Les faméliques. Nouvelles
Extraits
Sports
Ne waza. Tome 7, Shime waza (les étranglements) Kwansetsu waza (les clés)
Après les enchaînements, maître Pelletier présente les techniques au sol en deux gros volumes (6 et 7). Shime (étranglements), Kwansetsu (clés) : Après les immobilisations, toutes les techniques de clés et d'étranglements, avec leurs défenses et leur opportunité.
04/1987
Science-fiction
Les danseurs de la fin des temps Tome 2 : Les terres creuses
Jherek Carnelian, un des Immortels de la Fin des Temps, est tombé éperdument amoureux d'une prude jeune femme qu'il avait arrachée à l'ère victorienne. Et voilà que la belle Amelia disparaît dans les pièges de l'espace-temps, pour le plus grand désespoir de Jherek dont les langueurs commencent à sérieusement agacer ses contemporains. Mais veille le dieu de l'amour et du hasard : catapulté en plein XIXe siècle, Jherek y rencontre H. G. Wells himself, qui se fait un devoir de le conduire chez la belle.
Mais Mr Underwood, en mari jaloux qui n'a jamais entendu parler de voyage temporel, ne va certainement pas se satisfaire des explications confuses de Madame... Flamboyant et baroque, peuplé de personnages fabuleux, le cycle des Danseurs de la Fin des Temps, trois
romans et trois longs récits, est à rapprocher du chef-d'œuvre de l'auteur : Gloriana ou La reine inassouvie.
06/2004
Livres 0-3 ans
Mon coffret des transports. Contient : Les transports / Les transports sur la terre
Mon coffret des transports contient 2 livres aux superbes illustrations colorées
pour faire découvrir les transports sur terre et les transports dans le ciel et la mer aux très jeunes
enfants. Grâce à des mécanismes à activer au gré de leurs envies, les tout-petits découvrent tous
les transports qui les entourent.
05/2015
Sociologie
Les décisions absurdes. Tome 3, L'enfer des règles ; Les pièges relationnels
Christian Morel s'attaque, dans ce troisième volet, à deux nouveaux gisements d'absurdités : l'enfer des règles et les pièges que ménage la vie des groupes. L'inflation des règles est devenue un boulet universel, pas seulement la prolifération des règles publiques, mais encore celle du vaste maquis de règles privées produites par les organisations : procédures, normes, règles de certification... A l'aide de nombreux exemples - aéronautique, maisons de retraite et crèches, normes ISO -, dont on se demande s'il faut en rire ou en pleurer, l'auteur met au jour les causes profondes de cet enfer et apporte des solutions aussi utiles qu'originales. Dans une seconde partie, Christian Morel identifie en sociologue les "pièges relationnels" , trop négligés dans les organisations devenues des tours de Babel linguistiques et techniques. De nombreux cas viennent illustrer ce parcours, où le talent d'observateur décalé qui fait de Christian Morel un surprenant détecteur d'absurdités programmées se déploie. Son regard met en évidence des situations toujours inattendues, des engrenages toujours inaperçus. Et il se constitue par là un appel au bon sens, cette chose du monde si mal partagée.
04/2018
Médecine vétérinaire
Les 150 questions les plus fréquentes posées aux ASV. Des ASV répondent
Cet ouvrage, destiné aux ASV, a été conçu afin d'apporter des réponses claires et précises aux interrogations légitimes des propriétaires concernant la santé et le bien-être de leur animal : "Comment dois-je accueillir mon chaton ? De quoi a-t-il besoin ? Que faire si je trouve un animal errant et/ou blessé ? Que faire si mon chien entre en contact avec une chenille processionnaire ? ". De précieux conseils abordant les notions à connaïtre sur tes maladies les plus fréquentes, sur l'éducation, le comportement, la reproduction, l'alimentation, les soins réguliers, etc., qui leur seront d'une aide efficace au quotidien. Et si le rôle de l'ASV est avant tout d'accueillir, conseiller, rassurer les clients, en amont ou en aval d'une consultation vétérinaire, il y a un domaine où son rôle est bien plus délicat lorsqu'il s'agit de répondre à un appel dit "d'urgence" : "il fait très chaud dehors et mon animal est resté longtemps allongé au soleil. Il semble en état de choc. S'agit-il d'un coup de chaleur ? ". Dès lors, il est nécessaire de faire preuve de calme et d'analyse, de façon à ne pas passer à côté d'une véritable urgence, sans toutefois déranger le praticien inutilement. Ce livre les aidera à établir rapidement les priorités et à répondre de manière efficace pour apporter la réponse la plus adaptée.
