Pioppi : le nouveau régime crétois. Les vertus santé, longévité, beauté, bien-être de l'alimentation méditerranéenne
Extraits
Régime crétois
Pioppi : le nouveau régime crétois. Les vertus santé, longévité, beauté, bien-être de l'alimentation méditerranéenne
A Pioppi, dans ce petit village italien, les centenaires courent les rues et sont encore en pleine activité. Quel est leur secret ? Diabète, manque d'énergie, stress... la majeure partie de nos troubles du quotidien pourrait être évitée juste en repensant le contenu de notre assiette. Grâce au régime Pioppi, découvrez un mode alimentaire simple qui allie plaisir et santé : - Les grands principes de l'alimentation méditerranéenne : fruits et légumes frais, poisson, huile d'olive... - La santé au rendez-vous : profitez des bienfaits de cette alimentation pour soulager maladies chroniques, cholestérol, diabète... - Une alimentation équilibrée dans une hygiène de vie saine : les outils pour vous permettre de vous épanouir. - Potages, entrées, délices de la mer, desserts... 150 recettes méditerranéennes savoureuses et faciles. 4 semaines de menus santé pour satisfaire à la fois son organisme et son palais ! Marie Borrel, journaliste santé, est l'auteure de nombreux ouvrages sur le bien-être et les médecines naturelles aux éditions Leduc, dont Soulager l'arthrose sans médicaments et Ma bible anti-arthrose. Azra Piralic est naturopathe.
06/2024
Santé, diététique, beauté
Pioppi : le nouveau régime crétois
La manière dont nous mangeons exerce une influence directe sur notre santé. La majeure partie des maladies chroniques (diabète, excès de cholestérol, troubles cognitifs...), qui constituent les principaux problèmes de santé dans notre société, pourraient être évitées si nous mangions de manière à satisfaire les vrais besoins de notre organisme. Force est donc de trouver un mode alimentaire simple qui satisfasse à la fois notre organisme et notre palais. Ce régime existe ! C'est Pioppi : le nouveau Régime crétois... Au menu : Les grands principes de l'alimentation méditerranéenne : fruits et légumes frais, moins de viande et plus de poisson, fromages frais de chèvre ou brebis, huiles d'olive et de colza, un peu de bon vin rouge... La santé au rendez-vous : allergies, cancers, cholestérol, troubles de l'humeur, diabète, douleurs... les principaux bienfaits de cette alimentation traditionnelle ensoleillée. Une alimentation saine dans une hygiène de vie saine : rire, bouger, bien respirer, éliminer... les outils pour donner à votre corps toutes les chances de s'épanouir. Potages d'été et d'hiver, entrées 100 % Méditerranée, délices venues de la mer, viandes sans soucis, légumes de toutes les couleurs, régals de céréales, desserts tout doux... 150 recettes méditerranéennes savoureuses et faciles. 4 semaines de menus santé : anticholesterol, minceur, anti-age, antistress.
04/2019
Oligothérapie
Le grand guide de l'oligothérapie. Santé, alimentation, beauté, sport, bien-être, longévité, immunité
Le guide complet pour découvrir les innombrables vertus de l'oligothérapie, une pratique thérapeutique qui procure santé, jeunesse et vitalité Qui n'a jamais été tenté de faire une cure de magnésium ou d'utiliser des compléments multiminéraux pour passer un cap ? Au coeur de la vie, d'une remarquable efficacité et dénués d'effet secondaire, les oligoéléments ont tout pour plaire. Et pourtant, le grand public en ignore le réel potentiel et les multiples utilisations qu'on peut en faire pour soi, son conjoint, ses enfants, ses parents. En privilégiant une présentation simple et distrayante, ce guide a pour objectif de vous éclairer de façon ludique afin de savoir piocher parmi tous ces oligoéléments ceux qui vous procureront une meilleure santé, un meilleur équilibre, un mieux-être. Les auteurs se sont attachés aux maux du quotidien les plus courants (rhumatismes, allergies, sommeil, stress, poids...) et aux différentes phases de la vie en tant que femme, homme, sportif et futur centenaire, pour offrir les clés d'une oligothérapie dont l'essence même est de toujours vous ramener à l'équilibre. Ce livre émerge d'un constat : aussi simples qu'essentiels soient-ils, les oligoéléments ont toujours été présentés comme quelque chose de compliqué, ce qui en a freiné la diffusion, contrairement à la phytothérapie ou l'aromathérapie. Tout l'art développé dans cet ouvrage a été de trouver la justesse entre une information validée et compréhensible par tous, de sorte que l'oligothérapie s'insère comme une approche complémentaire de choix.
