Catalogue de livres sur la Révolution française, l'Empire, la Restauration, estampes. Partie 2
Extraits
Politiques publiques
La gouvernance des déchets
La société moderne produit de plus en plus de déchets. Les pouvoirs publics se sont saisi du problème et mobilisent plusieurs politiques publiques pour réduire la production de déchets, les gérer et les stocker ou encore les recycler mais aussi en soutenant les entreprises du secteur. Si tous les pays sont confrontés aux mêmes problèmes, les modèles appliqués varient. La France a récemment renforcé la priorité donnée à la prévention de la production de déchets pour favoriser la transition vers une économie circulaire et non plus linéaire. La prévention de la production ne permet pas seulement d'éviter les impacts environnementaux liés aux traitements des déchets, mais également de réduire les impacts environnementaux des étapes amonts du cycle de vie des produits.
04/2021
Actualité médiatique internati
Cahiers français N° 424, novembre-décembre 2021 : Etre seniors aujourd'hui
Un sujet encore mal connu qui est cependant porteur de multiples enjeux compte-tenu du vieillissement de la population. L'évolution de l'espérance de vie couplée au vieillissement de la population laisse entrevoir un essor économique important pour tout ce qui touche les plus de 60 ans. C'est un secteur en plein développement, lié notamment à l'accroissement de l'espérance de vie et de la nouvelle démographie de notre pays. Comment cela se traduit-il au quotidien ? Le dossier de ce Cahier français propose un tour d'horizon complet de ce qui marque l'une des évolutions les plus profondes de l'économie des sociétés vieillissantes. Il traite aussi bien de l'habitat, de la santé, des loisirs, du logement que du lien entre les générations, du marketing dédié aux séniors sans oublier les gérontechnologies appelées à prendre une place d'autant plus grande que les prochains retraités auront été baignés dans le numérique dès leurs jeunes années.
11/2021
Urbanisme
CAMBO N° 20, novembre 2021 : La ville qui aimait l'Art ?
Sommaire : A quoi sert l'art public ? Comment reconnai^tre une oeuvre d'art dans la ville Qu'en pensent les artistes ? Une oeuvre dans l'espace public : commande publique et pole ? mique Le 1% artistique dans la commande publique L'enquête : L'espace public pirate ? par l'art Comment l'art contribue-t-il a` la me ? moire d'une ville ? Les liens que produisent l'art dans la ville : qu'est-ce que c ? a fabrique pour les gens ? Pratique artistique e ? phe ? me`re dans les projets urbains Peut-on de ? boulonner les oeuvres ?
11/2021
Droit électoral
Code électoral. Parties législative et réglementaire
Votre code électoral à jour pour les élections présidentielle et législatives 2022Normal021falsefalsefalseFRX-NONEX-NONE / Style Definitions / table. MsoNormalTable {mso-style-name : "Tableau Normal" ; mso-tstyle-rowband-size : 0 ; mso-tstyle-colband-size : 0 ; mso-style-noshow : yes ; mso-style-priority : 99 ; mso-style-parent : "" ; mso-padding-alt : 0cm 5. 4pt 0cm 5. 4pt ; mso-para-margin : 0cm ; mso-pagination : widow-orphan ; font-size : 10. 0pt ; font-family : "Times New Roman", serif ; }Normal021falsefalsefalseFRX-NONEX-NONE / Style Definitions / table. MsoNormalTable {mso-style-name : "Tableau Normal" ; mso-tstyle-rowband-size : 0 ; mso-tstyle-colband-size : 0 ; mso-style-noshow : yes ; mso-style-priority : 99 ; mso-style-parent : "" ; mso-padding-alt : 0cm 5. 4pt 0cm 5. 4pt ; mso-para-margin-top : 0cm ; mso-para-margin-right : 0cm ; mso-para-margin-bottom : 8. 0pt ; mso-para-margin-left : 0cm ; line-height : 107% ; mso-pagination : widow-orphan ; font-size : 11. 