12/2020
Critique littéraire
Dictionnaire des personnages de tous les temps et de tous les pays
Présenter en un seul volume les personnages créés par les littératures de tous les temps et de tous les pays suppose un choix.
Plutôt que d'établir un inventaire exhaustif, mais nécessairement très sec, des personnages, il a semblé préférable de consacrer de substantielles études aux héros qui vivent de leur vie propre, à ceux qui nous hantent encore quand nous avons refermé le livre ou quitté le théâtre.
Parmi ceux qui bénéficient de l'immortalité que constitue pour la mémoire collective la culture, certains, à l'origine personnages historiques ou légendaires, figures créées de toutes pièces par quelque puissant génie, ont subi de siècle en siècle, au gré de l'inspiration des poètes les plus divers, de nombreuses métamorphoses. Il convenait de reproduire les étapes de cette évolution, de faire comprendre ce qui l'a provoquée. Ce sont de telles analyses qu'on trouve dans de vastes articles collectifs, comme Antigone, Don Juan, Faust, Jeanne d'Arc, Phèdre.
Il importe enfin de préciser que cet ouvrage est un dictionnaire des personnages littéraires. Les personnages historiques, mythologiques et légendaires n'y figurent que dans la mesure où ils apparaissent dans des œuvres littéraires.
GUY SCHOELLER
05/1999
Paramédical
Les clés de la mémoire pour les Dys. Méthode mnémotechnique - Dyslexie, dysorthographie
Sabrina Ruiz partage ici son parcours et rappelle que nous ne sommes pas tous égaux face aux apprentissages. Elle raconte ses difficultés d'enfant Dys, qui l'ont ensuite poursuivie dans sa vie d'adulte, au travail et en famille. Un jour, elle décide "qu'il faut faire quelque chose". Afin d'aider ses enfants confrontés aux mêmes difficultés, elle met au point des "astuces" pour leur permettre de mieux lire et écrire. Elle crée alors une page Facebook pour partager son expérience. Des dizaines de milliers de personnes suivent sa page et beaucoup la contactent : parents, enseignants démunis, auxiliaires de vie scolaire, étudiants... Aujourd'hui, elle présente dans ce livre ses astuces mnémotechniques pour fixer en mémoire l'orthographe des mots, les poésies, les conjugaisons... Pour "mettre les mots en situation", elle fait appel aux dessins et aux couleurs. Elle joue avec les sons, onomatopées, ritournelles... ll ne s'agit pas d'une méthode au sens classique. L'auteure veut avant tout montrer que, pour les enfants dyslexiques et dysorthographiques, la mémorisation passe par la voix, le geste, le ressenti... autant que par le simple regard. Tout le corps est partie prenante. Ce petit ouvrage ne prétend pas apporter des solutions à tous les problèmes. Il souhaite juste offrir quelques clés pour "ouvrir la porte de la mémoire" et redonner confiance aux enfants et à leurs parents. Chacun pourra s'en inspirer, l'adapter à sa propre situation et l'utiliser pour d'autres apprentissages.
02/2019
Esotérisme
La bible des anges. Tome 3 : Les anges et les liens karmiqes
Joane Flansberry, médium, a développé une interprétation particulière et simple de l'influence et du rôle des Anges dans notre vie. Guidée par ses communications avec le monde angélique, elle donne la parole aux Anges qui nous expliquent eux-mêmes leur intervention dans la vie des êtres humains. Dans le premier tome de "La Bible des Anges", le lecteur pouvait découvrir l'Ange qui lui était assigné et comprendre son rôle dans sa vie. Dans le second, l'auteure mettait l'accent sur le rôle des Anges en relation avec nos problèmes quotidiens. Dans ce troisième tome très attendu, Joane Flansberry nous parle des liens karmiques entre les personnes, à la lumière de l'enseignement des Anges. Selon la vibration de l'Ange sous laquelle les personnes sont nées, il est possible de comprendre les relations qui existent entre les êtres. Cette compréhension ouvre la porte au règlement des conflits et à l'harmonisation des relations, cette dernière pouvant alors devenir un chemin d'épanouissement évolutif. Que ce soit par rapport à l'amour, à l'amitié, aux relations professionnelles ou familiales, "Les Anges et les liens karmiques" s'avéreront un outil parfait pour améliorer vos rapports avec les autres.
