Osez les algues ! Santé et cuisine. Plongée dans leurs bienfaits au quotidien
Extraits
Sociologie
Frontières et mobilité au quotidien. Modes de vie dans l'agglomération trinationale de Bâle
Référendum sur le Brexit au Royaume-Uni en juin 2016, votation sur "l'immigration de masse" en février 2014 en Suisse, vives discussions sur les frontaliers à Genève ou au Tessin, crispations générales en Occident sur la thématique des migrations, remises en cause multiples du libre-échange : tous ces évènements récents ont remis la question des frontières sur le devant de la scène, après plusieurs décennies d'ouverture grandissante des frontières. Cet ouvrage aborde la thématique des frontières sous un angle individuel, en s'intéressant aux modes de vie des habitants d'une agglomération transfrontalière, en l'occurrence celle de Bâle. Ici, ce sont les pratiques du quotidien de part et d'autre de la frontière - le travail, les achats quotidiens ou encore les loisirs -, mais aussi les liens sociaux et affectifs des habitants de la métropole bâloise qui sont au coeur de l'analyse. Travail frontalier, tourisme d'achats, identité (transfrontalière), rapports linguistiques, mais aussi usages des modes et perception de la mobilité sont autant de thématiques traitées dans cet ouvrage. La métropole bâloise, au coeur de l'Europe, et en tant que pionnière en matière de coopération transfrontalière et de réseaux de transport transfrontaliers offre un cadre idoine pour explorer la question des frontières et de leurs implications dans la vie quotidienne des habitants. Différences territoriales entre les habitants des trois pays, différences sociales entre frontaliers et non-frontaliers, différences entre jeunes et moins jeunes, etc. , les rapports à la frontière apparaissent largement individuels. Ainsi, l'un des points forts de cet ouvrage réside dans l'utilisation du concept de motilité, c'est-à-dire du potentiel individuel de mobilité, pour la compréhension des modes de vie dans les agglomérations transfrontalières.
03/2019
Management
Influence & persuasion. Les bienfaits de l'intelligence émotionnelle dans la vie professionnelle
Quels sont les principes fondamentaux qui conduisent les individus à obtempérer, se soumettre ou à changer ? Comment développer sa force de persuasion ? Quelles stratégies adopter pour convaincre et fédérer votre entourage ? Ce nouvel ouvrage HBR vous donne toutes les clés nécessaires pour réussir à captiver et influencer les autres en capitalisant sur votre confiance en vous, votre expertise et votre empathie. En prenant conscience du rôle décisif des émotions et des signes non-verbaux, vous apprendrez à améliorer l'impact de vos prises de parole, mais aussi à acquérir une autorité de leader. Gagner en assurance et en efficacité pour donner à vos interlocuteurs l'envie de vous écouter et de vous suivre !
08/2021
Autres médecines douces
Soulager les douleurs chroniques ou aiguës
Un nouvel ouvrage de la collection SantéNatur', centré sur la prise en charge naturelle de la douleur (sans écarter toutefois la médecine conventionnelle), qu'il s'agisse de douleurs chroniques liées à des pathologies telles la fibromyalgie, l'arthrose... ou de douleur aiguë (céphalées, poussées inflammatoires...).
10/2023
Cuisine
Ma cuisine vegan au Thermomix
Simple, accessible, facile, on ne présente plus la cuisine au Thermomix, ce robot ménager révolutionnaire qui vous fait gagner du temps tout en vous permettant de réaliser toutes sortes de recettes, que vous soyez cuisinier débutant ou chef accompli. Et pas besoin de manger des oeufs, des produits laitiers, de la viande ou du poisson pour tirer profit de ce merveilleux appareil ! Découvrez 130 recettes entièrement végétales, délicieuses et super faciles à réaliser, pour des recettes saines, vegan et ultra simples : pancakes au quinoa, pâte sablée à l'amande, porridge aux épices douces, mayonnaise végétale, crackers multigraines, velouté de cresson à l'amande blanche, céleri rémoulade, parmesan aux fruits secs, croziflette, fondue de poireau au miso blanc, socca à la courge et au zaatar, petits fondants au citron, cheesecake aux fruits rouges, carrés citron, chaï cake, rochers coco, sorbet fruits, crème glacée... Apéritifs et entrée, plats de tous les jours équilibrés et savoureux mais aussi petits plats plus travaillés pour recevoir, sauces, goûters ou même desserts gourmands, mangez vegan et facile à tout moment de la journée !