0pt ; font-family : "Calibri", sans-serif ; mso-ascii-font-family : Calibri ; mso-ascii-theme-font : minor-latin ; mso-hansi-font-family : Calibri ; mso-hansi-theme-font : minor-latin ; mso-bidi-font-family : "Times New Roman" ; mso-bidi-theme-font : minor-bidi ; mso-fareast-language : EN-US ; } Normal021falsefalsefalseFRX-NONEX-NONE / Style Definitions / table. MsoNormalTable {mso-style-name : "Tableau Normal" ; mso-tstyle-rowband-size : 0 ; mso-tstyle-colband-size : 0 ; mso-style-noshow : yes ; mso-style-priority : 99 ; mso-style-parent : "" ; mso-padding-alt : 0cm 5. 4pt 0cm 5. 4pt ; mso-para-margin : 0cm ; mso-pagination : widow-orphan ; font-size : 10. 0pt ; font-family : "Times New Roman", serif ; } L'année 2022 va être marquée par l'élection présidentielle et les élections législatives qui vont suivre. Le code électoral des éditions des Journaux officiels est un ouvrage parfaitement à jour des dernières dispositions législatifs et réglementaires. Il est complété de la Circulaire du 16 janvier 2020 relative au déroulement des opérations électorales lors des élections au suffrage universel direct. Enfin, il permet de répondre à l'obligation de mettre à disposition du public un code électoral à jour dans chaque bureau de vote.
11/2021
Droit
La modernisation et la transparence des finances locales. Enjeux et moyens de la démocratie locale, Colloque du 10 octobre 1996
Avec la transformation profonde de la comptabilité des communes, le 1er janvier 1997, par la généralisation de l'instruction M14, la modernisation des finances locales est plus que jamais d'actualité. Quinze ans après les premières lois de décentralisation, la modernisation semble encore et toujours nécessaire tant est complexe cette question délicate, la transparence apparaissant comme un enjeu démocratique essentiel.
Le colloque du 10 octobre 1996 a réuni au ministère de l'Economie et des Finances les différents acteurs et observateurs du monde local (élus, administrations, banquiers, etc.) pour faire le point des réformes en cours et de celles qui restent à faire afin de moderniser complètement et rendre plus transparentes les finances locales.
Il a permis d'aborder tous les thèmes qui intéressent les collectivités locales et leurs partenaires, à commencer par les services de l'Etat, de l'expérimentation de la nouvelle comptabilité communale M14 à la réforme du code des marchés publics, de la fiscalité locale au rôle du réseau de proximité du Trésor public.
Il montre, s'il y en avait besoin, que les questions financières sont bien au cœur du fonctionnement d'une démocratie.
Cet ouvrage retrace l'ensemble des débats du colloque. Il est complété d'annexes comprenant des textes de référence et un répertoire d'adresses.
10/1997
Economie
Problèmes économiques N° 3073, Septembre 2013 : Nourrir la planète
Avec une population mondiale qui devrait atteindre les 9 milliards d’ici 2050, les changements des habitudes alimentaires dans les grands pays émergents et la raréfaction des terres arables, nourrir la planète va constituer dans les prochaines décennies un défi de taille : état des lieux des principaux enjeux agricoles et alimentaires à venir.
09/2013
Sciences politiques
Cahiers français N° 420-421, mars-juin 2021 : Démocratie : crise ou renouveau ?
La démocratie libérale , il y a encore peu de temps, semblait être le dernier mot de l'histoire. Aujourd'hui des signaux de crise se manifestent un peu partout dans le monde (France, Royaume-Uni ou encore en Suisse). En même temps, différentes formes de renouveau démocratique apparaissent. Souvent en lien avec les outils numériques, elles visent à rendre la démocratie plus participative. L'engagement citoyen prend de nouvelles formes militantes et associatives. L'action publique quant à elle, explore des options institutionnelles pour revivifier notre vie démocratique mais le modèle démocratique sera-t-il suffisamment résilient et souple pour se renouveler ?
