Petit précis de mondialisation. Tome 6, Cochons. Voyage aux pays du Vivant
Extraits
Littérature française
La petite éternité des vivants
1918 & 1945 ; Deux années qui signent la fin des pires enfers que les hommes se sont donné à vivre au 20e siècle. Fernand a survécu à la "der des ders". Avec ses camarades, écorchés pour les plus chanceux, détruits ou en devenir de l'être pour la plupart, il retrouve ce qu'il croit être sa vie d'avant, mais plus rien, jamais, ne sera comme avant. Il ne sait pas encore que François, son fils, quelques années plus tard, aura à vivre les mêmes épreuves. Lorsque le tocsin résonnera, un village de Bourgogne, l'Europe et le monde basculeront à nouveau dans le chaos. François est alors pianiste. Pierre, orphelin recueilli par le curé du village, devient maquisard. Plus loin, à l'est, Eitan, juif allemand, est enrôlé dans les jeunesses hitlériennes. La guerre les réunit. Ils s'aiment et se détruisent...
01/2019
Physique, chimie
Physique et biologie. De la molécule au vivant
Vous avez la malheureuse habitude de perdre vos clés ? Vous
trouverez dans ce livre la meilleure stratégie pour les
retrouver, ou du moins celle que préconise la physique
statistique. Quel lien avec la biologie ? Certaines protéines
utilisent la même stratégie pour trouver leur cible dans une
cellule ! Cet exemple illustre un des nombreux liens possibles
entre physique et biologie, liens tissés par une intense activité
de recherche au cours des dernières années à l'interface entre
ces deux disciplines. Cet ouvrage décrit certaines des avancées
les plus récentes de la recherche sur cette interface : des
apports instrumentaux de la physique pour la biologie à une
description mécanique du fonctionnement de la cellule ou de
moteurs moléculaires, de l'étude de l'activité du cerveau à celle
du système auditif, de nombreux domaines sont abordés, de
l'échelle moléculaire à celle de l'organe. Quelques notions de
biologie exposées en début d'ouvrage facilitent l'accès aux
chapitres suivants, si bien que cet ouvrage s'adresse à tous les
curieux de science, de l'amateur éclairé au chercheur
chevronné.
05/2012
Economie
Economie de la mondialisation
Depuis les années 1980, une nouvelle phase de mondialisation modifie en profondeur les structures et les équilibres de l'économie mondiale. Pour rendre la complexité du phénomène plus intelligible, cet ouvrage explore la mondialisation contemporaine dans une approche à la fois analytique et historique. La première permet de distinguer les différentes dimensions du processus de mondialisation (commerce, production, finance et gouvernance) alors que la seconde s'attache à souligner ses particularités et ressemblances avec la phase de mondialisation qui s'est jouée à la fin du XIXe siècle.
09/2015
Economie
Economie de la mondialisation
Ce manuel propose, sous formes de fiches, une synthèse de l'économie de la mondialisation : domaines concernés, acteurs, conséquences économiques et sociales, controverses, théories. Cet ouvrage propose une synthèse des différentes thématiques relatives à l'économie de la mondialisation : domaines concernés, acteurs, conséquences économiques et sociales, controverses, théories. La présentation, sous forme de fiches constituées de cours et d'exercices corrigés, permet une bonne compréhension des notions fondamentales.
06/2019
Management
Voyage au pays du Lean. Décryptage culturel et systémique du Lean Management !