02/2021
Régime crétois
Le régime crétois
Ikaria, au nord-est de la mer Egée, à environ neuf heures de bateau d'Athènes et à quelques miles de la côte turque, est battue par les vents toute l'année et appréciée des surfeurs. L'île montagneuse de 8 400 habitants, recouverte de forêts denses, est surtout devenue célèbre pour son mode de vie et la longévité exceptionnelle de ses habitants, devenue l'une des cinq "zones bleues" du monde (avec la Sardaigne, une région montagneuse du Costa Rica, l'île d'Okinawa au Japon et Loma Linda en Californie) où l'on recense un haut pourcentage de nonagénaires et de centenaires en bonne santé.
05/2021
Régime crétois
Régime crétois. Votre allié minceur, vitalité et santé
70 RECETTES POUR MIEUX S'ALIMENTER, ACCOMPAGNEES DES CONSEILS D'UNE NUTRITIONNISTE Répandu dans le bassin méditerranéen, particulièrement en Crète, ce régime est reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. En plus de réduire efficacement le risque cardiovasculaire, le régime crétois améliore la qualité de vie grâce à sa richesse en antioxydants. Les fiches techniques de cet ouvrage vous apporteront toutes les clés pour transformer vos habitudes alimentaires. Suivez les recettes proposées et composez des repas équilibrés et gourmands : Faisselle de brebis et miel de thym aux noix, Toasts de dakos à l'avocat et à la feta, Salade grecque, Calamars grillés, Brochettes d'agneau, Gratin de légumes, Moussaka végétarienne, Feuilles de vigne farcies au riz, Salade d'oranges à l'huile d'olive, Tisanes...
04/2023
Diététiques
L'assiette santé. Alimentation, sommeil, sport et bien-être
Quand un chef et un médecin se rencontrent, les discussions sur l'alimentation, la gourmandise, le poids, le sport, l'écologie et le bien-être dans l'assiette s'entrecroisent pour une approche novatrice et holistique de la santé. Le chef Thierry Marx et le Dr Alexandra Dalu ont mis en commun leurs savoirs pour nous offrir dans ce livre pratique les clés d'une bonne santé, d'une alimentation saine sans passer par le prêche d'un régime et ses frustrations mais par l'écoute de soi et du bon sens : Des recettes du quotidien, saines, gourmandes, rapides et à un coût accessible. Des exercices simples et efficaces à pratiquer 10 minutes par jour. Les règles basiques pour un bon sommeil. La question du poids : peut-il être idéal ? Des interviews croisées avec des professionnels de l'ingénierie et de l'écologie agroalimentaires, des neurosciences, de la sociologie du sport et des médias.
05/2022
Développement personnel
Révélez votre glow. 3 semaines pour rayonner, Alimentation - Beauté - Bien-être
Révélez votre vraie beauté, celle qui émane d'un bien-être intérieur ! Le glow est l'éclat d'une bonne santé et d'une grande vitalité. Il résulte d'une synergie de pratiques holistiques, où la simplicitéet le retour au naturel sont les maîtres-mots. Se nourrir sainement, prendre soin de sa peau, s'accorder des moments de détente constituent trois piliers d'un mode de vie resplendissant. 3 semaines de programme pour rayonner : Des soins beauté adaptés à chaque type de peau ; 20 recettes maison de lotions, huiles, masques, baumes, etc. ; 40 recettes healthy pour préparer des repas équilibrés ; Des routines yoga, méditation, respiration pour se relaxer au quotidien.
