Accrochez vos ceintures ! Témoignages du bout du monde et d'un peu partout
Extraits
Récits de voyage
Tour du monde d'un sceptique
En pleine époque coloniale, Aldous Huxley, futur auteur du Meilleur des mondes, s'embarque pour l'Orient et l'Amérique. A l'émerveillement béat et l'exotisme, il ne tarde pas à opposer, avec un sens rare de la formule, le flegme, l'esprit très critique et l'humour caustique. Avec lui, le voyage devient une expérience, un itinéraire spirituel par lequel, au contact de l'autre, on se déleste de ses préjugés pour acquérir l'art de penser par soi-même.
05/2015
Histoire de la gastronomie
Vinaigre balsamique de Modène. Un goût italien à la conquête du monde
En quelques années, le vinaigre balsamique est devenu une superstar des exportations italiennes. Connu et vendu dans le monde entier, il a rapidement gagné la faveur de consommateurs très lointains. Grâce à son goût aigre-doux au charme indéniable, il est devenu l'un des ambassadeur du made in Italy. Déjà connu à la Renaissance, il a été perçu pendant des siècles comme la variante moins grossière d'un produit de la cave - le vinaigre - à faible valeur commerciale. Depuis les débuts de l'internationalisation du produit à la fin des années 1970, les raisons de son succès sont nombreuses. Son identité est un facteur important, car elle évoque instantanément la cuisine italienne, une caractéristique qui l'assimile à d'autres symboles de l'Italian way of Eating, comme la sauce tomate, le fromage Parmigiano-Reggiano et le jambon de Parme. Grâce à un storytelling efficace, qui, depuis les années 1970, a mis en valeur les traditions et les liens territoriaux des vinaigres balsamiques avec le territoire de Modène, dans la région d'Emilie-Romagne, il est aujourd'hui considéré comme l'ingrédient principal du "manger à l'italienne ". Sa diffusion a pris une dimension planétaire et le vinaigre balsamique fait désormais partie de la "grammaire gastronomique" de la cuisine mondiale. Ce livre retrace l'histoire, l'évolution et les métamorphoses d'un produit qui est sur toutes les lèvres.
05/2023
Science-fiction
Les exploits du professeur Challenger : Le monde perdu. Suivi de La ceinture empoisonnée
Arracher une interview au professeur Challenger, tel est l'impossible exploit que le jeune et intrépide reporter Ned Malone veut tenter. Cette aventure va rapporter à Ned un oeil au beurre noir et un voyage aux confins de l'Amazonie, d'une jungle hostile à un étrange et vaste plateau isolé du monde par d'infranchissables falaises. Un monde perdu où l'évolution s'est arrêtée il y a des millions d'années !
06/2023
Couple, famille
L'amour ne dure qu'un instant. Comment vous épanouir tout en suivant les nouvelles règles du jeu
Le monde change, adaptez-vous ! Que répondriez-vous à un adolescent qui vous annoncerait que son objectif de carrière est de travailler pendant 20 ans au même endroit ? Vous lui diriez que le monde du travail est bien différent aujourd'hui, et qu'il changera probablement cinq ou six fois d'employeur et possiblement de fonctions durant sa vie active. Votre message serait direct : Adapte-toi ! Il en va de même pour la vie en couple. Il fut un temps où on se mariait et on le restait. Mariage heureux ou pas ! Comme pour les emplois de nos jours, plusieurs facteurs sont venus brouiller les cartes. Vous changerez de conjoint cinq ou six fois pendant votre vie. Alors, autant vous y préparer ! Adaptez-vous en modernisant votre vision de la vie amoureuse. Qu'est-ce qui a changé ? Quels en sont les impacts ? Comment tirer parti de la nouvelle donne en matière de pratiques amoureuses ? Ce livre vous aidera à faire du ménage dans vos croyances et, peut-être aussi, dans votre vie à deux.