Le Lean Management s'étend aujourd'hui à tous les secteurs de l'économie et aux administrations. Or, le succès est loin d'être toujours au rendez-vous. Natacha Jushko, passionnée en la matière, démontre lumineusement pourquoi : le Lean ne devrait jamais être réduit à des gains de productivité, à un outil applicable partout et à tous de la même façon. Le Lean est un moyen et, au départ, il est basé sur l'humain. Le volet culturel y est ainsi essentiel. C'est ici un voyage aux sources de l'esprit du Lean, l'originel, celui de Toyota, qui détaille et éclaire la "boussole culturelle" du système. En effet, la perception et l'adhésion au Lean dépendent de freins ou au contraire d'accélérateurs culturels qui, méconnus, conduisent à une mise en place inadéquate - ce qui a amené des critiques souvent justifiées. Si certains ont réduit le Lean à des objectifs chiffrés aveugles, Natacha Jushko rappelle que "Respect pour l'humanité" , c'est le surnom donné au Système de Production de Toyota, popularisé sous le nom de Lean. La "maison du Lean" est un tout avec au centre des hommes et des femmes, des paradoxes culturels à gérer, dans une approche holistique qui appréhende l'entreprise dans sa globalité, telle un écosystème. Appréhender le concept culturel du Lean permet d'ajuster les pratiques au contexte en présence : identifier les écarts culturels revient à identifier les leviers et les freins culturels à son application. Un ouvrage qui réussit le tour de force d'être aussi accessible aux néophytes qu'à ceux qui utilisent le Lean Management dans leurs métiers : une écriture fluide, ne manquant pas de pointes d'humour, en rend la lecture captivante autant qu'enrichissante.
06/2021
Altermondialisme
Petite histoire de la mondialisation à l'usage des amateurs de chocolat
Avec une poignée d'autres produits agricoles comme le café, la banane ou le sucre, le cacao est un produit emblématique de la mondialisation, mais aussi d'une évolution culturelle qui a vu naître de nouveaux modèles de consommation : cette denrée "exotique" , aux conditions de production des plus exigeantes, est aujourd'hui disponible en tout lieu du globe, et accessible pour tout un chacun, réalisant la promesse d'abondance portée par les sociétés capitalistes... Dans cet ouvrage, il ne s'agit pas de proposer une histoire technique et exhaustive du cacao-chocolat, mais de raconter une série d'épisodes significatifs et pourtant peu connus : comment le chocolat a contribué à la chute des Bourbons, s'est trouvé au centre d'une utopie ouvrière, a fait l'objet des premières dérives de la "réclame" , ou encore a financé la décolonisation... Présentés de façon chronologique, depuis la conquête des Amériques jusqu'à la période actuelle, les chapitres esquissent une histoire économique et culturelle de la mondialisation, mettant en lumière les interrelations profondes entre les grands maux de notre époque (crise écologique, conflits armés, domination de la finance dématérialisée, persistance de la grande pauvreté). De la fève de cacao à la barre de chocolat, un éclairage précieux et inédit sur les origines de la mondialisation.
10/2021
Russie
Voyage au pays des Ze-Ka suivi de Le Chemin vers l’Occident
Les Ze-Ka ou Zeks (abréviation écrite sous la forme "z/k" de "zaklioutchonny kanaloarmeets") ce sont les "détenus-combattants du canal" , ces esclaves d'un des grands chantiers soviétiques du début des années 1930, le canal mer Blanche-Baltique. Le terme désigne par la suite tout détenu des camps du Goulag. Comme l'écrit Julius Margolin : "Le pays des Ze-Ka ne figure sur aucune carte soviétique et ne se trouve dans aucun atlas. C'est le seul pays au monde où il n'y a aucune discussion sur l'URSS, aucune illusion et aucune aberration". Enfin publié par nos soins dans son intégralité en 2010, sous son titre original, le Voyage au pays des Ze-Ka est l'un des plus bouleversants témoignages jamais écrits sur le Goulag. Le livre était précédemment paru, abrégé, en France en 1949 sous le titre La Condition inhumaine, bien avant les chefs-d'oeuvre de Soljénitsyne et de Chalamov. Cet hallucinant récit de cinq années passées dans les camps