09/2019
Cuisine
Ma bonne cuisine au miel
Découvrez 80 recettes sublimées par le goût du miel ! Cet aliment reconnu pour ses nombreuses qualités nutritives saura relever votre cuisine de ses notes sucrées, fruitées ou corsées. De la bruschetta de poivrons grillés à la tarte aux noix de pécan en passant par le canard à l'orange, le miel transformera vos plats préférés en un voyage gustatif teinté d'exotisme. Entrées, plats ou desserts, laissez le miel être l'invité surprise de votre repas !
06/2019
Cuisine
Je cuisine au robot cuiseur
J'explore les possibilités de mon robot avec : des recettes de base ; des recettes pour aller plus loin ; des astuces ; des listes d'ingrédients visuelles ; des programmes précis. Des rôtis, des plats mijotés, des pâtes, des curry, des plats complets, des viandes confites, des légumes farcis, des poissons vapeur, des soupes, des fruits pochés... Le robot indispensable pour cuisiner bien et bon au quotidien.
03/2018
Cuisine
Ma cuisine végétarienne au Thermomix
Partagez l'amour de la cuisine familiale et le plaisir d'un bon repas entre amis grâce à ces recettes soigneusement sélectionnées et adaptées afin d'être réalisées au Thermomix. Végétariennes, elles s'adressent à tous, que vous soyez végétarien ou que vous souhaitiez manger moins de viande. Faciles, saines, économiques et généreuses, elles permettent de préparer des repas sans viande ni poisson mais pleines de saveur, pour gagner du temps au quotidien ou pour recevoir, sans oublier une sélection de desserts vegan afin de finir le repas sur une note de gourmandise. Véritable assistant multifonction, le Thermomix permet de cuisiner de façon rapide et facile : il mixe, hache, malaxe, dore, cuit à la vapeur, mijote, vous permettant de cuisiner pour toutes les occasions sans pour autant passer votre temps en cuisine ! Ce bel ouvrage non officiel de 120 recettes végétariennes à réaliser au Thermomix deviendra votre incontournable au quotidien !
05/2020
Cuisine au robot
Cuisine petit budget au Cookeo
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Cuisine petits budgets au Cookeo ! Le Cookeo va devenir votre allié pour cuisiner de bons petits plats maison à petit prix tout en gagnant du temps en cuisine ! Pâtes, soupes ou purées, ragoûts et plats mijotés, légumes vapeur ou grillés, mais aussi gâteaux, yaourts et autres desserts, votre robot cuiseur est là pour vous simplifier la vie au quotidien. Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
06/2021
Lecture 9-12 ans
La cuisine tourne au vinaigre
L'école de Quentin organise un concours de cuisine. Grâce à un ami de ses parents qui est souschef Aux saveurs du palais, un restaurant très coté, le jeune garçon va passer ses vacances à faire le commis pour s'entraîner. Quentin pensait s'ennuyer, mais des choses étranges se passent dans cette cuisine. Le nouveau chef pâtissier, Amédée, se révèle être un génie. Ses desserts sont adulés. Les clients ne peuvent s'empêcher de le complimenter. Or, invariablement, ces mêmes clients sont hospitalisés d'urgence le lendemain. C'est d'autant plus étrange qu'Amédée semble tirer ses recettes d'un vieux grimoire. Et qu'il a obtenu sa place grâce à un accident du précédent chef pâtissier... Quentin et Clémence, sa voisine, décident de mener l'enquête... Un nouveau roman de Florence Jenner Metz très réussi qui mêle une fois encore fantastique, suspense et amitié. Une jolie recette sans cesse revisitée. On ne s'en lasse pas.
05/2019
Romans historiques (poches)
Pleurs au fusil
Partant des 41 noms figurant sur le monument aux morts de sa commune, l'auteur nous fait revivre l'ordinaire d'un village de France occupé. Les prisonniers, les mutilés, les hommes du rang, les privations, les amours impossibles, les naissances illégitimes, les décès, la disparition des mariages et des baptêmes : de 1914 à 1918, une plongée au coeur du premier conflit mondial vécu dans ce village, à la fois anonyme et personnel, particulier et universel.