05/2021
Communication - Médias
Cahiers français N° 435, septembre-octobre 2023 : Médias et démocratie
La liberté de la presse, et par extension celle de l'ensemble des médias, est constitutive de la démocratie. Elle est gage de pluralisme en faisant vivre une multitude de courants de pensée et d'opinion tout en offrant un contre-pouvoir face aux dirigeants. Elle permet de disposer d'une information fiable réalisée par des journalistes jouissant d'une réelle liberté d'opinion. Chaque citoyen peut ainsi prendre connaissance des politiques menées, les juger et les comparer avec celles d'autre pays, découvrir les propositions alternatives des opposants... Il ne saurait donc exister de démocratie sans une authentique liberté d'informer et d'être informé. Cette exigence va de pair avec celle d'une déontologie qui suppose : la qualité de l'information, le sérieux dans la vérification des faits, l'indépendance face aux groupes de pression... L'enjeu de ce dossier est de comprendre les évolutions récentes du paysage médiatique notamment face au formidable essor d'internet et des réseaux sociaux. Les articles s'attacheront à analyser la situation de ce paysage médiatique face aux exigences d'une démocratie avancée. Les dérives observées mettent-elles en péril le fonctionnement de notre démocratie ? Quels correctifs envisager pour y remédier ?
09/2023
Multimédia
Cahiers français N° 419, janvier-février 2021 : Le règne des données
Une donnée numérique, qu'est-ce que c'est ? Quels sont les bienfaits de l'open data ? Pourquoi les plateformes numériques peuvent-elles devenir si puissantes ? Comment les réguler ? Et comment fonctionne l'intelligence artificielle ? La thématique des données numériques, il est vrai, interroge - Cahiers français vous donne les clés pour comprendre. #Politiques publiques : la politique maritime de la France. #En débat : faut-il avoir peur de la dette publique ? #Le point sur : la reconnaissance de la langue des signes. Ce dossier porte sur les données numériques, leur production, leur utilisation et leur contrôle. Les auteurs analysent les principaux aspects des multiples enjeux : économiques, politiques, démocratiques... En effet, L'accumulation massive de ces données, le Big data, fait naître de nouveau géants économiques mondiaux qui défient notre rapport aux libertés individuelles et à la souveraineté nationale. Mais qui produit ces données ? Qui les utilise ? Comment peut-on réguler leur production et leur collecte ? Quelles sont les spécificités de ces nouvelles entreprises de données ? Où en est-on dans l'ouverture des données publiques ? Comment l'Etat protège ses données sensibles ? Et enfin, les données numériques ainsi que l'intelligence artificielle vont-elles bouleverser l'humanité ? De nombreuses questions auxquelles tente de répondre ce numéro des Cahiers français.
02/2021
Philosophie
L'empire du moindre mal. Essai sur la civilisation libérale
Il est d'usage, aujourd'hui, de distinguer un bon libéralisme politique et culturel - qui se situerait " à gauche " - d'un mauvais libéralisme économique, qui se situerait " à droite ". En reconstituant la genèse complexe de cette tradition philosophique, Jean-Claude Michéa montre qu'en réalité nous avons essentiellement affaire à deux versions parallèles et complémentaires du même projet historique. Celui de sortir des terribles guerres civiles idéologiques des XVIe-XVIIe siècles, tout en évitant simultanément la solution absolutiste proposée par Hobbes. Ce projet pacificateur a évidemment un prix: il faudra désormais renoncer à toute définition philosophique de la " vie bonne " et se résigner à l'idée que la politique est simplement l'art négatif de définir " la moins mauvaise société possible ". C'est cette volonté d'exclure méthodiquement de l'espace public toute référence à l'idée de morale (ou de décence) commune - supposée conduire à un " ordre moral " totalitaire ou au retour des guerres de religion - qui fonde en dernière instance l'unité du projet libéral, par-delà la diversité de ses formes, de gauche comme de droite. Tel est le principe de cet " empire du moindre mal ", dans lequel nous sommes tenus de vivre.
