Recherche

Moses Ensheim

Extraits

ActuaLitté

Généralités

Manuel de l'émigrant en Tunisie, modes de culture et renseignements pratiques

Manuel de l'émigrant en Tunisie : modes de culture et renseignements pratiques / par Jules Saurin... Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

ActuaLitté

Techniques artistiques

Les merveilles de l'industrie, mises à la portée de la jeunesse

Les merveilles de l'industrie mises à la portée de la jeunesse / par Mme de Flesselles... Date de l'édition originale : 1835 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023

ActuaLitté

Droit

Néo ou rétro constitutionnalismes ? Mises en perspective de la démocratie constitutionnelle contemporaine

Comment comprendre les événements politiques majeurs survenus sur tous les continents durant ces vingt-cinq dernières années ? Quel sens attribuer aux diverses (r)évolutions à la faveur desquelles se sont multipliés les "Etats de droit" ayant en vue d'assujettir, sous la férule du juge constitutionnel, le pouvoir politique au respect des droits fondamentaux de l'individu, constitutionnellement garantis ? L'ouvrage s'efforce de dégager des perspectives théoriques permettant de conduire une réflexion sur la nature de ce qui est souvent présenté comme l'aboutissement du "constitutionnalisme" né à la fin du XVIIIe siècle. Peut-on, en ce sens, recourir à l'expression de "néo-constitutionnalisme" ? Ou ne serait-il pas préférable de faire plutôt l'hypothèse d'une reconstruction doctrinale de ce qu'est supposé avoir été le constitutionnalisme des siècles précédents, en vue d'accorder artificiellement la réalité politique contemporaine à ce passé revisité ? Néo ou rétro ? Tels sont les deux axes principaux entre lesquels balancent les auteurs de cet ouvrage dans leur compréhension du constitutionnalisme d'aujourd'hui.

01/2019

ActuaLitté

Géographie

Les commerçants africains en Chine. Modes de vie et intégration à Yiwu

Pris dans la mondialisation, le monde est devenu un grand village et les métropoles des melting pots. Yiwu, une ville sous-préfectorale très petite à l'échelle chinoise, accueille la deuxième plus grande population africaine de Chine, derrière Canton. Comment cette ville a-t-elle pu attirer une telle population ? Comment s'intègrent ces Africains ? Pour répondre à ces questions, la chercheure est allée sur le terrain pour témoigner de leur parcours et observer leur mode de vie, à travers des questionnaires et des enquêtes. Un ouvrage original sur l'émigration africaine, sur les diasporas actives en Chine et sur les relations Chine-Afrique.

12/2020

ActuaLitté

Contes et nouvelles

Des orties et des roses. Histoires douces-amères pour enfants devenus grands

Joëlle Loeuille & Blÿnt ont associé mots et regards pour vous offrir des tranches de vies quotidiennes, pour vous décrire, avec acidité et douceur, Jorge, Annaïck, Ernest, Lucette et tous les autres. Douze nouvelles contemporaines et intergénérationnelles retraçant des parcours entre roses et orties.

09/2023

ActuaLitté

12 ans et +

Les Roses du Trianon Tome 2 : Roselys au service de la reine

Eté 1780. Marie-Antoinette prépare son deuxième spectacle, et Roselys, toujours à ses côtés, lui fait répéter ses rôles. Un jour, Mlle Bertin la couturière vient présenter ses nouvelles robes d'automne à la souveraine. A peine la couturière et ses employées parties, Marie-Antoinette s'affole : un document a disparu ! Il s'agit d'une lettre de son très cher ami Axel de Fersen, parti à la guerre, aux Amériques. La reine pleure de désespoir, on va tenter de la diffamer, elle en est certaine ! Ne lui impute-t-on pas des liaisons avec Fersen, et même avec le comte d'Artois ? Roselys propose immédiatement à Marie-Antoinette son aide : elle promet de démasquer le coupable dans la plus grande discrétion, et de retrouver la missive...

