Précis d'alimentation rationnelle
Extraits
Informatique
Cours de Télévision. 3e édition
Véritable tout-en-un des technologies fonctionnelles du téléviseur, cette nouvelle édition du Cours de télévision présente toutes les notions fondamentales, théoriques et pratiques, du domaine : vision et couleurs de l'image, espace colorimétrique, qualité des images ; normes de transmissions et traitement analogique ou numérique des signaux vidéo et audio, standards de codage couleur, conversion de format... ; reconstruction des images selon les différents types d'écrans (CRT, LCD, DLP, plasma) ; circuits d'alimentation et de gestion d'un téléviseur (circuit secteur, alimentations à découpage, convertisseurs, structures à microprocesseur, sortie de veille, etc.) ; maintenance (observation des défauts, analyses et solutions). A jour des nouvelles technologies, l'ouvrage reste plus que jamais la référence dans le domaine, pour toute personne, amateur éclairé, technicien ou étudiant en conseil, installation ou maintenance des téléviseurs et écrans, à la recherche d'informations fiables et précises.
08/2006
Alimentation de l'enfant
Le petit livre de la diversification alimentaire menée par l'enfant
Le petit livre pour permettre à votre enfant de découvrir par lui-même l'alimentation. Un livre qui répond enfin aux questions des jeunes parents et propose des aliments et recettes parfaits pour la découverte alimentaire en pleine conscience. Qu'est-ce que la diversification alimentaire menée par l'enfant exactement ? A partir quel âge la pratique-t-on ? Les apports journaliers et besoins alimentaires de bébé durant sa première année de vie sont souvent bien connus et expliqués aux nouveaux parents. En revanche, à partir de ses 12 mois, les besoins de l'enfant changent et ses goûts s'affinent et ce, jusqu'à ses 3-4 ans. C'est tout un monde de saveurs, de textures à découvrir ! Ce livre explique, de manière claire et précise, les besoins de l'enfant et les aliments à introduire selon son âge ; il rassure aussi le lecteur en répondant aux questions que se posent tous les parents ; il propose des listes d'aliments adaptés à la DME (artichaut, asperge, aubergine, banane, tomate, etc.). L'enfant découvre les aliments en les touchant et en les goûtant. Laissez votre enfant découvrir toutes les surprises que réserve l'alimentation.
08/2022
Grossesse et maternité
9 mois à table. 50 recettes pleine santé pour la future maman
L'alimentation grossesse idéale expliquée et mise en pratique par deux naturopathes ! De la conception à l'allaitement, le bon développement de l'enfant et la santé de la future maman se jouent aussi dans l'assiette. Conseils aux futurs parents pour optimiser la conception et préparer le terrain, développement et besoins du foetus mois par mois, rôle des différents nutriments à chaque étape, avantages de l'allaitement... , dans un texte introductif clair et documenté, Marie-Odile Cayeux-Poirrier explique en détail pourquoi il est important de soigner son alimentation durant cette période exceptionnelle et comment y parvenir. Naïma nous donne ensuite 50 délicieuses recettes salées et sucrées pour mettre très facilement la théorie en pratique : green veggie bowl pour la détox du couple avant la conception ; boisson pomme gingembre pour lutter contre les nausées du premier trimestre ; salade de lentilles riche en B9 pour réduire le risque d'accouchement prématuré ; apéro à indice glycémique bas pour éviter le diabète gestationnel ; tarte aux pommes riche en fibres pour lutter contre les désagréments intestinaux ; salade de fenouil pour stimuler la montée de lait... Pour chaque recette un encadré précise les bienfaits nutritionnels apportés.
04/2022
Logique
Précis de philosophie de la logique et des mathématiques. Volume 1, Philosophie de la logique
Ce Précis, auquel ont contribué trente chercheurs spécialisés en histoire et philosophie de la logique et des mathématiques, comble une lacune éditoriale dans la philosophie contemporaine francophone. Chacun des dix chapitres du premier volume est consacré à l'examen philosophique d'une question ou d'une notion fondamentale en logique : la conséquence logique, la démonstration, la vérité, le sens et la référence, la logique du second ordre, la négation, les conditionnels, l'universalisme logique, les logiques non classiques et le pluralisme, et le phénomène d'incomplétude. Il intéresse à la fois les philosophes qui possèdent une formation de base en logique el les logiciens qui souhaitent porter un regard philosophique sur les concepts fondamentaux de leur discipline. Le second volume, de philosophie des mathématiques, est dirigé par Andrew Arma et Marco Panza. Le projet commun est d'offrir une introduction riche, pédagogique et claire aux principaux débats contemporains de philosophie de la logique et des mathématiques.