11/2019
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Mes recettes DIY green & bien-être. L'essentiel santé, forme, beauté
Tous les DIY et les astuces green de Julien Kaibeck, chroniquer télé, expert de la beauté naturelle et auteur du best-seller Adoptez la Slow Cosmétique, pour créer ses produits de beauté maison, booster sa forme et se soigner au naturel ! Fondateur de la slow cosmétique - la beauté bio, raisonnée et consciente -, Julien Kaibeck donne toutes ses recettes DIY beauté, forme et bien-être ultra simples, rapides et élaborées à partir de 12 produits naturels de base. Des produits maison, green, efficaces et doux, personnalisés, zéro déchet, zéro empreinte, respectueux du corps et de la planète ! Les 12 produits essentiels du DIY au naturel : aloe vera, argile, bicarbonate, citron, vinaigre, huiles essentielles, hydrolats, huiles végétales, yaourt, miel... Rien que des produits bruts, bio, naturels que tout le monde a chez soi ! Et toutes les consignes pour les utiliser : précautions d'emploi, ustensiles, etc. Des DIY cosméto au naturel, de A à Z : De l'acné aux vergetures, en passant par la cellulite, la cire dépilatoire, le parfum et le teint : tous les conseils et les recettes pour cocooner sa peau, ses cheveux et ses ongles en douceur, sans agression et sans perturbateurs endocriniens. Tous les remèdes naturels pour se soigner au naturel et booster sa forme, de A à Z. De l'angoisse au sommeil, en passant par les petits bobos de la famille, la digestion, le mal de dos et la minceur : tous les conseils et les recettes pour garder forme et vitalité toute l'année, en respectant son corps. Toute l'expertise, les bonnes astuces et la bonne humeur de Julien pour prendre soin de soi et de la planète.
10/2021
Naturothérapie
Les secrets de santé et bien-être de Sainte Hildegarde de Bingen
Une précieuse synthèse entre santé et spiritualité. Voici un livre précieux qui présente enfin une synthèse entre santé et spiritualité. Le message qu'il délivre est celui de Sainte Hildegarde de Bingen, une religieuse du XIIe siècle qui reçut des " révélations divines " sur l'origine des maladies et leur traitement, dans une vision totale de l'être humain : " corps, esprit et âme ". Ces écrits, pratiquement oubliés pendant huit cents ans, ont été redécouverts au siècle dernier. Depuis, des médecins ne cessent de s'étonner de la justesse de ces conseils, au point que l'on puisse parler d'une " médecine de Sainte Hildegarde ". Mais le plus surprenant est l'actualité de cette oeuvre. Alors que la nécessité d'une vie spirituelle et l'importance d'une hygiène de vie se font chaque jour plus évidentes, voici, issue de la tradition chrétienne, une approche synthétique qui nous enseigne magistralement l'art de ne pas tomber malade et de vivre dans l'harmonie, la sérénité et la joie. Daniel Maurin est né au Puy en Velay en 1948. Après des études de médecine, il étudia la naturopathie à "L'Institut de Médecines Naturelles" de Genève. Séduit par la vision de l'homme total, il a écrit plusieurs livres tout en poursuivant une formation spirituelle auprès de Maîtres d'Orient et d'Occident. Il a également écrit des ouvrages sur l'oraison du coeur.
06/2022
Santé, diététique, beauté
Forme - Santé - Longévité
LA FORME, ça se mérite ! LA SANTE, ça s'entretient ! LA LONGEVITE, ça se gagne ! La Forme sous-entend des efforts. La Santé découle de la forme, elle l'améliore. La Longévité est la conséquence de l'exercice intelligent et clairvoyant de la Forme et de la Santé. Forme, Santé, Longévité se potentialisent donc mutuellement ! Pour la première fois, sont traités ensemble, les trois facteurs du bien-être et du bien devenir. René Tomasini, pharmacien, biologiste et biochimiste, a conçu un Programme-Anti-Vieillissement adapté à toutes et à tous (déposé à l'INPI). Etes-vous prêt à prendre cette direction de Vie ? Dans ce cas, c'est à vous d'étudier et de pratiquer, à votre vitesse et selon vos disponibilités, les méthodes actives proposées dans cet ouvrage. Elles forment un tout, à saisir ! Les mécanismes de Forme, Santé, Longévité : - enclenchent le rajeunissement des cellules (télomérase). - stoppent le vieillissement oxydatif (neutralisation des radicaux libres). - stimulent la restauration de l'équilibre métabolique (plantes adaptogènes). - rééquilibrent le système immunitaire (lutte contre l'inflammation chronique). En prime, la concentration, la capacité intellectuelle, la créativité, la vie affective et le moral bénéficient des 3 avancées FSL "Forme, Santé, Longévité". Etes-vous vraiment décidé à prendre soin de vous-même ? Si c'est oui, ce Guide devient votre Guide ! Au sommaire : Mes Secrets de santé . Sommeil / Réveil . Cohérence cardiaque . Procédé 4-7-8 . Sommeil . Alimentation . Habillement . Lieu de vie . Problème de la cigarette . Vivre pour manger ou manger pour vivre . Autres habitudes de santé . Attitude face à la maladie . Conseils de vitalité Autres secrets de santé . Généralités sur les anti-oxydants, leurs effets notoires et leur utilité . Assurance-vie : Hygiène générale et thérapeutiques naturelles . Principaux compléments alimentaires . Les ions négatifs . Les trois causes du vieillissement . Comment freiner le vieillissement Comment atteindre vos objectifs personnels : . Mon PAV (Programme Antivieillissement) . Si vous êtes en bonne santé : le PAV personnalisé et son bilan . Comment corriger ce PAV si vous souffrez de maladies chroniques