09/2016
Esotérisme
LA LUNE. Energie, influence et bienfaits
Plus question aujourd'hui de mettre en doute l'impact de l'énergie universelle de la lune dans notre vie quotidienne !
L'auteur réunit, dans cet ouvrage, aussi bien les connaissances traditionnelles sur la lune que les récentes découvertes concernant cette dernière. Ainsi donne-t-il des conseils aussi pratiques qu'avisés pour connaître et noter les dates favorables dans le domaine de la santé, du travail, de la vie domestique et surtout du jardinage et de l'agriculture (de l'arrosage des plantes vertes au traitement des sols, en passant par la conservation des fruits et légumes).
De lecture aisée, cet ouvrage nous donne des informations, très pratiques, facilement applicables, pour notre plus grand profit.
05/1997
Non classé
Au fil des fleurs et de son Amour
Des tranches de vie qui éclosent avec les premières lignes d'une adolescente timide et fragile. Des tranches de vie qui s'écoulent puis grandissent avec le temps de la maturité, et celui de la liberté. Des tranches de vie qui s'achèvent au sommet d'une montagne, celle d'une profonde intimité avec son Dieu. "Le souffle de l'Esprit Saint est une caresse apaisante sur les écueils de nos vies" .
10/2019
Essais médicaux
Innovation et analyse des risques dans le domaine de la santé et des produits de santé dans l'Union européenne. Regards croisés
Cet ouvrage regroupe des contributions de juristes, d'enseignants-chercheurs en droit, en économie de la santé, en pharmacie, en informatique mais aussi de praticiens hospitaliers, de chercheurs à l'INSERM et au CNRS, confrontés aux enjeux et aux défis liés à l'innovation dans le domaine de la santé et des produits de santé. Qu'elle soit incrémentale ou radicale, qu'elle résulte d'un transfert de technologie ou du développement de nouveaux concepts, l'innovation en santé présente la particularité d'être à la croisée de la science et de la médecine. Elle suscite autant d'espoir que de craintes, notamment quand il est recouru à certaines techniques (I.A., séquençage du génome, essais "in silico", recours aux données en vie réelle etc.) et pose la question de sa "régulation" par le droit. L'innovation appelle aussi à s'intéresser à la question des risques qu'elle peut comporter, à la perception qu'en a le citoyen mais aussi au rôle, devenu essentiel, de la science dans l'évaluation des risques et dans la communication sur ceux-ci. C'est sur ces différents thèmes, aussi divers que riches, rassemblés autour de l'innovation et des risques en santé que les contributeurs ont croisé leur regard, chacun offrant sa vision, compte tenu de sa discipline et de sa spécialité, de l'innovation en santé.
02/2021
Couple, famille
Osez le sexe selon les astres
Brigitte Lahaie vous dévoile quels signes peuvent combler vos attentes amoureuses et sexuelles, afin d'améliorer vos relations de couple ou de vous aider à trouver un partenaire. Cet ouvrage se révèle indispensable pour découvrir de nouvelles manières de pimenter vos ébats, que vous soyez Vierge ou tenté(e) par une expérience avec des Gémeaux!
Brigitte Lahaie, animatrice d'une émission de radio quotidienne sur BMC info, auteur de nombreux ouvrages (L'Amour et le couple, Flammarion, 2005 ; Parlez-moi d'amour, Marabout, 2004) et spécialiste reconnue de l'astrologie et de l'érotisme vous guide au travers des arcanes de l'astrologie amoureuse et vous fera découvrir le plaisir parmi les astres .Osez ... tout savoir sur le sexe " Osez " est une collection de petits guides précis et ludiques, consacrés à toutes les pratiques sexuelles.