02/2014
Jardinage
A l'écoute des plantes. Comprendre les plantes pour mieux les cultiver
Etre à l'écoute des plantes c'est comprendre comment elles fonctionnent, d'où elles viennent et comment elles sont faites. Pas facile de s'occuper d'une plante ou de son jardin quand on ne sait rien du monde végétal ! C'est tout le propos de cet ouvrage qui vous emmène à la découverte d'un univers qui n'a pas fini de livrer tous ses secrets. Entre anatomie, physiologie, reproduction, croissance et développement, apprenez les mystères des plantes pour mieux les cultiver chez vous ou chez les autres, à l'intérieur comme à l'extérieur. Ce livre vous décrira ainsi la composition des végétaux, depuis leurs racines jusqu'à leurs fleurs et leurs feuilles en passant par leurs cellules et leurs tissus, des phénomènes plus ou moins connus comme la photosynthèse ou la circulation de l'eau dans la plante, la façon dont ils se reproduisent ou fructifient... Pour finalement vous apprendre que les plantes ont, elles aussi, une forme d'intelligence !
10/2019
Histoire de la psychologie
Eloge des intelligences atypiques. Pas comme les autres, plus que les autres !
Quels sont les points communs entre Einstein, Andy Warhol, Vincent Van Gogh et Mark Zuckerberg ? Ces êtres exceptionnels, doués d'une intelligence atypique, ont une façon bien à eux d'envisager le monde. Cependant, ils manquent d'intelligence relationnelle et de sens d'autrui. Leur cerveau ne fonctionne pas tout à fait comme celui des autres. C'est de cette spécificité qu'il est question dans ce livre. Nombreuses sont les personnes dont les talents secrets peuvent passer inaperçus. Il n'est pas rare qu'elles souffrent à l'école, en entreprise, dans leur famille, de l'incompréhension de leurs forces et de leurs fragilités. Comment les aider à s'épanouir, à développer leur intelligence sociale pour qu'elles puissent exprimer toutes leurs potentialités, être reconnues, et ainsi améliorer leur estime de soi ? A partir d'exemples et de conseils issus de leur pratique, le docteur David Gourion et Séverine Leduc nous conduisent à la découverte des intelligences multiples et atypiques.
09/2021
Littérature française
Anthologie des écrivains français racontés par les écrivains qui les ont connus
Publié pour la première fois en 1995, Les écrivains français racontés par les écrivains qui les ont connus est une passionnante anthologie réalisée et préfacée par Charles Dantzig. Elle rassemble, du XVIe siècle au XXe siècle, des témoignages de première main rarement, sinon jamais reproduits jusque-là sur trente-sept des plus grands auteurs de notre littérature. Voici Claude Binet, ami de Ronsard, évoquant la séduction qu'exerçait l'auteur des Sonnets pour Hélène sur le roi Charles IX. Au XVIIe siècle, c'est Marie de Gournay, la " fille d'alliance " de Montaigne, qui est racontée par le mémorialiste le plus spirituel de son temps, Tallemant des Réaux, et Molière par La Grange, le secrétaire de sa troupe, tandis que Charles Perrault parle avec sagacité et affection de La Fontaine. Au XVIIIe siècle, Rousseau est portraituré de manière inattendue par Bernardin de Saint-Pierre, l'auteur de Paul et Virginie. Un siècle plus tard, Mérimée raconte son ami Stendhal avec sa vivacité habituelle ; Victor Hugo se remémore les derniers jours de Chateaubriand, à qui il avait tant voulu ressembler ; les Goncourt, pourtant si méchants dessinent un Flaubert à la fois attendri et admiratif. Au XIXe siècle, c'est au tour de Maurice Sachs de se remémorer Jean Cocteau, sa séduction et son talent. Quant à Serge Doubrovsky, il met en scène sa rencontre avec un Jean-Paul Sartre épuisé et malade, mais à l'intelligence aussi vive que toujours : " Je m'arrête, j'attends. [... ] La tremblote a disparu par enchantement. L'oeil terne se rallume, lance des éclairs. " Qui connaît mieux les écrivains que les écrivains ? Le complément indispensable du Dictionnaire égoïste de la littérature française.
