les collectionneurs Hildy et Ernst Beyeler (décédé en février 2010), ont en effet rassemblé au cours d’une cinquantaine d’années plus de 200 tableaux et sculptures, témoignant d’un regard à la fois personnel et connaisseur sur les grands classiques de l’art moderne.

03/2010

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Couple, famille

L'art de dissimuler les légumes. Comment bien alimenter ses enfants à leur insu

Partout dans le monde, les nutritionnistes et les organismes de prévention de la santé recommandent de manger au moins cinq fruits et légumes par jour. Mais tous les parents savent que faire manger des fruits et des légumes à des enfants est, sinon une mission impossible, du moins une bagarre quotidienne. La réponse est simple : faites-le à leur insu. Il vous suffira de déguiser ou de dissimuler les aliments nutritifs et vos enfants ne se rendront même pas compte qu’ils sont en train d’en manger. Après avoir donner les informations nutritionnelles de base et expliquer les bénéfices d’une alimentation équilibrée, les auteures livrent un grand nombre de trucs et astuces qui permettent de contourner la difficulté tout en respectant la psychologie des enfants, afin d’introduire en douceur des changements dans leurs habitudes alimentaires. Nous vivons dans un monde bien réel, alors il vous faut des idées concrètes, applicables à un foyer actif avec un budget réaliste. Eh bien c’est ici que vous allez enfin les trouver. Si vous avez déjà tenté la franchise avec vos enfants et qu’elle n’a rien donné, peut-être est-il temps de vous mettre à dissimuler les légumes.

12/2009

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Littérature française

Bertille ma grand-mère

Après Casimir l'Ardéchois et Croque-vie, deux chroniques qui redonnaient vie à d'anciennes figures familiales hautes en couleurs, Guy Dürrenmatt prolonge avec ce troisième volet, l'histoire de sa famille et rend un hommage appuyé à ceux qui l'ont entouré d'une belle affection. Dans ce troisième tome, intitulé Bertille, du nom de sa grand-mère épicière, qui reste dans sa mémoire une figure d'exception par ses engagements et ses valeurs, l'auteur puise dans ses souvenirs d'enfance, et se plaît à évoquer tour à tour avec malice et tendresse, les réjouissances d'une bande de gosses : Boye, batin, potu, pachos...
et leurs tours pendables. Au fils des pages, on les rencontrera, à l'école qui alors n'est pas mixte, mais aussi surpris par le garde-Champêtre à braconner, ou vivant leurs premiers émois amoureux... Ainsi, c'est à travers ses yeux d'enfant, souvent malicieux, et rarement objectifs, - qu'à cela ne tienne, le lecteur connaît la fougue réjouissante de Dürrenmatt - que l'auteur nous dépeint en toile de fond les luttes politiques et les parti-pris religieux, dont on saisira toute l'intensité d'alors, et nous fait découvrir au lendemain de la première guerre, la saveur de toute une époque...

04/2011

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Sciences politiques

Puissances émergentes et multilatéralisme. Le cas de l'Afrique du Sud (1999-2008); Analyse des stratégies d'une puissance émergente

L'auteur a choisi un thème de recherches puissamment inscrit dans l'avenir de notre discipline. La rencontre entre les puissances émergentes et le multilatéralisme constitue l'une des perspectives les plus riches de notre système post-bipolaire. D'abord, parce qu'elle permet de bâtir de façon crédible la diplomatie d'inclusion dont un système international mondialisé a le plus grand besoin. Ensuite, parce que les nouvelles puissances moyennes constituent la base idéale d'une telle construction : trop petites pour agir seules, trop grandes pour s'effacer, trop récentes pour être compromises dans les échecs passés du système onusien, déjà trop enracinées dans l'histoire pour être contournées, elles cèdent mécaniquement au tropisme onusien et cherchent à en être le chevalier servant. La recherche accomplie par Folashadé A. Soulé-Kohndou a l'intelligence de l'intuition et de la lucidité. Par la première, elle nous livre une analyse brillante des raisons qui ont conduit Pretoria vers le multilatéralisme, de son repositionnement africain à sa stratégie régionale et sa conviction que l'ONU lui apportera une surpuissance. Grâce à la seconde, elle nous apprend la prudence : en se rapprochant ainsi des Grands, l'Afrique du Sud s'éloigne des faibles, jusqu'à susciter leur méfiance et perdre ainsi sa représentativité.