05/2021
Littérature française (poches)
De l'art de prendre la balle au bond. Précis de mécanique gestuelle et spirituelle
Les jeux de balles ont-ils une origine cosmique? Le sport professionnel participe-t-il encore de la dimension sportive? Plus prosaïquement: comment faire pour déconcentrer son adversaire en plein match ou arnaquer les joueurs prétentieux? Denis Grozdanovitch livre ses réflexions sur la pratique sportive et une foule d'anecdotes tirées de son expérience de champion de tennis, de squash et de jeu de paume.
01/2010
Sciences de la terre et de la
Précis historique sur les mines de houille de Brassac, depuis leur ouverture jusques en 1836
Précis historique sur les mines de houille de Brassac, depuis leur ouverture jusques en 1836 / par M. Baudin,... Date de l'édition originale : 1842 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Histoire militaire
L'outil militaire. Petit précis de vocabulaire à l'usage des néophytes en la matière
Les armes ne se taisent jamais, les conflits sont omniprésents dans les médias, mais les commentaires qu'ils suscitent sont trop souvent basés exclusivement sur des considérations géopolitiques. L'outil militaire, insuffisamment pris en compte, est mal connu et objet de nombreuses idées reçues. Cet ouvrage, synthèse pédagogique de ce qu'est l'outil militaire à travers le monde, permet de combler cette lacune. Il décrit d'abord les armes et les équipements, qui conditionnent une grande partie de l'efficacité d'une armée, et dont l'évolution récente est considérable. Il présente ensuite l'organisation des forces militaires, les hommes qui les composent et leurs modalités d'emploi. Grâce à cette analyse détaillée, le lecteur comprendra mieux le fonctionnement pratique de l'outil militaire et sera ainsi à même de se faire une opinion sur les conditions de son utilisation. Jean-Vincent Brisset, général de brigade aérienne (e. r.), est ingénieur de l'Ecole de l'air, breveté pilote de chasse et diplômé de l'Ecole supérieure de guerre aérienne. Il a occupé la fonction d'attaché de l'air près l'Ambassade de France à Pékin et a été auditeur du Centre des hautes études sur l'Afrique et l'Asie modernes. Il est directeur de recherche à l'Institut de relations internationales et stratégiques (IRIS), spécialiste des questions de défense et relations internationales et du monde chinois
01/2022
Biographies
Précis analytique des travaux de l'Académie des sciences, belles-lettres et arts de Rouen
Précis analytique des travaux de l'Académie des sciences, belles-lettres et arts de Rouen Date de l'édition originale : 1885 La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF. Hachette Livre et la BnF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BnF ayant numérisé ces publications et Hachette Livre les imprimant à la demande. Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2022
Critique Contes
Petit précis du conte. Du Rendez-vous des Grandes Gueules de Trois-Pistoles au Québec
Le festival du Rendez-vous des Grandes Gueules s'est rapidement taillé une place de choix dans l'univers du conte au Québec. On y célèbre les traditions tout comme on embrasse le renouveau du conte. Un incontournable pour les artistes qui aiment y retrouver son public extraordinaire, sa convivialité et son esprit de famille. Portrait. Vingt-cinq ans que ça dure ! Vingt-cinq ans de festival à se raconter, se rencontrer et grandir ensemble. Comment fêter ça ? Comme dans un grand banquet, se délecter de la crème de la crème des contes québécois avec les meilleures convives. Une fête de famille. Un festin de retrouvailles ! Par la magie de leur verbe, conteuses et conteurs amènent leurs auditeurs et auditrices à construire et à explorer leur propre banque d'images. En ce début de millénaire, le retour du conte ne répondrait-il pas, du moins en partie, au besoin que nous avons de donner un sens à notre réalité virtuellement augmentée ?
