Jehanne Dussert, Ryan Lahfa, Anuchika Stanislaus, Pierre-Etienne Devineau, Olivier Bellégo, Clara Bastide-Alves, Joëlle Chong, Sandrine Dangreville
Extraits
Critique littéraire
Pierre Boutang
En 1998, toute la presse française se fait l'écho de la disparition de Pierre Boutang et le monde intellectuel, longtemps divisé à son sujet, rend un hommage unanime à ce maître – à la fois méta- écrivain, critique, poète et traducteur. Aujourd'hui, en dépit du centenaire de sa naissance (1916-2016), la postérité semble oublier injustement celui qui fut aussi le fondateur du journal La Nation française (1933-1961). A ceux qui en ont une image toute faite – celle d'un personnage colérique, d'un penseur sulfureux ou même "facho" –, cette biographie fournira bien des démentis et des nuances : en politique, fut-il maurrassien ou gaulliste ? pétainiste ou giraudiste ? traditionaliste, anarchiste ou antimoderne ? Fut-il un homme de droite, ce pourfendeur de l'Argent qui appelle à voter Mitterrand en 1981 ? Un homme de gauche, cet adversaire du marxisme et du Progrès ? Et comment situer un catholique en proie aux formidables débordements d'Eros ? Ceux qui ne le connaissent pas encore découvriront ici quelle immense figure de la vie intellectuelle française fut Pierre Boutang – lecteur phénoménal, professeur adulé après avoir été longtemps exclu de l'université, mais aussi pamphlétaire à la plume acérée, et surtout philosophe de la transcendance de l'être et du désir. Traversant un demi-siècle de pensée et de débats, où se croisent les voix des maîtres et amis de Boutang – de Gabriel Marcel à Jean Wahl, de Philippe Ariès à Roger Nimier, de Maurice (javel et Raymond Aron à George Steiner –, nourri de témoignages et de documents inédits, Stéphane Giocanti révèle la genèse d'une oeuvre en forme d'"odyssée du secret" et, sans éluder sa part d'ombre, brosse le portrait d'un inclassable géant du XXe siècle.
03/2016
Musique, danse
Pierre Boulez
Compositeur, théoricien, chef d'orchestre et fondateur d'institutions, Pierre Boulez marque la deuxième moitié du XXe siècle par son irréductible volonté de modernité. Les premiers opus qu'il compose au sortir de la guerre coïncident avec sa découverte des grands noms de la littérature, de la peinture et du théâtre, mais aussi des autres cultures. Son oeuvre se tisse dès lors avec des références multiples, avant que l'expérience grandissante du chef d'orchestre ne marque son écriture d'une empreinte nouvelle. Fruit d'un engagement combatif, ce parcours singulier fait ici l'objet d'une mise en perspective qui interroge l'histoire politique, l'histoire des idées et l'histoire de l'art. Ce catalogue réunit des analyses de chercheurs et des témoignages de proches. Il accompagne l'exposition qui lui rend hommage du 17 mars au 28 juin 2015 à la Philharmonie de Paris, à l'occasion du quatre-vingt-dixième anniversaire de Pierre Boulez, en soulignant la richesse de la création, de la pensée et des rencontres qui ont tissé sa trajectoire.
