Je cuisine l'ail des ours. Recettes printanières sans gluten autour d'une plante des sous-bois
Extraits
Littérature française (poches)
Le Bois des amoureux
La figure du soldat remontait, comme du fond d'un lac, et resplendissante, à mesure que la calèche aux coussins bleus s'élevait dans les tournants qui joignent la gare de Champtercier au village, surtout à partir du bois des amoureux qui forme la frontière, nous le disions toujours, du village. La frontière de notre enfance. Notre bonheur commence et finit au bois des amoureux. Notre tristesse commence et finit au bois des amoureux. Un point, c'est tout ! G. L.
11/2008
Romans de terroir
Le Bois des abeilles
La famille Jansuire a fait fortune sous le Second Empire en fabriquant des cerfs-volants. Mais cette fortune, elle la doit moins à l'ingénieux Léon qu'à la richesse de Marie, sa terrible épouse, maîtresse femme de sinistre mémoire. En 1914, l'entreprise toujours florissante est mise en péril par le départ précipité des hommes au son du tocsin. Les descendantes de Marie, sous le regard de son arrière-petite-fille Gilberte, prennent alors en main leur destinée, une émancipation qui se paie au prix fort...
05/2009
Romans de terroir
Le bois des Malines
1893. Dans la Provence méditerranéenne, au nord de Nice, le domaine des Courtils domine la vallée de la Siagne et le petit village de Saint-Cézaire. Gaspard Bonnefoy, le maître des lieux, exerce son activité de producteur de charbon de bois comme l'ont fait ses ancêtres depuis des générations. Issu d'une très vieille famille du canton, il est ami avec le juge de paix Joseph Constant, qui décide de l'attribution des lots d'exploitation des forêts. Mais, lors de l'une de ces adjudications, un jeune homme du village de Tourrettes, Réginel Oursan, enlève le lot des chênes du Grand Collet, domaine convoité depuis des années par Bonnefoy. Pour les deux notables, cette intrusion est une menace à leur toute-puissance. En outre, entre la fille de Gaspard, Edmée, et Réginel l'amour naît, plus fort que tout, poussant le drame à son paroxysme. Dès lors, le village cède à la violence. Pour chasser Réginel, le juge de paix, flanqué d'une équipe d'hommes de main sans foi ni loi, ligue le village contre les " étrangers " et commet les pires choses : intimidation, enlèvement, tentative d'assassinat... Avec Le Bois des Malines, véritable " western à la provençale ", Jean Siccardi nous fait découvrir le milieu sauvage et mystérieux des charbonniers de bois et aimer les beautés d'une région qu'il veut faire connaître dans toute sa démesure.
02/1999
Romans de terroir
Le Bois des Demoiselles
Sur la place du village, la fête de la Saint-Martin réunit de nombreux jeunes gens : le paysan Micoulaou, qui veut devenir clerc de notaire et rêve d'épouser la belle Emma, une jeune maîtresse d'école ; Guichou, un mauvais drôle placé chez un maître des forges ; Gaston, le colporteur contrebandier ; Mantou, le dompteur d'ours ; Tougne, le conteur qui captive les foules... En ces temps troublés, chacun suivra son chemin plus ou moins agité...
04/2016
Littérature française
Le coureur des bois
Publié en 1853. Le Coureur des bois de Gabriel Ferry offre une vision flamboyante du Mexique sauvage et pittoresque, peuplé d'Indiens sanguinaires, de chasseurs de bisons et de tigres, de gambusinos, de bandits, tous s'affrontant dans d'incroyables batailles sur des îles flot-tantes, le long des rivières, dans les montagnes, les plaines et les forêts, pour un champ d'or perdu dans le désert, près d'une sépulture apache. De ces combats. Ferry tire un opéra grandiloquent de l'Amérique sauvage, mélange d'épopée barbare et d'ode à la nature. Dans la tradition des premiers feuilletonistes, il livre une oeuvre totale, équivalent, sur le terrain de la géographie, du roman historique d'Alexandre Dumas ou de la description sociale d'Eugène Sue. Mêlant à ses souvenirs de voyageur une parfaite maîtrise des ficelles de la littérature populaire, Ferry invente ainsi, sans le savoir, une Amérique romanesque qui nourrira longtemps l'imaginaire des Français, mais aussi, très largement, les conventions du roman d'aventures géographiques. Le Coureur des bois, qui n'a pratiquement jamais été réédité dans son intégralité depuis 1853, tient une place de premier plan dans l'histoire du roman-feuilleton.
