Physiologie du mariage
Extraits
Littérature française (poches)
Physiologie du mariage
"La Physiologie, Madame, fut un livre entrepris dans le but de défendre les femmes. Ainsi le sens de mon livre est l'attribution exclusive de toutes les fautes, commises par les femmes, à leurs maris. C'est une grande absolution - puis j'y réclame les droits naturels et imprescriptibles de la femme. Il n'y a pas de mariage heureux possible si une connaissance parfaite des deux époux comme moeurs, caractères, etc., ne précède leur union, et je n'ai reculé devant aucune des conséquences de ce principe. Ceux qui me connaissent savent que j'ai toujours été fidèle, depuis l'âge de raison, à cette idée, et pour moi, la jeune fille qui fait une faute est bien autrement sacrée que celle qui reste ignorante et grosse de malheurs pour l'avenir, par le fait même de son ignorance. Aussi ne veux-je épouser qu'une veuve." (Lettre de Balzac à la marquise de Castries.)
03/1987
Littérature française
Physiologie du mariage. La comedie humaine
" La femme qui, sur le titre de ce livre, serait tentée de l'ouvrir, peut s'en dispenser, elle l'a déjà lu sans le savoir. Un homme, quelque malicieux qu'il puisse être, ne dira jamais des femmes autant de bien ni autant de mal qu'elles en pensent elles-mêmes. Si, malgré cet avis, une femme persistait à lire l'ouvrage, la délicatesse devra lui imposer la loi de ne pas médire de l'auteur, du moment où, se privant des approbations qui flattent le plus les artistes, il a en quelque sorte gravé sur le frontispice de son livre la prudente inscription mise sur la porte de quelques établissements : Les dames n'entrent pas ici... . ".
02/2023
Musique, danse
Physiologie du chant
Physiologie du chant / par Stéphen de La Madelaine,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Littérature française (poches)
Physiologie du flâneur
Le flâneur n'est pas un badaud, ni un musard, il ne traîne pas, non : il flâne. Car si, à ses débuts, la marche du quidam s'apparente à une déambulation libératrice, sans but précis, celle du vrai flâneur, curieux de tout, fait de son oisiveté un travail intense, passionné, sinon acharné, d'observation de son environnement et de ses contemporains. Avec cet amusant "guide du savoir flâner", riche en dessins de grands illustrateurs du XIXe siècle (Daumier, Gavarni, entre autres), Louis Huart, publiciste expert en physiologies, nous replonge dans cette époque où l'étude de ses contemporains (Balzac le fit volontiers) permettait de singuliers exercices littéraires. Il prend le parti de décrire le flâneur dans le détail, analysant son milieu, ses comportements, ses moeurs et ses travers. Entre caricature et "micro-comédie humaine", cet ouvrage est un petit bijou d'impertinence et d'analyse qui invite à marcher, ou mieux : à flâner... Une sorte de thérapie par la marche avant l'heure ! A consommer sans modération.
10/2018
Cuisine
Physiologie du goût
La Physiologie du goût est un recueil de mémoires. Mémoires d'humour, dans le ton héroï-comique, ou comment traiter de matières familières avec un rien de noblesse, un zeste de pompe ou de solennité. Cela pourrait lasser, si tout ne baignait dans la modestie et la gaieté. Brillat-Savarin est l'auteur le plus aimable qui soit. Mais il est question de cuisine. Brillat-Savarin (1755-1826) inaugure avec génie cette intellectualisation de la gastronomie qui ne devait pas cesser jusqu'à nos jours. Il est témoin de l'époque où s'impose le restaurant, lieu pour manger, au détriment de l'auberge, refuge du voyageur sans feu ni lieu, où l'on ne faisait guère que boire et se nourrir. La cuisine se professionnalise et toute profession suscite discours ; se mettre à table est affaire de langage. Au-delà du besoin de manger, le plaisir de la table est comme une mise en scène : le luxe du désir. La nourriture désirée est une sorte de cérémonie ethnographique par laquelle l'homme célèbre son pouvoir, sa liberté de brûler son énergie "pour rien". "En ce sens, dit Roland Barthes, le livre de Brillat-Savarin est de bout en bout le livre du "proprement humain", car c'est le désir (en ce qu'il se parle) qui distingue l'homme".