06/2014

ActuaLitté

Sociologie

Les usages de la mobilité. Pour une ingénierie des modes de vie

En liant les méthodes analytiques de la sociologie, de la géographie humaine et de la science politique à une ambition générale d'ingénierie du territoire, les travaux menés par 6t, sur dix ans d'études et de recherches appliquées, jettent les bases d'une ingénierie des modes de vie. Une ingénierie de l'offre de transport qui ne serait pas une réponse à des aspirations est vouée à l'échec. Dans l'univers de choix où évoluent nombre de personnes. il n'est plus guère possible de contraindre les comportements par l'offre. C'est d'autant plus le cas que les usagers sont très créatifs pour " détourner " les possibilités de déplacement qui leur sont offertes, au profit de leurs projets. C'est pour toutes ces raisons que nous proposons de partir des personnes, de leurs logiques et de leurs contraintes, pour imaginer les systèmes de mobilité de demain. Ce livre est le résultat d'un processus collectif de réflexion et d'écriture. Il a fait l'objet de séminaires réguliers au sein de l'équipe de 6t puis d'une rédaction commune.

03/2013

ActuaLitté

Développement durable-Ecologie

L'Effet Petkau. Les faibles doses de radioactivité et notre avenir irradié

A partir d'expériences sur des membranes cellulaires artificielles, le scientifique canadien A Petkau a mis en évidence, en 1972, qu'une exposition durable à de faibles doses de radioactivité peut rendre la cellule plus fragile qu'une exposition brève à des doses plus élevées (rayons X, par exemple). Le livre de Ralph Graeub explique la portée de cette découverte révolutionnaire et efrayante.

Car nous baignons dans une radioactivité croissante : retombées des explosions atomiques en atmosphère, émissions habituelles des centrales et dépôts nucléaires (auxquelles s'ajoutent des émissions accidentelles comme l'a montré Tchernobyl), usages industriels et médicaux accrus de la radioactivité artificielle... Et nous en payons d'ores et déjà le prix : les cancers et les maladies héréditaires d'origine radioactive déjà répertoriés ne semblent être que la pointe de l'iceberg. Il est probable que l'inhibition des mécanismes immunitaires consécutive aux dégâts sur les membranes cellulaires (effet Petkau) a été jusqu'ici complètement sous-estimée. Ainsi, des indices tendent à montrer que la radioactivité a joué un rôle important dans la naissance et la diffusion du sida. Mais le corps humain n'est pas seul en danger.

D'éminents spécialistes ont mis récemment en évidence la probabilité d'une corrélation entre les émissions des centrales nucléaires et la mort des forêts. Au terme d'une enquête de plusieurs années, le livre de Ralph Graeub montre que malgré les propos lénifiants des instances prétendument responsables de notre protection contre les radiations (trop souvent dépendantes d'industries et de gouvernements pronucléaires), la radioactivité artificielle n'est plus seulement une menace : son oeuvre de destruction de la Vie est déjà en route. Il appartient aux vivants qui souhaitent le rester de s'y opposer.

01/2012

ActuaLitté

Gestion

Marketing et Génération Z. Nouveaux modes de consommation et stratégies de marque

La génération Z (entre 12 et 18 ans) est singulière et ambivalente. Cet ouvrage propose une vision 360° des adolescents en décryptant tous leurs comportements d'achat et de consommation (communication, distribution, fidélité, innovation, cross-culturel...). Résolument opérationnel, illustré de nombreux exemples, enquêtes, témoignages et interviews d'experts, il vous donne toutes les clés pour construire votre stratégie et capitaliser sur la nouvelle génération : les Z.

08/2016

ActuaLitté

Philosophie

LES ROSES DE LA VIE. Variations sur la joie et le bonheur

Sous ce titre, emprunté à un célèbre poème de Ronsard, Jean Cazeneuve présente une étude consacrée aux états psychiques et aux façons d'accueillir agréablement l'existence, notamment le plaisir, la gaieté, la joie, le bonheur et même la béatitude. Dans ces contextes, l'être humain se révèle parfois dans une sorte de jeu de cache-cache avec lui-même. Sont analysées ensuite les circonstances les plus favorables à ces sentiments euphoriques: les fêtes, les vacances, les voyages, la fiction, le comique, le jeu, l'amour... Ce livre suggère un optimisme lucide et souvent à contre-courant d'une sinistrose à la mode.

