Petits fruits, délices du jardin bio. Choisir, planter, soigner, multiplier... Framboises, kiwis, fraises, gojis, baies de mai, myrtilles, cassis, groseilles, sureau...
Extraits
Jardinage
Petits fruits, délices du jardin bio. Choisir, planter, soigner, multiplier... Framboises, kiwis, fraises, gojis, baies de mai, myrtilles, cassis, groseilles, sureau...
Mmm ! Quels souvenirs, ces fraises ou ces framboises grappillées dans le jardin des grands-parents ! Ces mûres cueillies dans les haies et les bosquets, le long des chemins ! Ces grains de raisin craquant sous la dent... Les petits fruits offrent du bonheur à l'état pur ! D'entretien facile, très prolifiques, peu encombrants, ils nous régalent de leur saveur incomparable. Grâce à leur richesse en minéraux, en oligo-éléments, en vitamines, en antioxydants, leurs effets bénéfiques sur la santé sont inégalables. Très économique, leur culture est à la portée de chacun, sur un balcon, dans un jardin individuel ou partagé, si simple à réussir qu'il serait dommage de s'en priver. Découvrez dans cet ouvrage comment les choisir, les planter, les multiplier et les tailler. Pour chaque espèce sont précisés les caractéristiques de la plante, ses exigences, les différentes variétés parmi les plus résistantes et les meilleures, les conseils d'entretien, de taille, les maladies et les ravageurs spécifiques ainsi que les solutions préventives et curatives pour s'en prémunir. Tous les petits fruits les plus courants - fraises, framboises, groseilles, etc. - sont décrits, mais aussi des espèces moins répandues, comme arbouses, aronies, baies de mai, morelles et autres raretés, pour sortir des sentiers battus. Au total, plus de 20 sortes de petits fruits qui permettent de transformer votre jardin en un petit paradis pour papilles gourmandes !
09/2018
Jardinage
Le jardin de groseilles, framboises et autres petits fruits. Culture des principales espèces d'arbustes à baies
Petits sont les fruits, petits sont les arbustes, mais grande est la moisson d'arômes et de vitamines.
Petit est " le jardin de groseilles, framboises et autres petits fruits ",... mais rien ne vous empêche de le voir grand si vos mètres carrés ne sont pas comptés. Et si grande est votre impatience de récolter, les petits fruits ne vous décevront pas ! Voici le livre - pratique et complet - des petits " trucs " et des grands secrets de leur culture.
04/2001
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisinons les fruits de saison. 50 recettes salées et sucrées
Qualités nutritionnelles, variété et proximité... voici une vingtaine de fruits de nos jardins — abricot, fraise, framboise, groseille, raisin, coing, kiwi, poire, pomme... —, déclinés en recettes salées originales (aubergines confites aux pêches, tagine de canard aux coings, carpaccio de Saint-Jacques au kiwi...) et en délices sucrés à IG bas (entremets d'abricot, mousse de framboise, soupe de raisin, croquants à la rhubarbe...). Avec de nombreuses astuces zéro déchet pour utiliser intelligemment les zestes, épluchures et autres noyaux.
05/2021
Fleurs sauvages
Plantes à baies & petits fruits
Savez-vous que les baies du muguet sont toxiques ? Dans ce nouveau parcours botanique et culturel, découvrez 75 plantes à baies, à drupes ou à petits fruits. Des végétaux sauvages ou cultivés, liés aux sociétés rurales du monde entier, à savourer ou au contraire dont il faut se méfier. Tout un monde sépare en effet les succulentes myrtilles, groseilles ou baies de mai des redoutables fruits de la belladone, du tamier ou de l'arum tacheté. Sans oublier les utilisations traditionnelles, les croyances et les anecdotes, ici joliment racontées et illustrées par deux passionnés à la curiosité très communicative.