02/2022
Santé, diététique, beauté
Le défi des 100 jours. Cahier d'exercices pour réinventer sa façon de manger et de pratiquer une alimentation consciente
Lilou Macé et son père Jym, chef cuisinier, vous invitent dans ce cahier d'exercices à relever 100 défis "feel good" pour réinventer votre façon de vous alimenter en seulement 100 jours ! Chaque jour, relevez un nouveau défi et notez dans ce cahier d'exercices vos intentions, observations, difficultés et réussites. Vous apprendrez à mieux gérer vos envies et à comprendre les signaux que vous envoie votre corps, mais aussi à vous libérer de vos automatismes, de vos fausses croyances et des régimes interminables. Que vous soyez carnivore, végan, végétarien, crudivore, etc, et quelles que soient vos intolérances ou vos façons de cuisiner, ce programme du Défi des trio jours vous permettra de créer votre propre méthode, adaptée à vos besoins. Grâce à l'alimentation consciente, vous gagnerez en confiance, en plaisir et en vitalité.
06/2019
Santé, diététique, beauté
Top 10 de la nutrition. Voici comment votre alimentation quotidienne devient le puits de votre santé
Malgré les meilleurs soins médicaux disponibles, il existe toute une série de maladies dont l'évolution peut être médicalement allégée ou retardée, mais qui ne peuvent malheureusement pas être stoppées ou traitées. Parmi ces maladies nous pouvons citer les rhumatismes, la fibromyalgie, l'arthrite, l'arthrose, le diabète, l'infarctus du myocarde, l'hypertension, la thrombose, la migraine, le rhume des foins, les acouphènes et le cancer. L'une des principales causes de ces maladies est la mauvaise alimentation. Lorsque vous modifiez votre régime alimentaire, vous pourrez aider votre système immunitaire à lutter contre ces maladies. Vos pouvoirs d'auto-guérison peuvent se développer et vous ferez l'expérience d'un véritable miracle. Je vous indiquerai à la suite l'alimentation qui renforce votre système immunitaire ainsi que votre pouvoir d'auto-guérison de telle sorte qu'il peut surmonter les maladies. Vraiment surmonter et non pas seulement retarder.
11/2019
Développement durable-Ecologie
Un régime pour la planète. Allégez l'impact écologique de votre alimentation en 1 mois seulement !
Notre alimentation ne tourne pas rond. La production, le transport et les déchets qu'elle génère ont un impact environnemental colossal. Savez-vous qu'en Europe, un tiers de la nourriture produite est jetée sans être consommée ? Que le cumul des trajets parcourus par les différents ingrédients d'un yaourt aux fruits peut atteindre 9000 kilomètres ? Que 80% du prix de l'eau en bouteille est dû à l'emballage ? Qu'en buvant plutôt l'eau du robinet, on peut économiser 10 kg de déchets par an et par habitant ? Nous avons fort à faire pour rendre notre alimentation à nouveau compatible avec les principes de développement durable. Et c'est pourtant vital, car si l'alimentation est notre première médecine, elle est aussi décisive pour la santé de notre planète. Conçu comme un guide de régime alimentaire, ce livre propose 30 actions simples à mettre en œuvre, au rythme d'une par jour, pour modifier notre comportement de consommateurs et alléger notre impact quotidien sur l'environnement. Il apporte des informations précises sur la qualité et l'origine des produits courants que nous achetons, tout en annonçant les évolutions positives liées à la prise de conscience écologique et en donnant de vrais conseils pour agir. Le message des auteurs est clair : chaque jour, avec nos achats, nous votons pour le monde que nous voulons, aujourd'hui et demain. Alors, devenons consom'acteurs ! ou comment apprendre à manger intelligemment.
11/2007
Troubles féminins
Soulager l'endométriose grâce à une alimentation anti-inflammatoire. Eviter les crises et limiter les douleurs
L'endométriose est une maladie inflammatoire qui pèse sur le quotidien de nombreuses femmes : douleurs chroniques, problèmes digestifs, fatigue. . . Ces troubles ont un réel impact sur la qualité de vie tant personnelle que professionnelle. Heureusement, ce n'est pas une fatalité !
