Eric Gilberh
Extraits
Jeux
Cahier de vacances adultes Tour de France. 21 étapes, plus de 120 épreuves pour faire le tour du Tour, Edition 2023
Avec ce cahier de vacances pour adultes, voici une pause chaise-longue bienvenue que vous apprécierez entre deux étapes du Tour ! Fan de la Grande Boucle et de la petite reine, réjouissez-vous ! Voici le cahier de vacances Tour de France ! En 21 étapes et plus de 140 jeux, révisez et enrichissez vos connaissances sur l'un des événements sportifs les plus importants de l'année et, surtout, le plus populaire. Faites le tour du Tour en vous amusant cet été avec des jeux et exercices de différences, des charades, des mots cachés, des devinettes, des sudokus, des QCM et autres jeux, prolongez l'expérience du Tour. 64 pages, plus de 140 jeux : - 3 pages d'introduction (avec une frise chronologique du Tour de France) - 1 page avec le tracé du Tour de France 2022 - 21 doubles pages de jeux (autant d'étapes que dans le Tour) - 4 doubles pages " La France vue du Tour " - 5 doubles pages de solutions Rejoignez le peloton, mettez-vous en danseuse (au repos) et donnez tout ce que vous avez !
05/2022
Ethnologie et anthropologie
Le Vanuatu dans tous ses états. Histoire et anthropologie, Textes en français et anglais
Une approche pluridisciplinaire des recherches actuelles sur l'histoire, la sociologie et l'anthropologie du Vanuatu par les spécialistes de cet Etat insulaire du Pacifique. Forts de leur longue expérience de terrain au Vanuatu, les auteurs livrent un ouvrage bilingue dont les différents chapitres en anglais ou en français permettent d'apporter un regard neuf sur les transformations sociales en cours. Les anthropologues réunis ici travaillent sur l'autorité et le pouvoir, la sorcellerie, la santé, l'humanitaire, les langues, le logement, l'environnement, la jeunesse urbaine ou encore la musique. Leurs contributions soulignent les singularités du Vanuatu quant à son rapport à la recherche, à la décolonisation, à la globalisation économique et aux questions écologiques. Etat indépendant depuis 1980, le Vanuatu apparaît ainsi, au fil de quatorze chapitres, dans toute sa modernité et ses spécificités culturelles. Tout en présentant des recherches ethnographiques localisées, c'est avant tout de la dimension interconnectée de cet archipel mélanésien que ce livre se veut l'écho.
02/2024
Transports
Cargo à voile. Une aventure militante pour un transport maritime durable
Une aventure militante pour un transport maritime durable En 2020, Christiaan De Beukelaer a passé 150 jours pour parcourir 14 000 milles nautiques à bord de la goélette Avontuur, un voilier centenaire qui transporte des marchandises à travers l'océan Atlantique. En embarquant à Santa Cruz de Tenerife, il voulait comprendre la réalité d'une alternative méconnue à l'industrie maritime sur laquelle repose notre économie mondiale et qui contribue à plus d'émissions de carbone que l'aviation. Ce qui a démarré comme un travail de terrain de trois semaines à bord du navire s'est transformé en un voyage de cinq mois, car la pandémie de COVID-19 a forcé la fermeture de toutes les frontières lors de la traversée de l'océan, empêchant l'équipage de débarquer pendant plusieurs mois. Cargo à voile raconte de manière engageante l'odyssée personnelle qui a changé la vie de Christiaan De Beukelaer et le virage complexe que l'industrie du transport maritime est en train d'opérer pour réduire ses émissions de carbone. La mission de l'Avontuur est plus cruciale que jamais : l'industrie du transport maritime doit de toute urgence cesser d'utiliser des combustibles fossiles. Car si nous ne pouvons pas la décarboner rapidement, nous ne pourrons pas résoudre la crise climatique.