11/2019
Grossesse et maternité
Mes petites routines - Bien vivre sa grossesse au naturel. Alimentation - Beauté - Bien-être - Energie
Pendant la grossesse, la future maman voit son corps changer, s'adapter et aller vers un nouvel équilibre. C'est un moment où elle a besoin de prendre grand soin d'elle et de son bébé. Souvent, ces neuf mois sont ponctués de divers maux, mais aussi de cette sensation de rayonner... Claire Andréewitch, naturopathe et spécialiste de la beauté glow, a concocté un programme, trimestre après trimestre, pour vous aider à vivre une grossesse zen, tout en beauté et en énergie positive. En veillant à l'équilibre de votre alimentation et grâce à des pratiques naturelles, vous pourrez favoriser votre santé et votre bien-être pendant votre grossesse. Et en prolongeant ces habitudes saines à l'arrivée de bébé, vous vivrez un post-partum en pleine forme ! A chaque trimestre et pendant le post-partum, retrouvez : - Des conseils nutritionnels et des recettes pour répondre à vos besoins et à ceux de bébé - Des exercices doux de yoga, de respiration et d'étirements pour garder une activité physique adaptée - Des rituels beauté clean et glow pour vous sentir belle - Des routines bien-être pour vous chouchouter et soigner vos maux. Votre guide pour rayonner dans votre maternité !
01/2023
Aromathérapie - Huiles essenti
Les huiles essentielles. Bien-être et beauté
Synthétisé de façon très visuelle, ce mémo peut être gardé à portée de main pour découvrir les huîles essentielles et vous faciliter la vie au quotidien.
08/2021
Garder la forme
En forme ! Alimentation, santé, beauté, sexe... Ma méthode pour se sentir (vraiment) bien !
Je ne me suis jamais sentie aussi bien qu'aujourd'hui, à 48 ans. Au fil des années, je me suis construit presque sans m'en rendre compte une "méthode' pour être en forme. Elle n'a rien de scientifique - même si elle s'appuie sur de nombreux conseils de spécialistes -, mais comme elle donne, je trouve, de bons résultats, j'ai eu envie de vous en faire profiter ! Alimentation, sommeil, sport, beauté, sexe... A travers ce livre, je souhaite vous donner des outils et des conseils pour mettre en place votre propre "programme' sans objectifs impossibles à atteindre ni culpabilité. Rappelez-vous simplement qu' être vous, c'est déjà merveilleux et que si, en plus, vous êtes "en forme', rien ni personne ne pourra vous résister. "
05/2023
Autres régimes
Je m'initie au régime méditerranéen
Les secrets de la longévité en pleine santé Répandu dans le bassin méditerranéen, particulièrement en Crète, ce régime est reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. En plus de réduire efficacement le risque cardiovasculaire, le régime crétois améliore la qualité de vie grâce à sa richesse en antioxydants. Les 36 aliments champions méditerranéens : abricot, ail, amande, avocat, baies, citron, figue, fromage frais, huiles d'olive, de colza et de noix, oignon, poisson, poivron... 4 journées parfaites régime méditerranéen : détox, antistress/sommeil, antidiabète, 100 % végétal 100 recettes méditerranéennes : soupes "faim sous contrôle" , dips et tartinades pour un apéritif sain, tartines pour un repas express, entrées vitaminées à base de légumes et crudités, gratins gourmands et riches en fibres, poke bowls, plateaux télé healthy, coupes desserts saines et gourmandes, eaux détox et boissons chaudes toutes douces
06/2022
Phytothérapie
La sève de bouleau. Vitalité Beauté Bien-être
La nature pourvoit à tous nos besoins. La sève de tous les végétaux, fruits, légumes, herbes, contient tous les éléments vitaux nécessaires. Il existe un arbre exceptionnel, un arbre pionnier des régions froides et tempérées, particulièrement généreux en sève. Depuis des millénaires, au printemps, sa sève jaillit et abreuve les humains de ces régions. Conservée dans de grandes jarres de terre cuite, dans des caves à 4 degrés, la sève lacto-fermente et se concentre en nutriments précieux. Parmi ses précieuses propriétés, l'abondance de son silicium organique naturel. Elle se boit donc fraîche toute l'année. C'est ce que nous découvrons ici. France Guillain, auteur de best-sellers et de longsellers, étudie la santé naturelle depuis plus de trente ans. Ancienne navigatrice au long cours autour du monde, elle a publié de nombreux ouvrages, dont La Méthode France Guillain, Le Bain dérivatif, ou encore Miam-ô-5, Miam-ô-fruit, aux Editions du Rocher.