02/2015
Littérature étrangère
Un peu par amour, un peu par rage
Un peu par amour, un peu par rage est un recueil de reportages, récits, portraits, invectives écrits par Pino Cacucci en vingt ans de vagabondages de par le monde. Des pages d'amour pour la planète, les désespérés, les "combattants", pour les idées, les paysages et parfois pour sa ville, une Bologne démasquée et éraflée d'un sourire malicieux. Des pages de rage, non dénuées d'humour, pour les gaspillages de la société civile et politique, pour les paradoxes de la réalité sociale, pour les blessures non encore cicatrisées de l'Histoire. Pino Cacucci nous raconte aussi ses rencontres avec des personnages inoubliables, célèbres comme Federico Fellini, Carlos Castaneda, Rigoberta Menchu ou moins connus comme Maria Luisa Tomasini "la grand-mère de tous les zappatistes", qui a traversé et fréquenté le XXe siècle des passions et des tragédies révolutionnaires, du Che à Salvador Allende. Pino Cacucci et ses héros, ses rebelles, ses pérégrinations à travers le monde, son oeil ouvert sur l'injustice, appellent à prendre conscience de l'urgence.
02/2018
Critique littéraire
Saviez-vous qu'un mot peut en cacher un autre ?
Ce petit cahier sera un amuse-bouche parfait pour tester, tout en vous amusant, votre niveau en langue française. Cet ouvrage regroupe des exercices qui auraient pu donner du fil à retordre à nos grands-parents et arrière-grands-parents : il vous aidera à ne plus employer un mot pour un autre. Voici un festival de phrases à compléter, en identifiant l'homonyme qui convient. Etes-vous vraiment sûr de parvenir à échapper aux pièges malicieux que nous vous avons tendus Au programme : plus de 150 exercices avec des QCM, des phrases à relier ou à compléter, et tous les corrigés détaillés en fin d'ouvrage.
03/2020
Entreprise
CEO Tout-terrain. Les 4x4 principes pour réussir dans tous les secteurs partout dans le monde
Ce livre regorge de principes et d'enseignements qui vous guideront ou vous ouvriront le regard sur la réalité du métier de dirigeant d'entreprise. L'auteur nous révèle l'envers du décor de la vie d'un CEO, un poste bien connu et pourtant peu documenté sous tous ses aspects. Devenu consultant dans ce métier, il nous partage son expérience et ses précieux conseils qui l'ont propulsé au poste de dirigeant d'entreprise non pas une mais sept fois, dans sept secteurs différents, partout dans le monde !
03/2021
Livres 3 ans et +
Un conte pour Eva-Luna. Ou l'histoire d'une petite soeur un peu trop pressée de venir au monde
Comment aider les futurs parents à vivre et à expliquer aux frères et soeurs l'arrivée d'un bébé et d'un bébé qui naît en avance ? L'auteur, artiste et maman de trois petites filles prématurées, a voulu partager cette belle et terrible aventure. Un album plein de poésie illustré en couleur de croquis pris dans le feu de la vie. A lire en famille dès l'âge de trois ans.
02/2015
Psychologie, psychanalyse
Tout le monde peut-il tomber en dépression ?. Une autre manière de soigner la dépression
Certains sont invulnérables à la dépression, et d'autres sombrent. Pourquoi ? Le nouvel essai de J.-D. Nasio s'attache au rôle des illusions dans notre vie, offre une explication neuve et originale de la dépression, et montre comment, une fois guéri, s'ouvrir à une nouvelle manière de s'aimer et d'aimer les autres.
01/2021
Poches Littérature internation
Un cri d'amour au centre du monde
Qu’advient-il de l’amour quand l’être aimé disparaît ?Sakutaro et Aki se rencontrent au collège dans une ville de province du Japon. Leur relation évolue de l’amitié à l’amour lorsqu’ils se retrouvent ensemble au lycée. En classe de première, Aki tombe malade. Atteinte de leucémie, elle sera emportée en quelques semaines.Sakutaro se souvient de leur premier baiser, de leurs rendez-vous amoureux, du pèlerinage en Australie entrepris en sa mémoire. Quel sens donner à sa souffrance ? Comment pourrait-il aimer à nouveau ?Puissant et pudique à la fois, le roman de Kyoichi Katayama est devenu au Japon un véritable phénomène de société, le plus grand best-seller de tous les temps, adapté au cinéma, et sous forme de manga.