soviétiques ne le cède en rien à ceux de ses célèbres successeurs, ni pour la qualité littéraire, ni pour l'acuité de pensée et la hauteur de vue avec lesquelles l'auteur s'efforce de donner un sens à son expérience, aux limites de l'humain. "Il est absurde et incompréhensible qu'un livre de l'importance de Voyage au pays des Ze-Ka, [... ], n'ait jusqu'ici jamais pu figurer à sa place dans les bibliothèques : aux côtés de Si c'est un homme, de Primo Levi et des Récits de la Kolyma, de Varlam Chalamov (entre autres, mais avant tout) ; autrement dit, aux limites et au coeur de ce que la littérature peut révéler de l'espèce humaine" , écrivait dans Libération, Philippe Lançon au moment de sa parution. Douze ans plus tard, notre seul best-seller est devenu un classique de la littérature sur les camps, il a été traduit chez de grands éditeurs en Allemagne, en Pologne, et aux Etats-Unis (préfacé par l'auteur de Terres de sang, Timothy Snyder). Dans sa présentation du livre, en 2010, Luba Jurgenson écrivait : "Margolin fut témoin de cette page de l'histoire encore insuffisamment connue en France qui fait suite au pacte Molotov-Ribbentrop, à savoir la répression soviétique contre les citoyens polonais affluant massivement de la Pologne occidentale et, plus généralement, le nettoyage des confins pratiqué dès le début de l'occupation soviétique sur les territoires destinés à faire partie de l'URSS. Ces purges, qui visaient à la russification des populations, devaient assurer en premier lieu la destruction des élites et des institutions démocratiques, étape déjà réalisée partout ailleurs en Union soviétique". La Russie de Poutine, en se livrant à nouveau à ce qui s>apparente au "nettoyage des confins" de sinistre mémoire, s'est hélas chargée de rendre au Voyage au pays des Ze-Ka une brûlante actualité, et il était donc urgent de rééditer dans une collection de grande diffusion. Pour cette réédition, le livre est augmenté des neuf chapitres dans lesquels, sous le titre "Le chemin vers l'Occident" , l'auteur relate son retour en Palestine depuis Slavgorod, en Asie centrale, où Margolin s'était rendu à sa sortie du goulag, jusqu'à son embarquement à Marseille, en passant par la Pologne où il retourne à Lódz, où il marche au milieu des ombres de ses concitoyens juifs disparus "comme un somnambule" . Et des repères cartographiques qui permettent de suivre ses tribulations.
11/2022
Actualité politique internatio
Voyage au pays des Ouïghours. De la persécution invisible à l'enfer orwellien
L'enquête coup-de-poing sur la situation catastrophique des Ouïghours en Chine. Plus de trois millions de Ouïghours sont aujourd'hui détenus dans des camps à l'extrême ouest de la Chine, subissant tortures, maltraitance et travail forcé. Un fait notamment mis en lumière grâce à la diffusion de 400 pages de documents secrets exfiltrés du parti communiste chinois et publiés par le New York Times en novembre 2019. Malgré les protestations de la communauté internationale, la Chine se défend de vouloir se protéger du terrorisme. Comment en est-on arrivé là ? C'est ce que raconte ce livre. Voyage au pays des Ouïghours retrace la situation au Xinjiang de 1997 à nos jours. L, ouvrage s'attarde également sur la culture et l'histoire de ce peuple et permet de comprendre l'escalade inéluctable de la prison à ciel ouvert vers l'enfer orwellien, ainsi que les méthodes de la Chine pour museler les Ouïghours : assimilation forcée, destruction du patrimoine, discrimination à l'emploi, interdiction de pratiquer leur religion, confiscation des passeports, communication avec l'étranger réprimée... Première en France à avoir dénoncé la situation dès 2007 par de nombreux reportages, Sylvie Lasserre a rédigé son livre suite à une enquête clandestine dans la région chinoise, après avoir mené de nombreux entretiens avec Rebiya Kadeer, l'ex-présidente du Congrès mondial des Ouïghours. Dans cette nouvelle édition actualisée, augmentée de témoignages récents et de photographies, Voyage au pays des Ouïghours offre un éclairage nécessaire sur des persécutions encore trop ignorées et qui n'ont fait que s'aggraver ces dernières années.