06/2022
Cuisine méditerranéenne
Je mange méditerranéen au quotidien
Ecrit par un médecin-gastronome, Je mange méditerranéen au quotidien permet de préserver sa santé même si on ne vit pas à Héraklion. Au cours d'un séjour prolongé en Crète, le Dr Avril a recueilli auprès de "vrais" Crétois plus de 140 recettes courtes (pas plus de 3 ou 4 ingrédients) et ultrasimples (même ceux qui n'aiment pas cuisiner peuvent réussir les plats). Salade de chou rouge au gingembre, Filets de rouget aux artichauts, Sauté de fèves à la tomate et au cumin, Côtelettes d'agneau au fenouil.... Avec en plus les 10 grandes règles de l'alimentation méditerranéenne, ainsi que des explications sur lameilleure manière de choisir et de cuisiner les ingrédients pour optimiser leurs vertus
10/2023
Agendas adulte
Vivre au rythme de la lune. Pouvoirs bienfaisants, santé, beauté, bien-être, Edition 2022
Synthèse d'un savoir ancestral, cet agenda illustré vous propose de prendre soin de vous en fonction des cycles lunaires. Page de gauche, du lundi au dimanche, les périodes favorables ou défavorables pour couper ses cheveux, s'épiler, faire un massage, entamer une cure détox, s'occuper de sa peau, de ses ongles... Page de droite, votre agenda à remplir, avec chaque semaine une phrase inspirante, ainsi que des recettes et des conseils pour fabriquer vos produits de beauté maison, soigner les petits maux du quotidien, méditer, etc.
08/2021
Santé, diététique, beauté
Alimentation santé
Confrontée à l'augmentation du stress et des maladies dites "de civilisation", fortement dépendantes de notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et plus uniquement physiologique. La nutrition, micro-nutrition, ou encore l'alimentation santé, en constitue un aspect essentiel. L'avancée récente des connaissances a permis de découvrir la complexité de cette discipline, mais aussi d'améliorer ses applications préventives et thérapeutiques. Cet ouvrage propose une initiation à cette nouvelle vision de la santé et de la maladie, de manière ludique et simplifiée. Alternant présentation des recherches et résultats pratiques, il explique comment potentialiser son alimentation afin d'agir sur les troubles neuropsychiatriques, les maladies de civilisation, le vieillissement et le bien-être de l'individu. Il propose une méthode pour retrouver le seul modèle alimentaire à être scientifiquement validé comme un modèle de santé : le modèle méditerranéen.
02/2018
Physique, chimie
La chimie et l'alimentation. Pour le bien-être de l'homme
Nous sommes tous pointilleux sur la qualité de ce que nous avons dans nos assiettes. Nous sommes tous méfiants des " interventions humaines " qui ont pu venir altérer les " bons produits " d'origine. Cependant, observant les pratiques nouvelles, qualifiées d'industrielles, dans l'agriculture, le conditionnement, la distribution, nous savons bien qu'elles sont le résultat de nos genres de vie urbanisés, de l'accroissement des populations, de nos goûts de consommation. Ces fameuses " pratiques industrielles ", quand tout est dit, sont surtout à base de chimie : phytosanitaires pour l'agriculture, additifs alimentaires en tout genre pour la conservation, pour le goût, pour la qualité sanitaire... Nous voilà au coeur de l'ambiguïté : méfiants de la chimie mais vivant de la chimie, mais demandeurs " objectifs ", souvent même inconsciemment, de chimie. Ce livre met de l'ordre dans ces idées contradictoires. On y voit les contraintes que s'impose l'industrie agroalimentaire (ou qui lui sont imposées) : priorité absolue à l'innocuité des produits, mais aussi satisfaction du consommateur. On voit le soin de la démarche industrielle qui veut gagner sur tous les plans : séduction de l'aspect, perfection sanitaire, qualité du goût, qualité sensorielle par les textures, sophistication des préparations, conservation... et les progrès que la recherche scientifique lui permet de faire dans la poursuite de ces objectifs. De grands spécialistes du domaine, responsables de l'INRA, de l'Afssa (Agence française pour la sécurité sanitaires des aliments), chercheurs et responsables de l'industrie viennent nous dire pour les uns comment cerner les demandes profondes de nos concitoyens en matière d'alimentation (par la description des processus biologiques mais aussi, en éthologue, en ayant recours à l'étude du comportement de nos lointains parents, les grands singes), pour d'autres comment faire rentrer dans la pratique toutes les exigences de la démarche réglementaire, pour d'autres encore traitant de cas concrets : vous saurez tout sur les bienfaits du chocolat, sur la nature des additifs alimentaires des sauces et préparations, le contrôle et la préservation des couleurs. Avant tout, vous aurez compris que la recherche scientifique la plus avancée (chimie analytique, chimie-physique) est amplement sollicitée dans ce domaine et avec succès : nos assiettes n'en attendaient pas moins !