05/2010

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BD tout public

Flottille 66 Tome 1 : Les messagers de l'atome

Abou Dhabi, 2025... La participation de la France dans les affaires internationales a vu la création d'une base militaire stratégique française installée aux Emirats arabes unis à Abou Dhabi où travaillent désormais 6300 personnes. Le Charles de Gaulle et sa Task Force sont basés dans le golfe Persique, au large d'Abou Dhabi et, grâce à leur aviation et à leurs bateaux, rayonnent tout autour avec pour mission de protéger l'acheminement final des pièces de deux réacteurs nucléaires EPR (European Pressuriz Water Reactor) que l'Emirat a commandés à la France et baptisés " Roméo " et " Juliette ". Mais le commandant du porte-avions doit affronter une autre situation à son bord : certains membres de son équipage sont frappés de crise de délire et de visions qu'aucun médecin ne parvient à soigner. Baron, Alf et Seiko sont quant à eux chargés de protéger l'uranium transporté par " les messagers de l'atome ", c'est-à-dire d'abord les cargos ensuite les camions transportant le combustible nucléaire vers les centrales en construction. Mais l'apparition d'un étrange objet volant et les plans démoniaques du mercenaire Hadès vont compliquer la tâche de nos trois héros, tous candidats pour intégrer la prestigieuse " Flottille 66 ", dirigée par l'énigmatique et puissant " Mr "...

11/2010

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BD tout public

Colorisation de BD. Du traditionnel au numérique, 2e édition

Dans la bande dessinée, la couleur est devenue une composante presque aussi importante que le scénario ou le dessin lui-même. Les noms des coloristes les plus réputés apparaissent enfin sur les couvertures des albums, leur conférant ainsi un statut de co-auteur à part entière. Mis à jour à l'occasion de la sortie de la suite CS5 d'Adobe, cet ouvrage intégralement dédié à la colorisation de planches de BD est devenu le manuel de référence des professionnels comme des étudiants en écoles de graphisme et de dessin. Grâce à une première partie richement documentée consacrée à la mise en couleurs traditionnelle et aux spécificités des BD franco-belges, anglo-saxonnes et asiatiques, il vise à développer une approche sensible de la couleur et à donner une base technique solide adaptée aux exigences du métier de coloriste. Après avoir proposé des astuces et méthodes avancées appliquées à la colorisation numérique avec Photoshop et Illustrator, les auteurs détaillent plusieurs études de cas concrètes, pas à pas, depuis la préparation des planches jusqu'à l'harmonisation des couleurs en fin de travail. Pour tous ceux qui cherchent à devenir professionnels, une dernière partie rassemble conseils, recommandations pratiques et témoignages de coloristes confirmés.

12/2010

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Histoire ancienne

Femme dans la Rome impériale

Leur nom sent le soufre et le sang ! Messaline ou Agrippine illustrent à l'extrême l'indépendance acquise par les femmes sous l'Empire. Entre la sage matrone admirée par tous et la dévergondée qui n'a pas froid aux yeux, la femme romaine est incroyablement multiple. Alors, suivons-la, pas à pas, de sa naissance à son mariage (ou son divorce !), du lever du jour à la réception du soir en passant par les thermes, accompagnons-la au théâtre, dans ses visites à ses amies et en vacances dans la baie de Naples. Découvrons comment elle est éduquée, comment elle se soigne, ou comment elle se pare. Les femmes de la Rome antique peuvent consacrer des heures à leur toilette. Elles raffolent des parfums, des onguents, des cosmétiques, des coiffures les plus sophistiquées et dépensent parfois des sommes folles pour une tunique taillée dans la meilleure étoffe. Dressons enfin le portrait de quelques " tempéraments " : des femmes vertueuses dont la sagesse est passée à la postérité, des princesses avides de pouvoir, des femmes d'affaires qui se font construire des immeubles à Pompéi ou encore d'authentiques monstres, comme la terrible Locuste, celle par qui le poison arrive. Voilà bien le paradoxe de la femme romaine, officiellement inférieure, elle est néanmoins partout, indispensable.

