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Florence Cosnier

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Santé, diététique, beauté

Epices et aromates. Usages et bienfaits en naturopathie

Subtiles, douces ou piquantes, épices et herbes aromatiques relèvent et parfument les plats. Cet ouvrage a été conçu pour vous donner envie, vous familiariser avec elles, vous inciter à les utiliser. Il dresse le portrait de 30 merveilles de la nature : incontournables, faciles à trouver ou à cultiver chez soi, ou coups de coeur de l'auteure. Des fiches pratiques et simples à consulter vous guideront et vous donneront toutes les clefs pour une alimentation santé. Du jardin aux fourneaux, des astuces et conseils aux précautions d'utilisation en passant par la vision de la diététique chinoise traditionnelle, ces plantes n'auront plus de secrets pour vous. Les recettes, parfois insolites, ne sauront que vous allécher. Pour ceux qui souhaitent en savoir plus, Florence Cosnier aborde les micronutriments, les antioxydants, ainsi que les principes actifs des épices et aromates présentés. Grâce à la naturopathie, poursuivez ou renouez avec la notion de santé dans l'assiette.

04/2019

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Guides étrangers

Florence

Des clefs pour comprendre... la nature des collines productrices de chianti et d'huile d'olive ; l'histoire de Florence, portée par les Médicis ; des traditions et des loisirs citadins ; les grandes réalisations architecturales gothiques, Renaissance, maniéristes et baroques... Des itinéraires à parcourir. Découvrir Florence et ses environs proches en 13 circuits de visite ; admirer les incomparables chefs-d'euvre des musées florentins ; suivre Cosme de Médicis le long du Corridor de Vasari ; 14 pages de cartes.

05/2019

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Italie, Florence, Toscane

Florence

Duomo, Ponte Vecchio, galerie des Offices, jardins et palais Renaissance, marchés colorés, trattorias et enoteche pour se délecter de toute la gastronomie toscane, terrasses avec vue sur l'Arno, balade mode et ateliers d'artisans florentins : suivez le guide ! - Un concept unique : des cartes grand format dépliables par quartier - Les incontournables, visites, restos et sorties localisés sur les cartes- Des idées et des balades pour découvrir la ville autrement. Tous les bons plans testés par nos auteurs pour vivre à l'heure de Florence !

02/2022

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Biographies

Colette Cosnier, le féminisme à la lettre

Romancière, chercheuse passionnée, professeure de littérature comparée, autrice de théâtre, essayiste, féministe, comédienne, journaliste, historienne des femmes, décoratrice, spécialiste de théâtre pour enfants, cinéaste amatrice, critique dramatique, costumière, Sarthoise, Rennaise, gourmande, espiègle, à la fois rebelle et très sage, drôle, collectionneuse de cartes postales, franche, droite, énergique, bavarde, engagée, révoltée jusqu'au bout, Colette Cosnier ne se laisse pas facilement enfermer dans des modèles. Dans cet entretien imaginaire - mais vrai ! - Patricia Godard, nous dresse le portrait abondamment illustré d'une femme hors du commun, d'une féministe... à la lettre !

02/2022

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BD tout public

Cours Florence

Dans le Paris des années 90, Agathe, jeune bourgeoise, imagine que pour réussir aux cours Florence, l'école de théâtre qu'elle vient d'intégrer, il vaut mieux être dans le besoin. Elle va donc s'inventer une vie de Cosette. Pas évident quand on a un chauffeur à sa disposition...

01/2021

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Art contemporain

Florence Bourdelles

Florence Bourdelles est une artiste protéiforme pratiquant la gravure, l'illustration et la sculpture en passant par la peinture : cette dernière pratique est mise en avant dans le livre que nous vous proposons. Ces recherches picturales abstraites portent sur le motif du trait comme élément de base de ses compositions. La reproduction de ses oeuvres est accompagnée d'un texte critique et d'un texte littéraire qui ont chacun pour vocation de permettre au lecteur de se familiariser avec l'esthétique de Florence Bourdelles.

07/2021

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