06/2023
Critique littéraire
Lieu(x) décriture, écriture des lieu(x) : topographie du réel et de limaginaire. Hommages à Anne-Marie Gresser
Si les textes sont le plus souvent lus et étudiés du strict point de vue de leur contenu, la question des lieux de rédaction des oeuvres est rarement abordée. Il est évident que le lieu de rédaction conditionne la forme et le message délivré par l'auteur. Il suffit pour s'en convaincre d'avoir à l'esprit les textes, le plus souvent des poèmes, rédigés par les prisonniers des camps de concentration ou du goulag. La problématique est également abordée sous l'angle de la création d'un espace d'écriture imaginaire par la projection de l'auteur dans un espace fictif ou inventé. La question de l'exil en tant que lieu d'écriture conclut un ouvrage varié embrassant de nombreux domaines culturels et linguistiques.
02/2015
Thérapies systémiques
De l'HTSMA à la Thérapie du Lien et des Mondes Relationnels. Naviguer à travers les mondes traumatiques - Guide thérapeutique
La Thérapie du Lien et des Mondes Relationnels (TLMR), anciennement appelée HTSMA (Hypnose, Thérapies Stratégiques et Mouvements Alternatifs), aborde la souffrance psychique sur un mode systémique et interactionnel. Elle postule que les capacités d'auto-guérison et de résilience sont inhérentes à l'être humain. Dans le vécu traumatique, lorsque ces capacités sont bloquées, les effets des événements passés continuent à infiltrer le présent et à générer de la souffrance. En TLMR, le chemin emprunté est spécifique à chaque thérapie. L'objectif commun est de permettre au patient d'expérimenter, dans l'ici et maintenant, l'unité de son soi corporel, dans sa relation au monde, à l'autre dans la singularité de la rencontre et au monde de ses représentations. Cette expérience d'unité comme ressource fondatrice, ouvre la voie vers la prise d'autonomie en relation. Elle permet au patient de redevenir acteur et auteur de sa vie. Cette thérapie offre une manière originale de travailler. Elle propose des modélisations qui s'adaptent à la relation que le patient entretient avec sa problématique. Dans cet ouvrage, les auteurs vous invitent à découvrir les fondements théoriques, l'approche clinique et les applications pratiques de la Thérapie du Lien et des Mondes Relationnels.
06/2022
Français
Mila et Noé : Cahier de Lecture
Une collection pour les enfants qui débutent dans l'apprentissage de la lecture ! Le cahier de lecture propose des exercices variés et progressifs pour prolonger et mettre en pratique l'apprentissage de la lecture. Il suit la progression de la méthode. L'enfant s'entraîne à identifier et mémoriser les sons, à créer des syllabes et à lire des mots et des textes.
07/2024
Ecriture, lecture
Mila et Noé : Cahier de syllabes. Des syllabes aux premiers mots - Avec 270 autocollants
Un cahier, avec des autocollants, conçu pour s'entrainer à la lecture et passer des syllabes aux premiers mots. Un cahier complet qui propose des exercices concrets à réaliser avec des autocollants pour : Apprendre à lire et à créer des syllabes, Compléter et former les premiers mots.
07/2024
Internet
Instagram pour les nuls. 3e édition
Apprenez à briller sur le plus grand réseau photos du monde ! Instagram est devenu au fil des années le réseau le plus utilisé pour partager photos et vidéos. Ce livre va vous initier aux bonnes pratiques pour utiliser de manière optimale et en toute sécurité et confidentialité ce réseau de partage d'images. Au programme : Créer un compte Publier des photos avec ou sans filtres Animer, modérer et faire connaître votre compte Publier des stories Communiquer autour de votre marque Résoudre des problèmes liés à l'utilisation d'Instagram
06/2024
Economie Prépas
Le cahier de vacances pour réussir sa première année d'éco-gestion
Economie, mathématiques, comptabilité... amusez-vous en révisant les fondamentaux pour faire la différence dès la rentrée. Ce cahier de vacances permet de découvrir, de manière ludique, les disciplines spécifiques à la première année de d'éco-gestion pour réviser les bases avant la rentrée.