10/2017
Essais - Témoignages
Physiologie du goût
Principal ouvrage du magistrat Jean Anthelme Brillat-Savarin, publié d'abord anonymement en 1825, "Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante" est un chef-d'oeuvre d'humour, d'esprit, de philosophie et d'art culinaire. Composé à la façon d'un traité mêlant aphorismes, maximes, méditations et leçons professorales de cuisine, son intérêt tient dans la légèreté avec laquelle les diverses questions culinaires sont présentées et dans l'ironie constante qui traverse tout l'ouvrage. Les réflexions du facétieux auteur sur les hommes et les choses se mêlent à une continuelle verve descriptive, qui sait demeurer cependant toujours savante, précise et évocatrice. Le lecteur passe de la "Théorie de la friture" aux digressions sur les plaisirs de la table, de l' "Histoire philosophique de la cuisine" (Méditation XXVII) aux anecdotes des "Variétés" . Ses aphorismes sont aujourd'hui célèbres : "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es" , "La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent" , "Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil" ; "On devient cuisinier, mais on naît rôtisseur" , etc. Au fil des ans, "Physiologie du goût" sera si apprécié par les gastronomes que plusieurs produits culinaires (gâteau, fromage,...) seront baptisés du nom de Brillat-Savarin.
12/2023
Littérature française
Physiologie du goût
"Physiologie du Goût" est un ouvrage écrit par Jean Anthelme Brillat-Savarin, un avocat et gastronome français du XIXe siècle. Publié pour la première fois en 1825, ce livre est une exploration savoureuse de la gastronomie, de la cuisine et des plaisirs de la table. Brillat-Savarin y examine les différentes sensations liées au goût, à l'odorat et à la digestion, tout en partageant ses réflexions sur la cuisine, la diététique, et la manière de bien manger. L'ouvrage est également parsemé d'anecdotes culinaires, d'histoires amusantes et de conseils pratiques pour apprécier pleinement les plaisirs de la nourriture. "Physiologie du Goût" est salué pour son style enjoué et accessible, ainsi que pour sa capacité à capturer l'essence de la culture gastronomique française. Il est considéré comme un classique de la littérature culinaire et reste une référence incontournable pour les amateurs de cuisine et de bonne chère.
03/2024
Généralités médicales
Bréviaire de l'amour expérimental, méditations sur le mariage selon la physiologie du genre humain
Bréviaire de l'amour expérimental : méditations sur le mariage selon la physiologie du genre humain (Edition elzévirienne. Deuxième mille) / par feu le Dr Jules Guyot,... ; publié avec un discours préliminaire, une notice biographique et une lexique par les soins de MM. Georges Barral et Ch. Dufaure de La Prade Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Synthèse, révision
Anatomie-physiologie
Cet ouvrage consacré à l'Anatomie-physiologie fait donc partie de la collection des cahiers infirmiers. Le principe de la collection est d'être rédigée dans un langage simple d'être pratique et accessible dans la forme tout en étant exhaustive sur le fond. De nombreux encadrés émaillent les cours comme par exemple ' Pour la pratique on retiendra ' qui met en évidence les points importants ou "le modèle trifocal" qui permet de mieux comprendre le travail pluridisciplinaire. La compréhension et l'acquisition des connaissances sont en outre facilitées par une présentation tout en couleurs de nombreux tableaux illustrations et photographies. Le cahier d'anatomie est en revanche organisé différemment il ne peut suivre les 4 parties de la collection. Ici la démarche pédagogique est axée sur 3 elements : voir comprendre et retenir. - Voir : les planches en couleurs précises et pédagogiques permettent de visualiser l'essentiel de l'anatomie à connaitre et sont complétées de schémas détaillés. - Comprendre : les structures et les fonctions des organes sont traitées simultanément dans chacun des chapitres ce qui en facilite la compréhension. - Retenir : les schémas en couleurs les encadrés les résumés permettent de mémoriser les éléments essentiels pour les examens et la pratique des soins.