06/2022
Sports
Bernal et les fils de la Cordillère. Voyage au pays des grimpeurs colombiens
La biographie autorisée de la nouvelle star du cyclisme mondial étayée par l'incroyable histoire de ses illustres prédécesseurs. Depuis un siècle, la Cordillère est la source de toutes les vocations cyclistes qui se sont envolées ou effondrées entre Bogota et Medellin. A Zipaquira, cité proche de la capitale, c'est entre les eucalyptus du Parque de la Sal, à 2800 m, qu'un gamin de 8 ans, prénommé Egan, s'est découvert à VTT, une vocation qui l'a propulsé sur la plus haute marche du podium du Tour de France 2019. Il se confie longuement dans ce livre. Mais le jeune Egan Bernal est aussi l'héritier d'une dynastie de grimpeurs fameux aux destins extraordinaires. Cochise Rodriguez, recordman de l'Heure et fidèle équipier de Felice Gimondi, Lucho Herrera, meilleur grimpeur du monde des années 80, enlevé par les FARC après sa carrière, Fabio Parra, l'Homme de fer, Patrocinio Jimenez, mineur au fond d'un puits de charbon à l'âge de 10 ans, Martin Ramirez, bourreau de Bernard Hinault, en 1984, dans un Dauphiné d'apocalypse, Alfonso Florez, vainqueur du Tour de l'Avenir 1980, assassiné par des sicarios, Cacaito Rodriguez qui se levait à 4h du matin pour aller s'entraîner, Mauricio Soler, maillot à pois du Tour 2007, miraculé et handicapé pour le restant de ses jours après une chute d'une gravité extrême, Nairo Quintana dont les tests d'effort à 18 ans étaient supérieurs à ceux d'un autre colombien, âgé de 30 ans, Santiago Botero, champion du monde contre la montre 2002. Même les frères Pablo et Roberto Escobar ont tenté un jour leur chance dans le peloton. On ne peut les citer tous mais Rigoberto Uran, Superman Lopez, Fernando Gaviria, ont grandi eux aussi sur les pentes de la Cordillère, territoire Comanche pour les Européens, Bernard Hinault, Laurent Fignon, Luc Leblanc, Charly Mottet, Pascal Simon et récemment Julian Alaphilippe, venus la défier. Ce sont ces moments de vertige, au bord du gouffre que l'auteur raconte sous forme de petites nouvelles, à travers des personnages, magiques, un peu borderline, humbles ou phénomènes, rencontrés au fil de ses voyages. Tout cela dans le décor grandiose de sa Majesté la Cordillère où s'entrecroisent des hommes épris de religion, des narcos, des FARC, tous réunis par l'amour du cyclisme. L'auteur : Guy Roger, ancien journaliste de L'Equipe, est spécialisé dans le cyclisme. Il a voyagé de nombreuses fois en Colombie.
06/2020
Histoire internationale
Relations de divers voyages curieux données au public par M. Melchisedec Thévenot. Tome 1. Relation ou Journal du voyage de Bontekoe aux Indes orientales
Relations de divers voyages curieux données au public par M. Melchisedec Thévenot. T. 1, Relation ou Journal du voyage de Bontekoe aux Indes orientales Date de l'édition originale : 1696 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Corps humain
Au revoir, petite crotte ! Le grand voyage des aliments
Découvre le parcours d'un morceau de pomme et d'un bout de pain à travers le corps humain. Comment ton corps les transforme-t-il en crottes ? Pourquoi sont-elles marron ? Que se passe-t-il après avoir tiré la chasse ? "Au revoir, petite crotte ! " offre une réponse à toutes ces questions qui sentent mauvais, et à beaucoup d'autres. Bouche-toi le nez ! De nombreuses réponses sur le passage aux toilettes Un livre complet, clair et synthétique sur la digestion, le passage aux toilettes, l'évacuation des excréments dans les égouts et le nettoyage des eaux usées dans les stations d'épuration. En suivant le parcours des aliments, cet album documentaire permet de mieux comprendre la digestion puis l'évacuation des excréments, avec sérieux et humour à la fois. Des illustrations pleines de dynamisme et d'humour Avec un intestin en forme de serpent et des bactéries qui ressemblent à des petits bonshommes, les images de ce livre sont très parlantes pour les enfants. Les scènes du quotidien (croquer une pomme, manger un bout de pain, jouer au parc, aller aux toilettes...) sont particulièrement bien choisies pour aborder des termes complexes (oesophage, intestin grêle, côlon, vessie, rectum, nutriments...) de manière simple.