01/2011
Autres maux
Comprendre et soigner l'acidité gastrique. Le régime anti-acide pour retrouver santé & bien-être
En France, plus de 30 ? % de la population présentent des troubles liés d'une manière ou d'une autre au reflux gastro-oesophagien, et les médicaments antireflux figurent parmi les principes actifs les plus vendus. Peu de gens savent que ces médicaments sont généralement inefficaces ou insuffisants, alors qu'un mode de vie et des habitudes alimentaires bien adaptés peuvent contribuer à prévenir ou réduire la survenue de cette maladie. Cet ouvrage a pour objectif d'expliquer le RGO au plus grand nombre. Il décrit ses symptômes caractéristiques et atypiques et présente ses effets moins connus, qu'il est parfois difficile de relier aux reflux. Riche de son expérience, le professeur Paolo Borrata, ORL, propose une approche holistique et interdisciplinaire, qui donne les clés pour poser le bon diagnostic et illustre de façon claire les examens et solutions possibles. Ce guide complet et "? révolutionnaire ? " offre ainsi des recommandations nutritionnelles pour combattre le reflux et fournit un schéma alimentaire pour manger équilibré, en évitant, réduisant ou privilégiant la consommation de certains aliments. Ce programme alimentaire est complété de plus de 70 ? recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres.
08/2022
Autres régimes
Comment je me suis mise au régime kéto
Comment je me suis mise au régime keto. Retrouvez un cerveau qui dépote, une santé de fer et une humeur au top ! Dans votre esprit, le gras ce sont les kilos en trop, le cholestérol, bref, tout ce qu'il faut fuir. Et si c'était tout faux ? Votre corps a besoin de gras pour bien fonctionner, et les vertus des régimes méditerranéen ou nordique en sont la preuve. L'auteure a concocté un programme efficace pour adopter le régime keto, avec : des clés pour faire le tri entre les différentes sources de lipides ; des infos sur le rôle du gras dans notre santé, de la tête aux pieds ; des astuces pour gérer vos courses et votre placard ; 45 recettes pour redécouvrir les bons gras sans prendre de kilos ; des menus pour avoir les apports en lipides indispensables. Santé du cerveau, longévité, énergie, beauté et bonne humeur garanties !
03/2021
Psychologie, psychanalyse
Pour le bien-être et la santé des jeunes
L'adolescence, jusqu'au début de l'âge adulte, est une période de grande fragilité psychique (dépression, alcoolisation, troubles du sommeil, de l'alimentation...), alors même que s'y décident bien des choix et des orientations qui structureront toute une vie. Contre ce malaise des jeunes dans notre pays, l'école a un rôle crucial à jouer. S'inspirant de réussites locales et de politiques imaginatives à l'étranger (Australie, Finlande...), Marie Rose Moro et Jean-Louis Brison nous proposent dans ce livre des mesures concrètes pour fonder une nouvelle alliance éducative et thérapeutique et bâtir une école soucieuse aussi bien des apprentissages que de l'épanouissement individuel des élèves. Les deux sont d'ailleurs indissociables : être heureux au collège, au lycée ou à l'université et être capable d'apprendre sont les expressions d'un même goût de vivre !
