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François Daubinet, Victoire Loup, Géraldine Martens

Dossiers

Dossier

Programme, invités : La Grande Librairie, l'invitation à lire de François Busnel

Émission phare de la littérature sur le service public, La Grande Librairie, présentée par François Busnel, fait preuve d'une longévité que beaucoup lui envient. Créée en 2008 par son présentateur lui-même pour la chaîne France 5, l'émission hebdomadaire convie un ou plusieurs invités pour aborder différents thèmes, en lien avec des ouvrages récemment parus.

Dossier

Le théâtre du XVIIe au XXIe siècle - Programme de français 1ère

Pour la classe de Première en voie générale, le curriculum de français présente quatre domaines d'exploration. Pour l'année académique 2023-2024, le sujet "Le théâtre du XVIIe siècle au XXIe siècle" a été renouvelé.

Dossier

Les livres de Françoise Bourdin : la romancière aux millions de lecteurs

Née à Paris en 1952, Françoise Bourdin est, en 2012, au 4e rang des écrivains français les plus vendus avec 15 millions d'exemplaires. Celle qui voulait « Plaire au plus grand nombre » est décédée le 25 décembre 2022. Symbole de ces auteurs hyper-prolifiques, elle publiait un à deux romans par an et nous laisse près de cinquante livres.

Dossier

Les romans de la rentrée littéraire : 2020, l'année inédite

Le coup de feu est lancé : plusieurs centaines de romans sortiront en librairie ces prochaines semaines et jusqu’à la fin du mois d’octobre. En soi, rien d’étonnant. Mais la rentrée littéraire marque une période bien spécifique — au sein d’une année qui aura été mondialement chamboulée.

Dossier

Les 5 Terres : une saga médiévale où règnent les animaux

Cinq continents abritent les peuples qui occupent Les 5 Terres : autant d’espèces dont les luttes de pouvoir ont forgé les relations. Félins, reptiles, herbivores, primates ainsi qu’ours et loups, qui se partagent un territoire, chacun a affiné avec le temps des savoir-faire. Leurs terres, reflets de leurs coutumes autant que de leur passé, font cohabiter les êtres… mais n’enfouissent pas les rivalités.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Michel Houellebecq

Révélé avec Extension du domaine de la lutte, publié en 1994 par les Éditions Maurice Nadeau, Michel Houellebecq, né Michel Thomas en 1956 ou 1958 selon ses propres dires, a cultivé le mystère tout au long de sa carrière : après ce premier roman remarqué, il publie Les Particules élémentaires (1998), puis Plateforme (2001), alors qu'il vient de s'exiler en Irlande.

Extraits

Desserts, pâtisseries

Inspirations. 10 histoires de création en pâtisserie

Comment créer ? Un parfum de praliné s'élève, une forme se précise. La pâtisserie, ce n'est pas de la magie, plutôt une alchimie. Le chef François Daubinet est passionné par la matière et si curieux que son inspiration s'anime au contact de nombreux métiers d'art. Dans ce livre, il partage 10 histoires de création. Chaque pâtisserie est le fruit d'une rencontre et aboutit sur un travail d'orfèvre collectif. Souffleur de verre, artiste de street art, maître fromager, couturière, horloger, joailler, boulanger, céramiste : auprès des artisans d'art, François Daubinet repousse les limites de la haute pâtisserie. Des premiers croquis aux recettes, en passant par les tests, les réflexions et les contraintes techniques, ce livre dévoile les différentes étapes du processus de création, à quatre, six, huit mains... sans compter l'oeil de la photographe Géraldine Martens et la plume de Victoire Loup. On découvre ainsi l'univers artistique d'un chef pâtissier audacieux, qui nous offre enfin une boîte à outils de recettes de base pour trouver l'inspiration.

11/2022

Littérature française

Le loup de Sainte-Victoire

Au début du 20e siècle, un garçon maltraité dans son enfance devient, pour se venger, le plus grand criminel d'Aix-en-Provence. Les événements tragiques, comme la Grande Guerre, survenus ensuite, le confortent dans la nécessité d'utiliser encore la violence pour assurer un rôle important dans sa ville. Mais, à l'occasion d'une randonnée sur la Sainte-Victoire, il a la révélation qu'il y a en lui, sous sa fureur, la ressource d'aimer et de pardonner.