03/2023
Poésie
De notre vivant
Ensemble de poèmes publiés dans différents recueils de Rosanna Warren entre 2003 et 2017, et jusque-là inédits en France. Ces poèmes, imprégnés d'une mythologie forte et sublimés par une pureté du rythme, nous embarquent à travers des paysages tantôt américains, tantôt français, tantôt urbains, tantôt bucoliques, et viennent interroger le monde, l'Histoire, l'art, la perte, le désir.
09/2019
Littérature française
De mon vivant
D'âge en âge, de femme en femme, de nouvelle en nouvelle, cet homme aime les femmes qui font la guerre. Jamais victime, toujours vif, parfois défait, est-ce le même homme ? Allez savoir. En revanche, ce sont bel et bien les mêmes femmes. Elles ne chassent les hommes, semble-t-il, que pour leur échapper, tôt ou tard ; quant à eux, sans doute ne demandent-ils qu'à les voir prendre la fuite. En somme, au chapitre de la bataille amoureuse, ils en savent un peu plus qu'ils ne croient, un peu moins qu'il faudrait.
Bref, un feuilleton à épisodes, où rien n'est simple, mais n'est-ce pas plus drôle comme ça ?
07/1998
12 ans et +
Au pays de Virelangue
Deux enfants arrivent dans le pays imaginaire de Virelangue. Après la découverte d'une cité insolite, ils vont devoir faire face à des gens inquiétants, au langage curieux, pétris de méchanceté. Aidés dans leur aventure par des amis de rencontre, ils feront la connaissance de Micheline et sa machine à manger les mots moches et méchants. Malgré toutes les recherches effectuées, dans de vieux grimoires, par Maitre Pierre Kiroul et la tendresse de Dame Tartine, une question reste en suspend : Comment vont-ils retrouver le chemin de la maison ?
08/2019
Géographie
Du voyage rêvé au tourisme de masse
Du delta du Mékong aux chutes d'Iguaçu, de la côte néo-zélandaise à la mystérieuse Persépolis, ils avancent, sac au dos, ticket à la main et téléphone portable en guise d'appareil photo : ils sont les nouveaux explorateurs de l'espace mondial, occidentaux depuis longtemps, maintenant chinois ou russes, demain nigérians, un jour peut-être nord-coréens... Ils sont les touristes internationaux : 800 millions chaque année à parcourir le monde après l'avoir rêvé. Confrontés à la monotonie des artefacts que l'industrie touristique répète à l'infini sur des circuits toujours plus balisés, beaucoup d'entre eux rêvent d'espaces à l'écart, "d'authenticité", de rencontres avec des sociétés "préservées". Mais comment échapper à la canalisation des flux et au marketing des agences de voyage qui adaptent sans cesse leur stratégie à cette soif de dépaysement ? C'est cette tension, à la fois humaine, culturelle et spatiale, qu'interrogent Thomas Daum et Eudes Girard. Ecolodges, écotourisme, cabanes "tout confort", gîte à la ferme, tourisme "citoyen" ou "humanitaire", mise en scène de soi à travers les blogs de voyage... Autant de nouvelles pratiques révélant "l'illusion du local", la soif inextinguible de décentrement qui tenaille l'imaginaire et les fantasmes du touriste mondialisé.