04/2021
Desserts, pâtisseries
Cuisiner les fruits d'ici & d'ailleurs. Retour aux origines des saveurs authentiques
Certains de nos fruits les plus courants sont d'origine exotique. Chacun sait que l'orange et la banane proviennent de l'autre bout du monde ; mais qui sait que nos pêches, nos prunes et nos abricots sont nés bien loin d'ici ? Même les pommes et les poires sont issues de croisements entre des espèces asiatiques et européennes. Seuls les " petits fruits rouges ", fraises, framboises, groseilles et cassis, poussent à l'état sauvage sur notre continent. Grâce à cet ouvrage, découvrez toute cette histoire, ainsi que des recettes typiques et originales classées d'après leurs continents et pays d'origine, dont certaines avec les fruits que nous cultivons dans nos jardins ou achetons sur nos marchés. Un vrai délice !
06/2021
Potager
Légumes
Aromatiques : 25 aromatiques faciles à cultiver avec toutes les infos pour semer, repiquer, arroser, récolter, entretenir. Au verso. les principales propriétés médicinales et des astuces pour bien cuisiner ces herbes (+ 3 fiches thématiques). Fruits & petits fruits : 25 fruits du verger [pommes, poires, coings...) et petite fruits (fraises, framboises, groseilles...) avec toutes les infos pour choisir les meilleures variétés, prévenir les maladies, tailler, etc. Au verso, des informations supplémentaires, des idées de recettes... (+ 2 fiches thématiques). Ravageurs & maladies : comment reconnaitre maladies et ravageurs les plus courants. Au verso, comment profiter de l'aide apportée par les auxiliaires et les plantes (+ 4 fiches thématiques).
02/2021
Potager
Ravageurs et maladies. Auxiliaires et soins naturels
Aromatiques : 25 aromatiques faciles à cultiver avec toutes les infos pour semer, repiquer, arroser, récolter, entretenir. Au verso. les principales propriétés médicinales et des astuces pour bien cuisiner ces herbes (+ 3 fiches thématiques). Fruits & petits fruits : 25 fruits du verger (pommes, poires, coings...) et petite fruits (fraises, framboises, groseilles...) avec toutes les infos pour choisir les meilleures variétés, prévenir les maladies, tailler, etc. Au verso, des informations supplémentaires, des idées de recettes... (+ 2 fiches thématiques). Ravageurs & maladies : comment reconnaitre maladies et ravageurs les plus courants. Au verso, comment profiter de l'aide apportée par les auxiliaires et les plantes (+ 4 fiches thématiques).
02/2021
Jardinage
Des arbres fruitiers heureux ! Les choisir, les planter, les entretenir
Quel bonheur de croquer dans une pomme qui vient de son jardin ! Et que dire des framboises parfumées et des cerises sucrées et charnues qui ne demandent qu'à être cueillies... Mais voilà, quels fruitiers planter et comment les entretenir de manière naturelle ? Eric Dumont, pépiniériste spécialiste des arbres fruitiers, vous livre tous ses secrets. Que planter ? Selon votre sol, votre climat, la place dont vous disposez, vous saurez tout pour faire les bons choix et installer des plantations durables et cohérentes.Des fiches plantes : du kiwi au poirier en passant par les petits fruits et les cerisiers, vous trouverez pour chaque fruitier les variétés les plus savoureuses, l'exposition idéale, les petites choses à surveiller, les soins à apporter... Les bons gestes et les soins : plantation, paillage, arrosage, taille, apports nutritifs, petites bêtes et maladies, récolte, stockage... Fruits bio et savoureux en vue !
04/2019
Cuisine
Confitures, gelées et marmelades
Plus de 60 recettes. Des recettes gourmandes, des plus grands classiques aux versions plus originales. Des recettes à base de confiture pour prolonger le plaisir. Petit déjeuner, brunch, goûter, soirée crêpes... toutes les occasions sont bonnes pour déguster des confitures. Et quand elles sont maison, c'est encore meilleur ! Découvrez dans ce livre plus de 60 recettes fruitées et colorées, des grands classiques incontournables aux associations plus originales. Confiture de fraises, de franmboises, de pêches, de myrtilles, gelée de coing, de groseille, de goyave, mais aussi confiture de potimarron, de melon ou de tomates vertes, lunettes à la confiture d'abricots, quatre-quarts à la confiture de framboises... Préparez-vous à vous régaler !