Dans cet ouvrage, Anne-Charlotte Garet, diététicienne-nutritionniste, explique ainsi comment une alimentation anti-inflammatoire peut réduire les symptômes de l'endométriose et procurer un véritable mieux-être. Pas à pas, elle explique les mécanismes de l'inflammation et accompagne vers une alimentation et une hygiène de vie adaptées.
Grâce aux 55 recettes et aux conseils de la cheffe Céline De Sousa, l'alimentation anti-inflammatoire permet d'allier bien-être et plaisir gustatif, pour conserver la joie de déguster de bons petits plats tous les jours !
06/2022
Ecologie
Une alimentation durable. Avec un dépliant de 8 pages pour découvrir l'association I Feed Good
Manger est un acte simple qui semble anodin. Et pourtant depuis leur culture, nos aliments suivent parfois un long périple avant d'arriver jusqu'à l'assiette, si bien qu'on ne sait plus qui les a produits ni comment. Chaque étape peut engendrer des pollutions qui ont des conséquences sur notre santé et celle de notre planète. Apprends d'où vient ta nourriture et comment manger de manière plus responsable, afin de préserver les êtres vivants et la nature. Découvre aussi comment limiter le gaspillage et les bons gestes à adopter pour un avenir plus GREEN !
09/2021
Généralités médicales
Traité et hygiène de l'alimentation des animaux domestiques. du cours moyen et inférieur des fleuves
Traité et hygiène de l'alimentation des animaux domestiques : basé sur l'observation d'après les lois de la physiologie et de la thermochimie / par A. -William Dubourg,... Date de l'édition originale : 1907 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Sciences de la terre et de la
De l'Alimentation des peuples et des réserves de grains. Avances sur céréales. Destruction des insectes
De l'Alimentation des peuples et des réserves de grains. Avances sur céréales. Destruction des insectes. Par M. Delamarre Date de l'édition originale : 1852 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Histoire de la médecine
De l'alimentation des classes ouvrières. Choix, conservation et préparation hygiénique et économique des substances alimentaires
De l'alimentation des classes ouvrières : choix, conservation et préparation hygiénique et économique des substances alimentaires / par F. -M. -Ch. Place,... Date de l'édition originale : 1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2021
Cuisine légère
C'est décidé je m'y mets ! J'équilibre mon alimentation et je me fais plaisir !
Vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation et prendre soin de votre ligne, et vous avez besoin d'un petit coup de pouce pour y arriver ? WW Healthy Kitchen et les éditions Larousse vous proposent 100 recettes équilibrées, savoureuses et simples qui vous accompagneront tout au long de votre parcours ! Découvrez également de précieux conseils pour apprendre les bons réflexes : reconnaître vos sensations de faim et de satiété, résister au grignotage, bouger au quotidien, obtenir le soutien familial... Tout simplement vous sentir enfin serein(e) et épanoui(e) dans votre corps ! Du salé au sucré, de l'apéritif au dessert et pour toutes tes saisons : ce livre sera un véritable allié dans votre rééquilibrage alimentaire au quotidien, sans faire l'impasse sur le plaisir !
03/2021
Diététiques
Guide des vitamines et minéraux naturels. Soutenir votre santé et votre système immunitaire par l'alimentation
Découvrez toutes les vitamines et minéraux dont votre corps a besoin pour bien fonctionner. Ce livre présente les 30 vitamines et minéraux essentiels, c'est-à-dire ceux que le corps ne peut pas fabriquer lui-même ou qu'il ne produit pas en nombre suffisant. Ceux-ci sont nécessaires en quantité relativement faible pour que le corps humain puisse fonctionner correctement. Il est préférable de consommer des vitamines dans le cadre de votre alimentation plutôt que de multiplier la prise de compléments alimentaires. Ainsi, apprenez le rôle des vitamines et des minéraux dans votre organisme, les quantités nécessaires à chaque population, et les aliments bénéfiques à votre santé pour composer des repas variés et complets. Lizzie Streit vous invite à comprendre comment les vitamines et les minéraux fonctionnent ensemble, ceux qui agissent sur certains problèmes de santé courants, mais aussi comment éviter des carences. Selon votre régime alimentaire (omnivore, végétarien, végan, sans lactose, dans le cadre d'une grossesse, etc.), l'autrice vous indique les aliments qui peuvent couvrir vos besoins en prenant en compte les différentes périodes de l'année.