06/2018
Couple, famille
Voyage au coeur du cerveau de bébé
Basé sur les dernières découvertes des neurosciences, ce livre va révolutionner votre approche de l'éducation en vous aidant à stimuler le développement cérébral de vos enfants, pour qu'ils soient plus heureux et épanouis. Dans ce livre, découvrez : Ce qui est vraiment utile pour sensibiliser bébé avant sa naissance : musique, repos, alimentation... Les facteurs environnementaux essentiels : amour, attention, communication, sécurité... Les 7 composants de l'intelligence (mémoire, improvisation, goût de l'exploration, créativité...) et comment les développer chez votre enfant. Comment favoriser l'épanouissement de votre enfant : les règles à établir (non, c'est non), les précautions à prendre (pas d'écrans avant 2 ans)... et les bonnes habitudes.
05/2019
Physique, chimie
Précis élémentaire de physique expérimentale. Tome 2
Précis élémentaire de physique expérimentale. Tome 2 / , par J. -B. Biot,... Date de l'édition originale : 1817 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Physique, chimie
Précis élémentaire de physique expérimentale. Tome 1
Précis élémentaire de physique expérimentale. Tome 1 / , par J. -B. Biot,... Date de l'édition originale : 1817 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Sciences de la vie
Antidote au culte de la performance. La robustesse du vivant
" La nature menacée devient menaçante : notre excès de contrôle nous a fait perdre le contrôle. Il va maintenant falloir vivre dans un monde fluctuant, c'est-à-dire inventer la civilisation de la robustesse, contre la performance. " Olivier Hamant Face aux bouleversements du monde en cours et à venir, le développement durable, entre géo-ingénierie contreproductive et tout-électrique mal pensé, crée de nombreux futurs obsolètes. Emergent alors les contremodèles de la décroissance et de la sobriété heureuse, nettement mieux alignés avec le monde qui vient. Mais la frugalité peut-elle réellement mobiliser ? Ne risque-t-elle pas non plus de se réduire à d'autres formes d'optimisation ? Et si, pour être sobre et durable, il fallait d'abord questionner une valeur nettement plus profonde : l'efficacité. Le monde très fluctuant qui vient appelle un changement de civilisation. Ce chemin demande surtout de valoriser nos points faibles et inverse toutes les recettes.
08/2023
Littérature étrangère
Au coeur de ce pays
Une ferme isolée en Afrique du Sud, au cœur du veld. Un père et sa fille y vivent loin de toute civilisation. Murée dans sa laideur et sa virginité, Magda ressent à l'égard de son père, autoritaire et morose, une haine amoureuse nourrie de rêveries et de fantasmes. Lorsque le père met dans son lit la jeune épouse d'Hendrik, le contremaître noir, Magda, en proie à une jalousie délirante, le tue sans tout à fait le vouloir et l'enterre secrètement. Elle tombe alors sous l'emprise d'Hendrik qui la viole et vient la soumettre toutes les nuits, avant de s'enfuir dans la crainte d'être accusé de meurtre. Restée seule, Magda erre dans un étrange pays entre le réel et ses hallucinations. Elle meurt, bras en croix, face au ciel, dans son jardin désertique, hérissé de pierres. Le verbe illuminé de Magda, d'une force poétique qui emporte tout sur son passage, la torpeur étouffante des jours et des nuits, la violence et la peur au centre de ce huis-clos tragique créent un climat auquel il est difficile d'échapper. C'est celui des relations de maître à esclave, des rapports entre Blancs et Noirs. Dans ce premier roman, J. M. Coetzee a su, avec une folle assurance et un œil infaillible, faire d'une histoire d'amour et de vengeance le miroir de l'expérience coloniale.