03/1999

ActuaLitté

Gestion

Le retail face aux nouveaux modes de consommation. S'adapter ou disparaître

De nouveaux modes de consommation s'installent, boostés par l'émergence de nouvelles technologies et de considérations économiques et environnementales. Consommation responsable et collaborative, e-commerce, développement durable sont, entre autres, des phénomènes que les marques doivent considérer si elles veulent satisfaire et fidéliser leurs consommateurs. Prendre en compte ces attentes et les intégrer dans leur business model est le nouvel enjeu des marques, à l'image du marché de l'occasion, qui a explosé mais reste encore trop ignoré. Cet ouvrage explore ces évolutions et, grâce à de nombreux exemples et outils, proposent des solutions concretes aux marques pour faire évoluer leurs pratiques.

03/2018

ActuaLitté

Science-fiction

Les Pierres et les Roses Tome 3 : La balance et le sablier

Le troisième tome de la palpitante trilogie Les Roses et les Pierres ! Le roi Sanche agonise et parmi ses dernières volontés, il a demandé à Briann, à qui il a avoué connaître sa véritable identité, de s'assurer qu'à sa mort la transition du pouvoir se fasse sans heurts vers son fils Raymon et sa bru, Ysabel, nouvellement veuve. Si Sanche est si prudent, c'est autant par crainte d'une contestation du trône par Manuel Gutiérrez de Barcelone, au sud, que par l'arrivée imminente de la nouvelle Croisade venue du nord. Briann et son inséparable ami Guillem s'installent donc à Tolosà et y fondent une école de combat spéciale visant à former une nouvelle garde royale - les ombriùs - capables, en acceptant la présence d'un mage dans leur esprit, d'identifier les estrahnats, supposément indétectables et invulnérables à la magie. Briann a à peine renoué avec Rébecca qu'un attentat secoue le palais royal et que l'inéluctable guerre éclate sur tous les fronts. Si Briann y plonge en tant que capitaine, c'est comme paramètje que Rébecca s'y engage. Or, ni l'un ni l'autre ne sont préparés à faire face à l'horreur qui les attend à Montsorgues. A travers combats, deuils et trahison, Briann découvre quel est son plus redoutable ennemi : son passé, tous les démons laissés dans son sillage et qui, telles les ombres que sont devenus ses hommes et lui, ne le quitte jamais vraiment...

04/2019

ActuaLitté

Histoire et aménagement des ja

Egratignures. Sept essais piquants sur les jardins, les roses et la Lune

En sept courts essais, Patrick Masure dresse un portrait moqueur des jardiniers et de leurs jardins. Des Lettres persanes à Jardiner avec la Lune, en passant par les catalogues exubérants des pépiniéristes, l'auteur spécialiste des roses se moque gentiment des amateurs et professionnels du jardin. Ces miscellanées jardinières réjouiront les amateurs de curiosités.

03/2021

ActuaLitté

Terreur

InqEnqIncEnc - Les Inquiétantes Saison 1 Tome 8 : La créature des roses pompons

Si l'ambiance n'est pas au beau fixe au sein de l'agence " Incoming Encounters " après l'enquête terrifiante du " col Dyatlov ", Denis Hurvoas y voit précisément le moment idéal pour prendre un peu l'air. Direction l'un des plus beaux villages d'Irlande, dans le comté de Westmeath. Dépêché sur place avec seulement quelques photos floues afin de lever les doutes sur la rumeur à propos d'une créature mystérieuse, ce qui tient plus du canular que d'une véritable enquête, voilà que le jeune journaliste prend plaisir à contempler de curieuses lucioles proliférant dans des massifs de roses pompons.