05/2019
Santé, diététique, beauté
Ma bible de l'alimentation santé
Enfin une bible pour manger sain et garder la ligne ! Saviez-vous que le melon est une arme secrète anti-rétention d'eau ? Le saumon, un tueur de gras ? L'abricot, un ami du coeur et de la peau ? La cannelle, une alliée du ventre plat ? Aliments courants (amandes, lentilles, oeufs, pamplemousse...) ou à découvrir (agar-agar, konjac, germe de soja), tous possèdent des molécules santé étudiées et prouvées ! Dans cette bible : De Abats à Vinaigre, 150 aliments experts : anticancer, anticholestérol, ami du coeur, belle peau, transit intestinal facile, antikilos, booster d'immunité... et tes faux amis à fuir. Les grands principes de la cuisine santé : déjouer les pièges du supermarché (biscuits sucrés, charcuterie, pizza...), adopter les modes de cuisson sains, les trucs et astuces pour alléger ses plats... Fatigue, ventre plat, équilibre acido-basique, allergies alimentaires, effet brûle-graisses, cholestérol, diabète... les aliments à mettre dans votre assiette pour atteindre tous vos objectifs. +365 menus santé-minceur à télécharger, pour se faire du bien et du bon toute l'année, sans jamais manquer d'idées ! Pour perdre du poids et rester en pleine santé, pas besoin de régime particuliers. Le secret est de choisir les bons aliments !
01/2019
Phytothérapie
Les épices qui nous veulent du bien. Vertus santé, cosméto etc.
De nombreuses études montrent que les épices contiennent beaucoup d'antioxydants que l'on sait précieux contre les maladies cardio-vasculaires, certains cancers et tous les effets liés au vieillissement. Les épices sont incontestablement un "plus santé" dans notre alimentation. Après nous avoir présenté leurs principales utilisations dans la médecine occidentale du XVIIe siècle, Isabelle Brette détaillera les meilleurs épices pour notre santé, et reviendra sur les précautions à prendre. Enfin, elle nous montrera comment les épices peuvent être aussi utile pour notre beauté et clôturera son livre avec des recettes saines et épicées !
10/2022
Autres régimes
Régime méditerranéen. 21 jours de menus, Edition revue et augmentée
Pour vivre plus longtemps et en meilleure santé Reconnu par l'UNESCO comme "patrimoine culturel immatériel de l'humanité" , le régime méditerranéen s'adresse à tous ceux qui souhaitent adopter un mode d'alimentation sain qui réduit notamment les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète, en plus de favoriser un meilleur contrôle du poids. Conçu par la nutritionniste Nathalie Verret, ce guide vous permettra de : découvrir le secret de la longévité et de la qualité de vie remarquable des populations méditerranéennes ; améliorer votre état de santé, réduire les risques de maladies et augmenter votre longévité ; profiter de recommandations claires pour bénéficier d'une alimentation saine et équilibrée ; planifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens variés. Découvrez de délicieuses recettes, faciles et rapides à préparer : pouding au riz à l'anis, pain aux bananes, dattes et noisettes, minestrone, sauté de calmars et de crevettes, filets de turbot croustillants, moussaka, salade de couscous au poulet épicé et aux figues, chili de veau au cumin, pamplemousse au four, mousse aux fraises... et savourez la vie.
01/2022
Développement personnel
Les bienfaits du sport. Forme, santé, bien-être
Sa forme, sa santé, son bien-être, Nathalie Simon les doit à une pratique régulière du sport. Nathalie varie les sports pour garder le plaisir. Elle nage, roule, court et mange sainement. Oui, c'est une ancienne sportive de haut niveau mais, sans devenir des compétiteurs, nous sommes tous capables d'intégrer le sport dans notre vie. C'est le message que Nathalie nous délivre dans ce livre. Bouger un peu tous les jours, c'est aller bien, longtemps. Au fil de son témoignage de vie, complété par des interviews d'experts (gynécologue, cardiologue, psychiatre, médecin du sport nutritionniste, coach...), elle nous donne de nombreux conseils pour agir à la fois sur notre forme physique et sur notre mental. Nathalie est la preuve que la confiance en soi, la concentration et la bonne humeur sont aussi les heureuses conséquences d'une activité physique régulière.