Témoins
Werric d'Aulne. Un moine dans la lumière de Dieu
" Ce petit livre s'attache à donner la traduction française de la Vie de Werric, un moine cistercien de l'abbaye d'Aulne (Belgique, province de Hainaut) décédé en 1217. Le texte latin original de la Vita Werrici, dû à un moine contemporain de Werric, resté anonyme, est une composition rythmique faite d'hexamètres. La traduction est faite d'alexandrins blancs - parfois des dodécasyllabes - et veille à respecter la densité du texte original. La Vie de Werric plonge le lecteur dans la vie cistercienne du début du XIIIe siècle, une période où l'Ordre cistercien vit son apogée tant économique que spirituelle. Cette vie spirituelle intense a nourri l'existence d'innombrables moines, moniales et convers cisterciens. Certains d'entre eux - dont Werric - ont inspiré des hagiographes soucieux de mettre par écrit la vie de ces religieux modèles pour laisser autant de témoignages et d'encouragements pour les futures générations de cisterciens.
07/2024
Propriété littéraire et artist
Patrimoine, art et droit. Textes en français et anglais
Une vision en coupe qui entend appréhender des aspects nationaux et internationaux de la protection du patrimoine et de l'art L'ouvrage aborde des thématiques peu étudiées en droit. Il intéressera les étudiants curieux de connaître des approches civilisationnelles de l'art et du patrimoine mais aussi les spécialistes des questions abordées ainsi que les praticiens du droit de l'art et du patrimoine.
06/2024
Autres langues
Etudes avestiques et mazdéennes. Volume 1, Le Ratauuo vispe mazista (Yasna 1.1 à 7.23, avec Visprad 1 et 2)
Ce volume est en principe le premier d'une série qui tendrait à faire l'analyse des textes de l'Avesta sur le mode économique dont Louis Renou, dans les Etudes védiques et paninéennes, a procédé pour le Veda. Il s'agit de toiletter le texte édité par Geldner, de mentionner méticuleusement les difficultés, de traduire de manière aussi signifiante que grammaticale, avec, en cas de besoin, de brèves notes d'exégèse. Il a paru à l'auteur qu'un tel travail était le préambule nécessaire au dépouillement lexicographique et grammatical, mais aussi à une interprétation religieuse rénovée du vieux livre mazdéen. Jean Kellens, titulaire de la chaire de "Langues et religions indo-iraniennes" du Collège de France, a consacré sa carrière à la philologie de l'Avesta. Il est notamment l'auteur de : Les noms-racines de l'Avesta, Ludwig Reichert Verlag, Wiesbaden, 1974 ; Le verbe avestique, Ludwig Reichert Verlag, Wiesbaden, 1984 ; Les textes vieil-avestiques, en collaboration avec Eric Pirart, 3 vol. , Ludwig Reichert Verlag, Wiesbaden, 1988-1991.
12/2019
Philosophie
LECTURES. Tome 1, Autour du politique
Parallèlement à ses ouvrages de philosophie fondamentale, dont Soi-même comme un autre représente actuellement la dernière étape, Paul Ricoeur n'a cessé de publier des articles dans des revues mais aussi des préfaces dont les vertus pédagogiques n'enlèvent rien à l'acuité de la pensée. Lectures I inaugure une série de trois volumes destinés à reprendre ces textes jusqu'alors dispersés. Chacun d'entre eux portera sur un domaine privilégié par l'œuvre de Paul Ricoeur : le pouvoir et le politique (Lectures 1), le récit et la poétique (Lectures 2), la question du mal et les rapports philosophie / théologie (Lectures 3).
Dans Lectures 1 le lecteur retrouve les figures philosophiques qui ont accompagné la réflexion politique de Paul Ricoeur depuis l'après-guerre : Karl Jaspers, Hannah Arendt, Eric Weil et Jan Patocka. A côté d'une réflexion centrée sur le " paradoxe politique " et le mal totalitaire, l'auteur d'Histoire et Vérité discute également les réflexions sur la justice sociale au sein des démocraties, ce qui lui donne l'occasion de débattre avec John Rawls.