03/2019

Repas et dîner

Régalades. 500 produits d'exception à se faire livrer chez soi !

Le Catalogue de vos rêves gourmands ce sont près de 1 000 produits incontournables, fabuleux, classiques ou insolites, que vous pourrez commander sur Internet et vous faire livrer chez vous en 1 clic. Ail des ours, Noisette du Piémont, Mélasse de grenade, Volaille de Bresse, Poutargue grecque, Sardines millésimées, Safran d'Iran, Crème de pistaches sicilienne, Truffes du Périgord, Pâté en croûte de la Maison Vérot, Figatellu de Corse, Caramel au beurre salée etc... Sucré ou salé, si vous en rêvez, il est dans notre catalogue ! Pour chaque produit (tous répertoriés par famille), une fiche avec un descriptif, une photo, des idées d'association, une présentation du producteur, l'adresse internet du site marchand, l'adresse physique quand elle existe et le prix de vente. Et en bonus une cinquantaine de chefs livreront la liste de leurs produits les fétiches et proposeront une recette à partir de ceux-ci : et notamment Jean-François Piège, Anne-Sophie Pic, Paul Pairet, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Manon Fleury, Simone Tondo, Philippe Etchebest.

10/2021

Cuisine familiale

Cuites. 60 recettes faciles pour lendemains difficiles

Etre en gueule de bois, avoir mal aux cheveux, la tronche pleine de billes, le cerveau dans un étau, la tirelire en palissandre, la tête dans le... Comment peut-il exister autant de termes pour qualifier cet état sans qu'aucun remède n'ait été trouvé ? Pour la première fois dans l'histoire de la gastronomie, soixante chefs partagent leur recette facile pour des lendemains difficiles dans ce livre incontournable. Les spaghetti di mezzanotte de Giuseppe Passerini, le croque-monsieur de Jody Williams, la tarte du lendemain de Philippe Conticini ou encore le bacon and egg muffin de Greg Marchand sont autant de recettes réconfortantes qui sauront faire du bien là où ça fait mal. Meilleurs Ouvriers de France, chefs étoilés et les cuisiniers les plus cools de l'Hexagone racontent leur anecdote d'une soirée mémorable, et le plat qui les a sauvés par la suite. Plus que des recettes simples, c'est un recueil d'histoires jamais dévoilées : un livre de cuisine qui met l'eau à la bouche et donne (presque) envie d'être à nouveau en gueule de bois.

11/2021

Cuisine familiale

Chaud. 60 recettes pour séduire aux fourneaux

Chaud, racontera les recettes que 60 chefs (30 hommes, 30 femmes) aiment préparer pour un rendez-vous amoureux. Parce que le chemin du coeur, passe parfois par l'estomac. Certain. e. s auront des recettes romantiques, d'autres des recettes aphrodisiaques ou des recettes à préparer à deux... Loin des clichés des spaghetti-boulettes de la Belle et le Clochard, la recette secrète pour "pécho" n'est parfois pas celle que l'on croit ! Quelques chefs : Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic, Apollonia Poilâne, Mory Sacko, Simone Zanoni, Alexia Duchêne, César Troisgros, ...

11/2021

Cuisine des chefs

A la maison. 60 recettes de chefs au foyer

On n'aura jamais vu autant de chefs cuisiner à ta maison qu'en 2020 des femmes et des hommes que l'on imagine exclusivement derrière des fourneaux professionnels, du mardi au samedi et de midi à minuit. Ces derniers temps, ils nous ont offert un amuse-bouche sans pareil et ont attisé notre curiosité jusque dans leurs foyers. A La Maison est un livre inédit : un recueil de soixante recettes et anecdotes qui lèvent le voile sur l'intimité culinaire de grands chefs à travers la France. Comme un menu dégustation découvert à l'aveugle, impossible de deviner les secrets que les chefs vont nous dévoiler : leur petit commis en culotte courte, le vieux vinyle qui tourne en boucle, l'ustensile indispensable ou le tablier fétiche déniché à l'étranger.