03/2010
Histoire internationale
Après l'empire. Essai sur la décomposition du système américain
II n'y aura pas d'empire américain. Le monde est trop vaste, trop divers, trop dynamique pour accepter la prédominance d'une seule puissance. L'examen des forces démographiques et culturelles, industrielles et monétaires, idéologiques et militaires qui transforment la planète ne confirme pas la vision aujourd'hui banale d'une Amérique invulnérable. Les Etats-Unis étaient indispensables à l'équilibre du monde; ils ne peuvent aujourd'hui maintenir leur niveau de vie sans les subsides du monde. Par leur activisme militaire de théâtre dirigé contre des Etats insignifiants, ils tentent de masquer leur reflux. La lutte contre le terrorisme, l'Irak et l'" axe du mal " ne sont plus que des prétextes. Parce qu'elle n'a plus la force de contrôler les acteurs économiques et stratégiques majeurs que sont l'Europe et la Russie, le Japon et la Chine, l'Amérique perdra cette dernière partie pour la maîtrise du monde. Elle redeviendra une grande puissance parmi d'autres.
01/2004
Histoire internationale
Après l'empire. Essai sur la décomposition du système américain
Il n'y aura pas d'empire américain. Le monde est trop vaste, trop divers, trop dynamique pour accepter la prédominance d'une seule puissance. L'examen des forces démographiques et culturelles, industrielles et monétaires, idéologiques et militaires qui transforment la planète ne confirme pas la vision aujourd'hui banale d'une Amérique invulnérable. Emmanuel Todd trace ici le tableau plus réaliste d'une très grande nation dont la puissance a été incontestable, mais dont le déclin relatif parait irréversible. Les Etats-Unis étaient indispensables à l'équilibre du monde ; ils ne peuvent aujourd'hui maintenir leur niveau de vie sans les subsides du monde.
L'Amérique, par son activisme militaire de théâtre dirigé contre des Etats insignifiants, tente de masquer son reflux. La lutte contre le terrorisme, l'Irak et l'"axe du mal" ne sont plus que des prétextes.
Parce qu'elle n'a plus la force de contrôler les acteurs économiques et stratégiques majeurs que sont l'Europe et la Russie, le Japon et la Chine, l'Amérique perdra cette dernière partie pour la maîtrise du monde. Elle redeviendra une grande puissance parmi d'autres.
09/2002
Sciences politiques
Les dilemmes de Lénine. Terrorisme, guerre, empire, amour, révolution
Quand Tariq Ali, intellectuel marxiste de réputation internationale et militant très engagé lors des conflits postcoloniaux (il a inspiré aux Rolling Stones leur chanson Street Fighting Man), entreprend d'écrire sur Lénine, le livre qui en résulte n'a rien d'une biographie de circonstance. S'il ne manque pas de souligner les épisodes qui, dans la vie de Vladimir Oulianov, ont influé sur son action - et en premier lieu le traumatisme suscité par la pendaison de son frère aîné sur ordre du tsar en 1887 -, il propose également une relecture approfondie de ses textes et une analyse des conditions qui ont rendu possible son accession au pouvoir. Tariq Ali introduit ainsi son essai par une passionnante histoire de l'anarchisme, du marxisme, des mouvements d'émancipation en Europe et bien au-delà. Sans cette plongée dans le passé, estime-t-il, on saisit mal les dilemmes de Lénine. Les journées de Février et d'Octobre ; la construction de la Ille Internationale ; les formidables avancées de la jeune Armée rouge grâce au génie stratégique de Toukhatchevski ; l'influence des femmes dans la révolution, et notamment le rôle joué par la féministe bolchevique Inessa Armand, rencontrée à Paris en 1909, dans la vie du nouveau maître du Kremlin ; son amère lucidité sur le devenir du pouvoir soviétique peu avant sa mort en 1924 - toutes ces grandes étapes, Tariq Ali les explore avec la proximité et la clairvoyance que lui a apportées la fréquentation des textes. Romancier autant qu'essayiste, jamais avare d'une observation personnelle (souvent dans de savoureuses notes de bas de page), il redonne vie à une époque dont les questionnements - sur le terrorisme, l'internationalisme, la nécessité des partis ou les guerres impérialistes - résonnent aujourd'hui de manière troublante. Parvenu au terme de son projet, Ali a enfin libéré la pensée de Lénine de l'"embaumement" dont elle a été l'objet, de même que son corps, et rendu à ses idées leur percutante modernité.