03/2015
Erotique
Pierre bleue
Au crépuscule des âges, vit Jan-Jâk, un jeune homme cro-mignon. Guerrier curieux et philanthrope, il cherche une petite tanière chaude et humide lorsqu'il rencontre une tribu de sympathiques chasseurs-queuteurs en pleine traque d'un troupeau de Deux Nez. Selon eux, la corne du rhinocéros aux pouvoirs magiques voire aphrodisiaques serait propice à guérir bien des maux. Voilà bien des lunes que leur chef Pââ-Tri souffre d'une terrible malédiction : son bambou-qui-crache reste plus mou qu'une liane. Impossible de le faire bander, même comme un arc... Les potions et les incantations du grand sorcier Rheu-Nay ne parviennent pas à lui mettre le gourdin. Le pauvre Pââ-Trik est d'une humeur aussi massacrante qu'un Bison des steppes blessé. Désespérés, les villageois voient dans le jeune et beau Jan-Jâk au derrière de feu, l'opportunité de rallumer le volcan éteint de leur souverain. Mais il faut tout d'abord initier ce puceau aux pratiques locales. C'est Jill-Bear, l'ancien favori de Pââ-Trik qui fera son éducation sexuelle. Ravis de suivre les progrès du jeune homme, les villageois l'encouragent et participent même aux leçons. Ce brave Jan-Jâk n'en a pas fini de tailler des silex ! Espérons qu'il aura le coutelas bien dur le soir de la cérémonie où Pââ-Trik le réduira en poudre. Allez, va toujours plus loin, Jan-Jâk ! Va toujours plus fort, Jan-Jâk ! Tu veux tout savoir, Jan-Jâk ! Ton vit est un cri, Jan-Jâk ! Il y a plus de 500 000 saisons, à l'aube de l'humanité, Jan-Jâk s'élançait vers l'inconnu, à la découverte de la grande horde de ceux qui se sucent debout : les hommes. Car se faire prendre et comprendre, tel était le destin de Jan-Jâk, fils des âges pas farouches. Aujourd'hui, grâce à Pochep, grand spécialiste de l'homo erectus, c'est enfin la guerre du foutre dans la collection BD-CUL ! Rahaaaaa !
11/2022
Critique
Pierre Guyotat
Ce premier livre collectif consacré à Pierre Guyotat rassemble les participations de chercheuses et chercheurs de premier plan, ainsi que d'artistes et auteurs reconnus internationalement. Il n'en fallait pas moins pour comprendre cette oeuvre sans équivalent, qui a transformé la langue française.
04/2022
Cinéma
Pierre Schoendoerffer
L'aventure, les guerres de décolonisation, tel est l'univers du cinéaste Pierre Schoendoerffer (1928-2012), ancien cameraman de l'armée durant le conflit indochinois. Né dans une famille alsacienne, Pierre Schoendoerffer fut marqué par la défaite de 1940, l'Occupation, puis la Guerre froide. En Indochine, il se lia à une génération de jeunes officiers qui allait être prise dans le chaos de la guerre, de l'Asie du Sud-Est à l'Algérie. Devenu cinéaste, quelle relation entretint-il avec l'histoire ? Contribua-t-il à l'édification d'un récit national de la décolonisation alors que les créations littéraires et cinématographiques sur ces combats demeurent rares ou polémiques ? Et quelle part donner à son oeuvre romanesque ? C'est entre fiction et histoire que Bénédicte Chéron fait revivre cet artiste hors norme. Un essai stimulant qui remet en lumière une oeuvre profondément humaine et révélatrice des pulsations de l'histoire.
04/2015
Histoire de l'architecture
Pierre sèche
La technique de la pierre sèche, commune à l'humanité, a été mise en oeuvre avec beaucoup d'inventivité dans la vie quotidienne : murs de clôture, terrasses agricoles, cabanes pour protéger les bêtes ou remiser les récoltes, aiguiers pour capter l'eau, escaliers et sentier pour conquérir les versants... A la fois documentaire et pratique, ce livre invite à une découverte des paysages de pierre sèche modelés par l'homme dans le monde entier. Des restanques provençales aux terrasses escarpées du Cap-Vert, des clôtures des jardins cévenols aux temples japonais de Nara, ces architectures anonymes demeurent d'une complète actualité. Pour preuve, une nouvelle génération de maçons à pierre sèche a fait son apparition, montrant ainsi la nécessité patrimoniale et écologique de préserver et de transmettre ce savoir-faire. Cinq spécialistes de la pierre sèche apportent ici leurs connaissances passionnées et partagent leurs expériences. Un chapitre pratique détaille en images la construction d'un mur et offre à chacun, particulier ou professionnel, la possibilité de bâtir ou de restaurer des ouvrages en pierre sèche.
03/2021
Vins, alcools, boissons
Pierre Overnoy !
