Guide pratique de la dégustation. L'examen sensoriel, du raisin à la vente
Extraits
Sociologie
Quand la raison faillit perdre l'esprit. La rationalité mise à l'épreuve de la Guerre froide
Aux Etats-Unis, au plus fort de la Guerre froide, un nouveau projet visant à redéfinir la rationalité suscita l'intérêt d'intellectuels brillants, de politiciens influents, de fondations fortunées et des hauts cercles de l'armée. En s'appuyant sur les sciences humaines (psychologie, sociologie, sciences politiques ou économiques), ces différents acteurs s'engagèrent dans une campagne intellectuelle visant à comprendre ce que la «rationalité» devrait être et de quelle manière elle pourrait être investie. Quand la raison faillit perdre l'esprit remet en scène ceux qui jouèrent un rôle clef dans ce programme (Herbert Simon, Oskar Morgenstern, Herman Kahn, Anatol Rapoport, Thomas Schelling et bien d'autres encore), ainsi que les institutions qui les appuyèrent - la RAND Corporation, le Center for Advanced Study in the Behavioral Sciences, la Cowles Commission for Research and Economics, le Council on Foreign Relations. Ces décideurs exploitèrent cette vision de la rationalité (optimisation, rationalité algorithmique et mécanique) dans leur quête de compréhension de phénomènes aussi divers que l'économie des transactions, l'évolution biologique, les élections politiques, les relations internationales ou la stratégie militaire. En plongeant le lecteur dans le climat intellectuel de la Guerre froide, cet ouvrage expose ce qu'être «rationnel» signifiait dans un monde au bord du précipice nucléaire.
05/2015
Sciences de la vie
L'énigme de la vie. Un défi pour la raison
L'apparition de la vie sur Terre puis celle de l'homme parmi les vivants sont-elles le seul fruit du hasard, comme tendrait à le laisser croire la biologie moderne ? L'auteur montre pourquoi la science de la vie, restée attachée à une méthode faite pour l'étude de la matière inerte, est inapte à saisir son objet dans son intégralité. Sa conclusion rejoint celle d'Henri Bergson dans L'Evolution créatrice (1907) : la Genèse du Vivant ne peut être comprise d'après les seules lois de la matière. L'image de la vie qui se dégage de cet essai très documenté est celle d'un dynamisme d'ampleur cosmique. Parti de la course de l'électron autour de son noyau, ce mouvement constructeur a produit, en 4 milliards d'années, un organe unique en son genre, le cerveau humain, en créant des liens durables au sein d'une matière régie par des lois qui auraient dû aboutir à les rompre. Cette étude est aussi une passionnante introduction à la biologie contemporaine. Sa parfaite clarté la rend accessible à tous.
07/2022
Technique et entraînement
La nouvelle Bible de la préparation mentale. La Méthode Target, de la théorie à la pratique
La Méthode de Christian TARGET est reconnue dans le milieu du sport depuis plus de 25 ans et enseignée à l'Université. Il est le premier à avoir parlé de "performance mentale" et à avoir modélisé une approche globale pour parvenir à optimiser son potentiel sans s'éloigner des notions de bien-être et de plaisir. Ce guide propose une approche simple et efficace de coaching et d'auto-coaching. Il permet de comprendre ce qu'est le "mental" , de découvrir et d'apprendre les outils qui vous feront progresser, de vous entraîner seul et de mesurer vos progrès. Relâchement, gestion des émotions, estime de soi, motivation, concentration, cohésion et communication... Les différents enjeux de la préparation mentale sont détaillés au travers de 26 standards de performance mentale, 90 outils (savoir-faire mentaux), 135 exercices et 70 études de cas qui constituent un ensemble fonctionnel dont l'efficacité a fait ses preuves. Pour en faciliter la lecture et l'usage, les différents chapitres peuvent être consultés indépendamment en fonction des besoins, assortis de cas et d'exercices pratiques.