03/2010

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Psychologie, psychanalyse

L'inconscient cérébral

D'où vient que nous sommes prêts si communément aujourd'hui à admettre l'idée qu'un inconscient préside à nos actions, lors même que nous restons dans l'incertitude sur ces contenus ? Telle est la question qui fait l'objet de ce livre. Sa réponse : ce que nous savons du fonctionnement du système nerveux, ce que nous avions appris en particulier du réflexe dans la seconde moitié du XIXe siècle. Ce sont les immenses effets intellectuels de cette découverte et des controverses auxquelles elle a donné lieu que Marcel Gauchet s'attache à mettre en lumière. Il montre comment l'inconscient trouve l'une de ses bases principales d'accréditation dans les nouveaux modèles du mécanisme de l'esprit qui en ont résulté. Ce n'est pas seulement le Freud " neurologue " que l'on comprend mieux. Avec Nietzsche, c'est le projet d'une critique du sujet qui s'alimente à la base de la psychologie nerveuse. Chez Valéry, elle nourrit l'ambition d'une psychologie authentiquement désillusionnée. L'héritage revit aujourd'hui, grâce au modèle de l'ordinateur, dans les développements de la science cognitive. L'inconscient cérébral : un secret fil rouge de la culture contemporaine, à la racine de toute spéculation sur l'inconscient tout court.

09/1992

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Littérature française (poches)

Le Mont Analogue. Roman d'aventures alpines, non euclidiennes et symboliquement authentiques

"Toutes les mythologies parlent, soit d'un centre original du monde, soit d'un arbre sorti de terre et qui gagne le ciel, soit d'un mont sacré, en tout cas d'une possibilité de communication avec l'au-delà. Or, il faut que cette possibilité existe, que l'arbre ou la montagne soit là pour de vrai, au même titre que l'Everest ou le mont Blanc. C'est ce que pense l'auteur du récit et il réunit une expédition pour découvrir le mont Analogue. La description des membres de l'expédition permet à René Daumal d'exprimer sa fantaisie. La base du mont est finalement découverte : c'est la courbure de l'espace qui empêchait de la voir. Le récit est inachevé, mais il est assuré que l'expédition, qui a disparu à nos regards de lecteurs, poursuit son ascension. Naturellement, les personnages et les circonstances du Mont Analogue sont symboliques : telle est la littérature quand elle se veut utile à l'homme. Dans la circonstance, elle éveille doublement, car toutes les phrases portent. Cela tient à l'intelligence très personnelle de René Daumal et à ce qu'on pourrait appeler son lyrisme de l'ironie". Roger Nimier.

06/2006

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Littérature française

Oeuvres Tome 5 : Le Royaume du Nord. Harricana ; L'Or de la terre ; Miserere ; Amarok ; L'Angélus du soir ; Maudits sauvages

Connaissez-vous l'Abitibi ? Ecoutez Bernard Clavel, suivez-le : tirez un trait entre Ottawa et la Baie James, et découvrez les terres inspiratrices de ce Royaume du Nord où il jeta l'ancre à la fin de l'autre siècle. Pendant des jours, des mois, des années, il a marché en portant sur ses épaules sa charge de mage, de visionnaire, son attirail de chercheur d'or de l'épique. Avec tout son arsenal, il a remonté les fleuves, escaladé les montagnes, dormi avec les loups, enduré le froid, le chaud, noué des amitiés avec le vent et les étoiles - avec les hommes surtout. Car c'est le commerce des humbles qui l'inspire, de ceux qui fabriquent l'histoire et la vie. Depuis l'épopée des pionniers du Grand Nord québécois, de l'arrivée des colons misérables qui suivit la crise de 1929 jusqu'à l'hommage aux " maudits sauvages ", héros vaincus des temps modernes, c'est à travers maintes existences pathétiques une histoire En six livres réunis pour la première fois en un seul volume, il a composé une symphonie somptueuse, une ode aux terres extrêmes et à leurs habitants qui résonne dans toute sa force. On pense souvent à Victor Hugo en lisant Le Royaume du Nord, a écrit François Nourissier.

05/2005

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Gestion

Management et marketing du sport. Du local au global

Depuis quinze ans des travaux et des publications s'accumulent dans les champs du management et du marketing du sport. Ils constituent des éléments de base pour synthétiser, ordonner et mettre à la disposition d'un public d'étudiants et de formateurs, les connaissances produites en la matière. Quelques livres existent en France (moins d'une dizaine) et ils sont généralement l'apanage d'un ou deux auteurs avec des objets relativement ciblés ou des approches très générales ou circonscrites. La massification des formations en management du sport constitue une opportunité pour confronter les points de vite et les terrains d'investigation. Deux idées sont apparues comme essentielles pour la réalisation de cet ouvrage collectif : effectuer une synthèse visant à donner une perspective internationale de la production de connaissances développée en France en management et en marketing appliqués au sport, développer des contenus articulant données théoriques et données opérationnelles à travers des concepts, des démarches, des outils fonctionnels et des illustrations. Quatre domaines (sport spectacle et relations marchandes, identité sportive organisationnelle et territoriale, enjeux et conflits dans la gouvernance sportive publique, la gestion " locale-globale " des stratégies sportives) organisent cet ouvrage en relation avec l 'évolution problématique des marchés du sport.