11/2009
Fantasy
Le Bois des Cendres
Europe de l'Ouest, au coeur d'un 12ème siècle rude, tourmenté par l'hiver, une petite fille perdue trouve refuge auprès d'un des guerriers les plus violents de son époque. Rien de tout ce qu'il a vécu jusqu'à présent, aucun de ses entraînements, aucun de ses combats ne l'a préparé à cette rencontre. Il devra faire appel à un ancien ennemi pour servir de lien entre leurs silences. Trois coeurs solitaires, chacun à sa manière, contraints de cheminer ensemble et de partager leurs blessures passées et à venir, pour tenter de faire un peu mieux que survivre. Pourtant, plus que la faim et le froid, plus que les brigands et les fanatiques, plus que les forêts sombres, les cités hostiles et les murs infranchissables, ce sont leurs propres peurs, leurs incompréhensions mutuelles et leurs préjugés qu'ils devront surmonter. Et c'est dans leurs coeurs usés qu'ils puiseront, qui sa rage de survivre, qui son appétit de vivre, et entraîneront le lecteur dans une épopée tumultueuse et émouvante.
07/2021
Romans noirs
Le silence des bois
Haute-Mauricie, Québec. Le train avance lentement entre lacs et forêts. A la gare de Rapide-Blanc, la vieille Mikona Awashish en descend pour rejoindre sa fille, qui l'attend sur le quai. Par la fenêtre du wagon, l'agent de protection de la faune André Chinas épie les deux Atikamekw, persuadé qu'elles sont là pour braconner. Mais c'est à un autre type de chasse que les femmes ont l'intention de s'adonner. Et elles entraîneront dans leur sombre dessein la jeune Lorie, venue se recueillir au bord du lac à Matte, sur le site de camping où sa mère a été assassinée l'été précédent. Un paradis où, la nuit venue, rôdent toutes sortes de prédateurs...
04/2022
Livres 3 ans et +
Le piano des bois
Au milieu d'une clairière, une souche d'arbre en forme de piano. Arrive une petite fille, Yuki. "Voici mon piano" , dit-elle, "c'est un piano des bois ! Venez vite, petits amis de la forêt, je vais jouer pour vous ! " Assise à son piano des bois, Yuki commence à jouer "Au clair de la lune" . Do do do ré mi ré... La souris est curieuse, l'écureuil a l'oreille musicale. Bientôt le raton laveur, l'oiseau et le lapin s'approchent à leur tour... mais tout à coup ils repartent en courant ! "Que se passe-t-il ? " demande Yuki, "vous n'aimez pas ma musique ? " Mais non, c'est le contraire ! La souris est partie chercher son violoncelle des bois, l'écureuil son trombone des bois, le lapin son xylophone et le raton laveur son tambour. Et les grenouilles arrivent à leur tour pour faire les choeurs. Attention, l'orchestre s'accorde... maintenant, écoutez tous le grand concert des bois !
03/2016
Autres éditeurs (P à T)
Le doudou des bois
Georgette se promène dans les bois. Ca sent bon la terre, la pluie, les champignons. Elle installe son doudou sur un lit de feuilles. Elle admire les belles couleurs de la forêt... Mais le soir, au coucher, il lui manque soudain quelque chose : elle a oublié son doudou ! Là-bas, tout seul sous le grand noir du ciel ! Et le lendemain, de retour sur les lieux, impossible de le retrouver. Courageuse et volontaire, Georgette s'entête. Elle cherche l'odeur perdue du dodo, dans ce grand dehors. Et elle réussit : elle ramènera chez elle un petit loup gris, un vrai, bien vivant, mariant la douceur du dedans... à l'odeur du dehors.
09/2023
Cuisine des chefs
Cuisine comme Malou !. Mes recettes préférées rien que pour vous
Hello les amis ! Je suis sûr que vous mourez d'envie de vous replonger dans les bons petits plats réconfortants de votre enfance ou que vous êtes parfois en panne d'inspiration pour vos repas du soir... Pas de panique ! Je suis là pour vous aider. J'ai réuni dans ce livre plus de 40 recettes que j'affectionne particulièrement et que j'ai envie de partager avec vous : il y a les recettes de mon enfance (dont le riz au lait de ma mamie, le meilleur du monde ! ), les incontournables de mon apprentissage de cuisinier, les plats et desserts que j'adore faire pour mes amis (rien ne vaut un burger et des frites maison, parole de Belge ! ), les bons petits plats à préparer le soir à la maison et, petit challenge rien que pour vous, mes recettes coups de coeur de Top Chef (oui, vous avez le droit de cuisiner sophistiqué parfois) ! Je suis sûr que vous trouverez votre bonheur. Alors, qu'attendez-vous ? A votre tour de vous lancer et de cuisiner comme Malou !