06/2024
Généralités médicales
Coup d'oeil sur l'état actuel de la pratique de la médecine à Marseille
Coup d'oeil sur l'état actuel de la pratique de la médecine à Marseille, par E. Féraud,... Date de l'édition originale : 1829 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Sorcellerie
Sorcières à la main verte
Un livre qui permet de vous reconnecter aussi bien à la nature qu'à la sorcière qui sommeille en vous grâce à une approche sincère et authentique.Apprendre à trouver et à créer la magie partout chez soi en 10 chapitres : de son jardin à la cuisine en passant par l'armoire à pharmacie.Une dizaine de rituels magiques pour toute personne souhaitant cultiver son propre jardin et/ou fabriquer des pilules, des poudres et des potions magiques. Les plus de ce Livre-Sorcières à la main verte est un livre ésotérique qui embrasse des sujets très forts à défendre aujourd'hui : la protection de l'environnement et la consommation locale ainsi que la protection de soi et de la nature.- Adapté autant pour les enfants que pour les adultes et agrémenté de magnifiques illustrations, Sorcières à la main verte est empli de conseils pratiques pour toutes les sorcières à la main verte : de la sorcière verte à la sorcière de cuisine en passant par la sorcière de haie... Trouvez celle(s) qui sommeille(nt) en vous !
04/2022
Techniques artistiques
Le petit guide illustré de la peinture à l'ocre
Un guide pour découvrir la recette de la peinture à l'ocre pour protéger les bois et les rendre imputrescibles. Une recette toute simple, à base de farine, d'huile de lin, d'eau et d'ocre. Portez sur le feu. Laissez refroidir. Il n'y a plus qu'à appliquer en deux couches. C'est tout ! Vos bois seront protégés pour des années contre les intempéries. Une solution, écologique et économique, encore très utilisée dans toute la Scandinavie. Elle est promise à un vrai succès, chez nous, avec le retour des "couleurs locales".
03/2016
Littérature française
La raison des piments
C'est un village paisible, au pied des montagnes, nous sommes au Pays basque, c'est la fin de l'été. Ici tout irait bien si pour arriver à leurs fins, au demeurant tout à fait honorables, certains n'avaient tendance à prendre les choses un peu trop au pied de la lettre. Et bientôt une suite de quiproquos parfois fâcheux, de meurtres, d'accidents et de drames variés va troubler la paix du village. Histoires croisées de gens qui s'efforcent de vivre leur vie comme un accomplissement. Ils se trompent souvent sur les moyens d'y parvenir au point de commettre des crimes charmants sans toutefois se départir de l'innocence fondamentale de ceux qui font de leur mieux. Autour d'eux la nature est généreuse, la montagne est douce aux amants qui s'y retrouvent et s'y égarent. La période de trouble s'achèvera dans un nouvel équilibre, avec d'autres couples, d'autres cochons aussi aimables que replets, les choses seront différentes sans avoir vraiment changé. Et doucement, sans faire bruit, un peu de vie aura coulé sous le pont du village.
02/2020
Littérature française
La raison des sentiments
Manon, Lucas, tous deux lycéens et – à l'entrée des portes de la vie – un passé de souffrances unissant leurs destins. La vérité, celle de soi : une quête. Et l'amour, qu'est ce qui le compose ? Au coeur des émotions, une volonté : vivre sa vraie nature ... Entre l'incapacité à s'engager sentimentalement pour l'une, et la difficulté juvénile à trouver sa voie pour l'autre, ce sont deux jeunes adolescents confrontés aux problématiques de leur âge et désireux de donner sens à leur vie.
02/2019
Poésie
La raison des fleurs
Pendant des années j'ai été hanté par les vagues, le ressac, le souvenir d'un corps happé par le fond des eaux. Je cherchais à épuiser une scène dont je n'arrivais pas à revenir. J'ai ainsi habité un rêve qui ne m'appartenait pas, une photographie prise dans les années cinquante, puis oubliée ou perdue avant d'être développée. Quelqu'un en a découvert le négatif par hasard dans une brocante un demi-siècle plus tard. Une femme se tient debout sur la plage. Le soleil tombe, l'horizon est bleu, rose, mauve. La mer roule à ses pieds. La femme regarde au loin. C'est à peine si on voit le profil de son visage. Ce n'est pas vraiment une réponse. C'est une fiction de la disparition, une enquête sur le silence de quelques images que je traîne depuis trop longtemps. C'est un requiem : un chant qui ouvre le calme pour les morts et les vivants. C'est la logique de l'encre poussée à sa vraie limite de chose vraie.