06/2005

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Cuisine

Le Vacherin Mont-d'Or franco-suisse. Un fromage qui sort du bois et du froid

Le Vacherin Mont-d'Or, qu'il soit suisse ou français, est un joli mariage du lait, de la neige et de l'épicéa. De la neige, il a le moelleux et la douceur, du lait d'altitude, la saveur florale et la crème, de la sangle de résineux, l'amertume et le balsame. Le berger y a ajouté son grain de sel, si bien qu'il en a récolté un vrai bouquet, composé des quatre grandes saveurs de base ; l'accord parfait ! Denis Bonnot s'est aventuré entre les sapins, les sentes et les granges d'altitude, pour y retrouver histoire et anecdotes. Il l'a fait avec la même rigueur et la même honnêteté pour l'un ou l'autre des côtés de la frontière. Toutes ses recherches, d'ailleurs, renforcent l'idée que dans le Massif Jurassien, longtemps, il n'y eut pas de frontière entre les vaches et le lait, entre les paysans et les fromagers, entre les producteurs et les consommateurs. Dans ce beau livre Denis Bonnot fait un merveilleux travail d'ethnographe. Sa plume alerte met en relief les particularités de chacun, sans esquiver les difficultés ou les problèmes, même ceux qui faillirent faire disparaître l'un des plus prestigieux fromages de nos terroirs.

10/2006

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Littérature française

La Bicyclette Bleue Tome 5 : Rue de la Soie. 1947-1949

De retour d'Argentine, Léa Delmas, enceinte, épouse à Montillac François Tavernier. Le lendemain du mariage, à la demande de Vincent Auriol, président de la République, François part en mission en Indochine dans le but de renouer le dialogue avec le président vietnamien, Hô Chi Minh. Après la naissance de l'enfant, Léa, reconnue par d'anciens nazis argentins qui cherchent à l'abattre, gagne à son tour l'Indochine pour retrouver son mari. En dépit d'incidents douloureux et de contretemps, François parvient à rencontrer Hô Chi Minh. Mais il est trop tard pour les paroles de paix. Débarquée à Saigon, Léa tente de rejoindre le Nord où, lui dit-on, se trouve François. Après un détour par la baie de Ha Long en compagnie d'un métis, ami d'enfance de Tavernier, devenu pirate, et avoir échappé à de nombreux dangers, elle atteint Hanoi. Elle est alors reçue dans la famille du jeune métis, dont la soeur Lien est secrètement amoureuse de François. Désavoué par les Français, arrêté par le Viêt-minh, Tavernier parvient à s'échapper. Apprenant son évasion, Léa va à sa rencontre... Après Noir Tango, la suite de la célèbre série romanesque inaugurée par La Bicyclette bleue.

01/1999

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Histoire et Philosophiesophie

La revanche du chromosome X. Enquête sur les origines et le devenir du féminin

Pourquoi deux jumelles sont-elles plus différentes que deux jumeaux ? Pourquoi la femme vit-elle plus longtemps que l'homme ? Pourquoi les filles réussissent-elles mieux que les garçons à l'école ? Le sexe est le seul caractère capable de séparer les membres d'une espèce en deux groupes. Chez les mammifères, donc chez l'homme, le sexe de base est le féminin. Quel est le sens de cette formule ? Le fait de disposer de deux chromosomes X serait-il un atout ? Le Y est-il menacé ? Sur la différence entre les sexes, que savons-nous vraiment ? Que savons-nous de ce que nous ignorons ? Dans certaines espèces, les femelles peuvent se passer de mâles. En sera-t-il bientôt de même pour l'espèce humaine ? Une révolution des relations entre les mondes masculin et féminin est en cours. D'où vient-elle et jusqu'où nous conduira-t-elle ? A-t-on raison de parler de guerre des sexes ? Allons-nous vers la domination féminine ? Olivier Postel-Vinay nous entraîne dans une passionnante enquête dans les laboratoires de recherche, aux quatre coins du monde. Il passe au crible de l'esprit critique les données et les opinions avancées ces dernières années par les biologistes et les chercheurs en sciences sociales.