06/2021
Cuisine
Cuisine végétale. 30 recettes savamment imaginées pour tous les budgets !
Le collectif de chefs Afamés (Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux) vous guide pour cuisiner les légumes en toutes saisons ! Les 30 recettes de cuisine végétale proposées ici font la part belle aux légumes qui en sont l'invité d'honneur mais peuvent parfois être associés à des viandes et poissons. Ainsi, la carotte pourra côtoyer les coques, et le melon le jambon ibérique. De l'humble tomate à la précieuse truffe, de l'asperge printanière à l'estival melon, piochez dans ces recettes pour apporter sur votre table des plats colorés et vitaminés ! Les photos sont signées Claude Prigent, photographe culinaire reconnu qui a déjà illustré une vingtaine d'ouvrages aux Editions Sud Ouest.
03/2019
Lecture 9-12 ans
J'ai pensé à vous tous les jours
Cédric est un enfant de la DDASS. Abandonné par sa mère à la naissance, il n'a connu que la solitude des foyers et des familles d'accueil. Jusqu'au jour où il découvre qu'il a un frère, Adrien, élevé dans les beaux quartiers... Entre ces deux garçons que tout semble séparer, la rencontre est explosive. Surtout lorsqu'ils décident de fuguer ensemble pour retrouver leur mère disparue. Peut-on choisir sa famille ? Un roman grave et fort sur la séparation.
10/2002
Livres 3 ans et +
Il était une fois : Boucle d'or et les trois Ours
Il était une fois trois ours qui vivaient dans une maison à la lisière de la forêt. Il y avait le grand Papa Ours, la Maman Ours de taille moyenne et le petit Bébé Ours. Un beau matin, Maman Ours prépara de la bouillie pour le petit-déjeuner. Mais comme le repas était trop chaud pour être mangé, les trois ours sortirent se promener un peu. Ils venaient tout juste de partir lorsqu'une petite fille s'aventura près de leur maison. Savourez avec votre enfant le célèbre conte de Boucle d'or et les trois ours, merveilleusement illustré et réécrit pour les enfants d'aujourd'hui.
06/2019
Poésie
Des fois on rencontre des gens et après ces gens-là nous manquent
Hope c'est elle et ce n'est pas elle. Saturne c'est lui et ce n'est pas lui. Deux personnages d'une histoire qui a été la leur dans un moment précis et un lieu précis de cet univers mais c'est aussi l'histoire d'autres personnes d'aujourd'hui, d'hier, de demain. Une histoire qui arrive au bon moment de la vie et qui la change pour toujours. Une histoire d'hôtels, de bar et de voyages. Une histoire d'amour et de joie, d'amour et de douleur, une histoire de métamorphose. Le papillon ne nous a jamais raconté sa douleur, on ne voit que sa légèreté et sa terrible et éphémère beauté. Tu sais que tu veux. Tu sais que tu auras mal. Que cette révolution bouleversera tout. Mais tu sais aussi que sans elle tu mourras.
06/2023
Cuisine
Cuisines du monde. Recettes familiales du monde entier
Ce livre contributif est une invitation à cuisiner de simples et délicieuses recettes du monde entier introduites par les familles qui les ont partagées. Ce livre contributif invite les enfants à cuisiner de simples et délicieuses recettes du monde entier. Chaque recette est précédée d'une introduction précisant son origine et présentant la famille qui l'a proposée. Les cookies aux pépites de chocolat de Marlee à Philadelphie et les oeufs roulés de Jacob et de son oncle Senti en Ouganda font partie des recettes qui invitent le lecteur à découvrir des saveurs et des traditions culinaires du monde entier. Des instructions claires et détaillées ainsi que des vignettes de couleurs vives signées Chaaya Prabhat illustrent chaque étape. Chaque recette comprend en outre des informations fascinantes sur les ustensiles et les ingrédients utilisés ou sur des traditions régionales. Toutes les recettes sont végétariennes et peuvent être adaptées pour différents régimes alimentaires : régime végétalien, sans fruits à coque, sans laitages, sans oeufs et sans gluten.