10/2017
Histoire de France
Histoire de la France contemporaine. Tome 1, L'Empire des Français (1799-1815)
Pour se distinguer d’une bibliographie pléthorique sur le Premier Empire, cet ouvrage peut faire valoir
trois ambitions majeures : rassembler, renouveler, anticiper.
Rassembler : il manquait une grande synthèse suggestive qui ne se laissât pas prendre aux rets de la
biographie anecdotique, de l’histoire événementielle ou du roman national, et saisisse le régime à la
fois comme une république et une monarchie, en le replaçant dans le contexte postrévolutionnaire.
Renouveler : Aurélien Lignereux saisit les flux qui innervent ses diverses parties d ans une perspective
délibérément européenne, suivant les récentes recherches d’historiens anglo-saxons et italiens, sans
cesser d’interroger le lien entre Napoléon et les 40 millions de Français embarqués dans l’aventure
impériale.
Anticiper : il s’agit aussi de poser les fondements d’une histoire nouvelle qui prenne au sérieux l’idée
impériale comme expérience, certes inachevée mais décisive dans les représentations collectives, de
transmutation de la nation française en Empire, avec toutes les contradictions qu’implique la rencontre
entre expansionnisme et universalisme.
10/2012
Beaux arts
Catalogue d'estampes anciennes et modernes, école française du XVIIIe siècle, portraits
Estampes anciennes et modernes, école française du XVIIIe siècle, portraits, vignettes... Dessins de Henry Monnier... vente... 16 et... 17 Novembre 1885 : catalogue / [expert] Dupont Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Beaux arts
Catalogue d'estampes du XVIIIe siècle, écoles française et anglaise, ornements anciens
Catalogue d'estampes du XVIIIe siècle, écoles française et anglaise... , ornements anciens, pièces historiques, portraits... composant la collection de feu M. Léon Roux,... Date de l'édition originale : 1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Beaux arts
Catalogue d'estampes anciennes et modernes, écoles française et anglaise du XVIIIe
Catalogue d'estampes anciennes et modernes, écoles française et anglaise du dix-huitième... : 3e vente pour cause de cessation de commerce de Mlle Blaisot... Date de l'édition originale : 1890 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Beaux arts
Catalogue de livres anciens et modernes, manuscrits et imprimés, estampes et dessins. de la librairie de feu M. Edmond Lortic
Catalogue des livres anciens et modernes, manuscrits et imprimés, estampes et dessins, composant la librairie de feu M. Edmond Lortic : [vente... ] / [com. -pris. Maurice Delestre] Date de l'édition originale : 1900-1901 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Littérature française
Étude stratigraphique de la partie sud-ouest de la Crimée
Dangers qui menacent l'Europe . Principales causes du peu de succès de la dernière campagne, fautes à éviter et moyens à prendre pour rendre celle-ci décisive en faveur des véritables amis de l'ordre et de la paix. Par M. Mallet Du PanDate de l'édition originale : 1794Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
05/2016
Essais
LA SANTÉ MENTALE. N°426
Ce numéro des Cahiers français éclaire le lecteur sur les principales pathologies mentales et les raisons pour lesquelles elles sont devenues des enjeux majeurs de santé publique. Au-delà de l'effet de circonstance propre à la crise sanitaire, la santé mentale des Français fait régulièrement l'objet d'alertes de la part des spécialistes qui soulignent l'insuffisante prise en charge des troubles psychiques des malades. Ces troubles sont multiples et sont fréquemment liés à des évolutions de notre société plus ou moins éprouvantes selon les personnes : l'intensification du travail, la précarité et le chômage, la solitude, la fragilisation du couple sont autant de situations vécues plus ou moins bien selon que l'on détient ou non les ressorts nécessaires pour affronter les épreuves de l'existence. Ce dossier est l'occasion de cerner l'évolution de la prise en charge qui en est faite, les nouveaux besoins qui ont émergés ainsi que les nouvelles approches qui sont aujourd'hui privilégiées, davantage axées sur la prévention que par le passé.