02/1999
Cuisine
Un cuisinier à fleur de Loire
Peu de cuisiniers s'inscrivent dans leur terroir de façon aussi complète et passionnée que Christophe Hay, chef de La Maison d'à Côté à Montlivault (Loir-et-Cher), de Côté Bistrot à la même adresse et de La Table d'à Côté près d'Orléans. Ce disciple d'Eric Reithler (Au Rendez-vous des Pêcheurs, à Blois) et de Paul Bocuse a retenu durablement les leçons du voyage et de l'enracinement. De son enfance en Val de Loire, près de la ferme de ses grands-parents. il garde une leçon de vie profonde et durable, faite de respect, d'humanité et d'une recherche constante de la paix : celle que l'on goûte en bord de Loire. Gibier des chasses de Chambord, vins de Loire, asperges de Vineuil, champignons de la forêt, gèline de Touraine, boeuf wagyu ou caviar de Sologne : toute une palette de produits locaux grâce auxquels Christophe Hay et son équipe révèlent l'identité culinaire du Jardin de la France et la subliment.
11/2018
Policiers
Leur sang retombera sur eux
Rwanda, 1994. Jean, petit garçon Tutsi, seul survivant du génocide de sa famille, ne possède qu'une chose : un Polaroid pris par hasard, lors de sa fuite, de la main de son petit frère assassiné. Pour le pasteur Kompany, qui recueille le garçon, la photo est un miracle et devient objet de culte. Bruxelles, 2014. La mort frappe à nouveau autour de Jean. Un homosexuel puis un second sont retrouvés morts. Alors que Jean s'inquiète pour Eric et Manuel, un couple d'amis, le verset que prêche depuis toujours le pasteur Kompany résonne dans sa tête : "Si un homme couche avec un homme comme on couche avec une femme. . ". Entre réminiscences et présent tourmenté, meurtres et âmes écorchées, Nicole Steyaert signe un polar captivant où verset entêtant de la Bible, fausses pistes et personnages attachants se mêlent dans une ambiance sombre et pesante qui, tout en tenant le lecteur en haleine, offre une réflexion subtile sur la peur, les préjugés et la honte qui gangrènent le coeur des hommes.
01/2020
Cinéma
Le milieu n'est plus un pont mais une faille. Le Club des 13, rapport de synthèse
Quelques jours après les César 2007 et le discours de Pascale Ferran sur les dysfonctionnements de financement du cinéma en France, un groupe se met au travail. S'il n'est commandité par personne et n'obéit à aucune règle de représentation professionnelle ou syndicale, les 13 membres qui le constituent forment l'intégralité de la chaîne de fabrication et de commercialisation d'un film. De mars à décembre 2007, le groupe, qui s'auto-nomme Le Club des 13, se réunit à un rythme soutenu pour tenter de mieux comprendre les difficultés de chaque secteur et essayer d'y apporter quelques réponses. Il était constitué de : Cécile Vargaftig, scénariste, Jacques Audiard, Pascale Ferran, Claude Miller, réalisateurs, Denis Freyd, Arnaud Louvet, Patrick Sobelman, Édouard Weil, producteurs, Fabienne Vonier, distributrice, Stéphane Goudet, Gaude-Eric Poiroux et Jean-Jacques Ruttner, exploitants, François Yon, exportateur. Des travaux du groupe est né un rapport de synthèse. La plupart des membres ont participé à son écriture et sa rédaction finale a été prise en charge par Pascale Ferran. Ce rapport est ici publié dans son intégralité.
04/2008
Cinéma
Jean-Claude Biette. Appunti & Contrappunti
Ce livre s'attache ponctuellement (Appunti) et collectivement (Contrappunti) à la figure de Jean-Claude Biette (1942-2003), mélomane, cinéaste rare (Le Théâtre des matières, Loin de Manhattan, Trois Ponts sur la rivière), classique secret. Issu à la fois de l'érudition cinéphilique et de l'amour de la littérature, cofondateur avec son ami Serge Daney de la revue Trafic, il est l'un des grands critiques et théoriciens du cinéma (Poétique des auteurs, Qu'est-ce qu'un cinéaste ? ). Jean-Claude Biette, Appunti & Contrappunti en prend pour la première fois la mesure, à travers un ensemble de textes étudiant la poétique de Jean-Claude Biette : ses rapports avec Pier Paolo Pasolini, Eric Rohmer, Danièle Huillet et Jean-Marie Straub, sa relation au cinéma de Jacques Tourneur, son goût des calembours et de la littérature anglaise, son influence sur la pensée du cinéma. On trouvera en outre une longue conversation entre Pierre Léon et Jean Narboni, ainsi qu'une reproduction des dialogues inédits de ses courts métrages italiens.