04/2022
Calendriers adulte
Une année en pleine forme. Votre santé jour après jour. Alimentation - Sport - Bien-être, Edition 2022
L'almanach Dr Good pour passer une année en pleine forme avec Michel Cymes. Alimentation, sport, bien-être, prévention : chaque mois, un coaching thématique (stress, sommeil, immunité...) pour rester en bonne santé, jour après jour. " Votre santé ? N'attendez pas d'aller chez le médecin pour vous en préoccuper ! Vous le savez comme moi, mieux vaut prévenir que guérir. Et cela passe par une bonne hygiène de vie au quotidien : de l'activité physique, une assiette équilibrée, la gestion du stress... Quelques petits gestes et réflexes peuvent changer le cours des choses ! Je vous ai donc concocté un coaching aux petits oignons pour vous aider à prendre soin de vous, jour après jour. Prêts à passer une année en pleine forme ? " Au programme : Chaque mois, un coaching thématique (stress, sommeil, immunité, alimentation, sport, beauté, mémoire, moral, équilibre...) pour faire fructifier son capital santé. Chaque jour, des conseils à picorer : les bons réflexes d'hygiène de vie, des astuces bien-être, des infos santé, des recettes vitalité, des coups de pouce naturels, des exos pour bouger et se détendre... Des focus sur une thématique de prévention santé : une trentaine de journées mondiales décryptées (des hépatites, d'Alzheimer, de la vue, de l'orgasme, de la maladie Lyme...). Les check-lists du mois : les rappels médicaux (dépistages, examens, vaccins), le tableau des pollens, la pharmacie idéale, les gestes d'urgence, les fruits et légumes de saison...
10/2021
Alimentation
Les frites viennent des patates. Dans les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie
Dans nos assiettes, des aliments recombinés, des perturbateurs endocriniens, des métaux lourds. Dans les champs, de gigantesques exploitations, de la monoculture, de l'élevage intensif. En mer, des populations entières de poissons au bord de l'extinction. Dans les serres, les usines et les abattoirs, des cadences infernales, des pressions commerciales, du mal-être en chaîne. Comment l'appétit humain est-il devenu aussi destructeur, et lui-même menacé ? Des questions cruciales se posent : comment manger sainement, tout en prenant soin du vivant ? Comment assurer aux producteurs et aux productrices une vie digne, ici et là-bas ? Ce livre apporte des réponses à toutes celles et ceux qui veulent changer leur façon de se nourrir... et nous entraîne dans les coulisses de nos assiettes. Des fermes paysannes à l'Assemblée nationale, des études scientifiques aux anecdotes les plus étonnantes, Laure Ducos dévoile la violence de l'agro-industrie combinée à la complicité des gouvernements. Un livre d'alerte et d'espoir pour comprendre notre alimentation, prendre soin de notre santé et réaliser un pas de plus vers la nécessaire cohabitation entre humains et autres qu'humains.