Ce livre singulier, consacré au grand vigneron jurassien Pierre Overnoy, précurseur des vins naturels, se propose d'entrer dans la vie et dans l'oeuvre d'un homme réellement singulier... et singulièrement réel ! Une vie tissée de recherches, épanouie dans la vérité de l'artisanat et de l'amitié, nourrie par une foi profonde vouée à l'humanité et aux beautés naturelles. Nous découvrons ici Pierre Overnoy, devenu en quelques années — et malgré lui —, une icône du monde du vin, notamment parmi les esprits hallucinés des réseaux sociaux. Tout en filant l'histoire de la Maison Pierre Overnoy, le texte d'Harriet et de Marcus de Vere s'interroge avec acuité sur ce que représente le vin aujourd'hui, au croisement de l'immense histoire qui est la sienne et des éclairages fallacieux que peut porter sur lui une actualité médiatique fugace, mais dangereuse. Comment une quête spirituelle et artisanale, comme celle de Pierre Overnoy, peut-elle être à la fois reconnue et déformée par les miroirs des écrans de nos jours ? Quelle place la vérité du geste et des savoir-faire peut-elle acquérir aujourd'hui, au sein d'un monde interrogé par les bouleversements du climat et du monde humain ? Livre-portrait qui entremêle l'histoire de Pierre Overnoy, celle du Jura, celle des vignerons qu'il a influencés — et parmi eux, au premier chef, son fils adoptif Emmanuel Houillon —, cet ouvrage rassemble des figures de grande expérience. Toutes réunies pour entrer, au fil de mots clairs et essentiels, plus avant dans l'inépuisable énigme du vin.
10/2019
Gallimard - Jeunesse
Pierre Lapin
Malgré l'interdiction de Mme Lapin, Pierre s'aventure dans le potager de M. McGregor pour y voler laitues, haricots verts et radis... Une folle poursuite s'engage !
03/2022
Documentaires
Saint Pierre
Saint Pierre D'Antioche à Rome, les clefs du ciel Simon Bar-Jona ("Simon, fils de Jonas") selon les Evangiles, aussi appelé Kephas ("le roc" en araméen) ou Pierre. Il fut le disciple choisi par le Christ Jésus pour être le chef de son Eglise. "Prince des Apôtres" , il devint le premier évêque de Rome.
12/2021
Littérature française
Pierre Grassou
Dans le Paris de la première moitié du XIXe siècle, un jeune peintre, plutôt doué, choisit la voie d'un art commercial et rentable, plutôt que de vivre la bohème créatrice de ses amis artistes. L'occasion pour Balzac de jeter un regard plein d'humour sur la bourgeoisie parvenue et de s'interroger sur le statut de l'art à son époque. Pierre Grassou est-il un artiste digne de ce nom ? Un texte qui ouvre sur l'histoire des arts : la représentation de l'artiste au XIXe siècle... Une approche vivante : L'auteur, le contexte et les repères historiques à la portée des élèves ; Des questions d'histoire littéraire et artistique ; Une frise chronologique. Des outils complets : Des questionnaires avec des textes en écho sur les passages clés ; Les thèmes de l'oeuvre ; Des lectures transversales ; Des sujets de BAC ; Des approches thématiques : - L'oeuvre en débat : Qu'est-ce qu'un créateur ? - Question d'actualité : Définir la création aujourd'hui ; Un lexique des termes de peinture ; Un index des peintres. Interview exclusive : de Yves Gagneux, conservateur de la Maison Balzac. Histoire des arts : Un dossier iconographique en couleurs sur la création en peinture.
03/2019
Eveil de la foi
Saint Pierre
Le destin de Simon commence en Galilée, il y a deux mille ans. Au bord d'un lac poissonneux, il croise le Christ. Ce jour-là, Simon quitte tout : son nom, son père, son métier. A l'appel du Christ, il devient Pierre, autant dire un roc ! Après la mort de Jésus, Pierre devient le chef des chrétiens. Emprisonné à Rome, il raconte son incroyable histoire.