03/2006
Cuisine
La cuisine de la cochonnaille. Du cochon rien que du cochon
Noëlle NOËL-LACOUR, élevée au biberon d'une tradition culinaire, relayée par une maman qui n'avait pas son pareil pour faire son lapin à la Cévenole ou des frites à l'étouffée à l'aide d'un mythique fourneau au feu de bois, observait son enfance durant tous ces gestes familiers qui faisaient déjà poindre en elle une cuisinière hors pair. Forte de cette culture ancestrale, elle a apporté son savoir et sa touche personnelle, fait d'observations, de recherches, d'imagination etc... d'inventions. Pas un jour ne s'écoule sans qu'elle n'imagine un plat, par le mariage heureux d'aliments , la découverte d'une nouvelle liqueur ou d'un nouvel apéritif.
06/2003
Disques enfants
Le gentil petit diable ; Le petit cochon futé. 1 CD audio
"Ecoutez bien Monsieur Pierre : il va raconter aux enfants de Papa Saïd des histoires très, très vraies et très, très sérieuses. Celle du petit diable qui faisait le désespoir de sa famille parce qu'il voulait être gentil et celle du petit cochon futé qui avala l'étoile polaire". Sur un ton malicieux, Pierre Gripari, l'auteur en personne, nous raconte ces deux merveilleuses histoires. Cette lecture personnelle donne à ses textes une saveur, une couleur et un piquant inimitables.
02/2018
Pédagogie
Précis de didactique des SVT pour enseigner au collège et au lycée
Cet ouvrage est destiné aux formateurs d'enseignants de sciences de la vie et de la Terre (SVT), aux enseignants de SVT et aux étudiants en formation initiale de professeur de SVT (MEEF second degré, parcours SVT). Il présente, à partir d'exemples, les principaux repères construits par la didactique des sciences pour l'enseignement des sciences de la vie et de la Terre. Il développe des analyses de situations d'enseignement et de productions d'élèves couvrant les grands domaines des SVT et sur lesquels les formateurs d'enseignants, les enseignants et les futurs enseignants pourraient s'appuyer.
01/2022
Petits classiques parascolaire
Voyage à Lilliput. Les Voyages de Gulliver
Après un naufrage, Lemuel Gulliver se retrouve sur une île, dont les habitants ne mesurent que quelques centimètres, mais qui semble bien plus avancée que l'Angleterre du XVIIIe siècle. Mais à y regarder de plus près, la guerre est toujours là : elle oppose Lilliput et Blefuscu pour un bien étrange motif... Finalement, Lilliput ressemble étonnamment à la société anglaise de Swift ! Tiré des Voyages extraordinaires de Gulliver, ce récit à la portée critique saisissante dépasse largement l'échelle microscopique de ses personnages.
08/2017
Actes sud
Le voyage de la petite hérissonne
La petite hérissonne a commencé par suivre sa maman et ses frères et soeurs partout dans le bocage. Mais peu à peu, elle s'est retrouvée seule et a dû se débrouiller pour survivre. Eviter les véhicules, les prédateurs, trouver de la nourriture et de l'eau. La vie n'est pas facile pour cette espèce menacée. Se mettre à la hauteur de l'animal permettra au lecteur de mieux comprendre comment le protéger.
11/2023
Religion
De la nuit à l'amour. Petit voyage mystique au cœur de la maladie
Atteinte depuis sa naissance d'une maladie génétique aussi rare que douloureuse, Chantal Bonhomme réussit à la force du poignet à construire une vie professionnelle et familiale qui a toutes les apparences du succès. Mais tout bascule en juin 2017 lorsqu'elle fait un AVC. Elle vit alors ce qu'elle appelle "un petit voyage" : une EMI (expérience de mort imminente) où elle rencontre l'Amour Absolu. Elle en revient avec un handicap grave, mais aussi une espérance folle qui lui font changer toutes ses priorités. Un témoignage vibrant, servi par une belle plume, qui aidera en particulier toutes les personnes qui souffrent.
