Vegan cuisine japonaise ultra facile. Recettes japonaises vegan classiques & d'aujourd'hui à faire à la maison

Les années 80 ont fait le bonheur d’enfants sordidement abandonnés par leurs parents devant un poste de télévision – coucou, maman ! Et pourtant, cette période fut certainement l’âge d’or de l’animation japonaise, ou japanim.

Nul doute que l’adolescence est une période des plus complexes à passer, tout particulièrement quand hormones et sentiments commencent à éclore. Dans son prochain roman, Charlotte Bousquet joue de ces différents sujets, en y ajoutant une pointe d’humour. Végétarien par amour, c’est possible ? 

Le 8 décembre prochain, jour de la sortie du 100e numéro de One Piece, par les éditions Glénat, en version originale et collector, France Inter propose une soirée spéciale animée par Frédérick Sigrist avec la participation de la journaliste Marie Palot, connue des fans de culture japonaise. Une émission à suivre aussi sur Twitch pendant laquelle les auditeurs seront vivement invités à participer dès 21h. 

Le dernier de ses recueils de poèmes s'était vendu à 1,6 million d'exemplaires : la poétesse japonaise Toyo Shibata est décédée ce 20 janvier, âgée de 101 ans. Une mort de vieillesse qui laisse le Japon orphelin d'une créatrice admirée. 

On avait connu le livre composé de pâtes à faire cuire soi-même, non sans l'avoir, au préalable, rempli de sauce tomate et de viande hachée, pour des lasagnes improbables. Un livre à passer au four, qui pourra désormais être complété par le LunchBook, un livre de recettes creusé... exactement comme une assiette. 

La machine Amazon est en marche, et elle s'emballe pour la création de contenus originaux : la filiale japonaise de la firme annonce ainsi, comme ses homologues partout dans le monde, la production de contenus originaux, des films aux documentaires. Dans un futur proche, pas moins de 20 créations originales vont être financées par Amazon Japan.

Au 92 rue Montmartre, engoncée dans ce quartier cosmopolite de Paris, une devanture alléchante : La Librairie Gourmande. Spécialisée dans les livres de cuisine. D'apparence petite, la librairie dévoile deux étages, garnis des livres des plus grands chefs. Et ce, sans distinction de nationalité.

Le Musée Van Gogh, installé à Amsterdam, annonce la numérisation de plus de 500 œuvres appartenant à la collection ukiyo-e, d'estampes japonaises, de Vincent Van Gogh, l'une de ses plus importantes sources d'inspiration. Autant de clés pour comprendre comment celui qui a peint La Nuit étoilée en est venu à puiser une telle inspiration dans l'art exotique d'une contrée si lointaine.

Après avoir ouvert une première succursale en 2008 à Dubaï, et plus précisément au Dubai Mall — le plus grand centre commercial des Émirats arabes unis — Kinokuniya poursuit son ascension au Moyen-Orient. Cette fois-ci direction Abu Dhabi, où un nouveau magasin de la célèbre chaîne japonaise a ouvert ses portes.

BONNES FEUILLES — Découvrez 100 repas prêts en un rien de temps grâce à ces recettes de plats complets cuits en une seule fois sur une simple plaque de four. Pour ne plus gaspiller son temps en cuisine, 100 repas variés et ultra rapides avec ces recettes « tout-en-un » qui ne requièrent qu'un seul ustensile et une unique cuisson : une plaque de four !

À cette époque, les grandes stars déployaient leurs plus beaux atours : John Wayne, Ray Charles, Marlon Brando, ou encore Elvis Presley. Et il se trouvait aussi des rois de la pop. Mais à la fin des années 60, les choses changent.

C’est déjà la star de la rentrée littéraire, avec un nouveau roman aux éditions JC Lattès, D’après une histoire vraie, qui sortira ce 26 août. Delphine de Vigan, « fascinée par le Vrai », aura toutefois d’autres missions, plus cinématographiques, pour cette rentrée 2015.  Frédérique Bredin, Présidente du CNC, a nommé pour une durée d’une année renouvelable les membres composant la commission d’aide à l’écriture et à la réécriture (Soutien au scénario).

Le 2 décembre prochain, le dramaturge et romancier américain Ayad Akhtar prendra la tête de l'organisation PEN America, en tant que président, succédant ainsi à Jennifer Egan, qui a occupé la fonction pendant trois ans. Son mandat sera centré, comme le veulent les missions de l'organisation, sur la défense de la liberté d'expression et d'une diversité littéraire.

Un projet éditorial unique au monde, dont on ne peut que saluer l'initiative.

Faire lire les jeunes : une firme japonaise table sur l'iPhone

Créée en 2005, la maison d'édition Kurokawa s'est imposée depuis comme l'un des acteurs principaux de l'édition de manga en France, à travers les séries Fullmetal Alchemist, One Punch Man ou Je t'aime Suzuki !!. La maison s'offre une nouvelle collection Kuropop, consacrée à tout ce qui touche à la pop culture japonaise. Les deux premiers ouvrages arriveront en librairie le 8 mars.