06/2023
Littérature française
Les cinq sur la photo
Jusqu'où iriez-vous pour sauver une soeur ? Clara et Laura sont jumelles. Orphelines, elles ont été élevées par leur oncle Jérémy, un séducteur drôle et insouciant qui s'est étrangement bien acquitté de sa mission. Tout oppose les deux soeurs : Clara est timide et réservée, Laura est fonceuse et spontanée. Clara étudie à l'Ecole nationale supérieure de paysage à Versailles, Laura fait partie de l'équipe nationale de handball. L'année de leurs 22 ans, leur bel équilibre bascule : Laura est malade, c'est une leucémie. Le seul espoir de guérison est une greffe de moelle osseuse, par un donneur parent. Mais à la surprise générale, ni Clara ni Jérémy ne sont des donneurs compatibles... Il est temps pour Clara de plonger dans le passé de leur mère, à la recherche du père qu'elles n'ont jamais connu. Un seul indice guide sa quête : une photo prise à Rome, où leur mère, étudiante, est accompagnée d'une fille et de trois garçons. De Paris à l'île de Sein, de Florence à Cagliari, Clara va découvrir une histoire et des secrets qui changeront à jamais sa vie. Un roman d'apprentissage touchant et rocambolesque, porté par un duo irrésistible !
03/2024
Théâtre
Marguerite Pierry et Jeanne Fusier-Gir. Deux actrices ambiguës amies de Sacha Guitry
Ces deux actrices dites comiques ont dû renoncer, faute d'engagement, à la carrière de tragédienne dont elles avaient rêvé. Elles sont donc devenues, à leur corps défendant, des actrices comiques. Mais leur intelligence, leur parfaite diction et leur goût de la littérature leur permirent de rencontrer Guitry qui leur confia des personnages ambigus et cruels, car la dernière partie de sa vie et de sa carrière, après la Libération, reflétait sa mélancolie et son pessimisme. Dans Le Diable boiteux ou dans Deburau, il confia à Jeanne le rôle d'un personnage hypocrite, comploteur et cruel. Dans La Vie d'un honnête homme, Marguerite fut une bourgeoise cynique qui ne faisait plus rire du tout. Jeanne joua quand même pour Cavalcanti, Ophüls, L'Herbier, Duvivier (2 fois), Clouzot (3 fois) et Becker. Elle travailla longtemps sous la direction de Firmin Gémier qui créa le TNP. Marguerite tourna pour le grand Renoir puis avec Yves Mirande, Raymond Bernard et Christian-Jaque.
04/2015
Histoire de France
Jeanne d'Arc. Précédé de Jeanne nue
Une rumeur insistante court toujours sur "l'actualité" de la Pucelle d'Orléans dans les bas-fonds de la politik. Elle s'amplifie chaque jour de nouvelles demandes en mariage. Le visage de Falconetti filmé par Dreyer (1927) ou le Procès de Jeanne d'Arc de Bresson (1962) y avaient déjà répondu, avant que n'y insiste Daniel Bensaïd, dirigeant historique de la Ligue communiste révolutionnaire et de la Quatrième Internationale, avec son Jeanne de Guerre Lasse (Gallimard, 1991). Mais la Jeanne d'Arc de Michelet, parue en 1841, inaugure ce cycle d'une Jeanne résolument insoumise à l'Eglise militante, et bien différente de celle qu'ont voulu vendre les propagandistes de tout poil depuis bientôt six siècles.
03/2017
Littérature française
Jusqu'à la moelle ! Le roman d'un éducateur
D'un côté, Jan l'éducateur spécialisé, Louisa l'assistante sociale et Alexia, stagiaire et future éducatrice de jeunes enfants. Trois travailleurs sociaux en milieu ouvert. De l'autre côté, les "usagers" du service, Mme Ka, menacée d'expulsion de son logement de la Cité des Fleurs, et ses six enfants dont Sékou, adolescent lucide et révolté. Il y a aussi Victor, un collégien à la dérive que sa mère ne supporte plus, et bien d'autres personnages en souffrance que les éducateurs côtoient au quotidien pour les aider comme ils le peuvent, avec pour seule arme, la relation qu'ils vont créer et faire vivre au fil des rencontres et des événements. Ce roman noir, parfois sombre et pessimiste, mais aussi drôle et entraînant, met en scène des travailleurs sociaux, leurs actions, leurs doutes, leurs colères. Un roman lucide jusqu'à être tragique qui décrit la face cachée des pratiques éducatives auprès des familles et des enfants en danger.
