Fontaine O Livres
Extraits
Illustration
Le Livre de la jungle
Un rugissement sourd partit de derrière les rochers, c'était la voix de Shere Khan: Le petit est mien. Donnez-le-moi. Le Peuple Libre, qu'a-t-il. à faire d'un petit d'homme? Akela ne remua même pas les oreilles; il dit simplement: Regardez bien, ô loups! Le Peuple Libre, qu'a-t-il à faire des ordres de quiconque, hormis de ceux du Peuple Libre?... Regardez bien! Il y eut un choeur de sourds grognements, et un jeune loup de quatre ans, tourné vers Akela, répéta la question de Shere Khan: Le Peuple Libre, qu'a-t-il à faire d'un petit d'homme? [...] Alors, le seul étranger qui soit admis au Conseil du Clan - Baloo, l'ours brun endormi, qui enseigne aux petits la Loi de la Jungle, le vieux Baloo, qui peut aller et venir partout où il lui plaît, parce qu'il mange uniquement des noix, des racines et du miel - se leva sur son séant et grogna... Partir sur les traces du Livre de la jungle revient à suivre les traces de son enfance; c'est aussi aller à la rencontre d'une oeuvre beaucoup plus riche et dense qu'il n'y paraît au premier regard. Ici, les animaux parlent et construisent une fable qui relie La Fontaine aux contes Bouddhistes - les "Jâtaka" qui évoquent les vies antérieures de Bouddha. Kipling s'inspire également des récits des chasseurs indiens, et reprend à son compte le mythe de l'enfant loup qui lui permet de se placer au plus près de la nature, et de cette jungle qui le fascine tant.
03/2011
Poésie
Fatrasie
" Entre la mort et moi, un barrage : l'écriture ", Brigitte Fontaine Aujourd'hui, Brigitte Fontaine a 84 ans. Son corps ne suit plus, le temps des concerts est passé, mais l'écriture, elle, subsiste. " Entre la mort et moi, un barrage : l'écriture ", écrit-elle dans Fatrasie . Et quel panache ! Elle fait avec ce nouveau livre ce qu'elle fait depuis toujours, elle dit l'amour, la vie, la mort et leurs dérivés (couple, sexe, chats, corps, et aussi ce truc qu'on appelle parfois " l'Unique "). Son monde poétique résiste à la peur et à la douleur. Et il reste à découvrir, toujours aussi déconcertant et sans doute trop libre et drôle pour qu'on s'arrête à son tragique. Voici comme elle conclut son recueil : " Elle, elle ne mourut pas, elle ne mourra pas, car elle est le prophète dressé en figure de proue sur la barque d'Isis, aussi vaste que les univers. Ô le secret des mystères ! " A qui protesterait devant le non-sens de son verbe, Brigitte répond : " les expliqueurs et les expliqueuses de textes devraient tous être passés par les armes ". Elle a raison.
06/2023
Non classé
Moyen de désinfecter les eaux d'un puits, à leur source même
Moyen de désinfecter les eaux d'un puits, à leur source même, et nouveau mode de fontaines dépurantes . Par O. -B. Duhamel,... Date de l'édition originale : 1826 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Comptines et chansons
Berceuses et comptines d'Irlande
27 berceuses, comptines et ballades traditionnelles d'Irlande. Un voyage musical teinté de joie, de mélancolie, d'Histoire, de mythes et de coutumes populaires, au rythme des instruments traditionnels : harpe celtique, fiddle, flûte traversière, tin whistle, mandoline irlandaise, bodhrán, banjo à quatre cordes... Interprétées ici par les plus belles voix irlandaises, comme celles de John Spillane, Ríoghnach Connolly et Deirbhile Ní Bhrolcháin : Dilín Ó Damhsa, My Mother Told Me, As I Roved Out, Téir Abhaile Riú, Bog Braon, The Doffing Mistress, Thugamar Féin An Samhradh Linn, My Grandfather Died, Will You Go, Lassie Go, Eileano ir A Ru n, Beidh Aonach Amárach, In And Out The Dusty Bluebells, Michael Finnegan, The Parting Glass, Sail Óg Rua... CD inclus dans le livre, écoute en ligne sur les principales plateformes de streaming.
03/2023
Guides gastronomiques
La cuisine végétale de référence
La Cuisine Végétale de Référence est le livre qui manquait aux chefs et tous ceux qui cuisinent pour les autres pour répondre aux attentes de tous les convives, de plus en plus tournés vers le végétal. Le livre incontournable pour révolutionner votre cuisine ! 1008 pages pour maîtriser l'alimentation de demain Une approche innovante , tout en respectant la précision de la cuisine française 1 an d'accès digital inclus : scannez le QR code et plongez dans l'expérience interactive Un voyage fascinant au coeur du végétal : 200+ produits , du plus familier au plus surprenant : fruits, graines, champignons, algues, herbes aromatiques... Des découvertes étonnantes : L'oignon doux des Cévennes , sublimé de l'entrée au dessert Le kiwano , fruit africain à la texture unique Les champignons , stars incontournables du monde végétal Un apprentissage visuel et pratique : Les bons gestes, la bonne découpe, pour le bon usage + de 200 vidéos exclusives accessibles via QR codes Masterclass avec Frédéric Jaunault, M. O. F. Primeur : tous les secrets des végétaux révélés Techniques de préparation : au-delà de la tradition ! Les essentiels : rôtir, braiser, sauter, laquer Les spécificités végétales : infuser, fermenter, macérer 190 recettes ultra-gourmandes et inspirantes Des créations raffinées : Cappuccino de butternut et oignons frits Pâté en croûte végétal (courge grillée, duxelles de champignons à l'ail noir) Ananas rôti caramélisé Des plats nomades et savoureux : Rouleau de printemps aux petits pois, menthe et mangue Poké bowl (boulgour, lentille verte, patate douce rôtie au miel et épices) Brownie fondant aux haricots rouges Bien plus qu'un livre : une expérience culinaire unique ! Un concentré de plaisir, de curiosité et d'émotions à travers la cuisine végétale Un ouvrage essentiel pour tous les passionnés, des débutants aux chefs aguerris
10/2024
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