03/2021

ActuaLitté

Sciences de la vie

Les Merveilles de la nature, mises à la portée de la jeunesse

Les Merveilles de la nature, mises à la portée de la jeunesse, par Berquin Date de l'édition originale : 1886 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

ActuaLitté

Dessin

Carnet Hazan Roses dans l'estampe japonaise 12 x 17 cm (papeterie)

Ce carnet s'inspire au plus près de la forme traditionnelle des carnets d'estampes originaux que publiaient les grands maîtres de l'estampe japonaise comme Hokusai ou Hiroshige. Grâce à ce système de feuilles doublées et cousues, le confort d'écriture est inégalé.

01/2024

ActuaLitté

Dessin

Carnet Hazan Roses dans l'estampe japonaise 18 x 26 cm (papeterie)

Ce carnet s'inspire au plus près de la forme traditionnelle des carnets d'estampes originaux que publiaient les grands maîtres de l'estampe japonaise comme Hokusai ou Hiroshige. Grâce à ce système de feuilles doublées et cousues, le confort d'écriture est inégalé.

ActuaLitté

Dessin

Carnet Hazan Roses dans l'estampe japonaise 16 x 23 cm (papeterie)

Ce carnet s'inspire au plus près de la forme traditionnelle des carnets d'estampes originaux que publiaient les grands maîtres de l'estampe japonaise comme Hokusai ou Hiroshige. Grâce à ce système de feuilles doublées et cousues, le confort d'écriture est inégalé.

ActuaLitté

Histoire de l'art

Eros et les Muses. Mythes de la production artistique à la Renaissance

L'amour est une force élémentaire à laquelle nul n'échappe. Ce pouvoir d'Eros concerne tout particulièrement les arts et les artistes. En effet, à la Renaissance et à l'époque baroque, le terme "amour" ne désigne pas seulement l'enthousiasme pour l'art et la collection d'oeuvres. L'amour et la sexualité fournissent des théories et des métaphores permettant de saisir le processus mystérieux de l'inspiration et de la production artistiques. Ce livre présente sept études de cas sur des thèmes et des protagonistes principaux : de Raphaël et son image d'une muse érotique à la collection érotique de l'empereur Rodolphe II à Prague, en passant par les idées de Van Dyck sur les artistes vieillissants - Titien et Sofonisba Anguissola. Même l'histoire précoce de la pornographie au début du XVIe siècle prend une nouvelle importance dans ce contexte.

11/2023

ActuaLitté

Art japonais

Roses, pivoines et iris. Par les grands maîtres de l'estampe japonaise

Véritable célébration des roses, des pivoines et des iris, ce coffret, accompagné d'un livret explicatif, déploie en format accordéon plus d'une soixantaine d'oeuvres des plus grands maîtres de l'estampe japonaise. Car au pays du Soleil levant, les fleurs sont sacrées et dotées d'un langage secret, le hanakotoba. Majestueuses pivoines écarlates, symboles de richesse et de féminité, iris violets bordant de leurs tiges élancées les étangs et les rivières, roses délicates et odorantes entourées d'oiseaux, de papillons et de libellules : de Hokusai à Hiroshige, Utamaro ou Harunobu, les artistes dévoilent leur virtuosité picturale, alternant plans rapprochés spectaculaires sur les floraisons ou vues d'ensemble luxuriantes. Chacune de ces fleurs livre ses secrets dans des déclinaisons infinies de couleurs, de formes et de senteurs au coeur d'une nature préservée.

04/2024

ActuaLitté

Comics divers

M.A.S.K. Special

Le nouveau Matt Trakker n'a aucune idée de l'existence de l'ancien, mais tous les deux ont affronté le même ennemi : Miles Mayhem. Aujourd'hui, la nouvelle équipe M. A. S. K. va se retrouver confrontée une dernière fois à V. E. N. O. M. , et la fin de l'aventure laissera de profondes blessures... Découvrez également les sombres secrets du crossover FIRST STRIKE qui oppose Miles Mayhem et le Baron Ironblood à M. A. S. K. , G. I. Joe et aux Transformers sur Cybertron... et remontez aux années 80 avec les débuts de M. A. S. K. !

