Végé gourmand. La cuisine végétalienne à son meilleur ! Plus de 60 recettes hautes en saveur

Virginie HannaLaurent RichardOn a volé la recette de la galette des Rois !

En début de semaine, la représentante du Front national a prêté le flanc à tous les sarcasmes : son dernier livre n’avait convaincu aucune maison d’édition. Moralité, cet essai sur le pouvoir et la politique se retrouvait à la porte des éditeurs. Et l’on aimerait tant que ce soit le fruit d’autre chose que des conjectures économico-stratégiques. C’est pourtant, hélas, l’explication avancée...

Le célèbre chef Jamie Oliver va faire don à 4000 bibliothèques du Royaume-Uni de son dernier livre de cuisine, Save with Jamie. Tous les établissements du pays bénéficieront ainsi d'un exemplaire gratuit, un geste qui vient renforcer la campagne du cuisinier pour une alimentation plus saine. Oliver avait soulevé un petit scandale dans le pays, après avoir déploré les choix alimentaires des plus pauvres.

Des mains du président Felipe Calderon, Mario Vargas Llosa a reçu l'Ordre de l'aigle Aztec, la plus haute récompense attribuée à un étranger de la part de l'État mexicain, le 4 mars dernier.

A partir de la rentrée 2013, la région Ile-de-France compte bien s'en tenir à ses seules obligations légales en termes de financement des lycées privés. Fini donc la prise en charge de la gratuité des manuels scolaires par la région Ile-de-France, rapporte l'AFP.

Pour certains, le véritable domaine public, c'est le réseau BitTorrent. Une position facile à comprendre, mais qui ne plaît évidemment pas à tous. Et le monde du livre, qui a récemment dévoilé, en France, ses futurs trésors technologiques pour lutter contre la contrefaçon d'ebooks, va prendre peur.

Après une inauguration qui affichait une nette hausse de la fréquentation, la deuxième journée de Livre Paris est également au beau fixe. En dépit de la neige fondue qui tombait sur Paris, les visiteurs sont nombreux, même si l’espace s’est encore légèrement restreint. Qu’importe : voici notre tour d’horizon des stands les plus attrayants.

La Banque Populaire et le Fonds Européen d'Investissement (FEI) ont signé le premier accord de garantie Erasmus+ en France afin de financer 30 millions d'euros de prêts à destination des étudiants du programme Erasmus+ de niveau Master à l'étranger et en France.

Plus de 60.000 titres publiés en 2007

Lors de la grande présentation de l'iPad 2 par Steve Jobs, le grand patron d'Apple n'avait pas tari d'éloges sur la réussite de son produit. Ni sur l'enthousiasme des éditeurs. Surtout que Random House, le dernier réfractaire parmi les gros américains, venait tout juste d'intégrer le catalogue.

Rien ne prédisposait Yönghye à ça. Pourtant, un jour, voilà qu’elle s’est mise à abhorrer toute nourriture carnée et à en refuser systématiquement toute consommation.

Dans le plus haut bâtiment de Shanghai, le groupe Eslite, basé à Taiwan, a décidé d'ouvrir une librairie. Connu pour sa boutique phare de Taipei, ouverte 24 heures sur 24, le groupe a annoncé l'inauguration pour le deuxième trimestre de l'année. Ce sera également l'arrivée des premiers établissements chinois, puisqu'un autre s'ouvrira à Suzhou.

On le savait, les livres de cuisine ont la cote avec leur lot de macarons et verrines à faire soi-même. Ne s'arrêtant pas au simple relooking thématique et à l'ajout de merchandising, Random House apporte au secteur les dernières pratiques de lecture numérique. L'année dernière, l'éditeur rachetait TasteBook, communauté en ligne de gastronomes, et cette nouvelle acquisition lui a donné quelques idées.

Avant Noël, on cuisine, après, on perdu du poids : l'édition en forme

En panne d’inspiration pour le menu du déjeuner dominical ? Les centaines de milliers de recettes qui couvrent quelque 2000 ans d’histoire, numérisés et disponibles gratuitement sur Internet Archive, devraient vous donner quelques idées. 

Marin est un fin gourmet, et pour cause ! Tous les jours sa maman lui prépare de délicieux sandwichs pour le repas de midi, avec du pain spécial de la boulangerie secrète tenue par des moines kung-fu. Mais ce lundi, quand Marin ouvre sa boîte à lunch (oui, oui, c'est un livre canadien !), son sandwich jambon-cheddar-laitue-mayonnaise maison a disparu ! Énervé, affamé, Marin dresse la liste des suspects.