05/2019
Jardinage
Le jardin fruitier. Facile et naturel
Plusieurs espèces d'arbres et d'arbustes fruitiers peuvent parfaitement être cultivés en milieu urbain et trouver leur place dans le plus simple des aménagements paysagers. Une initiative qui en vaut la peine, puisque les fruits et petits fruits sont bourrés d'antioxydants, de vitamine Cet d'oligoéléments. En créant votre propre jardin fruitier - petit ou grand - et grâce à de nouvelles approches horticoles, vous pouvez obtenir poires, pommes, fraises, cassis, framboises ou bleuets comme en cultivaient nos aïeuls. Le jardin fruitier ; farde et naturel vous invite à renouer avec cet art potager en fournissant de précieux conseils : sélectionner les variétés les mieux adaptées à notre climat - dont certaines peuvent être patrimoniales ; planter, entretenir et tailler simplement les arbres et les arbustes fruitiers ; contrôler les parasites naturellement en évitant, dans la mesure du possible, l'usage de biopesticides ; récolter les fruits et cuisiner des recettes familiales. Fruits charnus, petits fruits, fruitiers grimpants, bonne récolte !
05/2019
Verger
Baies et fruits
Un guide pratique qui délivre un concentré de conseils d'expert au jardinier amateur qui souhaite cultiver des fruits de saison. La première partie de l'ouvrage donne des conseils généraux sur la culture d'arbre ou arbustes fruitiers : planification (choix des espèces, lieu, petits espaces, culture en pots), plantation (choix des variétés, préparer les sols, cultiver sous serre), culture et récolte (taille, arrosage, lutte contre les parasites, calendrier de récolte), etc. La seconde partie propose des fiches pratiques sur une trentaine de variétés et sous variétés de fruits ou baies : Fruitiers : Agrumes - Cognassier - Plaqueminier - Figuier - Pommier - Néflier - Mûrier noir - Abricotier - Pêcher et nectarinier - Prunier - Cerisier - Poirier - Sureau noir - Arbustes fruitiers et vivaces : Ananas - Fraisier - Baies de Goji - Rhubarbe - Cassissier - Groseillier - Groseiller à maquereau - Goyavier du Chili - Myrtillier - Canneberge - Airelle rouge - Ronces et grimpants : Kiwi - Melon - Passiflore - Ronce - Framboisier - Baies hybrides - Vigne
03/2023
Verger
Un jardin de petits fruits
- Peu encombrants, demandant peu d'entretien et productifs, les arbustes à petits fruits sont indispensables à n'importe quel jardin. On peut les manger frais, en faire des confitures, des liqueurs, des sorbets, etc. Ce sont aussi des aliments plein de bienfaits pour la santé. - En première partie, tous les conseils pour planter, soigner et entretenir les différents arbres, arbustes et plantes fruitières. - 25 fiches culture détaillées et illustrées : sol et exposition, plantation, taille, entretien, variétés, idées d'utilisation des fruits. - Une partie sur les petits fruits à récolter dans la nature.
02/2023
Imagiers, premiers dictionnair
Des goûts et des couleurs. Histoires de fruits et légumes
Sur le marché, j'ai trouvé : des citrons, des oranges, des pommes de terre, de l'ail, des oignons rouges, des carottes, des poireaux, des betteraves, du fenouil, des radis, des artichauts, des aubergines violettes, des haricots plats, des poivrons de toutes les couleurs, des courgettes et des tomates, un chou rouge, un chou-fleur, un chou romanesco, un chou pommé, un potimarron, un céleri-rave et un chou blanc, des salades, des navets, des fenouils, des haricots coco, des avocats, des brocolis violets et verts, des pommes, des kakis et des bananes, des grenades, des myrtilles, des fraises, des mûres, des groseilles, des framboises et des cerises, du raisin vert, des poires et des figues blanches, des noix, des châtaignes, des kiwis et des mangues, des melons, des pastèques...
08/2021
Histoires et contes de Noël
Noël aux quatre vents
"C'est une maison au coeur de la forêt. Là vit heureuse une famille d'ours. Quatre petits à croquer : Framboise, Cassis, Groseille et Myrtille. - Noël arrive ! annonce Mamourse. - Blentôt le grand jour des cadeaux, ajoute Papours". Douceur et poésie pour partager la magie de Noël en famille.