10/2022

ActuaLitté

Droit

Les droits étrangers au secours des modes amiables de règlement des différends (MARD)

Les modes amiables de règlement des différends (MARD), nommés Alternative Dispute Resolution (ADR) dans les pays anglo-saxons et Prévention et règlement des différends (PRD) au Canada, sont présentés comme une possible solution pour une meilleure efficacité de la justice, et comme une "voie douce" face à l'action traditionnelle en justice. Cet ouvrage, fruit d'un colloque à Besançon (mars 2017) entend présenter des expériences de MARD-ARD-PRD, balbutiantes ou bien établies dans les procédures, ce dans divers pays européens, asiatiques et africains, ainsi qu'au Canada.

10/2019

ActuaLitté

Critique littéraire

La Transparence intérieure. Modes de représentation de la vie psychique dans le roman

On a souvent lu l'histoire du roman comme la substitution progressive de la vie intérieure au monde extérieur, à mesure qu'aux aventures du héros épique font place les manifestations du courant de conscience. Alternance sans doute, déplacement d'accent, plutôt qu'évolution irréversible. S'y constate le paradoxe par lequel le réalisme romanesque trouve son comble dans la vie intérieure de Molly Bloom - qui ne s'est jamais confiée à personne. Déjà Stendhal, promenant son miroir le long des chemins, y rencontrait aussi, inexplicablement, les pensées et les désirs secrets de Julien et de Fabrice. Mais le " monologue intérieur " n'est que l'une des modalités de la vie intérieure dans le roman. Il fait partie d'un ensemble de procédures narratives que ce livre est le premier à entreprendre de répertorier et de décrire systématiquement. L'analyse typologique, qui prend appui sur l'examen approfondi des textes les plus caractéristiques, n'a pas seulement pour effet de montrer l'importance d'un domaine que privilégie le roman moderne. Au-delà des implications formelles, elle montre qu'en cet " espace intérieur " dont parle Beckett, dans ces " cavernes où sentiment et pensée tiennent leur sabbat ", s'affirment depuis l'origine les virtualités les plus spécifiques du genre. A. B. Dorrit Cohn fut professeur d'allemand et de littérature comparée à Harvard.

10/1981

ActuaLitté

Théâtre

L'Avant-scène théâtre N° 1401, avril 2016 : Des roses et du jasmin

40 ans de l'histoire d'Israël et de la Palestine à travers trois générations d'une même famille et le destin croisé de deux sœurs, Rose, soldate israélienne et Yasmine, prisonnière palestinienne. La pièce, à forte dimension politique, a été créée à Jérusalem Est, au Théâtre national palestinien, dans une mise en scène de l'auteur, Adel Hakim. Elle fait l'ouverture de la nouvelle salle de La Manufacture des Œillets à Ivry-sur-Seine, nouveau CDN du Val-de-Marne, lors de son inauguration en janvier 2017.

06/2016

ActuaLitté

Physique, chimie

PROBLEME CORRIGE DE PHYSIQUE ET CHIMIE POSES AU CONCOURS DE POLYTECHNIQUE. Tome 5

Physique. Polytechnique 91 - Option M'. Etude d'un filin lié à un satellite en rotation autour de la terre. Polytechnique 91 - Option P'. Production et identification d'hypérons. Polytechnique 91 - Option M', P'. Couplage entre moments magnétiques. Polytechnique 92 - Option M'. Effet de la force de Coriolis sur le sens de la rotation des vents - Etude d'un tourniquet hydraulique. Polytechnique 92 - Option P'. Etude du phénomène de marée. Polytechnique 92 - Option M', P'. Effet Döppler : influence sur la raie d'absorption de l'atome de césium. Chimie. Polytechnique 91 - Option M'. Cinétique de l'oxydation des ions bromures par les ions bromates - Chimie organique : réactions d'addition électrophile et de substitution nucléophile. Polytechnique 91 - Option P'. Action de l'acide L-ascorbique comme révélateur photographique - Synthèse de l'acide L-ascorbique - Etude d'un révélateur photographique chromogène. Polytechnique 92 - Option M'. Etude du réactif de Fehling. Polytechnique 92 - Option P'. Synthèse de l'acide lysergique - Etude d'un hydrate non stoechiométrique : WO3, xH2O