10/2018
Mer
Tabarly
"En course, on oublie la terre ferme et les soucis du monde. On s'installe dans une vie hors planète, avec des préoccupations qui échappent à la plupart des mortels. Je vis coupé de l'humanité" , racontait Eric Tabarly. En 1964, la France a pourtant les yeux rivés sur celui qui remporte, à bord du célèbre Pen Duick II, la Transat anglaise, contre toute attente. Le jeune Nantais de trente-quatre ans est bientôt hissé au rang de héros national, participant pleinement à redonner aux citoyens de son pays l'espoir d'un avenir meilleur après les meurtrissures de la guerre. Tenace, opiniâtre, déterminé, Tabarly fut ainsi, pour toute la seconde moitié du XXe siècle, l'un des derniers porteurs de l'idéal de la résistance, au sens fort du terme. Une icône, sans aucun doute. Pierre Bazantay a enseigné la littérature française à l'université Rennes 2. Spécialiste de Raymond Roussel auquel il a consacré de nombreux articles, il pratique régulièrement la voile en Bretagne où il demeure actuellement.
11/2019
BD tout public
La BD érotique. Histoire en images Volume 1, Des origines à l'underground
S'il est un sujet brûlant, c'est bien celui de la bande dessinée érotique. Tour à tour adulée ou méprisée au gré de la morale du moment, le dessin pornographique - moteur d'excitation - ou érotique - propre à éveiller les sens - a une longue histoire que vous propose de découvrir (ou redécouvrir) Tim Pilcher. La B.D. Erotique Histoire en images (volume 1) retrace l'aventure du dessin séquentiel pour adultes, des premiers âges jusqu'au mouvement contestataire Underground des années soixante et soixante-dix en passant par les estampes Shunga japonaises, les pin-up, les comics de soldats... Largement illustré de cartes postales coquines, reproductions paillardes et dessins sulfureux, cet ouvrage balaye tout l'univers de la bande dessinée érotique mondiale. Avant-propos d'Aline Kominsky Crumb. Histoire universelle de la BD érotique des premiers âges à l'Underground. Planches rares et illustrations des plus grands dessinateurs tels que Jack Cole, Robert Crumb, John Willie, Eric Stanton, Dan DeCarlo, Bill Ward, Will Elder, Wallace Wood, Guido Crepax, Jean-Claude Forest, Georges Pichard, Magnus, Franco Saudelli et de nombreux autres artistes faisant référence.
10/2008
Littérature érotique et sentim
Nouveaux contes érotiques de Noël
12 nouvelles autour de Noël, par les plus talentueux auteurs de littérature érotique contemporaine. " Ah Noël... Noël et ses contes réunissant lutins, magie et paysages enneigés. Noël et ses traditions, où tablées familiales, crèche, sapin, bûche et foie gras côtoient le père Noël et sa hotte débordante de cadeaux. Peu d'érotisme, me direz-vous, dans cette fête oscillant entre célébration religieuse et glorification de l'enfance. Quelle place peuvent donc avoir les jeux entre adultes pendant cette période peu propice à l'isolement et aux rapprochements des corps ? C'est la question que j'ai posée aux auteurs de La Musardine. Leurs réponses prennent ici la forme de joyeuses histoires érotiques aussi piquantes que le houx, aussi brûlantes que les marrons chauds, et bien plus immorales que les péchés véniels entendus au confessionnal... ", Octavie Delvaux Retrouvez ou découvrez dans ce recueil de douze histoires les meilleures plumes de la littérature érotique contemporaine : Flore Cherry Eugénie Daragon Octavie Delvaux Michèle Larue Héloïse Lesage Etienne Liebig Eric Mouzat Guillaume Perrotte Christophe Siébert Camille Sorel Anne Vassivière Claire Von Corda