Osez ... le plaisir
Derniers titres parus • Osez le sexe sur Internet • Osez tout savoir sur le SM • (Pour vous les filles) Osez les conseils d'un gay pour faire l'amour à un homme • Osez la fessée • Osez vivre nu
06/2005
Questions du quotidien
Carnet de bord Tout sur ma santé. L'indispensable pour suivre sa santé ou quotidien
Nouveauté ! Un journal de santé pour suivre sa santé tout au long de l'année, avec : - Des pages pour compléter ses fiches médicales : renseignements personnels, contacts des médecins, suivi des traitements prescrits, suivis des différents rendez-vous médicaux, etc. - Des fiches pour gérer sa médication et suivre attentivement ses remboursements grâce aux tableaux de suivi dédiés - Des pages pour noter ses petits tracas (ou pas) afin de suivre l'évolution de sa forme au fil des années Mais aussi de nombreuses pages d'infos : nombre de visites conseillées, vaccins, les gestes qui sauvent, don du sang, indispensables de pharmacie, médecines alternatives, etc. En bonus : 2 pages de stickers pour personnaliser le journal Ce carnet est non-millésimé pour pouvoir le débuter quand on le souhaite - utilisable sur 12 mois
07/2022
Phytothérapie
Se soigner par les plantes. 100 fiches-santé pour soulager petits et grands maux du quotidien
A comme acné, allaitement, allergies, Alzheimer, anémie, apnée du sommeil, aphtes, arthrose... De A à Z, ce guide liste 100 maux parmi les plus courants et pour chacun d'entre eux, il propose de recourir aux vertus des plantes médicinales en suivant les conseils d'une pharmacienne herboriste. Qu'il s'agisse de petits bobos ou de maladies chroniques, la phytothérapie et l'aromathérapie deviendront vos alliées au quotidien, à travers des recettes simples à mettre en oeuvre.
03/2022
Littérature française
Saatè, la parole en pleurs. 2e édition
Bolokada ne sera pas un enfant comme les autres. Il sera l'étoile du Berger de sa génération, il sera celui qui décide du destin de ses contemporains. Sa mère, N'Gady, l'a ainsi décidé et rien ne la fera reculer. Pour son fils, elle acceptera d'assumer tous les péchés du monde. A travers ce roman, l'auteur rend hommage à la femme, à une mère. Sa plume alerte et sagace s'empare de tous les sens du lecteur qui est transporté dans un monde où le réel et le fantastique dialoguent.
01/2021
Littérature française
Le REgime Juridique. dans le rapport des journalistes et leurs Maisons de presse Au Kasai central
Cet ouvrage est le résultat d'un constat effectué dans la profession journalistique à Kananga au Kasai central. Il se dégage de ce constat que la plupart des chevaliers de la plume exercent leur métier sans être protégés juridiquement, et par ricochet il ne reçoivent pas leur rémunération en contre partie du travail qu'ils rendent. Cette situation rend les hommes des médias des vaches à lait. Ils deviennent comme des agents commerciaux et toute la profession est fragilisé par les politiciens qui donnent de quoi vivre aux hommes des médias pour besoin de leur propagande au détriment des autres. Notre souci étant de réglementer le rapport entre journaliste et sa maison de presse afin que cette dernière honore ses engagements en octroyant un contrat de travail ou tout autre contrat qui contient des obligations onéreuses ou réciproques pour les deux parties afin que la survie des employés en dépende.
01/2022
Roman d'amour, roman sentiment
Dans les bras de Dante King
Marchande d'art, Talitha de Sainte-Croix Hamilton est fière d'avoir été choisie pour conseiller un grand collectionneur. Ce qu'elle ignore encore, c'est que le milliardaire secret n'est autre que Dante King. Dante, qu'elle a aimé avec passion autrefois avant de comprendre qu'il se servait d'elle et de son nom ! Furieuse de ne pas être immunisée contre le charisme de son ex-fiancé, Talitha se résout néanmoins à travailler avec lui...