12/2014
Techniques culinaires
L’os à moelle. Dix façons de le préparer
Issu de l'os du jarret, l'os à moelle est un plat d'une grande finesse gastronomique. Réputé pour son goût subtil, ses amateurs en raffolent et à juste titre. La consistance est, pour certains, un obstacle à sa dégustation... Dans les cuisines de Sonia Ezgulian, l'os à moelle ne se cantonne pas à parfumer le bouillon du pot-au-feu ou à s'étaler sur un toast grillé avec un peu de gros sel. Non, il voyage à travers les recettes d'ailleurs, trône au milieu d'un couscous, s'acoquine avec des citrons et des feuilles de vigne farcis, accueille un escargot habillé de gingembre.
01/2022
Théâtre - Pièces
Théâtre complet. Tome 3, Didon se sacrifiant
Avec le personnage de Didon, Etienne Jodelle donne à voir la chute d'une héroïne tragique dans le malheur et met sur la scène française un sujet à la mode. Toutefois, en "grand libertin" , il refuse la religiosité de son modèle latin et dénonce le "fart" de la religion dans cette tragédie épique.
05/2022
Littérature française
Gravé sur l'arbre [EDITION EN GROS CARACTERES
Christine Signal et son petit garçon de neuf ans, Valentin, reviennent s'installer dans la maison familiale, à la Grande-Vèche. Elle emporte dans ses bagages un cahier relié écrit par sa grand-mère Clara, disparue deux ans plus tôt. Pendant la guerre, Clara a vécu une passion brûlante avec un jeune résistant, Jean Étienne, qui perdra la vie dans une embuscade. Son ami Damien, un adolescent à l'époque, vouait à Clara une admiration sans borne. Il lui propose de l'épouser et d'élever l'enfant qu'elle porte. Mais celle-ci refuse et quitte le pays. Aujourd'hui ce passé envahi le destin de Christine alors qu'elle retrouve l'amour de ses seize ans, le fils de Damien.
12/2005
Poésie
A la tienne papillon
Au diable maquillage et botox, nos visages masqués dessinent le nouveau décor de nos villes. Visages avec mimiques absentes, le champ labouré des sentiments et des émotions, les sillons laissés par la vie restent dans l'attente. Une fois le masque synthétique tombé, sera-t-il remplacé par le masque de bonne figure ou celui de faux-semblant ? Le regard aura-t-il changé ? Les drames se jouent sur écran jusqu'au jour où le virus frappe dans la rue. Un voisin est entre la vie et la mort... Malgré la pression urbaine, le bord externe de la banlieue touche encore un peu à la nature. Il n'y a pas à chercher loin la petite bête qui continue à célébrer la vie : le papillon qui se gorge de nectar, les gendarmes dont les masques africains dansent à l'horizontale, le lézard qui fait battre deux petits points à la base du cou... Formes poétiques modernes dans la tradition de la poésie brève japonaise. Illustration de couverture : mlm
08/2021
Philosophie
Etienne Gilson. Une biographie intellectuelle et politique
Etienne Gilson (1884-1978) est un intellectuel atypique : spécialiste de renommée mondiale pour ses travaux en histoire de la philosophie médiévale, professeur au Collège de France et membre de l'Académie française, il est aussi très engagé dans les affaires du siècle. Prisonnier de guerre en Allemagne, il est l'un des premiers à décrire les horreurs de la famine en Ukraine (1922) ; il crée un institut d'études médiévales à Toronto, publie des centaines d'articles dans la presse quotidienne et participe aux conférences fondatrices de l'ONU. Il n'est ni pour Sartre, ni pour Aron, et prône, lors de la signature des accords de l'OTAN la neutralité et le non-alignement de l'Europe. Intellectuel chrétien, au plein sens du terme, il n'hésite pas à engager la querelle avec les évêques et permet de comprendre comment l'on passe d'un modernisme critique d'avant la Première Guerre mondiale à un thomisme libéral et au Concile de Vatican II, avant de donner la mesure de la crise postconciliaire.