11/2020
Critique littéraire
Une saison avec Bernard Frank
Qu'il soit attablé dans un grand restaurant parisien, installé avec son whisky en Normandie chez l'inséparable Françoise Sagan, ou reclus dans la campagne varoise pour écrire auprès d'une belle anglaise, Bernard Frank tour à tour fascine, charme, agace voire exaspère. II suscite des jalousies littéraires, éveille des passions féminines, porte des jugements iconoclastes dans ses chroniques pour L'Express, Le Matin, Le Monde, Le Nouvel Observateur, un demi-siècle durant. Enfin et surtout, ce dilettante éclairé laisse une oeuvre inimitable de mémorialiste où perce son amour fou de la littérature et des femmes, " dans cet ordre ", comme il aime à le préciser, et où il assume avec une grâce égale à son ironie cette contradiction de la peur de mourir et de l'angoisse de vivre. Martine de Rabaudy prend, elle, le temps d'écouter Frank et ses amis, Florence Malraux, Claude Perdriel, Frédéric Vitoux, Jean-Paul Kauffmann, Eric Neuhoff ou Raphaël Sorin, pour brosser un portrait de l'homme personnel et généreux, débordant d'humour et de finesse ; un portrait d'écrivain.
04/2010
Littérature française
En cherchant Parvulesco
Qui était Jean Parvulesco (1929-2010)? De ce mystérieux écrivain d'origine roumaine, auteur de plus de cinquante livres, on ne sait presque rien. Les cinéphiles se souviennent que, dans A bout de souffle de Jean-Luc Godard, il est incarné l'espace d'une scène par Jean-Pierre Melville. Chapeau, lunettes noires, il descend d'un avion. Sur le tarmac, il est assailli par les journalistes. A la question de savoir quelle est sa plus grande ambition dans la vie, il répond : "Devenir immortel, et mourir." Christophe Bourseiller a bien connu Godard, pour lequel il a tourné plusieurs fois quand il était enfant. Des années plus tard, il a rencontré Parvulesco. L'énigme est restée entière. Il a relu son oeuvre fantôme, mené l'enquête sur ce personnage de l'ombre qui fut tour à tour un passager clandestin de la Nouvelle Vague et l'ami intime d'Eric Rohmer, un dandy fascisant et un poète ésotérique. L'inclassable Parvulesco est mort depuis dix ans. Son immortalité commencerait-elle maintenant ?
02/2021
Policiers
Ankou, lève-toi
1944, en Bretagne, la "bataille des ports" est engagée. Le VIIIe Corps d'armée américain marche sur Brest, détruite par quatre années de bombardements. Tout le pays de Léon est sillonné par les GI. Sur les routes défoncées, les accidents se multiplient... Une nuit, une jeep US percute la charrette d'un paysan. Drôle de paysan... Voulant secourir leur victime, les soldats découvrent un être squelettique portant chapeau, agrippé à sa faux... Confiée à la hiérarchie militaire, la "dépouille" est mise à l'isolement, sous bonne garde. Deux cameramen sont bientôt détachés à son chevet... 2007. Eric Jaillet, journaliste lyonnais, essaye de retrouver d'étranges images : celles de 1'Ankou -"l'ouvrier de la mort" - filmé par les Américains ! L'enquête commence en Bretagne et se poursuit aux Etats-Unis. Mais la traversée de l'Atlantique n'est rien à côté de celle qui attend Jaillet... Du personnage le plus emblématique du légendaire breton aux Sorcières de Salem américaines, c'est à un grand télescopage des mythes que nous invite ce malicieux polar féerique.