10/2022
Fleurs de jardins
Oser la ferme florale. Planter, cueillir, vendre des fleurs locales et de saison
S'il est aujourd'hui facile de consommer des fruits et des légumes de saison cultivés en France, qu'en est-il des fleurs coupées ? Est-il possible de produire, vendre et acheter des fleurs fraîches, locales et de saison ? Voilà le défi lancé par les nouvelles fermes florales françaises s'inscrivant dans le mouvement Slow flower. Que vous souhaitiez vous reconvertir, vous installer, diversifier votre production, commencer une double activité ou simplement cultiver des fleurs coupées dans une partie de votre jardin, ce livre vous apportera toutes les réponses à vos interrogations afin de vous lancer sereinement dans l'aventure. Des conseils concernant votre installation (matériel, surface, formations, méthode de culture...) jusqu'à votre communication, sans oublier les différents modes de distribution et le top des ventes des fleurs de saison, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir pour la réussite et le succès de votre ferme florale. Ce livre s'adresse aussi à tous ceux qui désirent comprendre les enjeux économiques et climatiques de la filière de la fleur coupée. "Oser la ferme florale, c'est s'engager dans une démarche écologique et économique. C'est exercer un métier qui a du sens, agir à sa façon pour la planète, sans oublier la satisfaction de voir pousser des fleurs saines et odorantes".
06/2022
Médicaments
Refusez l'aluminium dans les produits de santé
Cancers du sein, des os, maladies du système nerveux central, infertilité. Les nombreux dangers de l'exposition à l'aluminium sont aujourd'hui reconnus. Ce métal n'a rien à faire dans le corps humain où il peut longuement persister et s'accumuler. Alors que des efforts réglementaires commencent à être faits dans les secteurs de l'alimentation ou de la cosmétique, sous la pression de l'opinion publique, sa présence dans la composition de nombreux vaccins, médicaments et aliments perdure. L'aluminium a disparu des vaccins vétérinaires, mais persiste dans 8 sur les 11 vaccins imposés aux nourrissons, dès l'âge de 2 mois, à des doses excessives. Au point de mettre en péril le fameux bénéfice/risque... Dans cet ouvrage, le professeur Joyeux prend position pour l'interdiction de l'aluminium dans tous les produits de santé. Il revient sur les polémiques existantes et en présente les enjeux. Tout d'abord, il précise les effets toxiques sur l'organisme de la surexposition à l'aluminium. Il souligne l'importance des vaccins pour la santé publique et raconte comment l'aluminium est entré dans leur composition dans les années 1920 et de manière intense dès 1984, ainsi que dans celle des pansements gastriques. Il démontre que l'on peut parfaitement s'en passer, et forcer l'industrie pharmaceutique à changer ses formules et à investir dans la recherche d'adjuvants sans aluminium. En effet, on sait aujourd'hui remplacer l'aluminium par le phosphate de calcium ou des adjuvants végétaux. De 1822 - sa découverte aux Baux-de-Provence - à 1922 - son incorporation dans les produits de santé -, puis à 2022, l'épopée de l'aluminium dans les produits de santé touche à sa fin.
03/2022
Essais
La santé ne tombe peut-être pas du ciel. Trouver dans son quotidien des ressources pour aller bien
Après avoir traité des différentes maladies chroniques issues des psychotraumatismes dans son précédent ouvrage, Cyril Tarquinio porte sa réflexion sur les moyens de guérison qui sont à notre portée, dans les gestes et les actions du quotidien. Comme l'avait fait David Servan-Schreiber en son temps, Cyril Tarquinio revient sur l'importance notamment des relations humaines, de la communication émotionnelle, de la méditation, de la nutrition et du sport pour prévenir le mal-être. L'auteur analyse ces différentes thérapies complémentaires, hors traitements médicamenteux et suivi thérapeutique, et nous prodigue des conseils faciles à suivre, sans effets secondaires, et aux résultats spectaculaires. Et dans un but vertueux : aller mieux, retrouver une certaine sérénité et le plaisir de vivre. Un livre qui permet à chacun de reprendre sa santé en main, en toute autonomie et en bonne intelligence avec les autres et le monde qui nous entoure. Préface de Boris Cyrulnik
05/2023
Santé, diététique, beauté
Les mitochondries au coeur de la médecine du futur. Leur rôle essentiel dans de nombreuses maladies et leur guérison
Pourquoi vieillissons-nous ? Pourquoi le cancer se développe-t-il ? Quel est le lien entre l'insuffisance cardiaque et la maladie d'Alzheimer ou entre l'infertilité et la perte auditive ? Pouvons-nous prolonger l'espérance de vie et si oui, comment ? Toutes ces questions, et bien d'autres, trouveront des éléments de réponse par l'étude des mitochondries et de la bioénergétique. Dans cet ouvrage, Lee Know, docteur en naturopathie canadien, développe de façon détaillée le rôle essentiel et souvent méconnu de ces organites, véritables pourvoyeurs d'énergie pour nos cellules. Leur apparition remonte à plus de deux milliards d'années, lorsqu'une bactérie en intégra une autre sans la détruire : la première mitochondrie est née. Dès lors, nous les retrouvons dans tout organisme vivant non unicellulaire. Ce sont les liens étroits entre les mitochondries et le principe même de la vie qui font l'intérêt majeur de ce sujet d'étude. Des publications scientifiques ont récemment révélé la possible implication de mitochondries dysfonctionnelles dans l'émergence des maladies chroniques. Pour les enrayer, la recherche se focalise aujourd'hui sur l'optimisation mitochondriale et son impact déterminant sur la santé et la longévité. Lee Know donne au lecteur les moyens concrets de participer naturellement à la vitalité de ses mitochondries, par la supplémentation (coenzyme Q10, D-ribose, cannabinoïdes, thérapie alimentaire cétogène...) et les changements de mode de vie favorables. La médecine mitochondriale est certainement celle de demain et elle est déjà en mesure de prolonger et d'améliorer la vie.