02/2024
Alimentation de l'enfant
Mon bébé commence la DME. Les grands principes de l'alimentation autonome et 100 recettes adaptées
Tout comprendre pour accompagner bébé dans l'alimentation autonome recommandée par les spécialistes. Rien de plus naturel pour bébé que d'aller vers les aliments qui lui font envie, dès le plus jeune âge ! On ne compte plus les bienfaits de la DME (diversification menée par l'enfant), ou alimentation autonome, qui stimule les sens du tout-petit, développe sa motricité fine et sa confiance en lui. Ce guide complet de Fanny Abadjian et Christelle Courrège suit le développement de bébé, étape par étape, pour mettre en place l'alimentation autonome en toute sécurité. L'allié des parents pour proposer en douceur tout un univers de saveurs ! Au programme : - Les recommandations nutritionnelles en vigueur, les allergènes et le développement oro-moteur de l'enfant. - Comprendre la DME : Quels sont les prérequis nécessaires ? Quelles sont les règles de sécurité ? Peut-on aussi donner des purées ? Quel matériel utiliser ? - Des vidéos pour répondre aux principales interrogations et inquiétudes des parents. - 100 recettes salées et sucrées qui accompagnent le tout-petit dans son développement : 50 recettes pour le bébé novice, 25 recettes pour le bébé apprenti, 25 recettes pour le bébé spécialiste 100 recettes élaborées par des spécialistes de la DME ! Fanny Abadjian est orthophoniste, spécialisée en troubles alimentaires de l'enfant et formatrice en DME. Suivez-la sur le compte Instagram @la_vie_dune_maman_ortho, pour en apprendre plus sur le développement et l'alimentation de bébé. Christelle Courrège est la fondatrice du site Ma Petite Assiette qui développe des produits egronomiques et innovants pour accompagner l'enfant dans son autonomie alimentaire et prodigue des conseils d'experts que vous pouvez retrouver sur le compte instagram @mapetite assiette. Christelle et Fanny sont diplômées d'un D. U. en nutrition et obésité de l'enfant et l'adolescent.
04/2022
Régime crétois
Pioppi : le nouveau régime crétois. Les vertus santé, longévité, beauté, bien-être de l'alimentation méditerranéenne
A Pioppi, dans ce petit village italien, les centenaires courent les rues et sont encore en pleine activité. Quel est leur secret ? Diabète, manque d'énergie, stress... la majeure partie de nos troubles du quotidien pourrait être évitée juste en repensant le contenu de notre assiette. Grâce au régime Pioppi, découvrez un mode alimentaire simple qui allie plaisir et santé : - Les grands principes de l'alimentation méditerranéenne : fruits et légumes frais, poisson, huile d'olive... - La santé au rendez-vous : profitez des bienfaits de cette alimentation pour soulager maladies chroniques, cholestérol, diabète... - Une alimentation équilibrée dans une hygiène de vie saine : les outils pour vous permettre de vous épanouir. - Potages, entrées, délices de la mer, desserts... 150 recettes méditerranéennes savoureuses et faciles. 4 semaines de menus santé pour satisfaire à la fois son organisme et son palais ! Marie Borrel, journaliste santé, est l'auteure de nombreux ouvrages sur le bien-être et les médecines naturelles aux éditions Leduc, dont Soulager l'arthrose sans médicaments et Ma bible anti-arthrose. Azra Piralic est naturopathe.
06/2024
Techniques culinaires
180°C N° 24, été 2021 : Quoi qu'il en croûte !
Un numéro d'été qui croustille ! Pour ce tout nouveau numéro de la revue culture-food, la rédaction vous propose entre autres un dossier spécial intégralement consacré au pain, pour tout savoir et tout comprendre de ce produit emblématique de l'alimentation à la française, avec : un peu d'histoire, un grand entretien avec Roland Feuillas, un focus sur la qualité des blés, le portrait d'un artisan passé maîtres zen dans la fabrication du "vrai" pain de campagne, un précis sur les enjeux politiques liés au pain... Au menu également, mais dans un tout autre registre, rencontre dans Le Perche avec le chef Guillaume Foucault, un héritage culinaire consacré à l'inclassable Jean Bardet et bien sûr, toutes nos inimitables recettes de saison proposées dans nos rubriques Home-made, Divin quotidien et autres... Juste un avant-goût de ce qui vous attend à la lecture de ces 192 pages !
06/2021
Philosophie
L'Amour, échec de la philosophie ?
L'amour, échec de la philosophie ? Cette question repose sur l'hypothèse que l'amour ne pourrait être pensé par la philosophie, et cela par une double exclusion : l'amour, par essence sans raison, excluant toute explication rationnelle, la philosophie, par essence rationnelle, excluant comme déraison et folie la passion amoureuse. Comment, en effet, rendre raison d'une déraison amoureuse qui, par ailleurs, se moque bien de la raison ? Mais, s'il y a bien une énigme de l'amour, peut-être en est-il une aussi de la philosophie : et si la philosophie nous éclairait sur cela même dont elle ne peut rendre raison ?