11/2021

Tous les articles

Chaud, de Victoire Loup : une co-édition par Hachette Cuisine et Human Humans

Hachette Cuisine & Human Humans lancent en commun une collection capsule de livres de recettes de chefs. Chaud, le nouveau titre de Victoire Loup, journaliste gastronomique et consultante culinaire entre autres, inaugurera la collection et réunira 60 recettes de chefs « pour séduire ». Le livre paraîtra le 3 novembre prochain.

04/10/2021 - 12:01

Duel, de Jean Pierre Bastid et Michel Martens

Léo Skirmmer est inspecteur de police dans un Commissariat d’Anvers. Solitaire, il n’est pas particulièrement apprécié de ses collègues avec lesquels il n’échange pas grand-chose sinon des vacheries. En tout cas, pas des informations, car, les affaires, il préfère les traiter seul.

29/03/2011 - 13:38

Mort d'une mémoire de la BD, Thierry Martens

Celui qui fut rédacteur en chef du Journal de Spirou entre 1968 et 1978 est décédé hier soir, ont confirmé les éditions Dupuis dans un communiqué, alors que le site Graphivore avait lancé l'information plus tôt dans la matinée.

28/06/2011 - 16:12

Géraldine Henry rejoint les éditions Mardaga

Un peu plus d’un an après avoir rejoint le groupe Lemaître Publishing, la maison d’édition belge Mardaga annonce le nom de sa nouvelle responsable éditoriale : Géraldine Henry. Avec plus de dix ans d’expérience dans l’édition chez trois maisons belges de renom (Labor, Bruylant-Academia, Renaissance du livre), elle prend la tête de la ligne éditoriale de la maison.

21/02/2018 - 15:31

Géraldine Dalban Moreynas rejoint Albin Michel

Remarquée pour son premier ouvrage, paru chez Plon, la romancière Géraldine Dalban-Moreynas quitte sa maison pour rejoindre Albin Michel, nous apprend un communiqué. En octobre, elle y publiera donc son second roman : Elle voulait juste être heureuse.

12/05/2021 - 13:10

Eduardo Pisani : "On est tous des Martiens"

Miettes et cetera de Eduardo Pisani a été publié aux éditions unicité. Musicien et peintre, il est aussi connu sous le nom d’Edouardo. Cette année, il a déposé sa 19e candidature pour se voir attribuer un siège à l’Académie française, espérant ainsi battre le record de candidatures d’Émile Zola qui a été candidat 25 fois. La poésie est peut-être la clé, qui sait ? Voici un extrait.

24/08/2023 - 16:18

Le monde à ses pieds, Géraldine Maillet

Plus d’un million d’habitants. Ville perdue au pied des montagnes du Tian Shan, à quelques encablures de la Chine.

17/02/2010 - 10:00

AudioLib : Le Divorce français, François de Closets

Vérités générales généralement généralisées

05/07/2008 - 09:51

Grand Loup et Petit Loup

Voici le troisième tome des aventures des adorables Grand Loup et Petit Loup.

28/12/2010 - 15:14

Géraldine Maillet ouvre les portes de la mode...

17/02/2010 - 10:01

Tribune de la Charte - Parole d'auteure : Géraldine Alibeu

Charte des auteurs et illustrateurs jeunesse

14/03/2016 - 17:04

Geraldine Ghislain rejoint les éditions Julliard et Sous-sol

Les éditions Julliard et Adrien Bosc sont heureux d’annoncer l’arrivée de Géraldine Ghislain au poste d’attachée de presse des Editions Julliard et sous-sol.

29/05/2024 - 15:05

Au loup !