11/2022
Jardinage
De la plante à la graine, faire ses semences et multiplier ses plantes. Agir pour la biodiversité en préservant les variétés
Rétablir les cycles du vivant, économiser les ressources, préserver les variétés rares : la révolution de la multiplication des plantes pour la diversité végétale a commencé. Pour gagner en diversité génétique et adaptabilité des plantes, il est temps de produire ses graines et de multiplier ses plantes. Sigrid Drage, forte de son expérience à la tête d'une ferme en permaculture, nous livre toutes les clés pour créer son écosystème comestible. La permaculture, en prendre de la graine : diversifier, cultiver des espaces sauvages, coopérer, préserver les cycles naturels, récupérer l'eau... En poussant librement, les plantes donnent des graines et des organes végétatifs en abondance. Ce guide pénètre au coeur des processus naturels parce que l'avenir est aux graines libres ! Prendre en main la multiplication des plantes : avec des graines ou des boutures, avec des bulbes ou des stolons, ce guide donne les conseils pour multiplier ses plantes, de la sélection des plantes les mieux adaptées aux conditions de sa région jusqu'à la récolte et la conservation des graines en passant par la pollinisation et la reproduction. Résultat : des plantes plus goûteuses, plus résistantes et plus abondantes. 80 plantes adaptées à la production de graines : les légumes (salades asiatiques, panais, chicorée, amarante...), les fleurs (cosmos, bleuet, bourrache, capucine...), les aromatiques (citronnelle, estragon, hysope...), les petits fruits (framboises, fraises, groseilles...), les céréales (sarrasin, seigle, épeautre..). Tout ce qu'il faut savoir pour multiplier chaque plante et pour gagner en autonomie et diversité. De nombreux tableaux croisés permettent de regrouper les informations essentielles : degré de difficulté, particularités de la multiplication, espace requis, période de récolte des graines, sensibilité au gel...
03/2024
Autres éditeurs (K à O)
Le jardin sur le toit de Linh
Une fiction pour aider les jeunes enfants à identifier des fruits et des légumes de tous les jours. La petite Linh souhaite cueillir des myrtilles pour le brunch hebdomadaire. Mais de quoi s'agit-il ? A partir d'indices, cet ouvrage incite le jeune lecteur à découvrir des fruits et légumes en compagnie d'un héros de son âge. Il identifiera ainsi des groseilles, des mûres, des framboises mais aussi des tomates, des brocolis et plein d'autres fruits et légumes qu'il consomme régulièrement.
04/2023
Desserts, pâtisseries
Desserts fruités. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la nouvelle collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Ne laissez pas les fruits sur la touche ! Passez tous en cuisine avec des desserts fruités colorés et vitaminés, simples et rapides à préparer. Avec ces 120 recettes, vous pourrez décliner à l'envi kiwis, pommes, bananes, fraises... en smoothie, compote, tarte, trifle, salade... Gâteau renversé à l'ananas, crème de banane, cacao et lait de noisette, sorbet express aux fraises, salade de melon, litchis et framboises... . Autant d'idées pour un dessert, un goûter ou même juste pour le plaisir !
06/2023
Cuisine
Délices de fruits de mer
Des parfums goûteux des coquillages et des crustacés, émanent délicieusement des souvenirs de vacances, de fêtes gourmandes aux bords de mer et de plaisirs un peu sensuels. Déguster le jus de moules dans leur coquille, mettre à nu des crevettes, sucer les pinces de langoustes, avaler des huîtres et cueillir le corail des oursins, puis se rincer les doigts dans un "rince-doigts" de cristal citronné, font partie des saveurs de ces "Fruits de mer". Ce petit livre joyeux propose des recettes de coquillages, qu'ils soient de rivages familiers ou de mers lointaines. Puis suivront les crustacés. Nous n'oublions pas les "Calamars et Cie" et faisons une jolie place aux "Compositions marinières". Enfin, ce sera un petit voyage à travers le "bon usage des coquilles", qu'elles deviennent petits récipients, talismans, monnaies ou parures !Dégustez avec nous la magie des fruits de mer.