09/2021
Gestion des ressources humaine
Les outils des RH. Les savoir-faire essentiels en GRH, 5e édition
Cet ouvrage synthétique présente les outils indispensables aux principaux domaines de la gestion des ressources humaines. Emplois et compétences : analyser les emplois, bâtir un référentiel de compétences... GPEC et carrières : planifier les évolutions d'effectif, prévoir les besoins en RH, anticiper les licenciements... Recrutement : mener un entretien, sélectionner les meilleurs tests... Evaluation : construire un guide d'entretien, recourir au 360°... Rémunération : élaborer une grille de salaires, gérer l'épargne salariale... Formation professionnelle : bâtir un plan de formation, connaître les outils proposés par le législateur... Pilotage et audit social : construire des tableaux de bord, mener un audit... Cette 5e édition est entièrement refondue et actualisée, illustrée de nouveaux cas d'application et permet une mise en oeuvre immédiate.
02/2023
Histoire de France
Des fleurs sur les cailloux. Les Enfants de la Guerre se racontent
Quelle toi peut empêcher un regard, un sourire, un flirt ou même une liaison en temps d'Occupation ? Quelle loi, aussi inique soit-elle, peut interdire à une femme et un homme de s'aimer, même si celui-ci est l'ennemi ? Aucune. Et pourtant, des textes de la sorte ont existé ! Mais heureusement pour le genre humain, trop attaché à ses valeurs intrinsèques, ils n'ont jamais été naturellement respectés. Depuis bien des siècles, les conflits font et défont les destins, laissant dans leurs sillages des enfants nés de ces relations entre envahisseurs et autochtones. Martyrisées, rejetées, ces petites victimes expiatoires ont longtemps été cachées, voire oubliées. Aujourd'hui, il est bien difficile de renier ces dizaines de milliers - au bas mot -, de bambins franco-allemands éparpillés aux quatre coins de la France. Pour mieux se retrouver, cette fratrie a fondé le 18 juin 2005, l'association ANEG - l'Amicale Nationale des Enfants de la Guerre - et, chemin faisant, ils peuvent depuis le 19 février 2009 demander la nationalité allemande. Une reconnaissance plus qu'une victoire, qui symbolise définitivement leur condition d'Enfant de la Guerre. Bannies, toutes ces années d'humiliations ; fini, le temps des petits poings vengeurs qui taisaient ou tentaient de faire taire ces insultes, plus douloureuses que les coups. Quelque 65 années se sont écoulées depuis 1945, et l'Enfant de la Guerre a laissé place à l'adulte, déterminé à révéler son secret, gardé aux tréfonds de son être, et à déclarer à visage découvert, tout simplement, sans fierté et sans honte : mon père était un soldat allemand. Des fleurs sur les cailloux est le fruit d'un travail collégial entrepris par les Enfants de la Guerre, qui souhaitent ainsi encourager celles et ceux, nombreux, qui demeurera encore isolés, à sortir de leur mutisme. Humanistes, ils ambitionnent également que cet ouvrage, nécessaire aux futures générations européennes, soit un message d'espoir, d'amour et de paix, paix à laquelle ils aspirent depuis des décennies.
05/2012
Géographie humaine
Autochtonies. Regards croisés sur les territorialités et les territoires des peuples autochtones
L'enjeu de cet ouvrage est d'appréhender les manifestations multiples et complexes des recompositions que subissent les territoires des peuples autochtones aujourd'hui. Ces écritures géographiques émanent, d'une part, de communautés situées dans ce qu'il reste de territoires traditionnels en grande partie usurpés au cours de l'histoire. Elles proviennent, d'autre part, de l'inscription d'un nombre croissant d'autochtones dans de nouveaux espaces, hors des cadres territoriaux d'origine. Aussi l'ouvrage s'intéresse-t-il à la manière dont certains héritages culturels s'expriment dans ces nouveaux espaces, tout en s'articulant aux dynamiques ayant cours au sein des territoires traditionnels. Les contributions ici réunies présentent les résultats de recherches menées à ce sujet dans différentes régions habitées par des peuples autochtones, dans les Amériques, en Océanie, en Afrique et en milieu circumpolaire. La lecture de ces contributions révèle tant la multiplicité que la recomposition des rapports à l'espace des peuples autochtones ; ce que recouvre et permet de saisir la notion - résolument géographique - d'autochtonie.