03/2018
Football
AS Saint Etienne, 90 ans de légende
L'AS Saint-Etienne fête ses 90 ans en 2023 ! L'occasion de découvrir ou redécouvrir la grande et la petite histoire de l'un des clubs les plus populaires de l'Hexagone ! De sa fondation en 1933 à aujourd'hui, en passant par ses 10 titres de champion de France, ses 6 Coupes de France, sa victoire en Coupe de la Ligue 2013, ses épopées euopéennes et, évidemment, la finale de la Coupe d'Europe des clubs champions perdue à Glasgow en 1976 contre le Bayern Munich, l'AS Saint-Etienne constitue un patrimoine sportif et humain de première catégorie qui invite au plus grand respect et à la plus grande fierté. Revivez 90 ans de légende en Vert et retrouvez les témoignages exclusifs des personnalités marquantes de l'histoire du club ainsi que de nombreuses photos inédites. Le livre de référence sur l'histoire de l'ASSE ! Qui c'est les plus forts ?
06/2023
Languedoc-Roussillon
Les cerises de Saint-Etienne-d'Albagnan
Sophie n'imaginait pas sa vie ailleurs que dans le massif de la Clape où ses parents exploitent un domaine viticole réputé. Abusée par un ambitieux et machiavélique clerc de notaire, elle est contrainte de cacher le fruit de la honte à Saint-Etienne-d'Albagnan. Contrairement à ce qu'elle craignait au départ, elle se prend de passion pour ce domaine familial et ses magnifiques cerisaies. Mais le cynique clerc devenu notaire ressurgit dans sa vie au détour d'une maladie. Sans le moindre état d'âme, il met sur pied un stratagème visant à dépouiller la fragile Aurore, sa propre fille. Devenue adulte, celle-ci tentera en vain de récupérer son bien avant qu'Océane, la petite-fille de Sophie ne se lance à son tour dans la bataille. Ce long et difficile combat de la lignée de Sophie, contre un sinistre individu ayant savamment orchestré la spoliation, est ponctué de multiples rebondissements. Ce roman de terroir émouvant entraîne le lecteur entre la Clape, Narbonne, Béziers, Saint-Etienne-d'Albagnan mais aussi Olargues, Le Cap d'Agde, Montpellier et Mazamet dans une énigme régionale qui donne à frémir.
04/2023
Sciences politiques
Etienne Tshisekedi, la trajectoire vers la présidence
Le combat héroïque d'Etienne Tshisekedi pour instaurer la démocratie au Congo est un haut fait sociologique et une marque d'honneur pour la politique tout court. Qu'il accède ou non à la magistrature suprême, il a toujours vécu en "chef" vénéré par les siens, timoré ou louangé par ses adversaires politiques. Même ceux qui le tiennent à distance ont toujours porté une grande estime à sa personne. La mission de son combat politique assume une dimension qui va au-delà de la cosmologie pour revêtir le caractère messianique. Il est pour beaucoup le "Moïse" qui va délivrer le Congo de ses errances, de ses relents dictatoriaux et de ses turpitudes. Il serait appelé à ouvrir symboliquement la voie du changement profond dans les institutions républicaines en jouant la carte de précurseur du renouveau démocratique. Le temps de son passage au pouvoir importe peu car, son action marquera à jamais les consciences et sera gravée dans la mémoire historique du pays. Dans tous les cas de figure, Tshisekedi s'est déjà forgé une place dans l'histoire du continent africain. Son esprit, ses enseignements, son modèle de lutte sans relâche continueront à planer aux quatre coins de l'Afrique. Car, après les figures emblématiques des pères des indépendances africaines, il fallait compter sur d'autres figures de proue pour poursuivre et consolider l'oeuvre de refondation des nations africaines ébranlées sous le joug de la colonisation. A côté de la luminescence de Nelson Mandela, voilà un autre grand homme dont le destin a voulu qu'il ne parvienne pas à matérialiser ses idées politiques en ayant pleinement le levier du pouvoir entre ses mains.