Trois histoires autour du loup, trois univers graphiques très différents, trois écritures chantantes pour trois régions du monde.

raconte l'histoire d'une petite grand-mère qui échappe au loup grâce à la ruse et à une pastèque. Une ode aux grands-mères qui aiment faire la fête. Hélène Micou utilise de jolis découpages très colorés pour illustrer ce conte portugais.

Les Trois Petits Pourceaux revisite l'histoire des Trois Petits Cochons, dans une version plus cruelle : un seul des porcelets s'en sortira vivant et mangera notre loup qui souffle, qui crache et qui pète après l'avoir fait mijoter toute la nuit. Un conte du Pas-de-Calais illustré de gravures de Joëlle Jolivet.

Dans Petite fille et le loup, une enfant désobéissante charme le loup en chantant un doux refrain. Les découpages aux teintes africaines de Chris Raschka illustrent ce conte afro-américain très populaire aux Etats-Unis.

Et quand vous en aurez assez de lire ces trois histoires à vos enfants (qui en redemanderont, c'est certain !), trois conteuses — Praline Gay-Para, Coline Promeyrat et Agnès Hollard —prendront le relai grâce au CD (très décevant car il ne parvient pas à rendre la musicalité de ces trois jolis contes) qui accompagne Au loup !

16/05/2013 - 23:11

Books by Women : Chanelle Benz, Nancy Farmer et Karine Martins

Bonjour à tou.te.s ! Les vacances, période parfaite pour se recentrer et ainsi se concentrer sur la suite. Que veut-on faire de Books by women ? Que peut-on faire ? Comment devenir une référence ? Comment évoluer ? On a bien des idées derrière la tête... En tout cas, nous approchons doucement, mais très sûrement des 2000 abonné.e.s et pour cela, nous souhaiterions vous remercier encore et encore, votre soutien est précieux. À bientôt et bonne lecture !

24/07/2020 - 09:10

Prix littéraires

Le Prix Prince Pierre de Monaco 2009 à Pierre Mertens

30/10/2009 - 10:00

Le retour du loup, ou l'Homme devenu un loup, pour le loup

Rarement je me suis senti aussi désarçonné à l’issue de la lecture d’un livre qu’après avoir tourné la dernière page de celui d’Antoine Nouchy. Sans cesse j’ai eu le sentiment qu’il soufflait le chaud et le froid devant le retour du loup dans les espaces interstitiels que nous abandonnons peu à peu autour de nos zones de forte concentration de présence humaine.

03/07/2018 - 10:39

“Un même esprit perdure : collectif, professionnel, créatif, humain”, Géraldine Alibeu

En partenariat avec la Charte des auteurs et illustrateurs jeunesse, ActuaLitté propose de retrouver une tribune signée par l’un des membres. Des textes originellement parus dans Les Histoires Sans Fin, et qui trouvent un écho toujours aussi prégnant aujourd’hui.

18/04/2017 - 08:33

Marketing digital : ancienne d'Amazon, Géraldine Bigio rejoint Albin Michel

Albin Michel poursuit le développement de sa stratégie numérique, avec le recrutement de Géraldine Bigio, au titre de responsable marketing digital. Une création de poste au sein de la maison, opérée pour renforcer les actions déjà entreprises.

22/02/2019 - 10:26

Faire de François Fillon : "un petit coup de pouce" qui dérape

Selon France Info — qui a révélé l’information ce matin —, un texto signé de l’équipe de l’ancien Premier ministre demanderait aux proches ou partisans de François Fillon d’ajouter des commentaires en faveur de son dernier son livre baptisé FAIRE sur les plateformes de vente. Un petit coup de pouce qui a dérapé : l’équipe se serait en effet trompée de destinataire.

12/10/2015 - 15:32

François Busnel : La Grande librairie 'fonctionne surtout au coup de cœur'

Chaque semaine, ActuaLitté, en partenariat avec l'association Effervescence, réunissant les étudiants et anciens élèves du Master 2 Édition et Audiovisuel de Paris IV-Sorbonne, vous donne rendez-vous : retrouvez dans les colonnes de notre magazine une chronique, réalisée par les étudiants de la formation, racontant la vie du master et de l'association.