02/2019
Arts divinatoires
L'Encyclopédie de la divination. Guide introductif à l'art des prédictions
Que vous souhaitiez vous initier aux méthodes de prédiction les plus connues ou vous spécialiser en étudiant une ou plusieurs disciplines majeures, cet ouvrage introductif vous permettra de découvrir 40 techniques divinatoires et d'entrevoir l'ensemble des possibilités qu'elles offrent. Le riche patrimoine associé à la pratique de l'art divinatoire est décrit pas à pas pour comprendre comment mettre en pratique ces savoir-faire universels afin d'interpréter votre avenir mais aussi celui de vos proches ! De l'astrologie à la divination par les couleurs, en passant par la chiromancie et le tarot, l'autrice vous invite à prendre conscience que tout se révèle objet de prédiction lorsque l'on a suffisamment de connaissances.
01/2022
Droit fiscal
Guide pratique TVA - E-commerce. Conseils pratiques pour les acteurs du e-commerce de biens et de services et de l'économie collaborative
L'ouvrage consiste en un guide pratique TVA pour tous les acteurs intervenant dans le secteur du numérique dont les modèles évoluent et se combinent : le modèle de prestations de services électroniques dont le régime TVA a fortement évolué depuis 2015 au plan européen, le modèle le plus connu sur lequel les biens sont vendus sur Internet et dont le nouveau paquet TVA E-Commerce entrant en vigueur au 1er juillet 2021 va conduire à un véritable changement de paradigme en TVA , ou encore le modèle le plus récent est celui des plateformes intermédiaires notamment dans l'économie collaborative
09/2022
Autres médecines douces
La mélodie secrète des végétaux. De la conscience végétale à la pratique de la musique des plantes
Les vertus thérapeutiques de la musique des plantes ! La mélodie des végétaux ouvre un nouveau pan de la musique en partageant les chants secrets de la nature. Cet ouvrage permet de mieux assimiler la conscience végétale et les énormes atouts que nous offre la nature. Ce livre est la mise en pratique et les développements du procédé inspiré des études de Cleve Backster depuis 1966 et ses travaux à la CIA sur le polygraphe (voir son livre L'intelligence émotionnelle des plantes). Procédé : Pour entendre la mélodie secrète d'une plante, nous utilisons un appareil issu de la technologie du polygraphe (détecteur de mensonge) afin de mesurer et capter l'électricité de surface d'un végétal. Nous utilisons pour cela une fiche en cuivre que nous plantons dans la terre pour capter la partie "racine" puis une pince reliée à une feuille ou une fleur pour faire un différentiel électrique que la machine va pouvoir transcoder ensuite en signaux sonores. Nous pouvons aussi utiliser des électrodes suivant le type de végétal (plus pour les arbres ou les plantes grasses). La plante, dans son intelligence, va choisir d'envoyer tel ou tel signal électrique. Ces signaux sont une partie de la communication de la plante et celle-ci va nous envoyer des "mélodies" qui correspondent à des informations énergétiques et nutritionnelles qui vont stimuler ou inhiber l'organisme vivant qui va recevoir ces données. Ces mélodies ont de nombreuses vertus thérapeutiques (musique, santé, thérapies naturelles, culture et cuisine). Une approche inédite et concrète d'un nouveau moyen thérapeutique en plein essor.