10/2013
Sciences historiques
Auron, Saint-Etienne-de-Tinée. Vues anciennes
D'avant 1900 aux années 1950, les vues des paysages de la Tinée continuent de nous charmer. Les photographies de Jean Gilletta, puis de ses neveux-successeurs , ainsi que quelques clichés du chevalier Victor de Cessole nous font découvrir les balbutiements de la mythique station d'Auron, passée en quelques années d'une économie traditionnelle rurale à celle du tourisme sportif, hiverna l et estival. Une exposition, issue de celle de 2017-2018 à la Villa Masséna, musée d'art et d'histoire de la ville de Nice, Jean Gilletta et la Côte d'Azur, paysages et reportages, est visible à Auron du 20 décembre 2018 au 15 avril 2019.
01/2019
Cuisine
Souvenirs sucrés de leur enfance. Le chef pâtissier Jean-Philippe Darcis revisite les desserts préférés de 35 artistes
Qui n'a pas au fond de soi un joli souvenir sucré ? Une madeleine qui évoque un autre temps, un autre lieu : une grand-mère qui nous attendait tous les mercredis après l'école avec un bon gâteau encore fumant, un copain de classe avec qui on courait acheter des bonbons à la sortie des classes, des vacances en famille... Nous reviennent alors l'innocence de notre enfance et les desserts sucrés et parfois poisseux qui l'accompagnent. 35 artistes belges ont accepté de se confier à Nicolas Gaspard : Alec Mansion, Alice on the Roof, André Lamy, Annie Cordy, Axelle Red, Benny B., Bouli Lanners, Charlie Dupont, Déborah François, François de Brigode, François Pirette, Frédéric François, Jacques Mercier, Jean-Luc Fonck, Jérôme de Warzée, Lara Fabian, le Grand Jojo, les frères Taloche, Lio, Loïc Nottet, Maureen Dor, Mustii, Olivier Minne, Patrick Ridremont, Philippe Geluck, Pierre Kroll, Plastic Bertand, Richard Ruben, Salvatore Adamo, Sandra Kim, Sandrine Corman, Saule, Tania Garbarski, Typh Barrow, Véronique Gallo nous font entrer quelques instants dans leur intimité... Il n'en fallait pas plus au chef pâtissier belge Jean-Philippe Darcis, passionné de fine pâtisserie, pour se mettre en cuisine et livrer la recette de ces 35 délices aux saveurs d'enfance. Paré d'une nostalgie douce, cet ouvrage est un voyage à travers les époques et la richesse des gourmandises qu'offrent notre pays et quelques contrées plus lointaines.
11/2020
Desserts, pâtisseries
Pâtisserie santé. Concilier gourmandise et maladies chroniques, par la cheffe pâtissière Sandrine Baumann-Hautin
Créé par Sandrine Baumann-Hautin, cheffe pâtissière à l'Institut de cancérologie Raphaël, le concept de "Pâtisserie santé" est simple : adapter des préparations gourmandes aux besoins de santé particuliers, pour permettre à tous de (re)trouver le plaisir de manger sucré. L'autrice présente ici une démarche qui va plus loin que le simple livre de recettes : elle donne les bases d'une pâtisserie plaisir adaptable à et par chacun (IG bas, sans gluten, besoins nutritionnels augmentés, difficultés de déglutition, etc.), tout en travaillant de concert avec plusieurs professionnels de santé (diététicien, infirmier, médecins spécialistes). Pâtisserie santé est découpé en plusieurs parties : des conseils de professionnels sur la nutrition et l'alimentation pour comprendre les besoins de son corps et savoir les adapter aux pathologies chroniques (cancer, diabète, hypertension) ou sévères (dénutrition), dans le but de préserver sa santé ; 50 recettes sucrées créées par une cheffe de renom, faciles à faire, rapides et peu coûteuses mais toujours gourmandes. Pensé pour les patients atteints de pathologies chroniques mais également pour les professionnels de santé qui les accompagnent au quotidien (médecins, infirmiers, diététiciens), ce livre illustré et coloré séduira toute personne qui veut se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé.