01/2019
Littérature française
Dans leur memoire
Après un premier roman sur les aventures d'un riche homme d'affaires et son chauffeur. Cette fois Birham Jon nous revient avec un jeune motard qui se retrouve sur une île dans la maison d'un général de l'armée à la retraite. Sans savoir pourquoi il est sur cette île. Il sera aidé par un autre garçon de son âge qui dit être son ami. L'auteur Birham Jon est un amateur de fiction encore une fois il montre son talent de romancier à travers ce livre.
12/2021
Littérature française
Dans leur nuit
Le 16 avril 1970, un important glissement de terrain emporte sur son passage deux bâtiments du sanatorium du Roc des Fiz, sur le plateau d'Assy. Bilan : 71 morts, dont 56 enfants. Dix jours avant, un premier glissement avait constitué une alerte, ignorée par la direction de l'établissement malgré de nombreuses évidences. Perrine Lamy-Quique dévoile les coulisses de cette catastrophe oubliée en exhumant les archives qui la documentent. On pénètre dans l'univers des architectes concepteurs (Pol Abraham, depuis Paris, et Henry Jacques Le Même, établi à Megève), en butte aux malfaçons des entreprises à la fin des années 1920. On entend le témoignage de parents de victimes, ou de rescapés (employés, patients). On découvre les interrogatoires et constats de l'époque. On est sidéré. A ce jour, justice n'a pas vraiment été rendue. Ce livre, d'une certaine façon, en tient lieu. Perrine Lamy-Quique est née en 1983 en Haute-Savoie. Après un double parcours universitaire en Cinéma-Photographie et en Lettres modernes à Lyon, agrégée de Lettres modernes, elle enseigne depuis 2008 le cinéma. Elle a réalisé un premier court métrage de fiction : La jeunesse refuse de dormir .
09/2021
Histoire de France
Fleurs et fruits au Moyen Age
Contrairement aux animaux, les végétaux n'ont guère profité de l'essor récent de l'histoire culturelle ni de l'apport plus ancien de l'anthropologie historique. Les médiévistes, notamment, si curieux du monde animal depuis une trentaine d'années, les ont laissés de côté. Il a donc semblé pertinent à l'association Au pied du Sycomore et aux Cahiers du Léopard d'or de réfléchir à ce que pourrait être une étude pluridisciplinaire du monde végétal médiéval. Afin de ne pas multiplier les thèmes et les problèmes, deux sujets ont été retenus qui ont donné lieu à deux colloques successifs : les fruits à Saintes (2014) et les fleurs à Paris (2015). Le présent volume rassemble les actes de ces deux rencontres pluridisciplinaires. Les fleurs et les fruits constituent en effet des sujets "carrefours" , qui touchent à de nombreux domaines de la vie quotidienne et de la culture matérielle ainsi que du monde des savoirs, des techniques, des symboles, des rêves et de l'imaginaire.