Parce que 21 jours est le temps qu'il faut pour prendre ou se défaire d'une habitude, ce livre dense et concis à la fois, dans l'air du temps sans aucun doute, propose au lecteur curieux, soucieux de l'environnement, de sa santé et (ou) sensible à la maltraitance des animaux d'essayer, tel un défi, d'opérer une transition vers un mode de vie plus respectueux de la planète, en commençant d'abord par une modification de son alimentation.

Le site Strange Cook Books propose régulièrement des couvertures de livres revisitées, dans une cuisine bien interne. Des classiques de la littérature qui sont repassés à la casserole d'un humour sauce gribiche, et qui ne manquent pas leur coup. C'est à découvrir pour le plaisir des yeux, et la petite note acidulée d'un humour un brin relevé.

Idéalisés en Occident, les grands inventeurs, érudits et artistes de la révolution industrielle sont ici en fâcheuse posture. Vraisemblablement produite par le ministère japonais de l’Éducation au XIXe siècle, cette série d’estampes aurait eu pour objectif d’encourager les jeunes de l'archipel à dépasser ces modèles. 

Du 9 au 11 novembre 2018, à quelques jours de la proclamation des grands Prix d’automne, la Foire du livre de Brive accueillera, sous la présidence de Delphine de Vigan, plus de 300 écrivains venus pour y présenter leurs derniers ouvrages. En complément des nombreuses séances de dédicaces, un programme dense de rencontres littéraires, forums et lectures sera proposé aux visiteurs de la manifestation.

Besoin d'idées pour les agapes de la fin d'année ? Envie de surprendre et de ravir vos invités ? Pourquoi ne pas vous tourner vers des recettes vintage, éprouvées par les années ? Le centre Sallie Bingham pour l'histoire et la culture des femmes, de l'université de Duke, aux États-Unis, a numérisé une collection de livres de recettes, publiés entre 1878 et 1929.

Les relations entre la Chine et le Japon n'ont pas été toujours très paisibles, c'est le moins qu'on puisse dire. Lors de sa capitulation en 1945, après une guerre entamée en 1937 contre la Chine, l'Empire du soleil levant avait pris soin de détruire une partie de ses archives de guerre. Cependant, de nombreux documents ont réchappé à ces destructions pour être emportés par les Américains.

Gares et démons, légendes japonaises sur iPhone

A l'occasion du Festival des créations télévisuelles de Luchon, la chaîne Arte a été primée à plusieurs reprises, notamment pour des adaptations de romans. Il s'agit des Heures souterraines de Delphine de Vigan, et Deux, d'Irène Nemirovsky, tous deux adaptés par la chaîne franco-allemande. 

Les lunettes intelligentes de Google font encore rêver, et déçoivent bien souvent lors de la première approche. Ainsi, les Glass ne fonctionnent qu'à la voix, et l'usage limité du pavé tactile latéral fait vite réaliser que l'écriture serait délicate. Whirlscape, une start-up basée à Toronto, entend proposer un nouveau type de clavier pour y remédier...

La situation avait quelque chose d'inquiétant : depuis plusieurs semaines, le blog Le Salon Beige établit la liste des établissements qui proposent des livres jeunesse abordant la question des rapports homme-femme, de la sexualité et de l'identité intime. Et invite ses visiteurs à contacter les bibliothèques pour en demander le retrait.

Certains libraires japonais semblent prêts à tout, en termes de merchandising sur leurs lieux de vente, pour faire tourner la tête du consommateur. Et tandis que le paysage littéraire de l'archipel déborde de romans, d'oeuvres de non-fiction et autres mangas, on oublie les positionnements linéaires de marchandises, au profit de styles plus créatifs et parfois véritablement artistiques. Leur but commun, se faire remarquer et se démarquer, en combinant le style et la démesure, et ce, quitte à en donner le vertige aux clients.

Le kiosque Kindle existe, GeekWire l'a rencontré dans un aéroport américain, celui, très précisément, de McCarran, à... Las Vegas. Alors que le CES, la Grand Messe des produits high tech de tout crin, bat son plein, Amazon a décidé de lancer pour la dernière journée du salon, cette initiative. Toutes les personnes qui prendront l'avion pour regagner leurs pénates ne pourront donc que tomber dessus.

Les éditions Ankama viennent d'annoncer la suspension de la traduction de quatre séries japonaises jusque-là traduites par cette société transmédia, rapporte Bande Dessinée Info. Quatre séries se retrouvent concernées : Black Joke, Hitman, La paire et le sabre et Togainu no Chi.

Attention, rendez-vous : ce 16 juin, à la Grande Hall de La Villette, l’un des poumons de verdure de la capitale, une journée consacrée au Japon et à la pop culture aura lieu. À l’initiative, la marque de prêt-à-porter Uniqlo et Anime Digital Network, la plateforme de streaming.