03/2022
Religion
La restauration du monastère Saint-Martin de Tournai
Le Liber de Restauratione monasterii Sancti Martini Tornacensis (La Restauration du monastère Saint-Martin de Tournai) est avant tout un témoignage concret sur l'époque et la société dans laquelle l'auteur a vécu : Hériman d'Osmont dit de Tournai nous narre les événements qu'ont connus la ville de Tournai, le comté de Flandre, le royaume de France et la chrétienté au XIIe siècle. C'est aussi son histoire et celle de sa famille. Le succès quasi millénaire du livre de La Restauration – les nombreuses copies manuscrites, les éditions imprimées, les études qui lui sont consacrées avèrent un intérêt constant, à travers les siècles, pour l'oeuvre d'Hériman – est dû au contenu historique mais aussi au style narratif de l'auteur. Le texte latin, dont on trouvera ici la traduction, a été édité par R. B. C. Huygens dans Herimannus abbas, De restauratione abbatiae Sancti Martini Tornacensis (CC CM 236). La présente traduction s'est efforcée de serrer au plus près le texte original. Des renvois aux pages correspondantes de l'édition sont fournis dans les marges de cette publication.
01/2019
Spécialités médicales
Rapprocher les regards. Autour de la restauration visuelle
Les progrès en imagerie, en neurosciences, en génomique et en optique physique ont permis de comprendre de plus en plus précisément les mécanismes de la dégénérescence rétinienne et de développer des traitements innovants. En rapprochant les regards des soignants, des chercheurs et des patients, José-Alain Sahel nous fait découvrir une médecine à la fois plus technologique et plus individualisée, qui permet aujourd'hui d'envisager la restauration visuelle loin des fantasmes et des dangers de l'homme augmenté, sans jamais oublier que ni l'oeil ni l'être humain ne sont des machines.
10/2016
Histoire de la gastronomie
Délires Gastronomiques. Dans les coulisses de la restauration
Au coeur de chaque repas, derrière chaque service impeccable, se cachent des histoires fascinantes et des moments mémorables qui donnent vie à l'expérience de la restauration et de l'hôtellerie. "Délires Gastronomiques" est un kaléidoscope d'anecdotes vécues par des professionnels passionnés du secteur. Ces histoires révèlent le quotidien parfois hilarant, parfois touchant, et souvent surprenant. Des rencontres inoubliables avec des clients excentriques aux moments de crise où la pression est à son comble, chaque page dévoile une tranche de vie de ces métiers exigeants. Vous découvrirez des clients dont les demandes défient l'imagination. Vous serez témoin de drames romantiques et de fous rires, ainsi que des sacrifices silencieux faits pour garantir une expérience gastronomique parfaite. Mais au-delà des anecdotes amusantes et des péripéties surréalistes, "Délires Gastronomiques" révèle la passion et le dévouement des hommes et des femmes qui travaillent dans l'ombre pour faire briller la lumière sur la gastronomie et l'hospitalité. C'est une célébration de la créativité, de la persévérance, et de l'amour pour l'art de servir. Que vous soyez un fin gourmet, un amateur d'histoires captivantes, ou tout simplement curieux de découvrir ce qui se passe dans les coulisses de la restauration, ce livre est une invitation à un voyage inoubliable. Plongez dans les coulisses de ces établissements et laissez-vous emporter par ces récits authentiques qui vous feront voir le monde de la restauration sous un nouveau jour. "Délires Gastronomiques" est bien plus qu'un simple recueil d'anecdotes, c'est un hommage vibrant à une industrie où l'extraordinaire surgit souvent de l'ordinaire. Venez savourer ces histoires, ces expériences et ces secrets qui rendent le monde de la gastronomie et de l'accueil si unique et inoubliable.