03/2014
Troubles du sommeil
Bien dormir, c'est malin
Vous trouvez difficilement le sommeil ? Vous avez des "coups de mou" dans la journée ? Avant de vous précipiter sur des somnifères (ou pour vous aider à vous en passer…), appliquez les nombreux conseils de ce livre pour prendre de bonnes habitudes ! Grâce à ce petit guide très concret, vous pourrez : Faire le point sur votre situation : est-ce vraiment de l'insomnie ? Comparez votre cas aux symptômes des troubles reconnus et mesurez la qualité de votre sommeil. Adopter des habitudes qui changent tout (sport, alimentation, mais aussi choix de la literie ou aménagement de la chambre) et choisir des remèdes naturels efficaces (huiles essentielles, fleurs de Bach, homéopathie…). Trouver des solutions quel que soit votre profil : femme enceinte, grand voyageur, horaires décalés… A chacun ses bons conseils ! Récupérer en un week-end ou en un mois avec un programme précis pour repartir du bon pied.
10/2023
Comptabilité
Le mode de fixation des prix dans l'entreprise
Une analyse des pratiques courantes des dirigeants d'entreprise en matière de fixation des prix de vente de leurs produits et services, avec une méthode de détermination rationnelle et efficace.
08/1992
Médecine ayurvédique
S'initier à l'ayurvéda. Enseignements et rituels de soin
Le parfait livre d'introduction à la médecine holistique indienne : santé, alimentation, beauté, maternité... L'ayurvéda est la plus ancienne science de la santé, celle qui a défini les "doshas" (biotypes) de la manière la plus valable et la plus précise possible. Aujourd'hui encore, la science de l'ayurvéda nous guide vers une compréhension de qui nous sommes, de notre potentiel physique et mental, et aide à prévenir les troubles grâce à l'adoption d'un mode de vie adapté à notre dosha. Ce livre regorge de conseils pour s'initier à l'ayurvéda, avec notamment les choix alimentaires, les remèdes naturels, les recettes beauté et les exercices d'automassage et de méditation qui conviennent à la fois à notre constitution ayurvédique et à notre vie occidentale. En bonus, on y découvre également : des recommandations pour une maternité ayurvédique (optimiser la conception, soigner son alimentation, stimuler le souffle du nouveau-né, gérer le post-partum...) comment pratiquer le massage "ayurvedic touch" (une méthode de toucher développée par l'autrice en Inde et adaptée à nos besoins et problèmes occidentaux). Ce livre permettra d'apprendre en douceur les principes de l'ayurvéda, afin d'adopter des pratiques simples pour améliorer son confort physique et mental - et vivre heureux, tout simplement !
07/2023
Oiseaux
250 oiseaux de France. Les reconnaître & les observer !
Les 250 oiseaux de France les plus courants, du Nord à la Méditerranée, présentés dans des fiches très détaillées : description, habitat, époque de présence, alimentation, reproduction... Rien n'est oublié ! Plus de 300 photos grand format pour une identification précise. Une introduction pour se familiariser avec l'univers des oiseaux : morphologie, biologie, migration... Un lexique pour comprendre les termes d'ornithologie. Des tableaux de confusion illustrés permettent de comparer deux espèces proches et indiquent les caractères de différenciation. Un espace dédié pour noter quand et où chaque espèce a été vue. Le plus : tous les conseils pour observer les oiseaux et devenir un ornithologue chevronné (les règles à respecter, de quel matériel a-t-on besoin, les meilleurs spots d'observation, etc.).
Pédagogie
Pour une école de la liberté par la liberté
Après son Précis d'Education Libertaire paru en 2011, Hugues Lenoir précise sa réflexion sur la place de l'éducation dans la cité en vue d'une émancipation politique, sociale et citoyenne, pour répondre à la question : doit-on apprendre à apprendre ou apprendre à devenir ? Se référant aux penseurs historiques et libertaires sur l'éducation, il nous propose les bases d'une pédagogie libertaire et ses soeurs non autoritaires, une pédagogie libérée avec des méthodes pour éduquer les éducateurs, avec une dimension collective des apprentissages. Au contraire d'un enseignement de masse standardisé, Hugues Lenoir ouvre les pistes pour une expérimentation d'une éducation à la liberté dans la liberté.
01/2022