04/03/2014 - 11:14

Victoire dans la défense des bibliothèques britanniques

Dans la lutte pour la préservation des bibliothèques britanniques, toutes plus ou moins menacées de fermeture, et de coupures budgétaires, c'est une première victoire que le juge McKenna vient d'accorder aux défenseurs.

17/11/2011 - 10:19

Base élève : « Victoire partielle » pour un requérant.

20/07/2010 - 10:13

Mathieu Kassovitz et des lapins français contre les loups nazis

Le réalisateur de La Haine ou des Rivières Pourpres fait son retour derrière la caméra, près de 13 ans après son dernier film. Il adaptera La Bête est morte !, bande dessinée écrite sous l'Occupation et publiée à la Libération.

16/04/2024 - 10:49

Prix littéraires

Géraldine Dalban-Moreynas et Sana Krasikov, Prix du Premier Roman 2019

Réuni au restaurant La Coupole, le jury du Prix du Premier roman vient de désigner les deux lauréats de cette édition 2019. Roman français et roman étranger sont à l’honneur avec deux héroïnes pour ce jour : Géraldine Dalban-Moreynas et Sana Krasikov, pour respectivement On ne meurt pas d'amour et Les patriotes.

06/11/2019 - 14:25

Prix littéraires

Géraldine Schwarz, Paul Lendvai et Philippe Sands, Prix du livre européen

La douzième édition du Prix du livre européen s'est déroulée ce mercredi 5 décembre au Parlement européen, à Bruxelles. Trois lauréats ont été désignés : Géraldine Schwarz pour Les Amnésiques (Flammarion) dans la catégorie roman, Paul Lendvai pour Orban, Europe’s New Strongman (Hurst & Company) dans la catégorie essai, et Philippe Sands pour Retour à Lemberg (traduit par Astrid von Busekist, Albin Michel), Prix spécial du jury.

06/12/2018 - 17:09

François Busnel adapte le roman de Sandrine Collette, On était des loups

La Grande Librairie du 6 juillet fut l’ultime émission animée par François Busnel. Ce dernier, resté producteur de l’émission, souhaitait se dégager du temps pour devenir réalisateur. Ce dimanche, Bernard Lehut de RTL a révélé son premier projet de fiction : une adaptation du Prix Renaudot des Lycéens 2022, On était des loups, de Sandrine Collette, édité par JC Lattès.

12/12/2022 - 16:28

Françoise Nyssen défend “l’exceptionnelle qualité des traducteurs” français

À quelques semaines, désormais, de l’ouverture de la Foire du livre de Francfort, la France affûte ses armes. Invité d’honneur, le pays va déployer ses plus beaux atours, avec un grand programme littéraire. Mais avant les réjouissances allemandes, il y avait un passage obligatoire pour Françoise Nyssen...

01/09/2017 - 15:19

Numérique

Jean-François Guéganno, Directeur Communication et Mécénat à l'Institut français

L’Institut français vient d’annoncer la nomination de Jean-François Guéganno au poste de directeur pour le département de la Communication et du Mécénat. Ce dernier jouit d’une longue carrière dans les affaires internationales et renoue par la même occasion avec l’Institut où il fut déjà responsable du mécénat entre septembre 2004 et août 2007.

31/08/2016 - 09:46

Disparition de Géraldine McEwan, qui avait incarné Miss Marple à l'écran

Miss Marple est un des personnages les plus célèbres inventés par Agatha Christie. On la croise dans une douzaine de romans de l'auteur britannique. Cette vieille dame avait notamment été incarnée à l'écran par Géraldine McEwan qui vient de s'éteindre à l'âge de 82 ans, rapporte Le Figaro.

02/02/2015 - 00:02

Le livre d'Hanna, de Géraldine Brooks, bientôt porté à l'écran

Gael García Bernal, Nazanin Boniadi et Jason Isaacs joueront dans l’adaptation de Le Livre d’Hanna de Geraldine Brooks. Le film sera produit par Good Films Collective et n’a pas de date de sortie pour l’instant.

03/06/2020 - 15:37

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