01/2020
Récits de voyage
Au-dessus des déserts. Oser l'aventure…
Rien ne semblait destiner Claire à vivre une telle aventure ! Cependant, après quelques années de formation et d'expérience aérienne, elle entreprend de mettre à exécution son projet en mai 2019 : traverser la majeure partie du sud de l'Afrique entre la Namibie et la Zambie, seule à bord de son "Petit Bleu", son ULM ! Que d'étapes nécessaires, d'anecdotes, de magnifiques paysages, de rencontres incroyables...! Au-delà de l'aventure extraordinaire que peu de personnes pourraient vivre, c'est un encouragement à se dépasser et à tout faire pour vivre ses rêves. Tant d'éléments viennent contrecarrer nos plans, les nôtres s'en mêlent et tentent de nous dissuader... La confiance en soi mêlée d'un soupçon de folie sont nécessaires pour embrasser la vie et la croquer à pleines dents. Claire en aura-t-elle eu assez pour mener à bien son projet ?
11/2020
Sociologie
Entreprendre au service des personnes. Oser ensemble !
La fin des idéologies, l'effondrement de l'Etat providence et le vieillissement des militants associatifs semblent sonner le glas d'une action sociale et médico-sociale pensée pendant les années de Guerre et de Reconstruction, et mise en oeuvre pendant les Trente Glorieuses. L'expérience associative, professionnelle et politique de Maryvonne Lyazid dans ce secteur conduisent cette dernière à faire le constat contraire : une nouvelle articulation de l'éthique et de l'efficacité sociale et médico-sociale est possible. Elle permet d'ores et déjà de redessiner les contours d'un engagement individuel et sociétal où les notions de citoyenneté, d'initiative, et d'innovation prennent le pas sur les catégories traditionnelles issues du sanitaire. Préface de Laurent de Cherisey.
03/2015
Santé, diététique, beauté
Gemmothérapie & affections aiguës
Gemmothérapie et affections aiguës révèle la puissance d'une thérapie naturelle basée sur l'utilisation des bourgeons. Pratique et facile d'utilisation, l'ouvrage est destiné à la fois aux particuliers et aux thérapeutes. Lauren Hubele y explique le fonctionnement biologique de l'inflammation aiguë et l'action de la gemmothérapie pour stimuler les forces vitales du corps. Ainsi, elle propose un guide pour soigner les principales affections inflammatoires aiguës. Il comporte trente-six protocoles de traitement et la description des vingt macérats les plus courants. La gemmothérapie est la seule médecine à utiliser le méristème des plantes, un tissu cellulaire végétal qui agit à la fois pour drainer les organes du corps et leur apporter une énergie salutaire, stimuler le travail des glandes qui contrôlent la réponse immunitaire et enfin faciliter l'élimination des toxines liées à l'inflammation. Elle permet ainsi d'activer la faculté naturelle de guérison du corps pour prévenir l'aggravation des symptômes et leur évolution vers une maladie chronique. "Les macérats de bourgeons sont l'ajout le plus puissant et le plus récent à l'arsenal des thérapies basées sur les plantes", un espoir indéniable pour la santé de demain.
06/2019
Sociologie
L'interculturalité dans le quotidien professionnel
"Désolé, c'est dans ma culture ". Cette phrase, tous les professionnels en contact avec le public l'ont entendue quel que soit leur secteur : social, éducatif judiciaire, médical. Que répondre ? Solitaire et coincé entre les injonctions de son institution universaliste et son engagement personnel, chaque professionnel bricole. Car, pour de multiples raisons, ce sujet ne se parle pas. Or, pour interagir, il est nécessaire de comprendre tout ce qui se joue derrière ces mots, tant du côté des usagers que de celui des professionnels. De part et d'autre de cette ligne de front, identifier quels sous-entendus pseudoscientifiques, historiques, coloniaux, sont mobilisés et quels refoulés et stéréotypes sont convoqués. Afin d'éviter les violences symboliques et physiques, il s'agit de revisiter les relations institutions-usagers en mobilisant la notion de "situation d'altérité". Issu de trente années d'interventions et de formations dans les secteurs judiciaire, social, éducatif et médical, cet ouvrage veut outiller les professionnels pour mieux exercer le métier qu'ils ont choisi, s'éviter de lourdes et pénibles déconvenues, et donc bénéficier à tous les usagers de nos institutions.
07/2019