Nourrir l'imaginaire des internautes implique de puiser dans les ressources du net — le GIF animé — pour attirer leur attention sur des choses plus culturelles. Le procédé est tordu, mais assez amusant. Et comme on dit sur la Toile : c'est totalement inutile, donc rigoureusement indispensable. En la matière, les bibliothécaires sont souvent très inventifs.

Si la neutralité avance sur la Toile, du côté de la navigation mobile, il n'en est rien encore. C'est bien ce que dénonce le PDG de BlackBerry, John Chen. Sur le blog officiel de cette société, il regrette que peu d'efforts soient entrepris dans ce sens, rapporte Clubic.

BONNES FEUILLES - À ce jour, la collection de Daniel Clowes représente le rassemblement le plus complet de ses œuvres traduites. Cette bibliothèque inclut les rééditions les plus renommées de l'auteur ainsi que ses publications les plus récentes. 

Mais qui était Jeanne Weill, cette femme juive décédée au camp d’extermination de Sobibór en 1943 ? Zazie Tavitian, son arrière-arrière-petite-fille, décide un jour de partir sur les traces de cette aïeule disparue, qui a laissé derrière elle un carnet de cuisine, point de départ de cette quête gustative et familiale. L’occasion de repartir dans le passé avec des recettes typiques, et de retracer la grande Histoire, celle de l’Holocauste et de la déportation. 

Ce jeudi 28 juin, le gouvernement a présenté son « Livre bleu outre-mer », qui définira sa politique pour les territoires ultra-marins. 26.000 personnes ont participé aux Assises de l'outre-mer, à l'origine d'une consultation publique qui aura réuni 26.000 personnes sur 2,7 millions d'ultra-marins. Un accès à la culture facilitée fait partie des promesses du gouvernement.

Créées en 2008, les Rencontres SCELF (Société civile des éditeurs de langue française) de l’Audiovisuel réunissent éditeurs littéraires et producteurs cinéma et audiovisuel pour une journée dédiée à l’adaptation. Ces rencontres se dérouleront au site François Mitterrand de Bibliothèque nationale de France, à l’espace Belvédère, situé au 18e étage de la Tour des Lois, le mercredi 7 juin 2023.

On connaît bien, chez ActuaLitté, le Netflix qui s'appuie sur des romans afin d'en tirer des séries à la qualité incertaine, l'inverse moins : à l'instar du club de football de la capitale, le Paris Saint-Germain, la plateforme américaine propose son livre de cuisine... inspiré de ses productions.

À l'occasion des fêtes, inutile de se voiler la face : l'activité principale des quelques jours de congé sera sans aucun doute cuisiner, et manger (dans cet ordre, si possible). Pour vous inspirer et faire un peu bouger l'inébranlable menu annuel, quelques auteurs, convoqués par ActuaLitté, vous proposent des recettes de leur cru. Aujourd'hui, le pâté à la ciboulette d'Alexandre Dumas.

Le rappeur Snoop Dogg, qui s'investit depuis plusieurs mois dans des émissions consacrées à ses autres passions, la cuisine et la marijuana, a signé son premier livre de cuisine, intitulé From Crook to Cook. Soit 50 recettes du maître de la G-funk, garanties pour « retourner la cuisine », comme l'assure le rappeur lui-même.

Si on lisait à voix haute, le grand concours de lecture de France Télévisions organisé avec le ministère de l'Éducation nationale de la Jeunesse et Lumni, recommence. Partout en France, des écrivains iront à la rencontre de classes participant à l'opération et plusieurs étapes de sélections permettront de désigner les finalistes qui se retrouveront à la fin de l'année scolaire lors d'une grande finale diffusée sur France 5 et présentée par François Busnel. 

BONNES FEUILLES — Découvrez 100 repas prêts en un rien de temps grâce à ces recettes de plats complets cuits en une seule fois sur une simple plaque de four. Pour ne plus gaspiller son temps en cuisine, 100 repas variés et ultra rapides avec ces recettes « tout-en-un » qui ne requièrent qu'un seul ustensile et une unique cuisson : une plaque de four !

Netbooks : Windows 7 trop gourmand en énergie