11/2021
Guides de survie
Explorer la forêt. Guide pratique pour se nourrir, découvrir, fabriquer
Vous avez toujours voulu apprendre à allumer un feu de camp, cueillir les (bons) champignons, faire un noeud solide ou encore monter un mur en pierres sèches, tailler un arc et des flèches et glaner des coquillages sur la plage ? Avec Explorer la forêt, vous apprendrez de nouvelles techniques et vous rappellerez celles que vous avez oubliées, comme tailler des outils, sculpter le bois, jouer avec la fumée, construire un nichoir, utiliser une baguette de sourcier ou, simplement, grimper aux arbres.
11/2022
Magnétisme
31 clés pour activer la loi d'attraction. Guide pratique
Un manuel pratique pour activer la loi d'attraction sans échec possible ! " Tout ce que l'esprit de l'homme peut concevoir et croire, il peut l'accomplir. " Napoleon Hill Plutôt que de demander, commencez à agir ! N'attendez plus le bon moment, car, le bon moment, c'est toujours maintenant ! Sans doute avez-vous déjà entendu parler de la loi d'attraction selon laquelle vos pensées créent votre réalité... Et pourtant, si à chaque nouvelle lune vous remplissez un chèque d'abondance sans que jamais rien ne change ou que vous multipliez vos demandes à l'Univers sans que celui-ci ne vous réponde, c'est qu'il est temps de changer de méthode ! Grâce à l'expertise de David Mogiel et aux nombreux exercices présentés dans cet ouvrage, vous comprendrez les mécanismes à activer pour manifester vos désirs et concrétiser vos objectifs. Mais vous ne pouvez demander ce que vous n'êtes pas prêt à recevoir. Voilà le secret... En activant les 31 clés de la loi de résonance, aussi appelée " loi d'attraction ", l'Univers répondra présent à vos côtés !
03/2024
Droit
Comment assurer la protection d'un majeur. Guide pratique à l'usage des tuteurs familiaux et professionnels
De plus en plus nombreux sont les adultes dont l'état de santé mental nécessite l'organisation d'une mesure de protection. Cela tient à de nombreuses raisons : allongement de la durée de la vie, politique de maintien à domicile, désagrégation de la structure familiale, complexification de la vie sociale et administrative. Le livre de Pierre Verdier et Michel Bauer vient justement en aide à tous ceux qui se préoccupent d'une personne dont les facultés intellectuelles ou mentales sont affaiblies. Il intéressera :
• les familles ayant à charge un handicapé mental, une personne âgée, un malade mental, certains handicapés physiques ;
• les personnes âgées soucieuses de connaître et de prévoir ;
• les travailleurs sociaux, éducateurs spécialisés, assistantes sociales, travailleuses familiales ;
• les administrations, direction des Affaires sanitaires et sociales (Etat), direction de l'Action sociale départementale ;
• les médecins psychiatres, généralistes, hospitaliers, gérontologues ;
• les gestionnaires, banquiers, administrateurs de biens, percepteurs ;
• les juristes, magistrats, avocats, notaires, conseillers juridiques ;
• les responsables de structures pour personnes âgées ou handicapées ;
• les professionnels de la tutelle, délégués à la tutelle, juges des tutelles, responsables d'associations tutélaires, gérants de tutelles
• les maires, présidents de centres communaux d'action sociale, associations, prêtres.
Ce guide pratique, très clair, précis et complet indique la marche à suivre pour protéger juridiquement un majeur et expose les diverses mesures de protection, leur rôle, qui les prononce, comment, comment les exercer, leurs effets et les responsabilités qui en découlent.
11/1998
Histoire de la médecine
Examen de la doctrine d'Hippocrate, sur la nature des êtres animés. Pour servir à l'histoire du magnétisme animal
Examen de la doctrine d'Hippocrate, sur la nature des êtres animés... Pour servir à l'histoire du magnétisme animal . Par M. Elie de La Poterie,... Date de l'édition originale : 1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Vins, alcools, boissons
Découvrez le monde de la bière. Goûts, styles, dégustations, accords, cocktails
Découvrez le monde de la bière propose l'information de base nécessaire pour comprendre la bière, être à l'aise en consultant une carte des bières et interpréter les préférences personnelles. C'est une invitation à entrer dans ce monde et un guide pour tirer le maximum de votre incursion. Il vous fournira outils et conseils pratiques pour vous aider dans l'exploration de tous les aspects de la bière, depuis les styles et les saveurs, la dégustation - et l'organisation de soirées de dégustation -, l'entreposage et le service, jusqu'aux accords avec les aliments et l'élaboration de cocktails à la bière.
