Moi je cuisine tout seul. Spécial pique-nique. Recettes faciles tout en images pour cuisiner à partir de 3 ans

Alors qu'outre-Manche, les manuels pour apprendre à cuisiner comme un demi-dieu ont fait un malheur l'an passé, Google vient mettre un pied de son moteur dans votre cuisine avec Recipes, une nouvelle entrée dans les résultats à afficher.

Besoin d'idées pour les agapes de la fin d'année ? Envie de surprendre et de ravir vos invités ? Pourquoi ne pas vous tourner vers des recettes vintage, éprouvées par les années ? Le centre Sallie Bingham pour l'histoire et la culture des femmes, de l'université de Duke, aux États-Unis, a numérisé une collection de livres de recettes, publiés entre 1878 et 1929.

Ernest Hemingway, Allen Ginsberg, Jane Austen, Sylvia Plath, le marquis de Sade ou encore d'autres gourmands, il semblerait que toute la crème de la littérature se lève quand sonne l'heure du dessert. L'écriture est une activité qui creuse l'estomac, comme toute profession, aussi il n'est pas étonnant que de grands noms aient usé leurs plumes à rédiger leurs propres recettes de cuisine entre deux pages de roman. Et au rayon friandises, on passera difficilement à côté de Roald Dahl et de ses visions chocolatées.

Depuis leurs premiers pas, en septembre 1994, les Friends du Central Perk ont fait des émules. Monica, Ross, Joey, Chandler, Phoebe et Rachel, totalement inactifs, ou presque, vivait une existence paisible au cœur de la Big Apple. Et comme il se doit, entre amis, on se tape une cloche de temps à autre. Avec des recettes parfois peu académiques…

Le scénariste et dessinateur Scott McCloud sera un des invités exceptionnels du Salon du Livre de Paris, du 20 au 23 mars prochain. Après des travaux théoriques sur l'art de la bande dessinée — au format bande dessinée — l'Américain revient avec Le Sculpteur (Rue de Sèvres, publié le 18 mars). Une aventure fantastique, magnifique, doublée d'une histoire d'amour, qui court sur 500 pages et laisse le lecteur hors d'haleine.

LITTERATURE JEUNESSE - Où est-on le mieux pour lire ? « Dans les vallées du linge à repasser » ? « Dans le rayon de soleil qui lèche le plancher » ? Dans une baignoire ou perché.e dans un arbre ?

Les fêtes de fin d’année — toute une histoire ! Il ne faut rien laisser au hasard : les décorations, la musique, les boissons, les cadeaux… et le dîner – voire les dîners ! Plus que tout, l’objectif est que les convives repartent le ventre plein, sourire aux lèvres. Mais que faire lorsque l’inspiration manque ? Un tour sur internet, dénicher « la recette de Noël pour les éblouir » et le tour est joué… Oui, mais à qui donc est cette recette ? Monté en neige ou non, voler un oeuf serait voler un émincé de boeuf ?

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

Tous à Poêle ! est le premier livre de cuisine humoristique. Il propose des recettes très originales, rapides et très faciles à faire... en s’amusant. Rendu célèbre par ses caméras cachées avec son compère Laurent Baffie, qui signe ici la préface, Pascal Sellem est un cuisinier contrarié. Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, il aurait aimé en faire son métier. 

Comme tous les éditeurs, Hardie Grant Publishing est à la recherche de nouveaux modèles économiques. Et la maison australienne a décidé de mettre en place un nouveau système, Cooked. Ce dernier, à destination des consommateurs, réutilisera tous les livres de cuisine que la maison a pu sortir. En somme, c'est un Spotify des recettes que l'éditeur a à l'esprit.

On pourra bientôt accommoder les histoires d’Enid Blyton à toutes les sauces, littéralement : l’Enid Blyton Entertainement, qui appartient au groupe Hachette, vient d’annoncer une collaboration des plus goûtues. En effet, un livre de cuisine, réalisé avec la cheffe britannique Allegra McEvedy, est prévu. Mais pas que...

Parce que les bibliothèques ne sont pas extensibles et que se balader avec plusieurs dizaines de mangas n'est pas franchement évident, la société Progress Technologies propose de s'offrir un lecteur de livres numériques comprenant l'intégrale de Naruto, la série de Masashi Kishimoto. Le eOneBook se présente par ailleurs comme un livre qui s'ouvre à la façon d'un exemplaire imprimé, et sera d'ailleurs doté d'une jaquette exclusive, signée Kishimoto.