09/2023
Fantasy
La Pierre du chaos - vol. 03/3. La marche sur l'empire
L'empire se croyait invincible... Après avoir écrasé les barbares aux confins de l'empire, Araes rentre à la capitale, auréolé de gloire. Mais il ne revient pas seul. A la tête de son armée, ce jeune appelé devenu chef de guerre menace le trône de Nemès. Le pouvoir démoniaque qui coule dans ses veines semble le rendre invincible. Et le chaos va bientôt s'abattre sur la plus grande cité du monde, dont la puissance vacille d'heure en heure. Face au conquérant que rien ne peut arrêter, les efforts de ses anciens camarades paraissent dérisoires. Seule la sorcière Enarya a encore les moyens de changer le destin de l'empire...
02/2022
Romans historiques
La Révolution Tome 2 : Les Autels de la Peur
Second épisode de ce roman vrai de la Révolution française, la saga créée par Robert Margerit n'invente des personnages de fiction que pour leur faire vivre la stricte réalité de l'Histoire. L'avocat Claude Mounier s'en est retourné à Limoges après les Etats généraux de 89 pour retrouver sa femme Lise, qui, bien que fidèle, est toujours attachée à son amour d'enfance. En plus de tenter d'accorder leurs vies personnelles, les événements qui se déroulent dans les coulisses du pouvoir déçoivent les espérances de tous et la fraternité laisse bientôt place à la peur. Douze années de recherches furent nécessaires à la naissance de cette oeuvre prodigieuse de souffle. Le résultat en est un récit si violemment vivant que le lecteur le plus rétif est incapable de s'en déprendre.
08/2012
Beaux arts
Catalogue d'estampes, lithographies et eaux-fortes des principaux artistes de ce siècle estampes
Catalogue d'estampes, lithographies et eaux-fortes des principaux artistes de ce siècle estampes sur les sports, recueils composant l'importante collection de P. -J. Mène. Vente, du 22 au 25 Février 1899 / [expert] Roblin Date de l'édition originale : 1899 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Littérature étrangère
Catalogue de livres sur les arts et l'archéologie de la bibliothèque de M. J. G. de P.
Catalogue de livres sur les arts et l'archéologie composant la bibliothèque de M. J. G de P. Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Sciences de la terre et de la
L'évolution de la vie
L'évolution de la vie / par H. Charlton Bastian,... ; trad. française avec av. -pr. par Henry de Varigny,... avec la collab. de Mlle G. de Varigny Date de l'édition originale : 1908 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Histoire de la médecine
L'Évolution de la chirurgie
L'Evolution de la chirurgie... / Paul Lecène Date de l'édition originale : 1923 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature française (poches)
La Partie de cartes
En rangeant les affaires de sa mère qui vient de mourir, Hélène, vingt ans, trouve un petit cahier rouge. Elle découvre l'histoire incroyable de ses parents et les mystères qui l'entourent. Lorsqu'elle apprend la vérité, Hélène décide de retourner en Corse, pour régler leurs comptes, sans pitié. Mais ce voyage se révélera un retour aux sources et une réconciliation avec ses racines.
10/2013