09/2008
Religion
Tout est en vous. Paroles d'Amma
Considérée comme une Mère universelle et une incarnation féminine de la divinité, Amma diffuse un flux ininterrompu d'amour à celles et ceux qu'elle prend dans ses bras lors d'une étreinte maternelle (le darshan). Jusqu'à aujourd'hui, elle a étreint près de 40 millions de personnes. Elle enseigne l'amour qui agit et le service désintéressé. Elle fait chaque année le tour du monde, alternant heures de darshan et heures d'enseignement. Organisé comme un calendrier perpétuel, ce livre inédit, extrait de ses enseignements, recueille les plus belles paroles d'Amma. Pour se mettre à l'écoute du message de cette "grande âme".
10/2015
Santé, diététique, beauté
Comment perdre du poids. Tout le monde peut maigrir : 30 années d'expériences, loin des régimes à la mode
Dans cet ouvrage, le Dr Salvi partage plus de trente années d'expériences, réponds à la plupart de vos questions, dénonce beaucoup d'idées reçues et vous livre la méthode qu'il a mise au point pour vous permettre de maigrir relativement vite sans avoir en permanence la sensation de faim, sans frustration et tout en gardant une vie sociale. Enfin, en suivant ses conseils vous aurez toutes vos chances de garder un poids idéal car c'est là tout l'enjeu. Vous trouverez également de nombreux témoignages qui aident particulièrement à maintenir ses efforts.
04/2016
Jardinage
Je cultive en lasagnes partout et toute l'année
Cultiver facilement, rapidement et de manière productive est le rêve de tout jardinier. La culture en lasagnes permet de le réaliser. Cette technique de permaculture peut se pratiquer partout, même dans des conditions de jardinage compliquées, et toute l'année. Elle est accessible à tous, débutants ou jardiniers confirmés, adultes et enfants, en ville comme à la campagne. Le principe est simple : amonceler des couches de matières organiques sur lesquelles on pourra produire des légumes quasiment sans effort ni besoin de terre arable, tout en valorisant ses déchets. La lasagne peut ainsi dépasser les limites du jardin et se nicher partout : balcon, cour, trottoir... Elle peut accueillir des légumes, bien sûr, mais aussi des aromatiques, des fruits, des fleurs, une haie... Avec les explications détaillées données dans ce livre, matières brunes et vertes, les deux piliers de ce type de culture, n'auront plus de secrets pour vous. Grâce aux pas à pas richement illustrés, vous maîtriserez bien vite les conditions de la réussite. A la clé, un sol fertile, généreux, parfumé et souple, des productions luxuriantes et un réel plaisir à jardiner pour petits et grands !
03/2018
Autres éditeurs (A à E)
On sème, un peu, beaucoup...
Cet album illustré sans parole invite les enfants à découvrir les plantes qui poussent en ville à travers une minuscule petite fille qui se laisse porter par le vent, accrochée à une graine de pissenlit. Cette fiction est associée à un petit volet documentaire pour nous parler des "mauvaises" herbes qui poussent sur le bitume, mais aussi les espaces qu'investissent aujourd'hui les citadins pour faire entrer la nature dans la ville.
04/2021
Animaux, nature
Chevaux. Un tour du monde en images
Une exploration captivante de l'univers du cheval, au gré des races, des traditions, du folklore, des principales écoles d'équitation et des événements les plus prestigieux du monde hippique. Palio de Sienne, Cadre Noir de Saumur, rodéos américains, pur-sang arabe, poney shetland, appaloosa ou encore cheval de Przewalski, cet ouvrage est un vibrant hommage à l'un des animaux les plus aimés de l'homme.
09/2018
Géographie
Tourisme et littoral : un enjeu du monde
Principal espace touristique au monde, le littoral concentre la majorité des pratiques touristiques. L'invention du séjour, des notions de station et de "Côte" y a largement contribué. Si la mer et l'air marin sont des outils thérapeutiques, et les bords de mer les premiers lieux de villégiature, on assiste néanmoins aujourd'hui à un renouvellement incessant des pratiques. Les politiques de l'aménagement, partagées entre une stratégie de protection, relayée par les institutions, et le développement, essaient également d'envoyer les touristes "vers l'intérieur". La littoralisation des activités et du peuplement mondial se développe, de nos jours, en dehors de l'espace occidental qui a vu naître le tourisme littoral, avec des mégapoles touristiques comme Dubaï, des lieux comme l'île de Hainan, ou le Nord-Est du Brésil. Cet ouvrage dessine ici un panorama complet des lieux touristiques littoraux et des acteurs en jeu, qu'ils soient touristes ou locaux, dans une approche historique, descriptive et contemporaine, marquant notamment la spécificité du littoral par rapport à la montagne en tant qu'espace touristique.