10/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisine bienveillante. 100 recettes pour se nourrir sainement dans le respect des cyles du vivant
Laurence Dessimoulie nous initie à la biodiversité cultivée et sauvage. Prenons soin de nous et de notre environnement, car nous avons tout à y gagner : en intégrant dans notre cuisine quotidienne des végétaux sauvages ou élevés dans le respect des cycles du vivant, nous absorbons les qualités, la vivacité et l'énergie que la nature, dans sa grande générosité, met à notre disposition. Et surtout, régalons-nous : taboulé de sarrasin aux fleurs des champs, tartare d'algues, gâteau rustique aux pommes, mousse végétale aux mires, que de variété parmi cette centaine de propositions salées et sucrées !
04/2021
Histoire internationale
Le peuple des rats. Dans les sous-sols interdits de la Chine
"Mao les avait glorifiés. La Chine moderne leur doit son miracle économique. La première puissance mondiale en devenir s'est hissée sur les épaules de ces millions de paysans transformés en ouvriers. S'inscrivant dans la plus grande migration humaine de l'histoire, cette masse laborieuse a quitté les campagnes. A Pékin, ils sont plus d'un million à peupler les sous-sols insalubres de la capitale. Enchaînant les petits boulots en attendant de trouver mieux, les Mingongs, les ouvriers migrants, sont forcés de vivre sous terre. Venu des quatre coins du pays, issu de minorités ethniques diverses, ce peuple avance sans états d'âme à la recherche d'une vie meilleure. Il a fini par adopter le surnom dont il a été affublée : les Shuzu, la "tribu des rats". Je suis allé à sa rencontre dans les boyaux tentaculaires de Pékin. J'ai partagé leur quotidien, par petites immersions, pendant près de deux ans : dans un monde interdit, sans fenêtre, sans eau et sans chauffage, éclairé au néon. Je les ai suivis dans leurs villages d'origine. Je suis allé à la rencontre des dizaines de millions d'enfants qu'ils ont abandonnés dans les campagnes. Car ils sont l'incarnation des paradoxes chinois. Le rêve du président Xi Jinping, apôtre de l'idéologie maoïste, est un lointain mirage pour eux, au pays du capitalisme débridé. Leur vie n'a rien du conte de fée. Mais ils ne sont pas prêts de renverser le système. La propagande du Parti Communiste, l'espoir d'une vie meilleure et la résurgence du confucianisme ont fait des "miracles"". Patrick Saint-Paul. Une enquête stupéfiante dans les sous-sols interdits de la nouvelle Chine, dans la tradition des grands reportages littéraires.
05/2016
Sociologie
Rousseau, un ours dans le salon des Lumières
Après Le rire de Sade - essai pour une sadothérapie joyeuse (2019) et Flaubert, les luxures de plume (2020), Marie-Paule FARINA parachève une trilogie intime sous le titre amusé et tendre de Rousseau, un ours dans le salon des Lumières. Rousseau, en écrivain moderne, met en musique ses émotions : confessions, jugement, rêveries... Pas de perruque ni de poudre pour masquer un philosophe engagé dans l'aventure humaine, Marie-Paule FARINA retricote avec humour la généalogie spirituelle qui relie l'auteur de La Nouvelle Héloïse à ses provocants "frères d'esprit" , Sade et Flaubert et porte, par le dialogue qu'elle entretient avec ces "hommes de lettres" , un regard acéré sur notre actuelle "cancel culture" . Jean-Jacques, Donatien et Gustave, sont ici réunis dans une escapade décapante, une trilogie féministe originale qui éclaire, à sa façon, les chemins parfois tortueux des Lumières.
08/2021
Cuisine asiatique
Easy Iran. Les meilleures recettes de mon pays tout en images
La cuisine iranienne est une cuisine riche et diverse, chaque région ayant ses propres plats et traditions mais elle est aussi l'une des cuisines les plus anciennes au monde. Golan Nasseri nous fait découvrir la culture gastronomique de son pays et ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine alliant raffinement et saveurs subtiles. Riz, pains, torshi, sabzi, soupes, koukous, khoresht... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner iranien c'est easy !