08/2018
Pays du monde
Au pays des rizières. Voyage en Thaïlande, au Cambodge, Vietnam, Laos et Myanmar
Un grand voyage au bout du monde à la rencontre de l'Asie féérique ! As-tu déjà rêvé de descendre la rivière des Parfums ? Connais-tu les maisons aux esprits ? Veux-tu monter sur un buffle d'eau ? Sais-tu où l'on mange des tarentules grillées ? En route pour la péninsule indochinoise, une région tropicale aux paysages magiques et aux civilisations millénaires. Tu vas parcourir les rizières ondoyantes et les jungles luxuriantes, côtoyer les bouddhas géants et les éléphants majestueux, découvrir les traditions culinaires et les villes tentaculaires de cinq pays de l'Asie du Sud-Est. Un grand voyage aux mille surprises, de la Thaïlande au Myanmar en passant par le Cambodge, le Vietnam et le Laos. Un album pour voyager depuis chez soi et admirer la beauté et la diversité du monde. A travers cet album, partez à la découverte de l'Asie du Sud-Est, dès 7 ans !
05/2023
Histoire internationale
La guerre en face ; voir au-delà. De la Grande Guerre aux turbulences de la mondialisation
La guerre de 1914-1918 a été un choc mondial. Ce chaos destructeur est paradoxalement à l'origine du développement de la vision prospective et prophétique du phénomène de l'Evolution de Pierre Teilhard de Chardin. Effondrement et engendrement, telle est la pensée régénérante de Teilhard qui perçoit dans les bouleversements de cette époque, avec ce qu'ils ont d'effrayant et d'inquiétant : les douleurs d'un monde en genèse. Au coeur de l'Evolution tâtonnante, la problématique du changement, tiraillée entre les forces d'union créatrice et les forces de désunion, est permanente. L'expression de la pensée de l'évolution de Teilhard et de ses conséquences sur la perception du futur, avec l'ancrage sur le couple conflit-coopération, la constance de la guerre mais aussi les espérances géopolitiques de convergence dans la Noosphère, ont été longuement développées dans plusieurs conférences réunies ici. La mise en perspective des événements et des conflits de cette Grande Guerre montre comment Teilhard avait bien compris les mécanismes à l'oeuvre dans ce long combat, toujours actuel, des forces d'union et de désunion. A l'occasion du centenaire de la Grande Guerre, l'Association des Amis de Pierre Teilhard de Chardin a organisé à Reims le colloque international dont voici les Actes. La venue à Reims en 2017, 100 ans plus tard, a été l'occasion de rendre hommage au grand jésuite et a constitué un acte mémoriel important. Reims est en effet devenue ville emblématique, avec Verdun, de la réconciliation franco-allemande, au moment de la visite conjointe du Chancelier Adenauer et du Général de Gaulle, le 8 juillet 1962, annonçant la signature d'un traité d'amitié (Traité de l'Elysée), l'année suivante.
10/2018
Romans, témoignages & Co
Les voyages de Maxime Petit Tome 3 : Le jeu de piste
Maxime, Eleanor et Jacob sont en mauvaise posture et ne pourront peut-être pas se relever de cette troisième aventure. Ont-ils dépassé les limites et franchi la ligne de non-retour ? Leur mission s'avère beaucoup plus compliquée et dangereuse que prévu. En plus, un homme étrange ne les lâche pas d'une semelle. Que leur veut-il ? Vont-ils réussir à s'en sortir tous les trois ?
09/2021
Autres collections (9 à 12 ans
Les voyages de Maxime Petit Tome 1 : Les bulles de savon
Une étrange rencontre va bouleverser la petite vie routinière et monotone d'un adolescent introverti et l'entraîner au bout du monde. Entrez dans la peau de Maxime Petit et plongez dans son récit d'aventures haletantes, saupoudré d'amitié, de découvertes et de voyages, comme si vous y étiez. On rit, on tremble, on s'instruit, on s'attache, on panique, on retient son souffle, et surtout, on rêve.
09/2021