11/2021
Cheminement
Les Symboles de notre Corps. Les bases des thérapies vibratoires et synesthétiques
Vous qui tenez ce livre entre vos mains, quelles questions existentielles vous posez-vous ? La connaissance de soi permet d'accroitre son libre arbitre. C'est une étape de notre propre évolution et le début de l'éveil. S'approcher de la vérité, c'est avant tout bien se connaître soi-même. Plonger en soi pour y découvrir la Source, l'origine de la vie et en particulier la nôtre. La connaissance de soi est la clé. Cependant, ce n'est pas le but. C'est un moyen et notre chemin. La morphologie humaine est une façon d'apprendre à s'aimer soi-même et à aimer le monde !
05/2022
Bibliothèque verte
Le Club des Cinq Tome 22 : Les Cinq sont les plus forts
Cet été, les Cinq n'ont qu'une envie : aller camper seuls sur l'île de Kernach ! Mais, à peine arrivée, Claude surprend deux inconnus qui complotent sur la plage. Ils prévoient de voler les bijoux d'une riche propriétaire de la région ! Face à ces bandits, les Cinq sauront-ils se montrer les plus forts ?
08/2021
Biodiversité, nature
Les plantes du chaos. Et si les pestes végétales étaient des alliées ?
Nous les avons importées d'Asie, d'Amérique ou d'Afrique dans la frénésie qui était la nôtre d'exploiter la planète et de commercer. Très vite, elles ont prospéré avec une vitalité stupéfiante dans nos milieux ravagés par l'urbanisation et artificialisés par tous les "aménagements" agricoles et industriels. Maintenant, on les qualifie d'invasives, voire de dangereuses, et il faut les arracher, parfois les détruire. Ces herbes du diable, ces fleurs du mal - autant de surnoms dont on les a affublées au fil des années alors qu'en même temps on créait les conditions idéales de leur propagation et de leur mutation - deviennent les boucs émissaires pour expliquer le désordre environnemental et nos angoisses qui en découlent : pollution atmosphérique, raréfaction d'eau douce, et tant d'autres dangers que nous connaissons actuellement. Jussie, ailante, ambroisie, arbre aux papillons, renouée du Japon, armoise, pour ne nommer que celles-là, sont-elles vraiment des pestes végétales ? Thierry Thévenin nous invite à comprendre les raisons de leur arrivée et de leur extension, à découvrir les bienfaits qu'elles nous apportent et à nous émerveiller de l'interaction positive qu'elles établissent avec nos écosystèmes à bout de souffle. Et si ces pestes étrangères pouvaient nous aider à panser les plaies de nos actes les plus désastreux ? L'auteur nous apprend à changer le regard que nous portons sur elles, à voir leur beauté et, pourquoi pas, à en faire nos alliées, dans une nouvelle relation au chaos dont elles témoignent.
10/2021
Autres collections (9 à 12 ans
Les enfants de la Balme Tome 4 : Sur les sentiers des justes
Année 1943. La zone "libre" ne l'est plus. Vichy créée la Milice et le STO. Les juifs sont nombreux à se réfugier en Haute-Savoie où ils bénéficient d'un certain répit, protégés par l'armée italienne occupante qui refuse d'appliquer les lois raciales nazies. Mais que va-t-il se passer quand les Allemands chasseront leurs alliés d'hier pour régner sans partage sur les Alpes et y mettre en pratique la solution finale ? Tandis que Jean, l'aîné des Bouvettaz, prend le maquis où se structure la Résistance, Paul, Philippe et Marie vont chercher à se rendre utiles auprès des enfants juifs à faire passer en Suisse de toute urgence. Le roman se conclut par un petit dossier historique qui présente les faits et les personnages qui servent de cadre au récit.