05/2022
Biologie et physiologie végéta
Physiologie Végétale
Des cours en physiologie végétale destinées aux priori des étudiants en biologie général, agronomie, écologie et biotechnologie végétale. Les domaines d'étude de la physiologie végétale sont très diversifiés et concernent notamment : La nutrition, en particulier l'absorption des éléments minéraux et les fonctions de synthèse ; La respiration et les échanges gazeux chez les plantes ; La transpiration est affectée par la chaleur et par une circulation d'air sec et chaud, donc perte de H2O chez les plantes ; Les relations des végétaux avec leur environnement ; La croissance et le développement ; La reproduction, végétative ou sexuée. Ce livre est divise en trois parties : Première partie : NUTRITION ET METABOLISME DE LA PLANTECHAPITRE I : Nutrition hydriqueCHAPITRE II : Nutrition minéraleCHAPITRE III : Métabolisme de la plante (nutrition carbonée)Deuxième partie : CROISSANCE ET DEVELOPPEMENT DE LA PLANTE. Troisième partie : LES HORMONES VEGETALE
01/2023
Histoire et Philosophiesophie
Eléments de physiologie
Oeuvre inachevée, les Eléments de physiologie peuvent être considérés comme le testament philosophique de Diderot. Le philosophe y construit une philosophie matérialiste du vivant et de l'homme dont la force et la richesse n'ont cessé de frapper les lecteurs. Moment essentiel du matérialisme des Lumières, les Eléments de physiologie sont aussi un texte complexe. La présente édition critique offre les outils nécessaires à sa compréhension et à son étude. Le texte, soigneusement établi, est complété d'un riche apparat critique. De précieuses notes de sources permettent de mieux voir comment Diderot construit sa propre réflexion à partir des textes des savants de son temps. L'introduction fait le point sur la genèse du texte et sa place dans l'oeuvre du philosophe, tout en éclairant les principales questions philosophiques et scientifiques soulevées par Diderot. Avec cette édition, un nouveau regard sur une oeuvre majeure des Lumières est ainsi proposé au lecteur.
06/2019
Généralités médicales
Précis de physiologie
Précis de physiologie / par E. Hédon,... Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
Physiologie du Bas-Bleu
Les mémoires du Diable / par Frédéric SouliéDate de l'édition originale : 1876Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
08/2017
Littérature française
Physiologie du Bas-Bleu
Le Château des Pyrénées. Tome 1 / par M. Frédéric SouliéDate de l'édition originale : 1843Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf
04/2013
Littérature française
L'héritage des doux. Physiologie de l'espérance, physiologie du temps
L’empathie naturelle de l’auteur envers autrui et sa compassion grandissante l’incitent à adopter un regard clinique pour comprendre les causes des maux humains. Il réalise ainsi son rêve d’ethnologue en cherchant à partager une vision unifiée et complète de la physiologie humaine, qui intègre la dimension temporelle et explore les fonctions subtiles de la foi, de l’espérance et de la charité pour atteindre l’équilibre humain. Son travail vise à comprendre la subjectivité, la colère, l’agressivité, la violence et la guerre, mettant en évidence le pouvoir destructeur de l’ego. Cette unification de l’espace par le temps représente sa réponse au conflit meurtrier en cours et à l’état du monde actuel.
07/2023
Couple, famille
Le guide de tous les mariages. Organisez facilement votre mariage
Enfin un guide que vous allez aimer ! Un guide écrit pour vous avec son accès web interactif. Cet ouvrage est un véritable outil d'information pour organiser avec succès le plus beau événement de votre vie : votre mariage. N'attendez pas pour lire et découvrir les pages illustrées, les informations utiles et pratiques dans Le guide de tous les mariages. Vous y découvrirez de nombreux conseils indispensables, des idées originales, les différentes tendances, en passant par les alternatives possibles pour personnaliser votre mariage et aussi connaître les erreurs et les pièges à éviter. Ce guide est lié à un site web interactif qui le complétera avec un annuaire d'adresses utiles, des interviews et des conseils de professionnels en direct pour les seuls lecteurs du guide.