02/2023
Cuisine
Pâtisseries gourmandes sans gluten ni lactose
Lalie Pâtisse, une passionnée de Pâtisserie qui ne pense et rêve que d'une seule chose, rendre l'impossible possible ! C'est à l'âge de 8 ans, en pâtissant mon premier gâteau au yaourt avec ma grand - mère que je me suis prise d'amour pour les gâteaux. Je dois vous avouer qu'à cette époque, j'aimais autant les pâtisser que les dévorer ! Le comble pour une gourmande telle que moi lorsque j'ai découvert plusieurs années plus tard que ces superbes et merveilleuses pâtisseries en outre me rendaient malade ! Depuis le gluten et le lactose ne font plus parties de mon alimentation. Ma fille Ashley est venue au monde avec également le même souci de santé, de ce fait interdiction d''intégrer le Gluten et le Lactose à son alimentation. Difficile pour une enfant de comprendre que pour elle, les viennoiseries et les gâteaux industriels remplient de ces magnifiques substances grasses et sucrées lui étaient interdites ! Il m'est donc venu l'idée de pâtisser du "sans", du "meilleur" et du "bon". Quelques années plus tard, ma fille Anna est venue agrandir la famille en apportant un petit cadeau en plus dans ses valises : l'intolérance aux protéines de lait de vache !! J'ai donc pris mon courage à deux mains et j'ai décidé de faire de notre différence une force. Je suis devenue Pâtissière et aujourd'hui je crée des gâteaux pour tous. Tout le monde a le droit à un peu de gourmandise ? ! Intolérants, Coeliaques, Allergiques ou non ! Mes recettes sont travaillées pour ce type de pâtisseries au plus près d'une pâtisserie traditionnelle. ? Mon Ambition ? Faire de l'impossible, possible Une envie une réalité. Donner la possibilité à tous de pâtisser des pâtisseries sans gluten ni lactose avec des matières premières simples, meilleures pour la santé et faciles à trouver dans le commerce. Apporter du sourire et de la gourmandise en retrouvant ou trouvant un " Plaisir Gustatif "
09/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Pâtisseries sans allergènes (lait, soja, gluten)
Plus que des recettes, vous trouverez une foule d'informations sur les aliments, la nutrition, ainsi que des conseils pour se régaler tout en se faisant du bien ! Comprendre les allergies et intolérances et trouver des alternatives aux aliments allergènes (beurre. lait, crème).
10/2021
Cuisine végétarienne
Plats veggie. Petits plats en équilibre
Laurent Mariotte a sélectionné pour vous ses meilleures recettes dans une nouvelle collection cuisine intitulée Petits plats en équilibre. Retrouvez ainsi 40 idées pour des plats végétariens, faciles et pas chers, pour mieux manger tous les jours ! Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des petits plats du quotidien, sans viande ni poisson, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide). Pôtimaron rôti aux olives, blanquette de courge, risotto aux champignons des bois, lasagnes végétariennes, artichauts violets au parmesan, tatin d'échalotes, cocos de Paimpol au pistou ... autant d'idées et de conseils pour varier ses repas et prendre plaisir à cuisiner et à manger !
01/2022
Loisirs et jeux
Une cuisine grande comme le monde. 60 recettes pour voyager tout autour de la terre, avec un jeu de memory à découper
Carnet de voyage et cahier de recettes, cet album nous fait découvrir tout à la fois des paysages lointains et soixante recettes issues des cinq continents. Les enfants, mais aussi les plus grands, peuvent ainsi voyager du Chili à l'Australie en ouvrant grand la fenêtre de la petite cuisine familiale.
10/2020
Cuisine
Un été d'instants gourmands
Et si vous changiez de regard sur votre façon de vous nourrir ? Un été d'instants gourmands vous amène dans un voyage aux mille et une saveurs que vous offre la nature. Recettes familiales, celles qu'on aime préparer tous les jours, avec un brin de fantaisie : quelques fleurs du potager pour colorer une salade, un zeste d'épices pour donner du caractère à un plat et des légumes de saison pour faire le plein de vitamines. Les recettes sont sans gluten, sans lactose, sans sucre de canne, parce que je suis intolérante à ces aliments et à bien d'autres !! En partageant mes recettes en famille et entre amis, je me suis rendue compte que ma cuisine est une cuisine créative, gourmande. C'est une cuisine qui se partage, même si vous n'avez pas d'intolérances alimentaires !! Elle vous permettra de (re)découvrir le plaisir de bons petits plats sains et savoureux. Parce que la nature est plurielle, notre alimentation peut l'être aussi. Laissez-vous porter par elle, au rythme de l'été.