01/1993

ActuaLitté

Physique, chimie

PROBLEMES CORRIGES DE PHYSIQUE ET CHIMIE POSES AU CONCOURS DE POLYTECHNIQUE. Tome 4

Problèmes corrigés entre 1988 et 1990.

07/1997

ActuaLitté

Management

Les nouveaux modes de management et d'organisation. Innovation ou effet de mode ?

Un consensus semble apparaître sur le fait que la crise Covid va entraîner une accélération des transformations organisationnelles et managériales au sein des entreprises afin de répondre à de nouveaux défis comme le travail hybride et s'adapter à un univers de plus en plus incertain. Ces transformations sont multiples et interconnectées : organisationnelle (structure et modes de fonctionnement), managériale (confiance et type de leadership), culturelle (raison d'être, valeurs), digitale et des métiers. Pourtant, en 2018, une étude de la chaire Innovations managériales d'Audencia Nantes/BVA indiquait que seulement 15 % des dirigeants faisaient de l'innovation managériale une priorité, loin derrière les innovations produits, technologiques ou opérationnelles. De plus, près de 63 % des dirigeants estimaient que leur management était innovant, contre seulement 29 % des salariés. Au-delà d'une rhétorique largement adoptée, les entreprises sont-elles vraiment prêtes à basculer dans de nouveaux modes de gestion ? Dans ce contexte, l'ouvrage a pour ambition de mieux faire connaître les nouveaux modes de management et d'organisation (NMMO), leurs implications et la manière de les implanter avec succès, à un moment crucial où l'impératif de transformation paraît encore plus urgent que par le passé.

11/2022

ActuaLitté

Sociologie

Joas. Le sacré en questions. Lectures et mises en perspective de Hans Joas

Ce livre collectif rassemble des universitaires autour de la pensée de Hans Joas, enseignant en sciences sociales aux Universités de Berlin et de Chicago, qui n'a de cesse de travailler les rapports entre société moderne et religion. Les contributeurs reviennent plus particulièrement sur son livre Les pouvoirs du sacré. Une alternative au récit du désenchantement (Seuil 2020), dans lequel Joas discute la théorie de la sécularisation que Max Weber rattache aux processus de rationalisation moderne. Joas souligne que si la modernité s'est décalée des traditions religieuses, elle connaît pourtant des formes de sacralisations novatrices. Autour de cette production d'idéaux et de symbolisations qui passent souvent inaperçus, les apports du livre sont à la fois historiques, sociologiques, théologiques et politiques. Le collectif rassemble un politiste de Science-Po Paris (A. Escudier), un grand connaisseur de l'oeuvre de Joas (J. -M. Tétaz), un théoricien du religieux dans ses rapports au social (P. Gisel), un spécialiste du pragmatisme étasunien (S. Madelrieux), un penseur du politique (B. Karsenti), une spécialiste de Weber (C. Colliot-Thélène) et un théologien catholique réputé (Ch. Theobald).

10/2023

ActuaLitté

Diététiques

Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments pour l'activité sportive

Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'optimiser mes performances sportives ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre activité sportive. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : neutre, plus ou moins déconseillé, vivement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !

05/2021

ActuaLitté

Littérature étrangère

Bijoux enrichis de brillants, perles, émeraudes, saphirs, turquoises, rubis, roses. argenterie artistique, dentelles

Bijoux enrichis de brillants, perles, émeraudes, saphirs, turquoises, rubis, roses... , argenterie artistique, dentelles / [expert] A. Bloche Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2020