10/2009
Forêt et jungle
Un tour du monde en 80 arbres
Un voyage dans le monde des arbres pour découvrir un large éventail d'arbres du monde entier et ce qu'ils signifient pour les peuples qui vivent près d'eux. Quels sont les liens entre les différents types d'arbres dans le monde ? Quels arbres sont célèbres et pourquoi ? Quel est le rôle des arbres, comment communiquent-ils entre eux ? Quel est le cycle de vie d'un arbre et pourquoi sont-ils si importants pour nous ?
03/2023
Mondes futuristes
Les décombres du monde. Livre-jeu
Et si par une belle matinée de printemps, une rue jaillissait entre deux maisons, dans votre quartier. Quelle serait votre réaction ? D'où peut bien venir cette rue ? Pourquoi et comment est-elle apparue ? Et surtout : où mène-t-elle ? Dans ce livre-jeu, c'est vous qui choisissez votre chemin. Etes-vous prêt à tenter l'aventure ? A découvrir l'envers du monde. Chaque paragraphe porte la promesse d'une découverte merveilleuse, étrange et peut-être, dangereuse.
11/2021
Lâcher prise
Et si vous étiez trop perfectionniste ? Un programme en 9 étapes pour se libérer de la peur de mal faire et aller au bout de ses rêves
Faire et refaire quelque chose afin que cela soit parfait... Agir soi-même, quitte à prendre trop en charge, plutôt que confier une tâche à une personne qui l'accomplirait différemment... Repousser la mise en oeuvre d'un projet tant qu'il n'est pas irréprochable, ou bien y renoncer par peur d'échouer... Le perfectionnisme ne présente pas que des avantages, il rime souvent avec stress, fatigue et sentiment de culpabilité, qui nuisent à nos actions, nos projets, nos rêves... Juliette Marty nous invite à découvrir un programme inspiré des thérapies comportementales et cognitives pour se libérer du perfectionnisme en 9 étapes, à travers un cahier à la fois pratique, ludique et thérapeutique. Il s'agira d'identifier les inconvénients du perfectionnisme, de comprendre les mécanismes qui l'entretiennent, d'assouplir les règles et les croyances inutiles, d'apprendre à réévaluer ses objectifs pour se libérer de la peur de mal faire et enfin réaliser ses rêves.
05/2021
Biographies
Louis Delrieu. Témoignages et mémoires d'un pilote de guerre devenu une légende l'Aéropostale
Tout jeune instituteur, Louis Delrieu est appelé sous les drapeaux en 1909. Il se dirige rapidement vers l'aviation. Pilote de chasse puis commandant d'escadrilles, il se fait remarquer dans l'armée d'Orient où il va mener à bien une très périlleuse "mission spéciale" . Dans le ciel de France, un jour de 1917, il épargne volontairement un pilote ennemi qu'il retrouvera plus tard. L'un des tout premiers pilotes engagés par Latécoère en 1919, Delrieu devient un modèle, une référence auprès du patron, mais aussi auprès de Didier Daurat, de Massimi, du Capitaine Roig, et de ses amis aviateurs et mécanos. A la Ligne, il devient " Don Luis ".
03/2023
Littérature française
Vol de feu
Giovanni Dotoli, poète en langue française et en langue italienne, traduit en plusieurs langues, professeur émérite de langue et littérature françaises à l'Université de Bari Aldo Moro et chargé de francophonie aux Cours de Civilisation française de la Sorbonne, commente ici les photographies de Thierry Delaballe centrées sur la couleur rouge, a l'unisson. Ensemble, ils ont déjà réalisé deux volumes photoécritures et les livres Figuration de la lumière, L'autre c'est moi, Symphonie en bleu, Clic sur l'éternel, chez L'Harmattan.
06/2022
Ethnologie
L'île de la fin du monde. La véritable énigme de l'île de Pâques - Témoignages
La plus grande énigme de cette île aux confins du Pacifique Sud demeure la disparition d'une civilisation complexe selon un scénario qui pourrait être celui de la disparition de l'espèce humaine à l'échelle de la planète. Les témoignages des voyageurs, archéologues et anthropologues livrent des éléments factuels qui leur permettent d'envisager le problème posé et ses prolongements écologiques.