06/2020
Littérature française
Il était une fois dans un monde foot
"?Il se dit, que derrière chaque grand homme se cache une femme, que derrière un chef de cuisine se cache une brigade, derrière un entraîneur, il y a un staff [...] Des hommes de l'ombre, cherchant à faire briller des étoiles sans chercher la lumière... ! ?" Préface de Marc Planus, Ancien joueur au FCGB, Défenseur central au grand coeur Kinésithérapeute du sport, Marc Vernet nous raconte ses trente années passées au service du Football Club des Girondins de Bordeaux. Les rencontres, les joies, les défaites et la vie du Club sont abordés avec simplicité, et transforment ce récit en un vrai moment de partage. Une immersion intimiste dans les coulisses du monde du football professionnel ! Kinésithérapeute du sport, Marc Vernet exerce auprès du Racing Club de France et participe aux Jeux Olympiques de Los Angeles (1984) et de Séoul (1988) avec l'équipe de France d'Athlétisme. Il travaillera au service du Football Club des Girondins de Bordeaux de 1989 à 2019, trente années qu'il nous raconte avec sincérité.
08/2020
Cuisine
D'amour et de fromages
D'amour et de fromages, c'est un livre de recettes qui propose une approche originale de la cuisine autour du fromage. Déjeuner, dîner, pique-nique ou brunch, découvrez 4 chapitres qui rassemblent des recettes faciles et originales, pensées pour ceux qui aiment cuisiner mais surtout partager leur cuisine ! Et parce qu'on aime s'entendre dire : c'est moi qui l'ai fait", la première recette de chaque chapitre est le point de départ de vos entrées, plats et desserts : fromage blanc, fromage frais, ricotta, yaourt... à vous la fourchette ! Enfin un livre pour lequel il est aussi important de cuisiner en se racontant des histoires un verre à la main, que de déguster !
12/2020
Littérature française
Des mots dans l'air
Je suis un autodidacte qui aime écrire. Ne vous attendez pas à de très grandes phrases. L'important pour moi c'est que mes mots avivent vos émotions. Pourquoi proverbes, citations et poésie s'entremêlent-ils ? J'ai tout simplement voulu casser ce qui pourrait provoquer une éventuelle monotonie des paysages. Je me suis penché sur l'actualité, la presse, les commentaires de personnages ou personnalités de tous horizons. J'ai également fait appel à des moments d'existence et à des expériences de vie personnelle. A vous maintenant, chers lecteurs, de me dire si j'ai gagné ou perdu cette bataille somme toute bien agréable. Je vous fais confiance.
11/2021
Petit Mijade
Ours brun, ours brun, dis-moi ce que tu vois ?
Répertoire d'animaux, catalogue de couleurs, "Ours brun" s'adresse aux tout petits qui acquièrent le langage. En associant un nom d'animal et un nom de couleur, l'auteur permet au jeune lecteur de croiser ses apprentissages. Procédant par un jeu de questions et réponses, il active l'utilisation volontaire du processus de mémoire. Une page récapitulative clôture cet ouvrage.
01/2023
Petit Mijade
Petit ours, Petit ours, dis-moi ce que tu vois ?
Dans ce troisième opus, les auteurs nous présentent un répertoire d'animaux venus d'Amérique du Nord, via le système bien connu des questions-réponses. C'est l'occasion de décrire les actions des animaux au moyen d'un verbe spécifique. La page récapitulative clôturant l'album met également en avant le très beau lien unissant une mère à son enfant.
04/2024
Légumes, champignons
Tous les légumes. 160 recettes de saison pour cuisine au quotidien
Redécouvrez les légumes comme vous ne les avez jamais mangés, et adorez-les ! 53 légumes, plus de 160 recettes. Avec Légumes, découvrez une variété de recettes gourmandes de saison d'une simplicité déconcertante, qui vous donneront envie de savourer des légumes à chaque repas. Manger sain, accessible et rapide devient un jeu d'enfants avec Légumes. Loin du sempiternel gratin de chou-fleur à la béchamel ou des épinards à la crème, appréciez les recettes originales et savoureuses de feuilletés au fromage et chou, gnudi ricotta-épinard, bolognaise de lentilles, linguine au pesto de cresson ou encore fondue de potimarron. Conviviales et respectueuses de chacun (vegan, veggie ou omni), les recettes sauront vous régaler en égayer vos repas quotidiens. Alors n'ayez plus peur et découvrez Légumes, vous n'aurez plus l'impression de manger toujours les mêmes choses : santé, plaisir et découverte seront au rendez-vous !
10/2023