07/2015
Faits de société
Du mariage
"La pornographie au Conseil d'Etat" : c'est en ces termes qu'un journal d'extrême droite accueillit la publication de ce livre, en 1907. L'ouvrage, en effet, fit scandale dans certains milieux, dès lors que son auteur, membre à la fois du Conseil d'Etat et du Parti socialiste de Jaurès, y développait une conception du mariage où la liberté sexuelle des futures épouses serait désormais analogue à celle que s'autorisaient déjà les hommes. Mais il gêna aussi dans les rangs féministes et socialistes celles et ceux qui y lisaient une conception trop peu ascétique des relations entre homme et femme. Il est vrai que Blum, au-delà de la question supposée réglée un siècle plus tard en occident de la sexualité prémaritale, pose encore à nos contemporains celle du mariage en général et de la polygamie en particulier.
Faits de société
Du mariage
La réédition d'un texte de Léon Blum professant des idées restées d'avant-garde sur la question des moeurs et du mariage. " La pornographie au Conseil d'Etat " : c'est en ces termes qu'un journal d'extrême droite accueillit la pu blication de ce livre, en 1907. L'ouvrage, en effet, fit scandale dans certains milieux, dès lors que son auteur, membre à la fois du Conseil d'Etat et du Parti socialiste de Jaurès, y développait une conception du mariage où la liberté sexuelle des futures épouses serait désormais analogue à celle que s'autorisaient déjà les hommes. Mais il gêna aussi dans les rangs féministes et socialistes celles et ceux qui y lisaient une conception trop peu ascétique des relations entre homme et femme. Il est vrai que Blum, au-delà de la question supposée réglée un siècle plus tard en occident de la sexualité prémaritale, pose encore à nos contemporains celle du mariage en général et de la polygamie en particulier.
Littérature française
Du mariage
La réédition d'un texte de Léon Blum professant des idées restées d'avant-garde sur la question des moeurs et du mariage. " La pornographie au Conseil d'Etat " : c'est en ces termes qu'un journal d'extrême droite accueillit la pu blication de ce livre, en 1907. L'ouvrage, en effet, fit scandale dans certains milieux, dès lors que son auteur, membre à la fois du Conseil d'Etat et du Parti socialiste de Jaurès, y développait une conception du mariage où la liberté sexuelle des futures épouses serait désormais analogue à celle que s'autorisaient déjà les hommes. Mais il gêna aussi dans les rangs féministes et socialistes celles et ceux qui y lisaient une conception trop peu ascétique des relations entre homme et femme. Il est vrai que Blum, au-delà de la question supposée réglée un siècle plus tard en occident de la sexualité prémaritale, pose encore à nos contemporains celle du mariage en général et de la polygamie en particulier.
02/2023
Ouvrages généraux
Physiologie du mariage. Tome 1. ou Méditations de philosophie éclectique sur le bonheur et le malheur conjugal
Physiologie du mariage, ou Méditations de philosophie éclectique sur le bonheur et le malheur conjugal. Tome 1 / publiées par de Balzac Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Ouvrages généraux
Physiologie du mariage. Tome 2. ou Méditations de philosophie éclectique sur le bonheur et le malheur conjugal
Physiologie du mariage, ou Méditations de philosophie éclectique sur le bonheur et le malheur conjugal. Tome 2 / publiées par de Balzac Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Littérature française
Physiologie du théâtre. Tome 1
Physiologie du théâtre. T. 1 / par Hippolyte Auger Date de l'édition originale : 1839-1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
Physiologie du théâtre. Tome 3
Physiologie du théâtre. T. 3 / par Hippolyte Auger Date de l'édition originale : 1839-1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
Physiologie du théâtre. Tome 2
Physiologie du théâtre. T. 2 / par Hippolyte Auger Date de l'édition originale : 1839-1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Critique littéraire
Physiologie de la critique
Publié en 1930, cet ouvrage rassemble six conférences prononcées au Théâtre du Vieux-Colombier, à la fin de 1922, par le grand critique de la Nouvelle Revue Française. Alors que ces causeries se trouvaient initialement annoncées d'une formule assez générale "L'art et le métier de la critique", le livre est devenu une Physiologie de la critique : titre qui peut d'abord surprendre, mais cependant ne surprend plus si l'on veut bien se rappeler que la physiologie a pour objet les fonctions et propriétés des organes. Or, c'est bien d'abord de distinguer des fonctions qu'il s'agit dans ce livre, et parce qu'on peut appeler sans trop d'excès deux coups de génie. Le premier est de situer au XIXe siècle la naissance de la critique ; le second, de distinguer très clairement en son sein trois fonctions : la critique spontanée, la critique professionnelle et la critique des maîtres. L'architecture bâtie par Thibaudet n'a pas vieilli, et si, à maints noms par lui mentionnés, nous substituons mentalement, un siècle plus tard, comme on changerait les plaques d'un panthéon, d'autres noms qui nous sont plus proches, ces modifications elles-mêmes prouvent que le livre n'est pas mort : à tous égards, il nous regarde encore.