02/2007

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Spécialités médicales

Introduction à la psychopathologie de l'adulte

Conçu comme une introduction à la psychopathologie de l'adulte, cet ouvrage propose une étude, claire et précise, des principales manifestations pathologiques que psychiatres et psychologues rencontrent dans leur pratique quotidienne. Après une brève étude historique, il montre l'intérêt, mais aussi les limites, de la classification en psychiatrie et en psychopathologie. Volontairement, il s'en tient à la description des aspects les plus typiques des maladies mentales et souligne la nécessité d'une connaissance clinique rigoureuse pour aborder avec pertinence le niveau de l'interprétation, problème majeur de la psychopathologie. Les exemples cliniques et les textes présentés en encadré donnent à ce livre une facture originale. En mettant en relief les aspects sémiologiques et relationnels les plus caractéristiques, les observations montrent que la recherche du sens est subordonnée à l'approche empirique des faits pathologiques. Les encadrés, choisis pour leur intérêt historique, clinique et psychopathologique, constituent autant d'occasions d'ouverture, de réflexion et d'approfondissement pour le lecteur désireux d'aller plus avant dans le domaine des troubles mentaux et de leur interprétation. Cet ouvrage de base s'adresse aux étudiants de psychologie, à ceux du premier cycle en particulier, aux étudiants en médecine, mais aussi à l'ensemble des étudiants en sciences humaines et à tous les professionnels de la santé.

12/1997

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Scolaire lycée général et tech

Mathématiques Tle STMG

Des manuels simples et concrets pour bien aborder le nouveau programme de terminale STMG et être prêt le jour du Bac. Points forts des ouvrages ? Un entraînement à l'épreuve du Bac grâce à de nombreux exercices tirés d'épreuves, à un exercice type Bac corrigé par chapitre et, en fin d'ouvrage, à 5 sujets originaux pour révise ? Une approche accessible et concrète du nouveau programme de mathématiques en terminale et première STMG : une étude de situation pour introduire chaque point du cours ; une synthèse pour cerner ce qui est à retenir ; des exercices résolus pour acquérir les capacités attendues du programme ; des exercices nombreux, de difficulté progressive, en grande majorité contextualisés ; une large place faite à l'utilisation de la calculatrice, aux TICE et un prolongement de l'algorithmique initié dès la seconde et ciblé pour la série STMG ? Des fiches pour faciliter l'apprentissage sur calculatrices, sur tableur et en algorithmique ? La rubrique Techniques de base en fin d'ouvrage pour permettre aux élèves de réviser des savoirs et méthodes fondamentaux, en classe ou dans le cadre des heures d'accompagnement personnalisé ? Des ressources gratuites à télécharger : les fichiers nécessaires au travail des élèves et leurs versions corrigées.

05/2013

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Beaux arts

Ernst Beyeler. La passion de l'art

L'un des plus grands marchands du XXe siècle, Ernst Beyeler, a commencé sa carrière comme libraire en 1944. Abandonnant les livres au profit du commerce d'estampes, il transforme la librairie en une galerie dans le centre de Bâle. Là, il organise plus de deux cents expositions dont la qualité ne se démentira jamais. En 1997, il fait don de toute sa collection (l'une des plus belles du monde) à travers une Fondation construite par Renzo Piano dans la campagne bâloise. Christophe Mory a eu l'idée de faire raconter pour la première fois à cette personnalité hors pair son parcours exceptionnel. La publication d'une première édition de La passion de l'art, par les Editions Gallimard en 2003, a permis de mieux faire connaître Ernst Beyeler, à la discrétion légendaire. Ces entretiens décrivent ses relations avec les artistes (Picasso, Giacometti, Tobey, Dubuffet, etc.), les marchands (Castelli, Matisse, Janis, etc.) et ses nombreux clients. Ernst Beyeler raconte avec détails et pudeur, mêlant la plus grande simplicité à la clarté de son esprit. Pour la collection " Témoins de l'art ", il paraissait indispensable de publier une édition entièrement revue et corrigée par les auteurs, augmentée d'un chapitre inédit, et enrichie de nombreuses photographies illustrant la vie de la galerie.

10/2009