07/2012
Jardinage
Les solutions de biocontrôle pour soigner les plantes du jardin. Légumes, fruits, végétaux d'ornement
Depuis l'interdiction des pesticides, le biocontrôle est la solution pour prendre de soin de son jardin. Ce livre présente l'ensemble de ces méthodes alternatives naturelles qui consistent à gérer les équilibres des populations d'agresseurs plutôt que focaliser sur leur éradication. Un guide pratique indispensable à tout jardinier. Alors que l'ensemble des pesticides de synthèse précédemment autorisés au jardin sont interdits à la vente depuis le 1er janvier 2019, les méthodes alternatives naturelles existent et sont regroupées sous le nom de biocontrôle. Celui-ci consiste à ramener les méfaits des organismes nuisibles à un niveau acceptable. Son principe repose sur la gestion des équilibres des populations d'agresseurs des plantes de nos jardins plutôt que sur leur élimination totale. Les méthodes de biocontrôle sont à la fois préventives et curatives : méthodes culturales, piégeage, lutte biologique avec des auxiliaires, utilsation de phéromones, substances naturelles d'origine végétale, animale ou minérale. L'auteur, grand spécialiste de la protection des végétaux, présente, plante par plante, toutes ces méthodes naturelles pour toutes les plantes du jardin : les légumes, les fruitiers, les arbres, les arbustes (dont les rosiers), les fleurs annuelles, les plantes vivaces.
01/2020
Livres animés (3 ans et +)
Framboise ou citron ? A toi de choisir
"Vivre, c'est choisir. C'est faire des choix, beaucoup de choix pour aujourd'hui et pour demain, pour toute la vie". Dès son plus jeune âge, l'enfant est amené à faire des choix. Parfois de tout petits choix : sucettes ou bonbons ? Piano ou guitare ? Glace à la framboise ou au citron ? Et parfois, des choix énormes : choisir de lutter pour ses idées, choisir d'aider les autres ou choisir de dire non. Car vivre, c'est choisir, c'est exercer sa liberté, avec la tête, avec le coeur, en se trompant parfois, en regrettant peut-être, en essayant de ne pas faire plusieurs fois la même erreur. A travers les textes simples et ciselés de Denis Peiron et les illustrations fortes d'Hélène Druvert, cet album aborde un sujet ambitieux à travers des prismes différents et amène l'enfant à s'interroger sur la notion de choix. Hélène Druvert a été très remarquée pour son livre précédent, "Fille, garçon".
10/2023
Autres éditeurs (A à E)
Petit Kiwi, grand ami
Kiwi réalise enfin son rêve et se rend sur l'île aux oiseaux, où vivent des milliers d'oiseaux différents ! Mais lors de ses différentes rencontres, on se moque de lui : il a un nom de fruit, une couleur trop terne, une toute petite taille... Kiwi se sent abattu. Mais bien vite, il se rendra compte qu'il est doté de multiples qualités qu'il mettra au service des autres !
05/2023
Verger
Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus
200 espèces fruitières rares, sauvages indigènes et exotiques, qu'il est possible de cultiver en France dans son jardin et qui ont un intérêt horticole et/ou gustatif. Des espèces idéales pour la forêt comestible et la haie fruitière. Un livre unique. Plus de 200 types de fruits rares, fruits sauvages locaux ou exotiques adaptées à la culture sous nos latitudes sont décrits de A à Z : mini-kiwi, banane indienne, épine-vinette, sureau rouge, cornouiller, genévrier et viorne, kaki, canneberge, divers types de châtaigne, mûre, butternut et autres noix, figue, aubépine et sorbier ou baie de goji... Chaque type de fruit est décrit en détail avec sa photo et ses variétés les plus importantes en termes de croissance, de floraison, de fruits et d'exigences de localisation. Un ouvrage d'une incomparable richesse, qui passionnera celui qui recherche des expériences gustatives nouvelles comme le lecteur qui privilégie l'intérêt horticole.
04/2022
Livres 3 ans et +
Eté
Le soleil brille, les oiseaux chantent, les fruits sont mûrs... c'est l'été ! Le moment de déguster fraises, framboises, tomates et autres délices de la belle saison. Une ambiance lumineuse se dégage de ce beau pop-up, pour faire le plein de soleil et de vitamines !