09/2023
Suisse
Les victimes oubliées du IIIe Reich. Les déportés suisses des camps nazis
Entre 1933 et 1945, au moins 391 Suisses ont été emprisonnés dans des camps de concentration par le régime nazi et plus de 200 d'entre eux sont morts durant leur captivité ou peu après leur libération. Ce livre retrace leur parcours et leur destin. En plus du sort de ces citoyens suisses, les auteurs suivent le parcours de plus 330 hommes, femmes et enfants nés ou ayant grandi en Suisse, mais qui n'ont jamais eu la nationalité suisse et qui furent emprisonnés dans les camps nazis. Parmi ces derniers, plus de 250 n'ont pas survécu aux mauvais traitements et à la torture. Les victimes suisses des persécutions nazies sont principalement des résistants, des juifs, des socialistes, des personnes considérées comme " asociales ", des témoins de Jéhovah, des Sinti et des Roms. Pour la première fois, les auteurs répertorient les noms des 391 victimes identifiées. La plupart d'entre elles vivaient en France et ont été emprisonnées, puis expulsées vers un camp de concentration. D'autres, des Suisses de l'étranger, vivaient dans des pays occupés par l'Allemagne comme la Pologne, l'Autriche, l'Italie, la Belgique ou la Grèce. Dans ce livre, les auteurs examinent comment les citoyens suisses furent pris dans l'appareil de terreur nazi et ce que la Suisse officielle a fait pour les aider. Après quatre années de recherche dans les archives en Suisse et à l'étranger, ils arrivent à la conclusion que "La Suisse aurait pu sauver des dizaines de vies, si elle s'était engagée avec courage et vigueur pour les prisonniers suisses des camps de concentration". D'une part, il apparaît clairement que le Conseil fédéral et les diplomates concernés sont intervenus avec peu de détermination face au régime nazi ; par peur de mettre Hitler en colère et de provoquer une invasion de la Suisse. D'autre part, les auteurs soulignent le peu d'intérêts des instances officielles suisses pour les victimes.
11/2021
Généralités médicales
Les hématozoaires de l'homme et des animaux. Les vers du sang
Les hématozoaires de l'homme et des animaux. Les vers du sang / par les DD. Laveran,... et R. Blanchard,... Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Ethnologie
L'Ouest des années trente. Découvertes chez les Hopi et les Navajo
De 1933 à 1937, Edward T. Hall a vécu et travaillé dans les réserves hopi et navajo. Il y découvre un monde culturel radicalement différent du sien, découverte qui sera à l'origine de sa vocation d'anthropologue. Ce livre est l'évocation haute en couleur de ce monde et le récit de la naissance de cette vocation : " Dès l'instant où je pénétrai dans cette réserve (...) telle Alice après qu'elle eut traversé' le miroir, j'eus l'impression d'être transporté hors de moi-même et projeté dans un temps et un lieu distants qui ne m'étaient pas du tout familiers — dans un monde sans frontière, un univers à part qui me paraissait aussi séparé du reste de notre globe terrestre que la surface d'une lune habitable. Si étrange que fût cette impression, je me sentais en sécurité, un peu comme si un bouclier invisible m'avait protégé du monde extérieur et de tous les êtres humains qui y vivaient. Je savais, au plus profond de moi-même, que mon destin était uni à ce pays par des liens ineffables. "
05/1997
Sciences de la terre et de la
Sur la vigne, les vins et les terres. Manipulation générale des vins
Avis particulier et très nécessaire à tous les propriétaires bourgeois, sur la vigne, les vins et les terres, contenant, au moyen des "Principales bévues des vignerons" et de "la Richesse des vignobles, ou manipulation générale des vins", qui y sont jointes : 1° des moyens certains... pour supprimer une partie... des frais ordinaires de la culture de toutes les vignes... 2° des moyens éprouvés depuis 15 ans... pour faire et rendre les vins beaucoup meilleurs en tout point... 3° un avis sur le remplacement des parties ci-devant jointes à "la Seule richesse du peuple"... par M. Maupin... Date de l'édition originale : 1786 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Gestion
Les outils des RH. Les savoir-faire essentiels en GRH, 4e édition
Cet ouvrage synthétique présente les outils indispensables aux principaux domaines de la gestion des ressources humaines : Emplois et compétences : analyser les emplois, bâtir un référentiel de compétences... GPEC et carrières : planifier les évolutions d'effectif, prévoir les besoins en RH, anticiper les licenciements... Recrutement : mener un entretien, sélectionner les meilleurs tests... Evaluation : construire un guide d'entretien, recourir au 360°... Rémunération : élaborer une grille de salaires, gérer l'épargne salariale... Formation professionnelle : bâtir un plan de formation, connaître les outils proposés par le législateur... Pilotage et audit social : construire des tableaux de bord, mener un audit... Cette 4e édition entièrement refondue et actualisée est illustrée de nombreux cas d'application et permet une mise en oeuvre immédiate.