09/2017
Pédagogie
Les technologies de l'école à la maison. Guide à l'usage des parents
Lorsque l'école introduit l'usage de la tablette et de l'ordinateur portable en classe, les parents ne s'en inquiètent pas trop étant donné que les appareils restent sous la surveillance des enseignants. Par contre, quand les appareils font leur chemin jusqu'à la maison, les parents s'inquiètent et cherchent conseil auprès de l'école quant à l'usage de ceux-ci à la maison et l'encadrement des enfants. Pour que cette transition se déroule avec succès, il est essentiel de considérer tout l'environnement de l'élève et sa famille, trop souvent absente de l'équation. Les parents réfractaires à l'idée que leurs enfants possèdent un ordinateur ont besoin de comprendre pourquoi les écoles adoptent de tels programmes et doivent trouver des voies de cohérence par rapport à leurs valeurs, tout en embrassant le changement. Ce guide pratique est conçu pour soutenir les programmes un-pour-un à la maison. Pour les parents, La technologie de l'école à la maison adopte des approches réalistes de l'intégration complète et responsable d'un ordinateur portable ou d'une tablette numérique dans le foyer. Pour l'enseignant, le conseiller ou le directeur qui est constamment confronté à la nécessité de trouver les meilleurs moyens pour soutenir les parents, ce guide fournit des réponses concrètes aux questions que les parents vous adressent. Un incontournable pour enseignants et tous les parents, même ceux où la tablette n'est pas encore implantée.
03/2016
Sciences politiques
Guide de la pensée politique à l'usage des peuples noirs
Tout homme se proclamant politicien a le devoir de se cultiver, donc de lire beaucoup. La lecture est un moyen indispensable qui participe à l'acquisition de connaissances nécessaires, susceptibles d'aider les dirigeants politiques et le peuple à adopter le comportement qui convient à une bonne politique : celle qui est susceptible de garantir le bien commun. Fruit de la volonté d'aider les Noirs à mieux conduire leur politique, ce livre propose, après les notions essentielles du paysage politique, des nouvelles orientations capables d'apporter le développement. L'objectif principal de l'auteur est de faire connaître la politique à travers ses fondamentaux.
12/2019
Spiritisme
La France hantée. Guide à l'usage des chasseurs de fantômes
Les histoires de fantômes ne sont pas réservées aux veillées d'antan. Elles sont inscrites dans la pierre et le vent, dans le murmure des arbres séculaires et les couloirs sombres de châteaux ancestraux. Le patrimoine français, avec sa majesté et ses mystères, est le décor naturel d'une saga surnaturelle qui traverse le temps et les époques. Des abbayes normandes, échos des prières et des meurtres révolutionnaires, aux châteaux hantés de la Lorraine, où chaque pierre semble imprégnée de récits fantastiques, cet ouvrage vous ouvre les portes d'une France méconnue, où les légendes prennent vie. Pour les passionnés d'histoire, les amateurs de mystères, et ceux qui cherchent à frémir au son des légendes, ce livre n'est pas un simple récit. C'est une invitation à reconnaître et à célébrer les spectres de notre patrimoine. Sylvie Havart, avec rigueur et une plume captivante, vous entraîne dans un voyage où le frisson est garanti. Des plaines de l'Est aux profondeurs de l'Ardèche, des tours de la Loire aux cryptes oubliées, découvrez une France que vous n'auriez jamais imaginée, où chaque histoire est un fil d'Ariane vers un passé hanté et pourtant bien vivant.