En janvier dernier, ActuaLitté révélait le partenariat entre les éditions Amphora, spécialisées dans le livre de sport, et le Paris Saint-Germain, sur le modèle de Barça Books, initié par le FC Barcelone et le Grupo Planeta. De cette collaboration naît ce 9 novembre un livre de cuisine qui rassemble les plats préférés de dix joueurs emblématiques du club, parmi lesquels Kylian Mbappé, Ousmane Dembélé, Marquinhos, Achraf Hakimi, Kang-in Lee, ou encore Gianluigi Donnarumma.

Tous les chefs, des premières pousses aux plus confirmés ont affronté la terrible question : que faire avec le croupion ? décemment, propose-t-on à la carte, ou en plat du jour, un morceau qui prête aux allusions les plus graveleuses ? La raie, passe encore, mais le croupion ?

Petit dino veut tout faire tout seul

Juin pointe tranquillement le bout de son nez, et, avec, le début des vacances d’été ou, tout du moins, le début de ses préparatifs. Rien ne sert de s’envoler loin, la France regorge de lieux emplis d’histoire et de mémoire. Amoureux de la littérature, et si vous partiez sur les traces des plus grandes œuvres littéraires ? Pour une fois, oublions un peu Paris et (re) découvrons nos régions françaises. Que vous soyez un amateur du Sud, du Nord, de l’Est ou de l’Ouest, à chaque paysage est l’occasion pour vous de retrouver les romans qui vous ont fait vibrer. 

Une recette de cuisine avec des vrais morceaux de noirs...

Déposée le 6 avril dernier au Sénat, une proposition de loi envisage de protéger les recettes culinaires régionales, considérant qu'elles relèvent des « biens culturels immatériels ». Le texte propose d'une part une mise à disposition, via un répertoire national des recettes régionales françaises et, d'autre part, un certificat de création culinaire, délivrée par l'Institut National de la Propriété Industrielle (INPI).

Tout enseigner gratuitement et à tous : RDV au Collège de France

Le colonel Moutarde n'y était pour rien...

PodcastLintention — Dans son Inventaire Gourmand de la Méditerranée, publié par Marabout, Fabien Vallos, professeur de philosophie en école d'art, nous emmène dans un voyage culinaire et intellectuel à travers la Méditerranée. Dans cet épisode de L'Intention, il explique les motivations qui l'ont poussé à rédiger cet ouvrage.

S'enfiler tous les épisodes d'une série facilite la disparition de la vie sociale, certes, mais aussi les petites fringales. Toujours à l'écoute de ses téléspectateurs, la chaîne américaine AMC, qui diffuse l'adaptation du comic de Robert Kirkman, Tony Moore et Charlie Adlard, publie le 10 octobre prochain un livre de recettes inspiré de l'univers de la série. Soit des recettes pour survivants de l'apocalypse zombie...

#ScelfControl – Les associations représentant les auteurs, les bibliothécaires et les organisateurs de manifestations littéraires ont pris acte du communiqué publié par la SCELF. La décision de mettre un terme à la perception des droits au titre des lectures à voix haute « à un niveau collectif » vient d’être unanimement saluée. 

Vous pensiez avoir fait le tour de l'ebook et tout savoir ?

En manque d'inspiration pour le repas de ce soir ? Casque sur les oreilles et tablier autour de la taille, faites confiance aux chanteurs et groupes cultes des sixties anglophones : les Rolling Stones, Simon & Garfunkel, Barbra Streisand et d'autres partagent leurs recettes préférées et secrètes dans Singers & Swingers, un livre de cuisine un peu spécial...

La Digital Public Library of America a été conçue comme un équivalent non lucratif à Google Livres : une bibliothèque numérique gratuite, ouverte à tous, qui offre des livres du domaine public, mais aussi des photos, vidéo ou sons. À l'occasion de l'ouverture du procès en destitution de Donald Trump, la DPLA propose ainsi de télécharger The Impeachment Papers, la compilation de 38 documents relatifs à l'événement.

Un groupe de chercheurs du laboratoire de Yasuaki Kakehi, au sein de l'université privée de Keio située à Tokyo, planche actuellement sur l'expérimentation d'une invention singulière. Comme le rapporte le designer Geoffrey Dorne sur 

On lui connaissait des goûts extravagants en matière vestimentaire, mais la plus Gaga des Lady montre qu’elle peut étonner. Voici qu’elle signe la préface d’un ouvrage écrit par son père, Joe Germanotta. Le livre réunit des recettes de cuisine, et sera publié par une maison indépendante, Post Hill Press. Alors là... de Gaga, on passe à baba ?