10/2011
Actualité politique France
Zemmour /Macron : La confrontation
Dimanche 30 avril 2017, au coeur de l'entre-deux-tours des élections présidentielles, Eric Zemmour rencontre le candidat et futur président Emmanuel Macron. L'entretien fut laborieux, car il est difficile d'avoir une conversation avec Emmanuel Macron. Il ne s'arrête jamais de parler, avec une touche d'hystérie qui s'insinue dans sa voix, comme s'il s'adressait à une grande assemblée. Les deux hommes ne partagent pas les mêmes idées. L'un pense que le plus grand défi qui nous attend est écologique, l'autre démographique. Tandis que l'un défend la culture française et les classes populaires, l'autre privilégie la mondialisation uniformisatrice et les plus riches. L'un pense que les immigrés sont une chance économique car les riches les emploient. L'autre pense que l'immigration est un problème majeur car les plus modestes vivent avec, tandis qu'une civilisation en remplace progressivement une autre. Ce récit pamphlétaire, préfacé par Marianne Serfa, relate leur rencontre préfigurant, cinq années plus tard, leur nouvelle confrontation.
02/2022
Guides gastronomiques
Joey Starr, mon guide Bistronomik
Le Cook Book de Joey starr : découvrez ses recettes, ses adresses, ses rencontres avec les chefs pour un cuisine, vivante et engagée. Noël 2021, Joey Starr révèle sa passion militante pour la cuisine, l'alimentation au quotidien et surtout sa soif de rencontrer et de mettre en valeur les cuisiniers, pâtissiers, bouchers, vignerons, boulangers ... Tous les artisans et producteurs qui se battent quotidiennement pour une cuisine vivante, engagée et partagée. C'est la devise de la revue Five Starr qu'il a lancée en kiosque, créant la surprise et suscitant un accueil unanimement positif voire enthousiaste. C'est pour lui un mouvement et un engagement citoyen profond. Entouré de la mouvance " bistronomie " et de ses représentants les plus célèbres (Yves Camdeborde, Stéphane Jégo, Nina Métayer, Julien Duboué, Hugo Desnoyer, Eric Ospital...) qui accompagnent avec enthousiasme sa démarche, il propose aujourd'hui un guide inattendu de ses adresses originales et inédites, des recettes rapides et enlevées de sa création et de celle des chefs amis. Ce guide est entrecoupé de portraits singuliers de représentants de la nouvelle gastronomie défendue par Joey.
11/2022
Autres philosophes
Penser avec Edith Stein. De la phénoménologie à la métaphysique
Edith Stein est connue en France comme auteur spirituel et personnalité doublement héroïque : née juive, devenue chrétienne, carmélite, déportée et assassinée à Auschwitz pour son appartenance à Israël et au Christ. Mais on ignore le plus souvent qu'elle est une philosophe de tout premier plan, intellectuelle engagée dans le débat international ; formée par Husserl et condisciple de Heidegger, elle a produit une pensée originale qui assume les interrogations fondamentales : y a-t-il une réalité au-delà de la conscience ? Quel sens a l'existence ? Qu'est-ce qu'une personne humaine ? Comment penser la différence sexuelle ? Quelles valeurs pour une éducation réussie ? Dans l'Etat moderne, comment articuler droits individuels et organisation sociale ? Les essais ici réunis veulent donner accès à la pensée philosophique d'Edith Stein, à son effort pour répondre, rationnellement, aux questions de notre temps. Avec les contributions de : Angela Ales Bello, Francesco Alfieri, Vincent Aucante, Christof Betschart, Sophie Binggeli, Bénédicte Bouillot, Brice de Malherbe, Eric De Rus, Michel Dupuis, Emmanuel Falque, Jean-François Lavigne, Hans-Rainer Sepp, Francesco Valerio Tommasi.