Histoire internationale
Les officiers de Sa Majesté. Les dérives des généraux marocains 1956-2006
Pour la première fois depuis l'indépendance du royaume, voici cinquante ans, un officier marocain ose parler de l'armée marocaine. Avec une franchise brutale, à la mesure de ses désillusions. Créées au printemps 1956 et placées immédiatement sous les ordres du Prince héritier Moulay Hassan, futur Hassan II, les Forces armées royales (FAR) comptent alors de nombreux officiers de valeur, monarchistes sans états d'âme. Mais, rapidement, un profond malaise s'installe dans cette armée de qualité dont une partie importante de la hiérarchie supporte de plus en plus mal les excès et dérives du jeune Hassan II. Ces fortes tensions sont à l'origine des deux tentatives de coup d'Etat en juillet 1971 et en août 1972. C'est à cette époque que le lieutenant Mahjoub Tobji, alors âgé de 26 ans, entend avec stupéfaction un monarque miraculeusement épargné " conseiller " à plusieurs centaines d'officiers de " faire de l'argent, pas de la politique ". Un nouveau type d'officier, affairiste et opportuniste, fait ainsi son apparition. Patriote exigeant, Mahjoub Tobji assiste, impuissant et révolté, à la lente dégradation d'une institution qui représentait toute sa vie. Sur le front du Golan ou au Sahara occidental, il tente d'oublier la triste réalité, mais est presque toujours rattrapé par les
combines et les petites ou grandes lâchetés de sa hiérarchie. Aide de camp, à son corps défendant, du très puissant général Dlimi, il est arrêté quelques jours après l'assassinat de ce dernier en janvier 1983. Il découvre alors la face la plus sombre du régime : tortures, harcèlement, manipulations, corruption... Une rencontre étonnante avec Hassan II, à Paris où il a réussi à fuir, lui permet de
regagner le Maroc en décembre 1985. Mais sa carrière militaire est terminée. Il ne recevra plus jamais d'affectation ou de promotion et restera commandant plus de vingt-cinq ans jusqu'à sa retraite, en 2002. Ces vingt dernières années ont laissé à Mahjoub Tobji beaucoup de temps pour réfléchir à son expérience passée. Les contacts qu'il a conservés avec différents camarades lui ont
permis d'être tenu régulièrement informé de l'état de la troupe. Pour pouvoir écrire librement, il s'est installé en Europe. Il espère de tout cœur que le jeune roi Mohammed VI, fort de sa légitimité,
pourra enfin donner un coup d'arrêt aux calamités qui frappent le pays et menacent ses institutions les plus représentatives, à commencer par son armée.
09/2006
Loisirs et jeux
La cuillère d'argent pour les enfants. Les recettes préférées des italiens
Idéale pour faire de vos enfants de véritables apprentis cuisiniers, cette sélection de recettes italiennes a été spécialement adaptée de La Cuillère d'argent, le livre de cuisine le plus populaire en Italie et a travers le monde. Prosciutto et melon, Bruschetta à la tomate, Crostini à la saucisse, Tartines à la pizzaïola, Panzanella, Salade tomates mozzarella, Salade d'été aux haricots blancs, Salade de thon aux haricots, Minestrone à la toscane, Frittata au thon et aux haricots verts, Pâte à pizza, Pizza Margherita, Pizza napolitaine, Pizza à la saucisse, Pâtes fraiches, Ravioli à la napolitaine, Tagliatelles à la crame, aux petits pois et au jambon, Spaghetti à la sauce tomate, Spaghetti à l'amatriciana, Linguine au pesto, Gratin de macaroni au parmesan, Lasagnes, Rigatoni aux boulettes de viande, Risotto, Gnocchi de pommes de terre, Gnocchi de polenta, Gratin d'aubergines à la tomate, Haricots aux saucisses, Cabillaud aux légumes, Brochettes de poisson, Ragoût de poulet aux olives, Blancs de poulet farcis au mascarpone, Ragoût de boeuf, Côtelettes d'agneau aux pommes de terre nouvelles et au romarin, Gigot d'agneau en croûte aux herbes et aux tomates farcies, Focaccia, Couronne marbrée, Gâteau à l'orange, Gâteau aux noisettes, Pèches fourrées, Crème à la banane, Glace aux fruits des bois.
09/2019
BD jeunesse
Les petits tracas de Théo et Léa : J'aime pas les légumes !
Au supermarché, Théo a envie de dévaliser le rayon des gâteaux. Sa maman voudrait lui faire manger des légumes, mais beurk, il n'aime pas ça du tout. Et pourtant, consommer trop de sucre nuit à la santé ! Comment le faire comprendre à Théo ?
