Gault & Millau, le guide gastronomique français fondé par les journalistes et chroniqueurs Henri Gault et Christian Millau en 1972 a été repris par Côme de Chérisey, qui occupait le poste de directeur général de l’entreprise depuis cinq ans. D’après ses propos, rapportés par l’AFP, l’opération a eu lieu fin juillet, après que l’ancien directeur général a racheté les parts de l’ancien actionnaire Pierre-Édouard Stérin.