07/2015
BD tout public
Au bord du monde. Journal d'un médecin militaire en Afghanistan
De quoi est fait le quotidien des soldats en opération ? Quelles sont leurs motivations, leurs peurs ? Comment fonctionne une équipe médicale internationale ? Qui sont les médecins qui vivent la guerre au quotidien ? Quels sont leurs liens avec la population civile ? Pourquoi des psychiatres sont-ils envoyés sur le terrain ? Médecin militaire, psychiatre, Patrick Clervoy a rejoint de nombreux théâtres d'opération au cours de ses missions. Au bord du monde est le récit des dix semaines qu'il a passées à l'hôpital militaire de Kaboul. Basé sur son journal de bord écrit sur le vif, au fil des événements, il pose un regard précis et sans concession sur les enjeux de la guerre et sa réalité quotidienne.
05/2018
Histoire et Philosophiesophie
Un peu de science ne peut pas faire de mal. Volume 2
Dans ce nouveau recueil, Jacques Treiner poursuit le projet de transmettre la science par petites touches. L'actualité quotidienne regorge en effet de questions traversées par la science et la technologie. Les cyclones récents doivent-ils leur force au changement climatique ? La voiture électrique est-elle vraiment "décarbonée" ? La rénovation thermique des bâtiments bute-t-elle sur son financement ? Le grand effondrement que prédisent les collapsologues est-il inévitable ? Autant de questions où un peu de science éclaire si l'on oriente bien le faisceau. Ces sujets, que le sentiment d'urgence rend polémiques, sont entrecoupés d'interrogations plus sereines, mais non moins essentielles. Quoi de plus nécessaire, en effet, que de se demander comment se forment les couleurs du ciel, comment Némésis, déesse vengeresse, est entrée pendant quelques décennies en physique avant d'en sortir, penaude et défaite, ou pourquoi l'ours brun de Scandinavie aidera sans doute aux vols interplanétaires.
04/2019
Littérature étrangère
Confessions d'un mangeur d'opium. Témoignage d'un drogué
Thomas de Quincey (1785-1859) fut un des écrivains anglais les plus célèbres de son temps. L'audience de son ouvre dépassa de loin les frontières des îles Britanniques et de son époque et l'on sait qu'il fut un modèle tant pour Edgar Allan Poë, Charles Baudelaire, Nikolaï Gogol ou Jorge Luis Borges que pour Hector Berlioz à qui il inspira le thème de la Symphonie fantastique. Auteur brillant, Quincey fut aussi un opiomane frénétique durant toute sa vie et il a rendu compte de son addiction de manière détaillée dans Confessions d'un mangeur d'opium. Ce livre est à ce titre un document du plus grand intérêt car c'est la première description en Europe des effets de cette drogue que Thomas de Quincey décrit ainsi : « Le vin conduit toujours l'homme à la marge de l'absurdité et de l'extravagance, et au delà d'une certaine mesure, il a pour effet, de volatiliser, de disperser les énergies intellectuelles, tandis que l'opium semble toujours faire succéder le calme au désordre, la concentration à l'éparpillement. Pour tout dire en peu de mots, un homme qui est ivre ou qui tend vers l'ivresse, se trouve et sent qu'il se trouve dans une condition qui donne la prépondérance à la partie purement humaine, et trop souvent à la partie bestiale de la nature, tandis que le mangeur d'opium sent s'exalter en lui la partie la plus divine de cette nature, c'est-à-dire que les affections morales jouissent en lui d'une sérénité sans nuage sur laquelle plane la grande et majestueuse lumière de l'intelligence ».
06/2012
Littérature française
Nos enfants d'abord et avant tout. Un système d'injustice
Un divorce ça marque pour la vie ! "En fait, notre système d’injustice s’arc-boute sur des partis pris et des jugements aléatoires qui, loin de rendre service aux enfants, les empêchent bien souvent de vivre une enfance normale, positive et axée sur l’amour. Le divorce est devenu une banalité, et sa relative facilité procédurale fragilise encore davantage le couple dès lors qu’un conjoint ne veut pas faire les efforts nécessaires pour le préserver, surtout s’il a la chance de tomber sur un juge qui lui est favorable et qui lui accorde plus que son lot de biens et de dollars".