06/2024
Technologies
Guide de la vidéosurveillance
Ce livre s'adresse à toute personne appelée à développer, mettre en place et exploiter un système de vidéosurveillance. C'est un outil de formation qui repose sur une méthode pédagogique pratique et qui vous explique avec un langage clair et précis à partir d'exemples et d'études de cas. En effet, pour progresser dans ce domaine, il faut obligatoirement comprendre et maîtriser les nombreuses connaissances techniques et méthodologiques nécessaires pour la mise en place des solutions de la vidéosurveillance et de bien répondre aux besoins des clients.
08/2014
Communication - Médias
Guide de la rédaction
La première chose que l'on apprend aux élèves des écoles de journalisme, c'est à écrire autrement qu'ils l'ont appris au lycée ou à l'université. Il existe en effet un langage de communication, celui des journalistes, qu'il faut connaître si l'on veut être compris. Le Guide de la rédaction est l'ouvrage de base qui donne les indispensables à la pratique du métier : les principes généraux de la rédaction, l'habillage d'un article, les différents genres journalistiques, les différentes sortes d'articles, la présentation de la copie, le protocole des corrections, les instruments de travail (téléphone, carnet...). Cette dixième édition reprend les nombreux éléments qui avaient fait le succès des précédentes, notamment le chapitre sur les articles de commentaires, ou les nombreux hors texte sur l'angoisse d'écrire, les lois de proximité etc. La préface est signée Nathalie Villard, ancienne journaliste aujourd'hui professeure à l'Ecole de Journalisme de Sciences Po.
03/2023
Droit des affaires
Guide de la compliance
Les entreprises sont soumises à des normes éthiques, techniques et sanitaires, dont les ramifications sont parfois complexes. La maîtrise de ces normes est néanmoins indispensable, car la non-conformité peut être source de préjudices qui engageraient la responsabilité du dirigeant et atteindre à la réputation de l'entreprise.? Exhaustif et méthodique, cet ouvrage a pour ambition de fournir un guide des normes, des acteurs et des outils de contrôles de la compliance, et d'accompagner le dirigeant dans la gestion responsable de son entreprise.
06/2024
Gestion
La performance de l'entreprise, une histoire d'amour. Guide pratique du manager pour les années 2020
Dans un monde de complexité et d'incertitude croissantes, comment expliquer la différence entre une équipe aux résultats médiocres et une équipe dont les membres sont capables, avec bonheur, de parvenir à une performance exceptionnelle de façon pérenne ? Plus que jamais, l'entreprise a besoin d'engagement, de coopération, de créativité ; plus que jamais, les personnes recherchent la transparence, l'autonomie, le sens. Les managers doivent alors, à la fois, répondre à des impératifs de performance et insuffler une âme à leur leadership. Fruit d'une longue expérience dans différents groupes internationaux enrichie d'une pratique de coach de dirigeants d'entreprise, ce livre propose des solutions concrètes à cette problématique complexe. Par des allers-retours très clairs et didactiques entre pratique et théorie, en partant de situations réelles, ce livre permettra à tout manager de bien identifier "l'essence managériale" de ses actions et comportements. Il l'aidera de façon pragmatique à tirer parti de sa personnalité et du contexte propre à son action. II le guidera alors dans une métamorphose grâce à laquelle tous, les personnes, le client, l'entreprise et, bien sûr, le manager lui-même, seront gagnants.
01/2020
Développement durable-Ecologie
La Raison du plus faible
Plus de cent cinquante ans après la publication du célèbre ouvrage de Darwin, De l’origine des espèces, Jean-Marie Pelt s'emploie à récuser la fameuse « loi de la jungle » qui, dans une nature réputée « cruelle », serait le seul moteur de l'évolution. Il existe bien une raison du plus faible : tout au long de l'histoire de la vie sur terre, des premières bactéries jusqu'à l'homme, là où les plus gros n'ont pas su résister aux cataclysmes et aux changements climatiques, ce sont souvent les créatures les plus humbles qui ont survécu. Notre société humaine, dans laquelle règne un esprit de compétition exacerbé, court à la catastrophe si elle n'entend pas cette leçon de la nature qui fait de l'égoïsme la maladie mortelle des puissants et de la solidarité la force des faibles. Un ouvrage fourmillant d'anecdotes puisées au cœur du monde végétal et animal.