05/2018
Fleurs de jardins
Mes beaux rosiers, faciles et résistants. Choisir, planter, soigner, tailler
Quel rosier choisir parmi les milliers de variétés existantes, toutes plus belles les unes que les autres ? Ce petit ouvrage pratique et très complet permet non seulement d'apprendre à reconnaître les différents types de rosiers et à faire un choix cohérent, mais aussi à les marier à d'autres fleurs, les planter, utiliser les outils adéquats, leur prodiguer les soins nécessaires et les tailler pour obtenir des plantes vigoureuses, résistantes et florifères.
03/2024
Jardinage
La trousse de secours du jardin bio. 80 remèdes et potions pour soigner son jardin !
Ce livre présente 80 remède et potions toutes simples, bio et économiques pour prendre soin de soin de son jardin - apprendre à préparer des traitement 100% verts : macérations, infusions, dédoctions, fermentations et autres potions de grand-pères - découvrir les plantes à cultiver ou à acheter pour réaliser ces remèdes naturels : ail, orties, menthe, saule, sureau... - réutiliser les produits de la vie courante au jardin : bière, argile, lait, savon noir...
02/2024
Poésie
Le jardin de fruits
Le jardin de fruits (Boustân) est un recueil poétique d'une soixantaine d'histoires écrit par le poète persan Saadi au XIIIe siècle. C'est son autre grande oeuvre avec Le Jardin de roses (Gulistân). Pendant ses longues années de voyage, Saadi a connu beaucoup de difficultés, vivant parfois comme un mendiant. Il commença la rédaction du Boustân dans les années 1250 à Damas, avant de retourner dans sa Shirâz natale. Ces histoires, mêlant récits de voyage, anecdotes et réflexions morales, écrites à la manière des fables, et souvent drôles, sont autant de perles de sagesse de l'Iran médiéval. Abordant tour à tour la justice, l'art de gouverner, l'amour physique ou spirituel, la voie mystique et mille autres choses encore, Saadi se fait aussi le chantre de la nature et traduit dansses vers l'inexprimable beauté de la nature afin de réveiller dans l'homme le plaisir esthétique
01/2022
Jardinage
Le Truffaut. La nouvelle encyclopédie du jardin
Que vous ayez un grand ou un petit jardin, un balcon ou une terrasse..., ces quelques mètres carrés sont une pièce supplémentaire de la maison, un coin personnalisé pour vivre dehors, y recevoir vos amis, y faire jouer les enfants... Pour faire de cet espace privilégié un lieu de vie qui corresponde à vos besoins et à vos envies, bien choisir vos plantes et connaître les principales techniques de jardinage, Le Truffaut vous propose : 80 modèles de jardins dans tous les styles et-comment les réaliser, répartis en 3 grandes sections : Jardins d'agrément, Balcons et Terrasses, Potagers et Fruitiers. Pour chaque modèle, les plantes recommandées et les techniques spécifiques à connaître. L'aménagement des différents espaces : allées, haies, bassins, talus, murs... 6 000 plantes décrites : arbres et arbustes, fleurs, rosiers, herbes aromatiques, légumes et fruits. Pour chacune, les dimensions, l'exposition, la rusticité, la période de floraison... Toutes les techniques de jardinage pour réussir et respectueuses de l'environnement : le calendrier des travaux mois par mois, comment planter, semer, bouturer, tailler, entretenir, soigner... 2 500 photos et des centaines de conseils d'experts. Inédit : 80 vidéos pour bien visualiser les gestes techniques, les aménagements possibles, d'autres variétés de plantes... Le premier livre de jardinage connecté !