09/2014
Religion
Fin d'un monde ou faim du monde ? Leçons du confinement
Pendant 60 jours, ['humanité a vécu une expérience inédite ; tout d'un coup la pollution s'est (presque) arrêtée, la vie économique s'est considérablement ralentie et nous nous sommes retrouvés confinés entre les murs de nos habitations contraints à repenser autrement notre quotidien. Privés d'horizon, suspendus dans un temps figé, nombreux sont ceux qui tentèrent de trouver un sens à l'enchainement accéléré d'activités devenues impossibles qui leur tenaient lieu de vie.
06/2020
Religion
Vous allez vous en sortir. De l'espoir et de l'aide dans vos épreuves
Vous allez vous en sortir. quelque soit votre épreuve — personnelle, relationnelle ou financière. Vos peurs n'y changeront rien. Votre peur que la dépression ne cessera jamais, que la menace ne s'arrêtera pas ou que la peine ne vous quittera jamais. Ce ciel gris va-t-il s'éclaircir un jour ? Et ce fardeau s'alléger ? Oui ! La délivrance dans la bible est quelque chose de clair, net et précis. Regardez l'histoire de Joseph dans l'Ancien Testament : jeté dans une citerne par ses frères, vendu comme esclave en Egypte, injustement emprisonné. Mais Dieu s'est faufilé à travers tout ce mal pour en tirer du bien. Le Seigneur vient secourir et relever ceux qui sont brisés. D'ailleurs, il le fut lui-même. Et il l'est encore. Avez-vous besoin d'espoir dans ces temps difficiles ? Alors ce message est pour vous. Vous allez vous en sortir Ce ne sera pas sans douleur Ce ne sera pas rapide Mais Dieu tirera du bien de votre situation chaotique. Ne soyez pas insensé ou naïf Mais ne désespérez pas non plus Avec le soutien de Dieu, vous allez vous en sortir.
01/2019
Policiers
Avez-vous peur du noir ?
Une femme est retrouvée sans vie à Berlin. Un homme tombe du haut de la tour Eiffel. Un autre meurt dans l'accident de son avion, à Denver. Un corps échoue à New York sur les rives de l'East River. Accidents isolés ? Suicides ? Ces victimes n'ont apparemment rien en commun, si ce n'est leurs liens avec un puissant groupe d'experts et de scientifiques, Kingsley International. Que cachent cette organisation mondialement connue et son mystérieux dirigeant ? Diane Stevens et Kelly Harris, veuves de deux victimes, échappent de peu à la mort et se trouvent, malgré elles, aux prises avec des forces qui les dépassent... Soupçonnant tout le monde, elles doivent redoubler de ruse pour échapper aux tueurs. Au terme d'une course pleine de suspense et de rebondissements, elles seront confrontées à une vérité effroyable... Sidney Sheldon tisse la toile implacable de son récit, maîtrisant avec brio les retournements de situation et les nerfs de ses lecteurs.
05/2007
Littérature française
Tout-monde
Les quatre morts du vieil homme Longoué, les fiertés de Rochebrune, la folie de Marie Celat, les résurrections de Stepan Stepanovitch, les Mémoires de guerre de Rigobert Massoul, les prédestinations d'Artémise et de Marie-Annie, et combien d'autres épisodes, avec une multitude de personnages, - les trois Anestor, le dieu du commerce et de l'invention, sans compter ces bêtes prédestinées : le cochon fou et la vache consacrée de Monsieur Lomé, le coq sauvage et le matouchatte - précèdent, préparent ou accompagnent la dérive de Mathieu Béluse et de Raphaël Targin, dans le Tout-monde. Ils sont le sel de la Diversité. Ils ont dépassé les limites et les frontières, ils mélangent les langages, ils déménagent les langues, ils transbahutent, ils tombent dans la folie du monde, on les refoule et les exclut de la puissance du Territoire mais, ils sont la terre elle-même, ils vont au-devant de nous, ils voient, loin devant, ce point fixe qu'il faudra dépasser une fois encore. Ce roman est une anthologie de toutes les sortes de voyages possibles, hormis ceux de conquête.
11/1995