04/2013
Littérature française
Physiologie de l'employé
Voilà un Balzac méconnu. Loin du cliché qui ne montrerait qu'un faiseur de descriptions interminables, cette Physiologie de l'Employé met en lumière un pamphlétaire incisif et virtuose. Les travers de la France administrative du dix-neuvième siècle y sont croqués avec la nervosité du caricaturiste. Il y a du Daumier chez ce Balzac qui excelle à pénétrer dans son oeuvre les secrets des types professionnels : là Grandet le tonnelier, Gobseck l'usurier, Séchard l'imprimeur, Bianchon le médecin, ici la catégorie des employés parisiens. La leçon est claire : Balzac ne veut pas de césure entre littérature et réalité. Et si la plume - non le plomb - pouvait changer le monde ? En ce sens, la Physiologie de l'Employé est un texte d'une étonnante actualité ; dans les marges de la Comédie Humaine, cette satire épingle avec humour les lourdeurs de l'Etat. Un texte jubilatoire.
10/2014
Sociologie
Physiologie de la portière
La concierge moderne, celle qui préside aux destinées de l'immeuble bourgeois, est une invention haussmannienne du XIXe siècle, invention qui s'appelle alors " portière ". Personnage au regard balzacien par nature (elle voit se sédimenter toutes les couches de la société, des bourgeois riches de l'étage noble aux étudiants et rapins des combles), elle suscite elle-même le regard aigu de ses contemporains. Remarquablement illustrée par Daumier, cette Physiologie de la portière est à la fois un modèle d'humour, de sociologie sauvage et d'analyse de la société urbaine du XIXe siècle.
09/1998
Biologie
Biologie, Anatomie, Physiologie
Structuré par systèmes d'organes cet ouvrage rassemble en 22 chapitres les connaissances de base en biologie anatomie et physiologie. On y apprend comment le corps humain est construit comment il fonctionne et comment il change au cours de la vie et à travers la maladie. La spécificité de cet ouvrage tient : à la présentation systématique des objectifs d'apprentissage en début de chapitre ; aux cartes mentales à l'ouverture de chaque chapitre pour en faciliter la compréhension ; aux questions de révision en fin de chapitre pour autoévaluer ses connaissances ; aux encadrés faisant le lien avec des techniques de soin ou entre les soins infirmiers et la médecine ou relatifs à la prévention ou soulignant les caractéristiques anatomiques et physiologiques selon le groupe d'âge ; aux particularités liées à l'âge qui font l'objet de deux chapitres spécifiques ; aux 500 illustrations en couleur schémas radiographies lames histologiques... La neuvième édition de cet ouvrage de référence s'adresse à tous les étudiants dans les domaines médical et paramédical ainsi qu'aux personnels soignants qui souhaitent approfondir leurs connaissances dans les domaines de la biologie l'anatomie et la physiologie.
02/2023
Etudes et pratiques profession
Physiologie clinique orofaciale
L'ouvrage, dictatique et pratique, décrit les mécanismes physiologiques des fonctions orofaciales pour permette au lecteur d'appréhender l'ensemble des déréglements et dysfonctionnements de la sphère orofaciale et leurs conséquences cliniques. Plus de cinquante dessins anatomiques détaillés, des schémas et une rédaction synthétique abordent successivement : l'organisation générale du système nerveux, l'innervation orofaciale-SNA, la salivation, la gustation, la mastication, la sensibilité parodontale, la déglutition, la posture mandibulaire et les douleur pulpodentinaire.
09/2021
Sciences de la terre et de la
Électro-physiologie comparée
Electro-physiologie comparée / par Sir Jagadis Chunder Bose,... ; traduit par le docteur Pierre Lehmann Date de l'édition originale : 1927 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
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