07/2022
Critique
Céline à fleur de peau
"Ce qu'il y a de plus profond dans l'homme, c'est la peau". S'il y a un écrivain à qui la formule de Paul Valéry s'applique à la lettre, c'est Louis-Ferdinand Céline. Céline à fleur de peau le prouve. Le titre dit l'intention de l'auteur. Nous révéler la place déterminante qu'occupent certains mots dans l'imaginaire célinien. Les découvrir pour redécouvrir Céline, c'est l'enjeu de ce recueil. A travers onze études décapantes, Serge Kanony en revisite les thématiques, tout en faisant accéder le lecteur à une dimension supérieure. La matière célinienne s'y trouve confrontée à quelques-unes de ses grandes obsessions. En sort un Céline à la fois secret et quotidien, loin de tout formalisme universitaire, plongeant ses racines dans la culture populaire et les arrière-mondes enténébrés. "Si vous ne mettez pas votre peau sur la table, disait Céline, vous n'avez rien. Il faut payer". Serge Kanony ? a largement payé son dû à Céline, en éclairant son oeuvre d'un jour nouveau. Préface d'Eric Mazet
06/2021
Littérature francophone
Tous les singes ne sont pas noirs
A Bertoua, au Cameroun, dans les années qui ont suivi la décolonisation, vit Banda, un enfant élevé par sa grand-mère, Mandy, une femme mystérieuse, au passé trouble, qui ne croit ni en la justice des hommes ni en la justice divine et dont la conscience n'est alimentée que par la haine de l'homme blanc. Banda partage son enfance avec Dawa, dont il restera toujours un peu amoureux, Denise, Fabrice, mais aussi avec Eric, un enfant Blanc des quartiers riches, avec lequel il nouera une indéfectible amitié. Mais le temps passe et malheureusement il n'est pas facile de devenir adulte dans un pays comme le Cameroun que des gouvernants corrompus et sans scrupules dirigent au profit des anciens colonisateurs. Chacun suivra sa voie, souvent douloureuse et parsemée de drames, au Cameroun ou en Europe, mais sans jamais oublier le pays où ils se sont connus et auquel ils rêvent de rendre sa dignité. Tous les singes ne sont pas noirs est le rêve d'un peuple dont les larmes symbolisent le chemin vers la liberté.
03/2023
Cuisine des chefs
Cuisine et rugby, la grande mêlée
La passion du rugby se partage aussi à table ! Et c'est à cette dégustation que Gilles Navarro nous invite en partant à la rencontre de grands chefs amateurs de l'ovalie, de joueurs professionnnels reconvertis dans la gastronomie et de joueurs anciens ou actuels au coup de fourchette foudroyant qui proposent leurs meilleures recettes. Plus de 60 recettes pour découvrir le rugby sous un autre angle. Car le rugby c'est aussi des régions avec une vraie cuisine de terroir, des produits typiques et des recettes cultes : l'axoa du Pays Basque, le millas de Toulouse, la mouclade rochelaise. . Mais le reste du monde talonne cette carte gourmande avec des spécialités de Nouvelle-Zélande comme les pickelets ou le bobotie d'Afrique du Sud. Que ce soit Yves Camdeborde, Christian Etchebest, Guy Savoy, Eric Frechon, Anne-Sophie Pic... , ils s'alignent avec gourmandise autour de Patrick Soula, Fabien Pelous, Serge Blanco, Sébastien Chabal... pour nous faire découvrir leurs recettes emblématiques. Entre convivialité et partage, l'amour du sport nous réunit plus que jamais autour de la table !
09/2023
Critique
L'enquête et le sens. Littérature et questionnement
Les personnages de roman se débattent avec leurs problèmes. Ils cherchent, luttent, construisent, inventent. Ils enquêtent, comme le diraient John Dewey ou Conan Doyle, en s'efforçant de maintenir le problème à l'extérieur d'eux-mêmes. Mais ils sortent rarement indemnes de leurs aventures. D'où l'appel à un deuxième modèle, celui du sens (Lewis Carroll, Gilles Deleuze) pour rendre compte des changements qui affectent leur rapport au réel, aux valeurs, à autrui et à eux-mêmes. L'ouvrage analyse des romans d'auteurs classiques ou contemporains (Umberto Eco, Daniel Defoe, Gustave Flaubert, Michel Houellebecq, Franz Kafka, Eric-Emmanuel Schmitt, Michel Tournier, Jules Verne). Là où la littérature donne à penser, c'est lorsqu'elle ouvre le processus de problématisation au-delà de l'enquête : quand les significations vacillent, quand le rapport au réel s'obscurcit, quand l'enquêteur n'est plus certain de lui-même. Georg Lukács l'avait bien vu : le roman est la forme littéraire du monde problématique qui est le nôtre aujourd'hui.
05/2023