03/2016
Cuisine
Coffret Mon petit bowl cake sucré-salé. Des recettes 100 % ^plaisir, 0% culpabilit en 5 minutes chrono aumicro-ondes ! Avec 2 bols en céramique
Adoptez le bowl cake pour une pause healthy mais gourmande ! Munissez-de votre bol fétiche, versez-y une base de céréales, de lait et d'oeuf... et agrémentez de quelques savoureux ingrédients, sans ajout de sucre ou de matière grasse ! 3 minutes de cuisson au micro-ondes et c'est prêt, dégustez à même le bol ! Le petit encas des gourmands pressés ! Dans ce coffret : - 2 jolis bols en céramique - 1 livre de 20 recettes sucrées et salées : - Bowl cake façon pain d'épice - Bowl cake banane-fraises - Bowl cake chocolat-coco - Bowl cake nectarine-framboise - Bowl cake mirabelles et fève tonka - Bowl cake banane, coeur coulant au chocolat - Bowl cake myrtille-groseille - Bowl cake abricot, miel et amandes - Bowl cake compote de pomme et kiwi - Bowl cake cerise-amande - Bowl cake brocoli et saumon fumé - Bowl cake courgette, jambon et parmesan - Bowl cake potimarron, roquefort et noix - Bowl cake thon tomate - Bowl cake chou-fleur, curry et coco - Bowl cake courgette, tomate et chorizo - Bowl cake poireau-moutarde - Bowl cake chèvre, épinards et bacon - Bowl cake façon riz cantonais - Bowl cake façon brunch
10/2020
Littérature française
Délires, délices et dérives de Jéll Mbaam
"A la base de ce roman philosophique, savamment construit, deux personnages aux noms programmatiques : Lifa-Dëkulfeen et Fatima-Feendëkul, dont les seconds termes sont anacycliques. Lifa-Dëkulfeen est un personnage complexe qui cherche refuge dans un recoin de la mémoire et se lance dans une problématique quête de sens et d'authenticité. Ce gaillard "cérébral", quia toutes les références et même les manières de faire d'un philosophe, est d'ailleurs plus soucieux d'amour, en un sens peu platonique, que de bonheur - comme si les deux ne pouvaient trouver aucun arrangement. Fatima-Feendëkul est une femme du terroir, d'une beauté faite d'un "mélange de sauvage, de suave, de doux", une beauté qu'on peut qualifier d'intrusive en empruntant le lexique géologique. Qu'on garde à l'esprit, toutefois, que cette dame imposante, sans en avoir l'air, sait aussi ruminer une pensée philosophique structurée. C'est la flamboyante romance entre ces deux personnages atypiques que décrit El Hadj Songdé Diouf...". Extrait de la préface du Pr Djibril Samb.
10/2020
Cuisine
Coffret rouge L'équilibre est dans le bol. Mes bols santé, poke bowls et buddha bowls avec 4 bols en céramique et 4 paires de baguettes
4 bols en céramique + 4 paire de baguettes + 1 livre de 24 recettes : - Bols petit déjeuner : Smoothie bowl banane, framboises et agrumes ; Porridge pomme, cannelle, noix de pécan ; Muesli et yaourt bowl, banane, myrtilles et beurre de cacahuète ; Nice cream chocolat, noisette ; Chia pudding coco mangue ; Flocons d'épeautre, yaourt à la grecque, mirabelles au miel ; Granola et fruits rouges, pistache, lait d'amande ; Porridge d'avoine et de chia au matcha, kiwi et myrtilles. - Bols déjeuner : Mâche, orge, carottes au zaatar, grenade, oeuf mollet ; Poke bowl thon, chou rouge, edamames, mangue, riz complet ; Pad thaï brocolis, pak choï, tofu ; Buddha bol tofu sauce aigre-douce, orge, framboises ; Poulet chich taouk, houmous de betterave, mâche, menthe, carotte ; Bibimbap riz basmati, carotte, épinards, salade d'algues ; Dahl de lentilles, citron vert, épinards frais, riz blanc et rouge ; Poulet doré, poivron, oignon, coriandre, nouilles de riz. - Bols dîner : Roquette, pomme, patate douce, feta, noix ; Poke bowl saumon tataki, concombre, avocat, roquette, myrtilles ; Salade thaï crevettes, mangue, fruit de la passion ; Buddha bol chou-fleur teriyaki, oignons pickles, quinoa, avocat ; Bol scandinave saumon fumé, pommes de terre, oeufs de truite ; Asperges, quinoa, oeuf mollet, avocat, patate douce, sauce yaourt ; Bol libanais poulet chich taouk, aubergines rôties, sauce yaourt au sésame ; Bol mexicain haricots rouges, maïs, guacamole, tomates, oignons. Le principe des bols santé est simple : associer différents ingrédients sains et healthy pour composer des repas complets et équilibrés !
10/2020