11/2011
Policiers
La raison du plus mort
NOM : Martinez. PRÉNOM : Lili. AGE : 38 ans. PROFESSION : comédienne. SIGNES PARTICULIERS : Belle plante brune. Parle cru. Flirte un max. Vit dans la dèche avec son chat à Bastille. Arrondit ses fins de mois en jouant les Marlowe en jupon dans l'agence de détective que dirige sa marraine Gloria.
DOSSIERS EN COURS : Recherche d'une jeune marginale de 17 ans répondant ou nom de Plume. Dernière trace connue : un boulot chez des commerçants lepénistes avides de chair fraîche.
Disparition d'un ex-amant en plein tournage d'un téléfilm. Où l'on apprend que l'acteur jouait les golden boys, trafiquait un peu dans les flippers clandestins et fréquentait du beau monde.
CONCLUSION : Entre HLM en voie de démolition, cages à riches et boîtes de nuit huppées à tendance SM, Lili découvre une, loi du marché plus dure que celle des voyous. Gouaille et tonus pour une enquête à rebondissements.
02/1999
Policiers
La raison du plus fort
A quelques jours de Noël, un crime est commis dans le train qui ramène le commissaire Laurenti à Trieste. Il est chargé de l'enquête alors que la cérémonie d'intégration de la Slovénie dans l'espace Schengen doit retenir toute son attention. Un groupuscule a menacé de mort l'un des hôtes de la fête, Goran Newman, alias Duke, figure controversée à la tête d'un empire financier opaque. Riche en coups de théâtre, le scénario se complique quand Pina, l'assistante de Laurenti, s'éprend de Sedem, le fils de Duke. Entre combats de chiens clandestins et trafic de drogue, Veit Heinichen nous entraîne dans les labyrinthes de la mafia... et lève le voile sur les coulisses de la crise économique mondiale.
11/2012
Ouvrages généraux
La raison du plus fort
On parle depuis longtemps d'une "dialectique de la raison", c'est-à-dire d'un renversement de la raison en son contraire : identifiée à l'origine à un projet d'émancipation, elle se serait subrepticement transformée en "raison du plus fort". C'est à une telle question que le présent livre s'attache de façon critique : analysant la philosophie politique de Leo Strauss, la dialectique de la raison et la force chez Machiavel, Hobbes et Locke, l'approche de la modernité par Foucault et par l'Ecole de Francfort, l'ouvrage se termine sur une mise en question générale de la métaphysique post-kantienne.
04/2022
Matières enseignées
Didactique de l’histoire, de la géographie et de l’éducation à la citoyenneté. Référence pour la pratique et la recherche
Les situations présentées dans l'ouvrage illustrent les pratiques de savoirs que mobilisent les acteurs de la classe et le rôle des références propres aux didactiques concernées dans la construction des savoirs scolaires, scientifiques et profanes. L'enseignement et l'apprentissage en histoire, géographie et éducation à la citoyenneté sont conjointement étudiés par les recherches didactiques de ces trois champs afin de rendre compte de ce qui se produit en classe et autour de la classe. Si, comme tout champ scientifique, ces recherches se fondent sur des références, elles s'intéressent simultanément aux références des acteurs qu'elles étudient. Dans les deux cas, les références donnent à voir les valeurs et principes que ces acteurs mobilisent régulièrement, de manière partagée, et qui tendent à contraindre leurs choix et leurs gestes.
10/2022
Gestion
Astuces et Secrets de la Vente
Ce livre propose aux jeunes vendeurs, les astuces et les secrets de la vente. Comment approcher un client, quelles sont les techniques de ventes et de communication à utiliser pour réaliser davantage de ventes. Comment gérer une négociation, préparer un entretien, prendre la parole en public, et gérer son temps. Avec ce livre le jeune vendeur, aura les outils nécessaires pour aller rencontrer ses clients et vendre son produit C'est l'expérience de plus de trente ans de l'auteur qui leur livre les astuces et les secrets de la vente.
09/2016