10/2023
Sociologie du travail
Socio-économie du travail N° 10/2021-2 : Le dialogue social en pratiques et en contextes
Contributeurs : François Alfandari, Chloé Biaggi, Delphine Brochard, Clémentine Cottineau, Jean-Michel Denis, Claude Didry, Camille Dupuy, Agathe Foudi, Jacques Freyssinet, Maé Geymond, Denis Giordano, Baptiste Giraud, Carine Ollivier, Coralie Perez, Corinne Perraudin, Sandrine Rospabe, Maroua Sbyea, Camille Signoretto, Jules Simha et Nadine Thèvenot.
10/2022
Couple, famille
Les bons plaisirs de Clara Morgane. Invitations amoureuses
Voici 30 Bons Plaisir à offrir à celui (celle) que vous aimez. Invitations à des moments complices ou désirs avoués de jeux amoureux, ces Bons Plaisir, imaginés par Clara Morgane vous permettront d'exprimer avec tendresse votre amour.
02/2020
Lecture 9-12 ans
Clara et les poneys Tome 4 : Premiers galops
Clara a le trac : c'est aujourd'hui qu'elle passe son Premier Galop ! De leur côté, Liane et Hugo accueillent un poney indomptable. Il va y avoir de l'ambiance au poney-club !
05/2011
Romans noirs
Un match parfait. Une enquête de Clara Weber
La grande originalité de ce livre, c'est qu'il est écrit à quatre mains, par une femme et un homme. Avec talent et sens du suspense, les auteurs mettent en scène la quête de séduction et d'amour qui gouverne la plupart de nos vies d'humains, pas faits pour rester seuls. Mais comment concilier ses attentes et celles de l'autre, trouver un langage commun et obtenir le perfect match, la correspondance parfaite ? Un homme reprend conscience dans un endroit sombre et humide. Il ne se souvient de rien, si ce n'est de son identité : avocat genevois, député au parlement cantonal. Dans la pièce où il est attaché résonne un morceau de piano qui tourne en boucle. Que lui veut-on ? Une femme masquée lui rend brièvement visite, mais elle reste énigmatique, ne répond pas à ses questions. Dans le noir et la solitude, il est condamné à revisiter sa vie. La disparition suspecte de l'homme de loi Adam Morand est alors signalée à la police. L'enquête est menée par la commissaire Clara Weber. Quand la policière s'aperçoit qu'Adam Morand est inscrit sur de nombreux sites de rencontre, elle pressent que c'est la piste à suivre. Ce monde de la séduction en ligne, elle l'a toujours évité, bien que sortant d'une relation sentimentale difficile. Elle découvre avec stupéfaction les stratégies de certaines personnes passées maître dans l'art de la séduction, la manipulation et le mensonge. Entre fausses promesses et maltraitance psychologique, quatre femmes ont justement été les victimes du même prédateur. Elles ont décidé de se venger. Dans la cave, la mémoire revient peu à peu à Adam. Un repas au restaurant en galante compagnie, puis les arrivées successives d'anciennes relations, une perte de connaissance. Il a été drogué. Il reconnaît Pénélope, sa geôlière, et tente de négocier. Le dialogue est tendu et très révélateur des attentes souvent différentes entre femmes et hommes. Mais bientôt la situation se corse. La police est désormais sur la trace d'une des ravisseuses. Pour elle, le danger se rapproche : que vont faire les quatre complices ? Relâcher leur prisonnier en le menaçant ou l'amadouant pour qu'il ne les dénonce pas ? Ou passer à l'acte et s'en débarrasser. Et si les elles ne partageaient pas tout à fait les mêmes motivations et sentiments à l'égard de l'homme qui les a tant fait souffrir ?
06/2022