04/2019
Shiatsu
Shiatsu et santé. Une source de bien-être
Qu'est-ce que le Shiatsu ? Comment cette technique de soin japonaise peut-elle aider à combattre un cancer ou guérir d'une dépression ? A la fois préventif et thérapeutique, le Shiatsu favorise l'harmonie du corps et de l'esprit et stimule la circulation d'énergie. Il est donc de plus en plus utilisé dans les domaines de l'oncologie et de la santé mentale. Maître Kawada revient sur les bienfaits de celui-ci sur la santé. Fort de son expérience de thérapeute, il explique comment cette méthode permet de traiter certaines maladies spécifiques et de surmonter les effets secondaires liés à la chimiothérapie, la radiologie ou encore l'hormonothérapie. Au moyen d'une série d'exercices et de conseils pratiques, l'auteur propose également le Shiatsu comme complément à notre hygiène de vie. Il explique, notamment, en quoi il permet de préserver notre santé ou notre autonomie plus longtemps.
06/2022
Généralités médicales
Éducation et santé alimentaire, le secret de la longévité
Hippocrate, le père de la médecine moderne au nom duquel les médecins font leur serment, disait à juste titre, que "soigner l'Homme, c'est le soigner avec la nourriture" . Il disait aussi "que notre nourriture soit notre médecine, et notre médecine, notre nourriture" . Hippocrate soutenait la thèse disant que pour être en bonne santé, il faut tout simplement soigner son alimentation. Je vous invite à découvrir Hippocrate à travers cet ouvrage : Education et santé alimentaire, le secret de la longévité. Vous verrez bien que ce n'est pas difficile d'éviter les maladies et de les soigner. Il suffit simplement de se prédisposer à une alimentation saine et équilibrée... car l'alimentation est, sans exagérer, la première médecine. Le développement que l'occident a impulsé au monde en codant l'écriture médicale est une erreur parce que c'est un développement en désaccord avec les lois de la nature. Notre santé passe par l'éducation alimentaire. "Que ta nourriture soit ta seule médecine". Je ne l'ai pas choisi par hasard, cette citation vient d'Hippocrate. NOUS MAGEONS SANS NOURRIRE NOTRE CORPS VOILA POURQUOI NOUS TOMBONS MALADE On ne mange pas pour le plaisir ou pour être rassasié. On mange pour nourrir son corps. Le plaisir et calmer la faim sont des conséquences du souci de vouloir nourrir son corps. L'Esprit qui inculque la connaissance à l'Homme, et donc à la société en particulier, n'a pas de couleur. Elle est donnée à tous, mise à la disposition de tous : il suffit de s'en approprier avec humilité.
11/2015
Santé, diététique, beauté
Le nouveau régime méditerranéen. Pour protéger sa santé et la planète
Quels choix alimentaires devons-nous faire pour protéger notre santé ? Comment sélectionner des aliments de haute qualité nutritionnelle et échapper aux polluants ? Comment agir sur notre environnement grâce à nos choix alimentaires ? Et comment le faire avec un budget raisonnable ? Voici les questions auxquelles ce livre répond. Les données scientifiques indiquent sans ambiguïté que le modèle méditerranéen nous protège des cancers, des pathologies cardiovasculaires et de nombreuses autres maladies. Modernisé, il répond aux besoins de chacun, quelles que soient ses intolérances (blé, lait, poisson), ses choix alimentaires (végétarisme, sans alcool) ou ses préoccupations environnementales. Ce livre, synthèse de dizaines d'années de recherche médicale, d'une expertise scientifique unanimement reconnue et d'une éthique irréprochable, est un passionnant mélange de science moderne, de savoir empirique, d'explications éclairantes et de conseils pratiques.
02/2017
Diététiques
Ma bible des jus santé et bien-être
Adaptables à toute la famille et aux besoins spécifiques de chacun, les jus et smoothies sont frais, délicieusement énergisants et gorgés de substances actives, utiles à votre bien-être. Votre dose de micronutriments dans un verre ! Des recettes healthy, détox et gourmandes ! Basée sur les dernières découvertes scientifiques, cette "bible" est riche en conseils et astuces pour bénéficier de tous les apports santé et bien-être des fruits et des légumes. 150 recettes originales de jus et de smoothies à base de fruits, de légumes et d'herbes aromatiques. L'abécédaire exhaustif des solutions concrètes, simples et vitaminées pour les bobos du quotidien : arthrose, acné, cholestérol, constipation, déprime, mémoire, ménopause, stress... La liste complète des bénéfices de chaque fruit, légume et herbe pour réaliser des jus et des smoothies sur mesure. Inclus : deux cahiers couleur avec 10 recettes illustrées de jus de saison.
05/2021