01/2019
discriminations, exclusion, ra
Des Blancs comme les autres ?. Les Juifs, angle mort de l'antiracisme
Dans un contexte où le combat antiraciste revient sur le devant la scène, la lutte contre l'antisémitisme semble être restée en marge. Pire, l'extrême droite, vecteur historique et premier de cette vieille haine, ose même prétendre être le chantre de la "défense" des Juifs. C'est oublier que les Juifs ne sont pas "blancs" au sens sociologique du terme. Comme les autres racismes, il fait système : du cliché sur des traits physiques ou moraux, à l'insulte, jusqu'au meurtre, il y a un continuum. L'antisémitisme est un racisme, mais pourquoi n'est-il pas considéré comme tel au sein des luttes antiracistes ? Illana Weizman s'attache à en décrypter les raisons en partant de sa propre expérience : l'idée que les Juifs sont privilégiés (cliché antisémite s'il en est), la mise en compétition des différentes minorités, la confusion avec l'antisionisme... Et si les milieux de gauche ne sont pas intrinsèquement antisémites, leur complaisance laisse le terrain à des discours stigmatisant en particulier les Noirs et les Arabes, leur faisant porter le chapeau de l'antisémitisme contemporain. Reconnaître ces biais relève de la décence, mais également de l'efficacité. Si toutes les luttes antiracistes ne convergent pas, nous en sortons tous perdants. Car, rappelle l'autrice avec Franz Fanon : "Quand vous entendez dire du mal des juifs, dressez l'oreille : on parle de vous".
10/2022
Thèmes photo
Les Hirondelles. Dans les pas des auxiliaires de vie de l'ADMR
Deux mois dans les pas des auxiliaires de vie, ces "hirondelles" qui volent de maison en maison pour apporter soin et compagnie aux personnages âgées ou handicapées. C'est le reportage que nous avons mené au printemps 2022, en Charente, et qui devient aujourd'hui un beau livre édité aux éditions Mons. "Nous", c'est Xavier Bourdereau, photographe porté sur le soin, et déjà auteur de trois séries de photo en milieu hospitalier + Myriam Hassoun, ancienne journaliste localière, amoureuse du reportage au long cours. A Montemboeuf, canton rural et pauvre du nord-Charente qui court sur 12 petites communes et une centaine de lieux-dits introuvables lotis d'anciennes fermes parfois désolées, Xavier a photographié, Myriam a écouté.
07/2024
Carrière et réussite
Eloge des métiers hybrides. Pour les touche-à-tout et les autres
Métier : n. m. Activité professionnelle caractérisée par une spécificité exigeant un apprentissage et de l'expérience. Hybride : adj. (latin hybrida : de sang-mêlé). Se dit d'un être vivant issu du croisement d'espèces ou de lignées différentes. Un "métier hybride" est un métier de sang mêlé : une activité professionnelle créée de toutes pièces à partir de plusieurs disciplines a priori disparates, qui constituent pourtant un tout cohérent permettant au professionnel d'en vivre, de s'épanouir et de contribuer à la communauté. Ce n'est pas une option par dépit, faute de mieux, mais un choix qui fait sens pour aller vers soi et se réaliser pleinement, sans se sentir amputé. Les activités hybrides n'ont rien d'un phénomène de mode pour une minorité décalée. Elles sont normales. Pas dans le sens où elles constituent la norme, la majorité des pratiques actuelles. Normales dans le sens où elles existent de manière non marginale et naturelle dans toutes les sociétés, quelle que soit l'époque. Elles sont constitutives d'une société "en bonne santé". Aussi doivent-elles être réhabilitées et valorisées. La notion d'hybridation ouvre aujourd'hui une porte vers de nouveaux horizons pour beaucoup d'entre nous ; renouer avec la pluriactivité ordinaire de nos ancêtres, et l'adapter aux enjeux actuels pour renouveler l'état de notre société. Les touche-à-tout s'y reconnaissent tout naturellement et s'en réclament fièrement.
03/2021
Elevages domestiques
Des poules dans mon jardin. Les choisir, les nourrir, en prendre soin
Que vous souhaitiez un poulailler pour le plaisir de ramasser des oeufs frais chaque matin et avoir des poules dans votre jardin, ou bien que vous soyez amoureux des plus racées d'entre elles au point de les emmener concourir, ce guide pratique vous apportera tous les conseils indispensables pour choisir et élever vos poules : habitat, nourriture, élevage, soins...
04/2021
